ぐ 3 と回て 120 分 ドンコイ通りお散歩ガイド 0 へ ドンコイ通りの南端にある 15 ホテル「マジェスティック」 から、聖マリア教会までは 約 lkmo 買い物せす、普通に 18 おすすめの時間帯 歩くと 10 分ほど。 工〒ン・モールでひと良 3 フロアにショップやフードコー トなどが約軒入った庶民派デ 別冊 % 2 。旅行者 用のラウンジには、日ホ語 OK の パソコン ( 10 分問鋸料 ) も。 Tombo センスのよいパックや靴が揃う る、 ら ウェアから小物まで、トータルで揃 ら う店。オーダメイドもでき、生地の種 類や色も充実している。 歩 別冊 P.. 6 0-3 0 ドンコイ通り周辺 で 圃 145 Döng Khdi, Q. 1 気 プティックやコス 回市民劇場から徒歩 2 分 メショップが入る、 入 団 0 & 38275973 圄 8 : 30 ~ 21 : 30 マし一シア系のデ 国無休圄 V. M. J. 探 し 6 ド ティ & エム・シルク ・パークソン ン コ ・オーダーメイド用 T & M Silk 生地の種類も豊富 / イ . 「ノ - イ 通 級シルクマ・プチオーグーも 生地の種類が豊富なオーダーメイド 専門店。ワンヒ。ースやアオザイと、バ ッグを同じ布で仕立てることも可能。 別冊 P.. 60 ・ 3 0 ドンコイ通り周辺 ・ P. 引 あいしい力し一 がわえます・一一 5 ー -- - ・サイゴン・セントラル ・モスク ベトナム・ハウス 11 MAP 0 マックテイプイ通り・・ 聖マリア教会 ワンピースやドレ スは US $ 68 ~ ・コースター 各 US $ 2.5 、トン ポ柄の赤いバ ッグ US $ 8 ミン / 、ン Minh Hqnh 世界の注目を集めるデザイナー 左圻すると人民 委員会序舎やペ ベトナムの伝統をモチーフにしたデ ンクイン市場が サインが人気。ベトナム人女性デサ 6 イナー、ミンハン氏のショップ。 別冊 P.. 6 ト 4 9 ドンコイ通り周辺 圃 24 D6ng Khdi, Q. 1 回市民劇場から 徒歩 5 分団 08-38245 4 9 : ~ 22 : 国無休回 V. M. J. 0 しタイントン通り サイゴン・ツーリスト・ コ 工デン・を一ル イ 通 . 市民劇場 MAP サイゴン・クラフト Saigon Crafts 形や色にこだわったベトナム漆器 フォルムやカラーバリエーションが 豊富なベトナム漆器専門店。テーブル セット US $ 40 前後など、価格は手頃。 別冊 P.. 6 ト 3 0 ドンコイ通り周辺 ・ P.. 65 三日月形ワインホルダ ー US $ 9 などデサイン も斬新 0 0 0 MAP 0 0 すげ笠姿のク マ US $ 10 ~ MAP コーデュロイ のワンピース US$29 Nagu 生活に潤いを与えるグッズ 日本人デザイナーとベトナムの職人 が作る服飾・生活雑貨は、ハンドメ 下着の刺、 イドのあたたかみがたっぷり。 施された布バッグ 別冊 P.. 60-2 0 ドンコイ通り周辺 ドンコイ通りの南端に はサイゴン川が流わる ・ P.. 61 ドンコイ通りと交わる、マックティブイ通りやレタイントン通りにもショップやレストランが多いです。 0 おしやれな漆のはしと、はしマジェスティック 置きのセット US $ 14

