昆布と塩がべースの特製たし 山ばかりの箱根、それも最奥部 の仙石原にありながら、海辺の で炊いたご飯の上に香ばしく焼 な司 寿司屋に負けない魚介を揃えて いた鯛の身を散らした鯛ごはん て寿 いるのが自慢の寿司店主人が沼 で有名な店。鯛をかたどった器 室 ける 津の魚市場に朝一番で出かけ、よ に盛られてくる。鯛ごはんと季負握 リ新鮮で上質なネタを仕入れて [ ~ 節料理が同時に楽しめるセット 第席 7 〃 膳る 欠加図 メニューを用意し、昼は鯛ごは っタ いる。やわらかな身の穴子寿司 れ踟 席特 2100 円がとくに評判た。ウ 四ん懐石の桜と楓 ( 限定 ) 、鯛茶漬だネ た溢 8 「 ) 一「トロ、カニなどのにぎりが味 尺 . 曜ュ 原第 ~ け懐石の椿 ( 限定 ) の 3 種類があ で緑 之分水ニ腋 分贓司 メ椿るティクアウト用の鯛ごはん屋質 噤寿わえる特上寿司 2800 円も試 めを 根徒ナ喟 す四 1000 円も用意している京都一口上 根徒俐惶Ⅳしてみたいものだ。カウンター 箱ら [ 箱靼デ 寿の の老舗料亭で修業した店主が作 司座敷席のほかに、個室風のテーブ 郡個 0 下停のル ス幻 [ ニ の津 1 木席ン メル席がひとつある。深い山の中で る懐石料理も、旬の魚介や野菜 6 齪確め算 県処全 ~ 算 辺沼 ーの c ・ 2 す予新鮮な魚介をじっくり味わえる Ⅸ予をふんだんに盛り込んだ色鮮や 海仙台い 神ロ際 かな内容だ 神】信傭のか一つれしい店だ。 を鯛ごはんと季節料理が楽しめるセットの「楓」。 見た目にも楽しい一品だ いる 喉出 石醸 影を、 御気 内の 會大 ←緑が美しい早川沿いに面してい る。散策の途中で、おいしい懐石 料理を堪能するのも悪くない 鋼ごはん ようらく 鯛こはん 、別冊 P1501 0460-85-8878 ぃ : ョ第に画 ・新鮮な魚介を 8 品盛り合わせた、はっぴい 新鮮な海の幸をたつぶりのせた ず丼 1365 円 ランチ限定の丼メニューに注目 売り切れ御免の名物料理 はこねずし よし鮨 よしずし ら史 か歴 よレ會中 創業年の素朴な寿司店。ネタ は毎朝沼津から仕入れるとあっ て新鮮そのもの。手ごろな料金も 魅力で昔からの常連客も多いお すすめの時間は 15 、 1 時のラン 剿全丼 営はん はムる チタイム。ボリュームのある丼メ 合イん 場タる喟ニューが揃い、なかでもユニーク のチ、 日ン跚 なネーミングのはっぴいず丼は、 引祝ラ ェビ、マグロ、サーモンなど 8 っ観 ら 2 噤円の魚介がたっぷり盛られた逸品。 町力しつ 根駅なよ 2 イクラとネキトロに厚焼き玉子ポ一 郡強。司を添えたるんるん丼、イクラ 。足山 ~ メネキトロ丼なども定評かあるす 県登 8 啀め算 3 す予べての丼に味噌汁が付くサービ いす 】信臨スもうれしい 寿司 寿司 ー別冊 P17A4 ( 別冊 P.16B -2 小宴会 : 藝リⅱ卩 . : SUSH ISHOP : 呼当寸当言 宿ロ」置千 蛉毎朝沼津の魚市場で魚を仕入れてくるため、 上質のネタがすらりと揃っている カウンターと小上がりがある気取らない雰囲 気のお店。素材は厳選されたものばかリ

