中界ル 春り、お茶でゆったりティータイムはいカ ? 中華街散策に疲れた ら、芳醇な香りの中国 茶でティータイムはい かが ? お茶のおとも のスイーツ類を一緒に いたたけば、さらに かなひとときに。 はんてんよう 半天妖 00 円 - にユ お茶子付き ふいがんちゃ 武夷岩茶の一種で、ほかでは入手の 難しい烏龍茶。独特の芳香がクセに はなかこそうけいちゃ なる貴重な品種 花籠造形茶 650 円 造形茶の種類は日替わり。写真はセン ニチコウと茉莉花 ( まつりか ) を使って バスケットを表現している造形茶 貝う 1 階ては凍頂鳥龍茶 1260 円 ( 60 g) 、花籠造形茶 525 円 ( 2 個入 ) なと多様な中国茶を購入できる 茶彙や茶器も 豊富にそろう 悟空茶荘 こくうちゃそう、 多くの人でにきわっている人気の中国茶カフェ 悟空セット 420 円 約 40 種類の中国茶をさまざまな茶器で楽しめる ほか、デサトや軽食もあってくつろげる 1 階 3 種類のアツアッ中華まんから では茶葉や茶器の販売ーも行っている。 ひとっと、ふわふわのマーライ コー、ドライフルーツや干菓子 045-68 ト〃 76 などお茶が進む楽しいセット 第 3 火曜 1 F 販売 11 : ~ 20 : 、喫茶亠 1 、 1 : 30 ~ 20 : OO ぐ LO 19 : 1 ( 季節により変当 動あり ) 「新横浜市中 区山下町 130. みな、一 とみらい線元町・中華街 駅 2 番出口から徒歩 7 分 0 関蒂廟の近く、喧噪からは少し 2 なし 離れた場所にある。茶館は 2 階 中華街を代表する人気のお店 1400-2834 国香 中茗 ~ おとものスイーツ ちゅうこくちやけいかんあいこうかく 1 階の中国茶専門店「緑苑」で販売する、 厳選したお茶を 60 種もそろえている中国 茶のサロン言初心者でも気軽に参加でき て、幅広い中国茶の楽しみ方を学べるお 杏仁豆腐 400 円 茶会 ( 予約制 ) も人気だ。 杏仁の香りとプルンとした食感が しほう につけい あけいてつかんん 了ツャスミン》 045-65 ト 5651 、 ( 緑苑住木 ( 祝日の うれしい自家製スイーツ。おい Ⅱ①阨 2 ① しいお茶との相性もバッグン Ⅱ①①Ⅱ①① ~ 場合は営業 ) 一日一 12 : 00 ~ 19 : 30 ジャスミン茶の上質なもの ランにたとえられる香りと 烏龍茶のなかでも希少な 趣のある甘さか特徴。ます 「岩茶」と呼ばれる銘茶。 を厳選し、初心者にも香り く LO 〉・新横浜市 甘く華やかな香りが人気 の違いか分かる逸品 はここから試してみては ? 中区山下町 220 JR 石川町駅北 口から徒歩 5 分 2 なし の地久門の近く、 : 1 階が「緑苑」で、 2 晧 が「茗香閣」 中国茶の奥深さを 知っていたたける お茶会も人気です 作法の分かるお茶会も好評 オーナー・ 周永泰さん 1400-2029 おとものスイーツ 中国茶は茶葉の産地や発酵度、香り付 人気の中国茶 3 種 けなどによって数百に分類される。い ろいろ試して自分の好みを見つけよう 安禊鉄観音 桂 1 : を

中華街には個性的な商品が多いから、おみやけも豊一 チャイナティストのエキゾチックな雑貨から本格的な味 を楽しめる中国食材まで、あなたならどれを選ぶ ? い 慣島血条 うず ウスラのをピータ ンに加工。ひとロサ 耀盛號売店 ようせいこうばいてん 1400-2031 まーら一しゃん 麻辣醤 ( 80g ) 本場の味が見つかる食材店 どんな料理にも使えるトウガ 中国食材とお茶、酒類を扱うお店 ラシ + 花椒の調味料 点心などの冷凍食品や乾物が充実 し、家庭で本場の味を楽しめる。 珍しい調味料を探すならココ。 印な 0 食店 材内 は てんめんしゃん ぷ多 甜麺醤 ( 85g ) 種 中華甘みそ。ホイコーローや ナス炒めなどを本格的な味に 045-662-2899 無休 中国貿易公司中華街本店 1 0 : 30 ~ 21 :OO 所横浜市中区山 とうちょうう一ろんちゃ ちゅうこくほうえきこんすちゅうかがいほんてん 凍頂烏龍茶 下町 216 みなとみらい線元町・中 ロあたりがまろ 華街駅 2 番出口から徒歩 8 分 2 なし やかで緑茶に近 い風味。テトラ . 見るのも楽しい豊富な品ぞろえ をハック入り けい 中国食材全般から冷凍商品、中国酒なと、 数千点の商品を扱うスーパーマーケッ ト。貿易会社直営ならではの安さも魅力。 は みやげ 298 円 悟空 1 号店 こくういちこうてん 中国茶と茶器の専門店 ウーロン茶、ジャスミン茶など 100 種 類あまりの中国茶と茶器の専門店。 おみやげにひったりな 1 号店たけのオ リジナルお茶セットもおすすめ。 