5 1998 MAY ・なすとピーマンのみそ いため ・豚肉とごばうのみそ汁 ・くだもの おやっ プランチ ・豆腐とべーコンのココ・なまり節とキャベツの・目玉焼き ・ピーマンとコーンのソ あえ物 テー ・アスパラガスとレタス ・うずら豆の甘煮 のサラダ ・にらともやしのみそ汁・チーズトースト ・ミルクコーヒー ・グリーンピースと玉ね・ごはん ぎのトマトスープ ・くだもの ・くたもの ・肉団子と野菜の蒸し煮 ・スイートボテト U) Z 弁当 ・モロへイヤと卵のスー プ ・鶏肉のトマトソース煮・塩サケの焼き物 ・鶏肉のピリ辛焼き (æ・タラのフライ ・いんげん豆と豚肉のト ・プチトマト ・青梗菜とサクラエビの ( アスパラガス ) ( 間 ) ・さつま芋とレーズンの 9 ) マト煮 (a-ä) きんとん煮 ( じ ・青のり入り卵焼き ・ピーマンと玉ねぎのマあえ物 ( ) ・キャベツのマリネ ( ハ・粉吹き芋 ・くたもの ムレーズン ) ( ) ・キャベツの甘酢いため・プロッコリーのお浸し・青菜としいたけのいた め物 (0-2) ・ヨーグルト ・くだもの ・じゃが芋とエビのサラ・タラコ豆腐 ダ ・カジキの粒入りマスタ・エビの衣揚げししと うのから揚げ添え ・かばちゃと枝豆のいた ードソース ( ) ・すきこんぶ、プチトマめ煮 ・つるむらさきのごまあト、大根のサラダ ・厚揚げのきのこあんか え ・コーンスープ け (æä) 0 Z 弁当 火 ・グリーンピースの卵と ・ソーセージ、じゃが芋、・厚揚げと青梗菜のいた・ゆで卵、ツナ、きゅう じ りのサラダ 玉ねぎのスープ煮 め物 ・さつま揚げとピーマン・キャベッ、にんじんの・シラス干しのおろしあ・ゆでにんじんのマーマ え レードマリネ のいため物 せん切りサラダ ・なすと油揚げのみそ汁・トースト ・さつま芋とねぎのみそ 十 ・くだもの ・ごはん・くたもの 弁当 ・レバーのソテー チア風 ベネ・アジの野菜蒸し 弁当 I 木 弁当 ・豚肉とキムチの中国風・豚肉、豆腐、苦うりの いため物 いため物 ( ) ・貝入り卵焼き ( ェビ ) (æ・里芋とイカのみそ煮 ・大根とこんぶのスープ ・新ごばうのごまみそマ・ごはん ヨネーズ ・アナゴそば 4 6

5 0 1998 MAY ・べークドボテト ・ヨーグルト ・牛肉の網焼き焼きし・ほうれん草とえのきた・豚肉とキャベツの重ね けのあえ物 いたけ添え 煮 (on) ・豆腐入り肉団子のスー プ煮 (o-ä) おやっ プランチ ・グリルソーセージ ・クロワッサンサンド ( い ・油揚げのはさみ焼き ( チ・トマトとバセリ入りス しり豆腐 ( ひじきひ ・小松菜と卵の煮浸し クランプルエッグ ) 卩ハムレタス ) ーズ青じそ ) き肉 ) ・ほうれん草とコーンの・納豆 ・かぶとわかめのみそ汁・トマトとクレソンのサ・なすとピーマンのみそ・かばちゃのレンジ蒸し・山菜のお浸し ラダ いため ・チーズトースト ・じゃが芋とわかめのみ ・フルーッサラダ ( メロ ・くだもの ・鶏肉とじゃが芋のカレ・シジミのみそ汁 ンオレンジいちご ) ・くだもの ー味ミルクスープ ・野菜入り。ハンケーキ ( か ・くだもの ・くだもの ・くだもの ばちゃにんじん ) ・カツオの酢みそあえ ・イカ、玉ねぎ、にらの いため物 ・豆腐、モロへイヤの卵 入りスープ ・鶏肉のマヨネーズ焼き ・切り干し大根とアサリ の煮物 (æE) ・にんじんのきんびら (æ ・ ) はん・ヨーグルト 朝 ・新じゃが芋と野菜のい ため物 ・レタスと粉チーズのス ープ ・ミルクゼリ ソースかけ おやっ プランチ ・香りずし こどもの日 いち 1 ) 火 6 夏水 7 木 8 ・新じゃがのアンチョビ ーソースかけ ・ビーフカレー ・ワカサギのごまみそ焼 き ・ゆで卵、レタス、トマ ・がんもどきと青梗菜のトのサラダ 煮物 ・かぶとにんじんの甘酢・オクラ、牛肉、コーン 責け のスープ ・麻婆豆腐丼 ( ひき肉 ・具入りオムレッ ( ソー・塩ザケときゅうりのち・サケのチーズ焼き ・粉吹き芋 ねぎ ) セージピーマントらしずし ( ) ・切りこんぶとさつま芋・ごばうとこんにやくの・青梗菜のお浸し マト ) おかか煮 ・ツナ、きゅうり、クレの煮物 ( ) ・かぶとにんじんの甘酢 ソンのサラダ ・ゆで野菜のサラダ ( に んじんグリーンアスづけ バラガス ) (o-2) 朝 ・ヨーグルトスープ ・トーストサンド ( 卵、 ピーマン、キャベツの ・トマト、きゅ、つり、レ タスのサラダ ・くだもの ・アイナメと竹の子の煮 つけ ( ) ・精進揚げ ( さっ豈于に んじんピーマン ) ・新キャベツの即席漬け

4 1998 APRIL ・ほうれん草のココット・ 厚揚げとさやいんげん・べーコンエッグ ・プロッコリーとプチト・ ・レタス、ハイナップル、 の煮物 マトのサラダ カテージチーズのサラ・きんびら ( ごほうに ダ ・トースト んじん ) (æ2) ・トースト ・レタスとわかめのあえ・牛乳 物 ・竹の子のすまし汁 ・鶏肉、がんもどき、根・さつま芋とレーズンの・ピーマンの肉詰め甘・牛肉とじゃが芋のカレ・アジのからし揚げ ( ・イカのトマトソース煮・タンメン ( シーフード 辛煮 ー煮 菜のいため煮 ( れんこきんとん煮 ( じ ミックスキャベツも やしにんじんさや んごばうにんじん ) ・大根の辛味あえ (a-E) ・油揚げとふきの煮物 ()- ・キャベツのマリネ ( セ・じやか芋のきんびら (æ・粉吹き芋 ・さやいんげんのおかか・焼きビーフン ( ェビし巧 ) ロリ ) (CE) ・キャベッとオレンジのえんどう ) あえ ・セロリと干しェビのい いたけわけぎ ) ・ほうれん草のピーナツ・赤ピーマンと玉ねぎのサラダ ・さつま芋のバター焼き ・ヨーグルト ッあえ ・麦とろ ため物 ( リ ) サラダ シナモンかけ ・くだもの ・ごはん・くだもの ・生ザケ、玉ねぎ、キャ・豚肉のカレー煮込み・イサキのオープン焼き・ヒラメのムニエルア・焼きギョーザ ・鶏レハーのピリ辛煮 べツのみそハター焼き・ゆで卵とクレソンのサ (æoo) 粉吹き芋、ほ ーモンドソースかけ・豚肉、高菜、そら豆の・豆苗のクリーム煮 ( ・かき揚げ ( サクラエビ ラダ うれん草のソテー添え・切りこんぶとゆで大豆 - い 4 に - め 玉ねぎ三つ葉 ) のいため煮 ( ) ・豆腐、ピータン、トマ・ほうれん草の白あえ ・ピースごはん トのあえ物 ・野菜のうすくすあんか (J) Z 弁当 ・プロッコリーとマッシ・せんまいのこぶ茶マリ ネ ュルームのグラタン 0 Z 穀雨 ・トマトボタージュ 弁当 W 火 ・くだもの 弁当 ・蒸しかばちゃのコーンプ ・玉ねぎ入りいり卵 ・ちくわと厚揚げの網焼 ・具入りオムレッ ( グリ サニーレタスとチーズき ーンアスパラガス ) ( a- のサラダ ・かばちゃのいため煮・納豆 ・大根とわかめのみそ汁・にらともやしのみそ汁・チーズトースト ・くだもの ・くだもの ・くだもの 1 弁当 ・青菜としいたけのスー 弁当 ・アサリとキャベツの卵 蒸し煮 とうみやお LL ー 0 ・つくね入り若竹煮 4 5

