ニューヨークで アメリカアビールを学べ ! Lucky もちろんアメリカ人だって、人それぞれ。よくイメージされるみたい に自己主張が強い人ばっかりじゃなくて、グチグチ煮え切らない人もい る。でも、自己主張、自己正当化することには、一般的に長けている。 ときと場合によっては見習ったほうがオトクだ。 ・順番はアピールで変わる デリでサンドイッチを買うときなど、つまり並んでいるようで、並ん でいないようなときは、「どれにしようかな、うーん」なんてモタモタ していると、いつまでたっても自分の順番はこない。なぜなら、ニュー ヨーカーは、店にきたときからオーダーするものを決めているからだ。 いつも同じもの食べてるってことかもしれないけど。「この子はさっき から待っているな」って機転をきかせる店員もいないこともないが、と ばされた、と思ったら元気よく「アイム・ネークスト ! ! 」といおう。 ・掲示板・看板を使え ! アパート、シェア、職などを探すとき、よく利用されているのが掲示 板やフリーベーパーの個人広告。自分のほしいものをアピールして、連 絡をとりあうシステムだ。いわばロコミだから、思わぬトクができるこ ともある。もっと直接的に訴えるテもある。友人が行きたいビッグ・ア ーティストのコンサートのチケットが手に入らなかったとき、英語に自 信がないというので、「 IWantaTicket 」という看板を持たせたら、見 かけた人がチケットを売っている人を教えてくれて意外に安く手に入っ た、って例もあったよ。 ・お願いするなら男の人に 世の中、往々にして男は女の子にやさしい。ニューヨークでもまたし かり。道を尋ねる、食事をオーダーするなど、なにかをお願いする場合、 もし選べるのなら、男の人に頼んだほうが親切度が高い。より効果的な 2 〇 7 歩きのテクニック

高カロリー 0 「オイリー ・フィリー・ステーキ・サンド 薄切りビーフとチーズを挟んたフ イラデルフィア・スタイル。鉄板 焼きとはいえ、肉はたつぶり。バ ンもデカイぞ。 ティクアウト・ フード図鑑 0 ・ハンバーガー マックのこぶりなものから 1 / 2LB のビッグサイズまで。日本の合挽肉 ハンバーグもいいけど、 100 % ビ ーフのバティが肉、肉ギッシリって 感じがアメリカンでよろしい。 ・ジャイロ スパイシーな極太ソーセージ、野 菜をピタ・プレッドと一緒に。ボ リュームがありすきて食べ終わる 前に飽きちゃうんだよね。 ・ビザ 早い、安い、お腹にたまる。トッピ ングもいろいろで楽しい。ガーリッ クソルトや唐辛子をかけるとジャン クな味に。 0 ランチやおやつを屋台やデリでティクアウトするのは、ニューヨーカーの常識。 しかーし、オイシ、オイシって調子にのって食べてると胃袋が拡大、体脂肪増加。 日本に帰ってきたら、薄べったいサンドイッチ 1 個じや足りない、肉が足りなーいって 胃袋にならないためにも、ボリュームやヘルシー度を踏まえて 勝手に並べてみました。ダイエットを気にしてるアナタ、参考にしてね。 食事になる ・プリトー チキンやビーフ、野菜をトルティー ヤで巻き巻き。サワークリームやサ ルサソースをかけると爽やか。 ・ラップ・サンドイッチ トルティーヤで肉や野菜を巻い たサンドイッチ。サンドイッチ のカリフォルニア・ロールみた いなもの。マヨネーズは少しっ ていわないとマヨネーズ巻きみ たいになっちゃうことも。 ・ファラフェル 豆のコロッケと生野菜をピタ・ブレ ッドに詰めた、ベジタリアン・サン ド。軽いランチに最適よん。 低カロリー 0 「ヘルシー 156

詈別まあツ第第 ートの惣菜屋とおなじで ね、普段行っている日本のデパ しよ。こ、つ田 5 、んば、も、つおどおどすることもない 買い方がわかったところで、今度は予算別、私のお気に 入りメニューをご紹介。ひとりでデリを利用するなら、上 限は 2 ドルまでだと思、つ。これ以上だと、レストランにも らノ \ ら / 打け・ちゃ、つから、ちょっとね。 ル】かなりッラいけど、シンプルな葉っぱのサラ ダ十デニッシュ 1 個は買える。ヘルシーなランチに。 ハスタやラザニアなどの一品料理十サラダ。 でも、どっちも小さめを選ばないと予算オーバーする ドルあればけっこう選べる。私の定番はチ キンのグリル 1 ピース十グリル野菜十パン。もし、ユダヤ 系デリなら、断然、パストラミサンドを頼む , こうして買ったデリメニューは、天気のいい日に公園で 食べるのが、私はいちばんおいしいと思う。 0 ヨ $ サラダイ + テニ - , ラ , 1 。 らマ从。 ) ネ。 , タ + サラタ、、 0 へ。ン不ケこア 1 、各徹 サラダ O ど生市イ。 サラダキンなざて 、十よってしまら・ " 0 $ 孑キンル + 野グリル ハストラミサ冫ト レタ ュイヤ糸デ : ) 手キン利ルはホをめ 1 セ。 - ス 6 4 を . 村けせ . ナみ 0- ガり一 . オトな 151 Ⅳグルメをいただきます

