【すすきの】 はうらん 弱火て 10 時間 しつぐ丿煮込む スープが決め手 P28 ( -3 谷 01 ト 531-6582 トウガラシを プラスした辛 味噌ラーメン 8 円 谷 011-26 ト 9701 P28 B-2 うとん製法 定番人気の 和風味のしょ うゆラーメン 68 円 フ メ ン 昭和 28 年の創業以来変わらない味が人気。豚の ケンコツやバラ骨、モミシ ( 鶏の足 ) などをしつく り煮込み、赤味噌と白味噌のプレンドを加え深い コクを出している。トッピングに焼き豚がのる味 噌肉ラーメン 950 円も人気。 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 3 分 011 時 ~ 翌 3 時 30 分 D 不定休 0 なし DATA 強いコシともちもちとした食感の麺は、うどん作 りのノウハウを生かした自家製麺。豚の背脂と丸 鶏なとを煮込み、サケ節やウルメイワシの煮干し を加えたスープとの相性もいい。鶏の旨みが溶け 込んだ鶏塩ラーメン 800 円もおすすめ。 地下鉄東西線西 1 1 丁目駅から徒歩 5 分朝 1 1 時 30 分 ~ 22 時元日のみ ) なし DATA 醤油ラーメン P29 E-2 谷 01 ト 25 ト 8224 とこか懐かし い味わいが楽 しめる醤油ラ ーメン 600 円 谷 01 ト 27 ト 2021 P27 D-4 ベストマッチ みそら一めん 0 円。麺は 縮れの少ない 中太麺 札幌を代表する製麺所の西山製麺を立ち上げた 西山仙治・孝之氏が前身の店。屋台から始まった 当初と変わらす麺は店の地下で作る自家製、スー プも鶏ガラメインのあっさり醤油味。ほんのり甘 い伊達巻きがのっているのが特徴。 地下鉄大通駅から徒歩 7 分 011 ~ 1 6 時 ( 麺がなく DATA なり次第終了 ) の木 2 なし 豚骨ラーメンで有名な店だが、実は味噌ラーメン も人気が高い。高級純正天然味噌を使い 3 ヶ月間 しつくり熟成させた味噌ダレと、豚骨を 30 時間か けて仕込むスープ、仕上げに散らす豚の背脂の ハーモニーは絶妙だ。 地下鉄南北線さつばろ駅から徒歩 5 分 011 ~ 23 DATA 時 ( 日曜、祝日は ~ 20 時、スープがなくなり次第終 了 ) の無休 0 なし 【すすきの】 さつはろ きの 味噌ラ - メン専門店 にとりのけやき フ・レンド味噌か 作り上ける 香り高い 1 杯 せんもんてん P29 D-3 谷 01 ト 552-4601 甘みの中にビ リッと辛みが 利いた味噌ラ ーメン 850 円 【中の島】 すみれ 深いコクか 舌に広がる こってり味噌 谷 01 ト 824-5655 P21 D-3 奥深い味わい が楽しめる味 噌ラーメン 850 円 白味噌、赤味噌、麦味噌に、豆板醤や香味野菜を 加えて練り上ける味噌ダレが味の秘訣。豚骨や丸 鶏を煮込んたものに少しだけ魚系を加えたスー プが合わさり、風味豊かな一杯に仕上がってい る。特注の黄色い縮れ麺とも相性がよい。 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 5 分朝 1 0 時 30 分 ~ 翌 4 時 ( 日曜、祝日は ~ 午前 3 時 ) の無依 2 なし DATA 一度食べたら忘れられないと、全国各地から客が 訪れる人気店。麺は中太縮れの玉子麺で、とろみ のあるこってリしたスープとよく絡む。味が濃い と感した人には豚骨べースの薄め用スープを出 してくれる心遣いが嬉しい。 地下鉄南北線中の島駅から徒歩 8 分 01 1 ~ 21 時 の第 2 ・ 4 火曜不定 ? 1 6 台 DATA

札幌 さつほろ 開拓時代の面影カる北の大都会 口約 190 万人を数える、道内最大の都市。北海 ・札幌市が公募し、 市民が提案する札幌 道開拓使が置かれた明治 2 年 ( 1869 ) 以来、政 治や経済、文化の中心として機能してきた。碁盤の目 幌市時計台や大通公 状に整備された街並みには近代的なビルが立ち並 園など市街中心部を △ ( 上ルンガ造りび大都市の景観をなしているが、その一方で札幌市 徒歩で巡る「てくてく の北海道庁旧本庁 コース」、滝野すすら 時計台や北海道庁旧本庁舎といった開拓時代の歴 舎 ( 下 ) さっぽろテ ん丘陵公園など自然 史を感しさせる建造物が残ってお レヒ塔からの眺め 豊かなスポットを巡 く り、独特の魅力にあふれる。見どころとともにはすせ 豪 る「ドライプコース」、 快 ないのが札幌グルメ。札幌ラーメンやシンギスカン、 な 札幌の食とお酒を満 の 喫する「グルメコー 海鮮、スープカレーなど北の味覚を存分に堪能した 幸 ス」などの 6 コース。