ぐ 5 と回て 60 分 バスター通りお散歩ガイド 04. レタイントン通りとパスタ 15 ー通りの交差点から南に歩 き、トンタットティエップ通 りへ抜ける。レロイ通りは 18 おすすめの時間帯 交通量が多いので注意。 ちょっと涼みにサイゴン・センクーへ ハイランズ・コーヒーなどのカ フェ、「キュー・ホーム」・ 263 、 プティックなど、ハイセンスな 店が入った複合ビル。クー ラーも利いマいマ侏地に最迹。 11 ラベラ Labella 、ザを ; 、ノ素材のよさにこだわった雑貨 ら 2 階建ての建物に、フェミニンなワン る、 ら ヒ。ースやサンダル、ノヾッグなどがセ ンスよくディスプレイされている。 歩 別冊 P.7 ( -3 9 ドンコイ通り周辺 で 圃 8 7 Pasteur,Q. 1 回市民劇場から徒 歩 6 分団 0 & 230172 入 圄 9 : ~ 21 : 国無休回 v. M. 探 し テウテウ ス Theu Theu タ アイテムを彩るかわいい手刺繍 刺繍をあしらったバッグや小物、ウ 工アなどを扱う。ベトナム人の職人 による、ていねいな手刺繍が光る。 別冊 P.. 7 ( -3 0 ドンコイ通り周辺 ・ 261 ワンピースは生地 も豊富にそろう メゾン・デ・ブンガ Maison De Bunga カラフルな色使いがすマき 南国の楽園をコンセプトにした ブティック。ワンヒ。ースを中心 に、カラフルな花模様の服が揃 う。小物類も豊富。 別冊 P.7 ( -39 ドンコイ通り周辺 花柄のワンピー ス US $ 38 圃 81 Lé Thänh Tön, Q. 1 回市民劇 レタイントン通り 場から徒歩 6 分団 0 & 38295858 9 : ~ 20 : 30 国無休圄 V. M. bunga-bunga. net 0 ビーズのサンダル 77 万 7000VND リポンバッグ 101 万 8000VND MAP MAP 0 人民委員会庁舎 0 セルジオ・ロッシな ど、ヨーロピアンプラ ンドがならぶ 手作りのシュシュ 各 US $ 1.5 刺繍入りポーチ ハクタ、ン・ USS6 アイス 交通量の 多い通り MAP 人気の高いバッチワ ークのバッグは定番 ホー・チ・ミンがプ リントされたカード US$4 サイゴン・ センクー・ビル スター通 ザッカ ドグマ Zakka Dog ma ズイクンテンプ心クラブ日ホ人好みのオーグーメイド プロバガンググッズといえばここ ファニ ライフ ていねいな縫製、豊富な センスのよいアイテムを扱う店。ポ インプしッション デザインなど、高品質なオ スターや T シャツ、カードなど、ここ ーダーメイドが地元でも でしか手に入らないものも多い。 評判。オーダーメイド小 別冊 P.. 60-4 9 ドンコイ通り周辺 物はおみやげにも最適。 圃 Tön Thåt Thiép,Q. 1 回市民劇場から徒 別冊 P.7 ( -3 0 ドンコイ通り周辺 歩 7 分団 0 & 218272 園 9 : ~ 20 国無休 サイドをリポンで絞った V. M. www.dogmavietnam.com バッグもオーダー可能 ・ P.. 31 ベトナムでは女性の喫煙にはあまり好意的ではありません。人前で喫煙する女性は非常に少ないので注意しましよう。 カフェやショップ が八つたショッピ ングセンター 0 MAP MAP 69

“自分好み”にこだわった 特別なアイテムをオータ、一しませんか ? ベトナムでは、洋服のオーダーメイドは一般的なこと。 街にはテーラーがあちこちにあり、 1 ~ 2 日あれば洋服が完成します。 評判のお店で、お気に入りのアイテムを作ってみませんか。 光沢のあるシル ク素材が、シンプ ルなワンピースを 引き立てる。 US $ 153 単しいラインを 魎、一ルっの耙釆に めしまれ ~ 2. 生地を選ぶ 4. 刺繍やボタンを選ぶ 刺繍をほどこす場所やデサイ カタログやサンプルを参考 人気はコットンとシルク。フォー 体の各部を採寸。スカート丈 ※撮影協力 ン、ボタンなどバーツを決定。 にデサインを考えます。 マルならシルクがおすすめ。 や袖の長さなどを相談しよう。 ZAKKA ビーズ使いがベトナムらしい ワンピース / エムエム・ % 2 鮮やかなピンク のワンピース。共 布ベルトの刺繍 もオーダー可能。 US $ 175 刺繍自由に 入られるよ リポンの色邑 自分で選べます 襟元のラインと 裾、ウ工ストの刺 繍が美しい。 US$45 ハイウ工ストのデ サインは足長効 果あり。 US $ 77 ワンピースをオーダーしてみましよう How To Order 完咸 ! 2 日後 ( 急ぎで 1 日 ) にワンピ ースが完成。 試着をして、仕 上がりの確 認をしよう。 を、 1. デザインを決める 3 3. 採寸しマもらう 30

