ロア グ旬を狙って食べに行きたい ! 白ェビ 体長 657 旬 456 月 淡いピンク色を 帯びた透明な身が特徴で、淡 白な甘みと舌に絡みつくよう な食感がある。白ェビだけで漁 業が成立するほど大量に揚が るのは世界でも富山湾のみ。 富山か誇る 「富山湾の宝石」と 評される小型のエビ 蛍烏賊刺身 刺身で食べられるのは 2 月下旬 55 月上旬。 プルプルの食感と独特 の甘みが味わえる 「天然の生簀」とよばれるほど水揚げされる魚介の種 類が豊富な富山湾には、他県では水揚げされない貴重揃 、えやニる歩ン え わニメい徒キ な魚介も存在。富山ならではの食材が堪能できる店 味ガ鮮てら一 を、県内各地から選りすぐり、ビックアッ 富 味年イ海えかハ ー通ワの揃駅前 プしました。 ヾん・ 軽。ズど種 カせ 気店紅な多 た一 , 鵬を気」ロも 白ェビの刺身 魚鮮わのノや、 、酒 2 . 殻を丁寧に手むきし 2 湊毎ガプ、富台 た刺身は上品な甘み 新でイ寒実新 ~ 生姜醤油て味わう 蛍烏賊石焼 市 3 3 や子ル、充 祐見つタビが山朝用 880 円 八丁味噌とともに石焼 0 氷元ホエ一富分利 きにしたもの。コクのあ 地る白ュ るワタと味噌の甘辛さ との相性バッチリ 出コ館時料 よ啝産選 0 有 山特 7 釵円 2 にを眦旨。駅時 8 0 天丼 ビっ淡るがく 2 す車か天 白えび刺身丼 9 にビわ丐理明駅休 ェビの淡い甘みが薄味 駅工使力調。市山無 山。ま湊うリ山富の の錦糸玉子によく合う。 祐富地新よカ富 9 醤油を少々たらしてシ 0 駅立機をるヒ @朝分 ョウガと混せて食べる 好う身せシ ! 賃ーイ 1680 円 富山タウン 白えび亭 MAP ・ 白えび天丼 白ェビの味を出せ るよう衣は少なめ。 カリッとした歯こ たえとエビの甘み が味わえる 880 円 こちらも オススメ 1150 円 全身が青白く光る 旬 3 ー 4 月 姿が神秘的な体長 約 7 のイカ。普段は水深 200 5600m の深海に棲むが春は 産卵のために富山湾の岸辺近くま で上がってくる。鮮度がよけれは刺 身にもなる。 コースの一部 プルンとした食感の発光イカ 。ホタルイカ 富山タウン 白ェビの福団子 白ェビ 20 。尾を団子状にし て炭尖焼に。表面は。ハリッ、中は もっちりとした食感。 7119 円以上のコースに付く コースの一部 ( 写真は 3 人前 ) 880 円 伝統的な料亭で 旬の魚介会席を ◆いそりようりしようげつ 磯料理松月 0 076-438-1188 P36A1 明治 44 年 ( 1911 ) 創業、 旬の魚介をその味が最 大限に生かせる調理法 で提供する。季節の魚を使う会席料理 5932 円 ~ は、刺身、揚物など 7 品 ~ で、 4 ~ 11 月の期間には白工ビ料理も含まれる。 0 富山市岩瀬港町 116 ・電停富山駅北駅か ら富山ライトレールで 24 分、岩瀬浜駅下車、 徒歩 8 分朝 1 1 ~ 21 時の不定休 ( 土・日曜は要 予約 ) 020 台 予算に応じた磯料理会席 5932 円 ~ ※料理内容はその日の仕入れで決まる MAP ・ 地もの 朝とれの造り 780 円 ~ のどぐろ焼 霜刺身 980 円 白えび よぁ 680 円 こちらも オススメ

るるぶ宿コード A3845 金太郎温泉 [ 旅館 ] るるぶ秀ン ロ -1 ・【 きんたろうおんせん お肌も喜ぶ湯宿 & 海の幸旬 会席プラン 14850 円 ~ 22 , 200 円 温泉に浸かったら「お肌がツルツル ~ 」とのこ感想がいっぱい。疲労回 復効果も ! こ夕食は旬の食材・地元 食材をおりまぜた会席料理をお部 屋でゆったりお召し上がり下さい。 こ朝食はビュッフェスタイル。 硫黄香る源泉 100 % かけ流し ←国道 8 号線からす ぐの好立地。観光拠 効能豊かな温泉と日本海の旬を楽しめる宿 点としてもお勧め に配した壁画浴殿など総面積 峰全 「蜃気楼が浮かぶ幻想の街」とし を国 1 1 OO 坪のお風呂は圧巻。ごタ て知られる魚津市の郊外に建つ一 イか メら 食には季節毎の日本海の旬会席を 軒宿。地下 1 0 0 0 m から湧き出 ジめ す 75 ℃の天然温泉は湯量豊富で効 楽しめる。 てれ 能豊か。源泉 1 OO % かけ流しを 上宕 証明するかのように館内には硫黄 げ たを の香りが漂う。全国から集めた 5000t の石を使った岩風呂や 風い 露天風呂、九谷焼陶板作品を一面 0765-24-1220 0765-2 生 6021 1 泊 2 食付 12 0 円 ~ 29 , 150 円 C13http://www.kintarouonsen.CO.jp 新富山県魚津市天神野新 60 北陸自動車道魚津 旧より約 10 分 / J 日北陸線魚津駅よりタクシーで約 10 分 22 開台田チェックイン 15 : 開 / アウト 10 : 和 70 ・和洋 17 ・ツイン 3 し天然温泉 1 開 % ( 加水なし・加 温なし放流式 ) 旬を味わう / 季節の極上会 席プラン ( 露天風呂付和洋 20 , 150 円 ~ 27 , 150 円 調理長厳選 / 季節の旬食材満載の 極上会席。和モダンを意識したリラ ックスできるお部屋で、誰にも邪魔 されない癒しのひとときをお過ご し下さい。こ夕食は和ダイニング 「雲井」・こ朝食はビュッフ工会場 「ガイア」。 