血管年齢が マイナス歳ー 全 3 回短期集中連載第二回 血管美人イ プロジェクト 魚、いい油、糖質オフで、 血管年齢を若返らせようー 動脈硬化など血管の老化は、万病の元。 いけたにとしろう 池谷敏郎医師と立ち上げたハルメク血管美人プロジェクト 第 2 回の食事編に読者 8 人か 8 週間挑戦し、 前回に続き、驚きの結果が出ましたー ますは取るヘき・控えるべき食材をチェック。 おくぞのとしこ 奥薗壽子さんの「血管若返りレシピ」を活用して、 内側から輝く「血管美人」を目指しましよう。 取材・文竹上久恵 ( 編集部 ) モデルⅡ栗本奈央 スタイリング = 椎野糸子 ( ページ右上 ) 、来住昌美ヘアメイク = 木村三喜 ( ページ右上 ) 撮影 " 鈴木宏 ( ページ右上 ) 、大井一範、鈴木愛子 ( 0 イラストレーションみやしたゆみ 85 田ページ ) イ 0 , 紹介します 池谷敏郎さん いけたに・としろう 1962 ( 昭和 37 ) 年、東京都 生まれ。医学博士。池谷医 院院長、内科専門医、循環 器専門医。心臓、血管、血 液のエキスパート。最新刊 『血管がぐんぐん若返る ! ! 豆 乳オリーブオイル』 ( 共著 / 集英社インターナショナル 刊 ) が発売中。 2017 年 1 月号八ルメク 48 奥薗壽子さん おくぞの・としこ 1962 ( 昭和 37 ) 年、京都生 まれ。簡単で繰り返し食べ ても飽きないレシピが大人 気の家庭料理研究家。雑誌、 テレビ等で幅広く活躍中。 連載をまとめた『だから、毎 日作りたくなるレシピ』 ( ハ ルメク刊 ) が好評発売中。

テ 1 マを置き去りにし、ただの票取り合戦に らく人は、小説を読むことでたくさんの人間 性を知り、自分自身の人間養い、人生観なってしまっていることに心底がっかりしま した。本質的な部分から目をそらし「まあ、 を形作っていくのでしよう。そうた意味で、 しいや , 。そんな現代人のなれの果てが結果 読書を重ねることが教養を深めてい となって現れたようでした。 つながるのだと思います。 私たちはいま一度、便利さや効率ではなく、 このインタビュ 1 を受ける前日、アメリカ 自分たちが本当に大事に思うことは何なのか 大統領選の結果を知り、私はひどく落胆しま を深く考える必要があります。 した。国をどうしてゆくのかという根本的な 見を士冗むことは、 ノ、三ロ 人間性や人生観を養ってくれます。 読書欲が盛んだったのは三高時 代。フランス文学や哲学書を好 んで読みふけったと言います。 次回は 200 回 ! 読者のみなさんから 日野原先生への質問を 大募集します。 120 ページのはがきに質問を 書いて送ってください。今後、 編集部で選んだ、いくつかの 質問に、先生にお答えいただ きます。 みなさんの感想を ぜひお寄せください ! 子僕日 どは野 も頑原 固重 『僕は頑固な たな明 子どもだった』 愛いミ日本一タ - フな 105 歳 自初 : 日野原重明著 SHIGEAKI HINOHARA ハルメク刊 1620 円 / 四六判 / 288 ページ 日野原先生、初の自叙伝です。妻・静子さ んとの最後の日々も描かれ、先生の思い が伝わります。 2017 日野原重明 『生きかた上手冫彎 , に : : 手帳 2017 年版 また 1 年、 あなたに与えられた いのちの 時間です。 日野原重明監修 八ルメ 7 利”、をのミ、 ハルメク刊 1296 円 / A6 判 / 176 ページ 毎年大好評の、日野原先生監修による手 帳です。健康状態や日々の出来事を書き 込む欄が充実しています。 ハルメクの通販でお求めになれます。詳しくは 104 ページをご覧ください。全国の書店でも ! 129