・散分で訪れたいウィリアムズバーグ のんびりして、なにげにおしゃれないいところ。のいい カフェ『ザ・リード』、『プラネット・タイランド』のタイ料理 いま、注目を集めるエリアのひとつがブルックリンのウィリアムスパーグ。ブルックリンといっても、 マンハッタンの丁目を横切る地下鉄の—l ラインに乗り、 1 番街の次の駅、べッドフォード街で下車と いう便利なロケーション。高層ビルもなく、のんびりした空気が流れるこのエリアには、マンハッタン から移ってきた住人も数多い。友人の紹介で知り合った留学生のさおりちゃんもそんなひとり。 4 年前 からウィリアムスパーグに住む彼女に、このエリアを案内してもらうことに。 「この 152 年でお店はびつくりするくらい増えたよ 5 」 とはいえ、マンハッタンに比べれは、とてものどかな雰囲気。ぶらぶら歩くにはうってつけだ。 昼どきに待ち合わせして、最初に向かったのは地元でも有名なレストラン『プラネット・タイランド』。 1 年前には駅前のタイ料理専門の小さなお店だったのに、 1 プロック裏のドでかい工場跡に移転してた。 しかも日本食まで始めてるー・おいしくて食べやすいタイ料理の味はほば変わらず、ちょっと安心。 べッドフォード街に戻り、マンハッタンよりは安いと評判の古着屋や、キュートな雑貨屋をのぞきな がら、彼女行きつけのカフェ『ザ ・リード』に。古本屋十カフェってな感じの素朴な造りが魅力。 「ここにある本は自由に読んでいいの」。近所にこんなカフェがあるなんて、ホントうらやましいっす。

のとこ。 ・チャイナ・タウンで飲茶ランチ 地下鉄のキャナル通り駅から、大混雑の人込みをかきわ カートを押したおばちゃんがわらわらと。 けながら歩いて約 7S8 分で、プルックリン橋の下の、ま たらふく食べて約 2 ドル、やつばり鮗余はいい るで香港 ( 行ったことないけど ) なショッピングモールに ニューヨークに来たのは 2 回目の女友達トモミが、 到着。 2 階に上がると、そこがお目当ての広東料理レスト トリプルエイトパレス 「チャイナ・タウンに行きたいなー」 ラン『怡東大酒樓』 というのを聞き、久しぶりにおいしい飲茶 ( 英語では ランチタイムをとっくに過ぎていたせいで、すぐに席に が食べたくなった。東京や横浜でもおいしい は通してもらえたけど、なんかガランとしてて活気がなく 飲茶は食べられるけど、ここマンハッタンのチャイナタウ て、ちょっと淋しい。でも席に着いたとたん、カートを押 ンで独特な雰囲気と活気に囲まれて食べるそれは、より一 したオバちゃんがわらわらと寄ってきてくれたから、そん 層おいしく感じられるから不思議。早速、も、つひとりの友なプルーな気分はすぐにふっ飛んだ。 人ナオにも声をかけ、翌日チャイナ・タウンへ出かけるこ ニューヨークで食べる飲茶は、日本と違いほとんどがこ レ」、 0 のカート式。小さな蒸籠やお皿を載せたカートが客席の間 本当は午前中のうちに飲茶プランチする予定だったの をまわり、客は食べたいものを食べたいだけ、そこから受 に、すっかり寝坊した私達 3 人がチャイナ・タウンに着い い / 、ら け取るという仕組み。込んでいる時間帯に行くと、 ゴールデンユニコーン たのは、午後 1 時半過ぎ。飲茶といえば、『麒麟金閣』 ( 電待っても食べたいものを載せたカートがやって来ないって 工自・・ - -4-1 ー 0 一 9-1 一 ) が有名だけれど、今日目指すのは別 こともよくある。反対に、空いてる時間帯に行くと、次か 一三ロ・ ディ 14 〇

