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検索対象: 商業界2016年02月号
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1. 商業界2016年02月号

す。いずれも日本人には当然のため、付けた方がよさそうです。日本語は 界 味しかアピ 1 ルできません。しかしよく分からないし英語は読まないけ 業 供聚售 中国人には味だけではインパクトがれど、中国語だけのものよりすっと 糖脂直第に可价第 ありません。中国でも「健康」への安心感があります。「日本人対応と 討日当 本低低地季牌内射合 関心が高まっており、お菓子などで同じことが書いてあるのだな」と思 戸当名以 2 限 % 品 日 0 全 は「低糖、低脂肪」など、健康に良ってもらえるのです。 いことをアピ 1 ルすべきでしよ、つ。 日本の雰囲気を グ の ン 楽しみたい 現 og 限りは 可 過度の対応は避ける 製産然 トラブルのもと 品本生无 わ 売れ残りと誤解も 最後に、最も大切なポイントをお 定日元の 送気絆 限 % 地産 肪直人ン以 き気を付けたいのは「現品限り」の伝えします。 尸 0 品本糖脂地節ラ日価み抱 全日低低産季ブ 7 時組 ( 表示。「売場に出ているものⅱ現品 中国の人は、日本の雰囲気を楽し 2 第の 3 ののの 3 のののの だけだから、価格が安い」という考むために来日しています。 え方は中国にはありません。 そのため、中国のお客さまが多い これは、中国側から見ると 2 つのからと中国人スタッフだけにしたり、 0 意味があります。一つは先にお話し中国向け商品に絞ると、「本国 ( 中 品用 量商備最商試完商限 した「限定品」、もう一つは「売れ国 ) と同じでつまらない」と思われ 限 存款員 1 气費售定市 残り」ということになります。「こてしまいます。 俸新会第日 量在込 - 調洋 れしかない」のなら、いっそ「限定接客も、日本的に ( 通訳を付けて 品」にしてしまった方がいいくらいも ) 丁寧にし、できるだけ日本的な す です。 情緒を味わってもらいましよう。で ま ワい き きれば包装も和風にし、日本をアピ ヾれ 日中英の 優 で 1 ルしましよう。百貨店で、中国の ・ 3 カ国語表示で 品試れ品定定 ニず品まナ最 中国語のみより安心人がよくお買物をするのも、この日 わ商さ筋で商で切商限限 庫着員れ本気料り定節部 在新会 売日人無売限季全説明書やを付ける際には、本的な接客が好まれているからなの 一三ロ 芸ロ 1 三ロ 第 し売 POINT POINT POINT

2. 商業界2016年02月号

ゼミナール 1951 年 2 月の第 1 回開催から 65 年一伝統と実績の第 84 回ゼミにせひご参加ください 0 いまこそ店はお客のためにあれ セミナー 未来工業取締役社長 ねぎしフードサービス代表取締役社長 たこ満代表取締役 ・オラクルひと・しくみ研究所代表取締役 スパイラルアップ代表 山口茂デサイン事務所代表 トーマスアンドチカライシ代表取締役 、出講講師 ( 出講順・敬称略 ) 西端春枝・ 松村清・ 藤村正宏・ 井垣貴洋・美穂・ 渡辺ー紀・ 佐藤勝人・ 井忠三 森島和宏・ 坪井秀樹 奧ノ谷圭祐・ 桑野和泉・ 石原靖・ 山田雅裕・ スペシャリティ研究所代表 ・株良品計画名誉顧問 島田陽介・ 根岸榮治・ 株島田研究室代表取締役 株スノーピーク代表取締役社長 御手洗瑞子・ 平松季哲・ 気仙沼ニッティンク代表取締役 お漬物の森島、店主 清水均・ プロジェクト・ドウ・ホスビタリティマネージメント研究所代表取締役小販裕司 松澤龍人・ 原邦雄・ 東京都農業会議 ・ TOSBOI STUDIO 代表取締役 山口茂・ 田中真澄・ ヒューマンスキル研究所所長 株ビ - アイ代表取締役 カ石寛夫・ 玉の湯代表取締役 西端春枝事務所主宰・商業界工ルダー ドムス・インターナショナル代表取締役社長 フリーパレット集客施設研究所主宰 東京 NEO-FARMERS メンバー 株あきない元気塾代表 サトーカメラ代表取締役専務 山井太・ 2016 年 2 月 22 日月 23 日四 24 日 会場 : 東京べイ幕張 主催 : 株商業界 共催 : 商業界全国連合同友会 ~ . = 。千葉県千葉市美浜区ひひ野 2-3 JR 京葉線海浜幕張駅より徒歩 8 分 後援 : ( ー財 ) 食料農商交流協会 J 日東京駅より京葉線で 30 分、羽田空港より直通バスて 50 分 会費 : 〇 78 , 000 円〇 80 , 000 円 税込・ 2 泊 3 日食事代・宿泊代込 株商業界教育企画部 ※ツイン・トリプルの部屋数は限りがありますので、先着順になります。ご希望の方はお早めにお申し込みくたさいミい 〒 106-8636 東京都港区麻布台 2-4-9 定員 : 800 名 商業界ゼミナール事務局 TEL03-3224-7488 FAX03-3224-7404

