sotokoto - みる会図書館

1. ソトコト 2016年9月号

′ⅵ e Ⅳ 夫婦で、本当に好きなことを仕事にする ! 旅行で魅せられた南アフリカとワイン。・一 SOUTH •—ÅFRICA photographs by Masakazu Shibata & af-liquor text by Michiko ZentOh 1 『アフリカー』店長・副店長小泉俊幸さん & 宙さん貝′し、する中で惚れ込んだ土地、南アフリカ。その土地への情熱が高し、勤めていた会社を辞め、日本をへースに大好きなアフリ力のワインとブランテーを扱うオンラインショップを設立。夫婦であり、ヒシネスパートナー普通なら尻込みしそうな夢を描いて、少しすっ飄々と実現してしまう小泉俊幸さん・貴恵さんにお話を伺いました。 0 0 アフリカー』設立の経緯について、また、は数え切れません。そして食事の美味しさているという追い風もありますね。ビジネスの現状について教えてくたさい。や出会った人びとの優しさ。思い出の中にご夫婦たからこそできたビジネスでしようか。は私たちが感じた「アフリカのよさ」がた俊幸アフリカのお酒、主に南アフリカの貴恵昔から、自分たちで事業をしたいとワインとプランデーを販売するオンラインくさん詰まっています。考えていました。夫婦のうち、私は慎重でショップを経営しています。新婚旅行中、帰国後はアフリカ向けの中古車輸出に携反対するほうなのですが、ワインなら大好わり、日本製中古車の品質の高さなど「日きで、すぐに賛同しました。最近は「アフアフリカの大自然に感銘を受けたのがはじ本のよさ」をアフリカに伝える仕事でした。リカ通信」というレターを商品の発送時にまりです。その後 3 年間の準備期間を経て、しかし一方で、アフリカの魅力を知ってい同封し、ワイナリーの情報やこれまで行っニ人で会社を辞め、 2 年間世界各地を回りました。アフリカには半年ほど滞在し、ワた観光地などを写真とともに発信していまる日本人は少ないのではないかと思うようイナリーやキャンプを堪能しました。す。反応もよく、電話をした際などにアフになり、「アフリカのよさ」を日本に広めて、豊かな山々や断崖、自然のままの滝もっと多くの人がアフリカに足を運ぶきっリカについて聞かれることもあります。アフリカの素朴で雄大な自然のすばらしさ俊幸ニ人が好きでないと続かないとわかかけをつくりたいという思いが強くなったっていましたので、大好きなものを扱うこのです。と。これがそもそも大事でした。分担としそのきっかけとして、アフリ力の文化の中でも最高にすばては経理と商品開発が妻、私が営業を主にやっていく予定でしたが、垣根なくやってらしいワインに特化しようといます。基本的に、夫婦どちらかが常に対思い、このショップを始めまし応できるような体制をとっていますので、た。品揃えの部分では負けませ問い合わせやメールの返事も迅速に対応でん。日本有数の南アフリカ産ワきるのは強みかもしれません。ニ人でイベインショップだと自負しています。飲食店への卸売りも増え、ントに出店したり、ワイナリーのオーナーが来日された時には、お客様も招待して食今はおかげさまで販売も伸び事会を開いたりもしています。ています。世界的に、南ア産ワインの評価が少しずつ高まっ取り扱う商品の開拓、仕入れはとのように 0 0 高級ワイナリー『デトレン」にて。親密さがビジネスに安心感を与える。 101 SOTOKOTO September 2016

