挫折カ 「空気の支配」を覆す 龍角散 崖っぷち、 8 代目の決断と突破 ようど仕事が乗ってきたその時、父が 1995 年のことだ。 2 年に 1 度、神田祭で盛り上がる東 倒れ、龍角散に戻ることになった。康 「どうして会社がこんなになるまで放 京・神田川のほとり。だが、地域住民が 男の病名は大腸がん。医師から、余命 っておいたんだよ」 密かに楽しみにしているある企業によ はいくばくもないと告げられていた。 隆太は、重病が発覚していた父に容 る催し物は、あまり知られていない。 63 年、 30 代の若さで社長になった 東神田の龍角散ビル。毎年 5 月、 赦なく罵声を浴びせた。 父・康男は、新薬の開発を手掛ける傍ら、 「分からない」 イオリンやビオラなどの弦楽器はもち 工ッセイストや北里大学の助教授とし 「何だよ、分からないって・・・・・・」 ろん、フルートなどの管楽器も加わっ ても知られた多才な人物だった。「ゴホ 頭の中が真っ白になった。康男から たオーケストラによるクラシックコン ン ! といえば龍角散」のテレビ CM は、 サートが開催される。 1 階にパイプ椅 請われて音楽の道をあきらめ、ビジネ 康男が採用したものだ。 スに転身したのはこの 10 年前のことた 子を並べただけの即席会場だが、演奏 その多芸な性格からなのか、主力製 った。自営業を営む家に生まれた以上、 は本格的。高齢者を中心に、会場は満 品の家庭用粉薬「龍角散」では飽き足 いつかはこうなると頭のどこかで理解 席となる。 らず、臨床薬や医療用医薬品の販 その観客の前に、この日を待ちわび していたのかもしれない。家業を継ぐ 売にも手を広げた。 91 年には、現在の 前に小林製薬で「のどぬ ~ る」などのヒ た男が静かに登場する。 本社ビノレと、研究開発施設を備えた千 ットを飛ばし、三菱イヒ成 ( 現・三菱イヒ学 ) 龍角散社長の藤井隆太 ( 57 歳 ) 。手に 葉工場を完成させ、経営は順風満帆か に転じた後は機能性材料を売った。ち は自慢のフルートを持つ。そして、名 に見えた。 門音楽大学を卒業した腕前を ところが病に倒れた時、会 8 代目の藤井隆太が会社を継いだ時、会社は倒産の危機にあった 披露する。 社は火の車だった。売り上げ 「こんな形で、音楽と会社、 が約 40 億円なのに、借金もほ 地域が一体になっていくのか ば同額の約 40 億円。いつ倒産 してもおかしくなかった。 開演前の拍手に包まれると、 敗因は、身の丈を超えた多 隆太の頭には、父・康男の姿 角化だ。新規事業を立ち上げ が浮かんでくる。心の中でこ るたびに、多額の設備投資を う語りかける。 投じていくが、売り上げは思 「あの日、あんなことがなけ うように伸びず、固定費ばか れば、この瞬間はなかったよ」 りカ功 ) さみ重荷になった。主 怒号で始まった経営人生 カ製品の粉薬は若い世代にほ とんど受け入れられず、売り 「何なんだよ、これは ! 」 上げが激減した。 静かな本社の廊下に突如、 隆太に残された道は、二つ 男の大声が響き渡った。顔を に一つ。破綻か再建カ 真っ赤にして怒っていたのは、 前者を選べば、借金をかぶり 龍角散に入社したばかりの隆 自己破産する。後者を選ぶと、 太。対峙するのは当時、社長 資金繰りに追われながらの苦 を務めていた父・康男だった。 のどを 愛ス気ー いト 一のわ一 のどすつをリ のごす。をリ一 ~ NIKKEI BUSINESS ・ 2017.08.07 ・ 1 イ 写真 = 的野弘路

らこそ安心できる」という。西洋医学の 拠もないまま、その場の空気で決まっ 難の道が待ちうける。 ていく ( 29 ページの図胆 ) 薬品が主流の中、時代に合わないと隆 悩んだ末に、隆太が選んだのは後者 ; 彡い、 0 太が考えていた漢方については「体に その時隆太の頭に浮かんだのは「フ だった。「社員を路頭に迷わせるわけに 優しい」と感じていた。この時、若い女 ァーストバイオリン」だった。指揮者 はいかない」。きれいごとにも聞こえる がいないときは代役も果たす。いわば、 性がこうつぶやくのを隆太は聞き逃さ が、それは藤井家の歴史の中で、語り 演奏しながら指揮も執るプレイングマ なかった。 継がれてきたことでもあった。 ネジャーだ。