045-64 ト 5509 水曜 1 1 : 00 ~ 19 : OO ( 季節により変動あり ) 新横浜 市中区山下町 80 みなとみらい線元 町・中華街駅 2 番出口からすぐ 2 なし あ南 る門 きんしようてんか 錦上添花 お湯を注ぐとホ ットやマグカップ の中に菊の花が 現れる造形茶 ジャスミン茶 とくせんまるかん 特選丸缶 やわらかな香りと味 わいが楽しめる特選 のシャスミン茶。悟 空オリジナル缶入り 045-68 ト 2242 無休 10:OOQI :OO 新横浜市中区山下 町 143 みなとみらい線元町・中華 街駅 2 番出口から徒歩 8 分 2 なし ちゃ 四付録 P.. 30G -3 、まま一 日ロ日一 800 円 : 045 - 65 に 78 お 付録 P. 31 B-4 0 ナー 840 円い一 中華街大通りに面 , かれ bD シたし、食材が山積み 由 0 ラ子 0 ガ餃 ラ 2 ウい 。油食「醤 一の子数勝 れさん選矼て らル特干入 の一 録ラ 源辛 横浜中筆街 中や ドライフルーツ マンゴー、アンスなどの 詰め合わせ。お茶請けに 源受行 370 円・ さいしよくろんしゃあべん 彩色龍蝦片 揚けるとふくらんで、さくさく した工ヒ味のせんべいに 家庭で本格的な 、 ) ' 食材が手にる ふかひれスープ 卵ひとつあれば簡単に作 れる本格フカヒレスープ 1900 円 隆記 りゆうき 中国食材と中国茶の専門店 さまさまな中国食材や調味料な どを扱うお店。お徳用のものか ら量り売りの高級茶まで、中国 茶の品そろえも豊富。 ら 80 円 ~ とりふた 。 - 、と豚のスープの素 ーメンのスープなら 140 杯 作れる最高級のスープの素 げんは 140 ト 5237 第オ海ケンスーづ ■第との 第スーづの 045-227-2588 無休 門 1 0 ℃ 0 ~ 20 : 45 横浜市中区 山下町 136 みなとみらい線元 町・中華街駅 2 番出口から徒歩 3 分 2 なし 735 円 ~ ・ や第オリジカレ・調味料 宿子 ・給源 : 受 : 石 A006 源豊行本店 ごまっきあま 胡麻付甘くるみ クルミを水あめと胡麻で 味付けしたお菓子 ふんまっ コラーゲン粉末 お茶やス - プに加えてコ ラーゲンを手軽に摂取 ! 0 欲しくなる商品が 店頭にも山積み けんほうこうほんてん 140 ト 1698 歴史ある中華食材の専門店 約 50 種類のオリジナル調味料やスー プなとが人気の中華食材専門店。 1948 ( 昭和 23 ) 年の開店以来、中国料理店 から家庭まで、幅広く愛される。 イ 045-68 ト 5172 は水曜 ( ゴールデンウィーク・ 盆は営業 ) 10 : 3C 望 1 : OO 新横浜市中区山下町 191 みなとみらい線元町・中華 街駅 2 番出口から徒歩 3 分 2 なし . 840 円い . 24

おすあ The CAFE ・ザカフェ 老舗の中国料理店「聘珍樓」が手がけ る、一 - おしやれなカフェ。芸術的な工芸 茶をはじめ、エスプレッソや自家製デ サートまて幅広いメニューかそろう。 テ聘 0 」イ 045-663- 引 28 住無休 1 0 : 00 ラ珍 ~ 21 : OÖく L020 : 30 〉 ( 土・日曜、祝日は ~ : ス茶 22 : 00 く L021 : 30 〉 ) 新横浜市中区山下 町 : 143 みなとみらい線元町・ - 中華街駅 .- 2 番出口から徒歩 5 分 2 なし . セ 0 タ 0 茶器を買いた ! ー ツ陶椀す 3 の梅 8 り - コジマ食器、 りよくえん コジマしよっき 約 100 種類の良質茶葉をそうえる 掘リ出し品にも出会える ! 色鮮やかな食器類や調理器具を扱う 中国と台湾産の良質な茶葉を約 100 種販 小さなお店“種類が豊富で、ここで 売している専門店。。茶葉は現地から直接 仕人れており、ほとんどが手作既手軽 0 テ しか手に入らないオリ - ジナルデサイ◇関帝廟通りから紅棉 0 ト ・ンの食器もあって 3 掘り出し物も。・の角の路地を入る なテトラハヅク入りや、茶も扱う。 円ラ 乙 04 6 ' 引 6 住未曜白の朝合ば営暴戸・信 : 00 ~ 2 け Qö . . : ℃ 4 228-05 ・ } ネ定休 , 第 1 0 加 : 00 : 新横浜市区山下 : : ・・ 新横浜市中区山下町 22 ・尸石川町駅北口から徒歩 5 分、 2 し .. 町・ 189 ( 、みなとみらい綱元町・中華街駅 2 番出口から徒歩発分なレ メニューのお茶は 茶彙購人も可能 マリーゴールド 850 円。 お湯の中でゆっくりと花開くエ芸茶の ひとつ。優しい香りを漂わせる黄金の 花は優雅で気品かあり、人気も高い 鉄観音などの茶葉を併設されて ・いる「聘珍茶寮」で購入可能。 