芦ノ湖の淡水魚を食 店箱根生まれの兄弟が 焼 力「箱根にうまいものあ 堪へるなら、巨大なト る タ りと - 言わせたい」と始 ラウト ( マス ) の看板叫 分 が目印のこの店へ。イ 0 通めたレストラン。地元 存 3 4 からも観光客からも を 2 チ押しは、虹鱒のハ た 1 根 7 ス 2 ター焼 1350 円。ワ か箱は席 愛されてきた実力店。 爽 もスハゲティ、ヒーフカ 諷価 ジ 3 インと醤油のコンビな ス 通レー ハンバーグステー 停定 5 し ニ - が絶妙な、オリジナ、、 ~ . 第 ' 物 & 不 2 食 0 し の 6 キなどの手軽な料理か のルのバターソースが美、 湖 元ら本格フランス料理ま オ 0 味ヒメ鱒のム一一エル っノ料 芦 あ芦魚 1650 円も人気。 0 所営 3 地でメ一一ユーは豊富だ。 4 箱根ホテルのメイン 箱根関所資料館と箱 ダイニング。富士屋ホ【 根関所の間の湖畔に位 箱土席 冊 こタ 理テル系列の厨房で腕を 珊茶置する茶屋。葵の御紋 分・ っ ナ 0 根生 9 席 を染め抜いた暖簾が掛 ふるった田中勝氏が、 ロ 5 高料素材の持ち味をシンプ〉「 . ト 5 かる純和風の建物は、 ト観か本 4 加 2 円 停箱ⅱ ~ 動 レ時代劇に登場する街道 彩 6 ルかっ最大限に引き出 , = ( , ス景クス郡変席 レのツ ハ下 & る全 0 にした料理を提供。 3 種ン一 、う沿いの茶屋の風情。往 沢類のプリフィクスコー やよ時をしのばせる周囲の ' 0 ち雰囲気も手伝って、ま 6 スか中心で、コースに ルロこホ月 ~ 悸し 「テ外部根奈よ休な 2 日 0 合わせたグラスワイン 代 0 るてタイムスリップし べ一、ホの最箱神内印無を もを窓は 0 新ル祝 休のセットもある た気分だ。 箱根山中の名水、三 し 芦ノ湖産の魚の料理。イ ' 島産の黒ゴボウの汁を が多彩な和洋食店。名 5 円 アク抜きしたエキス、 物芦ノ湖丼はワカサ第 4 い キ、ニジマス、フラッ 本 6 し 0 ゴマを使って作り上げ / 箱よ さ 4 クバス、野菜の天ぶら ら引たオリジナル手打ち夐 麺、絹引うどんの店。 9 徒箱は かのった丼で地元の味 ら郡季用 が 3 ネキやミョウガなどの がを堪能できる。プラッ - ぎ 味薬味とともにいただく 幸ク、ハスは、あっさりし と バ県車 + 風 0 6 絹引せいろと天ぶらや のた白身魚新鮮で臭一・ 湖町川 ~ 休駐 きの ん湖 4 オ根奈定営 . ノ 0 みもない。フライやハ・・ - = 2 特 0 お刺身かセットになっ 芦箱神不県 き虫 , ・芦ター焼も揃えている た絹引御膳が人気 4 4 MAP 0 別冊 P.12A -4 フランス料理 魚料理 ( 和・洋食 ) こちらは特集ページ ! イル・ミラジイオ ほん陣 ヴェル・ボワ ホテルダイニンクルランス料理 MAP 0 別冊 P12 A-I 大正 MAPO 別冊 P.12B -4 甘味処しんしよう MAPO 別冊 P.12B -2 プレミアムショップ & サロン・ド・テロザージュ蛉 MAP 0 別冊 P.12A -1 カフェ MAP 0 別冊 P12 B-2 魚料理 P. 37 RESTAURANTS P. 39 魚料理 MAP 0 別冊 P12 A-4 レストラントラウト かんみどころしんしよう 甘味処 巨大な生けすの活 魚を手早くさはき、お み造りにして提供鯛、 っシマアジなど、生きて 舌 7 いる魚介を低料金で味 わえる。活鯛のさしみ 身 んリ の味噌汁などが付いて 1 ゞべ と群 0 6 人前 AOOO 円。