2. ソトコト 2016年9月号

一年ほど前に農業関連のセミナーで出会った大川原さん ( 左 ) と宮治さん ( 右 ) 。中小企業診断士の資格を持ち、後継者に事業承継をアドバイスする大川原さんと、農業者の事業承継に関する悩みやポイントを熟知している宮治さんが、互いのスキルやノウハウを生かしながら、農家のこせがれ向けの「事業承継研修プログラム」を開発中。今年の秋頃には研修をスタートする予定だ。させるポイントまで、中小企業の多く、参加したからといって明日から自分の農業が劇的に変わるも場合と比較しながら、参加したこせがれや、農業者に向けて講演をのではありません。研修プログラ行った。さらに、ワ 1 クショップムを連続して受講し、仲間と刺激でも大川原さんがメインファシリし合いながら実践することで、自テ 1 タ 1 に、宮治さんがアド、ハイ分らしい農業経営のスタ 1 トを切ザ 1 となり、事業承継に関する不ってほしいです」と、全国のこせがれに呼びかける。大川原さんは、安や悩みを参加者同士が共有し、解決策を出し合った。「事業承継を主導するのは後継者。「こせがれ、新規就農者、ある程自分の強みやスキルを生かした、宮治さんの言うクかっこいい農業度事業承継が進んだ農業者など、を実現できるチャンスととらえて、レベルの異なる参加者がアドバイ事業承継を前向きに進めてほしいスや意見を交換するいい場になりです」と、こせがれにエールを送ました。農業は土地、家、地域との関わりが深い仕事。すべての悩った。みに解決策が出せたわけではあり事業承継は後継者のチャンスでませんが、次につながる場としてあると同時に、日本の農業が変わ大きな成果が得られたと思いまるチャンスでもある。事業承継研す」と、大川原さんは手応えをつ修プログラムが全国で実施され、かんだ様子だ。宮治さんも、「農業日本の農業の底上げにつながることを期待したい。界のセミナ 1 は 1 回きりのものが lnformation 地球とつながる、カードライフへ。 AXU グリーンセレクション。セディナカード AXU ( アクシュ ) は、月刊ソトコトの全面協力により誕生した、環境コラボレーション型のゴールドカード。利用額に応じて、農家のこせがれネットワーク、ポルネオ保全トラストジャパン、バードライフ・インターナショナル東京の各団体に寄付金が送られます。ソトコトが制作・運営する会員向けの WEB マガジンも創刊し、環境に関する豊富な記事、エコツアーやセミナー、グリーンショッピングの案内など、オリジナルのコンテンツを配信中。詳しくは、下記のサイトをご覧ください。 - 朝 -AXUY い内 0 ↓ 0 ↓ ~ ヨら日 18 ヨ第・ 00 / 00 二Ⅶ SA - ~ いを 0 は 0 な第にクレン ) 、第支最第てクレン 7 トをこ村の含よ引を物号学要てを物さ企社セティナ 0120 -54 - 5353 AXU Web Magazine http://www.axuweb.jp 093 SOTOKOTO September 2016

3. ソトコト 2016年9月号

右 / 林内作業機を巧みに操り、伐採したスギの丸太を運び出す高橋さん。上 / 山の麓に自分で建てた仮設の家と作業場。薪風呂やトイレも完備。「誰かが家を建てるときは隣組で手伝っていた。だから、家の建て方はわかっているつもり」。下 / 右の山の木を伐採している空き地に新しい家を建てる。そのすぐ下まで津波がまちづくり活動の情報拠点としても石巻で人気の喫茶店。日も休まず、昼寝もせずに木を伐りめにダンプカーが一日中走り回って続け、つくり上げた仮設の家。「出いる。市街地は災害危険区域なので来上がった家で初めて昼寝したよ」誰も住んでいない。「そんながらんと高橋さんは振り返る。新しく建てとした集落にも、お盆には住んでいた人がお墓参りに帰ってきます。私る家は災害危険区域ではない山の上、大工さんに頼んで建てるそうだ。がここに家を建て、明かりを灯すことで、その方たちの勇気になればと山の上に建てる理由は、「少しだけど海が見えるから」と高橋さん。いう気持ちもあります」と高橋さん「このあたりは海が見えなかったかは山の上から集落を見渡した。完成ら被害が大きかったんだと思います。予定は 2 年後だ。・海の匂いがする場所に住みたいね」。海が好きな高橋さんは、山林地主の集まりである「雄勝共有会」と若手メンバ 1 も参加する「雄勝里山プロジェクト」の会長を務め、山の手入れも続けている。「山の養分が海に流れることで、ホタテやホヤの養殖業に少しでも貢献できれば」と話す。今、雄勝町雄勝地区は高台移転のための宅地造成や防潮堤の建設のた喫茶去 HaMa 石巻市内にある海蔵庵別院の駐車場の一角にある「喫茶去Ⅱ aMa 』。マスターの濱畑幹夫さんは石巻市の職員だったが、震災 2 年半後に辞め、購入したトレーラーハウスで喫茶店を開業した。コンセプトは、リトル公民館。「そばにビッグバンという総合コミュニティ施設があり、避難所として利用されていました。そこで公民館活動をされている方々も、こちらに寄っていただいています」と濱畑さん。ユニークなのは、「会議セット」。「ケーキセットですが、会議が 1 時間ほど経っともう 1 杯コーヒーを飲みたくなります。そのおかわりも無料でお出しするセットです」。もちろん、一般のお客さんも多いので、石巻や雄勝に来たら気軽に立ち寄って ! 右 / マスターの濱畑さん。左上 / 入りやすい雰囲気のトレーラーハウス。左下 / 隣接する登米市の有名なコーヒーショップが自家焙煎した豆を使用。深みを感じつつ、喉越しは爽やか。上 / 防潮堤の下に広がる波板の浜。地元の人たちに愛されている。下 / 取材先を案内してくれた N P 0 「まち・コミュニケーション」代表理事の宮定章さん。拠点を置く兵庫県神戸市から雄勝町に通う。復興まちづくりの支援を中心に、一人ひとりの声に耳を傾けて活動している。 Q u e s t i 0 n 青木甚一郎さんにとって , 人がつながる家とまちって ? 「交流センター』にはいつも地区の誰かがいます。その安心感が、人とまちをつなげているのだと思います。 A n S w e r 067 SOTOKOTO September 20

