スープ - みる会図書館

海南チキシライス、イチ押し店イナム・キー醤油ヘースの特製ソース、チリソース、シンジャーソースの、題 m K ・ 3 種が基本ノウイナ付録 P3A5 シンガホールへ来たら絶対に食べ - い 6 大料理をご紹介。多国籍文化ならではの、食の奧深さと魅力を堪能しよう。食べ方アドバイスラ毓チキンライスとは店によって異なるが、鶏ダシスープの中で丸こと茹で蒸しにした鶏肉の身と、鶏のスープで炊いたこ飯、鶏ダシのスープを注文するのが基本。中国の海南島が起源。「チキンライス」と注文すると、スチーム ( 海南チキン ) かロースト ( 照焼 ) かを聞く店も多い。るをかますは甘みのある醤油べースの特製ソースをご飯にかける。鶏スープで炊いたうまみたつぶりのご飯チリとジンジャ - ソースをチキンにつけて食べる鶏肉にチリソースとジンジャーソースをのせて、特製ソースをかけたご飯と一緒に食べる。マ 1 ローストチキンてロースト香ばしさカロライ呂のファ三リー & 辷ジネスマンに好ホテルで味わうリッチなひと皿ラッフルズ・ホテルの北側にある、気さくなスタッフがンタリンオーチャード内にある、地元の未を揃えたダイシンガポール国内に 7 軒の店舗を展開する人気の広東料出迎えてくれる店。オーナーカ有するマレーシアの養鶏ニングチキンライスは特に有名で、国内で数々の賞を受賞し理店。 80 羽の鶏で毎日とっているスープで鶏肉を茹で蒸農家から毎日新鮮な鶏肉が届くとあって、ジューシーな鶏ている。専用農場で飼育された、鮮度抜群の鶏肉はうまみがしにするのがおいしさのポイント。滋味あふれる鶏肉の味肉は唯一無ニの味わし清潔感のある店内の雰囲気も◎。濃く肉厚。ほかにはない贅沢なチキンライスをご堪能あれ。わいをダイレクトに感じることができる逸品だ。 DATA ・シティ・らかでプ DA 積朝サマセットか DATA@ サマセ 0 プレンとした ①約 80 度の低温のスープで茹でた鶏肉ホールから徒歩 2 分リプリの鶏肉。ら徒歩 3 分 0 田マンダリットから車で 10 分は皮まで美味。マンダリン・チキンライス厚が ) 皮もおい 034.35 Seah St. スープチキンしいポイルド・チン・オーチャード ( → P96 ) S $ 27 0425 River Vall 講ライスとセッ / キン図 .8 。別 6338-7180 L5 6831 291 朝 10 時 ey Rd. 6736-3 011 ~ 21 時・なしトで S $ 6.8 売リのチキンラ ~ 翌 1 時 ( 金・土曜、祝日は 213 の 11 時 50 分イスーお $ 1.8 ~ 翌 2 時 ) ・なし ~ 翌 4 時 ( 日曜は ~ 翌 3 時 ) 0 なし 4 プリプリのチキンがたまらない / 1 日に 150 皿以上を売り上げるという、店自慢の海南チキンライスがローカルに人気。油の香はしさが漂う特製ソースとチキンライス、ジューシーな鶏肉のバランスが絶妙だ。ほかにもシンガホールの名物料理が豊富に揃う。 DATA 朝ノヴィナから徒歩 11 時 30 分 ~ 14 時 30 分と 18 ~ 22 時が混み合うピーグ鶏ダシのスープ。ご飯にかける人も多く、お茶漬けのようにさらリといたたける 4 分 0101 Thomson Rd.. United Square#01-08 / 1 1 & 39 6255-6396 朝 10 時 30 分 ~ 22 時 30 分 0 なし海南チキンライス s $ 4.80 、 = 緒にチョイ ! / 題 i 題←、ぐ i ぐ k i チキンスープチキンライスがセットになってこの価格がうれしいシンスウィーキーチャターポックスプントンキー、 i 、 w K シティ付録 P7B6 オーチャード付録 P9D5 おすすめサイドメニュ ①、を i k ー S $ 480 1 ないをつ、ェ MAP 広東料理の人気店でチキンライスを第 46

2. るるぶシンガポール '14～'15

ロジャックアイス・カチャンライス・カチャン・ウィズ・フル - ツプロウン・ダンプリング・ワンタン・ス - プフィッ / ュ・ポ - ル・マッシュル - ム・ミンチャーシュー・ワンタン・ヌ - ドルチキン・フィート・ヌードルスープ & 野菜料理中国系のものが多いスープき・約 S $ 4 は、あっさり軽めのものから栄養たつぶりのものまで Bah Kut 0 Fish BaII 50 丱 ( 0 Cake Pig Liver 50 丱さまざま。野菜料理は、屋すったダイコンを小麦粉、玉子と一外とあってサラダよりも炒骨付きの豚肉を漢方薬べースのスーニンニクたつぶりの豚レバー入りスー白身魚のすり身で作ったプリプリだープ。栄養満点で味もしつかりして一んこを浮かべた、あっさり塩味のス一緒に炒めた料理。好みで甘辛い味噌プで煮込んだ、ローカル料理の代表め物系が多い。ーいるので、疲れ気味のときに◎。格。栄養、滋養ともに満点。ープ。やさしい味わい。をつけて食べる。 0 イ・ローカルフードメニュー・ガイド約 5 $ 3 バクテー A 0 Bean Curd Mix Fruits With Chinchow Hot 円 0 N00 引 e Fish Ball M ” h 「 00E Mince k50 0 肌にもいいという仙草ゼリー、チン一冷たくさつばりした味わいが食後にビーフンの短い麺が入った、珍しいーイタリア料理のラザニアも立派なホーアツアツの鉄板で出される、焼きそーびったりな、中国料理を代表するデチョウとフルーツをかき氷にのせた、ーカーズ・メニュー。土鍋入りなの凵ま風の麺料理。甘めの味付けなので、ヌードル。魚のすり身の団子入り。ーザートのひとつ。ヘルシーなデザート。ー子供でも食べられる。がシンガポールらしい。スープ感覚で食べられる。当も . 、約 5 $ 1 M 00m Ka 聞 500 “ Kueh Gado Gado ホワイト・キャロットやモヤシをクーキャベッ、茹で玉子、揚げ豆腐などーモヤシ、キュウリ、油揚げなどを甘中国野菜のカイランをマッシュルーお菓子感覚で食べられる料理で、モレープのような薄い皮で包んだ、プーにソースをかけた、インドネシア風ーいピーナツツ・ソースで和えたサラムと一緒に甘辛い味で炒めた料理。ーチモチした皮で野菜をくるんだもの。ダ。ちょっとクセがある。つまみにもこ飯にも合う味。のサラダ。小腹が空いたときにおすすめ。ラナカン風の生舂巻。麺料理デザートデサートも中国風、マレー中国系の料理が多いシンガ風など、日本人には珍しいボールでは、麺料理の種類ものが揃っている。常夏のはとにかくバラエティ豊 lce Ka ( ha 四 P 0 Laksa Hokkien Mee シンガポールとあって、かか。麺のタイプも、日本でココナツツミルク、トウガラシ・べー福建省スタイルの焼きそばで、シンき氷などの冷たいデザートアイス・カチャンとは、マレー語でもなじみ深い玉子麺からビースのスープが特徴の、マレーを代ーガポーリアンも大好きなホーカーズかき氷の意味。氷の下にコーンが入が中心だ。ーフン風までいろいろ。っているのがユニーク。の代表メニュー。表する麺料理。結構辛い。約 5 $ 2.50 約 S $ 1.50 約 5 $ 8 約 S $ 3 マッシュルーム・カイランガド・ガドスーン・クエポビア約 S $ 4 約 5 $ 2 約 5 $ 4 ホッケンミーペナン・ラクサ Bobo Chacha lce Kachang With び i Duck 50 叩 Nood 厄ー P 「 aw 0 聞可ⅲ 9 Wo on 50 叩ー Mee スイート・バジル、バンレイシをトーココナツツミルクにヤムイモ、タビあんかけ風の濃厚なスープをかけたーラーメンのような太い麺に、アヒルーエビのすり身を包んだワンタン入りッピングしたかき氷。日本では珍し一オカ、フルーツを加えた、シンガポーのスープ麺。薄味のスープと、細い麺。味は案外あっさりしているが、 , 0 000 = ー 00 ー 00 = 0 = ールでは定番のデザート。いフルーツを一緒に味わえる。麺の相性もグッド。ープがマッチしているボリュームは満点。約 5 $ 2 約 5 $ 2 約 5 $ 2 約 5 $ 4 約 S $ 4 約 5 $ 3 ポポ・チャチャダックスープ・ヌードルホットプレート : ・ヌードルミックス・フル - ツ・ウィズ・チンチョウ約 S $ 2 約 S $ 4 約 S $ 4 約 S $ 4 ラサニア杏仁豆腐 Red Bean ・ 50 叩 G ⅲ 90 N 5 With [ 0 加 5 50 丱 Chicken Feet Nood Craypot Mee Charsiew Wo on N00 引 e うっすら甘いスープにギンナンと蓮ー甘さ抑えめの小豆スープ。お汁粉に歯こたえのある細麺に、チャーシューコラーゲンたつぶりの軟らかい鶏の一土鍋でビーフンとタマネギ、豆腐な似た味わいで、シンガポールでは珍一足をのせた麺料理。醤油べースの濃ーどを一緒に煮込む料理。具は店によの実が入った、不思議な味わいのス、ワンタン、チンゲン菜をのせた、ーしい温かいデザート。ープ。食感の妙を楽しみたい。ーって異なり、肉や魚が入ることも。ーいめの味付けが美味。シンガポール定番の汁なし麺。約 S $ 2 約 5 $ 1.50 クレイホット・ミーレッド・ビン・スープジンゴ・ナツツ・ウィ・ロ - タス・ス - プ付録

