街歩きにびったりのおすすめホテル スルタンアフメットでジャーミイの挑めがいいホテル モーニングを食べながら ライトアップを楽しむなら セブン・ヒルズ アルカディア Seven HilIs → Map P. 14C2 Arcadia → Map P. 15B2 「眺めのよさには絶 裁判所のある丘の上 対の自信がある」と に建つホテル。スタ 働き者のオーナーが ンダードタイプのク ラスで、部屋には凝 語るだけあり、テラ スのレストランバーか ったインテリアや装 らのパノラマは圧 飾はないものの、ヒ 巻。欧米のテレビ局 ッポドローム広場や もよく取材にくるそう ブルーモスクが窓か だ。このあたりのホ らきれいに見える。 テルは小規模なので 最上階にあるレスト 仕方がないが部屋は ランからの眺めも圧 巻だ。眺めも楽しん で。 EDr. lmran Oktem Cad. No. 1 Sultanahmet ( 02 に ) 516 9696 ー ( 0212 ) 516 6118 ーー www.hotelarcadiaistanbul.com 新団 三伝統の技を実演 三プルーモスクが一望 ュルマズ YIlmaz lpekqilik → Map P14D2 Armada Teras → Map P. 14D2 図 ishakpasa Cad. 36 ハ , 図 A ⅸ叩ー Sok. No. 24 , Sultanahmet : Sultanahmet ロ ( 0212 ) 455 4455 ( 02 に ) 638 4579 0 適 WWW. armadahotel.com/tr *.yilmazipekcilik.com 雹 12 : 00 ~ 24 : 00 . 8 : 00 ~ 21 : 00 無休団 : 無休団 フェルト作家のメフメット・ギルギチ氏の店。 トルコ南東部、シリアとの国境近くにあ : ジャンクルタラン駅近く、アルマダ・ホテル るハタイ県アンタクヤのシルク工房直営 : の最上階にある。スルタンアフメット・ジ ナザール・ポンジュウをあしらったフェルト ・店。糸の紬ぎから織り上げまで全て手作 : ャーミイの迫力ある景観が望める。ラマ 製品やラグのほか、帽子などのファッショ ン小物も人気。フェルト作りの体験教室・業で作られる。布製品、ハマムグッズ、 : ザンの時期限定のオスマン朝宮廷風の ( 要予約 ) もアレンジ可能 ( → P19 ) 。 自然石けんがある。 メニューは写真のようにメゼがずらり ! イコニウムのメフメットさんは 3 代続くフェルト職人で、後継者を育てつつ、アメリカでも教えるスゴイ人ニャ 3 第 ETevfikhane Sok. N08/A Sultanahmet ー減 ( 0212 ) 516 9497 は 0212 ) 517 1085 *.hotelsevenhills.com 囚団 フェルトのコレクション イコニウム lkonium → Map P. 15B2 ・ 図 Kügük Ayasofya Cad. No. 80 , Kat2, Sultanahmet 国 ( 0532 ) 698 2824 ( 携帯 ) [iööilikoniumstudio.blogspot.com 9 : 00 ~ 22 : 00 無休団 ①アルマダ・テラス Ⅵ 0 慟 1 ヨ A 只 0 2

三屈指の老舗べーカリー べャズ・フルン → Map P. 97B1 Beyaz FIrtn EYasa Cad. No. 23 , Kad1köy ( 0216 ) 349 1313 *.beyazfirin.com/tr . 6 : 30 ~ 21 : 00 無休団 トルコの養蜂 とハチミッ 1807 年創業。アキデやロクム、バクラ ・屈指の有名べーカリー。添加物を一切使 ワといった伝統的なトルコのお菓子のほ・わないケーキで広く知られている。ボアチ か、自社製チョコも販売している。 ャも名物。冬期は 20 : 00 までの営業。 