4. ソトコト 2016年9月号

ら採択されたのです」。に使ってもらいたいですから」と、波板地区の未来をつくる、青木さんは笑みを浮かべる。その補助金 5000 万円を使い " 一軒の大きな家。 2014 年 5 月に竣工したのが『波この日は、「東北大学ボランティ板地域交流センタ 1 ( 以下、交流セア支援室」の学生たちがボランティ「ナミイタ・ラホ」とい , フ東北大学ンタ 1 ) 』だ。今、介護予防の教室やアに訪れていた。聞けば、震災で河の土岐文乃助教が共同発起人を務め波板石を使った陶芸教室、クリスマ北町への転校を余儀なくされた雄勝る、波板地区の住民と東京・仙台のスのケ 1 キづくりなどさまざまな教町出身の子どもたち十数名が、夏に若手クリエイターたちによるチ 1 ム室が開かれている。また、会員にな 1 泊 2 日で体験教室に訪れるので、も、『交流センタ 1 』を拠点に活動しると宿泊もできるので、ボランティその際に海で魚釣りを楽しむためのている。改修された波板地区の防潮アや被災地を調査する研究者も活動竹竿を準備するボランティアに訪れ堤に波板石を貼るプロジェクトも活拠点として活用している。「雄勝町たそうだ。「若い人たちと話すと、動の一つだ。波板石は玄昌石とも呼や女川町からの道中には公衆トイレお年寄りの顔が穏やかになります。ばれ、以前はスレ 1 トの屋根材やすずりいしかありませんから、『トイレ、貸し自分の孫と話しているようだから」硯石、ビリャード台などの原料としてくたさい』という方もよく来られと青木さん。地区の人たちも若者のて盛んに生産・加工されていたます。それだけでも大歓迎。皆さん訪問を楽しみにしているようだ。「雄勝町を記憶に残る町にしたいとおながわちょう 0 み ①「交流センター』にある工房。さまざまなワークショップが開催される。②広間は 1 階と 2 階にあり、度に大勢が利用できる。会員になれば宿泊も可能。 3 釣り竿をつくるための竹を山から取ってきた「東北大学ボランティア支援室」の学生たち。竹竿づくりを指導するのは、、・竹取名人 " と慕われる鈴木邦夫さん。「火で炙って真っ直ぐにして、水につけて。私らが子どもの頃につくっていた方法で竿をつくります。夏はウミタナゴが釣れるよ」と笑顔。 0 波板石でつくられた硯。「交流センター』で展示。⑤東北大学の土岐助教。 6 山に埋まっている波板石を掘り起こして加工し直し、改修された防潮堤に一枚一枚、貼り付ける。裏面に被災地へのメッセージが書き込まれている。「第 5 回世田谷代田ものこと祭り」に出店 ! 代田八幡神社を中心に開催される商店街再興イベントに「ナミイタ・ラボ」が出店。波板石の破片とガラスを使って、アクセサリーをつくるワークショップを開催しつつ、波板石の硯石や地元の海産物も販売する。売り上げは波板地区の運営費に還元される。さらに、波板石を割る体験や、防潮堤に貼る石にメッセージを書き入れる体験も行われる。 8 月 21 日 ( 日 ) 10 時 ~ 17 時。 http : / / monocoto ー matsuri.com September 2016 SOTOKOTO 064