1 ハック 840 円と 420 円の 2 種 清芳春 せいほうしゅん 厳選された 30 種類以上の中国茶が楽し めるティーラウンジ。中国茶インスト ラクタがお茶のいれ方を教えてくれ て、本格的な点心と一緒に楽しめる。 / 045-664- 55 僕香新館 ) ・住第 2 : 火曜 ( 祝日と 8 ・ 1 2 月は営業 ) ・一 1 5 : OO ~ 21 ・ : 00 化 020 : 30 〉・ ( 土・日曜、 カスタードタルト 祝日は I:I : 00 ~ ) 「横浜市中区山下町 280 円 ( 2 個 ) 192 菜香新館 5F 、みなとみらい線元 町・中華街駅 2 番出口から徒歩 3 分 2 なし お茶の味わいをしやましない優し い味わいのタルト。点心師か作 る繊細な中華菓子も人気 ティーラウンシで提供されている お茶は、茶葉も購入できる。上 凍頂烏龍茶 1 155 円 (30g) など 隠れ家のように落ち着ける空間 アイスクリーム入り第 ' 杏仁豆腐 680 円 濃厚なクリームソースで仕立け、 ふわっとした食感とロの中に広が る優しい甘みが美味 1401-0408 0 くつろきと癒しを テ「マに ) 、落ち着い た雰囲気の店内 勝設の聘珍茶寮で 茶葉も販売 おとものスイーツ おとものスイーツ 聘珍樓か運営するカフェ 1401-1021 おすめ は・なかこせんにちこう 花籠千日紅 700 円 お湯を注いで待っとかこに見立てた茶 葉の中に仕込んた千日紅の花が咲くか わし、し、工芸茶。お茶請け付き おとものスイーツ 付録 P. 31 A-2 , ゅおい 落ち着ける一軒家カフェ ナツッタルト 450 円 お茶請けに使われる、松の実、 クルミ、カシューナツツ、カボチ ャの種などをトッヒ。ングしており、 食感も楽しめる ちゅうごくさほうゆうかほう 昭和中期の木造建築を生かした雰囲気のい い店内で、ゆったりと本格的な中国茶を楽 しめる 9 サイドメニューも充実しており、 平日限定のランチプレートも好評。店内で は、一茶葉、茶器、中国雑貨などの販売も。 045-222-7655 住火曜 ( 祝日の場合は翌 休 ) 1 1 ℃ 0 ~ 19 : 00 く L018 : 45 〉 新横浜市中区山下 町 201-1 ・朝みな とみらい線日本大 通り駅 3 番出口から 徒歩 6 分 : 2 なし 0 かわいい茶器や中国 雑なとも販売 140 ト 5247 ふあんしんぐい 黄金桂 900 円 お店で出されているお茶 32 種類 発酵度が中くらいの青茶と呼はれる系 はハック入りで販売されている。 統の中国茶。名前のとおりキンモクセ ! 華胡蝶 500 円 ( 10g ) など イの香りかするフルーティなお茶 おすめ メニューに載る お茶の茶彙も販売 茶葉を買いたを一 0 「凍頂烏龍 茶 '( ー級品リ 1050 円 ( 100g ) 付録 P. 引 ( -5 ー 四付録 P. 30 ト 4 - ー

注文ごとに温かい料理 を席まで届けてもらえ るオーダーバイキン グ好きなものを好きニ なたけ注文して、中国 理を満喫しようー 香港から呼び寄せた 焼ぎ師が作る本場の味、 , 0 の 横浜大飯店 よこはまたいはんてん オーダーバイキングが人気の大型店。北京ダッ クやフカヒレスープなどの贅沢メニューも含め て約 100 種類の料理を飲茶感覚で楽しめる。アラ カルトやコース料理もおすすめだ。 045-64 ト 0001 無休 1 1 : 0 0 ~ 21 : 30 く L020 : 50 〉 ( 最終 入店は 20 : IO ) 新横浜 市中区山下町 154 みなとみらい線元町・ 中華街駅 2 番出口から横浜中華街の象徴・善隣門のす 徒歩 9 分 2 なし く横にあるのでわかりやすい 2980 円 約 100 品 無制限 付録 P. 引 ( -3 つ ( ー 好きなメ一一ユーをできたてで、おなかいつばい、いただきますー 上海焼きそば うま味と甘みが感じられる上 海風の味付けで、いくらでも 食べられそう 工ヒの甘みとビリ辛風味が 絶妙のコンビネーション ! 皇朝レストラン こうちょうレストラン MAP 中国料理世界大会優勝の経歴をもつ料理長が腕 をふるう、オーダー式バイキングの有名店。小 籠包や餃子などの定番点心からオリジナルメニ ューまで、 120 種以上をたっぷり楽しめる。 B0120-290-892 中国料理世界チャンヒオン本格中食 住無休 11 : OO ~ 22 : 00 く L021 : 30 〉 新横浜市中区山下町 138-24 みなとみ . - に ~ らい線元町・中華街駅 2 番出口から徒歩 5 分関帝廟通りからにきやかな香港 2 なし 路に入ってすぐの右手 食べ放題データ ( 中国茶 5 種無料 ) うま味たっぷりの本場の味は、必 オーダーしたいメニュー。