ウォーターフロントな立地三元祖タタール式マントウ エタ・バルのハチミッ ①コチョ ①サイラ・マントウ → Map P. 97A2 → Map P. 97B1 K090 SayIa MantI トルコと養蜂のかかわりは EModa Cad. No. 265 Moda, Kad1köy 図 Bahariye Cad. Nailbey Sok. No. 32 , 深く、歴史も長い。アナトリ 加 ( 0216 ) 336 0795 : Kad1köy ( 0216 ) 336 2675 12 : 00 ~ 24 : 00 アではハットウシャシュ遺跡 無休団 囲 11 : 30 ~ 21 : 30 日団 の紀元前 1300 年代の地層か ら遺構が見つかり、当時から MANTI 養蜂が重要な産業であったこ とがわかる。 割った蜂の巣をそのまま使 う昔ながらのハチミツもスーパ ーやおみやげ屋などでよく見 かける。 1925 年創業で、勤続 25 年というべテラ : 創業者はクリミア半島のタタール系トル カチカル山脈からアルダハ ンシェフの腕も確か。マルマラ海を見な コ人。メニューのマントウやタタール・ポ がら食事が楽しめる。 レキなどはいずれもタタール料理。 ンにかけての黒海沿岸東部か らグルジアやアルメニアの国 三ュスキュダルの老舗 郷土料理が豊富に揃う 境にいたる地域が産地として ①カナアト ①チャ よく知られている。その生産量 Kanaat Lokantas1 → Map P. 96 → Map P. 97B1 は中国やアメリカなどに続いて 図 SeImanipak Cad. No. 25 , Üsküdar 図 Gün#Iibahge Sok. No. 43 / A , Kad1köy なんと世界でも第 4 位 ! ( 0216 ) 330 3190 ロ ( 0216 ) 553 3791 ー朝一 WW 、 V. ciya.com/tr 6 : 00 ~ 23 : 00 カドウキョイのエタ・バルで 11 : 00 ~ 22 : 00 困無休囚団 : 無休不可 は産地直送のハチミツを取り 揃えており、ヨーグルトをか けてその場で食べるのが店の おすすめの食べ方だ。 エタ・′ー ) レ Eta Bal → Map p. 97B1 図 Bahge Sok. No. 28 / A , Kad1köy ( 0216 ) 414 9977 *.etabal.com/tr ドンドウルマ屋として 1923 年に開業した 南東部アナトリアや黒海地方など珍しい・ 9 : 00 ~ 20 : 30 ( 日曜 ~ 20 : 00 ) ・名店。ォズベク・ピラウやクズ・ジェル・ド 郷土料理を出す。両隣に ラフマジュンの 囲無休新団 : ルマといった料理もある。 支店がある。 べャズ・フルンは 1836 年で創業者はマケドニアからやってきた。現在は 5 代目で、支店はすべてアジア側にあるのニャ トルコのお菓子なら 0 ジャフェル・エロル $ekerci Cafer E「6 → Map P97B1 EYasa Cad. No. 19-21 , Kad1köy ( 0216 ) 337 1103 8 : 00 ~ 21 : 30 ( 土・日 ~ 22 : 00 ) 無休団 COLUMN

日本未上陸のチョコプランド三肉屋直営のステーキハウス 三 1950 年代創業の老舗 ①デュッキャン ′、ツチ → Map P. 87B → Map P. 87B ・ → Map P. 87A Patc hi EMim Kemal Öke Cad. No. 21 , Nisantai1 EGüzeIbah€e Sok. No. 6 / A , Nisantas1 ETeyikiye Bostan Sok. No. 10 , 新 ( 0212 ) 343 9352 ロ ( 0212 ) 225 4665 NGantaS1 口 ( 0212 ) 259 に 10 ー www.patchi.com *.hunkar1950.com : 11 : 00 ~ 24 : 00 囲無休囚団 雹 10 : 00 ~ 19 : 30 囲日⑦ [iöéf]www.dukkanistanbul.com ・雹 10 : 00 ~ 22 : 00 困日囚団 ー第つ ・煮込みからケバブまでトルコ料理を幅広 レバノン発のチョコレート専門店。