天然 - ( 〈度 0 ウナギを使った活うな カ鮮重も見逃せない。 1 會 A 所営休 個室 會 禁煙 屋 茶 MAP 0 別冊 P12 B-2 個室 うどん 洋食・フランス料理 引 1 1 會じっくリ煮込んだビーフシチューは 1890 円 0 恩賜公園前バス停から徒歩 1 分 新神奈川県足柄下郡箱根町箱根 560-1 冒 1 1 : ~ 19 : 00 ( 夏季は ~ 19 : 30 ) 木曜 ( 祝日の場合は前日 ) 席 72 席なし なし 235 台エ ) 0840 円 ~ 會店内には大きな生けすが 5 つも備わる 0 元箱根港バス停から徒歩 1 分 新神奈川県足柄下郡箱根町箱根 571-14 冒 1 1 : 00 ~ 15 : 00 1 7 : 00 ~ 21 : 00 木曜席 182 席 1 室全席 2 5 台工 ) 01500 円 ~ 江戸時代、東海道最大の関所だった箱根を しのびつつひと休み 會地鶏を使った親子丼など、ご飯物もある 0 元箱根港バス停から徒歩 2 分 0 関所跡入口バス停から徒歩 1 分 所神奈川県足柄下郡箱根町元箱根 6-10 新神奈川県足柄下郡箱根町箱根 6-3 冒 1 1 : 00 ~ 19 : 00 ( 7 ・ 8 月は ~ 21 : 00 ) 無休 冒 10 : 00 ~ 16 : 00 無休席 5 席 席 18 席なしなし 2 なし ーなしなし ( し 0 800 円 ~ 2 周辺の駐車場を利用 300 円 ~

建物は国の登録有 分ま 形文化財に指定されて いる料理にもこたわ乙他昼 ~ 0 、石りがあり、北海道の上 か湯 8 駅町 3 し⑩ 懐 3 質な大豆と、箱根山中 本根な の湧水と温泉から作る た 5 独自製法の塩を使った下 5 5 道柄に席 3 れ自家製「暁豆腐」に、 鉄足 し溢 0 山県席 = 一に 6 相模湾でれる旬の魚 根 km 台 わ味 0 介を使った懐石料理が ⅱ【元勲山県有朋公が夫人のために建てた離れ家を 滋自慢だ。 0 新 2 移築している 一 J 原た 盟移 ・別途料金がかかるが、個室での食事も可能。豆 湯本橋のたもとにあ 腐懐石と温泉を楽しみ、個室で休憩といっ贅沢を をる食事処。店名は禅寺 昼間から味わうのもいい で来客の待をする役 腰円 僧の意味看板料理は か湯 山引早雲豆腐で、風味豊か 腐な昆布だしで温めた豆湯円 榔郡席 豆腐の上に、飛騨高山か箱下乃 道柄 1 席殆 ら取リ寄せたコクのあ 鉄足 2 山県 1 剽 6 る田舎味噌で味付け 根奈 . はあ 計か品 0 したとろろをかけたも し絶ので味わい深い。 早雲豆腐と山芋を堪能できるコース料理「知客とき膳」 ミネラルが豊富な自家製の「暁豆腐」を食す 豆腐懐石 豆腐懐石 個室 個室 、ネをー 手打ち蕎麦彦 ( げん ) MAP 0 別冊 P15 B-3 MAP 0 別冊 P15 B-3 てうちそばけん 食通をもうならせる名店 0460-85-3939 入かそ粉ー 1 2 んそ つ。はを日種ごはモ 。た一風、して店 だス味通た い彦 く肉が常そ殻 鴨か豊のばと。のげの そば そば 箱根暁庵 はこねあかっきあん 極上のそはに絶品の豆腐を堪能 0460-85-6763 に焼人付噌製かた混茨 ーき気く、、の。け城 房甘そのその。 暁豆腐や焼き味噌も絶品。 人気の暁庵そばセット 1500 円 。