6 1998 JUN AM 0 0 0 0 0 0 0 ・白身魚のカレームニエ ・大豆とひき肉のトマト・イカのマヨネーズ焼き・ゆで大豆入りハンバ ・焼きそば目玉焼きの・エビフライ ・ポテトサラダタラコ グ (æä) せ ( 牛肉場菜にん・キャベットマト ・こんにやくのいため煮・かばちゃとレーズンのマヨネーズ ( ) 粉吹き芋 ・ゆで卵、じゃが芋、き・干ししいたけのしよう・ じん ) ・もやしのスープ ・小松菜のからしあえ (æサラダ が煮 ・ゆで野菜のサラダ ( ・長芋ときゅうりのサラゅうりのサラダ ・くだもの ・大根とレモンの即席漬 ダ ハムとキャベツのあえ 物 ・わかめとねぎのスープ・牛乳 ・ 1 ) はん・ヨーグルト 切りこんぶとごばうの 煮物 (0-2) ・一 ) はん ・レタス、きゅうり、夏・冷ややっこ、にらと明・しめじとバセリ入りス・なすと油揚げの卵とじ・キャベッとミックスペ・ピーマンと卵のいため・キャベッとコンビーフ のソテー クランプルエッグ ・しめじときゅうりのカジタブルの卵いため物 みかんのサラダ 太子のせ ・サニーレタスとトマト ・じゃこのおろしあえ ・玉ねぎ、チーズ、青じテージチーズあえ ・ピザトースト ( ハムト・ちくわとにんじんのい ・わかめと油揚けのみそのサラダ ・かばちゃとわかめのみ・牛乳 そのサラダ マトピーマンチー ため煮 十 ・トースト ・くだもの ・トースト ・キャベッとさやいんげ ズ ) んのみそ汁 ・くだもの ・くだもの ・くだもの ・ゆで大豆のかき揚け 甘酢あんかけ ・カマスの幽庵焼き U) Z たーっあい ・ひき肉とかばちゃのい・カレイとごばうの煮っ け ため物 (o-X) ・じゃが芋のごま塩いた ・なすの含め煮 ・もずくときゅうりの梅め 肉あえ 弁当 0 Z めん 弁当 ・あしたばのお浸し }— LJ 火 ・キスのハープソテー ( ・アスパラガスの肉巻き・サケのステーキ白み・手羽元の南フランス風 そソースかけ 煮込み そら豆、 焼き ・なすと鶏肉の揚げ煮 ・場菜ときくらげのいたしいたけのソテー添え・タコ、きゅうり、セロ ・グリーンアスパラガス リのマリネ ・じゃが芋とにんじんの め物 (æ2) ・とうがんとエビのスー ・じゃが芋のボタージュの菜種あえ 含め煮 プ ・わかめの酢の物 ( ) ・フランスパン 弁当 たーっあい LLI 水 弁当 弁当 ・豆腐入りチャーハン 0

4 1998 APRIL ・さつま芋とチーズ入り ・豆腐入り鶏ひき肉のつ・タラフライのバーガー ・豚肉とカリフラワーの・にんじんとグリーンピ・さやいんげんと豚肉の・クレソンとグレープフ ルーツのサラダ 甘酢いため ースのバター煮 ピリ辛いため ( ) 蒸しバン ( レタス ) くね焼き (o-ä) ・エビと菜の花のスハゲ ・メロンとバナナのミツ・干ししいたけのしよう・ゆで卵とグリーンアス・じゃが芋とせんまいの・レタスと海藻のサラダ・凍り豆腐の含め煮 クスジュース バラガスのサラダ ・チキンライス ( 玉ねぎ・こんにやくのオランダティ ( 0- ) か煮 いため煮 ( じ たーっあい ・にんじんの甘酢あえ 煮 ・桃の缶詰めとヨーグル にんじん鶏肉 ) ・場菜のからしあえ ( ・牛乳 トのジュース ・くだもの ・マグロとアポカドのわ・豚肉の粒入りマスター ・天ぶら ( アジェビな・ひき肉とキャベツの重 ・豚肉の牛乳煮 ・赤ピーマンとチーズのさびあえ ドソース (æ2) ・空心菜としめじのいた ・スモークサーモンとフすさっ豈于玉ねぎ ) ね煮 ( o-a ) サラダ ・プロッコリーと卵のチ ・場菜とサクラエビのあめ物 ( ) レッシュハープのサラ ダ ーズ焼き べーコ・青梗菜のみそ汁 ・牛乳入り茶わん蒸し ( ひ・かぶ、トマト、 小柱と三つ葉のおろしえ物 ( C)- ) ンのスープ ・キャベッ、かぶ、玉ねあえ き肉竹の子コーン ) ぎのスープ おやっ プランチ ・ゆで卵とゆで野菜 ( か・豆腐と青梗菜のさっと・キャベッとりんごのサ ・アサリと小松菜入り ラダ ばちやプロッコリー り豆腐 ・もやしとしいたけのみ・ツナとチーズのマフィ ・さやえんどうのおかかカリフラワー ) ン あえ ・トースト ・かきたま汁 ・くだもの ・くだもの ・干しェビ入り炊き込み tJD Z 弁当 ・竹の子の梅みそ焼き 0 Z 弁当 たーっあい ・長芋のステーキ 弁当 ・豆腐のエビチリ煮 ハムエッグ ・鶏肉、キャベッ、玉ね・豆腐のソテーおろし ・ほうれん草とコーンのぎのいため物 大根添え ・さつま芋の甘煮 ・半熟卵 ・じやか芋と油揚げのみ ・五目野菜雑炊 ( 白菜 にんじんさやえんど ・ヨーグルト そ汁 ・くだもの 、つえのきたけねぎ ) 弁当 ・イワシのマリネ I 木 弁当 ・じゃが芋のそほろ煮 I.L ー ・れんこんと赤ピーマン の。ハセリいため 5

2 1998 FEBRUARY ・マスのホイル焼き ( 玉・牛肉の粒入りマスター・天ぶら ( キスイカか・鶏肉とゆで大豆のいた・アジのたたき ねぎ三つ葉みそハ ドソース ( ) さやばちやさやいんげん ) め煮 えんどうのソテー添え・かふのそばろ煮 ( リ ) ・菜の花のカキ油いため・にんじんとせりのナム・カキと場菜のクリーム ・菜の花とクレソンのサ 煮 (o-co) ・ポテトサラダ ( 菜の花 ) ラダ ・アサリとえのきたけの・ごはん ・もやしときゅうりのあ 酒煮 え物 ・じゃが芋、にんじん、・豚肉のピリ辛焼き ( ・エビフライ ・じゃが芋のピザ風 ( チ・場菜と厚揚げのカキ油 ・豚肉のトマトソース煮・煮込みうどん ( じゃが ーズハムピーマン 玉ねぎの煮物 ・かばちゃとセロリのサ ( プロッコリー ) ( 間 ) いため ( ) 芋白菜しめじ豚 玉ねぎ ) ・里芋の含め煮 肉 ) (æä) ・具入り卵焼き ( 肉そば・きゅうりの辛味あえ (æ・切り干し大根と厚揚げラダ ・トマト ・キャベッとわかめのお の煮物 (æE) ・りんごとキウイのおろ ・野菜スティック ( にんろ ) ( ) ・ほうれん草ののりあえ 浸し し酢あえ じんきゅうりセロ・切りこんぶとかぶの煮・塩サケと卵のチャーハ ン (æR) 物 (æ2) ・くだもの ・ヨーグルト ・せりの切りごまあえ ・豆腐とねぎのみそ汁 おやっ プランチ ・鶏肉の焼き浸し ・ホタテガイ、赤ピーマ ハム、レタス、ピーマ・アジの干物おろし大・グリーンアスパラガス・さやえんどうの卵とじ ・ソーセージとプロッコ・半熟卵 ン、プロッコリーのヨンのソテー 根添え ・納豆 リーのソテー ・豆腐のごま風味サラダ ーグルトサラダ ・トースト ・油揚げと青梗菜の煮浸・トマトとレタスのサラ・じゃが芋とわかめのみ・オレンジとレタスのサ ( トマトほうれん草 し ・フレンチトースト ダ ラダ シラス干し ) ・くたもの ・野菜ジュース ・トースト ・白菜とたくあんのもみ・トースト ・ツナチーズマフィン ・くだもの 漬け ・ヨーグルト ・くだもの ・ごはん・くたもの 弁当 たーっあい ・エビのチーズいため 0 Z 弁当 ・オニオングラタンスー プ W 火 弁当 ・長芋のごまあえ 1 弁当 ・なめこのみそ 汁・ごはん I 木 弁当 ・豆腐の茶わん蒸し ・イカとうどのピリ辛い ため たーっあい

あたりの成分値 1 人分 ミネラル ( 無機質 ) ェた 脂炭水化物 ン コ へ レ リ C E ろ 質糖 繊 シカ A BI B ン ルば ム kcal g g g mg 22 0 0 . 幻 0 . 08 0 0 . 4 2 8 . 9 4 . 8 20.8 60 図 5 2 . 4 92 黒豆 3 0. 田 0. IO 0 . 6 豆腐とカニのシューマイ 25 匚 9 465 209 丐コ 6 . 6 9 . 4 0 . 4 ロ 6 田 0 豆腐と野沢菜の責物のチャンプルー 900 0 . 44 0 . 22 29 匚 0 0 . 7 283 2 3 . 