地 い。日程に余裕があれば、市街から少し足を伸ばし 元っ子ならではの穴 揃 て名湯が湧く温泉地として名高い定山渓温泉や登 つ 場も紹介されている。 別温泉、自然か作り出した雄大な景色が 広がる支笏湖や洞爺湖へも訪れたい。 でもらえる。 卩 f0 「 m 寸 on 札幌観光協会 谷 011-21 ト 3341 》札幌市観光企画課 谷 011-21 ト 2376 旅ネタ 観光コースがある。札 北海道さつほろ観光 案内所 ( P27D ー 3 ) D-2 スタート地点とアクセス . ・ - ー ~ 照 快速工アポートで 36 分 北海道中央ハス・北都交通 1 時間 15 分 国道 36 号・道央自動車道・札樽自動車道・国道 5 号。 約 56km 主な見どころは北海道庁旧本庁舎 ココーさつほろ羊ヶ丘展望台 北海道大学 支笏湖 洞爺湖 ククッ 」 R 線 」 R 新千歳 空港駅 新千歳空港 新千歳空港 」 R 札幌 し幌駅前 札幌市内 / - ー -4- 8 参照 旅ワサ 交通機関を お得に利用しよう IDAY カード 地下鉄・市電とバスの 1 部 区間が 1 日乗り放題になる 1000 円の供通 IDAY カー ド」と、「地下鉄専用 IDAY カード」 800 円がある。 ドニチカキップ 土・日曜、祝日に地下鉄が 1 日乗リ放題になるカード 500 円。 共通ウィズユーカード 地下鉄・市電・バスに使え るプリペイド式のカード。 1000 円で 1100 円分の利 用ができ、期限は無期限。 これらのカードは札幌駅 バスターミナル地下定期 券取次所や地下鉄駅券売 機などで販売している。 33 四・ . / ー - P 参照 ーノ どう回る ? 1 札幌駅一 徒歩 8 分十 定 " ※ロープウェイ 5 分十 予 ~ 市電分 + 業 ~ 徒歩 5 分 休 ※もいわ山展望育 年 ~ 寶札幌駅 ) 市電四分十 め ~ ※ロープウェイ 5 分十 の ~ 徒歩 8 分 宅エレ沼公園 ) 工 矢通公脚 改 ~ 徒歩 2 分 【分 共 幌市時計 言っほろ羊ヶ丘展望と イ る ~ 徒歩 3 分 〕分 工 夫倉山展望育プ て海道疔旧舎 を ロ ~ 徒歩怩分 ら と , 海道大学 ) 事寄売外当胚 歩 】徒歩 5 分 0 0 つ」 約 4 時問 所要時間 を を 所要時閻 約 4 時間 25 分 分 分 24

オ L 幌タウン一 ほろ - 【複合施設】 展望室タワー・スリーエイトからの夜景 食事も買物も おまかせの 大型複合施設 ( ステラブレイスインフォメーション ) 見どころがつまった 観光都市・札幌の中心 六通拠点として賑わう」 R 札幌駅から 中島公園までの市街地区。開拓時 代の建築物や市民の憩いの場として愛さ れる大通公園、著名なクラーク博士が教 鞭を執った北海道大学など、ほとんとの 見どころがこのエリアに集中している。飲 食店が所狭しと立ち並ふ歓楽街すすきの を代表するグルメスポットもは すせない。 谷 011-209-5100 7 D-3 P21 D-2 5 当野豊ーー豊襯研い n 0 matlon し幌観光協会谷 01 ト 21 ト 3341 材し幌市観光企画課谷 01 ト 2 ル 2376 スタート地点とアクセスー、 第勝市営南ゴまた惠市営東豊線 「地下鉄 1 5 分 ? う駅う芬・ 札幌市営南北線 地下鉄 中島公園 5 分夸フほろ駅芬・ とう回る ? ほとんとの観光スポットは」 R 札幌駅から徒歩圏内。 大通公園周辺を約 40 分で巡る札幌観光幌馬車や市 電で効率よく回るのも手。 【史跡】 札幌市時計台 高さ 17 師の近代的な建築が目を引く 」 R 札幌駅に直結した複合施設の総称。大型店舗 が集まる「札幌工スタ」、ショップや食事処が充実 ばせお した「札幌ステラブレイス」、「 PASEO 」、地下街の あびあ 「 APIA 」、有名テパートの「大丸札幌店」といった 店舗のほか、宿泊施設の「」 R タワーホテル日航札 幌」が入っている。 38 階には地上 160m からの大 / ヾノラマが楽しめる」 R タワー展望室タワー・スリ ーエイト ( 谷 011-209-5500010 時 ~ 23 時の無 休朝入場 700 円 ) があり、碁盤の目状に広がる札 幌市街の街並みを一望できる。また、館内には / ヾ プリックアートがいたるところに配されているの で注目してみよう。 」 R 札幌駅直結朝施設により異なる無休 1390 台 ( 1 店舗 208 円以上の利用で 2 時間無料 ) - トべ 」 R 札幌駅 大通駅 」 R 札幌駅 基本は徒歩て回ろう ! DATA 赤い五稜星は開拓使のシンホル さつはろしとけいだい ・歹ス お時る なにあ も確史 今正歴 谷 011-231-0838 塔時計と同し仕組みの機寺計 P27 D-5 も展示している 北海道大学の前身、札幌農学校の演武場として使 て国の重要文化財に指定。 