一当 所」 - 會こ朝食は平成 25 年 7 月オープン 會自然の移ろいと共に、四季それぞれの風情を楽しめる庭園大露天風呂 の「ガイア」にてビュッフェスタイル 上市町 [ 旅館 ] 一部客室に 露天風呂 大浴場 貸切風呂 サウナ 宴会場 会議室 クレジット 50 名以上 50 名以上 震天風呂 日帰入浴 IA-3TM ・ (X刈1 るるぶ宿コード C0607 回、 回【と回 つるぎこいづき つるぎ恋月 、剱岳、立山連烽を一望でき、地元のお客様にご = 、支持いたたいている一軒宿。 はアルカリ性単純温泉。美人の湯 荒々しくも優しさを秘めた剱岳 として地元で有名、湯上り時の肌 に恋をしたお月様「つるぎ恋月」、 のしっとり感が格別です。もうひ 館内に一歩入ると、和の心と洋の とつの自慢が、とやま食の匠のひ 美が織りなす「和モダン」の空間が とり「創作の匠」峯山勇人料理長が 広がります。お部屋から剱岳、立山 造る会席料理、富山の海山の幸を 連峰が一望でき、旅の情趣に浸り ふんだんに使った富山の四季を感 ながらゆったりとお過ごし頂けま す。当館の自慢のひとつが独特の じる旬会席。きめ細かで優雅な心 とろみのある茶褐色の温泉。泉質 づくしをぜひご堪能下さい。 076-472-6333 076472-3023 會富山の海山の幸をふんだんに使い、「食の匠」が彩り豊かな料理に仕上げ、おもてなしいたします 岳え← 響を 望付呂 客を 。つ 1 泊 2 食付 12 , 600 円 ~ ( 2 名 1 室。入湯税別途 150 円 ) Cßhttp: 〃 www.tsurugi-koizuki.com 新富山県中新川郡上市町湯上野 1 北陸自動車道 立山旧より約 10 分、滑川℃より約 15 分 2 約 70 台 ( 無 料 ) 田チェックイン 15 : / アウト 10 : 口露天風呂 付客室 12 室 / 和 9 室 / 洋 2 室 / 和洋 7 室 / メゾネット 2 “天然温泉 ( 加水・加温・循環ろ過式 ) 室 注目インフォ 立山黒部アルペンルートと 黒部峡谷鉄道の中間点 / 当館は立山黒部アルペンルートの 玄関口である立山駅、黒部峡谷鉄道 の出発点の宇奈月駅まで、ともに車 で約 40 分で、アクセスも抜群です。 富山の観光スポットの拠点として、 ぜひご利用下さいませ。 き肌 をに開 おう放 過れ感 こしの さ・ いの天 ー會富山県認定「とやま食の匠」の一人「創作 の匠」峯山勇人料理長 DATA 覧・料金覧の解説平 = 休前日を除く月 ~ 金曜 ( 宿によっては日曜も含む ) = 土曜日・祝日の前日 ( 宿によっては金曜日も含む ) 9 = 季節料金あり 宿が独自で運営しているホーム ※表示されている金額には、特に記載がない限り、サービス料・消費税・入湯税なども含まれています。 ページアドレス = 宿の代表メールアドレス 一部客室に 貸切風呂 露天風呂 露天風呂 朝食 バイキング 50 名以上 50 名以上 大浴場 サウナ 車橋子 全室洗浄器付 トイレ ー A ・ 3TM 刈 2 C-5 広告企画

( 積雪で変更あり ) Ⅷ展望台や、習」留 を 5769 ー 6 ー 1664 ( 白山 滝など、 林道岐阜管理事務所 ) 日 みどころ満載の 白山スーバー林道 阜県白川郷と石川県白山 市を結ぶ全長・ 3 の うはがたき 林道。白川郷展望台、姥ケ滝、 ふくべの大滝など、みどころが ( 多い。策海北陸道白川郷℃か ~ ら馬狩料金ゲート ( 岐阜県 ) まで 約 7 朝普通車片道 3150 一 円。往復割引 4890 円 ( 5 日 間有効 ) 、ターンは片道料金、、豎、を ' 一舅】イ等、 朝 75 時 ( 9 月は 85 ⅱ時 ) 一 ^ 塹咼 800m にある姥ケ滝 山岳観光ロード ・、炭 台ョ林道の人口 金沢谷川当五笆山から 1 時間 、・を露 部あ 当・貸 Ⅱ保育 ・“麦庄まこ ます園一助 源泉かけ流し 守閣 森杯浴露天風呂と 叩。聲望印 田舎情緒たつぶり お食事処 、 1 、的川いろり 囲炉火焼料理の密 P62 白山温泉郷の奥深くに小さく開けた高原の温泉地。 みれ ーお風呂は源泉掛け流しの天然温泉が流れる。百年 物の古民家を移築した囲炉裏処は郷愁が漂う。 喫茶 c- とう・ ■ 1 泊 2 食付 13,000 円 ~ 当永園 ・北陸自動車道金沢 P63 白川知の湯 ( ( 金沢森本℃北陸自動車道富山 ごびき屋・ 合掌乃宿 森本旧より山側外環 小矢部 金沢西℃ ・沢自東砺波 JCT 今藤商店・ 状にて約 60 分、小松 孫右工門 旧より約 60 分。 喫茶今昔 道陸 ・五箇山 大牧 / / 白山 ・白川郷より白山ス / - 擘造り トンネル / / 仁神田 スー′←林道 ・白川郷 ーバー林道経由で約 P62 嚮麦脇本 山 60 分 ( 夜間通行止め、 ーい橋 冬季は終日通行止め ) 荻町 飆ー里野高原祈ルろ女ん 八第神社 石川県白山市ー里野 湯上がりは肌すべすべ 005769-6-0026 白川郷唯一の温泉施設。内湯と露天風呂があり、 露天風呂からは庄川や合掌集落、白山連峰を望め る眺めのよさ。 1 泊 2 食付 1 万 650 円 ~ で宿泊もで きる。 