イソなお客様んの自分にうっとり ナプキンに包んで触らせてくれた。″ハ しかし、最後のレジは失格だ。中国系のお姉さんは高級なお惣菜が入った箱を、ほとんど投げながら レジに通す。「ゴロン」。豪華ディナーのメインとなるミートローフの箱がひっくり返った。続いてチー スケーキの箱も。ちょっとー、なにすんのよっ ! でも、ここはムッとしちゃいけないのだ。 前菜はホウレン草とロックフォールチースのテリーヌ、サーモンのサラダ、メインはスペシャルミー トローフ、デザートは OOIO チーズケーキ。そして、焼きたてオリー、フパンと『ディーン & デルカ』 けっこうお手ごろでしよ。さすがにお オリジナルのスパークリングウォーター。しめて 3 丿 味のほうも上品で、レストランで食べるのと変わらないし。ホテルやアバートで楽チンな k¯シャツに着 替え、足を投げ出して、テレビ見なからおいしいディナー。幸せってこういうことかも。 Dean&Deluca ティーン & デルカ 住所 560 Broadway (bet prince St. & Spring Sts. ) 電話 226-6800 最寄り駅 S@Prince St. 駅 10 ~ 20 時、日曜 10 ~ 19 時 営業 定休日 なし ドリンクやデザートなどが楽しめるカ ウンターのカフェスペースは、ソーホ ー散策のひと休みに。キッチン用品や 各国の調味料などもそろっている。 BaIducci's バルドウッチーズ 住所 424 Ave. of Americas (bet 9th & IOth Sts. ) 電話 673-2600 最寄り駅 O ⑩◎⑩⑩①◎ W. 4 St. 駅 営業 7 ~ 20 時 30 分 定休日 なし 生ハムやチーズ、パスタなどイタリア ンがメインの高級食材店。ひとりなら メイン 1 品 + サイド 2 品が選べる“イン ディビジュアル・ ール”がオススメ。 メインによって 10 ドルくらいから。 0 ( 9 159 Ⅳグルメをいただきます

■ ] 日 2 ドルでどこまで過こせる ? ウォール街行って、ホットドッグ食べて、 ライフと美を見て、しめて 9 ドルー お買い物やら食事、タクシー代やらでけっこうお金を使 ってしまった。お金はも、つ残り少ない、でも、ニューヨー クつほい体験をしたいー こんな節約モードのあなたに、 とっておきのおすすめコースをご紹介します。なにかとお 金のかかるニューヨークだけど、タダで遊べるスポットも たくさんあるのよ。 予算はドル。え、少ない ? 大丈夫、私はこれで 1 日 過ごしてみたんだから。 。ウォール街のニューヨーク証券取引所を無料 で見学。やつばりニューヨークに来たら、ここを見なくち やダメでしよ。株や証券に興味があるかどうかは関係あり ません。一応ね。観光客にも人気のスポットでいつも並ん でいるから、なるべく早めに行 / \ のかいいと思、つ ガラス越しに見学できる円形の取引所は、たくさんのコ ンピュータや電光掲一小板がひっきりなしに数字を写してい て、字宙基地みたい。フロアには証券マンがぎっしりだ。 コンピュータが普及したおかげで、手を上にして指をい ろいろ動かす様子 ( 昔よくテレビでやってた、あれね ) は もう見られないけど、それでも迫力はなかなか。ときどき、 拍手や歓声が聞こえたりして、「おお、ここが世界のウォ ール街か」って実感できる。 それにしても、ここを見ると、「ストレスを抱えるニュ ーヨーカー」ってのもよーくわかる。こんな満員電車みた いなところで、 1 日中お金のこと考えてたら、私なら絶対 頭おかしくなるもん。 昼 1 0 。ワールド・トレード・センターで無料ライプ。 7 月の金曜日のこの日は、 & のバンドを演っていた。 噴水のある広場に登場したのは、黒人女性ボーカル。まる でカッラのようなすごいアフロへアで歌いだした。大声量。 ステージの周りは大入り満員で、みんな昼寝したり、マ 19 〇

朝をー 0 ー FRITES ーベルギー風フライドボテト ーベルギースタイルのフライドボテト。衣に味 ーがついていて、さくっとしてるのでそのまま ーでもイケる。が、さらにベルギーマヨネーズ ーをつけて食べる。マヨネーズにもいろいろフ ーレーバーがある。オニオン、ガーリック、ビ ーーフなどなど。 2 番街と 7 丁目の西側にベル ーギーフライドボテトのショップがある。 ー PRINGLES fat-free ープリングルスファットフリー 一日本にもあるプリングルスのファットフリ 。ローファットはたまに見かけるが、ファ ットフリーはお初。味は変わらずおいしい。 ーこれで安心して 1 缶食べれそう ! べンアンドジェリーズアイスクリーム 一日本にも上陸しているが、日本ではまだ 1 0 種し ーかお目見えしていない。ニューヨークではすでに ー 50 種。私はここのバニラを食べたとき、なんて ーおいしいバニラアイスなのだろうと感動 ! まだ 一日本にはないおすすめの 3 フレーバーをピックア ーップして紹介します ! ー・「 Cherry & Garcia 」 ー全米でいちばん人気のフレーバーらしい。バニラ ーアイスペースにチェリーとダークチョコのチャン ーク入り。おいしいバニラが両方の味の調和をとっ ーて 1 バウンド、食べてしまうことも・・ ー・「 Phish Food 」 ーチョコアイスペースにキャラメルとマシュマロの ーチャンク。そこに魚の形のチョコが入っている。 ーかなり甘い。でも、ばりつばりつチョコの歯こた . えが GOOD0 ー・「 New York Super Fudge Chunk 」 ーチョコアイスペース。ピーカン、くるみ、チョコ ーコーティングアーモンド、ダークチョコチャンク、 ーホワイトチョコチャンク入り。名の通りいろんな . ものこちゃ混ぜのうまさ ! 、 7. 区しノ び r 戸 e 戸 4 18 Fruit 考。 4 ド AT 訳 :rA PA USA 25 ニューヨークはとびきリ楽しい