3. るるぶシンガポール '14～'15

バクテーとは豚のスペアリプを店特製のスープに入れて煮込んた料理。中国系シンガホール人の定番の朝食で、漢方を煎じたスープをべースとした福建系と、黒コショウがかンンと利いた潮州系がある。どちらもニンニクをたつぶり使う。揚げバンを一緒に注文して、スープに浸して食べるのが地元流。常連害で混み合うノウイナいちの繁盛店スパイスの利いたホリューム満点料理インドネシアのスラバヤからシンガポールに移住初代ご主人がさまざまな店のバクテーを食べ歩き、 00 さっ DATA 朝タンジョン・ / ヾガーか DATA 朝ノウイナから車で 5 分現在のスープや調理法にたとり着いたのカ駒 15 年した祖父を持つフィオナさんの店。代々受け継がら徒歩 10 分 066 Tanjong Pa 0347 Balestier Rd. れてきた本格的なインドネシア料理を味わえる。店前。地元で話題のバクテーは福建スタイルのマイ 6352-6192 朝 12 時 ~ 14 時 30 gar Rd. 容 6220-6619 の 1 1 ルドなスープと、肉付きのよいリプが入った絶品た。名にもなっている炭火で焼いたイカのバーベキュ分、 18 時 ~ 翌 2 時の火曜、、時 30 分 ~ 15 時、 18 時 ~ 21 時 30 ー S $ 25 ~ もおめ。揚けパン ( 油条 ) は S $ 1.50 。分 ( 日曜は 18 時 ~ のみ ) のなしーのジャワ料理をカジュアルにインドネシアに本店を持つレストランでは、本格的なジャワ料理を味わえる。現地から仕入れた調味料を用いた料理は保存料・化学調味料ともに不使用。宮廷料理でお祝いの席で食へるトウンヾンはミニサイズ S $ 9.80 もある。 DATA ・ g グレート・ワールド・シテイから徒歩 3 分 054 Zion Rd. 6445-1766 朝 1 1 時 30 分 ~ 22 時 ( 金・土曜は ~ 22 時 ①鶏肉を焼いたサテー・アヤム S 30 分 ) のなし $ 7.8 は自家製ソースをつけていたたくキリニー・コビティアム K y K ① i 我 m 穴べ GOURMET 。必食 ! 6 大名物料理バクテ - 肉骨茶サテーとはシンガホール : インドネシア、マレーシアで食される焼き鳥風の料理。肉は鶏肉以外に牛肉、羊肉などを使うことも。スパイスに漬けた肉を串に刺して炭火で焼き、ピーナツツソースをつけていただくのが基本だが、ソースをつけない場合もある。サテーマドウラ 1 串 S $ 7 チキンをスパイスたっぶりのソースに漬け込んで焼いたメニューピーナツッソースをつけないスタイルー第 ′ヾクテー肉骨茶 S $ 9 ( ロング ) ほどよく軟らかい肉はとってもジューシー。チリを入れたプラックソースにつけて食べよう、イチ押し店 / ファウンダーロウ・グ・チャ・カフェテリア F ①“①朋 C 題ー i 題ノウイナ付録 P3A6 、イチ押し店乙ーチュミ・バリインドネシアンレストラン / チャイナタウン付録 P4D2 ンア - ・シオ・ポ - ク・リブズ・スープインドチリシティ西付録 P3B4 ファーラー・ハーク付録 P3A6 朝食に味わいたい名物バクテー 1950 年のバクテー専門の老舗。黒コショウとニンニクがたつぶり入った潮州系のスープはスパイシーで、搨げバン S $ 2 はもちろん、ご飯 S $ 0.50 にもよく合う。セルフサービスのお茶は S $ 2 ~ 。中国系のサイドメニューも充実。 DATA 朝ファーラー・ノヾークから徒歩 5 分 0208 Rangoon Rd. バクテー・スープ ( 招牌排骨湯 ) s $ 6.8 ~ 6291-4537 朝 7 ~ 22 時の月曜、、スープはお替わり自由ンンガポールの朝こはんカヤトーストでまシンガポールで朝食の定番フレンチトーストといえばカヤトースト。玉子、 S $ 1.80 もお 1 すめ ! ココナツツミル久バンダンリース砂糖で作ったカヤジャムを、トーストしたバンに塗り、薄くスライスしたバターをサンドしたカヤトーストは素朴な甘みがおいしい。ほんのり甘いカヤトーストで 1 日をスタートしてみては ? オーチャード付録 P9E6 早朝から地元でわい 1919 年創業の家族経営の店。早朝から、朝食を摂る周辺で働く人々の活気にあふれている。自家製のカヤジャムが決め手のプレッドトーストのほか、チェンドル S $ 3.30 などローカルスイーツもおすすめ。おみやげ用のカヤジャム S $ 4. も販売。 DATA 朝 M サマセットから徒歩 5 分 067 Killiney Rd. 容 6734-3910 朝 6 ~ 23 時 ( 木・日曜、祝日は ~ 18 時 ) 0 なしプレッド・トースト ( カヤトースト ) 1 個 S $ 1 49