3. 商業界2016年02月号

文必して下さい 持ってますよ 商業界 P()P 大賞 、んて、 , をろ メこうーこ載心き ゃこ。 ? イスのましさを′ 色にま、ませル 十ない 1 ち - っ 0 「、 身あ一 を分カ の総 あ集す る募ほ えをし っ を〇 思るを ' れ 人ふ応 7 」あの しイた を ロジ同 ロ の委 さ査 客カ審 一お 、す 、ま ーでし 〇界彰 業顕 た商を れ。品 当優す商 の " ( らい 第 8 7 等。マ ぐら 作品募集 / 募集要項 ・募集内容 ・表彰賞金 実際に使用し、客数アップや売上げの向上に寄与した P 〇 P 大賞賞金 5 万円 優秀賞賞金 3 万円 ・締め切り 入賞賞金 1 万円 2016 年 11 月 28 日 ( 月 ) 当日消印有効 ※その他、副賞あり ・応募規定 ・発表 自社・自店のオリジナル P 〇 P であること 商業界 2017 年 2 月号 ( 2017 年 1 月 1 日発売号 ) 誌上 ・応募方法 ・審査基準 必要事項を別紙に明記の上、「 P 〇 P の写真」もしくは「現物」 ①コピー とともに郵送ください。メールでの写真添付による応募も可 ( な * お客さまの「知りたいこと」、お客さまに「伝えたいこと」 お応募作品は返却できませんのでご注意ください ) が書かれている ・応募先 * 伝えたいターゲットがハッキリしている 〒 106-8636 東京都港区麻布台 2-4-9 槲商業界商業界編集部「 P 〇 P 大賞係」 * 見やすく、読みやすいものになっている ※メールでの応募先 shogyo@shogyokai.co.jp 3 訴求カ ・必要事項 * コピーやレイアウト、文字、配色などによる強いインパク ①氏名②郵便番号③住所 ( 都道府県からお書きください ) トがある ④電話番号⑤ E メールアドレス⑥業種⑦会社名・店名 4 創意工夫 ⑧対象商品⑨ターゲット⑩ P 〇 P 製作で工夫した点⑩売場 * 楽しさ、面白さ、オリジナリティがある 展開で工夫した点⑩成果 * 購買意欲を湧かせる魅力がある 審査委員 委員 委員長 掬ビーアップ 売れる言葉の 山口デサイン事務所 代表 代表取締役 マエストロ 山口茂 石川香代 中山マコト 「 POP の学校」主宰。「一つの理論より 人の心をシンクロさせる「シンクロニス 全国各地のさまざまな業種・業態の企業 ト」として、「狙って売る ! マーケティ 1 枚の POP がお店を元気にさせる」を で売上げアップのためのチラシ、 DM 、 ング」の企画・実践を行う。「売れるヒ スローカンに、日本で唯一の POP マー POP 、店づくりの実地指導や石刑修を行う。 ントは人から訊き出せ ! 」を人生訓に ケティングコンサルタント。売上け増に 生活者目線で実践サポートする中小企業 独自のインタビュー術を駆使し、お客の つながるノウハウは、あらゆる業種から 診断士。著書に『手書き POP で売場カ の厚い支持を受ける。 POP クリエイタ イセン』「 word でできちゃう超カンタン 心を動かす企画を考案、大きな実績を挙 ー技能審査試験中央委員。著書に「コト げている。著書に「バカ売れ POP が面 POP 』「一瞬で心をつかむ魔法の黒板 POP を書いたらあっ、売れちゃったリ 白いほど書ける本』など POP 』など TEL03-3224-7483 商業界編集部 P 〇 P 大賞係 問い合わせ先 委員