そこに危機の時のリーダ 「妊婦さんも飲めるしね」 龍角散のルーツは江戸時代中期に遡 「えつ、どういうこと ? 」 る。粉薬の原型は、秋田藩 ( 藩主佐竹 ー像を重ね合わせた。 隆太が身を乗り出すと、女性はこう ただし、全体がまとまって音色を奏 候 ) の御典医を務めていた藤井玄淵が 説明した。「妊婦はのどが痛くても副作 考案した。 2 代目・玄信は蘭学を学び、 でるには、先導役が楽曲の時代背景を 理解した上で、作者の思いを自分なり 用のある強い薬は飲めない。唯一、産 漢方を取り入れた。 3 代目・正亭治は、 婦人科で薦められるのが龍角散だ」と。 に解釈し、コンセプト ( 強みを生かした 喘息を患っていた藩主のために薬を改 他の女性たちが、そろってうなずく。 演奏法 ) に落とし込む必要があった。隆 良し、「龍角散」と名付けた。 1871 ( 明 隆太は脳天を打たれるような衝撃を 太は龍角散の背景と先代たちの思いを 治 4 ) 年に 4 代目の得三郎が東京・神田 受けた。そうか。伝統があり、体に優 探るため、会社の歴史をひもとく傍ら に移り、 93 年龍角散を販売する商店を で、愛用者を集めてグループインタビ しく、安心できるのど薬ーーー 開業。藤井得三郎商店を設立したのは そが、 200 年以上も家業を存続させて ューを実施した。すると、意外なこと 1928 ( 昭和 3 ) 年のことだ。 きた「龍角散の強み」だ。 隆太は、玄淵から数えて 8 代目。音 が分かってきた。 ほかにも、グループインタビューの 隆太が「時代遅れだ」と思っていた粉 楽の道を進みながらも、小さな頃から 言葉によって、隆太は商品の潜在力に 薬を、愛用者たちは「歴史がある」と表 こう聞かされて育った。 気づくことになる。妊婦がロにするに 現して評価した。さらに「伝統があるか 「会社は儲けるためにあるのではない は粉薬はあまりに飲みづらく、せき込 社会に貢献するためにある」 んでしまうという話を聞いた。 その会社を潰すことは、地 この問題点を改良して開発したのが 域社会に背く行為でもある。 顆粒ののど薬「龍角散ダイレクトステ 腹は決まった。 ィック」だった。顆 しかし、これが悪夢の始ま 秋田藩の御典医だった藤井玄淵 江戸中期 粒なので飲みやすく、 りだった。 がのどの痛みに効く生薬を開発 しかも砂糖スティッ 自社の強みは顧客に聞け 喘息を患っていた藩主のために 3 江戸末期 クのように細長い袋 代目の正亭治が生薬を改良し、 「龍角散」と名付ける に入れることで、バ のつけから、思いがけぬ ッグの中に携帯しや 「敵」が襲来した。 35 歳で社長 4 代目の得三郎が神田に移って創 1871 年 業 すい。味も女性が好 となった隆太と対峙したのは、 むミントやヒ。ーチを 康男に長年連れ添ってきた古 7 代目の康男が顆粒剤「クララ」発 19 年 ノし。社名を「龍角散」に改称 そろえた。「ヒット間 参の社員たちだった。役員会 違いなし」。隆太はそ で自身が社長に就任すると宣 医療用医薬品の販売を開始 1990 年 う確信していた。 言すると、「若造に何ができ 新本社ビル完成。千葉県に研究 1991 年 開発施設を備えた工場も完成 自信の背景には、 る」と嘲笑が漏れる。会社が 嚥下補助ゼリーは子 消費者ニーズに応 倒産の危機に直面していると 供向けも発売 8 代目の隆太が入社、翌年に社長 1994 年 就任。約 40 億円もの借金が発覚 えれば売れる、とい 訴えても、「藤井家の財産で何 う実績を積み上げていたこともある。 とかできるだろう」と歯牙に 「嚥下補助ゼリー」を発売 1998 年 龍角散ダイレクトを開発する前、隆 もかけない。危機意識は薄く、 顆粒剤「龍角散ダイレクト」を発売 2008 年 太はもうーっの商品で大ヒットを飛ば 重要な経営判断も科学的根 「龍角散ののどすっきり飴」を発売 2011 年 龍角散の歩み 1935 ( 昭和 10 ) 年ごろ の商品パッケージ ・ : NIKKEI BUSINESS ・ 2017.08.07- ・ 14