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高級ホテルに直結で安心 & 便利 MRT オーチャード駅に直結するショッショッピングセンター内にあり、アクセ 1600 席を有する巨大フードコート。場コンコルド ( → P96 ) に直結するピングセンター、アイオン・オーチャードス至便。昔の屋台を再現した内装など内のマリーナ湾側が全面ガラス張りとショッピングセンターにあるフードコーの地下 4 階にあるフーの楽しい演出で地元の若者に人気だ。なっており、マリーナ・べイ・サンズをはト。オーチャードのドコート。中国料理やマ老舗から最新店まじめとする美しい中心部にあるので、レー料理など、シンガポでが揃う、テーマバ景色を眺めながら観光にも便利な立の食事を楽しめる。ールならではの食をまークのような活気地だ。オープンエアとめて味わえる。のある場内の雰囲の席もある。ローカル料理が充気を楽しもう。実している。チキン・ドン・プリャニフルーティーなのにスパイスも利いていかなりハイレベルな味わい 4 フード・リバブリックザ・ギャラリー FOOd RepubIic The Gallerie G 0 U R M E T 朝 g オーチャード直結 0 アイオン・オーチャー朝 M サマセットから徒歩 5 分ド ( → P66 ) B4 階 66509-9198 の 1 0 ~ 22 時・ M オーチャードから徒歩 1 分 0 ウイスマ・アト朝 M プロムナードから徒歩 5 分 0100 Orchard Rd. , # 01-02 Concorde ( 金・土曜、祝前日は ~ 23 時 ) のなし、、リア ( → P77 ) 内 6737-9881 朝 10 ~ 22 時 0 マリーナ・スクエア ( → P68 ) 4F HoteI & Shopping MaII 容 6736-2128 ( 金・土曜、祝前日は ~ 23 時 ) 0 なし、、容 6336-2958 の 1 0 ~ 22 時のなし、、朝 10 時 30 分 ~ 22 時 30 分 0 なしサード・ジェネレーション三巡海南鶏飯ガャトルー合利 3 「 d. Generation Sergeant Hainanese Chicken Rice GayatrI He Lee ハリサージェント・ハイナン・チキンライスおこげが香ばしいクレイボットライス ( 土シンガポールを代表する麺料理、ラクサプリャニがおいしいと評判のインド料理休日の昼どきには長い列ができるほど、鍋ご飯 ) の人気店で、 10 年ほど前からの専門店。新鮮なココナツツミルクと魚店。スパイスの加減が絶妙で、この味の虜フードコート内で人気ナン←ワンを誇るフードコートに出店している。介のダシが利いた濃厚なスープが食欲をになったリピーターも多い。 1 番人気はカチキンライスの店。セット・ミールがお得。そそる。工ビを使った自慢のスープ麺もリー・フィッシュヘッド。おすすめ。カリー・フィッシュヘッドークサボリューム満点のフィッシュヘッドは、辛さ控えめで初めてでも食べやすし米粉で作る麺とカレー風味湘性抜群のオーチャード PGDP8D4 オーチャード MAP(DP8D4 オーチャード MAPGDP9E7 マリーナ PGDP7 ( 7 ジャズワード・コート」 UZ Food Court フード・オペラ FOOd Ope 「 0 演出が豊富な食のテーマバーク国内最大級のフードコート中心街の最新フードコートフードコートを制覇名店をピックアップ名店をピックアップ名店をピックアップ名店をピックアップ S $ 18 S $ 5.20 ( 小 ) S $ 6.80 ( 大 ) 0 をスペシャル・しこのボリュームでこの価格はかなりリーズナプル。店で一番人気のセットメニューリ - シン・テオチュウ・ワット・ユ - ・ドウ - ・プラターフィッシュボール・ヌ - ドル What Yo リ Do P 「 0f0 Li Xin Teochew Fish Ball Noodles 宮保チキ、クレイボットライス甘辛い味の宮保チキンと、その煮汁のうまみを吸い込んだお米が絶妙にマッチした人気の土鍋ご飯 $ 6 インドネシア・バーベキュー lndonesia BBQ イスラム系インド料理の店。ムルタバ、プ 40 年以上にわたって人気を保ち続ける、ラタ、ナシ・プリャニと、代表的なメニューモチモチとした食感の手作りフィッシュがすべて揃う。カレーの種類を選べるのボールが自慢の店。あっさりしたスープはもうれしい毎日食べても飽きのこない味わいポイントだ。フィッシュボール・スパイシー・ヌードル辛みの利いたソースで和えムルた汁なし麺。自慢のスー付きクセのあるマトンの肉を使っイスラム風お好み焼はカレーをつけて食べる馬里士他肉骨茶幸福飲茶 Balestier BUk KUt The Fortunate Restaurant バレスティア・バクテーフォートゥネイト・レストラン漢方とニンニクが利いた牛骨スープバク飲茶がひと通り楽しめる店。シュウマイやテーの専門店。たつぶり時間をかけてダシ大根餅、工ッグタルトといった定番メニューを取ったスープは、見た目とは違って意外が揃い飲茶好きは必食 ! とあっさりしており、食べやすい。ボークリプ・スープ朝食の定番。ライスを一緒に食べるのが魚子蒸焼売 ( バクテー ) 一般的魚のすり身カ贓り込まれたシュウマイ。、烹蒸籠で出してくれるチキンをはじめ、工ビやイカなどの魚介のインドネシア風グリルを楽しむことができる。 S$5æ SS7 リー・クーン・ F & B Lee Koon F&B グリルチキンセット店主秘伝のソースが自慢。甘めのソースなので、好みでチリソースをつけて食べるのも◎ SS6.30 シンガポールの家庭料理を提供する店。ボリューム満点のセットメニューが手頃な価格で豊富に揃う。 S $ 5.50 アッサム・フィッシュ・白身魚と野菜、バイナップルをピリ辛ソースで炒めた定番家庭料理工ッグ・タルトロの中でとろけるプリン部分と、サクサク生地のバランスが絶妙 4 SS7.30 SSI ( 1 個 ) S$4 SS6 53

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ラクサ魚のすり身、工ビ、貝、モヤシなとたつぶりの食べ方具がうれしし、スプーン・ラクサ第第にヨルマイルドなココナツツミルクにチリ・サンバルと海鮮のうまみが染みたスープカ渼味、カトン・ラクサ s $ 4.50 ~ K ・碧亂 k 、器まったリとした辛さがくせになる味、一緒にチョイピ S $ 1 .20 MAP ・元祖の店で優しい辛味のラクサを 50 年ほど前に現オーナーの母親が生み出したというレシピを今に伝えるカトン・ラクサの元祖ともいわれる老舗。辛みを抑えたクリーーなスープは食べやすいと評判。フードコート内なので、飲み物などは別の店で購入を。趣あるショッブハウスにある小さな店。名物のカトン・ラ DATA 朝バヤ・レハから車で 5 分 050 East はココナツツヨレク、チリ・サンレ、海鮮のうまみた Coast Rd.. RO Square 1-64 お % 22- つのスープカ品。ナシ・レマッ S $ 1.60 や自家製ラ 1045 朝 8 時 30 おすすめサイドニューイムジュース S $ 1.8 もせひ一緒にお試しを。自家製の分 ~ 17 時フィッシュ・オタのなし、、チリ・サンまみやけ用もある。 DATA ・ g バヤ・レバから車で 5 分 0 具は工ビ、魚のすリス / イスを混せ込んだ魚のすり身身など。サイズは小 S 051 East Coast Rd. 9732- $ 3.50 。中 S $ 4.50 、 8163 の 8 ~ 22 時 0 なし、、をバナナの葉で巻いて焼いたもの大 S $ 5. の 3 種、コトウループルーもバントリーシティ付録 P6B4 ラクサとはプラナカン料理のーっ。カトン名物のカトン・ラクサは 2cm くらいにカットされた麺が特徴で、レングのみで食べるのが基本。器の中に麺と具を入れ、ココナツツミルク、チリ、工ビペーストなどで調味されたスープを器に出し入れすることで具材に熱を通すユニークな調理法、で作られる。本格ラクサを気軽に味わう本場のニョニヤ・ラクサが味わえる一軒。スパイスの絶妙なハーモニーが堪能できるスープは、同じ経営のトウルー・プルー・キュイジーヌ ( → P50 ) で作っている。可愛らしいグッズに囲まれたプラナカン風力フェでは、豆腐サラダやチキンカレーなとも用意。 DATA ・シティー・ホールから徒歩 5 分 039 A 「 meni an St. 6440-0449 の 10 ~ 21 時 0 なし 0 ニョニヤ・ラクサ S $ 7.8 は店イチ推しのおし、しさ亂 k 、短くカットされた麺はもっちりとした食感チリ・サンバ ) を好みで入れる店ごとに特製のチリ・サン、ルが用意されているので、好みでスープに溶かして食べよ店によってはラクサの器に添えてあること 9 、イチ押し店な。ー 328 カトン・ラクサ 32 北 K 題ー・”碧亂 k 、題カトン 3P86 ノレンゲたけで食べるカトン・ラクサは麺が短いため、レンゲだけで食べられる。ただし、箸も用意されているので、必要なら店の人に声をかけよカトン・ラクサを食べるならますココ / ノをフィッシュヘッドカレーとはフェダイなどの白身魚の頭をスパイスに潰け込んでスープで煮た、さらりとした食感のカレー。元はシンガホールに渡ったインド人が、市場に捨てられていた魚の頭をカレーにしたのが始まりといわれる。インド料理店で食べられることが多いが、今ではほかにインドネシア料理店、中国系のレストランでも = 提供しており、店により多少調理法が異なる。アッシュドカレ - 、イチ押し店イーけナ・リーフ・アホロぃ : ハ” リト ) いインディア付録円 1B2 コムトウーズ・カリー行リトルインディア付録円 2 ツ食べ方アドバイスモタン空間で南北インド料理を提供 1969 年創業。南北のインド料理が味わえるとあってメニューも豊富だ。元祖ともいわれるフィッシュヘッド・カレーは比較的スパイシーだが、淡白な魚との相性は抜群。北インドの名物、タンドリー・チキン S $ 12 もせひ。 DATA ・リトル・インディアから徒歩 5 分 0138 Race Course Rd. 6392-1722 朝 10 時 30 分 ~ 22 時 30 分 0 なし 0 秘伝のレシビで作ったフィッシュヘッド・カレー S $ 20 ( 小 ) すフィッシュヘッド・カレー s $ 26 ~ 身をほぐしてスープと一緒に食べる。ご飯はプレ新 / ' ーンライスは S $ 3 、ビリャニライス S $ 3.50 、サフランライス S $ 5 がある南インド料理を召し上かれをなに主食を選ぶフィッシュヘッド・カレーはスープのような、とろみのないカレーなので、プレーンライスかサフランライス、ビリャニといったピラフのようなご飯がよく合う手軽に本格的なインドネシアの味をタングリン・ショッピングセンター内にある気手で食べてみる軽なインドネシア料理店。インドネシア各地のインド料理店で食べる場料理を独自に融合させ、刺激が強過ぎないよ合は不浄の手とされる左うに心がけて味付けをしているという。アポカ手は使用せ右手のみでドドリンク S $ 5.90 など、ユニークなドリンク食べるのが作法。小指以もおすすめ。 / ヾラゴンにも支店がある。外の 4 本の指を使い、指の DATA ・ g オーチャードから徒歩 10 分 019 第一関節にご飯をのせる TangIin Rd.. TangIin Shopping Centre ようにしてすくい上げるの # -10 / 13 73 33 朝 1 1 ~ 22 時のなしがコツ。もち 0 ターメリックラろんスプーツイス S $ 2 がよくンを利用し合うというアッサム・フィッシュヘッドは S $ 四 ~ 南インド料理を提供するリトル・インティアの名店。フィッシュヘッド・カレーは絶妙なスパイス使いと独特の酸味が相まって、ご飯が進むおいしさ。お得なセットメニューのサウス・インディア・ベジタブレ・ミールス S $ 9 もおめ。 0 町 A ・ g リトルインディアから徒歩 3 分 054.56.58 Race C ourse Rd. 容 6293- 8 2 の 10 時 30 分 ~ 22 時 30 分のなしおすすめサイドメ - ーマトンマイソール 0 スパイスに漬け込んだ羊肉をフライバンでじっくり炒めた末豊かな前菜 4 タンボア・マスオーチャード付録 P8 ( 2 0 、 = 緒にチョイス ! / S $ 15 ~ 48