4. 商業界2016年02月号

商売で大事なことは 連載 せんぶ商業界ゼミで学んだ 、。、第 4 回 卒業そ気 「きっといろんな会社の社長がたくさ 学家。電 大にう山 ん来るから、仕事をもらえるかもしれ 馬年通勝 。校年 ない」という気持ちで参加しました。 れに学 ま員門 でも、会場へ行って他の参加者を見 生究専て 県研の経 馬、連を た時、みんな本当に真剣に勉強してい 群し関業職 年社気修現たので、下心があった自分がくだらな 入電のり 工 創褪」社年い人間に思えました。「もっと人のた 自社の顧客は誰か、そして顧客のための商いとは何か。 し会意会 っ連決事めに働かなければ、仕事・している意商業界での学びが顧客との関係を変えていった 市 あ関をエ 山。 崎学と気社味がない」と思、つよ、つになり、さらに いるかは分かりませんから、「とにか カ山 くつくって引き渡してしまえばいい」 っ継判学ばうと高崎同友会に入会しました。 群 か業をのエ その後は、全国規模で開催される商という考えを持っている人が少なくな 業界ゼミナ 1 ル ( 本ゼミ ) にも毎年欠いのかもしれません。 商売十訓は かさず参加しています。本ゼミでは、 「お客が喜ぶ提案」で 日本中から集まるさまざまな業界のす 生きていくための基準です 社員と共に乗り越えた危機 ごい人にたくさん会えるので、ワクワ クします。多くの先輩や仲間たちから、 建設業界には「お客さまが喜ふ」と 地域にある電気工事会社は通常、建や政治情勢の変化によって売上けが激「どうすればお客さまが笑顔になっていう考えは通用しないと思っていた勝 設会社などからの下請けで設備工事や減し、一時は倒産の危機にも追い込まくれるか」ということなど、商いの考山さんだったが、あることがきっかけ メンテナンスを行うため、利益率が低れた。そんな危機を乗り越え、現在のえ方を教えてもらいました。 で考えを一変させた。売上げの多くを いという。だが、群馬県高崎市の勝山状況へと会社を成長させた勝山さんが、 しかし残念ながら、明けをしてい占めていた公共工塁体の元請けから 電気工事は大手企業や行政などと直取商業界セミナールとの出合いを語った。る当社では、お金の絡むことは全て元の受注が、政治情勢の変化で激減し、 引を行って利益率を上げ、従業員の給 請け業者を通さなければならす、お客会社の経営が厳しくなったのてある。 下心あって参加したが 与も大幅にアップさせている。社長の さまに喜んでいただける提案をしよう勝山さんは思い切って孫請けで出入 真剣な同友たちに衝撃 勝山敦さんは「お客さまが喜んで満足 にも元請けから止められ、伝えられなりしていた大企業の担当者に「仕事を する提案を、私だけではなくて従業員商業界ゼミナ 1 ルに出合ったのは、 いことばかりでした。だから商業界で下さい」と頭を下げた。するとその担 もできるのが最大の強み」と胸を張る。私が当社に入社して間もない年ほど教えてもらっていることは、私たちの当者は、日頃からクレームのない誠実 同社は 1988 年に勝山さんの父が前、埼玉県で開催された商業界地方ゼ業界では通用しないと思っていました。な仕事をしていた勝山さんを見込んで、 脱サラして設立した会社だ。当初は売ミナ 1 ルに友人から誘われたのがきっ お客さまは建設のプロではないので、仕事を発注してくれるようになった。 上げの全てが下請けで、一けの業績かけです。経営の勉強会は初めてで、私たちが工事をする部分がど、つなって このころ、勝山さんは社員を集めて ん さ 122