挫折カ 「失敗の本質」をこう克服 ( 沖縄作戦 ) していた。カフ。セル剤など大きめの薬 を飲む時にのどを通りやすくする「嚥 下 ( えんげ ) 補助ゼリー」だ。 きっかけは、女性社員と一緒に訪問 した介護施設で、ある光景を目にした ことだった。高齢者の多くはのどが細 く、水だけでカフ。セルを飲み込めない そこでこの施設では、顆粒の薬をカプ セルから取り出し、おかゆに振りかけ て食べてもらっていた。だが、薬の味 がするおかゆはおいしくなく、高齢者 は食べるのを嫌がった。薬ばかりか食 事まで取ってもらえなくなり、介護す るスタッフは困り果てていた。 嚥下補助ゼリーを開発してこの施設 で試してもらったところ好評だった。 98 年に商品化すると、大ヒット。 2001 年には子供向けの「おくすり飲めたね」 も発売し、粉薬の不振で落ち込んでい た売り上げを回復させた。ヒットを生 み出したことで隆太に対する社内の目 も変わりつつあった。 先代の功績を否定する のどの痛みにも活用し始めたからだ。 ところが、「大ヒット間違いなし」と る部長は「クララをやめないで」と泣き 龍角散の 2016 年度の売上高は、隆 太鼓判を押す龍角散ダイレクトの発売 ながら懇願した。 太が社長に就任した時の 4 倍近くに上 のころ、社内の空気は再び険悪なもの 社内だけではなく、薬問屋やドラッ る 151 億 6000 万円となった。社員数 に変わっていった。 08 年のことだ。 グストアからも猛反発の声が上がった。 は約 100 人を維持している。借金も完 主因は、隆太が龍角散ダイレクトの 龍角散ほどではないが、毎月、安定し 済し、倒産間近だった会社は一転、筋 て売れるクララがなくなるとなれば、小 発売と同時に「クララ」というプランド 肉質の企業に生まれ変わった。隆太の さな店舗にとっては打撃が大きい。隆 を廃止したことにあった。クララは、先 経営手腕もあるが、リーダーの背中を 太は営業マンを連れて問屋やドラッグ 代の康男が 1964 年に発売した女性向 見て発奮した社員の功績も大きい。 ストアを回り、頭を下げ続けた。嫌な けの顆粒のど薬。漢方以外の薬剤も入 翻って東神田の本社。隆太が演奏を 仕事を部下に任せず、自ら汚れ役を引 れて効き目を強くしたものだったが、 終えると、会場から拍手喝采が湧き起 龍角散ほど売れず、クララのプランド き受けようと考えたからだ。 一礼し、袖に下がると、社員 龍角散ダイレクトは、発売すると飛 はほとんど浸透しなかった。 こっナこ 0 たちも地域住民と一緒になって拍手し グループインタビューで龍角散の ぶように売れた。それまで 60 代以上が ているのが見えた。 プランドの高さを思い知らされた隆太 中心だった購入者層は 20 代にまで拡 会社経営を、破綻寸前から引き継い 大。粉薬の龍角散は風邪予防として冬 は、クララの強い成分を取り除き、「龍 だのがよかったのかもしれない。そし 角散ダイレクト」として売り込もうと に売れる傾向にあったのに対し、手軽 て、父・康男にこう語りかける。 考えていた。だが、古参社員にしてみ に飲めるダイレクトは 1 年を通じて売 「どん底も悪くないな」 れば、クララは愛着あるプランド。あ れた。消費者が PM2.5 や花粉症による 日本軍 龍角散 率先垂範 得意技に特化 : ツ経営判断を会議室の空気 多角化に走って方向性を と惰性で決めていたが、厳 見失ったが、創業以来の しい場面ほど、リーダーが 商品が「体にやさしい」と 危機の現場に出向いて、 社会に認められているため、 解 ( コンセプト ) を示した 龍角散ブランドに集約 空気の支配 連合艦隊司令部は戦艦大 和を投入する。直衛機なし では沖縄まで到達しないと 誰もが分かっていたが、ロ にする者はいなかった 目的の混乱 日本軍は作戦目的があい まいで、米軍の本土上陸 を引き延ばすためなのか、 航空決戦なのか、方針が 決まらぬまま突入した ド 220 失敗の本質』の沖縄作戦に見る日本軍の敗因は、日本の企業組織にも重なる。龍角散は、 その欠陥をどう克服したのか、ポイントを解説 、 NIKKEI BUSINESS ・ 2017.08.0 プ・ 14 写真 = 共同通信

