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検索対象: バンクーバー
35件見つかりました。

1. バンクーバー

ブリティッシュ・コロンビア大学 University of British CoIumbia (UBC) 宿泊 P200 巨大なプリティッシュ・コロンビア大学 Un ⅳ ers of British Columbia (UBC : 谷 604-822-2211 Owww.ubc. (a) は、平均的な大学のキャンパスとは一線を画している。 402 ヘクタールの敷地は大学寄付地 University Endowment Lands と呼ばれる地域の一部であり、うっそうとした森林に取り囲まれて いる。バンクーバーで最も愛される自然のままの 3 つのビーチ、すなわちロカルノ Locarno 、スパ ニッシュ・バンクス Spanish Banks とレック wreck も、このエリアにある。静かな新渡戸記念庭園 Nitobe Memorial Garden と、広々としたプリティッシュ・コロンビア大学 (UBC) 付属植物園 UBC Botanical Garden も近くにある。そして海を臨む丘には、世界の先駆けとなった先住民博物館の一 つであり、トーテムボールが見事な人類学博物館 Museum ofAnthropoIo が建っている。 UBC は、地元ではよくボイント・グレイ point Grey にあると言われるが、実際には、大学はバン クーバー市の一部ではない。 1908 年の大学融資法 Un ⅳ ersi Ⅳ Loan Act によりこの地域が州の最初 の大学用地に指定されて以来、管理は州政府の自治省に委ねられているのだ。 1861 ~ 91 年にかけて、一帯の森林は広い範囲にわたり伐採されたが、接近困難な地形のために 皆伐には至らなかった。残された森が再成長を遂げ、今日の見事な森があるというわけだ。 1988 年にパシフィック・スピリット広域公園 pac ⅲ c spirit Regronal park ( 管理運営はメトロ・バンクー バ—Metro Vancouver) が設立され、スタンレー・パーク stanley park の倍近い面積が、未来の世代 が利用し楽しむことができるよう保護されることになった。 観光客にとって、キャンパスは市街地の喧噪から逃れられる憩いの場だ。ここの学生でなくても できることはたくさんあり、半日くらいならたちまち過ぎてしまうだろう。また、宿泊施設も豊富 にある。もし、自然の中で自由奔放に駆け回ってみたくなったら、バンクーバーのナチュラリスト ( ヌーディスト ) たちが親しむレック・ビーチで、パンツを脱いで仲間に加わってみては ? UBC への交通は 99 B ラインの高速バスか、 4 、 9 、 17 、 41 番の路線バスを利用。 人類学博物館 谷 4-8 -- www.ubcbotanicalgarden.0「g 倉 6804SW Marine ロ 3 月中旬 ~ 10 月中旬大人 $ 8 、 Museum Of An 「叩 0 gy MAP p 100 子供無料、 10 月中旬 ~ 3 月中旬寄付、新渡戸記 谷 4-8 - 25 mwww.moa.ubc.ca 倉 6393 NW Marine Dr ロ大人 $ 9 、子供・学生、シニア $ 7 、 念庭園との共通パス $ 12 63 月中旬 ~ 10 月中旬 火 17 : M) ~ 一律 $ 505 月中旬 ~ 10 月中旬水 ~ 月 9 : 00 ~ 17 : 00 、 10 月中旬 ~ 3 月中旬 10 : 00 ~ 16 : 30 10 : ~ 17 : 00 、火 10 : 00 ~ 21 : 、 10 月中旬 ~ 5 月 冝 41 中旬水 ~ 日 11 : ~ 17 : 、火 11 : ~ 21 : 冝 41 園芸愛好家ならぜひ訪れたい見どころだ。 W16 バンクーバーで最も優れた博物館であり、北西 番街の角からほど近い 28 ヘクタールの植物園 海岸の先住民族をめぐる人工遺物の展示にかけ には、 1 万本の樹木が茂り、内部は 8 つの庭園 てはカナダ随一だ。息をのむような海辺の立地 に分かれている。シャクナゲはカナダで最も種 も素晴らしい。海岸を望むガラスの壁面に沿っ 類が多く ( きれいな青いケシもある ) 、 16 世紀 て立つトーテムボールだけをとっても、入場料 を支払う価値はある。厳密に言えば、世界の文 これはおすすめ・ 化に焦点を当てた博物館であり、アジア、アフ top PlCks リカ、太平洋圏の展示もひと通り見ることがで きる。だが、最も力を入れているのはブリティ ッシュ・コロンビア州の沿岸に暮らした先住民 の生活を紹介する緻密な展示であり、伝説的な 無料ツアーのある見どころ ハイダ族アーティスト、ビル・リードの作品も ■人類学博物館 Museum of Anthr 叩 ology ( 前述参 数多く公開されている。訪問を最大限に活かす には、無料ツアーに参加するのがよい。屋外に ■バンクーバー美術館 vanco Ⅷ e 「航 Gallery(p46) 再現されたロングハウス longhouse とトーテム ■バンクーバー・ルックアウト Vanco Ⅷ部 [ 側 ko 瞰 ポールを配する伝統的な集落、ハイダ族の村 ( P46 ) Haida ⅷ age を見学する時間も残しておきたい。 ■バンクーバー海洋博物館 Vancou e 「 Maritime Museum ( P96 ) ブリティッシュ・コロンヒア大学 ■バンデューセン植物園 V 聞 Du n Botanical Garden ( UBC ) 付属植物園 ( P90 ) UBC BotanicaI Garden MAP P100 地区別見どころ ブリティッシュ・コロンビア大学 99