1 階には、札幌農学校 用した建物。竣工は明治 11 年 ( 1878 ) で、建築当初 の歴史や新渡戸稲造などの卒業生に関する展示 は北 2 条にあったが明治 39 年 ( 1906 ) に現在の場 があり、 2 階には明治 32 年 ( 1899 ) 当時の講堂が再 所に移された。時計台部分は明治 14 年 ( 1881 ) に 現されている。 1 階のショップでは時計台のオリシ 取り付けられ、現在でも作動する振り子時計とし ナルグッズなとみやげの販売もある。 地下鉄大通駅から徒歩 5 分 08 時 45 分 ~ 17 時第 4 月曜。祝日の場合は翌日。さつばろ雪まつり期間中は開館入館 200 円 0 なし※ 2010 年 2 月 15 日 ~ 3 月末日は改修工事のため、毎週月曜休館 DAIA

0 大通 公園】 大通 公園】 大通 公園】 幌 工 札幌クラッセホテル リッチモンドホテル ラッソ アイスパーグホテル 札幌大通 の 谷 01 ト 290-3000 谷 01 ト 281-3800 谷 01 ト 208-0055 ホ P29 E-2 P28 C-I P29 D-2 ル 市街の中心にありながら静かで 2008 年 11 月にリニューアルオ 大通駅からアーケードで繋がっ ープン、中心街へのアクセスも 落ち着いた雰囲気。豪華な天蓋 ているので雨の日でも利用が便 抜群。洋室のほか和室もある。 付きテラックスダブルが人気。 利。禁煙ルームも設備している。 シングル 5000 円 ~ シング丿 300 円 ~ シングル 5200 円 ~ 地下鉄大通駅から徒歩 2 分 地下鉄大通駅から徒歩 5 分 地下鉄大通駅から徒歩すぐ 冊 15 : 8B11 : OO€朝 78 室 ( タ 冊 15 : 00 新 11 : 8279 室 ( シ ー 2148 ( E11 : 28 室 ( シ プル 51 / ツイン 25 / 他 2 ) ( ンクル 18 / ツイン 50 / 他 11 ) ンクル 18 / ツイン 60 / / 他 40 ) 030 台 ( 1 泊 IOOO 円 ) ー約あり ( 1 泊 108 円 ) 約あり ( 1 泊 78 円 ~ 1200 円 ) 0 中島公園】 ホテル ビスタ札幌 中島公園 札幌バークホテル 谷 01 ト 511- 引引 谷 01 ト 512-3456 谷 01 ト 552-2333 P29 D-5 8 ( -4 P29 D-4 緑豊かな中島公園に隣接。日本 温泉大浴場を完備し、都心にい スタイリッシュな客室は全室バ ながらリゾート気分を満喫でき ス、トイレ、洗面台別。カードセ 料理、中国料理、イタリアン、と キュリティー導入で安心だ。 レストランが充実している。 る。女性用の露天風呂もある。 ダブル 9500 円 ~ シングル 1 万 8000 円 ~ シングル 1 万 972 円 ~ 地下鉄中島公園駅から徒歩 2 地下鉄中島公園駅から徒歩 地下鉄中島公園駅から徒歩 2 分 ( 215 : ( C!DIO : OO 朝 13 室 分 ( 214 : OO ( 川 : 412 室 すぐ引 3 : ー E11 : 00 216 ( ツイン 21 / 他 92 ) 07 台 ( 1 泊 室 ( シングル 75 / ツイン 137 / ( シングル 108 / ツイン 259 / 他 45 88 台 ( 1 泊 1 OOO 円 ~) 158 円、先着順 ) 他 4 ) ( 認 20 台 ( 1 泊 180 円 ) 0 すすきの】 西 1 1 丁目】 すすきの】 コンフォ - ト ロテル・ ホテル ホテル さつばろ バジェット ロテル さつばろ 札幌 南 3 西 9 谷 011-221-2311 谷 01 ト 261-4953 谷 011-222 11 P29 D-2 P28 B-2 P28 ( -2 メニュー豊富な無料朝食とウェ 部屋は全室セミダブルべッド ヨーロピアンティストがおしや ルカムドリンクサーヒス ( 15 ~ れなプチホテル。併設のバーで で、通年同料金。イヤーエステ 24 時 ) が嬉しい。 ( 耳 ) 280 円 ~ が好評。 は本格カクテルが楽しめる。 シングル 5200 円 シングル 7500 円 ~ シングル 5000 円 ~ 朝地下鉄東西線西 11 丁目駅か 朝地下鉄すすきの駅から徒歩 3 ・地下鉄すすきの駅から徒歩 4 ら徒歩 7 分 ( 215 : 8610:00 分 ( 2158 (@!DIO:8 朝 61 室 分引 5 : ( 籔引 2 : 37 室 朝 141 室 ( シングル 123 / ツイン ( シンクル 152 / ツイン 9 ) @IO ( シンクル 5 / ツイン 15 / 他 17 ) 朝 4 台 ( 1 泊 1 開 O 円 ) 18 ) 033 台 台 ( 1 泊 IO 開円 ) さつばろ さつほろおおとおリ 料金 料金 料金 DATA DATA DATA 中島公園】 ホテルズ 中島 公園】 - 第 Z 」一一をい無 さつばろ さつばろ なかじまこうえん さつばろ 料金 料金 料金 DATA DAIA DATA 札幌 みなみにし 料金 料金 DATA DATA DÅTA 53