高級 ブティックのような店内には、バラや宝石 く出す。ヒュンキャール・べーエンデイやサラ がちりばめられたチョコなどもある。 : イ・キョフテなどの宮廷料理もある。 三在住外国人御用達 1884 年創業の老舗 ロヴェルス シュッア 0 鱸 e → Map P. 87B ETesvikiye Cad. No. 95 / B , Teyikiye 精肉店に併設されていてテーブル数こそ ロ ( 0212 ) 261 0743 少ないが、出される肉はトルコでも最高品 雹 8 : 00 ~ 20 : 30 日 質。欧州から学んだ最新の飼育法を実 施したブランド肉で、高級ホテルや有名 レストランでも使われている。 、を三炭尖でしつくりこんがり → Map P.87A Komsu EVali Konag1 Cad. IS1k Apt. No. 8 / B , Niiantai1 ロ ( 0212 ) 224 9666 高級感溢れる店内に、カラフルな包装の . 1918 年創業のデリカテッセンの老舗。 0 ] www.komsu-keb叩.com ・ 12 : 00 ~ 24 : 00 無休囚団 ・外国産のチーズやワインなどの輸入食料 チョコレートが並んでいる。トルコ独自 の出産祝い用チョコもある。 品を豊富に揃えている。 三本格ピザが自慢 地元っ子に愛されるケーキ屋三 ①サズイエ コナック → Map P. 87B Konak → Map P. 87A ・ 図 Atiye Sok. Ak Apartmam No. 7 / 2 , 図 Vali KonaÉ1 Cad. No. 34 , Nisantas1 ーは 02 に ) 225 2872 Teyikiye ロ ( 0212 ) 231 8781 囲 7 : 00 ~ 21 : 00 ( 日 8 : 00 ~ 18 : 00 ) : IO : 00 ~ 24 : 00 無休囚団 無休囚団 トルコ南東部の郷土料理レストラン。フ ルン・ケバブはこの店のオリジナルメニュ カリッと焼き上がったバリエーション豊か 1975 年以来続くクッキーとケーキの店。 ーで、アダナ・ケバブとシシ・ケバブをユフ : なピザが自慢。ほかの料理は国際色豊 チーズケーキが一番人気でクッキーも 25 ・カで巻いて焼いたもの。店内席、テラス か。バーコーナーや地下席もある。 種類ほど置いている。 ・席ともに広々している。 コムシュ・レストランのコムシュは「お隣さん」という意味で、親しみやすい店にしようという意味が込められているのニャ 97 ①ヒュンキャール Love lls → Map P.87B 図 Güzelbahqe Sok. No. 7 / B , Ni santay ( 0212 ) 232 30 13 lssh 叩.com 9 : 30 ~ 19 : 30 日囚団 ①コムシュ つ洋 3

家族で楽しむイスタンブールの新スポット サントラル・イスタンプール オスマン朝時代の末期に発電所 ( サントラル ) であった建物を改装し、 2007 年 9 月に総合カル チャーセンターとして生まれ変わった。電気博物 館、アートギャラリー、研修センターなどのほか、 ー 2 つのカフエバーを併設している。 一べイオウル地区にある人気のカフェ兼ナイトクラブの支店。