5. ソトコト 2016年9月号

アサダワタルあさだ・わたる・ 1979 年さ阪府生まれ。日常編集家。 . 「表現 x ヨ常」をテー了に文第 . 、音 . 楽 ~. プロデ = ス、講師な当 - 分て活躍。著書に「住み開きこ ( 筑摩 - 書房 ) 3 表現のたね」て手 . * クシュラ ) 、一『コミュニティ難民のススさ氣本否 ) など CD に『歌景記譜、大和川レコード』 ( 路地と暮らし社 ) など。ユニット SjQ + + ドラム担当。京都精華大学 . 非常勤講師。、特集人がつながる家とまち . A 、 0 ⅱ here P き 0 0 ・「家」という場でつながるということ。アサダワタルさんの「住み開き」 2016 年論。自分の家の一部をオープンスペースとして開放し、交流の場をつくる住み開きその提唱者で、本誌連載中のアサタワタルさんが住み開きをすると聞き、滋賀県大津市の自宅を訪ねました。「表現の場」として始めた住み開きが、さまざまな領域や目的で活用されるようになった今、人やまちにどんな影響を与えているのか。住み開きの新たな展開をアサタさんに伺いましたー photog 「 aphs by 工一「 OSh 一 Takaoka text by Kenta 「 0 Matsui てきました。シェアハウスの住人どうしをはじめ、子どもや高齢者の居場所づくりのための住み開き、若者の移住を促進するため地方の空き家でする住み開き、あらかじめ共有スペースを盛り込んだ住宅設計など、全国でいろんな住み開きが実践されています。、僕が当初、提唱したのは「表現の場」としての住み開きです。自作の絵を展示して観に来てもらったり、畑で育てた有機野菜を一緒に料理して食べたり、ゲストを招いてミニライプやト 1 クイベントを開催したり。それを自分のアイデンティティが丸裸にされる家で行うことに意味を見出そうとして始めた、個人的な表現活動なのです。テ 1 マを設定したほうが開催しやすいし、参加者も来やすいたろうと、僕も初めはテーマ性のある住み開きを開催してしました。でも、続けているうちに、「もうテ 1 マは要らないかな」と田 5 うようになりました。テ 1 マを設けなくても、場が自律的に回り始めたからです。友達が友達を連れてきて、知らない人どうしが言葉を交わし、親しくなり、「今度一緒に何かやろうよ」と意気投合する。そんなつながりの萌芽を数多く目にしてきたなかで、テ 1 マが主役なのではなく、集まる人たちが主役なのだと気づいたので半になりました。梅雨ですね」です ( 笑 ) 。設けないようにしています。集まる人たちが主役。テ 1 マは、あえて設けていません。以前なぜ、テ 1 マを設けないのか ? それす。誰かと出会えるかもしれないワクワたから、テーマは不要。ク感だけで成立するような場を生むこと。は何かしらのテ 1 マを設けて、それに興は、住み開きが社会に広がってきたから。味がある人が集まるというかたちで住み 2009 年に住み開きを提唱して以来 7 それが、肥年に出版した『住み開き』 ( 筑今日、久し振りに住み開きをしました。年が経ちますが、多様な広がり方を見せ摩書房 ) のサ。フタイトルにある「家からタイトルは、「家を開きます。娘が 2 歳開きを行っていましたが、今は意図的にら〕 September 2016 SOTOKOTO 038