0 岐阜県白川村荻町 337 ・東海北陸道白川 郷℃から約 4 朝入浴 700 円朝 7 時 ~ 21 時 30 分 ( 受 付は ~ 21 時 ) の無休 025 台 かは ら冫昜 ・は冷 合め め匕 囲炉裏端でくつろげる P63B3 りんどう 箇山旧へ第 箇駅 を道白 005769-6-1167 庄川河畔に立つ築 280 年を経た合掌造の民宿。 囲炉裏があり、夕食は炭火で焼いたイワナや飛騨 牛、朴葉味噌焼、白川豆腐、山菜料理などの郷土 料理が味わえる。 0 岐阜県白川村荻町 36 東海 北陸道白川郷℃から約 4 朝 1 泊 2 食付 9800 円 ( 10 ~ 3 月は 1 万 500 円 ) 0N15 時頃 / OUT9 時 30 分頃 06 台 な室 るは 1 5 夕食は彩り豊かな郷土会席 005769-6-1165 四 P63B1 1 日 3 組限定、茅葺きではないが昔ながらの合 掌造家屋を移築した宿。館内は太い梁や柱、吹き 抜け天井など重厚な造りが目を引く。夕食は郷土 料理が並ぶ。 0 岐阜県白川村荻町 1786-3 ・東海 北陸道白川郷℃から約 2 炳朝 1 泊 2 食付 1 万 5600 円 ~ の木曜の 1 5 時頃 / OUTI 0 時頃 015 台 ちは そ自 ば家 な栽 く培 郷の 土そ のば P63B3 MAP ・ 白川中 p 、、・ば工房 、 P6 360 ~ 白川郷、 家・ちとせ 6 小松 MAP ・ 寺明善寺庫裡郷土館ぐ△ どぶろく 祭りの館 合掌 十右工 物家「道庄 民価の 造 ) 釗基 、平瀬、 TEL : 076 ー 256 ー 7141 0 ・ロ http: 〃 ichirino. jP 易の i 「宿 ・、ダム 白川郷 1 : 26. 地図上の 1 は約地 飛騨清見℃へ、、 TEL076-256-7950 63

氷見温泉郷魚巡りの宿永芳閣 富山を代表するお魚処『水見』で創業 75 年の 老舗の温泉宿。富山湾の絶景も味わえる。 会席の王道。思わす言葉を失う、味 1 年中、新鮮な魚料理が味わえる 板前料理の宿。 わい深い逸品を堪能してほしい。 冬の寒ブリ、舂の蛍イカ、夏の鮪 食事の後も、海景を望む露天風 に鮑、秋のノドグロ、富山ならでは 呂に浸かり、潮風に吹かれながら、 の白工ビ等、旬の海の幸を、長年培 身も心も蕩ける。有料の貸切家族 われた目利きで競り落とし、板前 品泉もあり、水入らずで湯浴みで 技が映える料理へと創り上げる。 きるのも嬉しい。氷見の味と富山 特に「彩」コースは素材を大切に 湾の景色に大満足・・・そんな贅沢 仕上げ、美しさ、鮮度が高く、かっ なひとときを満喫してみては。 1 泊 2 食付 26 , OOO 円 ~ 36 , OOO 円 新館天遊宿泊、彩会席コース、 1 室 2 名様の場合の 1 名様料金 くサービス料込、消費税・入湯税別〉 ・天然温泉 ( 加水・加温・循環ろ過式 ) ・大浴場、露天風呂、貸切風呂 ( 50 分 2 , 000 円 ) いん いる ・交通 / 能越自動車道氷見北旧から国道 160 号線経由で約 IO 分。駐車場 60 台。 JR 氷見駅から無料送迎バスで 1 5 分 ( 要予約 ) 。 見 ・チェックイン 1 4 : OO / チェックアウト IO : OO め ・和室 22 室 / 和洋室 10 室 / 新館和風スイートルーム 19 室 お申込みは簡単です。 お電話では「るるぶ富山を見た」とお伝えください。 また、るるぶトラベルにはお得プランも掲載中。 〒 935-0002 富山県氷見市阿尾 3257 TEL. 0766-74-0700 FAX. 0766-74-2334 この続きは web でー [ 検索 立山・黒部アルペンルートの玄関口 一←新館天遊の特別室。 2 畳和室 がとツインルームの贅沢な空間 き →美しい富山湾が目の前に 広がる、全室海側の客室 。天下大覩 " 立山連峰から日本海まで 市由唯一の景覩の蓿 《御満足価格》 お一人攤 \ 12 , 000 ~ ( 消費税・入湯税別 ) く※旬魚万彩コースと お申し込み下さい〉 い■・■・物 ーいい第 ◆北陸自動車道 。立山声@まり車で 20 分 立山吉罨品泉 グリーントク吉峰 温泉・宿泊・レストラン コテージ・立山産お土産・陶芸体験 〒 930-1362 富山県中新川郡立山町吉峰野開 12 TEL076-483-2828 FAX076-483-3255 http://www.yoshimine.0「.jp 立山連峰の見える宿 キ泉山観光ホ影 〒 930-0138 富山市呉羽町 7538 番地 T E L076-431-5551 FAX076-431-5555 E-Mail info@tomikan.co.jp http://www.tomikan. CO. jp/