5. 商業界2016年02月号

~ 伝道者齋藤一成が語る 0 平 : 一第を 年性所地イ設を 5 活役のテ開 o 商 にしふなばし百円商店街の成功は、飲食店が抵抗なく参加できる夜型割を飲食店が占めています。その飲食 域済ン局町円 1 地経ラ、ン本 o 以の 府庄域ボ LL 後ア南 2 、足商 にしたことが大きい。このみ夜型に加え、 e-oo 円商店街の生みの親、店抜きで通常の 100 円商店街をやろ り閣新地てニた ( 庄「し一一円全 な内県、めミ経新こ功の o む脚る 、つとしても密度は薄く、 100 円商店 齋藤一成さんがもう一つ企画するのがク講座型だ。 。形が痛。をい成と組行い 大員「切をて ま。め心開人年催が職、取街け 街の持ち味である「爆発的な集客力」 う生師始にを法開のでに店続 0 と県導き下動譴 9 。で市じ」商を を発揮するのは不可能です。 い形伝働沈活ど z 立街店、ら街の援 さ山化で盤アな年設店商後わ店国支 全国に広まった 100 円商店街ですいうやり方もあり、実際にそのように ならば 100 円商店街を遅くから始 が、飲食店の多い飲食・物販・サ 1 ビエ夫している店はあるのですが、やはめればよいではないか。でも、あまりえ、疲れたらそれこそ飲食店に入って一 ス " 混在型。の商店街では、開催がなり目の前で店が開いているのと、閉ま遅くなり過ぎては、今度は物販店がつひと休みすればいい。 滞在時間もぐん皿 かなかできずにいました。というのも、っているのでは消費者の方にとっての いて来られなくなります。というわけと長くできました。 物販やサ 1 ビスの店が開いているのは印象は大きく違います。 で、今回の西船橋では試験的に午後 2 物販もサ 1 ビスも、そして飲食もあ 通常は日中、それに対して飲食店、特全国的にも 100 円商店街を開催す時からの開催としていました。 らゆる店が参加したことで商品の種類 に最近、各地の商店街で増えている居るところはどうしても物販中心の商店結果は大成功でした。煮込み、唐揚が大幅に増え、それだけ魅力ある催し 酒屋などは夕方から夜にかけての営業街になり、飲食店が多い商店街は開催げ、フライドボテト、豚汁など、各飲ものにできたのです。 が主になるからです。 しにくい状況が続いていました。 食店が得意分野の多彩な 100 円商品 このク夜型の 100 円商店街は、 日中に 100 円商店街を行っても、 をそろえ、それに物販店の商品、さら「百鬼夜行」と名付け、未来型の 10 百鬼夜行 飲食店はまだ開いていない。飲食店で に今回は体験型の商品が数多くそろい、 0 円商店街として今後全国に広めてい 夜型 e-oo 円商店街 は、「 100 円の商品を購入してもらい おもちやを自作したり、ゲ 1 ムで遊んきたいですね。西船橋の成功を見て、 お客さんに店の中に入ってもらう「物販・飲食双方に効果が上がる活性だり、ますお子さんたちが楽しめたこ自分のところでもやろうと思われたと ・ : 」という、そもそもの 100 円商化事業を考案してほしい」。そんな相とが大きな成功要因だったと思います。ころは多かったのではないでしようか 店街の目的を果たすことができません。談を受けたのが千葉県の西船橋商店会実際、家族連れの姿が数多くありま さて、飲食店のイベントとしては共 日中、生ビ 1 ル券を 100 円で販売でした。 した。お子さんが喜び、お父さん、お通券であちこちの店の食べ歩きができ して、「夜、店が開いてから来て」と会員は 120 店ほどで、その 657 母さんもおいしいものをたくさん味わるバルが有名ですが、 100 円商店街