おか わり必至 ! 品数 時間制限 1401-1959 小籠包ショウロンボウ おみ 0 け : ・ 皇朝レストランの人気 No. 1 メニュ 。中国料理世界大会チャンヒオ 、手作りの絶品 食べ放題データ ※飲み物は 2480 円別料金 ( 土・日曜、祝日は 2880 円 ) 無制限 品数 時間制限 工ビの チリソース プリプリとした工ビと チリソースの相性がい い、人気の一品 牛タンと牛モッの : 、搴愛、・ ビリ辛和え うま味のある牛タンとや わらかい牛モッの組み合 わせはクセになる味わい・ 1 ・ カニ爪の揚げ物 ぶりつとして甘いカニ 爪の揚け物も大人気 オーダーバイキング 攻略メモ ☆週末は混み合うので予約 。予約 をしたほうがしし のない場合は材時分 5 時分を避け、ディナ ーも早めがおすすめ ☆店の名物料理や自分が好 きなメニューを中心に流 れを組み立てて、味の薄い ものから濃いものへ、少 量すっオーダーしよう。 チンジャオ ロースー シャキシャキ野菜と細 切り牛肉の相性ハック ンの取り合わせ

海からの横浜港大さん橋国際客船 ターミナルなどこ普段見られない景 色が見られる。夜景も必見た。 物第 移動手段としても活用できる 横浜赤レンガ倉庫な 4- 。主要観光 スホットを経由するルートなので、 見ところを移動するのに 1 更利。 受けながら名所を ハシゴ観光 潮風 を亠 ン 0 タヨ 丿レコ ぶかりさん橋 がラ えタ らコ 着チ シーバス でめぐる 今回乗船するのはこちら シー′ヾス 045-671- 〃 19 ( ポートサービ ス ) 無休横浜駅東ロ発 10 : 10 ~ 19 : 35 、山下公園発 10 : 30 ~ 20 : 10 目大人 340 ~ 700 円 2 なし よこはまえきひかしぐち よこはま ( 横浜べイクオーター ) 横浜駅東ロや山下公園などを結ぶ定 期水上バス。料金は距離により異なり、 1 日乗船券 ( 平日限定 ) 1000 円もある。 1400-1088 水上バスをはじめ、水上交通機関が発達して いる横浜。船上からは、美しいビューが望め、 横浜観光には外せない。 約分 ー集観 ま光 カップヌードル ミュージアム 。ェト、 オリジナルのカップヌードル が作れる体験型施設。世界 8 カ国の麺料理か味わえるフ ードコートも併設。→ P56 0 船の後部デッキで は潮風を感しながらク ルージングを満喫 ノ、 商業施設、横浜べ イクオーター内に ある発着所。出航 時間の 30 分前から 受付を開始。窓口 - で名前を告げて乗 船手続きを行う。 乗船券は最後まで 持っていよう。 02 階でチケットを買っ て 1 階の乗船ロへ 2 みなとみらい ( ぶかりさん橋 ) 新食事 & 買い物の、 ー後にクルージング 食事付きで べイクルーズはいかが ぐるっと 1 周 歴代の商品か並ぶコーナーもある ョコハマグランドインターコンチネンタルホテル の裏手、緑屋根のぶかりさん橋に発着所がある。 ィ該・ロイヤルウイング 豪華なエンターテイメントクルーズ。クル ージングしながら船内厨房で作る中国料 理を味わえる。生演奏の演出もおすすめ。 045-662-6125 月曜 ( 祝日を除ぐ 目乗船料 2400 円 ( ティークルーズは 2000 円 ) 、ランチ 2100 ~ 2 万 1000 円、ティー 1890 ~ 2100 円、ディナー 3990 ~ 2 万 6250 円 2400 台※予約制 ー全長 86m 、全幅 1 3m の巨大客船 14 -1673 約 10 分 マリーンルージュ 謎一言第を 優雅な落ち着いた雰囲気でフランス料理 を味わえる。みなとみらいから本牧沖まで 海から眺める景色は格別た 045-6 ハ - 〃 19 ( ポートサービス ) 無休目乗船料大人 2800 円、ランチ 5500 円、ディナー 1 万 1000 円 2 なし※予約制 0 べイフ、リッジの下をくぐる 60 分、 120 分コース 14 -1674 本格中国料理で優雅な時間を満喫 時間によって 3 コースから選べる ・竓豊デ = 一 ` 、をゞ MAP を②・