札幌駅周辺】 カ す 札幌かに き 本家札幌 は カ 駅前本店 人 の ン・ メ カニづくしの 谷 011-222-0018 コース味くら 谷 011-222-1 Ⅳ 炊 理 べかに会席 P27 D-4 P29 D-2 紅梅 広い店内に 460 席を揃える大型カニ料理専門店。 カニのすきやきや刺身など、豊富に揃うメニュー 茹でたタラバガニとズワイガニの両方を食べ比 でカニを堪能できる。おすすめは、岐阜の天然水 べできる味くらべかに会席・紅梅は、カニ酢や甲 を使った秘伝のダシで味わうかにすき 3675 円。同 ヒル内にある「蟹遊亭」では、目の前の鉄板で豪快 羅揚げなど全 9 品で 6000 円。タラバガニの豪快 に焼き上げるカニ料理が楽しめる。 一本足 1800 円 ~ など 1 品料理も揃う。 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 2 分の 11 時 ~ 22 」 R 札幌駅から徒歩 3 分朝 11 時 30 ~ 21 時 30 分 LO の DATA 時 30 分、平日は 1 1 ~ 15 時、 17 時 ~ 22 時 30 分の無休 0 DATA 元日のみ 0 契約利用 ( 8000 円以上の利用で 2 時間無 なし 料 ) すすきの】 すすきの】 ろばた たらば蟹 大助本店 の店 水雪の門 ふつくらとし 野菜やキノコ にまでカニの 谷 01 ト 533-6046 てホクホクの 谷 011-52 ト 3046 旨みカ躱み込 身が食欲をか P29 D-3 P29 D-3 きたてる んでいる 小さなものに比べ甘さが格段に違うという、重さ 漁師から直接仕入れる新鮮な魚介を味わえると あって、遠方からも客が訪れる。羅臼産の特大シ 3kg 以上のタラバガニを厳選して使用。味噌仕立 マほっけ 1280 円は、厚い身に火が均一に通り、焼 てのカニ鍋 3520 円は、カニと野菜の旨味がスー き加減が絶妙。全国から集めた地酒 1 合 550 円 ~ プに溶け込み絶品。ズワイガニの刺身 2420 円や とともに味わいたい。メニューは日替わり。 タラバガニの刺身 3300 円もせひ味わいたい。 朝地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 5 分の 17 時 30 分 地下鉄東豊線豊水すすきの駅から徒歩 1 分朝 11 ~ ~ 翌 3 時 30 分旧曜、祝日は ~ 24 時 ) の無休 0 なし 23 時朝無休 030 台 すすきの】 すすきの】 つ る で 身 彩りも美しい 花盛り 5500 谷 01 ト 2107321 谷 011-512-3570 円。写真は 3 5 P28 ( -2 P28 C-3 ~ 4 人前 樹齢 1000 年の工ゾマツをくり抜いて作った炉端 提供する魚はすべて天然ものにこたわる、水産会 で焼き上げる炉端焼きの専門店。し、ち押しは、 3 時 社直営の店。刺身は、旬の魚介が 6 点ほと盛られ 間ほど乾かして脂の旨みを引き出した羅臼産のホ た花盛りやお好み 3 点盛り 1600 円ほか、予算に ッケ 1575 円やキンキ 4200 円。ふつくらと軟らか わせて作ってもらうことも可能。海の幸をふんだ んに使ったコース料理 5500 円 ~ も用意している。 な身は絶品だ。 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 5 分朝 11 ~ 14 時 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 5 分朝 17 ~ 23 時 DATA ( 13 時 30 分 LO ) 、 17 時 ~ 22 時 30 分 ( 22 時 LO ) の無休 0 DATA ( 22 時 30 分 LO ) の日曜 0 なし 契約利用 ( 1 時間無料 ) すすきの】 やはんてん さつほろ 札幌かに家本店 えきまえはんてん 多彩な料理で カニ三昧を 楽しめる 風味の違う 2 種のカニを 食べ比べ おおすけはんてん みせ ひょうせつ 道内産の魚を ふつくらと 炉端焼きて 身の詰まった 大きなカニに こたわりあり DATA DATA かいせん 炉ばた焼きウタリ 亭 鮮る 海ま 炉端焼きで 実感する 北の魚の旨み 天然魚介を 刺身で 堪能するなら