6. 商業界2016年02月号

業界ゼミナール 商業界の「商売十訓」は私にとってを買いに来る人がいる。これを見て私ますが、社員はそうではないようです。 自社の厳しい状況を話し、今後につい て泊まり込みで会議をした。「このま「生きていくための基準」です。例えは「価格ではなく価値を重視する人が給与が上がって初めて「お客さまから いる」ことに気付きました。この客層喜んでもらえる仕事はいいんだ」と思 までは給料を 2 割カットするしかなく、ば「愛と真実で適正利潤を確保せよ」 それでも今までどおりに下請けを続けがありますが、利潤がなければ会社はの人たちに喜んでもらえる企業になれうよ、つになったよ、つです。 電気工事会社が同友会にいるのは珍 るのか、それともお客さまが喜ふ方法回せません。これまで苦しい思いをしれば何とかなるのではと思いました。 当社では現在、お付き合いする客層しいかもしれませんが、商いは何でも に切り替えるのか。ただし給料維持のているので、痛感しています。 保証はできない」と一人一人に聞いた商業界に出合う前の私は「どうすれを選んでいて、自分たちと共に喜び合同じです。モノでもサ 1 ビスでも工事 結果、全員の意思の確認により同社はば兀請けになれるか」と考えていましえるお客さまと仕事をさせていただいでも「お客さまが喜んでくれることを た。しかし、商業界で倉本長治主幹のています。直取引の相手は大手企業やいかに提案できるか」だと思います。 大きく方向転換することを選択した。 ( 取材・文 / 長谷川敏子 ) それまでと違う考え方が社員全員に「君の客は誰なんだ ? 」との言葉を先行政など堅いところが多く、川年前で 浸透するまでは約 3 年かかったが、お輩から学んで「私のお客さまは誰なんはとても考えられない状況です。お客 客からの信頼は確実にあっくなり、売だろう ? 」と考えるようになりました。さまに喜んでもらえる提案ができなけ カ これは同友の先輩から教わったことれば、今の状況はなかったと思います。 上げが徐々に上がって経営状況か改善 事行 された。利益も確保できるようになり、でもあります。先輩の豆腐店に伺 0 た今では経営状況も良くな 0 て、従業口一一一 気崎 ) ′電高 山県敦年 1 での買物帰りのお年寄り員の給与も上がり、ようやく私は「お 従業員の給与も飛躍的に上がったのだ。時、ス 1 , 勝馬山田人 同群勝ⅱ 商業界セミナールに参加しているのはが来店し、 500 円の豆腐を 2 丁買っ客さまから喜んでもらうと、こうなる 名社者立数 パ 1 にも豆腐はあるはんだ」と実感しています。経営者だけ 勝山さんだが、その精神は従業員にもたのです。スー 業表 業 企本代設従 受け継がれ、実践されているのである。すなのに、わざわざこの店の高い豆腐が方針を切り替えることはすぐにでき 円会 0 協 野分 0 流 び 8 ひ歩 0 商 区徒 浜、ち 料 美 市駅分 ( 火 ) 葉張 8 名ゾ明 白一 0 界 ( 3 張「バ 0 円 イ・員衵主友 レ 3 同 京羽 丿も連 京 ドれ国 2 ・け全 東 ・駅 京 月場 東 費催 2 会 会共 商いにたずさわるすべての方へ イヂ 4 8 第 第 1 回開催から年、 伝統と実績の商業界ゼミナールに是非ご参加くたさい 店員と共に栄える メインテーマ ーー今こそ店はお客のためにあれ 当ゼミナールで、 あなたの道を 拓いてくたさい こ連絡・お問い合わせは・・・ ( 株 ) 商業界教育企画部 TEL 03-3224-7488 ( 直通 ) FAX 03-3224-7404 〒 106-8636 東京都港区麻布台 2-4-9 ホームへージ http://www.shogyokai. co. jp 商業界 2016 / 2 123