0 1949 年東京都生まれ。 72 年三菱商事入社、 2004 年、 大規模リコールに揺れる三 菱自動車の再建を託され、 常務として入社、 05 年社長 就任以来、 12 年にわたって 経営トップを務める。 益子と三菱自動車の「変革への苦悩」 台東 ) は、 3 年前、売上高 300 億円で、 を、特殊な事例と思いがちだ。しかし、 255 億円の負債を抱えて倒産した。 益子が「組織の性格は急に変わらない」 1923 年創業で、防虫剤から他の日用 と言うように、多くの企業は成功体験 品に事業を拡大し、保冷剤の「アイス と歴史を重ねて現在に至っている。 ノン」や携帯カイロ「ホッカイロ」など 「会社の惰性を止めることは難しい。 多くのヒット商品を生み出した。 だからこそ、小さな失敗を反省する習 つまずきの原因は、 2000 年ごろ 慣が重要になってくる」。危機管理コン から創業者の孫の世代が始めた多 サルタントの江良俊郎はそう指摘する。 角化にあった。衛生用品や殺虫剤 「不祥事を繰り返す三菱自動車や東 のメーカーを立て続けに買収する 洋ゴムエ業のような会社は、反省する が、シナジー効果を生み出せずに赤字 力が欠如している。運が悪かった、と に転落。身の丈に合わない拡大路線は 片づけてしまう。決して悪い人たちで 龍角散に酷似する。 はない。逆に、人が良いから、同僚や 親族が代々、経営を継いだ点でも両 過去の経営者を否定できない」 社は似ている。白元では、鎌田常助が 三菱自動車は、ようやく過去との決 興した会社を家業としてバトンをつな 別に乗り出そうとしている。この「断 ぎ、 06 年に曽孫に当たる真が継いだ。 行」が失敗すると企業の存亡に関わる。 真は慶大卒で、大手銀行に就職、 悪癖の惰性一一。老舗企業で、明暗 ードビジネススクールで MBA を を分けたケースがある。 取得したエリート。しかし、社 長就任後から醜聞が付きまとっ 「経営は失敗するもの」 た。日用品の業界には、問屋に 27 ページで見た龍角散は、売上高 40 多めの商品を卸し、売れ残 億円で、同額の 40 億円の借金を抱えな った分は後になってメーカ がら、本業に絞って破綻を回避した。同 ーが利息を付けて買い戻す じ老舗企業で、防虫剤のプランドを持 「政策販売」と呼ばれる慣 つ家庭日用品メーカーの白元 ( 東京・ 習があった。真はこれを 3 44A 43A 42A 写真 = 左から : 共同通信、共同通信、時事、毎日新聞社 / アフロ、 Reuters/AFLO 、ロイター / アフロ、共同通信 NIKKEI BUSINESS ・ 2017.08.07 ・ 14

日、 : ネス 20 一 7 8 7E 〔洫 a 〕一 903 啝一 969 一 0 川蘊剄 2017.08.07 ・彳 ) 「り、 o. 1903 カネホウ 龍角散 俺の株式会社 ヘッ / ヾーフート すき家 VAIO サクティ 161015595 アマゾンと全面対決へ ウォルマート、最後の戦い ネット通販ても「 EDLP 」 ・編集長インタヒュー 創業者・飯田イスムは健在 セコム中山泰男社長 挫 実録 8 カ 復活劇

挫折カ レを察知して、全員が次の最適な動き 志んるという そして、最多優勝回数を記録したジ に移って、相「を崩していく練習か繰 ャクソン。しかし、勝利について、「は り返された。それは、 5 本の指が連動 かないものてある」と叶露している。そ して動くことと同したという。 しかも、コートの 5 人たけでなく、 して、こフ語る。 「敗北は、それを通して自分自身をよ べンチも含めた 12 人か、常に連動てき りはっきりと見ることのてきるレンズ る状態をⅡ指す。たから、自分の頭で である」 考えなけれはならない 誰か出ても同 しフレーになるよう、違った組み合わ せてコートに送り出す。そうすること て、有機的に動く組織カか高まり、 勝軍団へと磨き l•. けられていった。 シャクソンの戦川各の背景には、「禅」 の思想がある。「他人を、評価すること なくあるがままに認識し始めると、自 然に共感か生まれる」。。兄に教えられた 禅に次第に傾倒すると、キリス ト教との類生を次々と見つけ 一致しているようにすら 出され、 3 人に囲い込まれて封しられた。 そこて、ジャクソンは「トライアン クル・オフェンス」を考案する ( 。パスを Ⅱまぐるしく回し、相「にスへースを 作らせる。 4.6 ~ 5.5m の間隔で選丁 : か 並んて、誰がシュートに動き出すか分 からなけれは、墅実、攻撃を阻ⅱ : て きないという。