、ミ焼に風日 ばでのそ いを、、トどき自味の 0 箱根登山鉄道箱根湯本駅から車で 5 分 新神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋 1 肴ながが味家豊分を 1 1 : 30 ( 土・日曜、祝日 1 1 : ) ~ 16 : 00 無休席 28 席なし 全席 ・毎朝手で打たれるこだわりのそばは独特のコ 220 台 ( し 800 円 ~ シがあって好評だ 會テラス席もあるモダンな店 0 箱根登山鉄道箱根湯本駅から車で 5 分 所神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋 183 営 1 1 : 00 ~ 売り切れ次第閉店 不定休席 24 席なしなし 27 台 ( し 0 900 円 ~ 禁煙 ( 三 ) ・予 1- 0 . 廴 56

オーベルジュと ホラルのダイニンク一〒 箱根の自然が生んだ 独創的なコロニアルフレンチ 箱根の自然が生んだ上質の素材を、シェフの華麗なる妙技が紡ぎ出す珠玉の一皿 許されるのであれは、この幸せな時の流れにずっと身を任せていたい : 勝又登シェフが手がける「オー ベルジュオー・ミラドー」の敷地 内に建つ。テーマは、東西の食文 化が融合した「コロニアルフレン チ」。エス一一ックなバリ料理にフレ . ~ ンチの要素を加えた料理は、多彩三 デ な素材や香辛料が絶妙に調和し ている。食材にもこだわり、自家、・まー 全 9 分 / ・ 農園や牧場で育てた無農薬野菜、 歩 ~ コ 円や家畜など、新鮮で安全な食材 3 禁 湖徒 0 町ら面み [ 腰ン を使用おいしく食べて健康にな「、 根か ) 席可ラ 箱停而 9 4 郡ス・ ( 3 ] 司 [ る料理は若い女性に人気だ。館内 数食ュ 臨のニ にはバリ式エステ施設も備わり、 外メ 足叉 ~ 県三曜以す予ゆっくり宿泊して究極の癒しを ′泊す 】宿体感するのもいい ←フランス料理の重鎮が料理を手がける 箱根の自然に溶 ~ けた、 洗練された美食時間 コロニアル・ミラドー フランス料理 別冊 P13 ( 4 0460-85-203 ア ・宿泊情報 料平日 1 万 58 円 ( 2 食付 ) 金休前日 2 万 33 円 ( 2 食付 ) [IN い 5 : ー川 1 1 : 林 ] 無休 数】 8 室囘 15 台 ・ランチコース 4043 円の一部。ウマッラハギの詰 め物野菜のスパイシーソース ( 手前 ) 、 15 種類の野 菜のガドガド仕立て ( 奥 ) アジアンムード漂うシックで洗練さ れたダイニングルーム ・宿泊情報 流しの大浴場など 宿泊設備も充実し ている オーベルジュれん 】仙郷楼前バス停から徒歩 6 分 D 7350 円 ~ 【第 ] 休前日 1 万 8 円 ( 2 食付 ) [ 0 Ⅲい 1 : [IN い 5 : ー休】不定休一室数 ] 10 室囘 15 台 ゅ一皿ごとに箱根の四季が盛リ込まれている 0460-84-9000 フランス料理 仙石原 《別冊 P17 ( 4 ←温もリある雰囲気が心地よいダイニングルーム。フラ ンス料理と和食の融合した新感覚創作料理が楽しめる 「大地との共生」をコンセプトに、 地の食材をふんだんに使った創作フ レンチを提供する。ゴボウのスープ やサンマのスモークなど、和の素材 を巧みに生かした創作フレンチに 定評があるやや薄味ながら、しつ かりとコクのある味わいが特徴フ ランス料理の堅苦しさはなく、箸で 気軽に食べられるため年配客のファ 「ンも多い。メ一一ユーはコースのみで、 7350 円と 1 万 Lnoo 円の 2 種 類。このほか、希望の予算にも応じ たメニューも出してくれる料理と ともに、選りすぐりのヘルシーなビ ォワインもおすすめだ。 洋き新