4 945 285 20 . 2 円 . 9 4 . 9 豆腐とひじきのかき揚げ 7 0 . 8 27 57 0 コ 0 0 . 05 304 8 . 2 田 . 0 26 . 5 0 . 5 ロ 9 24 2 . 7 引 7 豆腐のコロッケ 33 2 . 8 2 田 円 0 0 コ 6 0 コ 5 338 図 . 4 23 . 5 田コ 0 . 2 208 田 3 、豆腐と野菜の袋煮 35 7 引 0 コ 6 0 コ 4 7 2 円に . 7 ロ . 8 9 . 3 0 . 8 203 絽 0 3 . 0 438 豆腐の茶わん蒸し 39 258 0 . 09 0 . 25 0 ロ 5 円 6 3 . 9 607 5 に . 4 8 . 3 匚 5 2 . 8 637 07 0 . 23 0. 円 豆腐と春野菜のみそグラタン 2 幻 円 9 ロ . 8 7 . 7 田コ 匚 3 268 豆腐の工ビチリ煮 53 2 . 6 420 58 0 コ 3 0 . 08 円 9 コ 0 . 2 200 四 6 コ 8 コ いろいろ豆のサラダ 68 匚 0 74 Ⅱ 9 0 . 09 0 .05 ロ 0 4 . 8 8 . 2 8 . 5 0 . 8 33 大豆とさやえんどうのポン酢しようゆあえ 引 に 5 374 5 0 . ロ 0. 田 Ⅱ 2 . 2 5 . 0 6 . 3 59 ロ 3 に 4 タラコ豆腐 65 に 5 996 279 0 コ 8 0 . ロ ロ 8 . 8 9 コ 2 . 4 0 . 2 2 4 じゃこヒ。ーやっこ 67 0 . 3 408 324 4 . 2 365 48 0 コ 4 0 . 08 270 20 コ田 . 9 4 . 4 67 2 . 2 359 田 2 0 . 37 0 . 24 おからコロッケ 469 給 . 7 引 . 4 24 . 7 2 . 6 円 3 ゆて伏豆のかき揚げ甘酢あんかけ に 8 746 29 0 コ 5 0 コ 5 89 ロ 3 362 ロ . 8 2 匚 5 24 コ ゆて大豆ともやしのいり煮 73 47 Ⅱ 9 匚 3 3 田 98 0 コ 4 0 . Ⅱ 田 3 9 . 6 4 . 5 6 コ 豆腐とさやいんげんの梅風味あえ 75 68 0 . Ⅱ 0 . 07 7 コ 7 . 5 6 . 0 0 . 5 田 6 Ⅱ 5 2 . 0 444 Ⅱ 7 青梗菜のにんにくいため にんじんとにらのナムル かばちゃのきんびら ゆて野菜のサラダ プロッコリーのからしあえ ほうれん草と豆腐のカキ油いため グリーンアスパラガスとイカのあえ物 ロ 青菜ときのこのいため物 花にらと豚肉のビリ辛いため 図 鶏肉とモロへイヤのあえ物 図 ひき肉とヒ。ーマンのいため物 , にんじんとくるみのサラダ 27 プロッコリーとしめじのとろろかけ 29 中国菜のにんにくいため / 」寸公菜と厚揚げの煮物 37 かふの葉ととろろこんふのあえ 37 かぶの葉の白あえ 根三つ葉と魚介のサラダ 43 プロッコリーの温サラダ 45 アスパラガスとうどのサラダ 47 野菜のクリーム煮 49 , ほうれん草としめしの晏し 引 プロッコリーとマッシュ ) トムのグラタン 55 蒸しかほちゃのコーンかけ 55 にらのキムチ煮 . かほ、ちゃのき 69 アス / ヾラガスの肉巻き焼き 油揚げとかぶの煮物 ふきのこまマヨネーズあえ 蒸しなすのピリ辛だれかけ セロリの甘酢いため 切り干し大根と凍り豆腐の煮物 きゅうりと搾菜の辛味あえ キャベツのマリネ 大根のそほろ煮 レタスと干し工ビのいため物 食品リ熱量点数 ( 1 点 80kcal) 計 0 (. 