知って おきたい ! ChinaTown800 チャイナタウンエイティ 140 ト 1695 横浜中華街はお店が多く、入り組んでい いちばん近い駅は、みなとみら 無料の中華街オフィシャルガイド て迷いがち。困らないよう一この付録 い線の元町・中華街駅よ凍急東 マップや、中華街各店舗のパンフ横浜中華街の入口、朝陽門 を取り外して持ち歩こう % 朝陽門の近く 横線や東京メトロ副都心線など レットを入手できる。 のすぐそばにある にある横浜中華街インフォメシ阜ンセ からの直通便もあるい JR では、 045-68 ト 6022 無休 10 : oo ~ 20 : oo ( 金・土曜、祝前 ンター ChinaTo " n80 四下を . 詈くの 京浜東ゴい根岸線の石川町駅か 日は ~ 21 :OO) 横浜市中区山下町 80 番地横濱ディアタワー 1 情報を入チできる。 ら徒歩 7 分ほど。 階みなとみらい線元町・中華街駅 2 番出口からすぐ 4 横浜観光のなかでも最 注目なのが横浜中華街。 食べたり、遊んたりす 知っておくと る則に、 中華街観光がもっと楽 しくなる、キホンの知 識と楽しみ方を大公開 ! 横浜のどこにある ? することがいつばい ! 0 ~ 積第 高中を璉・中第子 ロロ 情報を手に入れるには ? 最寄り駅はどこ ? 1 2 3 5 お店の数はどれくらいある ? 中華街っていつ頃できた ? 横浜駅から南東へ 5 キロほどの距離。氷 1859 ( 安政 6 ) 年の横浜開港によって、上海・広東な 中国料理店は 200 店以上、そ 川丸の停泊する山下公園からはほど近 どから大勢の中国人がやってきた。また、欧米の商人 のほかの飲食店が約 80 店。食 く、徒歩 3 分ほどの距離。ー、山手の丘にあ が中国人をともなって来ることも多かうた。後にそれ 品系小売店は約 100 店、その ほかの小売店が約 120 、サ る港の見える丘公園も最寄り駅は同じ、 らの華僑は居留地に関帝廟を建て、れを中心に中華 みなとみらい線の元町中華街駅で、 街を築いていった。震災と戦災で横浜華僑は激減した ービス約 90 店でい消費者向け 徒歩で 7 、 8 分の距離にある。横浜スタ が、その後復興。現在壮年期の華僑はソ復興後に来日 の総店舗数は 620 店もある 9 ( 20 イ 0 年 6 月調べ ) - ジアムからも東に徒歩 4 、 5 分と近い。 した人やその子孫が多い。 お店選びに迷ったら ? こを よく見かけるこのマークはなに ? 中華街の入口にある豪華な門はなに ? 7 6 これは、中国で福をもたらすとされる縁 中華街の華やかな門は 起物の装飾。中国語で逆さは「倒」と表 街の繁栄と安全を願 い、風水思想に基づい 己するが、この倒の発 て設置された牌楼 ( バ 音は「到」と同し「タ イロウ ) と呼ばれるも オ」で、福を逆さにし の。東西南北を基本に ( て「福が到来する」と 読ませる縁起かつぎの 全 10 基が設置され 3 守 , 0 日の出を迎える西門通りの入口 O 南門シルクロー北門通りの入口 中華街最大の門。にある門。守護神ドの入口にある。にある。守護神は 語呂谷わせ 護神が彫られている。 守護神は青龍神は白虎神 守護神は朱雀神ー玄武神 = = ロ ツ、ドー、ら第 ~ 1 ン 8 中国四大料理ってなに ? 食べ放題店はどう選べばいい ? 日本では中国料理を大きく、北 横浜中華街では、食べ放題のお店が急増中定額で、好 ほんやり探さす、自分たちの条件を 京料理 / 上海料理 / 広東料理 / 決めて、店を絞り込んで探そー きなものを好きなたけ食べられるから当安心だ。食べ ・一緒に食事する人数液何人 ? 、 四川料理の 4 つに分類している。 放題店を選ぶときは、次のポイントをチェックしよう。 それそれの特徴を知っ、 .. 好み ・制限時間は ? 2 、 3 人ならどんな店でも大丈夫た の店を選ほうのなお中国では、 無制限の店も多いが 2 時間と時問が決まっている店も。 が、 7 、 8 人になると小規模店では 山東↓浙江こ安徽、福建、 . ー広 ・「オーダー方式」か〒ビュッフェ方式」か ? まとまつで座れないことも。 東、四川などの八大菜系での分 ・ 1 人あたりの子算はいくらまでか ? 注文を受けて料理を出すオーダー方式と、料理か並ぶビュ 類が一般的。く p. 12-13 参照 1 000 円以下に抑えたいなら老舗大 ッフェ方式の 2 種類ある。オーダー方式なら席に着いたま ま温かし、料理を提供してもえるが、ビュッフェ方式なら 型店は避けて : ・小規模店で名物の麺 やこ飯ものを食べるのがおすすめ。 待ち時間なしで、自分で量の調整も可能。 ~ く P. 10-11 参照 ・食べたいノニューはなにか ? ・・・・食べたいメニュが舍まれているか ? 点心を食べたい、珍しい料理を試したいなど、食べた 食べたいメニューで有名な店へ。い いメニーが含まれている店を探そう。北京ダックや ろいろ試してみたいときは、オーダ 麻婆豆腐は代表的な四川料理 ( 写真 ーノヾイキングのお店がおすすめ。 フカヒレなど高級素材を使った料理を出す店もある。 左 ) 。スープが詰まった小籠包は上海料理