, 憩いのスポット 大通公園を歩く 街の中心を東西約 1.5km に渡って貫く緑豊かなグ リーンベルト、大通公園。明治 4 年 ( 1871 ) に、北の 官庁街と南の商業街との間に火防線として造られ たのが始まりた。公園内には噴水や彫刻作品が配 され、市民の憩いの場として親しまれている。西 1 丁目から西 13 丁目までは徒歩で 30 分ほどかかる ので、時間がない時は西 1 丁目から西 4 丁目に絞っ て観光するのがおすすめ。 谷 01 1 -251-0438 ( 大通公園管理事務所 ) 朝地下鉄大通駅または地下鉄東 西線西 1 1 丁目駅からすぐのの朝園内自由 0 なし P26 ~ 27A ~ E -5 泉の像がある西 3 丁目 北 1 西 7 9 ー . 札幌第 2 ( ゴ : 導ー -- 」北、条中局 らあめん千 剛ーー北大通ビを 学院 ~ 、公園ホテ丿 コムウェ ) ・ 0 大 8 西ⅱ丁目駅前 通西 9 YOSAKOI 漁民の像 , ~ ーープラックスライド 大通西 10 「 : 1 黒田清隆之像 ノーラン祭り一・ マントラ p.33 大通西 8 丁目会場 有島武郎 4 大茜 後楽園 一西 1 ~ 1 丁目 -- ; こ一、ケプロン像”亠、 ~ 大通西 9 ーホテル = 地下鉄東西線 9 南大通ビ ) 幌它ル 0 西 1 1 丁目駅前 ホテ ) 深煎りの珈琲 basic 南 - ] 一条西一一 33 石 山 アヾホテ ) 幌 「一 ~ ーー中央区役所前 大通公園 に・・・・・ 100m 札幌デ 0 教諏化会館廴 3 。傘 サンクガ -r- デン ・ P33 - / 6 市館・ 資 h 円山公園へ 0 0 三吉神社 北央信組 中殿 西 8 丁目 0 遠軽信金 方面 0 8 ー北海道 さつばろし しりようかん 〔 0 [ U M N ・本市資料館 四季のイベント 大正 15 年 ( 1926 ) に札幌 時代の法廷を再現した ヾ目白押し 控訴院 ( 後の札幌高等 刑事法廷展示室などは 裁判所 ) として建てられ 興味深い。 大通公園を舞台に開催 たもので、現在は札幌の 谷 011-251 ー 0731 されるイベントもチェ ・地下鉄東西線西 11 丁目駅 昭和 53 年以来続く市内で唯 ・一歴史と法・司法について ックしよう。 6 月の ーの幌馬車 から徒歩 5 分の 9 ~ 19 時の の資料館として内部が YOSAKOI ソーラン祭り 月曜 ( 祝日の場合は翌日 ) 朝 さつほろかんこうほろばしや 本県観光巾鵙車・ 公開されている。控訴院 入館無料 0 なし や、 11 ~ 1 月にかけて開 催されるさつほろホワ 2 階建ての幌馬車に乗 イトイルミネーション、 って市内観光が楽しめ 2 月のさつほろ雪まっ る。大通公園を出発し、 りは特に有名。 7 ~ 8 月 札幌市時計台と北海道 のさつほろ夏まつりで 庁旧本庁舎を巡るコー は、大通公園全体がヒ 外壁には全国的に スと、テレビ塔や北大通 アガーテンとなり賑わう。 も貴重な札幌軟石 りを巡るコースがあり所 を使用しておリ、 要は各 40 分ほど。 1 日 5 国の登録有形文化 、、さ、、、財に指定 ~ 6 便ほど運行し、出発 は大通公園の 4 丁目。高 い視点から眺める市街 はまた違った雰囲気を 感じさせる。 谷 011 ー 512 ー 9377 ・地下鉄大通駅から徒歩 3 分 の 10 ~ 16 時 ( 9 ~ 11 月は ~ 15 時 ) の水曜 ( 雨天時、 11 月 4 日 ~ 4 月下旬は休業 ) 朝 1800 とうきひは 1 本 300 円、シャ 円 ~ 0 なし ガイモは 1 皿 250 円 とうきびワゴン 5 ~ 10 月に登場する大 通公園の名物屋台。香 ばしい香りを漂わせ、と うきび ( トウモロコシ ) や ジャガイモなど北海道 の農産物を茹でたり焼 さつほろ夏まつりのヒアガー デンの風景 し、たもので販売。 十