6. るるぶシンガポール '14～'15

個性派小物が勢揃い ! 洋 0 査ををアラブ的お買い物スポットな SPOT 香水瓶やアラベスク模様の雑貨など、 New Victory Restaurant MAP p 1 1 D4 異国情緒あふれるアイテムが手に入るおすすめ店はココ ! 、準・ MAPOP11D4 トて田皿に & MAPOPI 1 E4 アラブ版 B 級グルメに挑戦アラブ風お好み焼ともいわれるムルタバを味わえる。こねた小麦粉をモダンなパフュームショップ異国情緒漂うランプや絨毯何度も薄く延ばしたものに、肉や玉子、タマネギなどの具を入れて折りトルコ製のランプ S $ 13 ~ 、陶器、水煙草の道具 S $ 30 シックな雰囲気たたみながら焼いたムルタバは S サイズが S $ 5 ~ ~ など見ているだけでも楽しいアラブ系の雑貨が並の漂う店内には、 - 朝プギスから徒歩 5 分 0701 North Bridge Rd. ぶ。ベルシアン・カーベットはシルクのものがおすすめ。さまさまなデザお 6298-6955 の 7 ~ 23 時 0 なしインの香水瓶が S をど朝 g プギスから徒歩 8 分 Seow Choo れ Hua Restaurant MAP GD PI 1 D5 ずらり。 15 ~ 25 種類の工ッセン 052 Arab St. スを調合してオリジナルの香油セラミックの 629 ト 2123 フィッシュポールの有名店コースター。花形 $ 105 ~ を作ってもらえる。第朝 1 0 ~ 21 時 0 なし s $ 45 、丸型 s $ 22 福建フィッシュボール・ホーファン S 朝プギスから徒歩 1 0 分 $ 5 の人気店。スープの中に麺が入 042 Arab St. 6392- った「スープ」と、麺と具がスープと MAP は別に盛られる「ドライ」を選べる。・ニコル・ハイウェ 1966 の 11 ~ 20 時 ( 日曜は ~ 17 時 ) : イから徒歩 10 分 @Beach Rd. , Sultan Gate 33 / 35 ・なしドバイで作られた : 容 6298-2720 の 10 ~ 22 時のなしシル / ←やゴール香水瓶のシンガポールの老舗香水ブランドドの装飾を施した S $ 40 TokoAljunied MAPGDPII D4 チェコ製の香水シンガポールを代表するアルコールフリーのオ瓶は各 S $ 95 イル・パフュームプランドの路面店。香水はモダ高品質のバティックが手頃ンパフュームが $ 10 / 6m 宅 ~ 、アラビアンパフュ店内に並ぶアイテムはすべて高品ームが $ 1 5 / 6m2 ~ 。同じ通質ながら、バティックシルクのショりにもう 1 店舗ある。いイ新第ールは S $ 29 ~ 、レティス用のトッ・ g プギスから徒歩 10 分 0 プスは S $ 25 ~ とリーズナプル。テープルクロス S $ 1 9 21 Bussorah St 6293-3 ~ なども。・プギスから徒歩 1 0 分 091 Arab St. 容 6294-6897 の 10 時 30 分 ~ 1 9 時 0 なし 320 朝 9 時 30 分 ~ 19 時 30 分 0 なし Rishi Handicrafs MAP GD PI 1 D4 多彩な籐製品が見つかる 3 アラブ系料理を満喫インドネシアからの輸入品を中心にさまざまな雑貨が揃う雑貨店。籐こを国情緒あふれるレストラン・製品の品揃えが充実しており、人気は S $ 1 ~ 250 のカゴ、うちわ S $ 3 など。・プギスから徒歩 1 0 分 05 Baghdad St. 6298- モダンなインテリアの店や本場の空気感が伝わるところなど、 2408 の 9 時 30 分 ~ 18 時 ( 日曜、祝日は ~ 19 時 ) のなし雰囲気も魅力のアラブ系メニューが味わえるレストランをご紹介。ェリア P ℃ K UP! 5 で。 , . 矗に窕“加れ MAPGDPI 1 D4 : トルル MAPOPI 1 D4 ・アラブ・ストリート散策の寄り道に・軒先の歩道にテープルをいくつか並べただけの小シーシャ・コーナーもあるお好み焼き風ムルタバはアツアツをさなテ・タリの店。テ・タリとはマレーシアのミルクテカフェ風レストラン通りから見える大きな鉄板の上で焼くムルタバ。薄い生ィーのこと。テ・タリを楽しめる店は地イスタンプールの街角にありそ地に挽き肉や玉子を入れて巻いたものにカレーのグレ元のタクシードライノ←たちの憩いのうな店で、メニューはトルコ料ⅲ ' 新 , 、イビーを浸して食べる。チキン、マトン、ビースサーティ場所にもなっている。テ・タリ S $ 1 を注理から地中海料理まで種類豊ぐ華麗な技も見逃せない。ンなどから好みのものを選ぶ。、“いハ′ uN に ZAM ZAM ( 資ー、一一 0R4 、 T を一一 0 富。軽めのランチにおすすめなラップやサンドイツ・ g ブギスから徒歩 8 分テ・タリ・ショップ TehTarikShop チ、ケバブ、サラダも充実している。シーシャ ( 水煙 0697 / 699 North B 「 idge MAPGDP11D4 草 ) のコーナーが併設されている。・ g プギスから徒歩 1 5 分 : Rd. 6296 ー 7790 朝 7 ~ 23 時 021 Bussorah St. 朝プギスから徒歩 8 分 056 A 「 ab St. のなしお 6295 ー 2153 6298-2258 朝 1 2 時 ~ 翌 3 時朝 6 時 ~ 翌 1 時 0 なし、—、 ( 金・土曜は ~ 翌 4 時 ) 0 なしラップ・サンドイッチ・ MAPOPI 1E4 のドナー・ドウラム冷たいヨー S$9 グルト・ドリンクのアエキゾチックなムードたっぷりイラン S $ 3 ファラフェル S $ 12.90 。欧米人や在住日本人に人気のシーひょこ豆のコロッケ - やサラダをピタバンイ - ! ヂ ) ′′ - シャパー & レストラン。アーティストが作ったライトや壁にはさんで食べるの装飾など、エキゾチックなアートワークもこの店のみどころ。ビーフ・シシ・ケバブ S $ 14.90 などアラブ系の料理のほか、ビーフ・ラザニア S $ 13.90 もある。・プギスから徒歩 8 分 011 BaIi Lane 軽めのランチならハムス S $ 6.50 のディップお 6292-3800 朝 1 2 時 ~ 翌 1 時 ( 金曜はとトルコパンのラヴァ ~ 翌 2 時、土曜は 1 6 時 ~ 翌 2 時 ) の日曜ス S $ 4.50 をだあ CI 05e 0 ィ 0 蔓ををきい gourmet キに TOWN 2 人気 6 エリアおさんほ Z<> ーニュー・ビクトリー第心ト山 3 朝スーフィー・トレーディングシファー・アロマティクス gourmet スー・チョン・ホア DATA し DATA シャマール・カズラ・アロマティクス、 ' 付録 ' 鬣 shopping トコ・アルジュニド一 Ar b Street DATA アラビアンスタイルの香水瓶 S $ 1 2 ~ は手作りならではの風合いが魅力シ ~ オ ] チャードチャイナタウンリトルインテ「ア shopping リシ・ハンディクラフト 0 Clo 地元っ子おなじみの軽食、ムルタバ ( チキン ) S $ 6 。ラ高い位置から注ぐ技にも注目しよう DATA DATA プルー・ジャズ・カフェーカトン KatOhg DATA シンガポール・き - 、スリング S $ 15 工ビとマンゴーのサラダ S $ 10.90 85