四川鑿 : 上海理 点たニ種 盛リ合わせ コース料堪能 ! 中国四千年の味を代表する四地域の料理を、 名店の本格的コース 0 甚能しよう 鮭入けース 謝朋酒樓特製 北京タック 伊勢海 2 ノス 香港風 フカヒレ姿煮 本日のデサト - 辷牛肉の黒胡椒炒め もう一品 ! しやはうしゅろうとくせい 謝朋酒樓特製 めん 汁なしタンタン麺 1050 円 本場・四川で 20 年間料理長を務め たシェフが、本場の味をベースに 特製の味付けで仕上ける絶品。 辛味が苦手な方にも 楽しんでいたたける 寧を、料理もそろえてます 欲張りメニュー 四川料理 成都や重慶周辺の料理をベース にした中国西方の料理の総 称。寒暖の差が激しい地域 のため、麻婆豆腐や工ビ チリなどの香辛料を利か せた料理が多い。 「食は広州にあり」とい われ、使う食材も調理法 も豊富な広東省を中心と した中国南方料理の総称。 八宝菜や点心類など、素材の うま味を生かす料理が多い。 料理長 袁之恒さん 朝川風陳 マホ駐腐 5 周年記念特別コース 4500 円 看板メニューの四川風陳マーポ豆腐をはじめ、 イセ工ビやフカヒレ、マッタケなどの高級食材 がお手頃価格で、たっぷりと味わえる。 冷菜五種 盛り合わせ 町 0 謝朋酒樓 しやほうしゅろう あ面 1401-4707 店山 香辛料が利いた本場の味 辛さの中にうま味とコクがある陳マーポ豆腐 045-662-9 い 3 住無休 11 : OO ~ や、特製の味付けの汁なしタンタン麺など、 23 : 00 く LO 〉 ( 土・日曜、祝日は 10 : 30 ~ ) 新横 本場の香辛料を使った風味豊かな四川料理を浜市中区山下町 188 みなとみらい線元町・ 中華街駅 2 番出口から徒歩 3 分 2 なし 堪能できる。辛くないメニューも充実。 聘珍樓横濱本店 にたツ -. 利ダク へいちんろうよこはまほんてん 用イス 1400- g32 グ用 山海の幸のうま味を引き出す は意 日本の中国料理店でいちばんの老舗として知られ る名店。化学調味料や添加物は一切使用せす、山 海の幸の天然のうま味を十分に引き出した、多彩 なメニューを堪能できる。 イ 045-68 ト 3001 無休 11 : 00 ~ 15 : 00 く LO 〉、 17 : 00 ~ 22 ℃ 0 く LO 〉 ( 土曜は 1 1 ℃ 0 ~ 23 : OO く LO 〉、日曜、祝日 は 1 1 : 00 ~ 22 ℃ O く LO 〉 ) 新横浜市中区山下町 149 みな とみらい線元町・中華街駅 2 番出口から徒歩 5 分 2 なし 海鮮入リとろみスフ 厳選した上質食材の 欲張りメニュー うま味を引き出して こ提供しています きっしようのえん 吉祥之筵 6300 円 新鮮な魚介を中心に、広東の伝統的な料理で 組み立てたおすすめコース。オプションで「三 種お任せ点心」をプラス 660 円で注文できる。 もう一品 ! 極上フカヒレの姿煮込み 西総 ( 130g ) 1 万 5860 円 ~ 崎料 高級フカヒレを手間をかけて戻し、 英理 特製の極上ス - プで味付けした逸 行長 熱した陶板の上でサープされる。 豆乳入リ杏イ豆腐 豚叺ヘリフの 豆鼓蒸しこ飯 本格焼き ヨヒ尞タンク 本格焼き ロロ 0 ー 替わります フカヒレスー 7

マップレマガジン ・編集 ・撮影 ・表紙デザイン ・本文デザイン ・モデル協力 ・イラスト ・校正 ・アクセス ・ DTP 制作 ・地図制作協力 ・取材協力 ・写真協力 ・印刷所 * 国内版マップレマガシン & 昭文社ムック 中華街・みなとみらい アーク・コミュニケーションズ ( 渡部真人 佐々木蘭長谷部祐子太田浩之新藤史絵 角田智子 ) 、編集室アルバカ ( 渡辺誠児内山賢一 ) アーク・フォト・ワークス ( 清水亮ー渡邊裕未 ) 、 岩田伸久、竹之下三緒、野田真、森山祐子、 昭文社編集部 ( 保志俊平 ) ランドリーグラフィックス ( 金台康春福田博美 ) アーク・ビジュアル・ワークス ( 井上照芳 宮部周一郎 ) 、アイダックテザイン ( 松田満 カロ藤恭史湯浅正臣 ) 、 editions ( 和野隆弘中村徹 佐々木美雪 ) 、杉原陽子、スタイルグラフィックス、 sumi design 「 oom ( 周恵綺 ) スターダストプロモーション ( 浜田麻希福原舞弓 ) 、 ディスカバリー・エンターティンメント ( 光希沙澱 吉田美月 ) 、モルビド、涼原ゆき、水沢芽留 桜井葉子、周地社 ( 三浦浩ニ ) 、 ワークスプレス株式会社 槍楯社 アイドマ編集室 ( 外岡実 ) タスクフォース ウィリング ( 大岡ゆう子苣野岳郎 ) 関係各市町村観光課・観光協会、関係諸施設 アフロ 大日本印刷 2014 年 3 月 15 日発行 発行人黒田茂夫 編集人前家修ニ 発行所昭文社 本社〒 102-8238 東京都千代田区麹町 3-1 支社〒 532- OO ⅱ大阪市淀川区西中島 6-11 -23 / 0570-002060 ( ナビダイヤル ) PHS 、旧電話などをこ利用の場合は 03-5953-92 ⅱ ※平日 9 : OO ~ レ : OO ( 年末年始、弊社休業日を除く ) ホームページ http://www.mapple.CO.jp/ ■本誌に掲載した内容は、 2013 年 10 月 ~ 12 月の取材・調査に よるものです。 