あ気に入りのコピーもでをます あ気に入りの服を持っマ行けは、周じデ サインのものを作っマもらえます。生 地の持ち込みは、マ、きる店とマきない店 があるのマ認しましよう。 Before After 内布は約 12 種類、外の布 は 100 種類から、またサイ ズも選べる化粧ポーチ US $ 25 ~ 30 チ ン の 定 番 を お さ ま し よ つ オ メ リネン素材の手 イ 刺繍バッグ US$ ド 46 。内布もオーダ ーできる オリ : ノナル はどよく ベトナミーた サイズ、ビーズ、刺繍などのあ しらいがオーダーできるビー ズシルクポーチ US $ 14 ドット柄がキュートな麻 ブラウス。 US $ 22 細が、、ドット アつセントに 大人っぽいデサイ ンのシルクオーガ ンジーチュニック US$86 丿 ン ザ自 ナチュラルに着 こなしたい小花 のコットンシャッ US $ 42 ひとつひとつ手作り する、 ードルレース のヘアゴム US $ 8 ` でオ ーダーできます / 窩級シルクでオーグーメイドを ザッカ ティ & エム・シルク 0 Zakka T&M Silk デサインとていねいな縫製に定評があ シルクの品揃えが豊富な高級テーラー るテーラー。ワンヒ。ースから小物、アオー - シンプルなデサインなら、朝 10 時まで サイまで、取り扱いアイテムも豊富。 にオーダーすれば、当日仕上けも可能。 別冊 R. 7 ( -3 別冊 % D-3 ドンコイ通り周辺 ドンコイ通り周辺 圃 1 Pasteur, Q. 1 回市民劇場から徒歩 6 分団 0 圧 38245 5 圃 155 D6ng Khdi, Q. 1 回市民劇場から徒歩 2 分団 0 & 38245398 圄 10 : ~ 20 : 国無休圄 V. M. J. 圄 9 : 00 ~ 22 : 00 無休 V. M. A. D. J. オーダーメイドは上記で紹介した 2 店のほか、エムエム・ p. 62 、ドウドウ・ p.. 59 、トンボ・ p,. 67 でも可能です。 焼練されたデザインのウェア & 小物 0 MAP

パスター通りとその周辺で ハイセンスな最旬ショップ探しへ おしやれな雑貨やブティックが並ぶのが、パスター通り。 世界各国の観光客がウインドーショッビングを楽しんでいます。 人気力フェにも立ち寄りながら、のんひりめぐりましよう。 バスター通りを さくっと紹介します。 有名なテーラー「ザッカ」をはじめ、 個性的な店が並ぶパスター通り。その わき道となるトンタットティエップ通りに もカフェやショップが並んでいます。 丁身 ) 。し - 一第 ! 第三 hanh uyén はーー第ソ DUdNG 0 了 手作り感の あるウェア がそろう「メ ソン・テ・ ブンガ」 2 階まで女性好みの靴やバ ッグなどが並ぶ「ラベラ」 ワンビ小物な、、 オーダーメイドが、 評判の「ザッカ」 レロイ通りとバスター通りの交差点に ある「バクダンアイス」・ 245 で休憩 美しいシルエットに ひとめほれした ワンピース トンタットティエッ プ通りにも、ショッ プが並んでいます DUONG ー 血ⅱ肌円 果実たっぷりのコ コナツアイスでク ールダウン ~ シンプルで高品質な バッチャン焼が揃う 「ズイタン」・ P.. 62 パスター通りのランドマークは、 「サイゴン・センター・ビル」 68