ータイ ムアウト誌でベスト・インテリア・デザインに選ばれた サントラルイスタンブール 0 SantraIIstanbuI → Map P. 61A ・ BI 図 Kanm Karabekir Cad. No. 2 / 6 Eyüp ロ ( 0212 ) 311 7809 *.santralistanbul.com 10 : 00 ~ 20 : 00 ( 展示場 ) 月 三金角湾を望むギリシア人邸宅ヒザンツ時代の僧房 オスマン朝宮廷料理を再現 ①コズ・ハリッチ ①ゼイレッキハーネ ①アスイターネ → Map P. 61B2 → Map P61B2 → Map P. 61A2 Kozz HaIiq Zeyrekhane 図 Kariye Camii Sok. No. 6 , Edirnek 叩ー EKadir Has Cad. No. 94 Halig, Fener 図 Sinanaga Mah. lbadethane ArkaS1 ロ ( 0212 ) 521 7901 ( 0212 ) 635 7997 Sok. No. 10 Zeyrek, Fatih ロ ( 0212 ) 532 2778 ー一 WWW. asitanerestaurant.com WW 、 V. kOZZhaliC.com ー WW'W. zeyrekhane.com 11 : 30 ~ 24 : 00 12 : 00 ~ 24 : 00 : 囲 9 : 00 ~ 22 : 00 月団 囲無休囚団 : 囲無休囚団 : 古い修道院の一部であった建物をコチ カーリエ博物館の隣にある、カーリエホ : ホテル・ダフニス Hotel Daphnis に併設さ ・財閥が改修。伝統的なトルコ料理に独 テルの 1 階にある。歴史に忠実に再現し : れているレストラン。 110 年の歴史を持つ たオスマン朝時代の宮廷料理を味わえ三ギリシア人の民家を利用している。ノスタ ・自の工夫を凝らしている。アンティークの . 品々は、全てコチ財閥のコレクション。 る、ほば唯一のレストラン。上品な雰囲 . ルジックな雰囲気のなか、オスマン朝時 ・有名人も多く訪れる。 気で、週末のブランチも人気。 : 代の家庭料理を味わうことができる。 サトウキビのなかったオスマン朝時代に宮廷料理の甘味に使われたもののひとつはメロン。料理に合うのかニャあ 上 : ーサントラル・イスタンブールの館 左 : ターミラーネは大型倉庫を利用 したカフェ兼イベントスペース。週 末行われる DJ イベントをはじめ、 音楽イベントを頻繁に行う 0 オットー・サントラル OttO Santral → Map P. 61A ・ BI ( 0212 ) 427 1889 *.ottoistanbul.com 雹Ⅱ : 00 ~ 23 : 00 囲無休囚⑩団団 0 ターミラーネ Tamirane → Map P. 61A ・ BI 一直は 0212 ) 3 Ⅱ 7309 *.tamirane.com 8 : 30 ~ 23 : 00 囲無休囚⑨ イイ 1

年さわ料 長装変無 。改れら ガス一ガ 設がまか カ たレイな 施た生岸 設る Z . に ゾよ施あ きき 5 、 0 0 で。は O 6 0 所もン ~ 。入 イ羽用ラ 月か。グ ラカ利ス ほるン 年「フのあイ 0 0 休 タ者一船 9 トエっデ 0 スフ 3 工 = にガ関れつ・ 2 レカがウェ ポが し装 雰が と改 に見 に団 人をる 学閥 田 5 し船あ 舎財 た - つも地 めか道給 のも ~ 廷タⅥⅦ休 眺き歩補 仕休 無 め橋と を行散料 ( 0 仕 4 仭一 スをる - 0 仭一 眺ーる ~ な カた " 望 やをし ラ下き の仰「 - は 0 ボので船 荘物に【を 0 0 ス橋か 1 ア 6 厄 海。を ~ 優 ポ大浴来 て気波 1 ラ人尢 0 ンれス 2 0 0 かラ森往 ボでと タわレ 台ポ ス気る スてし 高スら ポ囲通 級乱ス た g 曲れぶの ~ る グしト つる ラ す紙しア もヴ 一レ ー〉表各 . 