本誌出版後に、飲食店メニュー、商品内容や料金ほか各種テータが変更された り、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消 費税の見直しにより各種料金が変更される可能性があります。ご利用の際に は、改めて事前にご確認ください。また、本誌で掲載された内容により生じたト ラブルや損害等については、弊社では補償いたしかねますので、あらかじめ 了承のうえ、ご利用くたさい。 ・この本に掲載されている地図の作成に当たっては、国土地理院長の承認を 得て、同院発行の 1 万分の 1 地形図 2 万 5 千分の 1 地形図 5 万分の 1 地形図を使 用しました。 ( 承認番号平 25 情使、第 6-274090 号平 25 情使、第 7-274090 号 平 25 情使、第 8-274090 号 ) ※乱丁・落丁本はお取替えいたします。 許可なく転載、複製することを禁じます。 @Shobunsha Publications,lnc. 2014.3 16- ① MAPPLE 地球にやさしい UV 加工 / 定価は表紙に表示してあります。 MAPPLE の WEB サイトも注目 ! 」検索 ` 検索 http://www.mapple.net/ MAPP し E 観光ガイド ☆旬旅の情報はこちら ! http://travel.mapple.net/ マツルーベル MAPPLE トラベル ☆宿の予約はこちら ! ■北海道・東北 北海道 北海道ベストプラン 冬の北海道 札幌富良野・小樽・旭山動物園 函館大沼 知床・阿寒網走・釧路湿原 東北 青森弘前・十和田・奥入瀬 岩手平泉・盛岡・花巻 仙台・松島宮城 仙台ベストスポット 秋田角館・乳頭温泉郷 ☆行くトコ決めたら☆ まっぷるエリア版 東京 干葉・房総 埼玉川越・秩父 群馬草津・伊香保 日光・那須 栃木日光・鬼怒川・那須 茨城水戸・つくば ■関東 会津・磐梯 福島会津・いわき 山形 ・みなかみ 河口湖・山中湖富士山 山梨富士五湖・勝沼・清里 ■甲信越・東海・北陸 箱根 鎌倉江の島 横浜中華街・みなとみらい 横浜・鎌倉 東京・横浜東京スカイツリー 東京駅 超詳細 ! 東京さんぽ地図 東京遊ビ地図 東京下町散歩 東京へでかけよう 東京ベストスポット 福井越前・若狭 金沢能登・加賀温泉郷 畠山立山・黒部 北陸・金沢 伊勢志摩 三重伊勢・熊野古道 飛騨高山白川郷・下呂温泉 岐阜飛騨高山・白川郷 名古屋 愛知名古屋・知多半島・奥三河 伊豆・箱根 伊豆 静岡富士山麓・浜名湖・伊豆 新潟佐渡 上高地 清里・蓼科八ヶ岳 軽井沢 信州ベストプラン 信州 富士山 web でチェックできます * 最新の出版案内は マツルショッ Ⅱ、ヤ http://ec.shop.mapple.co.jp/ ■関西 滋賀・びわ湖 京都 京都へでかけよう 歩く京都 京都のいろは 京都すてきな秋 京都・大阪・神戸 京都・奈良 大阪 大阪ベストスポット 梅田 兵庫神戸・姫路・但馬・淡路島 神戸 淡路島 城崎・天橋立円後半島・舞鶴 奈良大和路 南紀伊勢・志摩 和歌山白浜・熊野古道 ■中国・四国 山陰 鳥取大山・境港 松江・出雲石見銀山 岡山・倉敷 広島・宮島 山口・萩・下関 四国 徳島 香川さぬきうどん 愛媛松山・道後温泉 高知四万十・足摺 ・九州・沖縄 九州 九州ベストプラン 福岡 佐賀唐津・呼子・有田・伊万里 長崎佐世保・ハウステンホス 熊本阿蘇・天草 阿蘇・くじゅう黒川温泉 大分・別府由市院 由布院・黒川別府 宮崎高千穂 鹿児島 屋久島奄美大島・種子島 沖縄 石垣・宮古西表島 沖縄のいろは 沖縄へでかけよう ■温泉 & やど 北海道 東北 関東周辺信州・新潟 東海・北陸信州・飛騨 関西 中国・四国 九州 * 電子書籍はこちら ! まっぷるマカシンアリ http://mapple・on.jp/products/mapple・magazine/ ☆目的やスタイルで選ぶなら☆ まっぷるテーマ版 検索 ■日帰り温泉 首都圏からの日帰り温泉 日帰り温泉東海・北陸信州 日帰り温泉関西 日帰り温泉九州 ■安くて良い宿公共の宿 関東周辺 東海・北陸・信州 関西 九州 ■家族でおでかけ季節号 関東・首都圏発夏休み号 秋号 #&GW 号 京阪神・名古屋発夏休み号 九州山口版夏休み号 ■家族でおでかけ 東北 関東周辺 東海北陸 日帰り京阪神 中国・四国 九州 ・■ドライプ ベストドライブ北海道 ベストドライブ東北 ベストドライブ関東 ベストドライブ信州 ベストドライプ東海・北陸信州 ベストドライブ京阪神 ベストドライプ中国・四国 ベストドライブ九州 沖縄ドライブベストプラン 首都圏発おいしい道の駅ドライブ ■グルメ 県別対抗 ! 