7. 商業界2016年02月号

中国語より 通じやすい % 文字 . た、中長期で取り組む 川インバウンド対応 ①新商品です 2 日本製です POP uapan 日本土産、人気商品、 当店限定品 3 ④ 3 点で 1000 円 ! ( ワゴンなどで ) 3 fo 「¥ 1000 Every ltem 3f0 「¥ 1000 ⑤どれでも 3 つで 1000 円 ! ( ワゴンなどで ) 海外からのお客さまが増えると、赤が好き。もしも「 2 点買、つと¥ 8 店のも国際色豊かにしたいで 88 」なんていうを見掛けた 1 ドルが高いなあら、つい立ち止まるかもしれません すね。中国語はハ と思うなら、多くの国で通じる英語数字の 8 は、中国では金運アップの 表記のと掲示はいかがでしょラッキ 1 数字といわれています また、「 SALE 」 ( セ 1 ル ) や「 50 ま 0 OFF 」 ( % 引き ) といった表示や、 好まれる 「 BUY 2 FREE 1 」 ( 2 点購入で 1 3 色と台紙を工夫 点無料 ) と書かれたをよく海 台紙の色を、自店がタ 1 ゲ外のショップで見掛けます。つい ットとする外国人の好きなカラ 1 にのぞきたくなるのは万国共通です。 する、好きな数字の金額をに靴下店などでよく見掛ける「 3 足 する。お正月やクリスマスなど季節 1000 円」を表す「 3 for ¥一 000 」々 感の演出もできます。また海外のおというバンドル販売は、お土産をま田 さり 人限 客さまも、お買い得な商品やバーゲとめ買いするお客さまにとっては便 界 業 利ですね。 お 3 ンセ 1 ルが大好きです。 商 例えば、中国のお客さまは金色やただし在庫の兼ね合いから「買い リテックス・ジャパン 西村宏子 執行役員事業部長 複雑な中国語よりも大勢に伝わるのがメ リット。「現品限りがまれであること」 など商習慣の違い、他におわびやお断り などをきちんと伝えることも大切です

8. 商業界2016年02月号

開臼 集者からの手紙 . ー あらためて地に足を着けよう 本号編集中に迎えた 12 月 15 日は、商業界主 ネルギーを使い切ってしまっては、次の場面 幹、倉本初夫の三回忌でした。 でスピードを上げることはできません。 倉本は、商業界創立者である父・長治の志 今はしつかりと大地に足を着けて、前方の を継ぎ、日本商業の健全な発展、つまりお客 カープの大きさと、曲がってからのスピード のためにある商いの育成に努めた人物です。 を見越した上で、それに必要なパワーを蓄え 享年 90 歳。死の直前までペンを執り、講演 るときです。 の壇上に立ち続けました。小誌においても、 ヒト、モノ、カネと俗に言いますが、それ 毎号「巻頭言」を執筆していたことをご記憶 以上にこれからは、情報の質量、さらにその の読者は少なくないでしよう。 解析能力、統合判断力が大きな意味を持って その中の一つ、「地に足を着けよう」 ( 2012 くるでしよう。 年 8 月号掲載 ) の一部を紹介します。 2016 年、 確実に「時」は動くのです。商いの正しさ 新しい年の始まりに、あらためて皆さんとシ が、いよいよものをいう時代が刻々と近づい ェアしたいメッセージがそこにあります。 ている気配が強く感じられます。 いま一度、地に足を着けて、自らの能力の 今、時代は大きな曲がり角に差し掛かって 最大限を確かめて、カープを曲がり切った直 います。こういうときには、先頭に立つ者の 後からのはるかな行路に、豊かな夢を乗せよ うではありませんか。 姿を見、その速さに注意しつつ、地に足が着 いているかどうかを確かめながらそのカープ あなたの足はしつかりと地に着き、力を蓄 を曲がり切る慎重さが求められます。 えていますか。あらためて、地に足を着けま 曲がり切ったその瞬間から、一挙にスピー しよう。倉本が予見した時代の曲がり角は、 ドを上げられるようにするためには、それな もうそこまで迫っています。 りのカの蓄積が必要なのです。急カープでェ 2 囃一翻 本誌編集長笹井清範 商業界 2016 / 2