7. るるぶシンガポール '14～'15

チャイナタウンを代表する名店揃いローカルで賑わう隠れ家的スポットマレーシアの村をイメージ地元グルメ誌がプロデュース ! シンガポールの食の宝庫、チャイナタウアラブ・ストリートの最寄り駅、 MRT プギシンガポールで有名なグルメ雑誌『マカオーチャードの中心から近く、観光客でンを代表するホーカーズ。テレビや雑誌ス駅からほど近いホーカーズ。ローカルも利用しやすい。人気のローカルフードンスートラ』がプロテュースしたホーカーで取り上げられるーの人々に人気のホ店だけでなく、海鮮鬮新第第ズ。編集部が選りす実力派の人気店がーカーが建物を一バーベキューの店ぐったホーカーは、軒を連ね、ここに来が多いので、ティナ名店揃いでレベル周する形で軒を連ーが高いと好評を得れは失敗はないとねており、行列がで一時に大人数で行いわれるほど。きている店も多い。くのがおすすめ。ている。・タンジョン・バガーから徒歩 5 分・プギスから徒歩 3 分朝ニュートンから徒歩 3 分 @CIemenceau ・ g シティ・ホールから徒歩 10 分 08 RaffIes @MaxweII Rd. 朝 0 店により異なる、、 Ave. North お朝の店により異なる、、 0270 Queen St. Ave. ,#01-15 EspIanade MaII 容 6336-7025 のの店により異なる、、の 1 7 時 ~ 翌 2 時 ( 金・土曜は ~ 翌 3 時、日曜は 1 6 時 ~ 翌 1 時 ) のなし、、美興 Bee Heng ビー・、日夜滋補上湯生成熟食 Day & Night Herbal SOUP スーン・リーフライド・野菜や工ビ、薬味などをバンバンに詰め込 50Y Seng C00ked F00d ディ・アンド・ナイト・ハーバルスープんだ、シンガポール風春巻のポピアがおホッケン・プロウン・ミ漢方素材を使用する滋養強壮スープの専ホーカーズ内で随一の行列カきる店。名いしいと評判の一軒。串焼の店とポピア門店。豚の脳みそなど、日本ではお目にか 500n Lee Fried Hokkien Prawn Mee 物のスープは売切れ次第閉店となるので、の店、計 2 種類の店から成り立ってし、る。 - ~ かれない食材を利用した珍種のメ早めに訪れたい。 0 # 01-92 なし 0 # 01-12 なし朝 12 ~ 24 時の木曜ニュートン・フードセンターで創業し、現在ニューもあり、中国漢方に興味の 13 ~ 20 時 0 月・金曜 ( 変更の場合あり ) は 3 代目が腕を振るっている老舗。チャーがある人は必食だ。クワイティオの有名店でもあり、そのまろ 0 # 01-12 容なしの 1 1 ~ 23 時やかで云統的な味わいは絶妙。の隔週日曜 0 # 01-15L 朝 0 マカンスートラ・グラトンホッケンズ・べイに準ずる老黄瓜排骨湯ボビアヴ、 ( ォーダ→ , 。。、 ) をいまトロトロに煮込まれたチャークワイティオ豚のスペアリプと冬瓜具だくさんでちょっとした軽食にものハーバルスープ。体のびったりのポピア。日本人のロにも合うひとロで違いが芯から温まる 00 っわかる丁寧な味付けに脱帽。 3 世大家子 Ta 」 ia H00 タージャーハオ天天海南鶏飯代にわたり受け継がれてきた伝ホーカーズ内に 2 つの店舗を構える人気石 an 石 an Hainanese Chicken Rice 統のメニュー店。中はジューシーで外はカリッとしたチ猪什湯テンテン・ハイナンチキンライスホッケンミキンウイングを求めて、はるばる訪れる客にユーヨーク・タイムス』でも絶賛された、もいるという。リーズナプルな価格もうれ行列ができる人気店。肉は好みの種類をトマトやセロリを合わせ、麺に定評のあ臭みなく仕上げたスー自分で選ぶことができる。おすすめはプししい。 0 # 01-30 なし朝 17 時 ~ るホーカーだプは日本人好みの味スト肉で、弾力のある肉に絶妙な味わいが翌 1 時 0 火曜からこその一染み込む逸品。 0 # 01-10 なしの 1 1 ~ 20 品。ェビのダシ豆花水時 0 月町チキンライスいている RO ( hO 「 50Y0 Bean 見た目も艶やか日本でもおなじみの豆乳が人気のドリンで美しい。並んアルハムプチク & スイーツ店。やさしし、味わいの豆乳はででも食べる価オタ値があるメニュ甘過ぎないので食事に合う。豊富に揃うー。鶏スープが付トッピングも楽しい。ハープと 70 イスがほよく利いて食べやすい、いてくる AIham B 「 0 Padang 5 ay 0 # 01-91 おなし朝 6 ~ 22 時の不定休人気のサイドメニューラオ・バサ屋台街の老舗で彦行をしたオー海洋海鮮豆花白果ナーが独立して開業した、マレー料理の店。自慢のサテーは特製ソースが美味。マジ・オーシャン・ノ←ベキュー豆乳で作られたニュートン・フードセンターで、スタッフのレーシアの家庭の味を楽しめる。温かいプリンは活気が一番の店。大人数ならば、せひ人気 0 # 01-15C お朝のマカンスートラ・グラトンキャい素朴な味わい。のタイガー・プロウンをシェアしよう。サイフィッシュズ・べイに準するギンナンをト、、ドメニューも豊富だ。ピングガドガドチキンライスに合うサイドメニュー。特製の酢 0 # 01-16 容なし朝 1 8 時 ~ 翌 4 時 0 なしプレスした米に醤油のようなタレとハープ野菜で食べる刺身ピーナツッソースをタイガー・プロウン絡めた、マレーシリムキ - ・バナナフリッタ - ズローカルが大好きな工ビは、でポピュラーな / ←ベキューで食べるのが庭料理の一つ Lim Kee Bana na Fritters 一番。塩コショウだけの素朴な味わし、サテー散策中にも手軽につまめる、バナナや緑豆こってりとまろやかななどの素材をカラッと揚げた、マレーシアピーナツッソースがおいしい。式のおやつ。アツアッ & ホクホクをその場キンやマトンなど肉の種類を選べるで頬張ろう。ローカル雑誌でも紹介された店。 0 # 01 ー 61 なし朝 11 ~ 20 時のなし 4 をビサ・ラジャ甘くて小さし、南国のバナナを揚げた素朴な菓子。暑さに負けそ . うになる身体を癒してくれる G 0 U R M ET マックスウェル・フードセンター Maxwell Food Centre プギスⅧ PGD 円 1D3 チャイナタウン P(DP4 ( 3 オーチャード PGDP9A6 マリーナ MAPGDP5A6 ーユートン・フードセンター Newton FOOd Centre アルバートセンターフード ] ート Albert Centre Foodcourt マカンスートラ・グラットンズ・ペイ Makansutra GIuffons Bay ホーカーズに挑戦名店をピックアップ名店をピックアップ名店をピックアップ SS4& S $ 4 ( ライス付き ) S$4-v SS3(S)& S $ 1 .20 ( 1 つ ) 第 SS4 S $ 8 ( 100g ) ~ 豆漿あっさりと仕上げられた豆乳は甘さ控えめ。夜までに売り切れることも多い S $ 0.70 ( レギュラー ) S $ 7 ( 1 0 本 ) ~ 仙草水盛りだくさんのつるっとしたグラスゼリーは美容効果もある 4 S $ 0.70 ( レギュラー ) S$I .20 4 55