2. バンクーバー

同 et に接し、他方はフレーザー川 Fraser River の れるはずだ。 ノース・アーム ( 北支流 ) No 曲 Arm まで延びて レック・ビーチ おり、キャンパスと街の間に横たわる緑の緩衝 地帯の役割を果たす。木々を愛でながら探検す Wreck Beach MAP pl 00 るには最高の場所だ ( 全長 54 のウォーキン Dwww.wreckbeach.0「g 亘 41 グ、ジョギング、サイクリング・トレイルがあ NW マリン・ドライブ NW Marine D 「とユニバー る ) 。頭上にそびえるスギやモミの巨木に驚嘆 シティ大通り University B ⅳ d の交差点から、ト することだろう。また、 1 万 2000 年前から地域 レイル 6 Trail 6 をたどって森を抜け、階段を下 の鳥類や植物の生息地となっているユニークな りてレック・ビーチの渚に出る。バンクーバー 湿地、カモーソン沼 camosun Bog ( 19 番街とカモ に北米のほかのどの都市とも違う雰囲気が漂う のは、こんな小宇宙があるからだ。そびえる森 ーソン通り Camosun St から始まる遊歩道から 出発 ) もここにある。バーク・センタ—park に囲まれ、流木の転がる 7.8km の未開のビーチ Centre を訪ねて、地図や、公園内の数々の見ど にいると、街から遠く離れているような気がす るが、実は市街地からわずか 20 分である。 ころについての情報をもらおう。 こはバンクーバーの往年のヒッピー文化の余韻 ス / ヾニッシュ・ / ヾンクス を残す、街で唯一のヌーディスト・ビーチだ ( 礼儀を守ってさえいれば、素っ裸になる必要 Spanish Banks MAP p100 tNW Marine 併と田聞聞 St の角亘 4 はない ) 。笑顔とピアスくらいしか身につけて 半島の北端にあるこのビーチは、眺望がとにか いない、カウンターカルチャー派の地元市民と く素晴らしい。バラード入江に停泊する巨大な 出会うチャンスだ。 貨物船に手を振ったり、夕方のんびりと座っ 「未開発」だからといって、ここが快適さに欠 て、日暮れとともに次第に暗闇に包まれていく けているわけではない。ズボンを脱ぎ捨てると バンクーバーの市街地やはるか彼方のウ工ス ほどなく、砂浜を歩き回っている物売りの 1 人 にマッサージや散髪をすすめられる。また、小 ト・バンク—/f—West Vancouve 「を眺めたりす 腹がすいたら、いつもにこにこしている弁当屋 るのもよい。海岸の名は、かってこの地に到達 したスペイン人探検隊にちなんで、英国一一や のところへぶらぶら歩いていって、食料を調達 ってくるのは遅れたが、一帯の支配権を勝ち取 するとよい。ストーミン・ノーマンのパファロ が付けたものだ。 こは街で最 ・バーガーや、マルコのオーガニック・フル った もひと気の少ないビーチであり、いるのは主に ーツ・ジュースをお試しあれ。 宿題をさばっている UBC の学生や、スキムボー ビーチの常連は、プライバシーを脅かす住居 タワーの建設をめぐって、大学と抗争を続けて ドのエキスパートたちである。スパニッシュ・ バンクスは、スキムボードに最適の条件を備え いる。服を脱ぐときは、彼らに支援の意を表す ていることで知られている ( P183 コラム参照 ) 。 こと。運動の詳細については、レック・ビーチ のウェブサイトを参照。街にいる間に、地元の ユニ / ヾーシティ・タウン ほかのナチュラリストと接触したければ、バ ン・タン・ヌーディスト・クラ lvan Tan Nudist University Town MAP pl 00 面 ( 谷 604-980-2400 www.vantan.ca) に寄り、 Owww.ubc.ca 冝 B- ライン 手つかずの海岸線に取り囲まれ、緑豊かな地域 市内のプールで行われる定例の水泳会などのイ にあるとはいえ、 UBC のキャンパス ( 学生数 4 万 べントをチェックしよう。 4000 人 ) は、建物も多くにぎやかなミニ都市だ。 時間の余裕があれば、 1 日とって市街地から出 UBC のキャンバス & かけてみても損はない。アクティビティは豊富 庭園めぐり にあり、ランチやコーヒーを取る場所もすぐに 散策コース 見つかる。方向感覚をつかむために、無料の徒 歩ツアー ( 谷 604-822-8687 Dwww.ceremonies. 主だった文化的見どころと名園を組み合わせ、 UBC キャンパスを案内するコースだ。 ubc. ca/tours tStudent Union BuiIding 出発 65 月中旬 ~ 8 月中旬月 ~ 金 10 : 00 & 13 : 00 ) に参加し 1 人類学博物館 Museum of An 新「叩 0 gy バン てみてはどうだろう。水泳が好きなら、 UBC ア クーバーで最も優れた博物館 ( P99 ) からスター クアティック・センタ—UBCAquaticCentre(p185) トしよう。この地域にもともと暮らしていた先 が一般に開放されている。現代美術に力を入れ 住民族の文化と巧みな技に、深い感銘を受ける る入館無料のベルキン美術館 B 引 kin GaIIery ( 谷 こと間違いなしだ。 604-822-2759 uwww.belkin-gallery.ubc.ca 倉 1825MainM 訓 ) や、評判の高いコンサート・ホ 2 ヘルキン美術館 B 可 kin GaIIery NW マリン・ ール、チャン・センタ—Chan centre ( 谷 604-822- ドライプを渡り、ウ工スト・モール West Mall 9197 Dwww.chancentre.com 倉 6265 Crescent を下ってクレセント・ロード crescent Rd で左 (d) も、訪れる芸術愛好家をわくわくさせてく 101 地区別見どころ ブリティッシュ・コロンビア大学