9. 商業界2016年02月号

時もらい、導入後はに分けます。社員、パ 1 トを問わず、 界 花 日 7 時間以上の勤務なら配分は 2 、 て 従業員の「数字に一 業 め 商 対する意識」が変それ以下は配分を 1 とするエ疋です。 - を歳 わりました。例え理由は、株主優待をしたいからで 6 ばポーリングでは、す。これは「会社に対して何でも提 2 あ 人 の どうやってストラ案できる権利」で、仲間のためにな 一 7 ロ 地 定 イクを出そうか考ること、お客さまのためになること 業の カ 発 一第 ( 一商も えながら、工夫しは何でも一一口える会社にします。たと 品る 商入てポ 1 ルを投げまえ一日 2 時間勤務のパ 1 ト従業員で銅像を設置し、将来はこの場所に製 業が決算書を従業員に見せることはす。仕事も同じで、自分の工夫が、 も株主ですから、社員に何でも提案菓学校や料理学校、ホスピタリティ 珍しいもの。ですが、「これからは数字として表れなければ、従業員もできます。 の学校などを創り、起豕を育てた そういう組織をつくっていかなけい 全てを公開するから、とにかく一緒工夫しません。 と考えています。新たな起豕が に頑張ってほしい」と話しました。 目標をクリアするためにはどうすれば、本当の意味での従業員のため花開けば、若者が希望を持って定住 従業員にも会社の経営を「自分事」べきか。その目標を数字で表せば、の会社にはなりません。 し、にぎわいをつくってくれるでし として提えてもらいたかったからで行動を起こすことができ、行動から よう。森林果樹公園を、市全体を活 レストランと学校で す。 初めて成果が出ます。これはノルマ 性化させる一つの拠点としたい。 町を活性化したい 年からは京セラ創業者である稲ではなく、自分自身のことです。 商業は地元の人から愛されて初め 盛和夫氏の「アメ 1 バ経営」を実践 年 3 月には、掛川市の森林果樹て花開くもので、その恩返しをしな バートを含む全従業員が 公園にレストランとショップをオ 1 しています。これは組織をアメ 1 バ いといけません。地域全体のことを 自社株を保有 という小さな集団に分け、おのおの プンさせます。この取り組みを通じ考えるのも商業者の精神です。街全 が計画を立てて目標を達成すること 2016 年 2 月には、当社の資本て、掛川市の活性化を図りたい。市体のことを考え、人材育成をしてい で、従業員が自主的に経営に参加す金 5000 万円のうち的 % を持ち株には、一一宮尊徳の教え「報徳」にゆくことが一番大事だと思います。 る仕組みです。 会社へ移行し、会社の株を入社 1 年かりの深い建物があります。報徳と 企業名 / たこ満 LO ( 01-n ー 1 ・・ 所在地 / 静岡県菊川市上平川 当社でアメ 1 バ経営を始めるとき以上のパ 1 トを含む従業員全員に持は、経済と道徳を両輪で回さなけれ 代表者 / 平松季哲 設立 / 1977 年 ( 創業は 1953 年 ) は、どのよ、つな仕組みをつくればい ってもらいます。配当金は 3 分の 1 ば幸せになれないという教えです。 店舗数 / 店 ( LLO 店含む ) 従業員数 / 350 人 しカノ 1 ト従業員も一緒に考えてずつ、従業員とお客さまと内部留保私は森林果樹公園にも一一宮尊徳の \ ミい as ノ、一ティーに サンタさんの街 - ト”ー← 料 08 , 0 び ) - “ ケーキにリポンをかけて 廿ンタさんの贈りもの サンタさんからの 物りもの 傘匯を TA 碑 MAN : 、こ一、タイシェの アイチ′をまさヤを へシャルケー、てす . な 0120 ・ 0 ・ 862 蹶′、“物・社 企業概要

