スリム業人の 生活習を 第したら 釦キロ第せました わたなへばんさん マンガ家。山形県出身。第六回コミックエッセイプチ大賞・ C 賞を受賞しデビ ュー。太った体で便座を割ってしまうという出来事を経験し、ダイエットを開 始。奮闘の日々をつづった「スリム美人の生活習慣を真似したら 1 年間で 30 キ ロ痩せました氣小社刊 ) シリーズは累計 30 万部の大ヒット。 だ食こ私そ つべん以つ たてな前か ん 「スリム美人の生活習慣を 真似したら 1 年間で 30 キ ロ痩せました』 ( 小社刊・ \ 950 ) は好評発売中 ! ポイント 今回の こんなに いらないよ 何い 0 てんの 5 ドン それあんたの いつもの茶碗よ 具里で --JX 一つに そして 夕食 代あリ しマた ご飯 改めて自分の食習慣を見直そう 既存のレシピの味をもの足りなく感じたら「おデブ味覚」を自覚せよ 0 そして特に 驚いたのが っ c 、フ ) ねえお母さん この煮物すごく 味が濃いよー = = ロの量 間違って 入れたんじゃない ? いつものレシピ どおりなんだけど レシピホて 見せて 見たところ 普通の レシピだなあ 少甘、 0 0 0 0 そりや 5 ゞこの一家 太るわけだわ 5 。 / 、自分が太ってれい = ' ・ きたルーツを かいま見て いかに食習慣の 見直しが大事か 考えさせられた帰省でした ってことは この煮物 砂糖が NOObD も 0 入ってるの ねえこれ : 砂糖大さじ 2 一 なんだよね ? ・、つ、つん たま 2 ちなみに たま 1 杯 po よ 0 0 ノノ し 91 十カレンダーっき特大号 ( 10 月 25 日発売 ) は、「ウォーキング中に見かける人たち」を掲載します。

野菜まるごと 使「きりレシピ 累計 85 万部 なすも ! キャベツも ! 玉わきも ! 、使雪 き 玉きも !. - 、 、 ' じやかいもも ! 朝 00 旬の食材、おいしいうちに使いきり ! 集めました 旬の食材、おいしいうちに使いきり ! 全 167 レシピ 好評の 集めました 使いきり シリーズ 800 ? ス ? ラ 1 ・ MOOK ・お近くの書店でお買し球めください。在庫がない場合は書店で注文し、ただくか、カスタマーサポート・ナビダイヤル TEL 0570-002-301 ( 9 ~ 17 時土・日・祝日年末年始を除く ) まで、ご注文ください。 KADOKAWA の本、全部あります。 発行株式会社 KADOKAWA カドカワストア http://store.kadokawa. CO. jp 好評発売中 ! 田 00 円、税 △ 0 0 KADOKAWA 公式サイト http: ″ www.kadokawa. CO. jp/ 、ツ

発酵食品 欠かせない もやしには . ) ン含まれてい 。ったりの爿 い第民し、 、歩も、しで できちゃいます " をよ べまで との、り ら ! すれ活 な番のく金 す一材ても 力のもみ 指が食めの も料すっ一 目の活止 け味ま使の も、フ菌けし 菌ッ物がや ' 一汚イ受さ も一し食し 活ぐ運や尉 . 【中廩漬、崟し 、効能アップに のが、食物織維。 梵物織維が 5 ので、 目手なんです 料理家 井澤由美子さん てい 「蓮香」オーナーシェフ 小山内耕也さん 今注目の、菌活レシピをご存じですか ? 発酵食品などの体によい菌を食べると、 美肌と美腸になれるというもの その菌活レシピにびったりの食材が、 なんと、「もやし」たったんです " 味やにおいがきつくないから、 どんな味つけや調理にも向くというわけ。 くせのある菌活食材をすべて ー・もやしが受け止めて、おいしい料理に " ー・菌活といえばのお三方に、 分かりやすいプロセスつきで教わります。 芸人 関好江さん ( ポルサリーノ )