0 ( 0 8 つ「ー「ー′ 0 冖 0 4 ・「ー 4- 【 0 へ 0 っっっ 0 ( 0 4- っ 【 0 4 0 L.n っ十 0 8 「 / キ・ 7 ・に 0 8 0 っ 0 っ 0 0 0 ( 0 ( 乙 0 0 0 = 第四群◆ 0 つなっ 十十 十 3 十 8 十十 第三群・ っ 0 っ 0 っこ 1 ー 4- つなっ 0 1 ー 0 ) っ 0 8 に 0 っこ つな 0 つな 0 第ニ群学 0 0 っ ) 0 8 4- 0 0 0 0 0 ′ 0 つな 0 0 十 0 0 0 0 第一群事 つ」 0 0 0 ) 0 ・ ) 0 つなっ 4 ・ 8 Ln L.n ( 0 つ」 0 0 つな 0 0 食塩相当量 0 0 0 0 0 0 0 ( 0 0 ・の、 0 8 0 う 0 「ー つな 8 8 っ 0 8 0 C.D フ」 0 0 0 CO っ 0 LO フ・つ 0 CV 4- 「ーっ 料理 \ 成分値 mg 野”黄色野菜 8 8 8 ′ 0 0 っ【 0 0 CD ′ 0 4- 0 っ 0 4- 8 0 っ ) 0 っこ 0 0 00 0 CO っ 0 0 0 0 0 っこ 0 0 つっこっ 0 つ 4- つ」 CO 0 8 t•D 0 「 / 十 4- 4- っこ 00 8 十 0 亠ー 8 0 ) 0 0 0 0 0 0 0 0 っ 4- CD っ 0 0 こっワ」「ーっこ 4- っ 0 っ 0 つな 0 ( 0 0 0 0 0 1 ー 4- ′ 0 Ln 「ー「ー【 0 8 4- 8 8 8 4 「ー - 8 「ーっ 0 0 0 0 . 6 絽 6 4 ロ 0 . 02 0 .05 39 0 . 8 3.3 0.9 0 . 3 66 ロ 52 38 0 . 7 275 ロ 95 0 . 05 0 . 07 7 0 . 6 34 匚 7 に 3 4 コ 0 . 6 0 . 6 266 353 0 . 08 0 . 07 29 3 . 7 0 . 9 34 匚 6 匚 8 . 7 0 . 2 円 4 ロ 3 0.02 0 . 03 39 匚 9 0 . 3 0 . 3 馬 73 0 . 5 6 . 6 2 . 5 304 200 0 . 07 0 コ 4 80 0 . 9 27 3 . 4 0 . 3 4 . 9 0 . 6 26 68 4 . 0 548 ロ田 0 コ 6 0 . 幻 50 3 . 3 8 . 2 田 . 6 7 . 3 0 . 7 ロ 8 Ⅱ 8 丐 7 98 0.08 0 コ 0 32 5 . 2 0 . 3 2 コ 74 0 . 5 引 6 匚 0 296 90 0 . 03 0 . Ⅱ コ 6 . 5 匚 9 0 . 6 0 . 6 352 240 0. 引 0. Ⅱ 0 . 3 28 79 に 5 6 . 3 9 . 5 3 . 4 0 . 7 320 28 ロ 0 コ 2 0 .24 33 3 . 3 46 7 . 3 0 . 7 3.6 0 . 5 2 田 3 に 2 3 引 88 0 . 06 0 コ 8 5 . 5 に . 4 4 」 0 . 6 に 0 ロ 8 3076 0 . 09 0 . 05 田 6 2 . 3 ロ . 6 図 . 8 に 0 43 57 87 0 . 9 273 に 7 3 引 203 0 . 25 0 . 47 図 5 Ⅱ . 5 0 . 7 26.8 ロ 2 に 3 290 田 00 0 . 08 0 コ 8 田 2 . 5 6 . 6 に 8 2 コ 65 2 引図 . 4 に . 5 20 コ 匚 0 544 227 6 . 2 732 24 巧 0 コ 8 0 . 27 76 匚 2 匚 4 590 542 0 .08 0 コ 2 40 0 コ ロ 2 . 2 0 . 3 6 . 8 0 . 7 ロ 3 45 3 . 0 刀 5 500 0 」 6 0 コ 4 38 0 . 