るるぶ冬の北海道 '11

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すすきの し晃 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩分 めんやゆきかぜ 調査報告 麺屋風 容 011-512-3022 MAP 円 05D4 メん " めめ ら餃 、塩焼 、らリ 白濁スープの個性派味噌 ) 冷えた体にキュッ と染みる濃厚味噌 M 深夜まで営業で、 ガラとトンコツを合飲んた後にも わせた白濁スープタイプから選べ の濃厚な味わいが、〆のる特注麺も魅力 1 杯として人気を呼ぶ。麺 は中太、平打ち、細麺か らチョイス。 [email protected]札 幌市中央区南 7 西 4-2-6LC ・ " 匿 拾壱番館 1 階 021 時 ~ 午、 前 3 時 ( スープがなくなり次第 終了 ) の日曜 ( 月曜が祝日の開店は夜 9 時からと遅め。 場合営業 ) 、祝日 0 なし店内はカウンターのみ ARK usukino. P37 ~ 51 濃厚味噌ら一めん チャーシューは鶏・豚の 2 種がのる。さらに揚げジャ ガイモをトッピング あるに 函館 札幌を、遊べるホテル。 P53 ~ 58 第 750 円 6 個 4m 幌グメの最強ゴ一プホ ~ ・メる朝 ラ . 地下鉄東豊線豊水すすきの駅から徒歩分 ら一めんけんきゅうじよがるる め証 ラ噌 塩味 各 es ern 旭川・美瑛道東 富良野 幌名物がドッキングした「スー プカリーラーメン」が人気。具 は写真のカレータイプ、モヤシやメ ンマなどが入るラーメンタイプから 選べる。 [email protected]札幌市中央区南 5 西 2 第 6 クリー ンビル 1 階 ト 018 時 ~ スープカリー ・午前 6 時 L ラーメン 第・・ 0 ( 日曜、祝 日は ~ 午前 4 時 LO ) の 深夜営業の店。カウンター 9 無休 0 な 席で、 24 時前後が最も混み合うし 調査報告 P67 ~ 73 M 札幌のニ大グルメ・ スープカレーとラー メンがコラボ ! 辛さ調整可能で、ス バイスがきいたホッ トな味わいを堪能 0 い 10.0 P76 ~ 85 ミニライス付き。辛さ は 6 段階から好みで選 べ、激辛はノ W ヾネロ使用 . 地下鉄東豊線豊水すすきの駅から徒歩 やまあらしくろとら 検索 ベストウェスタン 中島公園 交通情報新千歳空港 スイーツみやげガイド 山嵐黒虎 谷 011-272-9898 MAP 円 04F2 だある ! ヒ日 海黒なめらか濃厚スープに黒い背脂一 すすきの 7 円 650 円 すすめの「黒」は、鶏ガラ で長時間抽出した白濁スー プの上に醤油煮の背脂がたつぶ り。トロリと濃厚なスープ自体の 味を楽しむ「白」 750 円もある。 [email protected]札幌市中央区南 3 西 1 モチッとした太麺と 011 時 30 分 ~ 16 時 LO 、 17 ~ 21 時 は濃厚な鶏豚スープ。 LO ( スープがなくなり次第終了 ) の火 背脂は臭みがない 曜 0 なし , ′券 8 店 売席内黒 、い」 - 機のはを ー " 町いが力基 ~ あ入ウ調 濃厚な鶏スープ & 背脂の独創的なコラボ ロタし 大通駅、豊水すすきの駅の両方に好アクセス 7 円 P9 ト 調査報告書ー 世界約 カ国、 , 。 4 , 000 軒・世界最大級のホテルチェーン 工スタン赤テル札幌中島公園 区南 8 采西 3 丁目 1 0 ー 1 0 札幌市 530 ー 4055 TFP•PI P99 ~ 円 02 ~ 43

ー・一 = 、 , ・。、 = 冬グ以魅力を追 。調査ファイル 札幌 20 . ・地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 すみやきしんぎすかんやまか 盛り すすきの 炭焼き成吉思汗やまが 容 011-561-3577 MAP 円 04E4 . 先ー 昔風味付きラム、 ラム塩タン " ・ 付 ラムつくねの温玉添え・ 羊の叩き ひげのうし 軟 谷 0 ル 281-2980 MAP 円 05D2 お 大通周辺 ラムジンギスカン = まつじん札幌南 1 条店 特上ラムジンギスカン・ べ飲み放題 谷 011-219-2989 MAP 円 05D1 ファイル 意外と知らない ! ? ジンギスカンのキホン 肉の種類は 2 タイプ ラム 一頭からわずか 700g しかとれ ない希少な部位。