大通公園】 Curry Di. SAVoY 札幌発祥の 6 スープカレー。今では 全国区の人気メニューに 30 年以上前に札幌で誕生 したスープカレーは、そ 〇 のバリエーションの豊富 さも人気の理由。具は大 きめで、シャガイモやニ ンシン、カホチャなどの 野菜とチキンレッグがポ ピュラーたが、魚介やキ ノコなどを入れる店も。 食べ方に特に決まりはな いが、ライスをスープに 浸しながら食べるのが一 般的なスタイル。 写真は「スープカリー専門 店ドミニカ」の原点の黄・ チキン 1 网円 かリー ていさはい ン ス カ 軟らかな鶏モ ン 谷 01 ト 2197 田 0 モカ叺ったサ ポイカリー P33 D-2 5 円 ス 牛骨や鶏ガラ、タマネキ、セロリ、トマト、リンゴな ど、石臼で挽いた 20 種類のスパイスを合わせ 1 日 カ 寝かせてから使用するスープが味の決め手。工ビ レ やカキ、ホタテが入ったシーフードカリー 1365 円 も人気。 朝地下鉄大通駅から徒歩 3 分朝 11 時 30 ~ 22 時 30 分 ( 22 時 LO ) の無休のなし 手間暇かけた 香り高い DATA 北 18 条】 食堂心 しよくとう 味の秘訣は 深みのある 洋風フィョン 看板メニュー の骨付きチキ 谷 011758-8758 ンのスープカ P21 D-2 レー 98 円 全国に店を展開するスープカレーの有名店。鶏ガ ラや豚骨、牛骨などを 10 時間以上煮込んだ洋風 プイヨンと、スリランカのスパイスを加えたスー プはまろやかな味わい。スプーンで切れるほど軟 らかいチキンレッグも美味。 地下鉄南北線北 18 条駅から徒歩 4 分 11 時 30 ~ 21 時 30 分 LO 無休 08 台 チキンはスプーンで 切れるほど軟らか。 野菜は大きくカット するか丸こと入れる 店独自のスパイス と素材の旨みが溶 け込む。たいてい 辛さの調節が可能 大通公園】 スープカリ - 専門店 DATA / 以センター前】 IC* 類以 - 上の 工スニックな 雰囲気が漂う 野菜がゴロゴ 谷 011-231-0974 谷 080-3268-4649 ( 専用携帯 ) 小ちんまりと ロ入るチキべ P33 D-2 P29 E-2 した店 ジ 118 円 鶏ガラや昆布を煮込んだあっさりした風味のス 豚骨と鶏ガラ、香味野菜を煮込み和風ダシを加 えたスープをベースにした、黄、赤、黒、白の 4 種 ープに、カボチャやシャガイモなと契約農家直送 類のカレーが楽しめる。人気はべーシックな黄。 の野菜がたっふり。味と香りのバランスを考えて 配合した 20 種類以上のスパイスも香り高い。平日 黒はこってり豚骨ペース、赤は酸味のあるトマト べース、白は豆乳を加えたまろやかな味わい。 のランチタイムは IOO 円引き。 地下鉄東西線ハスセンター前駅から徒歩 3 分朝 11 地下鉄大通駅から徒歩 3 分 011 時 ~ 21 時 30 分 L00 DATA 時 30 分 ~ 14 時 LO 、 18 時 ~ 22 時 30 分 LO(D 無休契約 無休なし 利用 ( 2000 円以上の利用で 1 時間無料 ) ス - プカレ - 万屋 マイキ - よろすや せんもんてん のるレ 菜知カ 底ス ①た一 ト一戰わ DATA

すすきの】 一度は本場で 生ラム 0 食べてみたい 北の大地の肉料理 ジンギスカン 開拓屋 なま かいたくや 脂が少なくへルシーと、 全国的に話題となったシ ンギスカン。戦後、外国か ヾ 七輪が並ふ店 らの輸入に押され羊毛の 谷 011-51 ト 3263 内はカウンタ 需要が少なくなったこと ーのみで落ち P29 D-3 着ける から、羊肉をいかにおい 丁寧に手切りされた肉厚の生ラムは、表面をサッ しく食べようかと工夫さ と焼いてレアで味わうのがおすすめ。少し酸味の れたのが始まり。分厚く 利いたタレとも好相性で、新鮮なラム肉の味をよ 切られた軟らかい肉と、 り引き立てている。網で炙って食べるあっさり味 その脂て焼かれた甘 ~ い の塩ラム 700 円も人気メニュー タマネギのコンヒは一度 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 3 分朝 17 時 ~ 翌 2 DATA 時旧曜、祝日は ~ 23 時、肉がなくなり次第終了 ) の不 食べると忘れられない味。 定休 0 なし ※写真は「生ラムシンギスカン 開拓屋」の生ラムジンキスカ すすきの】 ン 1 人前 78 円 ジンギスカン Ram ジューシーな 軟らかラムを レアて堪能 ラムは 1 人前 840 円 らむ 肉 溝が掘られたドー ム型が一般的。肉 から流れた脂で野 菜が焼ける仕組み 独特の風味を味わ うならマトン、初心 者ならますはラム がおすすめ 産地と鮮度に こたわった 自慢のラム肉 谷 01 ト 512-22 〃 P29 D-3 脂肪が少なくミネラル豊富なアイスランド産のラ ム肉を使用。ラム独特の臭みが少ないのが特徴 で、その軟らかな肉は生でも食べられるほど。部 位は肩ロースやモモ、首などさまざま。 1 日 5 食限 定のラム刺 1365 円もせひ味わいたい。 