を「をふ ~ 物 ~ を ( を MA L B \ \ \ い / / 気になる新商品をお試し ! NE あたらしモノ互皀 ヾ「これ、使ってみたい」「どんな味なのかな ? 」。 ちょっと気になる新商品を実際に試してこ報告します ! 45 。。 この 商品を お試し ! 『レタスクラブ』読者の代表、レタス隊によるさまざまなリポートをこ紹介。 皆さんに役立つ情報を・ : と、カメラ片手にがんばっていますー 日々の暮らし、気になることなど・・ いネーームアッフ。 身近にあるもので、 思いつくままに作るのが好き 「何か作りたいな」と思ったとき、創作用に 保存してある洋服のはぎれや小物などを使っ て思いつくままに作っています。写真は、庭 田山裕美さん のプラックベリーのつるを何かに利用できな いかと思い、リースを意識して作りました。 「主人と 2 人暮らしの専業主婦で す。家のことは私が ! と日々生活 していたら、電球替えは当たり前、 日曜大工までこなせるように」 今、いちばん 欲しいものは ? 「浮かせ両面まな板」 というチャーミングな 形のヒノキのまな板です。木 製だとカビが心配ですが、 れは使用面が接地せず浮いて いるから清潔に使えそう。 、ト 0 \ 。レタスクラブ。の記事を見て / 0 やってみまし作ってみまし 『レタスクラブ』に掲載された記事を実践。 そのときの写真と率直な感想をお伝えします ! 8 月日号 34 ページ 豚しやぶとトマトの 煮びたし 十 「レタス隊の皆さんは、ふだん どんな暮らしをしているの ? 」。 そんな疑問にセルフリポートでお答えします ! 0 インテリア 手のひらサイズのセロームが こんなに大きくなりました ! 3 年前に、 100 円ショップで購入したセローム。 少しずつ大きな鉢へと植え替えするうちに、 今では 1 枚の葉の大きさが私の顔より大きく なりました。ほかにもいろいろ植物を育てて いますが全部かわいいです ( 笑 ) 。 手作り / ハ ~ 彎 ( 0 かに この 商品を お試し ! 中村典子さん 夏にピッタリのレシピで、暑い日に何度も食卓 に上りました。レシピではアスパラのところを オクラでも作ってみましたが、こちらもすごく おいしかったです。 ☆味つけはめんつゆだけ、という手軽さもうれ しいレシピですよね ! ピッブマグネループ@ ビフェスタ 泡洗顔プライトアップ EX エレガンス ポンプを押すだけで、濃密な炭酸泡が出て 血行を改善して凝りをほぐす、ネックレス くる泡状洗顔料。乳酸 ( 角質柔軟成分 ) 配合 タイプの磁気治療器。ペンダントトップは で、マッサージしながら洗うことでやさし おしやれなメタリック風で、女性にうれし くくすみを落とし、明るい肌へ導きます。 い仕様。 45cm ( 50cm もあり ) オープン価格 180 g \ 650 / マンダム 0120-37-3337 / ピップ谷 06 ( 6945 ) 4427 料理って ) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 キ。 , チン復り : 楽しい ふたん作っている、家族やお客様に好評な料理や お菓子など、わが家の一品をお見せします ! 古田理沙さん 「最近、娘 ( 7 歳 ) が料理を手伝い たがるので、娘でも簡単に料理に 参加できるような便利グ、 , ズを見一一′、 ~ ン′ つけては買って試しています」 じゃがいものオープン焼き 薄切りにしたじゃがいも、ウインナソーセージ、 チーズ、塩、こしようを混ぜたら、軽く電子レ ンジ加熱。あとはマヨネーズをかけてオープン で焼くだけ。食が細く、好き嫌いの多い娘も喜 んで食べる、わが家の定番料理です。 々 々 0 モコモコ泡で手間いらず ! 濃密なモコモコの泡が出て くるので、泡立てる手間が なく、時短にもなってすご のを第を く便利でした。弾力のある 泡に顔全体が包み込まれ、 洗い心地がとても気持ちょ 菅井麻衣子さん : かったです ! どんな洋服にもマッチ ! 軽い着け心地で体にフィッ トし、負担を感じません。 華のあるカラー ( ローズピ ンク ) もおしゃれ ! アク セサリー感覚で、場面を選 ばず on 、 0 仟どちらでも着 けられていいですね ! 尤可原加奈さん 94