肉厚で柔らか ( 調査報告書 tg 老舗ジンギスカンの 街ナカで 脂がのったリプロー スは冬こそ食べた い濃厚な味 Ef おみやけ用のジンギ スカンも販売している . 地下鉄大通駅から徒歩すぐ まつじんさっぽろみなみいちじようてん 0 13 円 1 歳未満の羊肉。 匂いやクセが少な く食感も柔らかで 食べやすい。 2 歳以上の羊肉。 羊特有の風味があ るが、その分うま みも濃い。 ①まずは鍋の中央にラー ドを乗せ、まわりに野 菜を敷き詰めて・・ ②鍋が温まってラードの一 脂が全体にまわったら . の・ 肉を投入。量は好みで 3 焼き色が付いたら肉を 返す。あまり焼きすぎ ないのがポイントだ . 」 0 いい感じに焼き色が付 : - いたら、熱々のうちに タレに付けて食べよう 十締めに、タレを使った ラーメンを味わえる店宀・ も ( やまか→ ) 生ラムのバラ肉はカリ カリに焼いて岩塩で味 わうのがオススメ マトン ル 汁がしたたる軟らかなラムは、ニュージー ランドから半頭で仕入れ。生ラム、肩ロー ス、マトンが付ぐ盛り」で食べ比べを楽しみたい。 つけタレとだしで味わう、あがりラーメン 200 円も必食 ! [email protected]札幌市 中央区南 6 西 4-1 017 時 ~ 23 時 30 分 LO ( 日曜、祝日は ~ 22 時 30 分 LO ) 、肉がなくなり次第 終了の第 1 日曜 0 なし カウンターのほか、奥にテープル 1 6 席を備える 00 ー 00000 = 0 = ・ 0000 北国らしさ満点の七厘炭火焼ジンギスカン 湯気の立つ〆のラーメンでほっこり 一般的な食べ方って ? 4 ( 調査報告書 ) お 生ラム ラムサーロイン ラムスペアリブ 7 円 950 円 1 本 400 円 ジンギスカン ( 肩ロース ) 程よく脂がのった肩 ロース。熟成させた深 いうまみを堪能できる オシャレに味わう本格ジンギスカンの朝 780 円 鍋を囲みアツアツをほお張るジンギスカンは、寒い季節にこそおいし。 タレの付け方や〆のラーメンなどローカルな味わい方も楽しみ ! ラムリプロ - スジンギスカン ( 野菜付き ) 12N 円 ( 1 人前 ) どある ! 各 0 円 730 円 1260 円 . ・地下鉄南北線すすきの駅から徒歩分 ひげのうし 間テサイナーの手がけ た店内で、ジンギスカン 長居したくなる をはじめ、ラム肉の一品料理や サラダ、テサートなど多彩なメ スタイリッシュな ニューを味わえる。おひとりさ 空間 ま限定プランも。 [email protected]札 しっとり軟らかい 幌市中央区南 3 西 5 017 時 ~ 午前 肩ロースが冬に 1 時 30 分 LO イチオシ ( 日曜、祝日 M サイドメニューや は ~ 23 時 30 分 LO ) の不 デザートも充実 定休 0 なし 2 階はテープル席、 1 階にカウンター席を備える ( 調査報告 まだあるし 880 円 980 円 。 3500 円 業から 54 年の歴史を誇る滝川市「松尾ジンギス カン」の直営店。熟成ダレに漬け込んだラムは、 0 無煙ロー 肉本来のうまみに野菜や果物の風味がほんのり香る。 スターとロ [email protected]札幌市中央区南 1 西 4-16-1 南舘ビル 1 階 011 ッカーを 時 ~ 14 時 30 分 LO 、 17 時 ~ 23 時 LO の無休 0 なし 備。個室も 3 室ある

海に囲まれた北海道は、新鮮な魚介の宝庫よ荀 のネタを満喫できるハイクラスの店から、職 ま。人の寿司をお手ごろに味わえる店まで紹介 ! 4725 円 " 尽 ! 狸小路 ー咯のスメ新ま 谷 011-2 引 -4945 MAP 円 05 ( 2 あんきも、たちポン 狸 本し 巾晃 冬の茅ススメ / コ′、ダ、 近海のマグロ シメサバなど 01 1 -232-1567 MAP 円 05D1 2 号店 1 号店 冬に脂がのるニシンの あぶりや、甘みの強い パフンウニなどが付く 見に 「る・るぶ」ご持参で 6 , 000 円以上お、買い上 ( お客様に 割引サービスチケット 金 ; 0 ①① . 