Bea ・ NS FAT F 2 ! 4 に ◆ SMART BEAT 3 / 1.69 ドル カロリーはバターやマーガリンの約半分、 FAT2g とコレステロール O とはよく減らしました。でも、 作りモノっぽい味。フライバンで熱したときキレ イに溶けないのも、不純物っぽいよね。 ◆ LEAN CUISINE -Oven Roasted Beef 3.69 ドル 低カロリー冷凍食品。シリーズものでメニューも豊富。 ローストビーフとチーズがけベジタブルライスのこの プレートは予想よりイケル。 260kc にしては食べで があるが、ディナーにはモノ足りないかな。 に A を en 淋を ◆ LOW-FAT Fugde Brownie MIX 2.65 ドル ハーシーズのダッチ・ココア入りのリッチなチョコ 味は工クセレント。水を加えて焼くだけで超カンタ ン失敗知らず。 1 カット 1 30kca10 1 つで満足できれ ばいいんだが・・・・・・。食べすぎで 1 キロ増。 0 0 ◆ CAMPBELL'S SOUP -New EngIand CIam Chowder 1.45 ドル 98%Fat F 「 ee のわりには、コクもあってまろ やか。スープ飲むなら、チャウダーよりコンソ メ系のほうが低カロリーだよね。 製 GW C しレ ◆ SMARTFOOD POPCORN REDUCED FAT 1.99 ドル 食べ出したら止まらなーい ! ホワイトチェダーチ ーズ味のボップコーン。レギュラーものより 40 % カロリーオフとはいえ、 1 袋食べちゃうと 700kcal!! 0 PO P 00 ル M;/k 0 越 " 。 0 % FAT その 1 バランス栄養食はビタミンやミネラルも豊富だから、補給にも使える。 その 2 お菓子風の甘い味付けが多く、糖分は高い。 その 3 低脂肪 = 低カロリーとは限らない。 1 〇 5 リフレッシュしてきれいになる ◆ Pasture Perfect 2.95 ドル クリー ・ティスティングというものの、 FatO% じゃ、やつばりおいしくはないのね。 カルシウムはふつうのミルクより 34 % 多い んだとか。 0 ☆結論☆

・ニューヨークは辛うまエスニック天国 チャイニーズ↓インド街↓そしてタイに出合う ニューヨーク風アレンジが親しみやすくヤミッキに なにを隠そう、私は自他ともに認める辛いモノ好き。しかも辛いだけじやダメ。″辛うま″じゃなけ れば絶対にイヤだ。ああ、いつのまにこんなカラダになってしまったんだろう : 昔はバーモントカ レーでも OY 、キムチも食べられなかったのに。それは、ニューヨーク滞在の間、数々の辛うまエスニ ック料理に出合ってしまったからなのだ。 まずはもっとも親しみやすいチャイニース。チャイニース・グロッサリーのサラダ・ ーで出合った ホット & サワースープだ。コレは、ランチのティクアウトのおまけにもついてくる。辛くて酸つばい その風味にヤミッキになってから、ピリ辛モノに開眼。料理もガーリックや唐辛子がきいた、 xOeoö OQ-—O>- マークがついたものばかり食べるようになっちまった。次にハマったのはイースト・ビレッ シのインド街 ( ページ ) 。何度も通ううちに「カレーはホットにしてください」というようになって たね。「べリーホットにして」といって、「インド人をナメてた : と後悔したこともあるけど。 そしていまやいちばん好きなタイ料理。初めて食べたのは本場のバンコクだったのに、当時まだお子 ちゃま胃袋だった私は、パクチー ( 香菜 ) の強い香り、青唐辛子バワーに負けていたんだ。ところがど J い、ニューヨークのタイ料理は一度で私を魅了した。本場の味よりアバウト : いや親しみやす 142