「タいム ラ 代聞こカ 一元巧フめ " を を新 5 0 オホリュす【橋 ゥ一つネリす 丿氿れョ人ダ 2 日団 お団 エラらキも とン 9 か トげの 峡ノ z 報ロ Z 0 3 一夜 ンチ魚【海 海圧定食 ⅳ 4 •ö休 ラ 0 0 0 休 ⅲ 0 休 . C -L ポフでの ス一誌曜け マスカ ポシ雑日 スレの種 海峡に浮かふ人工島 海峡のカフェ 0 アシュック・カフヴェ ①スアダ ( ガラタサライ島 ) → Map P. 50B2 A99k Kahve → Map P50B2 : 図 Muallim Naci Cad. No. 170 , Kuruqeyne EGaratasaray AdaS1, Kurugesme ロ ( 0212 ) 265 4734 ロ ( 0212 ) 263 7300 ー WWW. asskkahve.com *.suada.com/tr : 雹 8 : 00 ~ 店舗により異なる . 9 : 00 ~ 23 : 00 月囚団 ・店舗により異なる囚団 クルチェシメ クルチェシメ チェンゲルキョイ カンディルリ カンルジャ カンルジャ カンルジャ こ

0 ・刀 ュ町る方 LI シなあタし 乃的気 ~ 民舌後 ー当 スイナンパシャ・ジャーミイのドーム住ドルマパフチェ宮殿のドーム装飾はイタリア人技師の 手による 6 ペシクタシュの魚市場 9 ドルマパフチェ宮殿の正門 三オーガニック専門店 市場の真横。新鮮魚介の老舗三ドルマパフチェ宮殿が真下に ! ①ヴォーグ ①アフタポット → Map P54 Rani → Map P. 54 → Map P54 Vogue Ahtapot 図 Süleyman Seba Cad. No. 60 Akaretler, ESpor Cad. No. 48 BJK PIaza A BIok 13 , EBa11k pazarl, Kilise Meydam No. 50 , Besiktai : AkaretIer ロ ( 0212 ) 227 2545 B%iktai ロ ( 0212 ) 261 9148 ( 0212 ) 259 0100 ・囲 12 : 00 ~ 翌 2 : 00 囲無休 0 ー www.ahtapot.gen.tr ・雹 8 : 00 ~ 20 : 00 囲月囚団 10 : 00 ~ 24 : 00 無休囚団・囚団 チーズとオーガニック食品の専門店。ア サッカーチームペシクタシュが所有する 魚市場の隣にある老舗レストラン。訪れ : ンタルヤに自社の有機栽培農園を持つ。 た有名人の写真が壁にずらりと飾ってあ・ BJK プラザ内にある。内装は粋で洗練さ カフェコーナーあり。 : れたテサイン。景色と寿司が自慢。 る。気取らず落ち着いた雰囲気。 ドルマパフチェ宮殿はツアーでしか見学できないのニャ。もちろん英語のツアーもあるのニャ。それなのに日本語がニャい !

色しリリ野棄が並カ % 守ョ 4 の市はいつもにきや 三多国籍な料理 三アラビア語てスープの意 ①キルビ ショルバ → Map P. 103A → Map P. 103B Kirpi Shorba EBaédat Cad. No. 325 A blok 1-2 , EBaédat Cad. Eker Apt. 368 / 1 , ギュヴェチ ( 壺焼き ) がメインだが、朝食 ・ $a*lnbakkal ロ ( 0216 ) 360 8997 Erenköy は卵料理やポレキ類などバリエーションを ロ ( 0216 ) 385 3443 *.shorba.com/tr 豊か。創業者のアブドウッラー氏はマケ : 囲 9 : 00 ~ 翌 1 : 00 無休囚団 : 9 : 00 ~ 翌 2 : 00 無休囚団 ドニア出身。ュスキュップ・ケバブも店の 自慢料理。 手の込んだドルマが絶品 ①ジェルジス EYazmac1 Tahir Sok. No. 22 , Suadiye Sahil Yolu ( 0216 ) 373 1193 : スープ専門店。トルコ料理のスープのみ・ トルコ料理をはじめ、イタリア、スペイン、 *.cercismurat.com ・中華など多国籍。半年ごとにメニューが ・ならず、ハンガリーのグャーシュやタイカ 12 : 00 ~ 24 : 00 囲無休新囚⑨ : レー風など世界中のスープを出す。 ・変わる。ワインの銘柄も 50 を数える。 