0 あの有名シ , フ 続々出店 ! 、水見 人気 急上昇中 ! 有名 シェフ 水辺のロケーションと 洗練されたフレンチ ◆きゅいし一ぬ ふらんせーすら・しゃんす キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス 0076-445-1200 P34 ( 2 フレンチの鉄人と して有名な坂井宏行第 シェフ監修のレスト ラン。 1 階は気軽な ブラッセリー、 2 階 は本格的なダイニング。富岩運河環水公園の 氷見の 眺めとともに、富山産食材を使う料理をアー トのごとく盛り付けたフレンチに出合える。 寒プリ 0 富山市木場町 16-1 朝 JR 富山駅から徒歩 10 分 12 月中旬 ~ 1 月中旬ごろは産 の 1 階プラッセリー 1 1 時 ~ 13 時 30 分 LO 、 18 時 ~ 卵を前に太り、脂のりが最高。 20 時 30 分 LO ( 2 階のダイニングは予約制 ) の央曜 さまざまなアレンジが楽しみ ( 祝日の場合は営業 ) 0 環水公園約 250 台 富山の食材に惚れ込んだ 落合シェフの富山イタリアン ◆ら・べっとらだ おちあいとやま ラ・べットラ・タ・ オチアイ・トヤマ 紅ズワイガニ 9 ~ 5 月が漁期で、色 0076-433-5656 は一般的なズワイガ P35A3 ニよりも鮮やかな深 イタリア料理の先 紅。身が肉厚で味噌 が美味 駆者といわれる落合 務シェフの店。食材 は地元富山産をはじ め、こだわり抜いた 国内産やイタリア産など、料理に合ったものを選の 敷高 んでいる。コースにはすべて 3 種類の焼きたてバ地志 内の ンが付く。混みあうので予約がべター 0 富山市舟橋南町 2-22 高志あ文 の国文学館内・ JR 富山駅かる学 ・、、ら徒歩 1 5 分 011 時 30 分 ~ 1 5 館 時 LO 、 15 ~ 17 時はカフエタ , ンイム、 18 ~ 21 時 LO ( 曜日によ り変動あり ) の央曜 ( 祝日の場 合は営業 ) 、臨時休業あり 0 高 志の国文学館 80 台 ( 食事利用 で 3 時間まで無料 ) 富山タウン 1 万円コースの一例 ( 冬 ) 富山県産和牛フィレ肉のボワレ、ふりの燻製を富山県産 のカプて巻いたオードプル、洋梨のシプーストなど さ 坂ゕ 井ひ ろ ①富岩運河環水公園 が見渡せる水辺のレ ストラン こたわりの 地元食材 地産地消レストラン 有名 シェフ 冬コースの一例 寒プリを使うメイン料理をはしめ、氷見黒毛和 牛のテールと水見野菜のテリーヌ、デザートなど おちあいっとむ 落合務シェフ こたわりの 地元食材 4950 円ー MAP ・ 1 巨匠プロデュースの 氷見発信フレンチ ◆よいちさんそうおーべるしゅ・ どう・みくに こたわりの 地元食材 県内各地から 仕入れた野菜 コールラビや赤カプ、 誉ー山荘 サポイキャベツなど、 旨みが強い滋味あ ふれる野菜が揃う オーベルシュ・を 清ま 00766-74-0041 P51B3 東京都内などで有名フランス料理店を経営する三國清三シェフ がプロデュースするオーベルジュ。三國スピリットを受け継ぐ料 理長が、地元氷見をはじめ、隣県の石川県など最良の魚介や野菜 を使った料理を振る舞う。ランチ・ディナーともに要予約。 ①重厚な内装の上質空間で、 0 水見市幸町 1 4-34 JR 氷見駅から徒歩 15 分朝 1 1 時 30 分 ~ 1 4 時 LO 、 17 時 30 分 ~ 21 時 LO の不定休 030 台 有名

キトキト海鮮グルメ一 富山で「プリ 旬紅ズワイガニ月上 ? 3 月中旬 起こし」とよ 一 2 ー 2 月 ばれる雷が轟く初冬に富山湾 旬ズワイガニ月上旬ー 3 月中旬 ( メスは 51 月上句 ) にやってくるプリは、産卵を前 漁期が 9 月上句 55 月の紅 に太っているため脂がのり切っ ズワイは、漁期・旬ともに短 ていて絶品。氷見てセリに掛け いズワイに比べて安価。新湊 られるものは「ひみ寒ふり」とし に水揚けされるものはプラ て商標登録されている。 ンドガニとして扱われ、上物 にはタグが付けられる。 脂のりが最高な プランド魚 氷見の食材をふんだんに駆使 ◆かっぽうしゅうげつ 珍間酒角寿和胃 1 ′ 4 ばんや料理ひみ浜 味を盗煮レえ袋 割烹秀月 、のり 7 かな、 00766-74-7444 P51 ( 2 00766-74-5941 P51B2 元漁師の主人が営む食事処で、氷見棚田米や 氷見の魚介を使った定食 奥能登揚げ浜塩など素材も選り抜き。ぶりしや や丼、会席料理のメニュー ぶコース 1 万 2600 円 ~ ( 要予約 ) ではブリのしや が豊富に揃う。コース料理 ぶしゃぶ、刺身、塩焼きなどが楽しめる。寒ぶ はプリ大根、珍味盛合せ、朝ま り漬け丼 4200 円など一品料理も提供。 しゃぶしゃぶなど寒ブリ 0 水見市比美町 21-15 の JR 水見駅から徒歩 1 2 分 料理が約 8 品楽しめる鰤フ の 11 ~ 14 時、金 ~ 日曜は 17 時 ~ 18 時 30 分 LO 、閉店 ルコース 6300 円 ~ 1 万 選りスおり脂 2 ー 時間は応相談 ( 月 ~ 木の夜は予約営業 ) の不定休 0 べ丼のろのの 2600 円 ( 要予約 ) のほか、 水見漁港無料駐車場利用 200 台 るや場しふの 8 り 味体物ひコ リーズナブルな氷見プリ 茶で 4 ト はと。み 目なプ浜り のミニ会席 3990 円もある。 