関西こ当地 & B 級クルメ 県別対抗 / 中国・四国こ当地 & B 級グレメ ■まだまだほかにも・・ : 首都圏発お散歩もお泊まりもペットといっしよ ! 三京名壟発お散歩もお泊まりもペットといっしよ ! 夏遊び首都圏版 全国 SA ・ PA 道の駅カイド 首都圏発 SA ・ PA で遊ほう 首都圏発 B 級こ当地クルメドライブ 京阪神・名古屋発 B 級こ当地グルメドライブ 工場見学北海道 工場見学東北新潟 工場見学東海・北陸 工場見学京阪神 工場見学中国・四国 工場見学九州 韓流 in TOKYO * 地図とガイド情報を スマホに入れて持ち歩こう ! くわしくは巻頭付録を見てね ! ※一部対象外商品があります。 ☆今話題の情報を得るなら☆ 昭文社ムック

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MAP , 4 横浜中街 チャイナスクエア 6 ②ノク 4 円 / ・ 320 台 1 最 400 円 ( 日 ) 1700 円 ( 土・日・祝 ) ま ロヤルホールョコノマ 桃桃林 加賀町署北 8 : 00 ~ 24 : 00 200 円 / 30 分 24 : 00 ~ 8 : 00 100 円 / 30 分 3 0 円 / 30 分 ( 土・日・祝 ) ノ←ク NET 科学搜査研究所 ・見る・遊ぶ・食べる・カフェ・買う・泊まる一 山下ル ル・バルク 公国 8 ・ 00æ20:OO 1 円 /1 5 分 大 1600 円 ( 月ん金のみ 20 : OO ~ 8 : 00 1 OO 円 /h 最 OO 円 , 600 - 大号 ーー -1- 一搴 - 一華 0 興福楼 30m 中区役 p 8 : 00 ん 2 : 00 400 円 / h 24 : OO ~ :OO 1 OO 円 /h 台 名@萬珍樓點心 。泗興公司 ( 食品 ) 横浜駅 g 協和物産 町・街駅 川 Jc 3 0 康華楼 ・バルフ。ノ ( キ ) 中国茶房悠房 P 9 ・ W ランドール 横浜 Om 0 一 m_ ゴ の一 0 重慶飯店第一一売店 3 の永華楼 2 0 山東 均昌閣 閣居「一一・雲 . 心 木鳳 7 海南飯店 の慶華店→本 9 ) の隆、樓王府 信翡甲 蘭閣・の ) 華。 0 介 ) 梅金 に卿清 水 ( 店 l-u ろア し「 - 「エ の霜新新の毳通り店 0 もク レまんの公生和 お 1 吮ス 廣新樓の - 開華楼 26 ・ 3 均元樓②・ 0 王記総本店 7 コち占ャ ョ赤鳳チ 華勝楼 0 の廣飯 珍樓売店中華街大通店 店萬珍樓本店の 亭 売 ′楽好 龍盛飯店 0 ( 大珍樓新館 四》・。〔聚の 龍州飯店の 畠朝中華街 慶ロス 0 華一一一 0. 銀大通り店の \ 本 0 加賀町署 N 幵神奈川支店 警察署西。 中店 福満園店 広」ヒ 上四 亠 0 金香樓 0 0 物 寛Ⅳ N 幵港ビル 善門・ 飲広 11 雑 。港電話局裏 浜貿易 マリーンツノ・ 8 : OO ~ 22 : OO イ 500 円 / h ・ 72 台 Windjamme / 横浜 p. 18 中国茶茗香 0 p. 19 ーイ・ 東林①カ 慶福楼本店 ー山下町公共 6:OOæ23:OO 1 日最大 1500 円 ( 平日昼のみ ) Great vvall. ・ 宿泊料金 1 OOO 円 ( 平日夜 ) 山下町ハイツ 300 台 珍味園 0 プラネット 0 、金華園 0 / .16 馬さん チャハネアナ 0 21 福養軒の の景珍樓 p. 国貿易公司中 ゴ 0 / 中国料理千福 の醂山酒家 p. 15 天樓 0 \ p.7 日昇酒家 龍仙 興昌 0 L OP ーン貿易雑貨 ) 工八一 横浜中華街関帝廟 の楼 店①華都飯店一 国茶 ) 三本商事 / 今 の茘香尊酒家乙 四五六菜館館豫 0 横濱バザん の ) 北京堂、記「一 O 日 O O . O 0 龍起 3 土「 0 0 0 分 o 408 U) 2 沼 ~ 〒ー 8521 みなと総合高 水道局 レイトンハウス KONA Ⅶスポーックラブ Times 24h p 6 : OO : 00 200 円 / 30 分 ( 平日 200 円 / 20 分 ( 土・日・祝 6:00 1 : 00 最大 1200 円 ( 平日 最大 1800 円 ( 土・日・祝 0 元 ( 西の橋 ) 1 泊 500 円 〇港中 延平門 ( 西門 ) ・石川町駅