術はあっても、讃岐うどんの命であるコシ一大。時代の追い風もあり、冷凍「さぬきうど一 がりが微妙に変わります。全国の工場でそ - どんのコシは、パスタのアルデンテと似て を冷凍で再現するのは、簡単ではなかった - ん」のおいしさがいよいよ評判を呼び、 - れを常に一定に保つことが、「さぬきうど - います。実際に「さぬきうどん」は、さま そうです。地元の職人にうどんを打っても 年には年間販売数が 1 億食、 2000 年に - ん』の隠れたこだわりです。調整するのは ざまなパスタレシピと相性抜群 ! テープ らい冷凍試験を繰り返し、専用の製造ライ は 3 億食、年にはついに 5 億食を突破 ! - 製造担当者。長年の経験をもとにしたデー ルマークは、こうした冷凍うどんの楽しみ ンを何度も開発して発売されました」 売れない時代も諦めずに品質を高めた努力 - タから、配合や製造ラインを毎日朝晩に微 - を広げるレシピ開発にも力を入れています。 大きな設備投資をして、本場のおいしさ - 調整しています」 - が、大ヒットの原動力になったのです。 「ホームページでは、季節ごとのレシピや を追求した自信作。ところが、コストがか - 「同じおいしさ、高い品質を安定的に保つ 朝食用のク朝うどんみなど、そのときどきの 職人技を追求した製造技術で さみ価格が高めだったこともあり、発売か一 には、やはり人の感覚的な加減が不可欠」 新しい食べ方も提案しています。おいしさ - 品質の高い冷凍うどんに ら間年は全然売れなかったとか。それでも - と高橋さん。こうした熟練の技術者が、年 - はもちろん、冷凍うどんは長期保存や電子 「食べれば、おいしさと価値を分かってもら - 「さぬきうどん」の一番の特長は、やはり - 間 5 億食のヒット商品を陰で支えています。 - レンジ調理ができる手軽さも大きなメリッ える」と強い信念で改良を重ねたといいま - 強いコシ。このコシを生むために重要にな - 出来上がったうどんは、たつぶりの湯が - トです。忙しい日常の主食として、より幅 す。この売れない間年のうちに、冷凍・冷一るのが、まず原材料の配合だそう。製粉メ一沸く大釜で絶妙な加減にゆでられます。 - 広く役立ててもらえるよう、これからも多 蔵庫の大型化が進み、冷凍食品の需要も拡 - ーカーと共同開発した専用小麦粉に、「さ - 「ゆでたてのうどんの水分量は、外側 % 、 - 彩な冷凍うどんを開発していきます」 ぬきうどん」に合う厳選した小麦粉を数種 - 中心部 % と異なります。水分が多い外側 しこう 類プレンド。季節や消費者の嗜好によって はもちもち感、少ない内側は弾力が強く、 も少しずつ変えてきたこだわりの配合です。 その差がうどんのコシを生み出すと研究で 生地をこね、足で踏み、空気を抜くとい 分かりました。ゆでてから時間がたっと、 った、うどんのコシを生む職人技を機械で - 麺全体の水分が均一になるため、ゆでたて 再現した、独自の製造ラインにも驚かされ - を一気に冷水で締め、短時間で凍結させま ます。動作だけではなく、職人の経験や感 す。この「急速冷凍』によって、解凍後に、 覚といった目に見えない技もデータ化して - ゆでたての食感や風味が再現されます」 反映。限りなく職人の手打ちに近づけた、 一冷凍うどんのメリットを 長年のうどん研究と開発力のたまものです。 生かすための情報を発信 「うどんは繊細。同じ原材料の配合と製法 でも、気温や湿度などの影響を受け、仕上 この外側、中心部の食感の違いが生むう ゆでたてのおいしさを 「急速冷凍」 ! ゆで上げたうどんは 1 食分ずつ分け、短時 間で一気に凍結。ゆでたてのいちばんおい しい状態のまま冷凍保存するため、解凍す るとベストな水分量のコシのあるうどんに 公式サイト内には、一般の人が自慢のうどん写真を投稿したり、 掲示板でうどんについて語るコミュニティサイト「 UdonWAVE 」 が。斬新なアイディアや意見も開発の参考になっているそう。 テーブルマークさん に聞きました - 次にくる ヒットは 秋冬の鍋料理にはこれ ! 護岐うどんファン絶賛の本格派 国産小麦粉で製法を変え、太くコシの強い本場の 讃岐うどんらしさを打ち出したワンランク上の冷 凍うどんも登場。