年を重ねて気がつけば 顔色がくすまない 白系の服が増えました。 1 雲孝江さん にとって おしゃれ とは ? 仕事で着る服はスタイリ ストの鈴木由美子さんに選 んでいただいています。お 昼の情報番組では、ちょっ としたお出かけスタイル ( 99 ページ ) 。報道番組では、 少しかしこまったスーツ ( 左 ) というのが大まかな基 準。華美なアクセサリーは つけない、爪は短く整える などニュースを邪魔しない おしやれを心掛けています。 普段は学生時代からジー ンズが基本です ( 98 ページ ) 。 ただ年を重ねて、変に安い 服は着ちやダメと思うよう になりました。手頃なブラ ウスを 5 枚買うより、上質 な 1 枚を買いたい。その 1 枚をセールで見つけるのが 私のこだわりかしら ( 笑 ) 。 7 1 毎年 1 枚セールで 買い足すスカーフ。 上質な華やかさを。 上のスーツは「ハナ工モリ」。シン プルな装いに変化をつけるのが大 判の巻き物です。「毎年 1 枚買い足 している」というスカーフは華やか な色、柄のものがそろっています。 101

裁ち方 図中の単位は cm 176 もっと気軽に きもの リフォーム 132 ~ 137 ページに掲載したき ものリフォーム作品の作り方を 紹介します。 着用サイズは、出来上がり寸法 を参考にしてください。 ←ーーー ) わ 5 1 .5 1 .5 0 0 ギャザー 止まり ギャサー 止まリ 7 1 ギャザーを寄せる 10.5 1 3.5 3.5 後後 中 布 0 曳り分 布の耳を 利用 中 布の残リ分 布の耳を 利用 5 X 2 枚 120 2 枚 ろ 後 袖丈 ( ) 31 31 袖 1 1 8 8 ワンピースの 作り方 22 22 4 18 4 5 ル 10 ボタン ( 左 ) 6 止ギ 6 ギャサー 0.5 まヤ 0.5 止まり プ 20 りザ 有あき止まり 4 18 1 5 9 36 幅 36 幅 3 襟ぐり用 ヾイアス 15 3 さは 長に 32 32 6 6 中 104 写真 1 33 ページ 後ろ * ~ 、 , Ⅱジグサグミシン ベルト 1 1 80 袖 着 丈 100 後ろ中心 3 月リ 1 .5 1 36 幅 ← 18 幅→ 写真 135 ページ 出来上がり寸法 / ヾスト 128cm 着丈 1 OOcm ゆき丈 58cm 1 前後中心と肩を縫う 右前 ー右後ろ 2 32 1 5 ろ 後 左 中表に合わせて縫い、一 あき止まり縫い代を割る 接着テープ 32 中表に合わせて縫い 前縫い代を割る 縫い方順序 0 用意するもの 作り方アドバイス 表布・きもの地 ( 参考寸後ろ中心のあきの縫い代ワ 法 ) Ⅷ幅 5 、に接着テ 1 プを貼り、裁 幅 1 ち方図の指定の位置にジ 号 月 接着テ 1 プ 15 幅グザグミシンをかけてお 年 きます。 ボタン直径Ⅷ 1 個 0 っ 4 2 襟ぐリをバイアステープで 始末する 1 前後中心と肩を縫う 6 ボタンを付ける 1 1 4 袖を縫い、 身頃に付ける 3 脇を縫う ↓ ②中表に合わせて縫い、 縫い代を割る 1 ①あきの回りを縫う 7 ベルトを縫う あき止まリ 5 裾を三つ折りにして縫う

133 ページと同型で、きもの地を変えただけ。 華やかな花柄だと、また違った印象に。 作り方はレ O -1 刀ペ ストール 4 万 2120 円 ( メゾンドソイル / メゾンドソ イル恵比寿店 03-5773-5536 135 ベルトはスカーフのように首に 巻いても。結び目を少し斜めに するのが粋です。