イタリア直輸入の石 気窯で焼き上げる自家 製ピサが自慢中央は 、ロカ 明原 徒石 やや薄く、外側は厚め らイ 席 2 ~ か町 ピ 8 に仕上げた生地に特徴 停根 9 2 円 製 8 2 があリ、表面はサクサ以箱水席 自 5 ク、耳の部分はモチモ の - チと噛みごたえのある 店気 学足印ン・】円 て 0 り県 ~ 止祝ラ O 6 食感がたまらない。お あ 石 g.T 曜な 2 ロき 0 すすめは定番のマルゲ 仙神ⅱ 8. 月木「① リータ 1600 円 「 ~ カ 0 家 ッ席 の 0 フは 塔箱 こちらは特集ページ ! 之根 沢湯 オーベルジュれん カエ & 甘処 和菓子にこだわる甘処と アット′、ムなムー、、のカフェ 甘味 オーベルジュ漣 -Ren- ・ P. 34 オーベルジュ / フランス料理 MAP 0 別冊 P17 C4 箱根フォンテーヌプロー仙石亭 P.. 36 オーベルジュ / フランス料理 MAP 0 別冊 P.1 1 A4 グリーンヒルズ草庵 236 オーベルジュ / フランス料理 MAP 0 別冊 P.1 1 A-I ラフォーレ ホテルダイニンクルランス料理 MAP 0 別冊 RI 7 ( -4 勝馬亭 MAP 0 別冊 P17 A-4 はこねずし 寿司 CAFE & SWEETS イタリア料理 P. 50 はこねフォンテーヌプローせんごくてい 宮ノ下 強羅 小涌谷 SOLO PIZ"Z"A この道年以上の和 菓子職人かすべてにお いて手抜きのない仕事 にこだわっている店 和 0 喫茶スペースで、店の の菓子を抹茶や煎茶と な 4 ともに堪能できる。店 5 切内の落ち着いた雰囲気ン 一きは女性に好評。人気は、一〕 っ抜 0 黒蜜の甘さがロの中で こ 手広がるあんみつだ。 耕運庵しぐれ茶屋 グリーンヒルスそうあん P. 37 P. 62 元箱根 畑宿 芦之湯 しようまてい 猟師料理 P. 70 MAP 0 別冊 P17 A-4 箱根園 シッピ、 最高一、いし、お豆腐ー、旅の 思い出をよみやげ MAP 0 別冊 1 7 B-3 豆腐 かつまたとうふてん 最高の大豆と水で作る極上豆腐 0460-84-8074 のなと根タじに木ると お品ののケよ加綿豆 得揃揚入ノうえ豆腐艮上 ほど名級 カフェシュリア ん旅ま寡銀のたれ沓囹 車とジャズの粋なカフェ も第ん査練て 0460-84-4433 甼富なリん腐ロ巳れ豆 るで人ス男とやラホオ 逸オの料性はカン一一外 暃リ作理に、スムプ舘 はシる出もほタ自なン士 かナ料身好ど一家力さえ りリ理と評よド製フせ , 、 。いプのェた テはい イ、うフ甘リタレア夫 か繊こラさンルスッ妻 光細主ンでなトトトが 0 高原バス停から徒歩 4 分 所神奈川県足柄下郡箱根町仙石原 817-416 10 : 00 ~ 21 : OO ( 12 ~ 3 月 1 1 : OO ~ 20 : 00 ) 日曜 會現在の主人で 3 代目。