そして、・守備ド車がジョ ータンに気を取られている隙を突いて、 シュートに持ち込む。 「本当にてきるのか ? 」。ショークン は、チームメートの能力を疑った。 、いさ試合になると、ホールを持た ないショークンの動きに・守備回 i か翻方 され、敵は大混乱に陥った。その効果 か見えてくると、この攻撃法はより 精度を局めていく 「クルーフとして調和して動かなけ れはならない」 ( 、相 T : の微妙な失敗やス ノしド、 PhiI JaCkson ( フィル・ジャ クソン ) 1945 年米国生ま れ。 NBA 選手の後、 89 年 シカゴ・ブルズ監督に就任、 2 度の 3 連覇。通算 1 1 度 優勝。著書に『シカゴ・ブル ズ勝利への意識革命』。 ages 写真 = 右 : Lisa BlumenfeId/

人 20 い 4 43A 信頼して任せ、互いに高め合う」 CEO を務めたジェフリー・イメルト が、日本のカイゼンから学んだ精神だ。 のは失敗をするのが当然のこと」と強 今や世界は、技術革新の波にさらさ 調する。リスクを取って他社と違うこ れ、大企業や先行企業が勝ち続ける保 とをすれば、過去にない挑戦になるの 証はなくなっている。トヨタや GE も 悪用し、売上高をかさ上げしていたと で不確実性が高まる。だが、リスクを 例外ではない。だからこそ彼らは、危 される。利息分の利益が減るため、会 避ければ、他社との泥沼の価格競争に 機を早めに顕在化させ、環境適応する 社は真綿で首を絞められたような自転 巻き込まれる。「どちらの道を選んでも 「失敗の学習サイクル」を作り上げる。 車操業になる。 失敗する確率が高い。だから、失敗が 「組織の上から下まで、一緒になって 白元の監査法人は政策販売をやめる 異例で、恥だと思う必要はない」 ( 菅野 ) " 知的パトル " をすることが重要だ。そ よう忠告したが、真は聞く耳を持たな うすると、組織に共感が生まれてくる」 失敗の知的パトル かった。その後も派手な生活を続け、資 一橋大学名誉教授の野中郁次郎は、 金繰りに窮して銀行にすがりついた時 むしろ、日ごろの小さな失敗から積 共通認識が生まれれば、組織は誰でも には、四面楚歌となっていた。倒産時、 極的に学べば、大きな危機を避けるこ 同じような判断ができるという。経営 メーンバンクは遠く離れた四国にある 者は現場の状況から逸脱した判断を回 とができる。 百十四銀行だった。 トヨタ生産方式の手法の一つ、「ア 避できる。また、現場はいちいち上司 一方、龍角散の 8 代目は、拡大路線 ンドン」は失敗を早期に見つける仕組 に聞かなくても、現場で的確な解決策 に走った会社を継いで、本業以外を切 みに他ならない。現場で従業員が異常 を見いだせる。 り捨てていった。過去の悪しき経営を を感じた瞬間に回転灯で異常を知らせ 「そのためには、 " 失敗 " が重要になる。 改めるか、惰性で続けるカ 。東芝 てラインを止める。そして、従業員が 教訓が引き出せて物語にもなる。何を やカネボウが、過去の経営者から引き 集まって問題を解決する。 やるべきで、何をしてはいけないのか」 継いだ悪習を断ち切れなかったことも、 だから、賢者は失敗に学ぼうとする。 こで重要なのは、知恵を結集して 同じ構図の中にある。それは、企業の 「勝ちに不思議な勝ちあり。負けに不 その場で解決することで、被害を拡大 存亡にも直結する分岐点になる。 させないばかりか、「組織の知」となっ 思議な負けなし」。野球の名将、野村克 惰性を断ち切れない企業の特徴は、 て蓄積し、再発防止につながることだ。 也がばやき続けたことで有名になった 「失敗を許さない社風」が染みついてい しかも、アンドンで知らせた従業員は、 言葉は、肥前平戸藩主の松浦静山が残 ることにある。しかも、現場の状況を 「問題の発見者」であり、とがめられる したものだった。勝利は運が左右する 見ないまま、数値目標を押しつける。 ことはない。そこには、「失敗を許容す が、敗戦は分析すれば必ず原因カ現つ 「チャレンジ」というノルマで不正会計 る文化」がある。 かる。それを探し当てて組織の教訓に に走った東芝や、燃費不正が発覚した すれば、合理的にリスクを回避できる。 米大手産業機器メーカー、ゼネラ 三菱自動車もその罠にはまっていた。 