「丹念仕込み本場さぬきうどん」 は、包丁切リの太麺で、生地に混ぜる水分を多く したもちもち感が大好評。煮込んでも形が崩れず 伸びにくいので、鍋料理にもびったり。 冷凍うとんならではの バスタ風レシビも評判 ! 2 3 寰 円念仕込み本場さぬきうどん 香川など厳選の国産小麦粉使用。水分を多く含ま せた独自製法「丹念仕込みの綾・熟成法」による、 手打ち風の強いコシ、もちもち感、なめらかなの どごしが特長。 3 食入り 0 円 ( 編集部調べ ) 。 ホームページではアレンジレシピも続々公 開。一番人気はチンした冷凍うどんと具材 をあえるだけの「明太バターうどん」。明 太子がもちもちの麺によくからんで絶品 ! 取材協力 : テーブルマーク国 0120- 7-578 105 / ー 十次回は 12 月 10 日号 ( 11 月 25 日発売 ) にコクヨ和ごむを掲載します。

全 164 レシビ " 、大根・白菜も、かほちゃも使いきり ! 野菜とことん 使いきりレシピ ( 一 大根・白菜も ! 累計 85 万部 かはちゃ・ つまいもも ! もやしも ! うれんも ! ・好評の 使いきり シリーズ いきり シリーズ 集めました 円・第 大根・白菜 かはちゃ・ つまいもも ! もやしも ! ほうれん章もし 好評発売中 ! いス ? 寺 1 MOOK 00 ー 0 ノ、 ・お近くの書店でお買い求めください。在庫がない場合は書店で注文いただくか、カスタマーサポート・ナビダイヤル TEL 0570-002-301 ( 9 ~ 1 7 時土・日・祝日年末年始を除く ) まで、ご注文ください。 KADOKAWA の本、全部あります。 発行株式会社 KADOKAWA カドカワストア http://store.kadokawa. CO. jp KADOKAWA 公式サイト http://www.kadokawa. CO. jp/

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西荻窪「たべごと屋のら一つ」の絶品レシピ 野菜のごちそう春良秋冬 明峯牧夫著 西荻窪「たべごと屋のらぼ一つ」の絶品レシビ 野菜のごちそう昏秋冬 62 明峯牧夫 KADOI<AWA 9 月 16 日発売 ! 定価 / 本体 1 , 500 円 + 税 第一章のらぼうの定番メニュー人気 5 第二章春の野菜のごちそう 第三章夏の野菜のごちそう 第四章秋の野菜のごちそう 秋の炊き込みご飯スペシャル 第五章冬の野菜のごちそう 5 す ト電 ポな タ ス カ 、 0 文町 注 ミシュランカイド 合 0 2015 年ビブグルマン和食部門に なす 選ばれた、多くの料理研究家や 在あ 著名人たちが足繁く通う、 さ籍 だ書 連日満員の隠れた名店、 く子 め電 求 * 東京・西荻窪「たべごと屋のらぼう」。 でさ 近郊の生産農家の畑から、 店だ 毎朝直接仕入れる採れたての野菜を使った、 9 文 近ご おで 季節に寄り添う野菜料理が人気の店の 店主・明峯牧夫待望の初レシビ本。 KADOKAWA の本、全部あります。 カドカワストア http://store.kadokawa. CO. jp 発行株式会社 KADOKAWA 91<ADOI<AWA KADOKAWA 公式サイト http: ″ www.kadokawa.co.jp/

( 資格 & 特技て 、ヾ ューキヤノの 「資格を活かして私らしく働きたい」「特技を磨いてイキイキ輝きたい」 いつもなんとなく思ってるコト、ユーキャンでかなえませんか ? ここでは女性の資質を活かせるスキルや特技を大特集 ! ! 気になる講座を 見つけたら、下のハガキでますは案内資料を取りよせてみて。無料です ! 詳しい案内資料を無料でさしあげます ! ※ここに掲載した受講生の声は、任意でお送りいただいた体験談の中から特にお願いし、取材にご協力くださった方をご紹介しています。 ( 受講生のプロフィールは取材時のもの ) 整理収納アドバイザ - 調剤薬局事務 「お片付け上手」になってお部屋スッキリ & 新しい自 調剤薬局の増加で今ニーズが拡大中 ! レセプト作 分に ! 