コロさロ をつリがのし 0 氷見市幸町 9 ー 78 ・ JR 水けーをぶ 見たの世 も 見駅から徒歩 16 分朝 1 2 ~ 張ま身にや 14 時、 16 ~ 21 時 ( 日曜、祝 るろと広 : 日の夜は ~ 20 時 ) の水曜 ほや脂め 020 台 どかがた チ圧漬丼 2 角師 込リかと大 5 て巻けか さ ! のら鮎市 ~ ! んのく通根 で旨るはり は大は第 いみ心ほ箸大 るがまどが - 氷見三昧御膳・ 染で軟す艮 感ろな出 い 2100 円・ 3150 円 をし切す みプらっ 添とりプ 氷見牛朴葉焼 : えス身リ ・氷見三昧御膳 3600 円 定食 1680 円 てダがの ・刺身・ホタルイカ御膳 2900 円 海鮮丼 ・刺身・煮魚御膳 3200 円 1575 円・ 2100 円 寒プリのとろける食感を堪能しよう ◆ばんやりようり ひみはま MAP ・ MAP ・ こちらも オススメ 4 カニは旨みの強い 大物を使用 ◆かつほうかわくち こちらも オススメ 身・味噌・卵すべてが絶品 ズワイ蟹 しゃぶしゃぶ 醤油べースのダシに くくらせた身は表面 プリプリ、中はとろ冫 ~ りとした舌さわり コースの一部 割烹かわぐち 00766-84-1331 P49A1 新湊漁港のセリに参加で 老舗の味を受け継ぐ懐石料理 旨本分炭焼 きる買参権を持ち、上質な み来な失キ ◆しんみなとかいせき との水焼 魚介のみを厳選。メニュー しすはな 新湊懐石しずはな 香味分に蟹 は定食や会席、単品など多第 りががし 彩に揃う。かにコースでは 縮く 焼き物、窯茹で、鍋など 9 00766-83-0105 P49A1 ~ 10 品が楽しめる ( 紅ズワ れりは コース料理のみの食事処で、白えびづ て、余 イ 8400 円 ~ 、紅ズワイ & くしなど旬の素材によるづくし料理で知 ズワイ 1 万 5750 円 ~ 、ズワイ 2 万 1000 円 ~ ) 。 られる。かにづくしでは新湊産のカニの @富山県射水市中央町 1 9-31 JR 高岡駅前から万葉線で 刺身、焼き蟹、蟹の姿蒸し、蟹味噌甲羅 33 分、新町口駅前下車すく朝 1 1 時 30 分 ~ 14 時 LO 、 17 ~ 21 焼きなど 6 品 ~ の料理が楽しめる ( 紅ズワ 時 LO の月曜 ( 祝日の場合は翌日 ) 020 台 イガニは 6000 円 ~ 、ズワイガニは 8000 ・円 ~ ※要予約 ) 。 0 射水市立町 6-16 朝 JR 高岡駅前から万葉線 で 33 分、新町口駅下車、徒歩 5 分の 17 時 ~ 21 時 30 分 ( 20 時 45 分 LO 、昼は予約のみ ) の不定 休 08 台 白えびづくし 6000 円 ぶりしゃぶコース 6000 円 ~ 一期ー会懐石 1 万円 酢子っと香ズコ香 のをふコ箱ワー 物甲つクガイスま自 羅ふのニカ蟹 食シニは極コス 感ー刺食々ー がでしべ新スワ 0 ロ′ たふら鮮ーイ まソく部刺 らふジ なりュいけ身 いなーカれ MAP ・ ズワイ釜茹で 1 万 8000 円ー ビッグサイズのタグ付 きカニを使用。カニ特 有の甘みが強く、刺身 とは違った味わい こちらも - オススメ こちらも オススメ 新湊の恵み膳 2100 円 海鮮丼上セット 2100 円 白海老膳スペシャル 2750 円

LO 海浜植物のテーマノ←ク i-O バヲこ囲まれた優雅な庭園 LO 氷見の歴史や文化を学ぶ 氷見郊外 見る・ひみしかいひんしよくぶつえん 現市海浜植物園 氷見 見る・ひみあいやまが一でん 氷見あいやまガ - テン 氷見 見る・ひみしりつはくぶつかん - 見市立博物館 P97B1 回 0766-91- OIOO 回 0766-72-4187 『万葉集』にも詠まれた、松田江の長浜に立つ海 富山湾と立山連峰 浜植物のテーマバーク。全国の海浜植物を植栽展 を望む丘にある、そ 示している。 0 氷見市柳田 3538 ・」 R 島尾駅から れそれ趣の異なる 6 徒歩 15 分朝入園無料の 9 ~ 17 時 ( 1 1 ~ 2 月は ~ 16 時 つの庭で構成された 30 分 ) 、入園は各閉園 30 分前までの火曜、祝日の 4 万 4000 市の広大な 翌日 ( 土・日曜、祝日の場合は開園 ) 0140 台 庭園。人気は 250 種 てい 3000 本のバラが咲 亜熱帯植物を く口一ズガーデン。 展示する温室や 春と秋に見ごろを迎 ・海浜散策園など える。 0 氷見市稲積 ⅱ 2-1 ・能越道氷見北 ℃から約 2 朝入園 8 00 円朝 9 ~ 17 時 ( 最 終入園は 1 6 時 30 分 ) の無休 ( 臨時休園あ バラの見ごろは 6 月上旬 ~ 7 月 り ) 0150 台 上旬と 10 月中旬 ~ 11 月上旬 山一円の魚介を食す 回 090-3886-7669 00766-74-1722 00766-74-0733 氷見の魅力を発信するコミュニティカフェ。醤 氷見をはじめ、富山一円の複数の漁港を回って 氷見漁港内にあり、水揚げされたばかりの新鮮 油店の穀物蔵を改装した空間で、地元野菜や山菜、 安く仕入れた季節の鮮魚が数多く揃う。海鮮丼や な魚介を使った定食を、手ごろな価格で食べられ 果物をふんだんに使ったバウンドケーキ 300 円な 定食といったご飯モノも充実し、冬は氷見の名物 る。イチ押しの海鮮丼定食は、丼に魚の味噌汁・ でもある寒プリ料理が味わえる。 0 氷見市伊勢大 ど、氷見産食材を生かしたメニューが楽しめる。 かぶす汁や小鉢が付いて 1500 円。 