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 5 分朝 17 時 ~ 肉 がなくなり次第終了の不定休 0 なし 生 すすきの】 フ 夜空の ム ジンギス 3 円 チ 羊肉をタレに漬け込むタイプと、生の 肉を焼いてからタレを付けるタイプに 分かれる。塩ダレや岩塩なとも人気 すすきの】 すみびやき 生ラム炭火焼 のざわ DATA なま 新鮮な肉と 特注鍋に こたわりあり 厚切りラムを 夜景とともに 味わいたい クセの少ない 谷 01 ト 533-9388 アイスランド 谷 011-219-1529 産ラム肉 1 人 P28 C-3 P28 C-2 前 88 円 脂がほどよくのったオーストラリア産ラム肉の肩 窓の外にすすきのの夜景が広がる眺めのいい店 ロース部分を、脂と赤身のバランスを見ながら手 内で、アイスランド産生ラムやオーストラリア産 切りで提供。セットの長ネキや玉ネギ、白コンニ 生ラム 650 円、肩ロース 800 円など、種類豊富な ャクとともに醤油べースのタレでいたたこう。冬 ラム肉を味わえる。醤油ダレ、味噌ダレ、ハープ入 季限定のえそ鹿ステーキ 1050 円もおすすめ。 り岩塩を付けていただこう。 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 7 分朝 18 ~ 22 時 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩 3 分の 17 時 ~ 翌 1 ( 肉がなくなり次第終了 ) の日曜 0 なし 時 30 分 LO 、 2 時閉店の無イ木 0 なし DAIA DATA

【動物園】 さつはろし 札幌市 円山 動物園 カラス越しで 谷 01 ト 621-1426 間近に見るア ムールトラは 圏 D-2 迫力満点 ホッキョクグマやライオンなど約 190 種類の動物 を飼育する円山公園内の動物園。札幌中心部から のアクセスのよさも魅力で、休日は家族連れで賑 わう。アサラシのエサやりなどの体験できる「み んなのドキドキ体験」 ( の要問合せ ) が人気。 地下鉄東西線円山公園駅から」 R 北海道ノヾス動物園 線で 8 分、動物園前下車すぐ朝 9 ~ 17 時 ( 11 ~ 1 月は ~ 16 時 ) の無休朝入園 600 833 台 (700 円 ) 和 文学館】 折 工リエールスクエア 衷 さつはろ 意 札幌 渡辺淳一文学館 残 る 平 館 谷 011-551-1282 P28 ( -5 小説「失楽園」の作者として有名な作家・渡辺淳 ーの作家活動を紹介する文学館。全作品や生原 稿、取材メモなとの興味深い展示物がある。斬新 なテサインが目を引く建物は、日本建築界の第一 人者、安藤忠雄によるもの。 地下鉄南北線中島公園駅から徒歩 7 分 09 時 30 分 ~ 18 時 ( 10 ~ 2 月は ~ 17 時 30 分 ) の月曜 ( 祝日の場合は 翌日 ) 朝入館 38 25 台 美術館】 ほっかいとうりつ 北海道立 近代 菖蒲池のまわリをアシサイが彩る初夏の景観 市街の中心にありながら、豊かな自然を感じられ 美術館 る公園。約 21 万 m2 ある広大な敷地内には、ポート 遊びが楽しめる菖蒲池や昭和 38 年 ( 1963 ) に造園 した日本庭園がある。また、北海道の文学史を紹 常設展のほか 介する北海道立文学館、音楽専用ホール札幌コ 谷 01 ト 6 6882 さまざまな企 ンサートホール Kita 「 a 、札幌市天文台といった文 画展も積極的 D-2 化施設も点在。なかでも、来賓を迎えるホテルと に行っている して明治 13 年 ( 1880 ) に北海道開拓使によって建 明治以降の優れた作品約 4000 点を収蔵・展示。 造された豊平館は必見。国の重要文化財にも指定 北海道にゆかりのある作品を中心に、エミール・ されており、白壁が美しい洋館の内部は自由に見 ガレの作品をはしめとするガラス工芸や、エコー 学することができる。公園内は広いので、じっくり ル・ド・パリの作家の作品も公開している。 見て回りたい場合は 2 時間くらいみておこう。 地下鉄東西線西 18 丁目駅 ( 4 番出口 ) から徒歩 5 分 朝 9 時 30 分 ~ 17 時 ( 7 ~ 9 月の金曜は ~ 19 時 30 分 ) 月 地下鉄南北線中島公園駅からすぐ淑入園自由 曜 ( 祝日の場合は翌日、展示替え休館あり ) 朝入館 58 0 なし 円 ( 企画展は別途 ) 055 台 ( 1 時間 210 円、 30 分毎に 53 円 ) ここにも行きたい 見どころ まるやま とうぶつえん 八ロでよ の園れ 光物さ 観動癒 札幌駅に比較的近い 見どころをピックアップ 上手に日程に組み込んで 札幌観光をもっと満喫しよう DATA 0 【公園】 なかしまこうえん 中島公園 執筆活動が垣間見える膨大な数の展示 第二 新し わたなへじゅんいちふんがくかん 文殳が 点在する 緑豊かな 2 ベストセラー 作家の文学を より深く知る 谷 01 ト 51 ト 3924 ( 中島公園管理事務局 ) P28 ( -5 ~ 29 D-5 一 , 徳すいン DATA つを きんだい びじゅっかん 心静かに 近代美術の 世界に浸る DAIA DATA 34