箱根でも古い豆腐店 7 : 30 ~ 16 : 00 LO は各閉店 30 分前 月曜、第 3 火曜 ( 12 ~ 3 月は第 1 火曜も、イベ ントによる臨時休業もあり ) 席 20 席 なし 27 台 38 円 ~ ↓ご主人の作るおしやれなランチは 950 円で味わえる SHOPPING P. 80 大挑湖 涌源尻 谷台 匠の和菓子を抹茶や煎茶で味わいたい 0 仙石案内所前バス停から徒歩 3 分 新神奈川県足柄下郡箱根町仙石原 189 冒 10 : 00 ~ 17 : 00 ( L016 : 30 ) 火曜 ( 8 月は無休 ) ーなしなし 26 台 630 円 ~ MAP 0 別冊 P.17A -4 ′ 洋食・フランス料理 グレイン 勝俣豆腐店 GPAIM こ みく な お のの 家 山のホテルの直営店 でフランス料理のシェ フをしていたご主人 が「昔からのやり方で 徒石 席生 む 3 まじめに作れはおいしら仙季絽湿 か町夏席楓 停根 ) 丘箱 ミ 3 い」をモットーに、仔 以箱 7 休制 勢←牛の煮込みなどの洋食 姿 - を提供。自慢のデザー 斤欠怖不 2 喟 なトはすべて手作リ。アッ足「仏席燗 石川なタ曜 め 4 プルバイほか常時 4 種 ほど思思している 仙石原 カフェ Cafe GI ULIA 湯河原 P. 98 個室 P. 108 MAP 0 別冊 P11 B-3 和食 福風 小田原 箱根湿生花園の近く にある和食処。仙石原 ロの名物といわれる人気 メニューは、鯛トロロ 鯛 0 の 5 ご飯の上に特製のタレ 丼で味をつけた鯛と、と ばろろ芋をのせた丼で、 さつばリした上品な味 さ 0 ま 6 わい賄い飯から生ま く物れたビーフシチューも 名リピーター続出中だ。 P. 112 會料亭でも使われるおいしい豆腐。 味の確かさは折り紙付 0 仙石案内所前バス停から徒歩 1 分 所神奈川県足柄下郡箱根町仙石原 116 冒 9 0 ~ 18 : 儷水曜 2 4 台 仙石原の名物を存分に味わおう 0 仙石高原バス停から徒歩 5 分 新神奈川県足柄下郡箱根町仙石原 1246 冒 1 1 : 00 ~ 14 : 00 16 : 30 ~ 20 : 30 ( L020 : 00 ) 火曜、 2 月圃 59 席匪 ] なし なし 230 台 ( し 01600 円 ~ 御殿場 P. 118 93

箱根ベストガイド 2009 年版 CONTENTS 自分にびったり、見つけた ! 大満足のモデルプラン 箱根旅の楽しみ方 10 祭り・イベントカレンダー 特集 素晴らしい湯宿があります。 日常とサヨナラできる、とっておきの空間です 豊饒なり、箱根の湯のとき。 「デサイン旅館」を楽しんでみませんか ? 合言葉はスタイリッシュ。 デサインにこたわる 13 の湯宿 「リゾート箱根」の歴史を刻む湯宿に泊まる 一度は贅沢に、老舗の名旅館 エレガントなス / ヾ・リゾートで極楽滞在 HAKONE 山中で、エステ & スパ もっとプライベートに、もっと密やかに 部屋数 10 室以下の隠れ宿 新感覚の温泉テーマバークで遊ぶ 箱根小涌園ユネッサン 立ち寄リ湯で贅沢入浴プランを楽しもう ! 泊まらなくても極上湯けむり体験 アートと美食の、うっとりする関係 2 美術館のカフェ & ダイニング こんなミュージアムグッズ見つけました。 箱根の自然に溶けた、洗練された美食時間 オーベルジュとホテルのダイニング 箱根ならではの料理を集めました 8 売り切れ御免の名物料理 散策に疲れたら、ちょっとひと休みしましよう カフ工とスウィーツでやすらぎ時間 カーブを曲がれば、富士山が見える 4 箱根ドライブで、風の歌を聴く 箱根登山鉄道に乗って。 