暮らしに仕事に役立つ整理収納のスキルが体 成や受付・会計を行います。バートでも働きやす 系的に身につきます。 1 級資格を取得すればプロを く、全国共通の技能なので引越や転勤があっても 目指す道も ! 安心。注目のスキルをわずか 4 カ月で ! 物講座修了で 2 級資格取得 ! 物在宅で受験 OK ! 自宅にいながら 2 級 & 1 級受験資格が狙えるのもポイントのひとつ。仕事や家事 「技能認定試劇は会場受験もできますが、ユーキャンの受講生は、受講期間内に実 施される試験の「在宅受劇がいつでも可能 ! 暗記不要で電卓の使用も OK です。 で忙しい方でも、自宅でムリなく取得を目指せます。 整理収納を学べば生活しやすくなる ! 在宅でリラックスして受験できた ! 京都府巌朱美さん 東京都廣島さとみさん テキストは写真やイラストが豊富で、家事の合間に読んでも負担になりま この先、子育てなど生活環境の変化があったときに、この資格が役立っと せんでした。理論を知っていれば人にもきちんと説明できますし、それを 思います。在宅で手軽に狙えるうえ、活躍できる場所も多いので、メリット 実践するだけでグンと生活しやすくなりますね ! は大きいですね ! 何ガ楽しいこ 貝つけをいワ緲 ) 一三ニにミ る 宅で できる、 1 自宅近くの薬局で楽しくお仕事 ! 4 カ月でお片付け上手に ! いま注目のスキル 食生活 薬膳コーディネ - タ - 医療事務 食生活全般のスペシャリスト。食品メーカ 話題の健康食・薬膳を学んで、体の内側か ー、飲食店、学校・福祉現場など活躍の場は らキレイに ! 家族や自分の健康維持、病気 幅広く、資格手当や昇進・昇給わめる場合 の予防にも活かせます。在宅で資格取得も も。自分や家族のためにも役立つオススメ 目指せて◎。 資格です 物充実の副教材に土鍋も ! 物生活に密着した内容が◎ ! 膳レシビ剿では、季節や症状別にレシビを紹介。 語レシヒつ」も、て、実作もスムーズに ! 第十作りに便第 安全な食材選びやテープルマナーなど、幅広い知識が身に もセットで、学んだを食卓にすぐ、せます ! つき、毎日の食生活がより豊かに。毎日の献立に役立つ「実 践レシビ集」も ! 普段のメニューにも取り入れやすい ! 埼玉県遠藤由美さん 家族のために役立つ知識 ! 体調管理のために食材で工夫する方法を 薬膳から学べました ! サツマイモのサラダ など、普段のメニューに取り入れやすいレ シピがたくさん入っているのがすごく良い です。体の中からパランスを整え、体質を 改善できる薬膳の良さを広く伝えられれば 良いなと思います ! 誰でもチャレンジ OK ! 食関連の注目資格 IOO のレシピ付き バート・正社員・・・働き方が選びやすい ! 病医院でレセプト作成や受付を行う人気の 資格。全国どこでも働けて u ←トや正社員 などライフスタイルに合わせて働き方を選 びやすし切が魅力。家庭と仕事を両立して毎 日をエンジョイ ! 物「就職ガイド」等のサポートも充実 ! 面接のポイントなど、役立つ情報満載の「就職 ガイド」をお届け。派遣会社への登録案内な ど、就業に向けたサポートも行います ! 大学病院に採用決定 ! 愛知県高井亜希子さん ユーキャンで学習中ということで自信を 持って面接に臨め、資格取得前に就職 が決まりました ! 採用決定後、試験にも 無事合格。自宅で受けられたので、リラッ クスできましたね。 ※リニューアル前の講座を受講されています。 ※☆印の資格は、受験の際に実務経験や学歴などが必要になります。詳しくはお届けする案内資料でご確認ください。※修得の度合いや速度には個人差があります。※記載されている講座内容は予告なしに変更する場合がござし、ます。 岐阜県鈴木責美子さん - 子どもたちにパランス良い食事を作っ てあーデたしゞという思いがあったので、役 立つ知識を得られたことがうれしかった です。献立を考えるときも外食するとき も、自然と栄養パランスの点から選ぶよ ハッビー計画 ! ! " 。