ハルメクの新刊をご案内 「芯の通った人生観は生き方のモデル。 精いつばい生き抜こうと、私も思いました」ー読者はがきより。 ひのはらしげあき 日野原重明先生の初 めての自叙伝『僕は頑 固な子どもだった』。 日本の医療分野を牽引 し開拓してきた、 10 5 年の原点と道のり、 そして命の使い方がよ くわかります。読んだ 方からは、「どんなこ とでも諦めずにいれば、 必ずしたいと思、つこと ができるのですね」、 「世界の子どもたちの ために、長命を使いた いと思、つ」とい、つ亠尸か 編集部に届いています。 これは、兀気と勇気 をくれる一冊 毎週のペ 1 ジに付さ れた日野原先生の名言 が励ましてくれる『生 きかた上手手帳』とご 一緒にどうぞ。 0 健康管理もできる便利な手帳 2017 年版 『生きかた上手手 日野原重明監修 12 % 円 / A 6 判 / 176 ページ くハルメク通販〉商品番号 206-54210 日野原重明 僕は頑固な どもだった 子 「」ン ) 、、にった 日野原、重 .9 月 生きかた手 80 だ 日本一タフな 105 歳 歳め ! 人生 の初間活 自初 迷える時代に 「決断」してきた ドクター っ駆付 て 日野原重明の IGEAKI HINOHARA 前向きな生き方に励まされます 『僕は頑固な子どもだった』 日野原重明著 1620 円 / 四六判 / ソフトカバー / 2 ページ くハルメク通販〉商品番号 206-54209 全国の書店、ハルメクの通販・通販サイト、ハルメクおみせでお求めになれます。 また、年、 当あなたに与えられた 、、のちの い時てす 一一日野原第明 、 ) ジナル 1 一見むたな と見えた選 と予想もし 01n1 日 g てくれるこ 扣 / 分だ見ぬ 幸逕は訪ヨ 体重、体温、血圧、 脈拍を毎週記入す る欄は、いざとい うときのあなたを 助けます。 ハルメクの通販でのご注文は下記のハルメクお客様センターまで。 お申し込みはお電話で ( 通話料無料 ) ・送料はご注文 1 回につき 514 円です。 ・手帳のみご注文の場合は、お届けはメール便になり、送料は無料です。 0120-771-194 他の商品と同時にお求めの場合は、ご注文 1 回につき 514 円の送料がかかります。 ■返品は商品到着後 8 日以内の未開封のものに限ります。 9 時 ~ 19 時受付 ■お客様ご都合による返品送料はお客様負担でお願いします。 ( 日・祝日・ 12 / 29 ~ 1 / 3 を除く ) ・個人情報のお取り扱い ( 119 ページ ) に同意の上、お申し込みください。 ハルメクの通販サイト ( パソコン・スマートフォン・タブレット ) でのご注文はこちらへ。 magazine. halmek. CO. jp/book/ 2017 年 1 月号八ルメワ 104

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まもなく歳になる私にとって、毎日の楽た魚のショウガバタ 1 焼き。付け合わせに山 しみは、食べること。今、住んでいる熊本市ィモとちくわの土佐酢か添えられていました。 内の老人ホ 1 ムでは、調理の方たちが地場の ハタ 1 でこんがり焼かれた魚を口に含んだと 野菜や魚をふんだんに使って、おいしいお料 き、私は満ち足りた思いになりました。私た 理を作ってくださっています。 ちは食べることで、肉体だけでなく魂を維持 若い頃に比べると、たくさん食べられなく しているのだと改めて思ったものです。 なってきています。ですから、一口目を口に 私は漁村で育ちましたので、やつばり魚介 含んだときの「ああ、おいしい」という感覚を、類が好きです。幼い頃は、自宅近くの河口に、 大切にしています。 ハマグリやアサリ、シジミなどかたくさんす 最近、印象深かった食事は、お昼に出てき んでいて、いつばい採っていた思い出があり 〔リレー連載〕こころのはなし 石牟礼道子さん = 第回食べる 海山のものは、天のくれらすもん。 皆そうして、命を繋いできたのです」 いしむれみちこ 熊本在住の作家で俳人の石牟礼道子さんの連載 2 回目は、食べることについて 石牟礼さんが幼少の頃、ご両親から教わったことの一つは、 海辺の小さな巻き貝にも、尊敬の気持ちを持って食するという姿勢でした。 私たちはなせ、食べるのでしようか ? 現代人が忘れがちな「おいしいを感謝する意味」について、今回は考えます 取材・文清水麻子 ( 編集部 ) 撮影ⅱ高倉勝士 ( 178 ページ ) 、鈴木愛子 ( 181 ページ ) イラストレーションⅡサイトウマサミッ いしむれ・みちこ 1927 ( 昭和 2 ) 年、熊本県生まれ。 69 年『苦海浄土わが水俣病』 ( 講 談社刊 ) を発表。 74 年第 3 部「苦海 浄土天の魚』 ( 筑摩書房刊 ) 、 2006 年に空白だった第 2 部『苦海 浄土神々の村』 ( 藤原書店刊 ) を出 版。マグサイサイ賞、西日本文化賞、 紫式部文学賞、朝日賞など多数受賞。 2017 年 1 月号八ルメワ 1 / 8