さつばろしちゅうおうおろしうりしじようじようがいいちば ー札幌市中央卸売市場場外市場 札幌のみなら道内各地に食材を提供する札幌市中央卸売市場。この市 場に鱗接して、昭和 34 年に開設したのが場外市場だ。道路の両脇にはカニ などの海産物を売る大小 70 の店がひしめき合っている。市場直送の魚介 を堪能できる食事処もあり、とびきり新鮮な素材を豪快な丼や寿司で堪能 できる。 魚屋の台嶄 谷 01 ト 644-2006 P21 D-2 市場を知り尽くした主人が提供するホリューム満点格安料理 仲買人をしていたこ主人が独自のルートで仕入れる魚介を、豪快な 丼で提供。おすすめは、その日に仕入れた魚介が 10 種類以上のるお まかせ海鮮丼ウニ入り 2500 円 ~ や、道内産の塩水パフンウニを 1 人 前 100g も使用したウニ丼 2500 円 ~ 地下鉄東西線ニ十四軒駅から徒歩 5 分 07 時頃 ~ 1 5 時頃の第 2 ・ 4 木曜 0 共同利用 食べこたえ満点のウニイクラ丼 2500 円 ~ 大漁し若駒 谷 01 ト 6447722 印 P21 D-2 旬の素材を豊富なメニュで一味わえる市場内の寿司処 大きなタラバガニの足やホタンエビ、ウニ、イクラなど 13 種類のネタ が入った豪快な海鮮若駒丼 3800 円を 2980 円にて提供。お好み握り は 1 貫 100 円 ~ 。カニのダシが利いた毛ガニの鉄砲汁 735 円も一緒に 味わいたい。 朝地下鉄東西線ニ十四軒駅から徒歩 7 分 07 ~ 21 D 無休 0 共同利用 毎朝仕入れる新鮮なネタが 13 種類のる海鮮若駒丼 ふっさん 谷 01 ト 61 1 -8141 印 P21 D-2 カニ漁船の船長だった主人がタラバガニや毛カニをどこよりも安く 提供。販売されているカニは活や茹でたものを発送してもらえる。 DATA 朝地下鉄東西線ニ十四軒駅から徒歩 5 分 06 ~ 1 6 日芋 D 無休 0 共同利用 さとうすいさん 〔 ] 佐藤水産市場店 谷 01 ト 614-2525 P2 ル 2 サケの加工品やイクラなどみやけに格好な商品が揃う。筋子を食べ やすいサイズにカットした手まり筋子 170g1540 円が人気。 DATA 朝地下鉄東西線二ヨー四軒駅力、ら徒歩 IO 分時 ~ 16 時 30 分無木 2 共同利用 ◎地下鉄 = 十四軒駅 井栄水産 0 か小竹商事北のグル 北の漁場第一市 果 三号店 ユ 海鮮食堂北のグルメ亭 共栄水産 彩路季 マロ 日海おたる市 小竹・小竹飲食店プロック ト河村商店 北海道 末広屋 0 石村商店犖 根室 丸和食品末廣屋 さっそん 小倉 卸売センター 札幌 北洋品 定食かに道場 魚の台所 0 し 岩本 0 (2F) 市場の茶屋 中 商店相原商事 総合卸売市場 央 中国総菜 カネタイ相原 金子商会幌日、 市 第ハ市場 いとう物産 ゆでし藤本青果 場 無料駐車場 通 北の漁場ニ号店 り 岡田ビル 第北町プロック (A) 飛塚水産 日の出 水 青果 お食事処菊水食 キッチンまる ( 岡田商店 くすり平相堂 大漁寿し若駒 ( 2 ・ 3F ) きたいちば ( 1 漁一号店 ( 1 F) おふくろ食堂 つもと物 鈴木 無料大駐車場 てんぶ 満園 藤本青果 よー - 酒のフジモト 食事 北町プロック (B) 蟹鮮 札幌場外市場食堂長屋 0 大型バス専用市佐 スープカ 場藤 ひぐま⑦市場前郵便局店水 ラーメンあらとん 中央 : 0 ー配送センター 味のこ幸 栄湯理容室。◎ JR 桑園駅 0 DATA DATA [ 〕いとう物産 しじようてん 【知恵袋】 覚えておきたい” 美味しいカニの見分け方 せつかくカニを購入す のがおすすめ。毛ガニ るなら、おいしくて身 なら、甲羅の真ん中を の詰まったものを選び 押してみてへこまない たい。タラバガニなら、 ものがおいしいといわ 足の最も太い筋を指で れている。購入する際 押したときに間接の裏 には店の人に聞いたり、 がプクッとふくらむも 試してみよう。 ト一ニ 0 毛 タラバガニ 0