6. ソトコト 2016年9月号

" コミュピザ " に集まる人々。 0 げたのだ。昨年月、窯のお披露目ュピザの日。「公にすると人が集ま大家族のような温かな関係で、を兼ねたパ 1 ティを開催。住人を招りすぎるから」と、住人優先の招待 " 同じ窯のピサを食う仲。に。待すると、これまであまり顔を見せ制をとったものの、 0 歳から歳ま佐伯さんと笹倉さんが住みはじめ深まったのは、ピザパ 1 テイ「コミてくれなかった人も、おいしそうなでの人ほどが集まった。子どもがてからも、様々な活動や場づくりをュニテイピザ」がきっかけだった。香りと笑い声に誘われるように扉を作ったピザを、学生たちが焼き上げ広げてきた。低層階に住む高齢者も 6 年前から「ピザ窯を造りたい」とたたいてくれたのだ。「焼きたてのれば、歳のおじいちゃんが「お ( 来やすいようにと、 1 階の一室をコ言い続けていた武彦さん。ある日、ピザは絶品 ! 」「若い人がいて、活気しい ! 」と頬張る。その光景はひとミュニティスペ 1 スに改装し、マ 1 知人から大量の耐火レンガを譲り受があっていいね」と、笑顔でビサをつの大きな家族のようで、なんだかケットやイベントを開催。さらに、け、佐伯さんに早速相談した。佐伯頬張る住人たち。団地に長く住む人懐かしい気持ちにもさせてくれる来客が気軽に宿泊できるように、安さんは学生を集め、町内の『中村義たちが、変化を優しく受け入れてくこの団地の " 大家族。はこうして、価で泊まれるゲストルームも造った。一建材』の協力のもとでプロジェクれた瞬間だった。たまにふらりと集まって、 " 同じ窯住人や地域住民との交流がさらにトが発足。手造りのピザ窯を造り上取材に訪れたのは、 3 回目のコミのピザを食う。仲になったのだ「外部からコミュニティを運営するのは難しいけれど、住むことで、さの絵こと加しい距離感で交流ができる」と佐伯萌こ、、参根ともさん。当事者として住人の声に耳を傾け、住む人が主役になれるコミュニティづくりに励む。住人が " 自分は室事。だと感じられるきっかけがあれ立「ち号ば、こうして多世代がつながること 0 隣ん人もできるのだ。「普段触れ合うことのない世代の人が交流できる場所ができて嬉しい」と淑美さん。「昔の長屋のような団地にしたい。そしていっかここがキーステ 1 ションになって、播磨って楽しそう ! イメ 1 ジが町全体に広がっていくのが夢」と武彦さんは先を見据える懐かしい日本の光景が広がる場所で、多世代でお互いを支え合いめ合いながら暮らす、温かな団地生活の中でゆるやかにつながる、人の " 暮らしの原点。を見つけた。たくさんの若い家族も参加。住人同士の交流の場に。「住んでる人同士が交流できるのは、賑やかで楽しい」「いつも誘いにきてくれるのが嬉しいです」と住人のみなさん。佐伯さんの友人・知人が、家族ぐるみで参加。「団地でこういう場所が増えていくことで、町の価値が上がっていくと思う」。明石工業高等専門学校の学生のみなさんも。住人の方がお友達を連れて。窯を造ったメンバー全員がすっかりビザ焼きの名人に ! 「ビサ窯をきっかけにたくさんの人が集まってくれるのが嬉しい ! 」。こに住んで 10 年以上という久保ヒロさん ( 手前 ) は、職場の友人を誘って訪れるコミュビザを、毎回楽しみにしているそう ! お隣さんも気になって・・・ちょうどいい距離感の、心地よいコミュ二ティです ! 037 SOTOKOTO September 2016