3. バンクーバー

UBC のキャンバス & 庭園めぐり 0 ー : : : : : コ 0.2 miles Point Grey グレイ皹 ち of Briti ・コロン Co ん m わ圧 ライプに出たところで左折。ゆるやかなカープ に沿って行くと、静かな日本庭園 ( P100 ) に出 る。夏には定期的に茶会が催される。 月 de 市 / す 5 レック・ビーチ wreck Beach NW マリン・ ドライプに戻ったところで、もし冒険的な気分 No Point になったのなら、森を抜けるトレイル 6 の標識 を探してみよう。海辺に出たら服を脱ぎ捨てて 折。ほどなく、見事なコレクションを収めたこ しまってもかまわない。いまやバンクーバー公 認のヌーディスト・ビーチ ( P101 ) にいるのだ の無料のギャラリー ( 前頁参照 ) に行き着くだろ から。 6 ブリティッシュ・コロンヒア大学付属植物 3 チャン・センタ—Chan Centre ここまで来 園 UBC BotanicaI Garden 散策に戻り ( 服を着る たついでに、クレセント・ロードを直進し、最 のを忘れないこと ) 、 W16 番街の交差点付近で、 新技術の粋を集めたクラシック音楽ホールで、 NW マリン・ドライプが S W マリン・ドライプ 今晩何が聴けるかチェックしておこう。 SW Marine Dr に変わるまで歩き続ける。する と、すてきな小庭園がいくつもある美しい植物 4 新渡戸記念庭園 Nitobe MemoriaI Garden ク レセント・ロードを戻り、再び NW マリン・ド 園 ( P99 ) に出るだろう。 コース情報 スタート 人類学博物館 Museum Of AnthropoIogy ブリティッシュ・コロンビア大学付属 ゴール 植物園 UBC Botanical Garden 歩行距離 3km 所要時間 2 時間 飲食場所 軽食持参 スタート 地区別見どころ ゴール ブリティッシュ・コロンビア大学 102