あはちゃまの普段着“アオパパ” ベトナムマ・アオザイ以上によく見かけるの が、あばちゃまが着る - アオパ / t" という そろいの上下。アオパパとは AO ( 衣裳 ) 、 BaBa ( 学の 3 ) を寰味し、 3 枚の布を合 わせマ作られることから呼ばわマいます。 アオザイはオーダーメイドでイ乍しほす・ P. 31 時間があれば、アオザイを着て 変身写真にトライしましよう 大 k 向き れ用 モダン チ ン の 定 番 を お さ 2. 衣装選ひ 1. コースを決める 約 150 着のなかから好みの カタログを見て、仕上がりと し 1 着を選ぶ 写真サイズ、枚数を決定 よ つ ア オ イ ? ラシッつ 手刺繍で描いた 爽やかな色合い 婚礼用のアオサ そでの透け感が 花がポイント。落ち とろうけつ染め イ。深紅に金糸の 涼しげ。小花柄と の模様がモダン ついた雰囲気に 刺繍を施している 淡い水色が合う 3. メイク & ヘアセット 日本でメイクを学んだベト ナム人女性が担当 生地は倚を使う ? 高温多湿のホーチミン マ・は、普段は涼しい綿や ポリエステルを、正装用 にはシルクを使用。ベル ペットなピもある。 撮影した画像か ら写真を選ぶ。 気になる部分は : - 補正してくれる ココママきます アイカ Aika 4. いよいよ糧影 市内中心部にある、日本 着替えて撮影開始。ポーズ のアドバイスもしてもらえる 語 OK のスタジオ。所要 時間は 1 時間 30 分ほど。 男性用アオサイもある。 別冊Ⅳ ( -4 066 ドンコイ通り周辺 圃 49 Tön Thät Thiép, Q. 1 回市民劇場から徒歩 7 分 団 0 & 38214286 圄 9 : ~ 20 : 国無休回 V. M. J. オーダーしたアオザイを着る際、採寸した時と同じ下着をつけないと体のラインがくずれることも。もちろん、太るのも NG ! いつ着用する ? 結婚式や公式な集まり などマ着るくらいマ・、普 段は洋服が主流。高校生 は白いアオザイが制服 になっマいる。 靴は倚を履くの ? ベトナム人女性はヒー ルのあるサングルやミュ ールを合わせ、スタイル よく見せる。カジュアルに ビーチサングルの人も。 9 し ) ) 29

これだけは知っておきたい ホーチミンスティのアドバイス ホーチミンで快適に過ごすためのノウハウをご紹介します。 レストランやショップでの注意点はしつかり把握しておきましよう。 1. 飲食店の種類はさまざま ・高級レストラン・・・ホーチミン市内に多く、味はもちろんサービス や雰囲気も洗練され、たいていは英語メニューもあります。 ・コムビンサン・・・いわゆる大衆食堂で旬の食材を使った家庭 料理が味わえます。地元の雰囲気を味わいたい人にはおすす めです。 ・屋台・・・近年取り締まりが厳しく減少していますが、市場や安 宿街、大通りを一本入ったところにあることも。 ・カフェ・・・フランスの影響が残るカフェ文化。ホーチミンにはお しゃれなカフェがあちこちにあるので、休憩には事欠きません。 2. 利方法 高級レストランや伝統音楽の演奏をする店など予約が必要なと ころもありますが、ほとんどは予約なしで入店可能。一般的な営 業時間は 10 ~ 22 時で、日本と同じように 14 ~ 17 時頃まで中休み をとる店も。屋台やコムビンザンではおかずがなくなったら店じ まい。テト ( 旧正月 ) など祝祭日以外は無休の店がほとんどです。 3. チップ 高級店以外では基本的に不 要。高級店でも飲食代にサー ビス料が含まれている場合は 必要ありません。含まれていな い場合は、合計額の 10 ~ 15 % 程度のチップを置きましよう。 9 し ) ) 嚢丸中症などにななら % い ようにこまのに水分を 補給い〔よう ! ショッピングのアドバイス レストランのアドバイス 1. ショップの種類 ホーチミンには、デバート、スーバー、コンビニ、市場などショッピン グスポットがたくさんあります。