0 氷見市比美 0 氷見市北大町 7-6 ・」 R 氷見駅から徒歩 20 分の 1 1 町 2-4-5 ・ JR 氷見駅から徒歩 1 0 分朝 1 1 時 30 分 ~ 1 4 町 435 ・」 R 氷見駅から徒歩 15 分朝定食は 7 時 30 分 時 30 分 ~ 1 7 時の月 ~ 水曜 01 台 時、 1 6 時 30 分 ~ 23 時の火曜 020 台 ~ 1 4 時 LO の日曜 0200 台 第一豊身盛合せ 3 の 日ア 人月リ 3600 円ほか 替オ ネイ タカ 入甘 る工 海ビ 民宿・磯料理魚恵 なだうら温泉元湯磯波風 氷見温泉郷魚巡りの宿永芳閣 回 0766-76-2032 00766-72-3744 00766-74-0700 回 0766-74-2336 P51B2 P97B1 P97B1 プルーベリー農園が営む週末カフェで、新鮮な とれたての魚や自家菜園の野菜など 地元産の海の幸、山の幸など、素材 氷見の魚を使った豪快な料理と、旅館 プルーベリーを使ったドリンクやスイーツが楽し 旬の食材をたつぶり使った料理が自慢。 重視の料理が自慢。客室や温泉から日 のような雰囲気が自慢の民宿。露天風 める。色鮮やかなプルーベリージュース 380 円 ~ は 湯は氷見温泉元湯から引いている。 0 本海を望める。 0 氷見市阿尾 3257 ・」 R 呂では富山湾越しの立山連峰を一望でき 実をまること使っており、さわやかな甘さ。オープ 氷見市北大町 7-38 ・」 R 氷見駅から徒 氷見駅から約 5 朝 1 泊 2 食付 1 万 5900 る。 0 氷見市泊 1760 ・ JR 氷見駅から約 8 歩 20 分朝 1 泊 2 食付 1 万 1150 円 ~ の鬩 6 円朝 14 時 / OUTIO 時 060 台 ンは金 ~ 月曜のみ。 0 氷見市触坂 1585-1 ・能越道 朝 1 泊 2 食付 9950 円 ~ 0N16 時 30 分 / 時 / OUT9 時 012 台 0UT9 時 000 台 氷見北℃から約 9 OIO ~ 17 時 LO の火 ~ 木曜 05 台 の 0 か け大 つ は 定 アプ ル 氷 見ま 8 ー 旬の山海の素材を使った上質な料 ープリ、イカ、甘工ビなど豊富で新鮮 0 ス な日本海の幸を盛り込んだ料理 理が味わえる 円を 回 0766-74-8231 P51B3 縄文 ~ 古墳時代の遺物や中世石塔、木造和船と 漁労具などを展示。ほかに、移築民家に並べた民 具と季節ごとのしつらいなども観覧できる。 0 氷 見市本町 4-9 ・ JR 氷見駅から徒歩 7 分朝入館 100 円 朝 9 ~ 17 時 ( 最終入館は 16 時 30 分 ) の月曜 ( 祝日の 開館と振替休日は要問合せ ) 040 台 あゆみ・とる・ つくるの 3 テー マで氷見を紹介 している P97B1 MAP ー MAP ・ 極上の海鮮丼はいかが ? おいしし、氷見と出会う場所 氷見 食べる・まるじん まる甚 氷見 カフェ・ひみんぐかぶえ lmming cafe 氷見 食べる・ひみうおいちはしよくどうかいほう 、氷見魚市場食堂海寶 富 P51 ( 2 P51 B4 P51B2 MAP ー MAP ・ おちょぽいかの釜飯セット 10 。 0 円とパウンドケーキ 300 円フ カ 末 週 の 園 農 氷見 カフェ・かふえふらり café風楽里 眼前に広がる氷見漁港。水揚 げされたばかりの魚を、技あ りの宿料理で満喫しよう 氷見 c リ魚介料理がおいしい氷見の温泉宿 氷見 ・なだうらおんせん もとゆいそっぷ ・ひみおんせんきようさかな めぐりのやどえいほうかく ・みんしゆく・ いそりようりぎよけい 氷見 P97A1 MAP ー MAP ・ MAP ー MAP ・ 50

一局岡 高 高岡 みづ茶寮 昔ながらのホッとする味わい 食べる・あんしんごはん あしんごはん 静かに時が流れる穴場カフェ 人気のカジュアルフレンチ 食べる・らしえり aCherie. カフェ・いみづさりよう 回 0766-25-9003 回 0766-28-0082 P54A4 2013 年 10 月にリニューアルした、地元農家の 自家農園で丹精込めて育てた旬の野菜などを使 った、安心の惣菜をバイキング形式で提供。和洋 野菜を使ったリーズナプルなフランス郷土料理が 人気のレストラン。 1 階で酒販店も営みワイン 600 中のメニュー約 50 種類の中から、料金に応じて 種、地酒 100 種以上が揃う。 0 高岡市清水町 3-5 好みの惣菜を選び、組み合わせることができる。 0 高岡市守山町 11 ・」 R 高岡駅から徒歩 15 分の 11 -58 ・」 R 高岡駅から徒歩 1 0 分の 1 1 時 30 分 ~ 14 時 LO 、 ~ 1 9 時の不定休 05 台 1 7 時 30 分 ~ 21 時 LO の火曜 025 台 季節の野菜を 使った前菜ラン チ 1380 円 ~ 。 10 カ国のワインが 揃う な分 の盛 安り 心付 メけ ニ例 ユ P54A3 P54 ( 3 00766-22-0808 高岡古城公園内に ある射水神社境内に たたずむ、全国でも 珍しい神社内に誕生 したカフェ & ギャラ リー。おすすめはサ イフォンでていねい に淹れるコーヒー 45 0 円や石臼挽きの抹 茶 500 円。 0 高岡市 古城ト 1 高岡古城公 園内射水神社・ JR 高 菓ラ 子スコ 岡駅から徒歩 10 分の がクー 10 ~ 18 時の不定休 付なヒ くどー 0 射水神社駐車場利 茶は 用 60 台 ⅢⅢお洒落なアイテムが見つかる MAP ー 高岡 買う・いものこうぼうりさぶろう ー鋳物工房利三郎 4 ロロ 口 3 m 地図上の lcm は約 2 m 3123. 側 0 駅へ第 0 木町 西大寺 卍 00766-24-0852 アクセサリーなど、 お洒落なアイテムが 揃う鋳物工房。