4. バンクーバー

ム ( 心肺機能強化用 ) 、スチームバス、瞑想室、 25m プールがある。キックボクシングやサイク リング、ピラティスなどのクラスもある。 1 日 利用券 ( $ 16 ) ですべての施設を利用できる。 スイミング 市内にある 10 カ所のビーチはどれもスイミン グに適しており、 5 ~ 9 月上旬 ( 11 : 30 ~ 20 : 45 ) ま ではライフガードが常駐する。おすすめはセカ ンド・ビーチ second Beach(p54) 、サード・ビ ーチ Third Beach ( P54 ) 、イングリッシュ・べ イ・ビーチ English Bay Beach ( P65 ) とキッラ ノ・ビーチ Kitsilano Beach(p96) だ。 キッラノ・ビーチはなかでももっとも混雑が 激しく、夏の暑い日には 1 万人もの人がビーチ に繰り出す。けれども UBC のほうまで行けば人 は減る。バンクーバーの海は決して水温が高い わけではなく、夏場の最高水温は 21 ℃前後だ。 魚のいないところで泳ぎたい人には以下の公 営プールがおすすめ。 キッラノ・プール ね no P06 MAP P94 ~ 95 谷 4-731- N11 Uhttp://vancouver.ca/parks 倉 23 CornwaII Ave, i ね no 大人 $ 4. 、子供 $ 2. 、ユース $ 3.70 、シニア $ 3. 5 月中旬 ~ 9 月中旬 7 : (n ~ 20 : 冝 2 137m の長さを誇る屋外の巨大な温水海水プー ルで、市内でも随一。子供専用工リアには、幼 い子供に水泳を教える家族連れの姿がある。自 由遊泳のレーンでは一人で練習できる。 セカンド・ビーチ・プール Second Beach MAP P54 谷 -257-8371 區れ黼P:/ルanG0u冊「 . ca/parks ØN レ goon Dr と StanIey 水 0 「の角 , stanley ⅸ国大 人 $ 4. 、子供 $ 2. 、ユース $ 3.70 、シニア $ 3. 05 月下旬 ~ 9 月中旬冝 19 アクアマリンのようにきらめくビーチに隣接し た屋外プール。ラップ用のレーンがあるが、夏 はたいてい子供の間を縫っていくしかない。学 校が休みの間は子供が押しかけるので、ウォー タースライドに近づくのは至難の業だ。 UBC アクアティック・センター UBC Aquatic Centre MAP p100 谷 -8 - 貶 mwww.aquatics.ubc.ca 倉 6121 面ⅳ e Blvd, UBC ロ大人 $ 4.75 、子供・シニア $ 2.75 、ユース $ 3. 不定冝 4 U BC キャンパス内にあるバンクーバーでは最 高の屋内プールだが、ダウンタウンからは少し 離れている。また学生優先のため、学生が利用 しない時間帯に行くしかないーー - 最新のスケジ ュールはウェブサイトで調べてほしい。これら の障害を乗り越えられたら、一般の人も 50m プ ールやサウナ、工クササイズ・エリアを利用で きる。 / ヾンクーバー・アクアティック・ センター Vancouver Aquatic Centre MAP P66 ~ 67 谷 4- 5- 24 0 れ鱸 p : / ん ancou 冊「 . ca /parks 倉 10 Beach Ave, West End ロ大人 $ 4. 、子供 $ 2. 、ユース $ 3.70 、シニア $ 3. 月 ~ 金 6 : ~ 21 : 、土・日 8 : ~ 21 冝 6 バラード・ブリッジ Burrard Bridge ( 核兵器に似 たコンクリート製の巨大な橋 ) に隣接するサン セット・ビーチ sunset Beach の人気プール。 50m プール、流れるプール、ダイビング用プール、 サウナがある。水泳以外の運動もしたい人はジ ムも利用できる。 ヨガ バンクーバーは膨大なヨガ人口を抱える。ルル レモン・アスレティカ L ⅲ ulemon AthIetica ( P113 ) が生まれ、ヨガウェアをファッション にまで高めた街なのだから当然だろう。ウ工ス ト・エンド、コール・ハーバー、イエールタウ ンなど市内のコミュニティ・センター ( P238 ) で はたいてい立寄り参加のできるクラスがある。 ビクラムズ・ヨガ・カレッジ・オブ・ インティア Bikram's Yoga college 例 lndia MAP P66 ~ 67 谷 - 聞 2- 〃 www.bikramyogavancouver.com tSuite 101 , 1 0 Alberni St, West End 1 週間トラ イアル料 $ 30 月 ~ 木 10 : 00 ~ 20 : 00 、金 ~ 日 10 : ~ 18 : 5 ビクラムとは暖房の効いた部屋で行うダイナミ ックなヨガで、筋肉やじん帯や腱を温め、伸ば すために考案された 26 種類のアーサナからな る。関節炎や背中の痛みを和らげ、慢性病に効 これはおすすめ・ top PlCks ワークアウト ■スタンレー・パークから UBC までサイクリン グ ( P178 ) ■グラウス・グラインド G 「 ou G 面 d ( P180 ) でラ ンニング ( ハイキングではない ) ー YWCA ヘルス & ウ工ルネス・センター YWCAHea 曲 & W nesC 聞 e ( 前頁 ) のカーディオ・ルーム 体験 ■ UBC のバシフィック・スビリット広域公園 c ⅲ 0 i 禰 R i 聞 % ⅸ ( P180 ) の森に囲まれたトレ イルをハイキング ーエッジ・クライミング・センター Edge CIimbing C tre ( P181 ) のクライミング・ウォールに挑 む ( P181 ) ス ポ ツ ア イ ビ イ へ ス フ イ ツ ト ネ ス 185