一ノ、 . ノ、 . ノ、ン 取り扱い店」 b の第場 1.2.3 号店、小樽堺町店 当チケットはお 1 人様税込 6 , 000 円お買い上げの方 1 回限りご利用できます 当チケットは換金または返金、お釣りはでませんのでご「承ください。 他の割引券との併用はできません。お買い物にのみご利用ください。 有効期限平成 23 年 3 月未日まで Ef 冬にうまい魚を極上のネタで堪能 酢〆や煮浸しで旬魚のうまみがさらに引き立つ tg 行き届いた接客でくつろぎの時間を過ごせる . 地下鉄大通駅から徒歩分 すしのふくいえ 握り P37 ~ 51 . 地下鉄大通駅から徒歩分 すししもくら 0 札幌市内のホテル 0 3 0 3 6 北海道のうまいものをお買い求めになる方は、 お電話 1 本でホテルから無料送迎サービスをします。時 <>CD 】 305 】 00 まで ケ P53 ~ 58 ノ調 小路市場内にある、 ( 鮮魚店直営のすし処。仕入れのプロが全 握りは、その日に仕入れた道各地から冬の旬魚 鮮魚を使う 1 1 カンのおまか を取り寄せ せセット、またはお好みで。 tg 鮮魚店直営で鮮度 14 時までのランチでは海鮮丼 の良さは折り紙付き 980 円 ~ を提供。 [email protected] 札幌市中央区南 3 西 6 ( 狸小路 6 丁目 ) 011 時 30 分 ~ 20 時 ( 入を通って行ける也 店 ) の日曜、祝日 0 なし おまかせ ( いずれも時価 ) 0 、当日 M 大通駅からアーケード 北の漁場。 ( ) 鮮魚店の向かいにある。店内 は木目調の落ち着いた雰囲気 . 地下鉄南ゴすすきの駅から徒歩分 まるすし 良川 市中 株式 70 円前後 ~ すすきの 握り 12 カンが基本。ネタは 全国各地から旬のものだけを 取り寄せている 0 魲 容 011-552-6266 MAP 円 05D3 4 0 お買い物と お食事の / 送迎電話 0 気時価 ) P67 ~ 73 1 一般電話からは亟 0 0 る 3 & 550 無料送迎利用のご案内 お泊まりのホテル〔札幌市中央区・北区 ( 北 24 条まで ) ・西区・豊平区限定〕 から場外市場店「北の漁場」まで無料送迎 ( 当店こ利用の方 ) いたします。 その他の地区にお泊まりのお客様は、札幌駅または大通駅までお越し頂 ければ無料送迎いたします。 ☆ホテルから出発時間は AM6 : 30 ~ PM3 : 00 までのお好きな時間をお申し込みになれます。 ☆送迎時間は、 J 日札幌駅付近から当店まで約 1 5 分程かかります。 ( 道路状況により時間は前後します。 ) ☆割引サービスチケットは他のサービス券との併用はできません。 国から仕入れる旬魚を、 札幌や銀座の一流店で修 業した親子 2 代の職人が握る。 昆布締めや煮浸しなど江戸前の 技を取り入れた寿司は、ネタと シャリが舌の上でとろける至福 の味わい。 [email protected]札幌市中央 区南 6 西 4 017 時 ~ 22 時 30 分 ( 入店 は ~ 21 時 ) の日曜、祝日 0 なし すすきので 約 2 0 年続く 老舗。酒肴の 一品料理も 多彩に揃う ( 調査報告書 ) P76 ~ 85 の朝めし = 2 号店ー前よい 職人の握りをお手ごろ価格で カキ ゲレンデ宿泊情報地図 交通情報新千歳空港 スイーツみやげガイド 2 階 事の力に リついりック 1 サ - ピス ! ! 札幌中央卸売場外市場 ランチ A セット 8 円 大通周辺 握り 9 カンに、茶碗蒸し、サ ラダ、お椀が付いたセット 海産物 北海道上産 北海道銘葉 札幌市中央区北 1 1 条西 21 丁目 ャン衆料理 北の漁場 中央卸売市場 地下鉄道銀 ニ十四 45 を ( 調査報告 人の握りを格安で味わ えるランチセットが 650 円から。握り 4 カンに生チラ シや惣菜などが付く女性限定 スペシャル 850 円もお得だ。 夜は握り 1 人前 1300 円 ~ [email protected]札幌市中央区南 1 西 5 へ ルシー南 1 条ビ ル B 1 階 011 = ま 時 30 分 ~ 14 時′′ーー LO 、 17 ~ 23 時 の日曜 0 なし Ef 雪まつり大通会場 5 丁目から至近距離 M お好みはタチや ハッカクなど冬 の旬ネタ揃い Ef のびのび足を伸 はせる個室の座 敷席もある 店内はカウンターのほ か、個室の座敷席も用意 3 号店 発見 ! 円 02 ~ いすれも時価 )