7. ソトコト 2016年9月号

いノ、。を物 Let's Search For SOCIAL DESIGN!! J-WAVE ptß VISI ON vo L39 世の中をちょっとよくする「ソーシャル・デザイン」がキーワードのラジオ番組『 WONDER VISION 』。日曜日の朝にいいスタートができるよう、ナビゲーター・平井理央が元気に発信しています ! photographs & text by RiO Hirai using FUJIFILM X-TI 「あれからたくさんの出会いと縁があって、いただいた多くのご好意に、感謝していきたい」。これは、先月、ま 6 . し - ま 6 亠っ熊本県・益城町の広安西小学校の校長先生が語ってくださったお言葉です。震災から 3 か月経った益城町では、道路の瓦礫などが車道から道の脇によけられ、車などは通れるようになっているものの、崩壊した家屋は保険や国の査定のため、そのままの状態になっていました。まだまだここから、人の手が必要になるのに 1 もかかわらず、ボランティアの数はどんどん減っていき、 4 月に開設さ、 0 れたボランティアセンターを利用する人の数は、最近では 1 桁の日もあったそうです。益城町広安西小学校は、震災後、本に約 cvoo 人の方たちが避難していて、私が伺った時も約 150 人の避難者熊町がいらっしやる状況でした。そんな中でも、明るく元気な小学校の先生や親御さんたち、何よりも子どもたちの笑顔が輝いていました。ただ、パイプ椅子、人工芝、スリッパなど学校の備品を、避難される方のためにどんどん使用してもらっていたところ、いろいろなものが足りない状況になっているそうです。震災直後の支援も非常に大切ですが、今必要な支援、そして、短距離じゃなくて長距離の支援も必要となってしきます。「自分にできることはなにか」いつも考えるこの想いを、改めて強く感じています。左 / 被災したお店が集まっている復興食堂にて、七夕に飾られた短冊に書かれた言葉「みんな元気が一番」。右上・右下 / 7 月の週末、梅雨の中休みで痛いほどの日差しの下、平和な空気が漂う街の中で、瓦礫の山と崩壊した家屋が震災の状況を物語っていました。一日も早く、大切な日常が、戻ってきますように平井理央ひらい・りお・ 1982 年 11 月 15 日生まれ。慶應義塾大学法学部卒業後、 2005 年にフジテレビ入社。 2 年目から「すぼると ! 」のキャスターを務め、主にスポーツ報道に携わる。オリンピックなど国際大会の現地中継でも活躍。 13 年よりフリーで活動中。著書に、ニューヨークシティマラソン完走までの記録をつづった『楽しく、走る』 ( 新潮社 ) がある。 http://dejaneiro.jp http://twitter.com/dejaneiro sTAFF がキてたのらをず ~ か - 声 . なつりのつこ辺喜を起テ歓ち ↓十ー。し雨ホ尽人すン、りナし木はのしてしな組く出で番つがととのが虹こうこ気とた : WONDER Ⅵ S ℃ N とは・・・毎週日曜日の朝、世の中をちょっとよくする「ソーシャル・デザイン」がテーマのラジオ番組」一 WAVE81.3FM tWONDER Ⅵ ON 』。工コやローカルなどの問題についてリスナーと意見交換し、一緒に作り上げる番組です。さまざまな視点からバラエティ豊かなトピックをお届けしています。 WO N D E R Ⅵ O N 放送日 : 毎週日曜日朝 6 : 0 0 ~ 9 : 00 WWW. J—wave. CO. jp/original/wondervision 131 SOTOKOTO September 2016

8. ソトコト 2016年9月号

季倉ル 28 ′ィらェにしあわくらし 1 年生岡山県・西粟倉で暮らす新入社員の日々。文・諸岡若葉夏の訪れを教えてくれたのは、通、 = 初めての = 「梅しごと」。、でした西粟倉村で迎えるゞ初めての夏が。、 ; たを取りながらい = 梅畑で聞いた大家う声が 0 薄暗くなり始めたタ刻の梅 = やってきました。 6 月までは、まださんの話を思い出しました。大家さ畑に響きます。私は目に垂れてくる肌寒かった西粟倉。あっという間にんの梅畑は、農家をやっていたおじ汗を拭いながら、ただただ、梅を収季節が巡ったようですが 0 思い返す = いさんが木を植えて育ててきたもの。 = ; 穫しました 0 ・と数週間の間に少しずつ変化が進んおじいさん亡き後、田畑は息子であ処理した梅は、氷砂糖と交互に保でゆきました。自然豊かなこの地でる大家さんが受け継ぎました。大家存瓶に入れ、梅酒はお酒も注ぎます。 : は、 = 道端を彩る花の種類、 = 山から昇 : = ! さん自身も兼業農家として田畑を守 , 【。 ; 梅酒プラシデー梅酒。梅シロップ、りまた山に沈んでゆく日の長さ、虫り続けてきましたが、数年前から梅梅酢と、いろんな種類の瓶が並びまの声など、季節の変化は様々な定規の出荷はやめ、今はご親戚が狩りにした。まるで " 梅水族館。のようです・、・のー。 = = ! で測ることができます。るだけであとは熟れて地面に落ち ) -- 。 , 「。、一・。。す尸漬けてしばらくは毎日様子を見もーレまだ朝晩の冷え込みが残るなか、土に還るばかり。今年は田んぽも 2 て、砂糖が溶けやすいようにゆすり : 楽も今年の夏のはじまりを教えてくれた枚諦めたと言います。「米もやるだけます。梅酒は 1 年かかりますが、梅て見のは、 ' 梅しごと : でした。 = →料理は作 ~ ー ; 、赤字 ? 梅もよう収穫しきらんでな、シロップと梅酢は 1 か月で飲めるよ目るのも食べるのも大好きな私。「今年何も手えかけよらん。形は悪いかもうになりました。仕事帰りには炭酸は梅しごとにも挑戦してみよう ! 」分からんが、無農薬じゃあ」。白い割りで、すかっと一杯。もうこちら ; と思い立っと、 = 【その機会はいとも簡歯を見せて大家さんがガラガラと笑 " 】】」」」 : も、」。 = 季節はすう・かり夏です梅単にやってきました。大家さんに中の「梅なら毎年採りきれんほどなっとるるわ ? 採り行ぐか ? 」「、】とお誘いをい変たたいたのです。さっそく行ってみると、 1 時間もかからない - フちに、背負い籠にい「つばいの梅を収穫でき日梅は優しく水洗いし、竹串でヘた色琥 - 一、を弾くよテに取ります。気が遠くなるほど地道な作業ですが、ていねい濃に取り除かないと味にえぐみが出る明透のだそテ。玄関に腰掛けて黙々どへ」。ラ月の肖しゴムはんこ夏といえば、かき氷。お店で食べるのも好きですが、地元・九州では定番の、袋入りかき氷のいちご味が一番好きです。崎県出身。書く、彫る ( はんこ ) 、食へ名がライフワーク ; 2016 年 4 月から了 AO てエーゼロルに新卒入社。岡山県西粟倉村で暮らし、働く、社会人も田舎者も若葉マーク。 1 September 2016 SOTOKOTO 110