5. バンクーバー

0.6 miles ブリティッシュ・コロンビア大学 ( UBC ) Spanish Banks Spirit トな域臥、 , = ・ 匚ーこ W ・スセ ~ - ー朝加 05 叩 8 .. コ 0 B2 三バラード入江 マリン・ドプ前浜谷 cl 秬 Få「 ho を物 4- 、 Point Grey グレイ岬 三シプイ、 加ト d 芸術 Chan Centre. Frederic Wood Theatre.. スポーツ & アクティビティ UBC Aquatic Centre.. University GO げ CIub.. 宿泊 Universlty Of British CoIumbia. アクセス & 交通手段 Bus Loop.. IJ れⅳを S 00 ″ 地区別見どころ 見どころ BeIkin Ga Ⅳ . Museum Of An 物「 op 0 . Memorial Garden. Pacific Spirit RegionaI Park Centre. … 4 D3 Spanish Banks... … 5 DI UBC Botanical Garden.. … 6 B3 Wreck Beach. 食事 UBC Farmers Market.. プリティッシュ・コロンビア大学 … .11 B2 ... 12 D2 ... ユ 3 B2 . … 14 B2 という芸術形態をよく表現している。表の往来 風の薬草園や、春が来る前に花開く植物を集め から聞こえてくる騒音を除けば、静かな隠れ家 たウインター・ガーデンもある。おすすめは、 的なスポットであり、安らかに瞑想するのにび ブリティッシュ・コロンビア州の砂丘、沼沢地 ったりだ。北米で最も本格的な和風庭園の一つ その他から約 3500 種の植物が集められた BC 野 に数えられ、茶庭 a Garden—茶室ももちろ 生植物園 BC Native Garden だ。毎年 10 月中旬の んある一一と回遊式庭園 str Garden に分かれ 週末に行われるアップル・フェスティバル App 厄 ている。後者は陰と陽の法則にのっとった象徴 Fest ⅳ ( P135 コラム参照 ) に行ってみよう。風 的な人生の旅を表すという。夏の間、茶室で定 味満点のりんご、歴史があり、珍しいりんごが 期的に開かれる茶会 ( 谷 604-224-1560 田 $ 5 ) に 60 種以上も出品され、おいしそうで目移りし 参加することができる。予約が望ましい。庭園 てしまう。 の名は、日本の 5000 円札にも肖像の載ってい 新渡戸記念庭園 る日本人学者、新渡戸稲造博士に由来する。 NitObe MemorialGarden MAP pl 00 パシフィック・スビリット広域公園 谷聞 4-8 - 38 uwww.nitobe.0「g 倉 18 Lower MaII ロ 3 月中旬 ~ 10 月中旬大人 $ 6 、子供無料、 Pacific Spirit RegionaI Park MAP pl 00 谷 - 4-5739 tBlanca St と W 16 A 冊の角 66 10 月中旬 ~ 3 月中旬寄付、ブリティッシュ・コ ~ 8 月 8 : ~ 貶 : 、 9 ~ 5 月 8 : ~ 日暮れ冝 41 ロンビア大学付属植物園との共通バス $ 12 03 バンクーバーで最大規模を誇る総面積 763 ヘク 月中旬 ~ 10 月中旬 9 : 00 ~ 17 : 、 10 ~ 3 月中旬月 タールの見事な公園で、半島を包み込むように ~ 金 10 : ~ 14 : 冝 41 広がっている。一方はバラード入江 B u rrard この美しい庭園は、象徴性を込めた日本の造園 1 OO

6. バンクーバー

スホーツ & アクティビティ アクティビティ ヘルス & フィットネス ス / ヾ & パーソナルケア スポーツ観戦 宿泊 ダウンタウン ウ工スト・エンド イエールタウン サウス・メイン ( ソーマ ) グランビル島、 フェアビュー & サウス・グランビル キッラノ & UBC グレーター・バンクーバー 近郊へ 足をのばす ビクトリア 178 186 187 177 191 193 196 197 198 199 201 203 206 ウイスラー スコー ミツンユ ブンツェン湖 ボウ工ン島 南ガルフ諸島 アクセス & 交通手段 基本情報 単語集 あとがき INDEX MAP 凡例 213 218 219 220 221