ル・エレクトリック ( GE ) でも、グノレー ミスを拾い集め、議論して「組織の それを避けるには、どうしたらいい プ企業が共有する信念「 GE ビリーフ 知」に転換する。それが、永続性を高め のか。早稲田大学ビジネススクール教 ス」には、こんな文言が刻まれている。 る確実な手法であることを、多くの失 授の菅野寛は「そもそも商売というも 「試すことで学び、勝利につなげる。 敗企業と名将たちが教えてくれる。 45A 写真 = 左から :lmaginechina/ 時事通信フォト、共同通信、読売新聞 / アフロ、共同通信 ・ . ー NIKKEI BUSINFSS ・ 2017.08.07 ・ 14

改革の突破口は作れた 敗軍の将、兵を三五る 須藤正敏 = 全国農業協同組合中央会 ()A 全中 ) の会長選の開票が 7 月 5 日に行われ、中家徹氏が内定した。 敗れた JA 東京中央会・連合会の須藤正敏会長は「私の提言が改革の突破口になれば」と話す。 農家の課題ではなく、国民を巻き込んた食品自給率維持の問題にしたいと考える。 [ JA 東京中央会・連合会会長 ] 全国農業協同組合中央会 ()A 全中 ) るしかありません。農家は天候不順に の会長選に立候補し負けました。新会 なると、収入が激減してしまいます。 長に内定した中家 ( 徹氏、 JA 和歌山中 般的なサラリーマンほどの収入を保証 央会会長 ) さんと違って知名度が低か してもらえれば、農業に従事してもら った。 251 人の代議員のうち、せいぜ える若い人が増えると思っています。 い 50 人ほどしか私のことを知らないと 実際フランスや英国は農家に対し所得 思います。そのなかで 88 票も得られた。 の保障をしています。 短期間で私の考えに多くの仲間が賛同 こういう話をすると、「農家のエゴだ」 してくれたことに感謝しています。負 とよくいわれてしまいます。でも考え けて悔しいというよりも、改革の突破 てみてください。農業は国民の皆様の ロカ現えてきたという気がしています。 食を支える事業です。我々農家は旬の 野菜や新鮮な米をお届けする使命感を 私は日本の農業が将来どうなってし まうのかという危機感から立候補しま もって働いています。このまま成り手 した。国会などで農業に関することが 不足で農業が成り立たなくなれば、食 議論されていますが、国民の皆様も巻 の安全が危ぶまれます。 き込まないと将来が危ういと考えます。 総合農協の枠は守るヘき このままの状態が続けば、 15 ~ 20 年 後に農業は崩壊しかねません。若い世 もし地球規模で干ばつが起きてしま 代にバトンタッチできていないからで ったら、どうなるのでしようか。農業 大国も自国の需要を優先するでしよう。 す。私のような 60 歳代後半の世代が農 ましてやトランプ米大統領のように自 業を支えています。私は東京・三鷹で 300 年以上前から農業を営む家で育ち 国主義の方が政権を握る国もあり、輸 ました。幸い私は息子が継いでくれて 入に頼る日本は対応策を考えなければ いますが、成り手不足は深刻です。 なりません。皆様の食卓にも大きな影 後継者不足に悩む理由は収入が低い 響が出てしまいます。 国民の皆様に食料自給力の確保とい ことに尽きます。解決策としては子供 に十分な教育ができ、それなりの家に う視点で理解してもらえるよう JA の役 住めるような収入を得られるようにす 割を変えるだけでなく、我々自身の目 須藤正敏氏 1948 年生まれ。 1987 年三鷹市農協青年部長。 2008 年 JA 東京むさし代表理事組合長。 15 年 JA 全中代表監事 ( 現任 ) 、 JA 全国共済会会長 ( 現任 ) 。自身も農家でオリーブやシラカシなどを育 てている。 0 [ JA 東京中央会・連合会会長 ] SUMMARY JA 全中会長選の概要 全国農業協同組合中央会が開いた会 長選で JA 和歌山中央会会長の中家徹 氏が新会長に内定した。 8 月 10 日の臨 時総会を経て就任予定。全国の代議員 251 人による投票で中家氏が 152 票を 獲得。 JA 東京中央会・連合会会長の須 藤正敏氏は 88 票だった。中家氏は前回 の会長選にも立候補し、現在、全中理事 を務めるなど知名度を生かし選ばれた。 NIKKEI BUSINESS ・ 2017.08.07 ・ 14