8. るるぶシンガポール '14～'15

・ビストロ・ティー・エフシー・ 8 / ・ TCC ・・ TWG ティー・ティー・チャプター・ディスカバリー・フード・コート 40 ・ティスト・オプ・シンガポール・ 43 ・ディストリクト 10 ・ 75 ・ティフィン・ルーム・ 73 ・ディン・タイ・フォン・デザート・八ット・トウルー・プルー・キュイジーヌ・・ 50 ・トウルー・プルー・パントリー・トニー・ローマ・トリプル・スリー・・ 78 ・トン・ロック・シーフード・ 47 ・トンカン・東興・トンロック・シグネチャーズ・・・ナム・ナム・ヌードルハウス 20 ・ニュー・ビクトリー・ 85 ・ニュートン・フードセンター 55 ・ノー・サインボード・シーフード・ 47 ・ノ← & ビリャード・ルーム 73 ・バー・アンド・アルフレスコ・ハイソサ工ティ・八イランダー 75 ・バウラナー・プロウハウス・ノヾタラ / 8 ・バナナ・リーフ・アポロ・八ニームーン・デザート 58 ・ハマーストンズ・ 75 ・八リーズ・バー 87 ・パリオ・ 35 ・ビッグ・バイツ・ 59 ・ピク・ニック・・ 79 ・郷土谷・ファウンダー・ロウ・グ・チャ・カフェテリア 49 ・ファット・キー・フィッシュ & クラブ・シャック・ 36 ・フード・オペラ・ 53 ・フード・リノヾプリック・ 53 ・フードトレイル・フェン・スイ・イン・・ 43 ・フォービドウン・シティ 75 ・フォリーノ・ 75 ・プラック・アンガス・プラッセリー・レ・サプール 60 ・フリマントル・プリューワークス・ 56 ・プルー・ジャズ・カフェ 85 ・プルージンジャー・・ 50 ・プレリュード・プロツェイト・・ 75 ・プン・トン・キー・ 46 ・タイガー・スカイ・タワー 42 ・ダック・ツアー・チャイナタウン・ヘリテージ・センター 81 ・チャイムス・ドルフィンアイランド・ナイトサファリ・ハジャ・フアティマ・モスク 84 ・ビクトリア・メモリアル・ホール / シアター・フォート・カニング・ノ←ク・プラナカン博物館・フラワー・ドーム・ボート・キー・マーライオン・タワー・マーライオン・パーク・・マラノヾー・モスク・マリーナ・ノヾラージ・マリーナ・べイ・サンズ・マリーナ・べイ・サンズ・カジノ・マリーナ・べイ・サンズ・シアター・マリタイム・エクスペリエンシャル・ミュージアム・メガジップ・アドベンチャー・ノヾーク 42 ・ URA シティ・ギャラリー・ユニノヾーサル・スタジオ・シンガポール・ラッフルズ卿上陸地点・リバーサファリ・・ 28 ・レイクオブドリーム・ 35 ・レイン・オキュルス・ワンダー・フル食べる・ 328 カトン・ラクサ・アクシス・バー・アンド・ラウンジ・・・ 60 ・アジア・グランド・アズーラ・・・ 43 ・アナンダ・バーバン・・ 83 ・アニーズ・ピーナツツ・アイス・カチャン・・ 59 ・アルバート・センターフードコート・ 55 ・アレー・バー・・ 79 ・アー・ホイズ・キッチン・ 78 ・イーエム・バー 56 ・イヤーショット・カフェ・インドカフェ 59 ・インドシン・ウォーターフロント・ 56 ・インドチリ 49 ・ウィー・ナム・キー 46 ・ヴェランダ・エクイノックス・エノテカ・オペレッタ・ 75 ・エン・グリル & バー 75 ・オアシス・スノヾイス・カフェ・ 40 ・オーシャン・レストラン・オーショコラ・オーリイズ・スポーツ・ノ← & グリル・・ 21 ・オクタノヾス・・ 56 ・オルゴ・・ 57 ・カフェ B ・金珠 59 ・コピティアム・キリニ・ク・デ・タ・グアン・ホー・チューン・ 86 ・クリスタル・ジェイド・パレス・ 78 ・クリフォード・・クロスロード・カフェ・・ 79 ・ KT's グリル・ 39 ・ケ・バサ・・ 79 ・コートャード・ゴールデン・ピオニ・ザ・ギャラリー・・ 53 ・サマー・パビリオン・ 20 ・サン・ウィズ・ムーン 78 ・三代目文治・ 20 ・ 58 ・記得吃・シーフード・ノヾラダイス 20 ・ 20 ・シェラティッシモ・・ 57 ・シティ・スペース・ジャズ・フード・コート・ 53 ・シャベスタン・ 78 ・シャン・ナン・チュン 78 ・シャン・ノヾレス・・・ジャンボ・シーフード 47 ・ジュー・ズ・アン・・ 50 ・シン・スウィー・キー 46 ・シンガポール・ザム・ザム・ 85 ・シンガポール・シーフード・リバブリック・ 35 ・スー・チョン・ホア・ 85 ・ズーク・ 75 ・スープ・レストラン・タ・一キッシュ・スーフィー・コーナー・ 85 ・スカイ・オン・ 5 / ・・スターズ・・ 35 ・スターボット・カフェ・ 39 ・セデーレ 79 ・セレプリティー・カフェ & べーカリー・ソング・オプ・インディア・ 51 、 / 8 ・タイ・ビレッジ・タマリンド・ヒル・タンボア・マス 48 、 78 ・チフリー・チャターボックス 46 ・チュミ・ノヾリ・インドネシアン・レストラン・チョコレート・バー・チリ・ノヾディ・京華小吃・テ・タリ・ショップ索引田 0 [ X 見る・遊ぶ・アート・サイエンス・ミュージアム 8 ・アジア文明博物館・アドベンチャー・コープ・ウォーターノ←ク 37 ・アンダーウォーター・ワールド・シンガポール 42 ・インフィニティ・プール・ウェープ・八ウス・セントーサ 42 ・ウォーターフロント・プロムナード・エリザベス・ウォーク・ OCBC ガーデン・ラブソディー・ OCBC スカイウェイ・オーシャン・ドリーム・オリジナル・カトン・スプーン・ラクサ 48 ・ガーデンズ・バイ・ザ・べイ・カジノ・ 35 ・カトン・アンティーク・八ウス・ 86 ・旧最高裁判所・クラーク・キー・ 87 ・クラウド・フォレスト・クレーン・ダンス・ 35 ・ゴーグリーン・セグウェイ・エコ・アドベンチャー・サルタン・モスク・サンズ・スカイノヾーク・サンヾン・ライド・シアン・ホッケン寺院・シー・アクアリウム・ G マックス・リノヾース・ノヾンジー・シンガポール・タイラー・プリント・インステイチュート・シンガポール・フライヤー・シンガポール・リノ←・クルーズ 74 、 87 ・シンガポール切手博物館・シンガポール国立博物館・シンガポール動物園・ 30 ・シンガポール美術館・スーパーツリー・グロープ・スカイ・デッキ・スカイライン・リュージュ・セントーサ 42 ・スケート・リンク・スリ・ヴィラマカリアマン寺院・スリ・スリニヴァサ・ベルマル寺院・ 83 ・スリ・マリアマン寺院・セント・アンドリュース教会・千燈寺院 S 朝ん see ら・おん・ 4 ・ 1 ー 1 ーーっ・ 4 7 ー・ - ′ 0 8 9 ・ 8 っ -4 ・ 0 CO 1 ー′ 0 4 ・ -4 ・ 8 1 ー、ーー 8 00 7 ー Gourmet 8 8 8 又 08