7. バンクーバー

これはおすすめ・ 62 緑豊かな UBC ( P99 ) では、植物の苗も販売される 庭園、散策路、すてきなエリザベス調の迷路 ( P90 ) ・ / ヾンデューセン植物園 VanDusen BotanicaI Garden 魅力的でしかも勉強にもなる見事な庭園 UBC BotanicaIGarden ( P99 ) ■ブリティッシュ・コロンビア大学付属植物園 ぞかせる亀がかわいい ) 自然と調和した都会のオアシス ( 水面に頭をの Chinese Garden ( P76 ) ■孫文記念庭園 ( 中山公園 ) D 「 Sun Yat-Sen CIassicaI 縫うようにトレイルが走り、冬は一面、雪景色 自然愛好家の休日はぜひここで。木々の間を ()l 04 ) ・シーモア山州立公園 Mt Seymour Provincial park 海、砂浜、森林が広がる ダウンタウンからすぐのところに素晴らしい ・スタンレー・バーク StanleyPark(p52) 緑地 , を、を、第ー二、ン気ラを 新渡戸記念庭園 ( P100 ) で日本の風情を味わう ワークに参加してみてはどうだろう。従来のレ ンタカーサービスとは違い、小型車、ときには ハイプリッド・カーを借りることができる ( P228 参照 ) 。市街地の中心部は散策に適しており、 緑地や環境意識の高い企業や団体がたくさんあ るので、エコな旅作りの役に立つだろう。 バンクーバーの持続可能な暮らしを応援する 広報誌「 Gra 〃い誌 ( www.granvilleonline.ca) を入手して、地域で実践されているその他の環 境活動や、気になるエコ・アイデアをチェック してみよう。 地上で バンクーバーに到着したら ( もちろん到着前で も構わないが ) 、何らかの環境プログラムを実 施している宿泊施設を選んでみてはどうだろ う。たとえばオーパス・ホテル Opus Hotel ( P197 ) は、節水、節エネルギー計画を実施して いる。パシフィック・パリセーズ・ホテル Pac ⅲ c palisades Hotel(p194) はさらに先を行き、紙を 一切使わないチェックイン・システム、エネル ギー効率のよい照明を取り入れ、 ニバーのス ナックまでオーガニックにこだわるという徹底 ぶりだ。未使用のトイレタリー用品や返却する と返金が受けられる飲料容器は地元の慈善団体 に寄付し、全室でエコ・フレンドリーな洗剤や 清掃用品を使っている。 環境に優しい休暇には、食事も重要な課題と なる。バンクーバー水族館 Vancouver Aquarium が先頭に立って推進し、市内の多くのレストラ ンが参加しているのがオーシャン・ワイ X0cean