線を上げる努力が不可欠です。 我々といえば、 TPP ( 環太平洋経済 連携協定 ) や日本と欧州連合 (EU) に よる EPA ( 経済連携協定 ) などの問題 に反対している団体というイメージが 定着しています。自分たちの権利を守 るためだけに反対しているわけではな いことを PR しなければなりません。 この数年間、我々から信用事業や共 済事業を分離し、総合農協をやめるべ きとの声が高まっています。私は反対 です。この枠組みは守らなければなり ません。 JA グノレープが 1 年間に生み出 す事業総利益は 1 兆 8561 億円 ( 2015 地方に広がる田園風景。農業は危機的な人手不足に直面している。後継者も不足し、須藤氏は 15 ~ 20 年度 ) になります。この利益があるから 年後には農業が崩壊しかねないと指摘する ( 写真はイメージ ) こそ様々なことができるのです。 てきました。目覚ましい戦後復興を考 農家というのはひとりでできるもの かし、自給力を確保するうえでは今の ではありません。稲作であれば水を使 えれば、間違ってはいないと思います。 やり方が必要なのです。我々の PR 不足 ただ自動車は食べられません。経済を いますので、川の整備が不可欠です。春 が招いている誤解だとは思いますが、 優先するあまり、先ほど申し上げたよ になれば川底の泥をかきだし、夏にな のような観点でも農協の存在意義を考 うな不測の事態に対してまで考えられ れば雑草を刈り取る。みんなでやらな えていただきたい。 ていないと思います。 いとできない 政府の対応に疑問を感じることも だから農業協同組合なのです。組合 多々あります。自民党からすれば、農 私が会長を務める JA 東京は国民の が持つ役割は大きいです。例えば、新 皆様にご理解いただけるような取り組 家は組織票が期待できると考えられて みを強化しています。 4 月には新宿に農 しく農業を始める方への営農指導をす います。つい先日の都議選前にも「安倍 業を体験してもらう施設「アグリバー るうえでも資金が不可欠となります。こ 晋三です。厳しい戦いなのでぜひとも ク」をオープンしました。東京だけでな うしたお金を確保するうえでも必要な よろしくお願いします」と私に電話が く全国の農業に関する情報発信基地に かかってきました。私も選挙直前だっ 枠組みなのです。 。ほかにも、都内の小学校には もちろん経営の合理化が必要なこと たのでこっちが応援してほしいくらい 地元産の野菜を使ってもらったり、営 は分かっています。ただし反論があり なのに ( 笑 ) 。 農ボランティアを募ったりしています。 その一方で農家には厳しい対応ばか ます。農協は資材の高止まりの要因と こうした取り組みを通じて農業を身近 も指摘されていますが、不測の事態で りです。 EU との関税問題ではチーズ に感じてもらえれば、就農者が増える も供給できるよう策を講じている側面 の税率を引き下げました。何かと農業 きっかけになると思うのです。コンヒ。 にしわ寄せがきてしまいます。国会議 もあるのです。 ューターに疲れた人が農家に転じるよ 員の先生方の多くは戦後生まれで、明 組織票とみられるも優遇なし うなことがあるかもしれません。 日生きるための食べ物に困ったことが 会長が中家さんに決まったからには 化学肥料には「窒素・リン酸・カリウ ある人が少ないことも関係しているで しつかりと支えていきます。次の選挙 ム」が不可欠です。その多くは輸入に しようね。 は 3 年後ですが、私は定年を迎え立候 頼っていますが、原産地と直接契約を 戦後からの歴史を振り返っても、日 補できません。今回の立候補をきっか 結び、どんなことがあっても供給でき 本の農業は弱い立場でした。資源がな けにできた仲間が志を引き継いでくれ るようにしています。たしかにスポッ い国だからと加工貿易にシフトさせ、 ればと思っています。 トで購入すれば安くなるでしよう。し 自動車といった産業の育成を優先させ N B NIKKEI BUSINESS ・ 2017.08.07 ・ 14 写真 = 読売新聞 / アフロ