10. 商業界2016年02月号

一三ロ 合 一三ロ 細 の気 間る 期や 暴予算作成 6 , 789 , 000 3 , 965 , 08 342g , 80 6 ス 025 , 08 7 , 200 , 000 4 , 200 , 000 37 , 000 , 000 72000 , 08 307 % , 。 108 % 106 % 1 % 7 , 000 , 000 4 , 000 , 000 34 , 700 , 000 65 , 38.08 97 % 101 % 103 % 101 % 7 , 600 , 000 4 , 600 , 000 38 , 300 , 80 72 , 500 , 08 1 16 % 1-08 % , イ 01 % 1 10 % = 紀」し 〔〔美気帯 條」 : で間す 別違 一 ( 日日「が 、気 を ) に。→る 策別 = や ン = 「体週も , 具をで ト 1 る》別 ~ と す ~ 月こ ばす え , 者のを 一。成す。標 作で「目 算一目動 予。駄行 0 1 12 % 112 % 104 % 106 % ※スタッフに話すときにも左 己のように確実な売上げ見通 しを伝え、その後で調整後の 予算を伝えてあげれば「予算 が手の届くもの」と感じるの ではないでしようか。 1 予算は程遠い。 前年をクリアする 跚 % も懸け離れている」と今さら気 界 ことがやっとの店が多いはず。予算付き、歪女になる人も多いです。 業 商 はあるけど、実際スタッフは見てい よく見掛けるのは、店長や販売員 ない。「気にしているのは、前年売に「来季の予算です。頑張ってくだ 上げだけ」という最悪の事態に陥っさい」とク丸投げクしている光景で加 ている店もあります。そんな予算をす。当人はそのつもりはないのでし 立てている人たちは、それについてようか、はた目からはそう見えます。 考え直すときに来ていると思います。責任者は予算を達成させる具体的 な策を持たなければいけません。頑 予算作成者は 張ろ、つという気持ちだけで、同じ人 達成の具体策を持て 材・商材・環境では売上げは変わり 当社は仕入れ型の専門店を複数展ません。前年維持が現実です。今よ 開し、事業責任者が予算を立てます。り良い人材の投入。教育による成長。 最近は業績が厳しく、昨対 105 % ヒット商品の目利き。売れ筋を切ら ぐらいで低めの予算を立てる責任者さないオ 1 ダ 1 の仕組み。環境など 0 似 R /. ッ が多いです。当然、売上予算を立ての 2 つ以上を変えて、 551 てから仕入予算を立てます。これは、プがいいところではないでしようか 半年前に作成します。 当初予算を微調整させる なぜなら商品は半年前に仕入れる からです。そのため「立てた予算は高過ぎる予算は、店は気にすらし 絶対に変えることはできない」と考なくなります。これは最悪。低過ぎ えている責任者も多いです。しかし、る予算は、店の力を 100 % 以上出 半年過ぎた実際の売上げは、予測よさせることができません。売上げロ りもさらに厳しい。前年比 % といスをしています。もったいないです。 う結果もあります。「来季予算 10 そのため、予算を微調整させて組 5 % でも高過ぎた。売上げと予算がみ直す責任者が多いです。もともと