8. バンクーバー

ファーマーズ・マーケット バンクーバー周辺では 6 月から 10 月にかけて、 BC 州の農場で作られたおいしい農産物を売る屋台が立つ。 さくさくしたリンゴやみずみずしいモモ、おいしいブルーベリーなどの季節の食材のほかに、自家製ケー キや料理も売っていることが多い。くせのある地元産チーズや工芸品を見かけることも珍しくない。開催 中のマーケットについては、 nwww.eatlocal.org で確認しよう。 ィースト・バンクーバー・ファーマーズ・マーケット East Vancouver ⅷ等 s Market (MAP P84 谷 604-879- 3276 tTrout Lake Community Centre, E 15th Ave at Victoria Dr, Commercial Dr 05 月中旬 ~ 10 月中旬の土 9 : 00 ~ 14 : 00 冝 20 ) キッラノ・ファーマーズ・マーケット KitsiIano 「 me Market ( MAP P94 ~ 95 住 604-879-3276 翕 Kitsilano Community Centre, 2690 Larch St, KitsiIano 回 7 月中旬 ~ 10 月中旬の日 10 : 00 ~ 14 : 00 冝 4 ) ライリー ・一、一ク・ファーマーズをマーケット RiIey park 「 mers Market (MAP P91 谷 604-879-3276 tNat BaiIey Stadium, Fairview 66 月中旬 ~ 10 月中旬の水 13 : 00 ~ 18 : 30 冝 15 ) UBC ファーマーズ・マーケット UBC Farmers Market (MAP P100 谷 604-822-5092 倉 6182 South Campus Rd, UBC 66 月中旬 ~ 9 月の土 9 : 00 ~ 13 : 00 冝 4 ) ウ工スト・エンド・ファーマーズをマーケット west End Farmers Market (MAP P66 ~ 67 604-879-3276 倉 NeIson park, west End く Bute St と Thurlow St の間〉 06 月中旬 ~ 10 月中句の土 9 : 00 ~ 14 : 00 冝 6 ) ウインター・ファーマーズ・マーケットⅧ徹 e 「 Farmers Market(MAP P84 容 604-879-3276 tWise HaII, 1882 Adanac St, CommerciaI D 「 611 ~ 4 月の第 2 ・第 4 土曜 10 : 00 ~ 14 : 00 冝 20 ) 17 : ~ : 冝 4 キッラノを席巻するレストラン業界復活の動き の一冀を担う店。モダンで魅力的な板張りのダ イニングスペースは、フランス料理の影響を受 けた現代風の料理を味わう場所としては完璧だ ( ただし、壁一面の窓の向こうからねたましげ な視線を送ってくる通行人は除く ) 。ワサビ入 りのサーモンや、ワサビダイコンの。雪 " が載っ たカキなどユニークなメニューがあるほか、心 ゆくまで食べたいなら 3 品コースのプリフィク ス・ディナー ( $ 45 ) がとてもお得。 リュミエー ) レ Lumiére MAP P94 ~ 95 フランス $ $ ~ $ $ $ 谷 -7 -81 倉 2551 W Broadway 田メイン $ 18 ~ 6 火 ~ 日 5 : ~ : 冝 9 バンクーバーで最も有名なシェフのロブ・フィ ーは、おいしい料理が食べたいという地元 住民の高まる欲求に応えるべく、このレストラ ンをオープンした。フィー ーがキッチンから 離れ、また、似たような店が続々出てきた今で も 、ここはバンクーバー最高のレストランの一 つだ。あえて飾らない料理がこの店の特徴。現 代的でシックで高級感のある店内で、日本酒と メープルシロップで焼きあげたギンダラなど、 フランスとアジアの要素が融合した料理が食べ られる。大枚をはたいてベルトを緩めるほど腹 一杯になりたいなら、いろいろな料理が出てく る 3 種類のティスティング・メニューを選ぶと いい ( $ 110 ~ ) 。バンクーバー旅行でも特に思 い出に残る食事になるだろう。 ーズ 谷 -739-7115 倉 2 3 W Broadway ロメイン $ 16 ~ 24 亘 9 おいしい料理は食べたいが、隣のリュミエール ほど高い金額を払えない人は、赤い色調で統一 され、すっかり生まれ変わったこの現代的な店 に行こう。 店名は創業者の有名シェフにちなんだもの。 リュミエールよりも気楽なビストロ風の雰囲気 で、指までしゃぶりたくなるおいしいパスタや アヒルのコンフィ入りのシェファーズ・パイな ど、上質でほっとする味の料理を出す。ザウア ークラウトとスモークチーズをはさんだ、今や 悪名高いホットドック「フィー ーズ・ウィー —Feenie's Weenie 」が食べられるのは週末の ブランチのみ。 ビストロ・ビストロ Bistrot Bistro フランス $ $ MAP P94 ~ 95 谷 -732-3 倉 1 % 1 W 4 物 Ave 国メイン $ 15 ~ 19 火 ~ 木 17 : OO ~ 23 : 、金・土 17 : OO ~ 24 : 、 日 17 : ~ 貶 : 冝 4 気取ったところがないヨーロッパ風ビストロ。 注目を集めるために周りの新しい店としのぎを 削っている ( 日当たりのよい花園のように色と りどりの明るい内装も、そのせいかもしれな い ) 。 フランス田舎料理のチェーン店の中でも、 こが最も質が高い。素朴で風味豊かな素材を、 それぞれの持ち味を生かすさまざまな調理法で 料理している。リンゴの甘みがするポーク・テ ンダーロインは鍋でじっくり煮込んでいるし、 ポリュームたっぷりのブルゴーニュ風牛肉の赤 ワイン煮は、未熟なシェフを落ち込ませること だろう。料理の質を考えると驚くほどお得な店 キ ノ 食 事 フィー Feenie's MAP P94 ~ 95 西海岸、昔ながらの味 $ $ 1