0 ー 0 プレゼント 盛田株式会社 盛田ポルチーニソース・バクチーソース 3 名様 かけるだけで料理がワンランクアップす ロロ る香り高いソースです。ポルチーニソー スは肉料理や卵調理と好相性。パクチー ソースはエスニック料理だけでなく、餃 子のタレや鍋物にもおすすめです。 各 626 円 お問い合わせ先 / 盛田株式会社 お客様相談窓口谷 0120-953-779 「ハルメクおしやれ」 レッキスファースヌード ( グレー ) 6 名様 すばんと頭からかぶるだけで、上品な装 いになるファーのスヌードです。ほどけ たり滑り落ちたりせずに着け心地も快適。 グレーが基調の、おしやれなミックスカ ラーをお届け。 6900 円 お問い合わせ先 / ハルメクお客様センター 谷 0120-028-617 日立アプライアンス株式会社 LED シーリング『深夜灯』搭載 (LEC-AH601 FS) 1 名様 約 5 秒かけてゆっくり点灯する「深夜灯」が 特徴。トイレに行くときも同室で眠る家 族に気兼ねなく点灯できて便利です。加 齢による見え方の変化を補い、細かい字 も読みやすい「ラク見え」モードも搭載。 オープン価格リモコン付き お問い合わせ先 / 日立お客様相談センター ミステリー専門チャンネル A X N ミステリー オリジナル黒猫ぬいぐるみ 3 名様 日本唯一のミステリードラマ専門チャン ネル A X N ミステリーは年末年始「シャ ーロック・ホームズの冒険」「ミス・マー プル」など 40 作品以上のドラマを一挙放 送。放送を記念し、特製ぬいぐるみをプ レゼント。 お問い合わせ先 / A X N ミステリーカス タマーセンター谷 03-5402-2702 2 ◆ SAUCE 株式会社むらせ ライスグラノー ラ「和風だし味」「メープル味」「きなこ味」 7 名様 ブームが続くグラノーラをお米で作りま した。お米はすべて国内産を使用し、玄 グラ ー 0 をグラ 米のパフやドライフルーツ、乾燥野菜や ノイ ナツツをプラス。小麦や大麦を使わず、 体に優しい低グルテン商品です。 各 861 円 お問い合わせ先 / むらせライス 谷 0120-72-0088 4 3 グラノ 1 ーラ 財務省 コクサイ先生ストラップ 5 名様 元本割れがなく、最低金利保障が 0.05 % であることから、投資が初めての方でも 手軽に始めることができる、個人向け国 債。オリジナルキャラクター「コクサイ 先生」のストラップをお贈りします。 非売品 「国側で検索 ※画像は「コクサイ先生」のイメージです 今月はチケットプレゼントも ! 6 5 編集部おすすめのイへント 『第 1 6 回東京国際キルトフェスティバルー布と針と糸の祭典ー』ペアチケット 10 組名様 期間 / 2017 年 例年 20 万人以上が来場する、世界でも 1 月 19 日 ( 木 ) ~ 25 日 ( 水 ) 最大規模のキルトの祭典。約 188 点も 時間 / 9 時 30 分 ~ 1 8 時 の作品が集結します。特別展示はキル トの殿堂として有名なネブラスカ大学 ※入場は閉場 30 分前まで リンカーン校 IQSCM が所蔵する花をモ ※初日は 11 時開場、 チーフにしたキルト 28 点 ( 写真右 ) 。 18 最終日は 1 7 時 30 分閉場 士日 / 東京ドーム 00 年代に作られた貴重なアンティーク キルトです。鷲沢玲子さんの『オズの魔 料金 / 前売り 1900 円当日 2100 円 法使い』の世界をキルトで表現した展示 お問い合わせ先 / 東京ドームシティわくわくダイヤル も見どころ。 谷 03-5800-9999 "My Crazy Dream" lnternational Quilt Study Center & Museum, Lin(I) れ Nebraska, States 制作 . 中山久美子ジェラルツ 120 ページのはがきにご希望 応募できます。当選者は 3 月号のハルメク 答者限定です。賞品 2 ~ 6 、イベントチケッ のプレゼント番号を 1 つ明記の上、ご応募 ト、ページの書籍、 187 ページのチケッ カフェおよび賞品の発送をもって発表い ください。賞品 1 はパズル ( ①または② ) 解 トは、どなたでも ( パズル解答者含む ) ご たします。応募締切 12 月 28 日 ( 水 ) 必着 応募方法 14 /

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