9. るるぶシンガポール '14～'15

ナイト MAP MAP 一トニー・ローマ B a MAP 界各国に支店を持つ、人気のステーキ店。スべアリプ S $ 22.90 やサーロインステーキ S $ 町声当を 9 ー 34.90 が評判。工スプラネードから徒歩 1 分 0 レンドリーな店主が経営する、活気に満ちあふ 0 サンテック・シティ・醸造設備を備えた本格ビアホールモール ( → P68 ) #B 1 ーれたスポーツバー。アメリカのポストンをテー 123 お 6337 ー 9055 マにしたクールな雰囲気の店内で、ポリューム満点の 1 1 時 30 分 ~ 15 時、の肉料理を豪快に頬張れる。シンガポール・フライヤー 18 ~ 22 時 ( 金 ~ 日曜、を訪れた際におすすめ。祝日は 1 1 時 30 分 ~ 朝プロムナードから徒 22 時 30 分 ) のなし歩 5 分 0 シンガポール・フライヤー ( → P16 ) 内 6337- 6718 朝 11 ~ 23 時 0 なし relud リーナ・べイ・サンズが一望できるバーで、マーライオン・ノヾンチ S $ 17 などのカクテルが楽しめる。・ラッフルズ・プレイスから徒歩 8 分 0N03 FuIIerton Rd. #03-01, The Wate 「 boat Hou お 6538 ー 9038 の 1 7 時 ~ 翌 2 時 0 なし SIG 工 TSEElNb またある ! マリーナ rill 4 リー 4 Ⅱ 0 ß!auhau ユンヘンのビール醸造所経営のビアホール。店、内の醸造設備で造る本場ドイツのビールを味わえる。ドイツ料理も豊富に揃う。・プロムナードから徒歩 5 分 09 Raff Blvd. , #01-01/#02-01 /#03-01 Tme @Millenia Walk 6883 ー 2572 の 1 2 時 ~ 1 4 時 30 分 ( 日曜は 1 1 時 30 分 ~ ) 、 18 時 30 分 ~ 22 時 30 分。ハーは 1 2 時 ~ 翌 1 時 ( 金・土曜、祝前日は ~ 翌 2 時 ) のなし r u 0 P7C7 カゴ生まれのポップコーンクシーカつエレガントなドレ本でも人気のサンダル店。ン / 専門店。袋入リ S サイズは S 006 っス S $ 100 ~ が揃うプティッカラフルなサンダルは軽量ク。アクセサリー類も扱っている $ 8 ~ 。缶入りなら 2 週間保存可能。で通気性に富み、長時間歩いてのでチェックしてみよう。も疲れ知らす。大人用、子供用とホールから徒歩・プロムナードから徒歩 5 分もに S $ 39.90 ~ など。四@(M 1 分 01 Raffles 0 マリーナ・ス / ィ′、、プロムナードから徒歩 5 分 0 マリクエア ( → P68 ) 引 CityIink MaII B 1 ーナ・スクエア 26A 66 2 3 8- # 02 ー 314 ( → P68 ) #03 「 005 9918 の 11 時 ~ 容 6336 ー 2976 -134 / 136 21 時 30 分 ( 金・の 11 時 ~ 21 時 6337 ー 0134 土・日曜は ~ 22 30 分 0 なしの 11 時 ~ 21 時時 ) 0 なし 30 分・なし港のシェフ、チュン氏が、独創的で纎細な広東料理を提供。点心は S $ 5.20 ~ e Ⅱ m 国の陶器の産地「景徳鎮」の若し、作家が制作しネードから徒歩 5 分愛らしい缶入リクッキー S $ 45 は、カヤ味からコンラッド・センた個性豊かなアイテチキンライス味までバラエティ豊かに揃う。テニアル ( → 8 ) 内ムが数多く並ぶ。ー朝工スプラネードから徒 66432-74828 歩 5 分 0 工スプラネード・ショップロムナードから徒歩 3 分の 1 1 時 30 分 ~ 1 5 時ピング・モール ( → P68 ) #OI- 09 Raffles Boulevard ( 日曜は 1 0 時 30 分ま 02 / 04 容 6333 ー 1965 の 1 2 時 M ⅱ目 Walk # 02 ー 1 7 ~ ) 、 18 時 30 分 ~ 22 ~ 22 時 30 分 ( 土曜は ~ 23 時 30 容 6610 ー 2913 朝 11 ~ 21 時時 30 分のなし分、日曜は ~ 21 時 ) 0 なし ( 日曜は ~ 20 時 ) 0 なし発展著しいマリーナの中で、のんびりとした雰囲気ジュアルな雰囲気のイタリア料理店。おすすが残る、水辺のスポットにも足を延ばしてみよう ! めはバルマハムやサラミなど、 4 種が入ったカリボラ・ピザ S $ 32 。・プロムナードから徒歩 3 策やジョギングのスポットとして市民に親しまれ、 P7B7 uck Tours- 月ている、マリーナ湾沿いに設けられた遊歩道。マ分 09 Raffles BIvd. #01 ー 09 / 10 MiIIenia Walk 容 6336 ー陸両用車によるツアー。スリルに満ちた 1 時間の 3348 の 11 時 ~ 14 時 30 分 ( 土・日曜は 12 ~ 15 時 ) 、 18 時水リーナ湾の眺めを楽しめるとあって、観光客の姿も多い。ドライプ & クルーズを楽しめる。・工スプ ~ 22 時 30 分のなし特にエスプラネードのあたりは、ビル群を背景に従えラネードから徒歩 3 分 0 サンンー第一屬 Be1 M00d0 たマーライオンや、ひと際異彩を放つマリーナ・べイ・テック・シティ・モール ( → P68 ) サンズを対岸に望む、絶好の展望ポイントとして人気た。 # 01 ー 330 お 6338 ー 6877 の 10 ~ 18 時のなし朝 S $ 33 、、・・工スプラネードから徒歩 6 分 @Ra幵否 Ave. 引共 ( 3 ~ 12 歳 ) s $ 23 、幼児 ( 3 歳未満 ) S $ 2 1 ま動クリフォードプレリュード MAP 一フラトン・べイ内にあり、肉や魚料理が楽しめるリッチなレストラン。ランチは S $ 48 ~ ・ g ラッフルズ・プレイスから徒歩 5 分 080 Collye 「 Quay, FuIIerton Bay HOteI お 6597-5288 の 1 2 時 ~ 14 時 30 分 ( 土・日曜は ~ 15 時 ) 、 1 8 時 30 分 ~ 22 時 30 分のなし P5B5 ソーセージの食べ比べができるソーセージサンプラー S $ 26 をミュンヘンビールとビールは 1 グラス S $ 16.90 ~ 0 0 買フ S h 0 p p i n g MAP スープ・レストラン ⑦ P7B6 種類の薬膳スープなど、ヘルシーなメニューが揃う。工ビ豆腐 S $ 17.90 など。・ g 工スプラネードから徒歩 1 分 0 サンテック・シティ・モール ( → P68 ) # BI -122 6333 ー 9886 朝 1 1 時 30 分 ~ 14 時 30 分、 1 7 時をプー 30 分 ~ 22 時 ( 土・日曜、祝日は 1 1 時 30 分 ~ 22 時 ) のなしロュラーゴロガレットロクロックス MAP 冖 DATA 交ー ! ゴールデン・ビオニ MAP ~ ロスビンロサ・クッキーミューアム MAP MAP む冖 DATA 住 H ベル・モンドウォーターフロント・プロムナード MAP ダック・ツアー