ガラス張りのテラスがオシャレを質にこだわる高級バーガー ①デュッキャン・ブルゲル ディネッテ Dükkan Burger → Map P. 103B → Map P. 102C : Din nete EBaédat Cad. No. 395 / B , $a*mbakkal EBaédat Cad. No. 418 / 1- A , Suadiye 頂は 0216 ) 350 5656 は 0216 ) 372 5949 ー www.dinette.com/tr : 9 : 30 ~ 24 : 00 ( 金 ~ 日 ~ 翌 2 : 00 ) 0 www.dukkanburger.com ・ 11 : 30 ~ 24 : 00 囲無休囚団 無休団 壺焼きのギュヴェチ専門 ①ギュヴェッチ・アブドウッラ - Güveqqi Abdullah → Map P103A EBaEdat Cad. No. 四 7 , Caddebostan ロ ( 0216 ) 355 0100 10 : 00 ~ 24 : 00 無休 ーツ朝ラ、一 0 な上・一 郷土料理の専門店で、本店はマルディン : にある。イスタンブール支店は 2008 年 モダンなインテリアが注目を集めるカフ : パティに使う牛肉は自社牧場、バンズや にオープンした。マルディンはトルコでも ェ。サンドイッチやパスタのほか、アルコ・マスタードも自家製というこだわりの店。 郷土料理が有名で、特にドルマの種類 130g のハンバーガーが 12.50TL 。 ール類も豊富に取り揃えている。 が豊富。ラクやワインも出す。 アブドウッラーの名物、ユスキュップケバブはマケドニアの名物料理で、当地ではセレスコ・メソといわれているニャ 105

海峡を望むテラス席が自慢 ①ペシンジカット → Map P70C2 図 So 鬯 ancl Sok. No. 7 Kat. 5, Cihangir ロ ( 0212 ) 293 3774 *.5kat.com 10 : 00 ~ 翌 1 : 30 無休団 、影 / イ - ゝ 店名は 5 階という意味。女優のオーナー は世界中を旅して、アジアをイメージして この店を開業した。毎月アーティストの ライプが行われ、常連にも有名人が多い とか。テラスからの眺めがすばらしい。 ペシンジカットのテーカレからポスポラス海峡とアジア側を望む 三ジハンギルの人気力フェ : 何といっても眺めがごちそう トルコ産ワインも試して ! ① 360 イスタンブール ①シャラビ ザ・ホワイト・ミル・カフェ $arabi The White Mill Cafe → Map P70C2 → Map P71B1 → Map P71B1 図 istiklal Cad. MIS1r Apt. K. 8 図 Susam Sok. No. 13 , Cihangir EIstikIaI Cad. No. 174 , BeyogIu ・ No. 32 / 309 , ( 0212 ) 251 1042 ロ ( 0212 ) 244 4609 一は 0212 ) 292 2895 Ⅱ : 00 ~ 翌 130 新 www.360istanbuI.com béilwww.whitemillcafe.com ・月 ~ 木に : 00 ~ 翌 2 : 00 ( 金 ~ 翌 4 : 00 ) 囲無休 . Ⅱ : 00 ~ 翌 1 : 30 土・日 9 : 30 ~ 翌 1 : 30 : 土 15 : 00 ~ 翌 2 : 00 無休⑨ : 無休新囚団 新囚団 ・歴史あるアパルトマンの最上階にあり、 チチェッキ・パサジュ Qiqek Pasajl の入 : オーガニックの材料を使ったオリジナリ ・展望がすばらしい。クラブスペースでは ロの右隣にある。ワインバーのなかでは : ティの高いメニューが定評。厳選素材を ライブや DJ パーティなども。シーフード 老舗的存在で、ワインの種類ではこの地 : 使った伝統的トルコ朝食も人気が高い。 域でもナンバーワンといわれる。地下は三レンガの壁に囲まれた広い中庭のオープ・ゃべジタリアンメニューなど、料理にも定 ンテラスでゆっくりプランチを。 ・評がある。日曜は 18 : 00 から。 隠れ家風。 魚市場の入口近くではムール貝の串揚げの屋台があるのニャ。タルタルソースを付けるとおいしいのニャ 77