THAILAND 広告 国際市場で注目を集めるタイフ - ド 今年、世界市場における健康食品の売り上けは 1 兆ドルに達すると見込まれており、 オーガニック農産物の市場規模だけでも 2000 億ドルを超えるという予測がある。この近年の オーガニックプームが火付け役となって、長年継承されてきた農業手法を用い、健康に配慮した 農作物生産を続けているタイ産食材と、それを活用したタイ料理の価値が見直されている。 産・輸出、世界的に活躍している。 ・タイ経済を支える伝統的農業 ・タイネスな美食を世界の食卓へ オーガニックフード輸出業者の 1 つ である B 旧 e RiverlnternationaI 社は、 タイの広く豊かな土壌と高温多湿の ここ数年で東南アジアの国々におけ 国内の持続可能な農場で新鮮な果物 気候は、バイナップル、ドリアン、マンゴ る食文化は、かってないほど洗練され、 や野菜、ハーブを栽培。同社が生産する スチン、マンゴーといった多彩な南国 進化してきた。その中でもタイ料理は、 多彩な農産物は、徹底した管理下で育 フルーツから、ウコン、ガランガル、パ オーガ二ックフードの世界的な需要急 クチー、レモングラス、チリなどのハー てられ、伝統的手法で丁寧に収穫され 伸とともに注目度が高まっている。 て、品質保持を最優先した独自の供給 ブ・香辛料に至るまで、個性的な食材 せいたくなコース料理から激辛カ を豊富にもたらしてきた。これらの食 チェーンで出荷されている。 レーまでバリエーション豊かなタイ料 材は、消化を助ける、血流を 理は、香辛料やハーブで個性 改善するなどのメリットがう 的かっ絶妙な味に仕立てら たわれているものも多く、 れている。情熱と敬意をもっ 健康に配慮する世界中の て自国の人々に愛されるタ 人々やレストランから渇望 イ料理は、彼らの精神と文化 されているものばかりだ。 を反映した「タイネス ( タイら タイの農家は、今日に至る しさ ) 」の象徴の 1 つだ。世界 まで古くから伝わる知識や 最高水準の品質と信頼性を 農法を生かした、伝統的か 満たす企業の製品のみに付 つ持続可能な農業慣習を踏 与される「タイランド・トラス 襲しているところが多い。タ ト・マーク」は、品質保証と同 イ北部の都市チェンマイに近いメー 一方、 B 旧 e 曰 ephant 社もタイら 時に、タイネスの価値観を具現化して ター郡で何世紀も続いている共同体に しい料理にこだわり、漸進的発展を いることの証しでもある。 代表される全国の農業協同組合は、 遂げてきたレストランを源流とする オーストラリアの著名なシェフ兼料 代々伝承されてきた農法で現在でもク 企業だ。タイで採れた新鮮な自然食 理研究家の Da ⅵ d Thompson 氏が語 リーンかっ安全な農作物の生産を続け 材を使って生産されるカレーベース るように、「古くから受け継がれてきた ており、国の至るところでタイ経済の トやソースなどのオリジナル製品は、 タイ料理は、独創的で健康的であり、世 安定成長に貢献している。 無農薬・無添加・遺伝子組み換え作物 界中で共有されるべきもの」と考える 不使用を徹底。そのポリシーを貫き 人も多い。歴史や伝統を重んじながら ・世界市場に挑むタイフード 独自の手法で生産されている高級食 も新たな高みを目指すタイ料理。安全 現在タイでは、多くの企業がオリジ 材は、海外市場でも高い評価を獲得 かつ高品質な同国の食材とともに、さ ナルの農産物や農産物加工食品を生 している。 らなる躍進を期待したい。 DITPL お問い合わせ タイ国大使館商務参事官事務所 Tel.03-3221-9482 E-mail: thaitctokyo@thaitrade.jp D 胛乙・ THINK THAILAND タイ国政府貿易センター大阪 Tel.06 ー 6262-4418 E-mail: ttcosaka@thaitrade.jp タイ国政府通商代表事務所広島 http: ″ www.d itp. go. th/japan/ Tel.082-249-9911 E-mail: ottrhiro@enjoy.ne.jp Departmentof/nternationaI Trade Promotion MinistryofCommerce. THA/LAND