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②安うまがうれしい ! SPOT 地元の人々も訪れる安くておいしい点心と・ Chinatown Heritage Centre MAP GD P4B3 麺料理の店をピックアップ。炸醤拉麺は注文を受けてから麺を打つので新鮮ショッカ、ウス利用の博物館物ーランゾー・ラーエンパゴタ・ストリートの中ほどに立つ、 & 田ル贏ル MAPOP4C3 中国系移民の歴史を伝える博物館。イギリス植民地時代から第ニ次大戦の激動の時代を生きた彼らの暮らしぶりを模型などで再現。・ M チャイナタウンから徒地元客も納得の絶品 ! 小籠包を華麗な麺打ちの職人技に感激歩 3 分 048 Pagoda St. お 622 ト 9556 朝 9 ~ 20 時 ( 最終入場は 19 時 ) のなし朝 S $ 10 地元のテレビなどに紹介されたこともある、店主創業以来、メニューのラインナップも値段もそのままのウオン氏による麺作りのパフォーマンスが見らというローカルから支持される人気店。オーナー家族・ URA CityGaIIeryMAPGDP4D3 れる麺料理店。人気の炸醫拉麺 S $ 5.30 はまろやの祖母が上海出身ということもあり本場の小籠包がかな肉味噌が美味。肉汁たつぶりの小籠湯包 S 現代建築好き必見のギャラリー味わえる。仕込みから丁寧に作られた絶品の小籠包 $ 7.50 もぜひお試しを。シンガポールの都市の発展の歴史のほか、ジャジャ麺 S $ 5 もおすすめ。や、今後の都市ビジョンを見せる朝 g チャイナタウンから徒歩 5 分朝チャイナタウンから徒歩 8 分ギャラリー。現在、開発中のマリー 019 Smith St. 6327-1286 021 / 23 Neil Rd. お 6221-3060 ナ・サウス地区などの構想図も見ることができる。・朝 1 2 時 ~ 22 時 30 分 ( 22 時 LO ) 0 なし、、朝 1 1 時 30 分 ~ 1 5 時、 1 7 時 30 分 ~ 21 時 30 分の水曜タンジョン・ノヾガーから徒歩 1 0 分 045 MaxweII Rd. , The URA Centre 6321-8321 の 9 ~ 1 7 時 0 日曜朝なしャムチャ・レストランⅢ n で , い信。れ L MAPOP4C3 Huat Kee MAPGDP4C3 プリプリの工ビがおいしい飲茶蝦餃本場の潮州料理を堪能皇 S $ 4.50 チャイナタウン最大の飲茶店 1967 年創業の潮州料理店。人気メニューは仔豚の皮料理、南乳焼ショッブハウスの 2 階を改装したレスト・チャイナタウンから猪 S $ 168 ~ ( 6 ~ 10 人前 ) 。ラン。約 80 種類の点心は S $ 2.20 ~ と徒歩 3 分 020 Trengganu ・タンジョン・ノヾガーから徒歩 IO 分リーズナプル。点心以外にも、石鍋に盛 St. #02-01 66372-1717 074 Amoy St. 容 6423-4747 の 1 1 時 ~ 1 4 時 30 分、 18 ~ 22 時のなしり付けられたアツアツのフカヒレスープの 1 1 ~ 23 時 ( 土・日曜、祝日は 9 時 ~ ) のなし S $ 16 ( 1 人前 ) が人気。中国茶もある。 Hyangtogo レヒャントゴル MAPGDP4E2 1 本格コリアンフードを満喫 3 多民族国家を感じるシンガポール在住の日本人に人気第の韓国料理店。ソウルに本店があり、骨付きカルビ s $ 40 など焼き肉、・参拝スポットにお出かけのほか、参鶏湯やキムチチゲなど鍋メニューも豊富。ランチセットは S $ 1 2 ~ 18 。・タンジョン・バガーから徒歩イ 5 分 @Amara Hotel, 165 Tnajong Pagar Rd. 6220- チャイナタウンにある中国寺院とヒンドゥー教寺院を訪問。 7160 朝 11 時 30 分 ~ 15 時、 18 時 ~ 翌 1 時のなしßM 宗教はもちろん、造りや装飾も異なる 2 つの寺院をしつかり見学しよう。 Tea Chapter MAPOP4D2 MAPOP4C3 0 極彩色の門が目印。中国茶とお菓子でひと休み内部撮影はカメラ S $ 3 、ビデオ S $ 6 工リザベス 2 世が訪れたという名ト読 9 . …ル MAPOP4C3 店。 1 階では茶葉や茶道具を販売、シンガホール最古の中国寺院 2 ・ 3 階では緑茶や白茶、ウーロン茶・ - ーチ《など 20 種以上のお茶と点心、中国菓子などが味わえる。航海の神として信じられ・ M チャイナタウンから徒歩 1 0 分 09 / 1 1 NeiI Rd. お 622 ている天后聖母が祭られ 6-3026 の 1 1 時 ~ 22 時 30 分 ( 金・土曜は ~ 23 時 ) 0 なし極彩色の彫刻が目を引くている道教寺院。中心に病気を治す女神を祭るシンガポール最古のヒン中庭を囲んだ伝統的な空 Yixing Xuan Teahouse MAP ー P4D2 ドゥー教寺院。牛や獅子などの色鮮やかな彫刻が間構成が美しく、境内に境内では熱心にお祈りをして施されたコープラム ( 高門 ) に注目。は線香の香りが漂う。多彩な中国茶が手に入るいる姿が見られる日本でも人気の中国茶専門店。 20 種も朝タンジョン・バガーから徒歩 1 0 分朝チャイナタウンから徒歩 5 分の茶葉が揃っており、ティスティングして 0158 Telok Ayer St. 66423-4616 0244 South Bridge Rd. お 6223 ー 4064 から購入できる。おすすめはハウスプラ朝 7 ~ 12 時、 18 ~ 21 時のなし朝なし朝 7 時 30 分 ~ 1 7 時 30 分 0 なし朝なしンドの東方美人 S $ 40 / 100g 。朝タンジョン・バガーから徒歩 4 分 030 Tanjong Pagar Rd. 66224-6961 の IO ~ 21 時 ( 日曜、祝日は ~ 19 時 ) 0 なしェリア P ℃ K ・ EuYan Sang MAPOP4C3 スミス・ストリートで屋台めし数十 m にわたって屋台が並ぶスミス・ス歴史ある漢方薬の店トリート。料理からスイーツの屋台まで 120 年以上続く漢方薬の老舗。シンメニューは多彩。 1 品 S $ 2 ~ IO 程度とカガポールでは漢方薬の処方に漢方医手頃な価格がうれしい。の診断書が必要だが、症状別にバッケージされているンものなら気軽に購入できる。朝 M チャイナタウンから徒歩 6 分 0273 South B 「 idege Rd. 6223-5085 朝 9 ~ 1 8 時 ( 調合受付は 1 7 時 45 分 ) の日曜 0 まだあチン・フア・シャオチー京華小吃ジューシーさがたまらない小籠包 c-D $ 7 ( 7 個 ) sightseeing チャイナタウン・ヘリテージ・センターキに TOWN APGDP4D2 蘭州拉麺人気 6 エリアおさんほ Z<> ー - sightseeing URA シティ・ギャラリーを一 DATA DATA gourmet ・ファットキー飲茶酒楼 DATA gourmet 郷土谷 00 寺院を囲む塀には牛の彫像が並んでいるティー・チャプターーシアン・ホッケン寺院スリ・マリアマン寺院 shopping ・イーシン・シュエン・ティー / 、ウス DATA DATA 肉厚の工ビを豪快に焼き上げたビッグ・プロウン。チリソースとの相性も抜群ユー・ヤン・サンクルミやゴマの餡入り餅が入った温かいデザート、ボーリング・ジンジャースープシンガポール版かき氷のアイスカチャン。氷の下にコーンが入っているポピアとよばれるシンガポール風生春巻。モヤシや豆腐、ピーナツツが入り、甘い味付け atO コ 9 、い