住所がそのまま店名 : アンティーク ①ソフヤル・ドクズ → Map P71A2 ・ 日厄「 Art Gallery → Map P71A1 図 Asmahmescit Cad. sofyall Sok. No. 9 , üistiklal Cad. Postac11ar Sok. No. 12 , BeyogIu 一 ( 0212 ) 245 0362 Tomtom 口 ( 0212 ) 249 2364 ー確 www.sofyali.com/tr 8 : 00 ~ 翌 1 : 00 囲日団 : 10 : 00 ~ 19 : 30 日不可 を珍しいグルジア料理を出す ①ガラタ・エヴィ → Map P71A2 図 Galata Kulesi Sok. No. 61 , Galata 一直 ( 0212 ) 245 1861 *.thegalatahouse.com に : 00 ~ 24 : 00 : 月囚団 おしゃれなメイハーネの先駆的存在。メ ヒッタイトモチーフからイスラームまで、 ゼは季節に応じてメニューが変わるが、 各時代のモチーフをアレンジしたアクセサ・ 常に 20 種類以上ある。 リーが時代ごとに並ぶ。 トルコ各地の工芸品 三店名はベルシャ語て海岸 アーデム・ヴェ・ハヴァ ①レビ・デルャー Leb-i Derya → Map P71A2 ECamekan Sok. No. 3 / b , Kuledibi 図 Kumbarac1 Yok1hL1 No. 57 / 6 Tünel, : 20 世紀初めに大英帝国の刑務所として ロ ( 0212 ) 245 0551 Beyoglu 建てられたビルを利用している。オ - ナ 12 : 00 ~ 20 : 00 ( 02 に ) 293 4989 新 www.lebiderya.com 三一婦人はクリミア系タタール人で、料理は 無休囚団 : 16 : 00 ~ 翌 2 : 00 囲無休囚囘団 : ロシア、グルジア、タタール料理。毎晩 : ピアノの生演奏も行われる。 → Map P71A2 図 Sofya11 Sok. No. 12 / 1 Asma11mescit, Beyoglu 一直は 0212 ) 245 7604 ーー WWW'. flamm-ist.com マルディンで作られたスカーフやアン ビルの 6 階にあるバー。テラス席からの 12 : 00 ~ 翌 4 : 00 囲無休 テップの銅細工、ウルフアのカバンな : 眺めが抜群で、旧市街やアジア側まで見・囚囘 どトルコ各地の工房からの品が揃う。 える。料理はバラエティ豊富。 ガラタ塔を下から見上げる : 頑固ー徹なトルコ式居酒屋 ①ヒッティ・テラス ①レフィッキ → Map P71A2 : → Map P71A1 図 Büyükhendek Cad. Anemon Galata 図 Asmahmescit Cad. Sofya11 Sok. HoteI, Kuledibi ( 0212 ) 243 9 田 6 No. 6 / 8 , Tünel は 0212 ) 243 2834 ー一 WWW. anemonhotels.com ー磧ー WWW. refikrestaurant.com 囲 12 : 00 ~ 翌 2 : 00 無休囚⑨ . 12 : 00 ~ 翌 4 : 00 囲日囚 0 ⑨ トルコの全国紙サバフ紙で、「バレンタイ ンデーに行きたいお店」トップ 10 に入っ アネモン・ホテル Anemon Hot の最上 ・ 1954 年創業の老舗メイハーネ。メゼが たバー。ギャラリーを兼ねており、店内 階にある。テラスはもとよりガラス張りの・自慢で、アットホームであたたかいサービ ・を飾る絵画はトルコ人画家による作品。 天井からガラタ塔を望むことができる。 スが信条。 各種メゼも評判がいい。 レフィッキの創業者のレフィッキ氏は引退した今でも店にちよくちよく顔を出しているそうなのニャ。上の写真の人がそうだ一 ーヤ 工ルレル