オーダーメイドのアオサイや雑貨を 探すなら個人が経営する店へ、地元の活気を味わいたいなら市 場へ、食品などのおみやげを買うならスーパーがおすすめ。ミネラ ルウォーターやスナックなどのちょっとした買い物をしたいなら ℃ ircle K 」や「 SHOP & GO 」などのコンビニが便利。 2. 価格交渉についマ 市場や小さな店舗では、値引き交渉をするのが一般的。まとめ買 いやベトナムドンで交渉すれば値引きしてくれることも。あらかじ め他店でおおよその価格をチェックしておきましよう。 3. サイズについマ 尺度はメートル法を採用。衣 料品などは S ・ M ・ L サイズやヨ ーロッパの 38 ~ 55 など店によ ってさまざま。基本的に基準が あいまいなので、必ず試着して から購入を。 オーダーメイドも盛ん 習樌 1. テト ( 旧正月 ) 帰省するベトナム人で交通機関が混雑するシーズンなので、地方 への旅行は避けましよう。休みになるお店も多いです。 2. チップ ポーターやべッドメイクには 1 万 VND 程度渡すのが定着していま す。工ステや高級レストランで、代金にサービス料が含まれない 場合は合計額の 5 ~ 10 % を目安に数万 VND 程度渡しましよう。 3. ビジネスアワー 公的機関や会社は 8 時頃 ( 早ければ 7 時 30 分頃 ) からと朝が早 く、昼休みは 2 時間ほど。 16 ~ 17 時頃 ( 銀行は 16 時頃 ) に終わり ます。会社の休みは土・日曜ですが博物館などは月曜の場合も。 4. 道路の歩き方 日本とは逆で、車は右側通行。大通りは交通量がかなり多いの でなるべく横断歩道を渡りましよう。 屋台で食べる人も多い マナーとタブー 1. 器に口をつけマ食べない 器に口を付けてスープをすするのは行儀が悪いこととされてい ます。ただし、ご飯にスープをかけて食べることは OK 。 2. 写真撮影時の注音点 軍事施設や寺院など撮影が禁止されている施設もあるので、指 示に従うようにしましよう。また、ベトナム人は 3 人の真ん中に入 ることや寝ている姿を撮られることを嫌うので注意して。 3. 言動に気をつける ベトナムでは公安による監視体制が敷かれているので、政治体 制や国情に関して批判的な言動をすることは避けましよう。 104

ベトナム料捏い久ば、生巻きですよ 。本場の味わいはいがに・ P. 20 なにを食べましようか ? フォーや生春巻き、バインミーなど、 本場ベトナム料理はひと味違います。 南国ならではのテザートもせひ て。食後のデザートも種類 ます味わいたいのは、定番 豊富。暑さをしのいでくれ のフォーや生春巻き。朝食 るアイスクリームやシント には、ベトナム風サンドウィ 、チェーもホーチミンらし ッチンヾインミー " で、ベト ナムパンの実力をかみしめ いスイーツです。 check list ロ本場のフォーを味わう・円 8 ロ高級ベトナム料理を満喫・ P. 50 ロ生春巻き vs 揚げ春巻き・ P. 20 ロ本場さながらのフランス料理・ P. 52 化。ツンウ ' 、 ' チは縄です・ 222 ロ朝食の定番 " バインミー " ・ P. 22 ロ絶品のホーチミン名物料理 OP. 38 ロ濃厚 & 爽快なスイーツ ( 話鼓・ P. 44 ロベトナム式コーヒー体験・ P. 46 フィルターわ、ら落ちるコーじ一い にゆ。をカフ = タイ・ P. 46 なにを買いましようか ? 刺繍やビーズワークの雑貨は、 せひとも欲しいおみやげです。 市場のチープ雑貨も結構役立ちますよ。 テーブルウェアもベトナム オーダーメイドが一般的な らしい品です。値引き交渉 ベトナム。自分だけのワン が楽しい市場の雑貨も、バ ヒ。ースや小物などがリース ラまきみやけとして、なか ナブルに作れます。素朴な なか使えますよ。 絵柄の陶磁器や、漆塗りの check list ロ陶磁器・ P. 62 ロ雑貨 & ウェアのプチオーダー・ P. 30 ロファッション・ P. 60 ロピーズ & 刺繍雑貨 OP. 58 ロインテリア & テープルウェア・ P. 64 シン ) 0 トナ 0 の働器は、日本 のテーカしにも込 , チします・ p.. 62 ラデビーズ , ワー 00 誕は、 対欲い、アイ〒のをつ・ ?. 58 5