4 幻 2 9 . 8 . 4 9 . 9 0 . 9 225 巧 5 匚 0 359 523 0 コ 6 0 コ 4 88 . 2 匚 9 2 . 7 0 . 4 50 絽 0 田 8 匚 7 283 368 0 . Ⅱ 0 .23 ロ 8 に 7 63 5 . 2 2 コ 7 . 5 匚 2 74 0 . 9 ロ 2 284 0 コ 0 0 コ 3 図 0 2 . 4 に . 7 3 . 2 0 . 7 28 65 2 . 0 420 田 54 0 . Ⅱ 0 コ 8 74 0 . 8 67 3 . 4 4 . 2 4 . 5 0 . 8 85 4 . 0 420 ロ 00 0 . ロ 0 . 32 65 2 . 5 39 4 . 5 0 . 3 6 . 8 に 0 56 568 0 . 23 0 . 48 88 匚 2 243 Ⅱ . 4 . 2 図 . 5 0 . 8 ロ 5 247 匚 4 686 4 幻 0 . 09 0 . 08 33 3 . 7 田 0 2 . 0 匚 9 円 . 8 23 48 0 . 7 巧 2 0 . 8 4 幻 田田 0 . 07 0 . 22 39 2 . 9 0 . 2 4 . 4 47 0 . 5 204 256 0.09 0.06 23 3 . 2 247 3 . 8 図コ 25 . 8 0 . 7 39 匚 4 363 幻 3 0 . 66 0 . 30 285 ロ . 2 23 . 2 3 . 5 0 . 9 24 2 ・淡色野菜 01 0 つなっ 0 4- ′ 0 0 0 つ」 0 0 ( 0 っこフ」 4- に 0 十 4 ・ 8 0 っこ 8 へ 0 8 8 4 0 4 っ 0 っ 0 4 っ 0 4- 0 8 Ln 60 に 0 5 幻 0 0 . 04 0 . 04 0 . 9 303 田 0 . 04 0 . 04 62 22 0 . 03 0.04 26 0 . 4 引 4 80 0 . 02 0 . 03 20 0 . 7 357 0 0 . 06 0 . 06 丐 4 3 . 2 557 34 0 . 02 0 . 03 0 . 5 447 26 520 0 . 09 0 . 06 44 0 . 5 424 9 0.20 0. 田 0 . 8 560 53 53 0 . 05 0 .03 48 0 . 5 円 7 っワ」っ 0 「ー 0 ・ ) 8 LO 0 っ 0 ( 0 4- 戸 0 4- C.D C.D っこ C-D 4- っ 0 - / (C) 0 4 8 っこ CV CD ワ」 0 4- っこ 0 0 っ 0 っこ 0 ・ ) 0 ロ ) 0 8 1 ー 0 CV -4- 4 ・ -0 0 CO ′ 0 / 8

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3 1998 MARCH 0 0 0 0 0 0 0 ・ミックスベジタブル入・青梗菜と油揚げの煮物・卵とキャベツのソテー ・豆腐とつまみ菜の卵と じ ・トースト ・里芋のみそ汁 ・竹の子のきんびら ( Q- ・レタスときゅうりのサ・ごはん ラダ ・くだもの ・フルーツヨーグルト ・トースト ・ヨーグルト ・くだもの ・くだもの ャベツの酢煮添え ・マッシュポテト ・ミネストローネ ( にん じんピーマン玉ね ぎトマト ) ・鶏肉、ピーマンのチャ・サワラのマヨネーズ焼 ・具入りオムレッ ( ハム・プリの照り焼き ・すき焼きうどん ( 春菊・ごばうの豚肉巻き き ハン ( ) ピーマンしいたけ ) ・じやか芋と豚肉のいた ・凍り豆腐、にんじん、 ねぎ ) (æä) ・五目豆 ( れんこんご め煮 ( じ ・にらとキャベツのレモプロッコリーの煮物 (æ 6 ) ば、つこんぶにんじ ンじようゆあえ ふきのそばろ煮 ( リ ) ・キャベッとにんじんの・ゆでプロッコリー ・さつま芋の甘煮 ・くだもの ・きゅうりのさんしよう・きゅうりとレタスのサからしあえ ラダ ・さやいんげんのごまあ あえ え・ごはん ・皮なしソーセージ U) Z キ・白身魚の中国風刺し身 ・エビと場菜のクリーム 煮 ( ) ・なすとはるさめの麻婆 いため 弁当 9 ( 0 Z たーっあい ・マスのオープン焼き ( ・里芋と鶏肉の煮物 ( ・豚肉とキャベツの蒸し ・ゆで豚のごまだれあえ ・ほうれん草と豆腐のカ 8 ・根菜のいため煮 ( にん ・切りこんぶとれんこん ・うどとプチトマトのサキ油いため ( ) じんごばうれんこ ラダ のサラダ ・エビと青梗菜のカレー・竹の子とわかめのみそん ) ・ホタテガイとグリーン 十 ミルクスープ ・みそ風味のとろろ汁 アスパラガスのスパゲ・ごはん ティ (CR) 弁当 ・イカと野菜のミルクい 弁当 ・高菜と竹の子のせん切 りスープ l-d 水 ・さつま揚げとにんじん・半熟卵 ・さやえんどうの卵とじ ・プロッコリーのチースいため のいため物 ・キスの一夜干し ・納豆 焼き ・トースト ・キャベッとしようかの ・もやしのみそ汁 もみ漬け (æ>) ・くだもの ・牛乳がゆ 弁当 ・じゃが芋のピカタ 弁当 ・根三つ葉と魚介のサラ ダ ・豆腐とほうれん草のサ ラダ ・ヨーグルト ・くだもの ・鉄火丼 2 。 4

1998 JANUAR ・おでん ( さつま揚け厚・牛肉、ピーマン、竹の・タラのから揚げ野菜あ・アジのオープン焼き ( ゆでおかひじき、・切りこんぶと油揚げの揚げキャベッ巻き子のいため物 んかけ ( ) 8 ) じゃが芋のロース ・切りこんぶとこんにやピーマン添え いため煮 ( ) こんにやく大根 ) ト添え ・ほうれん草のピーナッ くの煮物 ( ) ・牛乳入り茶わん蒸し ( コ・豆腐と三つ葉のうすく ・場菜と竹の子のスープ ず汁 ッあえ ・キャベッと油揚げのみ ーン ) (æc-o) ・春菊と黄菊のお浸し ・めかぶの酢の物 ( ) プ ・コンビーフとかばちゃ・サケ缶詰め、豆腐、青 のソテー 菜の煮物 ・かぶとカテージチーズ・大根の即席漬け のサラダ ・くだもの ・野菜ジュース ハンケーキ ・くだもの おやっ プランチ ・焼き芋 ・豚ひき肉とにんじんの・牛もも肉ときのこのソ・煮豚 重ね焼き Z 日 弁当 ・カジキのムニエル ・サケのみそ漬け焼き・煮豚とチーズのサンド・ ィッチ ・さつま芋とレーズンの・里芋のごま煮 ・プロッコリーのからし サラダ あえ (0-2) 0 Z 弁当 ・具入りオムレッ ( しめ・青菜と麩の卵とじ ・ミックスベジタブル入・鶏ささ身の網焼き ハムエッグ ・じゃこのおろしあえ じ類生しいたけ ) (æ りスクランプルエッグ・青梗菜、もやし、玉ね・じゃが芋とキャベツの ミルクスープ ・生しいたけと白菜のみ・ほうれん草としめじのぎのいため物 ・にんじんとセロリのサそ汁 ・じゃが芋と油揚げのみ ラダ ・トースト ・フルーンヨーグルト シリアル ・くだもの ・くだもの W 火 ・くだもの ・ヨーグルト ・くだもの 弁当 ・じゃが芋とさやいんげ んのツナソースあえ ハマグリと豆腐のスー サバの粒入りマスター 小ェビ、グリーンピー・焼きうどん ( べーコン ドソース ( ) ス入り卵焼きのサンドもやしキャベツに ィッチ ・粉吹き芋 んじん ) ・キャベッとサクラエビ・キャベッ、りんご、プ・豆腐のひき肉あんかけ のいため物 ラムのサラダ 弁当 ・中国菜のにんにくいこ め I 木 弁当 ・大根の香りいため たーっあ」 ・切りこんぶのドレッシ ングあえ ・かばちゃとセロリのス ープ・ごはん 0