明治 初期から続くエ房で、 伝統と新しさが融合 した作品で知られる。 ギャラリーでは、香 立てや置物などみや げにもびったりなア イテムが手に入る。 鋳物体験 3000 円も 可能、要予約。 0 高 いろいろ使え 岡市金屋町 8-11 ・」 R るアンティーク 風な鍵のモチー 高岡駅から徒歩 20 分 フ 1050 円 の 10 ~ 18 時の第 4 日 曜 03 台 料理、温泉、絶景の三拍子揃う 00766-44-6161 全客室、浴場から富山湾を一望でき、晴天日に は海越しに立山も望む絶景の宿。紅ズワイガニな ど、料理も絶品。夕食はハーフビュッフェで、揚 げ物などはアツアツを味わえる。 0 高岡市太田 88-1 ・」 R 雨晴駅から約 1.5 ( 送迎あり ) 朝 1 泊 2 食 付 1 万 5000 円 ~ ( 税別 ) の INI 5 時 /OUTI 0 時@200 台 天と 岩空 きれ のた 場海 あ面 熊町 P54A2 MAP ・ 山高岡八イハ。 →射水へ町駅へ 病院 本 ′小矢部へ 五 志責野中学前 志責野中 岡署 ◎ 志賀 美小 白町 広面 レ」神 志員 岡 下関小 をし一 塚駅 わ 町 市役 ヾホーレ 高岡 3 : 市英術館 高岡主芸高 城公 前駅高岡 古城公園・ P53 書 館央ーー古 ノム 館・・水神社 / 物 小 川越 P53 高岡 。 ' 雨晴温泉磯はなび 4 プ 橋 博労本 中】 247 館 P97 ( 2 高中月 み 中 高陵中 陵町 北本線 博労第 1 ホ - 町 /P ドフ冬 園町 岡 →中大門 、テル ・田 長 芳野 上 井口本 ゞを 54

0076-432-4169 0076-422-7227 P34 ( 3 P35B5 古民家を利用した酒処。鮮魚 & 創作料理が豊富 お手ごろ価格で、 おいしい料理と酒を で富山プラックラーメンを応用したプラックやき 朝 5 時まで食べて飲 そば 700 円、長芋のお好み焼き風・とろろ鉄板焼 める大衆居酒屋。地 00 円など。富山県全域から厳選した地酒も豊富。 魚の刺身や串焼き、 富山市総曲輪 3-2-9 朝西町電停から徒歩 3 分朝 1 8 おでんなど、豊富な 時 ~ 午前 1 時 ( 土曜は ~ 午前 3 時 ) の無休 0 なし を メニューが自慢で、 ・第、を : 、種の刺身の 第 2 ・ 4 土曜日開催 黒板に日替わりの献 盛り合わせ 2 人 前 1600 円 ~ 立がずらりと並ぶ。 女性店主ならではの 心遣いや手料理、地 酒に心も温まる。 0 富山の食材ば 富山市柳町 2-3-26 ・かりを使う富山 コースは 30 円 荒町電停から徒歩 10 分の ] 8 時 ~ 午前 5 時の日曜 05 台 ⅢⅢ富山のおやつに欠かせない ⅢⅢ甘酒がほんのり香る銘菓 0076-421-2253 P35 ( 5 0076-423-8424 P35 ( 5 はてるまじま 名物のあやめ団子は、沖縄・波照間島の黒砂糖 創業以来 240 年余、名物の甘酒まんじゅうは富 を使った濃厚な蜜と、新大正餅米と上新粉を使っ 山藩主前田家にも献上された逸品。毎年 6 月 1 日 たもっちりとした団子の組み合わせ。ロ中に広が の日枝神社祭礼の朝には甘酒まんじゅうを食す習 る甘味と苦味のバランスが絶妙で、一度食べれば 慣が富山にはある。甘酒のほのかな香りと酸味が 癖になる。 0 富山市中央通りト 5-33 ・西町電停か おなかにやさしい。 0 富山市中央通りト 5-2 ・西 ら徒歩 5 分朝 9 時 ~ 1 8 時 30 分の水曜 0 なし 町電停から徒歩 3 分の 9 ~ 1 9 時の水曜 0 なし あやめ団子 1 紅白の生地に 本 95 円は甘党 餡を包み込んだ にはたまらない 甘酒まんじゅう 蜜が特徴 1 個 136 円 温泉大浴場で疲れを癒せる 富山駅直結 ! の快適空間 るるぶ回 . 回 物回 るるぶ 宿コード E1627 B 1600 0076-420-0005 0076-442-6611 35B5 35 ( 2 自家源泉・剣の湯を引く大浴場は、半露天風呂 JR 富山駅、電鉄富山駅に直結。客室は落ち着い た内装で、シングル客室にもセミダブルべッドが とサウナ付き。全客室ミニキッチン付くので長期 滞在にも便利。ホタルイカの沖漬けなど、富山の 配され、ゆったりくつろげる。朝食は富山米や地 味覚が揃う朝食バイキング 1 100 円も人気。 0 富山 元食材を使った和洋バイキング 1100 円。 0 富山市 市大手町 4-8 ・ JR 富山駅から徒歩 15 分朝シングル 桜町トト 1 ・ J R 富山駅から徒歩すぐ朝シングル 5800 円 ~ 朝Ⅲ 1 5 時 / OUTI 1 時 0300 台 ( 1 泊 500 円 ) 6490 円 ~ 朝Ⅲ 1 5 時 / OUTI 1 時 050 台 ( 1 泊 1000 円 ) あの り湯 とダ 、は 配プ さル れサ 分風 ッズ が呂 イの 味や わひ えの ムが るき 富山タウン郊外 ー居酒屋舞子 総曲輪周辺 ナイト」・さかなやおあじそうがわてん 第菜家おあじ総曲輪店 をら風、小 1 料理も地酒も充実の品揃え 朝 5 時まで食べて飲める 伀 ナイトー・いさかやまいこ ンおわら 越 踊り・ おわら風の盆の風情たつぶりの ステージを毎月こ覧いただけます。 ・養蚕で栄えたハ尾商人の財力が 築いた豪華絢爛な曳山は ~ 一見応えがあります。 日本の道百選 八尾独特の町屋と 石畳の通りが美しい町並みに、彎み ~ 個性豊かな商店が立ち並びます。 : ゞド、、蕁 越越中八尾観光会館 ( 曳山展示館 ) 谷 八 ・開館時間 : 午前 9 時 ~ 午後 5 時 尾 ・入館料 : 大人 500 円小人 300 円 ( 高校生以下 ) 観 ・休館日 : 年末年始 ( 12 月 29 日 ~ 翌 1 月 3 日 ) 奈 光 ・交通 : 」 R 高山本線「越中八尾駅」からバスで 8 分 月 拠 容 076-454-5138 富山市八尾町上新町 289 & 1 http://www.yatsuo.net/kankou/ MAP ・ MAP ・ 総曲輪周辺 石谷もちゃ 総曲輪周辺 買プー ) ・ちくりんどうほんぽ 竹林堂本舗 ・いしたにもちゃ 買う MAP ・ MAP ・ 、往時の繁栄が甦る 総曲輪周辺 泊まゑ ) ・つるきのゆどーみーいんとやま 剣の湯ドーミーイン富山 こ歩 和 ) 散 富山駅周辺 泊まる } 。・とやまちてつほてる 富山地鉄ホテル MAP 33

ロ 0 ロ 0 9 イチオ 食言 グルメ 材」並 6 館爺 凵 こス わ店 ツイ設 自家農園の食材を使うランチが評 テは ラ暖 ス炉 ◆せいすふあーむ 席が SAYS FARM オか プる 00766-72-8288 ン室 P97B1 ' 氷見の里芋 約 6ha のぶどう農園を持つワイナリ水見の肥沃な大地 ーに併設するレストラン。丘の上にあと良質の肥料で育・ド るため、富山湾が一望できるロケーった里芋は、大きく て身の締まりもよ ションだ。農園で育つ旬の野菜や、平 く、もっちりと甘い 飼いする鶏の卵などを使うランチ ( 要 予約、当日予約可 ) が食べられる。 0 水見市余川字北 山 238 朝 JR 水見駅 から車で 20 分の 1 1 ~ 18 時 ( 15 時 ~ は カフエタイム、夜 は予約があれば ~ 21 時 ) の無休 ( 降雪 状況により休業、 要問合せ ) 025 台 古い造り酒屋で 本格イタリアンを ◆ゆにこねるもんど 射水 次の立 ぐ幸山 なも連 ど豊烽 ユニコネルモン 近富生 年そ呈 00766-55-0045 官の . P97 ( 3 かって造り酒屋だ った蔵をリノベーシ ョンしたイタリア料 理店。築 100 年以上 のつ盲 という蔵内はシック 注け然 と な雰囲気。食材はなるべく新湊漁港に揚が る魚介や地元野菜中心に集め、素材の味を てヤ もラ 生かすことを心がけている。 わー 0 射水市戸破荒町朝 JR 小杉駅から徒歩 IO 分 れや の 1 1 時 30 分 ~ 14 時 LO 、 18 ~ 21 時 LO ( 金・土曜 るコ は ~ 21 時 30 分 LO ) の央曜 025 台 ーっフ . いよ まる山 す出の ! 店幸 がも 相海 食材と遊び戯れて 引き出す魅力 ら・てゆーりつふ ラ・テュ - リップ 00763-33-7383 P97A4 氷見プリをボタージュ仕立てにするな ど、シェフが豊かな発想力を駆使して 考案したオリジナリティーあふれる料理 が自慢。カモやシカなど野生の肉を使っ たジビエ料理も提供している。 0 砺波市狐島 185 朝能越自動車道小矢部 東℃から約 1 .8 吩 1 1 時 30 分 ~ 14 時 LO 、 1 7 時 30 分 ~ 21 時 LO の月曜 010 台 MAP ・ ランチコース の一例 0 田園の中に民家が 点在する散居村の一黒部名水ポークのローストに 角にある 地物里芋のビューレ添えやフ レンチ風プリしゃふなど ミも、 600 円 ( 写真手 ) ガ新 ズ本 ツの キア リ産 ツば クい ヾ貝 とト 白 タ え び 焼 き の 産イ輝白 のとくく バも白透 白ェビ イよ工き 貝ばビ通 体長 6 ~ 7cm 、薄い をれやる ピンク色を帯ひた透 る越よ 明な身で「富山湾の ー新中う 宝石」と呼ばれる。 4 品湊バに ~ 6 月が旬 煮炊きする日本の味、お母さんが作る家庭料理 ◆おばんざいさほうさらそうしゅ こたわりの 1800 円ー こたわりの 地元食材 地元食材 名水ポーク 黒部川扇状地の伏流 水と竹酢を混せた独 自の飼料で育てられ た豚。豚特有の臭み が少ない 高岡 おばんざい・茶房さらそうじゅ 00766-28-2550 P97B3 五箇山のナメコ 女性オーナーが手作りする家庭料 大きく肉厚でし 0 厂ーー 理が評判の店。旬の県産食材をたっ かりとしている。 ぶり盛り込み、田楽や地魚の天日干し、 ぬめりたっふりでツ第 野菜炊き合わせなど、どの料理も時 シャキシャキ感も一 間をかけたものばかり。人気は日替わ ある りで楽しめるさらそ うじゅ食膳 1300 円。 0 高岡市赤祖父 320@JR高岡駅から徒 歩 15 分の 1 1 時 30 分 ~ 14 時、 18 ~ 22 時 ( 夜は 要予約 ) の日曜 011 台 地元食材 こたわりの MAP ・ 地元食材 昼コース 刺身は氷見のクロダイ昆市ⅸ、 サト芋コロッケとイチゴの天ふ ら、ナメコの味噌汁など ランチコース 氷見産お魚のカルバッ チョ ( 写真はガンド ) 、氷 見産魚介のプイヤべー ス ( 写真はスズキ ) など 2500 円 ( 要予約 ) 2100 円 大通りから 1 本裏に 入った住宅街にある 201