値切り交渉のポイント 交渉はあ店の人の言い値の半 額から始めます。まとめ買い したり、ドン払いにすると有 効です。値下げしマくわない 店ではあきらめも肝′しマ・す。 べンタイン市琩で コし、見つ叶ました ! 1 枚 1 石 5000VND 1 4 携帯電話のストラッ プはオーダーもでき 4ÆVND ます ( 所要 30 分 ) / ② ホーチミンの定番ウをおさえましよう / ペンタイン市場 セ知 ビーズの小物入れ。ネコ や魚などがかわいしゾ 3 つで 7 石 VND 靴や下着などの刺 繍がほどこされた袋 は種類も豊富 / ① もう少し負叶マ ! じゃ、 ごの金額でう ? 色もテサインも 豊富な天然石の ネックレス / ② 鮮やかなカラーが ベトナムらしい お花のピアス / ② 1 石 9000VND プルメリアのヘアゴ ム。女子へのおみや げにびったり / ② 広い ! 子注 べンタイン市場の見取り図 ヒロ 15 石 V D フルーツ・花 肉・魚 干物こ女 : を 線杳 干物アクセサリ - フルーツ・花 肉・魚 少し コーヒーを買ったら、 ベトナムならではのド リッパーもぜび / ④ ーオいます 好みの木型とベルト が選べる、セミオーダ ーのサンダル / / 3 ライスペーハー 用品 物 - ガラス器 サンダル・ バッグ 屋台 ロ 仕。様品 下をタオル 日ホ人に 8ÆVND 金魚が描かれたバ ッチャン焼はレンゲ もセット / 0 市場のなかには定価制の店もあります。その場合、「 Fixed p 「 ice 」という紙が掲げられています。 は ル一甘 ン、、、分 ノ を

ますはホーチミンの概要について知りましよう・・・ ホーチミンの街はこんな感じです・・ エネルギーをチャージする 3 泊 4 日の旅・ ホーチミンの定番をおさえましよう・・・ ・・・ 17 ・ベトナム料理の定番“フォー ・生春巻き vs 揚げ春巻きの食べ比べ・・・ ・ベトナム風サンドウィッチはいかが ? ・ ・何でも揃うべンタイン市場へ・・ ・・・ 24 ・コロニアル建築を訪ねる・・・ ・・・ 26 ・ベトナムといえば " アオサイ " ですよね・ ・自分好みのアイテムをオーダーしませんか ? ・・ ・ベトナム流 " 夜遊び ' 体験・ ・・・ 32 ベトナム料理はやつはり本場が一番 ・ベトナム料理の " おいしい素 " 図鑑・・ ・絶品 ! 名物グルメ・・ ・・ 38 ・南国フルーツのデサート・・ ・・ 42 ・ベトナムスイーツの魅力を満喫・・ ・ベトナムコーヒーをいたたきましよう・・ ・長居したくなるとっておきカフェ ・こほうびディナーを堪能・ ・夜景が望めるすてきなバー ぶらぶら街歩きでお気に入り探し・ ・繊細な刺繍 & 可憐なビースワーク・・・ ・個性派ショップのファッション・・ ・素朴さが魅力の陶磁器 ・・ 62 ・インテリア & テーブルウェア・・ ・・・ 64 ・ドンコイ通りでショップクルーズ・・ ・・ 66 ・ハスター通りとその周辺で旬のショップ探し・・ ・サイゴン川でゆっくり過ごしてみませんか ? ・ ・ホーチミンの中華街 " チョロン " を巡る・・ ・・ 8 ことり海外版 0 co-Tnp アンコールワット ・・・ 22 ・・ 28 ・・・ 35 ・・・ 36 Contents ・・ 46 ・・・ 48 ・・ 50 ・・・ 54 ・・・ 57 ・・・ 58 ・・ 60 ・見どころ & 街歩き ・ショッピング ・グルメ ・ナイトスポット ・ビューティー ・ホテル ・・ 68 ・・・ 72 6