9. ソトコト 2016年9月号

人乙目気 N RYN•S KLEI 、 E / 引ります。南アのプライドリバー・キャニオンの絶景。②イベント出店南ア産。ェアトレードワインの約 7 割はめたワインも。 3 実は世界のフ味。出会ってすぐ直輸入を決の技術で生まれたすばらしい南アの最高の土壌とフランス会を開催。人の輪もつなぐ。リーのスタッフ来日時、ワインも大いに楽しむ。 3 現地ワイナ行いましたか。を入れたいのは自然保護だという思いもあかけですから、お酒や文化を広める上でカたちもアフリカの自然に感動したのがきっ部を 2 ~ 3 か月おきに寄付しています。自分俊幸南アフリカや国内の団体に収益の一自然保護団体に寄付もされているようですね。くありました。しをしてくださったり、感激することがよったり、日本に負けないくらいのおもてなりを考えずこちらのために尽くしてくださ高い国だと感じています。自分の採算ばかする中で、実際は非常にホスピタリティがが、ワイナリーを訪問したり取引の交渉をが高いと思われる方も多いかもしれません貴恵南アフリカとのビジネスはハードルている商品もあります。本の卸会社からのものですが、直接取引しインを試飲しました。仕入れの大半は、日ところへ行ったりして、 200 種類以上のワからの紹介やワインの評論家が勧めているナリーを回りました。現地のエージェントれ、数週間かけて、全部で 35 軒ほどのワイ俊幸立ち上げにあたっては再度現地を訪南アフリカはワイン産地自体が世界遺産なんです。農薬、薬品の使用基準が非常に厳しいですし、ワイナリーの方も、訪問者に自然保護の講義をしたり、独自に保護団体に寄付したり。工コな意識の高い生産者が多いです。せつかく彼らががんばっているので、われわれ販売者もそういうスタンスでいきたいのです。現在の顧客の大半は、商品に魅力を感じて購入してくださっていますが、ワインから自然保護へと興味を広げていっていただければうれしいです。将来に向けてのプランはいかがでしようか ? 貴恵今後は実店舗設営の話をしています。オリーブオイルなどのアフリカ食材も販売し、アフリカ文化を伝えていきたいです。俊幸例えば飲食店へ営業に行っても、南ア産ワインの知名度は日本ではまだまだ低いと感じています。もっと南ア産ワインの魅力をわかりやすく伝えていくことが当面の課題ですね。「ワイン = フランスやイタリ・・・」ではなくて、その中に南アフリカが入れるようにしたいと思います。将来は、どうせならワイナリーを持ち、リカ 0 叩町 September 2016 SOTOKOTO 100 ら、副店長を務める。 http://af-liquor.com 以上が経つ。現在、ストレッチトレーナーとして働くかたわカー』を設立。貴恵はスクールなどでワインを学んで IO 年ーケティングを担当。 2015 年に退職し、同年 9 月に『アフリ国後、俊幸は中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマを共に辞め、 40 か国を 2 年間かけてバックパックで歴訪。帰に魅せられる。 2011 年 sIT 工ンジニア ( 俊幸 ) と会社員 ( 貴恵 ) こいずみ・としゆき & たかえ・ 2008 年、新婚旅行でアフリカジする目標も見えてくると思います。実現可能な夢かどうかがわかり、チャレンとがよく理解できていれば、何ができるか、人生の夢やプランも同じで、自分たちのこを決めたんです。タイミングと勢いですね。実は、私たちは、出会って 3 か月で結婚ってないからこそやりたいですね。なかなかハードルの高い夢ですが、人がや日本人夫婦としての参入は資金も含めて、自らワイン造りをしたいと思っています。