9. バンクーバー

持続可能な都市づくり やし - 彡ド、これはおすすめ・ 当 , 第 t0P PlCks バンクーバーの環境本 ・ UBC Design Centre fo 「 SustainabiIity 発行「 Greater Vancouver Green Guide 」 ( 2007 年 ) バンクーバー周辺の環境に配慮した建築物、 プロジェクト、企画構想を紹介する ・アリサ・スミス、 J ・ B ・マッキナン著「 1 OO-Mile Diet:A Year Of LocaIEating 」 ( 2007 年 ) バンテューセン植物園 ( P90 ) 全食をバンクーバー周辺で採れる食材だけで賄 おうと試みた、地元カップルの自伝的体験談 ーディビッド・ススキ、ウェイン・グレイディ著 「 Tree:A Life Story 」 ( 2004 年 ) さっと読めるが読み応えは十分にある、樹齢 700 年のべイマツの「伝記」。樹の成長の節目 を人類の歴史に結びつけて語る ・ディビッド・トレーシー著「 Guerilla Gardening: A ManuaIfesto 」 ( 2007 年 ) 安い ( もしくはただの ) 苗はどこで手に入るか、 それをいかに許可をとらずに植えるかなど、 都市空間を緑で埋めるヒントを満載 ■ナンシー・ J ・ターナー著「 Ea 臧 h ' s Blanket:Traditional Teachings fO 「 SustainabIe Living 」 ( 2007 年 ) カナダ先住民の文化の中に見るエコロジーの 知恵と環境管理の発想に焦点を当てる バンクーバーは、紛れもなく環境に優し い都市である。深く壮大な森林や、雨に 育まれたみすみずしい植物のおかげで、 この街では自然がすっかり生活にとけ込 んでいる。しかし、景観に恵まれている というほかに、市は環境問題への責任を どのように果たしているのたろう ? ま たーーー同じくらい重要なことたが一一街 を訪れる観光客は、楽しいことを我慢し てせつかくの休暇をぶちこわしにするこ となく、地域の自然に与える影響を抑え るにはどうすればよいのだろう ? 街をぶらついていると、徒歩、インラインスケート、自転車などで、時間の許す限り ( それに天 候に関係なく ) 自然環境を満喫しているアウトドア派の人々がたくさんいることに気が付く。ほが らかで、元気いつばいのこれら地元市民の多くが、バンクーバーに数十とある環境ロビイスト団体 に所属している。彼らの環境への関心は高く、 99 号線の改修だろうと、プリティッシュ・コロンビ ア大学 University ofBritish Columbia(UBC) の新しい居住区の開発だろうと、たいがいはすったも んだなしではすまされない。時には、かなり強硬な反対運動が起きることもある。 環境問題がいよいよ深刻さを増すにつれ、バンクーバーは住みやすさ、持続可能性、都市の過密 度といった面でのアイデアを発信する、貴重なシンクタンクとして注目を集めている。市と州の行 政はいずれも、地域の環境課題が、些末な問題から政治的な最重要課題に発展したことを徐々に認 識し始めている。 2003 年、バンクーバー市議会は、 2010 年までに温室効果ガスを 20 % 削減することを目標に、気 候変動行動計画を制定した。また 2007 年には州政府が、プリティッシュ・コロンビア州全域で 33 % の削減という、さらにスケールの大きな目標を掲げている。環境保護団体グリーンピース発祥の地 であり、ディビッド・スズキの故郷でもあるバンクーバーにも、ついに世界の環境リーダーとい う、長く求められてきた立場に臨む時が訪れたのかもしれない。 58

10. バンクーバー

Contents / ヾンクー / ヾーの 魅力 ハイライト 執筆者 旅の準備 いつ行くか 物価 参考サイト / ヾンクー / ヾーの 基礎知識 歴史 建築 環境 & 計画 行政 & 政治 メディア 地区別見ところ 旅のプラン作り ダウンタウン スタンレー・パーク イエールタウン ギャスタウン チャイナタウン サウス・メイン ( ソーマ ) コマーシャル・ドライブ グランビル島 フェアビュー & サウス・グランビル キッラノ 食事 ダウンタウン スタンレー・パーク ウ工スト・エンド イエールタウン ギャスタウン チャイナタウン サウス・メイン ( ソーマ ) コマーシャル・ドライブ グランビル島 フェアビュー & サウス・グランビル キッラノ グレーター・バンクーバー カフェ & バー ダウンタウン ウ工スト・エンド イエールタウン ギャスタウン サウス・メイン ( ソーマ ) コマーシャル・ドライブ グランビル島 キッラノ グレーター・バンクーバー ナイトライフ コメディ クラブ ライブ演奏 芸術 114 114 116 116 119 120 121 123 127 130 131 133 134 135 137 138 139 -1 ワ」っ r) っ ) っ ) っ 0 140 142 145 148 150 152 153 154 155 155 156 5 持続可能な 都市づくり ウ工スト・エンド イエールタウン ギャスタウン チャイナタウン サウス・メイン ( ソーマ ) コマーシャル・ドライブ グランビル島 フェアビュー & サウス・グランビル キッラノ ブリティッシュ・コロンビア大学 (UBC) グレーター・バンクーバー ショッビング ダウンタウン ウ工スト・エンド 158 159 161 90 94 166 167 168 クラシック音楽 ダンス 映画 オペラ & 合唱 スポークン・ワード ( 言葉の芸術 ) 演劇 99 103 172 173 110 113