: デリカテッセン カンティン → Map P. 87B Kantin EAkkavak Sok. No. 30 , NGantai1 ロ ( 02 に ) 2 円引 14 ・Ⅱ : 00 ~ 20 : 00 無休 トルコではあまり馴染みのない多彩なド イッパンがショーケースに並んでいる。カ フェテラスもある。 ニシャンタシュのオアシス レアスュランス街 Reasürans Ga 「引→ Map P.87B 図 Abdiipek€i Cad. Reasürans Car 新 T%vikiye : 随時 ( 店舗により異なる ) : 店舗により異なる ・ 1854 年にジャーミイの付属施設として建て られた建物を改修したカフェ。丸いドーム カフェやレストランのほか、本屋、ブティ 1981 年から営業を続ける老舗レストラ ・にその名残があり、ガランとしたスペースに ン。ガラス張りの席は天井が開閉式にな : 古道具を思わせるような椅子やテーブルを ックなどが連なり、ちょっとしたオアシス ・のような空間。 っている。 配して、おもしろい空間に仕立てている。 ドイッパンで有名なバックハウスでは、オリジナルの T シャツやマグカップも販売されているのニャ 三まるてバリの街角 サンドウィッチ専門店 0 チェルケゾ 0 ホール Ge rkezo → Map P. 87B → Map P.87A ・ B ETesvikiye Cad. No. 10 レ A , Tesvikiye EVaIikonag1 Cad. No. 36 , NGantai1 ロ ( 02 に ) 260 8587 ロ ( 0212 ) 296 Ⅱ 00 囲 9 : 00 ~ 2r00 ・ 8 : 00 ~ 22 : 00 囲無休囚囘団 : 無休 囚囘 3 団 強・地元の人たちに圧倒的な支持を受けてい るカフェ兼デリカテッセン。惣菜、メニュ ーは日替わりで、テラス席もある。 ・ドイツ風のパンが並ふ バックハウス → Map P.87B Backhaus EAkkavak Sok. No. に Tesvikiye, Siili : パリに本店があるカフェ。外観、内装と ロ ( 0212 ) 343 6081 もにまるでフランスから抜け出してきたよ *.backhaus.com/tr う。入口近くあるショーケースにはケー 8 : 00 ~ 22 : 00 困無休⑨ : キ、パンが並んでいる。料理の種類も充 実している。 三モダンてイスラミックな不思議空間三 0 ハウス・カフェ・コーナー The House Café Corner → Map P. 87B XTesvikiye Cad. No. 146 , Teyikiye ー減は 0212 ) 327 ロ 74 ーー WWW. thehousecafe.com/tr 店名はスペイン語で「雨」を意味する。広 ・図 8 : 00 ~ 翌 1 : 00 ( 金・土 ~ 翌 2 : 00 ) いテラス席があり、緑につつまれた雰囲 : 囲無休囚団 気で料理が楽しめる。 このあたりでは老舗 ①バルク・シャムダン → Map P.87A EMim Kemal Oke Cad. No 」 8 , Niiantai1 ロ ( 0212 ) 225 0710 *.parksamdan.com 12 : 00 ~ 翌 1 : 00 日囚⑨ 常時 25 ~ 30 種類のサンドウィッチが、 半地下にあるショーケースに陳列されて : いる。店内のインテリアも独特。 緑多いテラス席でひといき ①ジュビア Lluvia → Map P.87B EMagka parkl B Nolu Gyeri, Ma€ka ロ ( 0212 ) 240 4004 9 : 00 ~ 24 : 00 無休 さきたに ( k 90