10. ソトコト 2016年9月号

ーひろしま」を第約 140 名もの来場者か訪れた。広島県への関心の高さがナかがえる。を宿ー 3 : 13 : 和わくわくすることを、広島で始めませんか ? 都圏の 5 代の若い世同様、安芸太田町のメンタ 1 を務め代が、広島県の中山間地る『いなかパイプ』代表理事の佐々域の魅力を楽しみながら、倉玲於さんは、「地域の魅力を残し、フ地域の課題を解決することを目指す伝えたいという熱い思いを持 0 た地プロジェクト「ひろしま里山ウェ 1 元の方が多いことに心を動かされまプ」。 2015 年度に第 1 期が開催した。参加者にはこのプロジェクト・ワされ、名の受講生が参加。地域とを、自分にとっての幸せや豊かさを都会をつなぐュニ 1 クなプランを作考えるきっかけとして活用してほしろ成し、うち 5 名が広島県に・—タいです」と述べた。神石高原町のメーンした。その「ひろしま里山ウェンタ 1 を務める『千道』代表取締役ー。フ」が年度も実施されることとの加藤せい子さんは、「イノベーショなり、 7 月 9 日、キックオフィベンンは枠を超えたところに生まれるもトとなる「広島県 * ソトコトひろの。枠を感じない自由なプログラムしま里山ソーシャルセミナ 1 」が、なので、自分の目指すことにせひ挑戦してほしいです」と呼びかけた。東京・渋谷の『ヒカリエ』 8 コ 1 トで開催された。また、東京から尾道市に移住し、広島県知事の湯﨑英彦さんから届『立花テキスタイル研究所』を立ちいたビデオメッセージの後、昨年度上げた代表の新里カオリさんは、「都に実施された「ひろしま里山ウェー会の若い人たちは、自分はこうある。フ」や、若い世代のソーシャルな動べきだと生き方を限定してしまってきをテ 1 マにしたト 1 クセッションいる人が多いような気がします。ひよんな出会いに流されてみる " しなが、 4 名のゲストを迎えて繰り広げられた。『東京不動産』代表・デイやかさ。も人生には必要。広島に来レクタ 1 の吉里裕也さんは昨年度、て、さまざまな出会いを楽しんでほ府中市の地域担当メンターとして、しいです」と、今年度のプロジェク参加者と一緒に府中市に同行した。トへの参加を考える来場者へメッセ 1 ジを送った。「参加者は地域では " よそ者】です。だからこそ、外からの目線で府中市東京的てないものこそ豊かの新たな魅力を発見できたと思いま気づいたらローカルシフトーす。田舎と都会は裏表の関係ではなセミナ 1 では、 1 期生となる年、両面があって成り立つもの。都度の参加者によるプレゼンテーショ会から里山に向かうことで、都会にンも行われた。世羅町のプログラムある " 田舎的。な面に気づく視点を持ち帰ることもできました」と、メに参加した新井正さんは、「プログランタ 1 としての印象を語った。昨年ム終了後、東京で『世羅のおいしい 2016 年度の「ひろしま里山ウェーブ」が、いよいよスタート ! そのオープンセミナーが、 7 月 9 日、東京・渋谷の『ヒカリエ』で開催。広島県の中山間地域に興味を持つ若い世代が大勢、集まりました。 photographs by HiroshiTakaoka text by Kentaro Matsui September 2016 SOTOKOTO 094