7 箱根登山鉄道ケーブルでアート散策 8 はこねのおみやげ 工リアマップ 20 真鶴・真鶴中心部 21 小田原 12 元箱根 広域マップ 13 箱根園 21 御殿場 首都圏 13 湖尻・桃源台 箱根の交通 2 箱根全図 14 箱根湯本 22 箱根の交通 4 元箱根・畑宿周辺 16 強羅 24 箱根交通図 6 大涌谷・湖尻周辺 宮ノ下 17 8 箱根湯本周辺 レ 仙石原 湯河原 18 10 仙石原周辺 Best Gu1de 7 HAKONE 箱根 箱根湯本塔之沢 箱根湯本商店街でお買物しよう ! 52 宮ノ下・強羅小涌谷 宮ノ下ハイカラ散歩。 62 浅間自然歩道 64 彫刻の森はいつでも面白い ! 65 元箱根・畑宿芦之湯 箱根旧街道を歩く。 70 歴史の息吹を感じる箱根関所 72 芦ノ湖でゆったりと / 3 芦之湯史跡・飛龍ノ滝 / 4 芦ノ湖爽快スポーツ乃 駒ヶ岳の山頂へ。 83 湖尻・桃源台大涌谷 姥子、大涌谷の探勝路 85 芦ノ湖絶景めぐり 86 仙石原 金時山から絶景を仰ぐ。 90 湯河原 体験教室「湯の里工房」 1 7 1 2 湯河原 湯河原名旅館に泊まる。 98 真鶴・小田原御 108 真鶴 小田原 御殿場 御殿場で遊ぶ ! 1 19 皹を巡る遊歩道 108 小田原城址公園を歩く。 112 御プレミアムアウトレット 118 122 箱根へのアクセス 123 首都圏鉄道網 124 お得 & 便利な旅のアイテム 125 ドライプ情報 127 インデックス 128 箱根イエローへージ 喜ばれるお買物です 別冊 MAP 本誌のご利用にあたって ◆本書中のデータは 2007 年 1 0 ~ 2008 年 1 月現在のものです。諸事情により変更される場 合がありますので、事前にご確認ください。本書に紹介したショップ、レストランなどとの 個人的なトラブルに関しましては、当社では一切の責任を負いかねますので、こ了承くだ さい。 ・営業、開館時間は実際に利用できる時間を示しています。ラストオーダーの時間が決め られている場合は、 LO で表示してあります。 ・料金は通常、大人料金での記載です。宿泊料金は、基本的にその宿泊施設で最も標準的 な部屋に 2 人で泊まった場合の 1 人の料金を示しています。特記のない場合は税込み料金 で、各種サービス料が加算される場合もあります。 ・レストランの予算は利用の際の目安料金とお考えください。がランチ、 D がディナーを 示します。 ・休業日に関しては基本的に定休日のみを記載し、とくに記載のない場合も年末年始、夏 季、保安点検日などに休業することがあります。 本書中の地図のマーク 印飲食店 を。祭り / イベント 宿汨施設 0 駐車場 0 カフェ 見どころ コンビニエンスストア ◎ガソリンスタンド 博物館 / 美術館 0 デ / ←ト / 複合施設 温泉 書店 ①アミューズメント 0 ショップ 0 映画館 3

てを れ理 包す 然り 分林予 自織 イら : 事円 原カ幻食 石停 ~ の 大フ 仙ス外ス 町ハ 5 以一 艮ロ•-• 雄エノ 2 こ 嶽入 9 根練 足ン咄 ~ 全メ算 県カ 箱熟 凵いす 】信際 平成年 ( 2006 ) 5 貝仙 石原の閑静な別荘地に、和の要 素が調和したモダンなオーベル ジュが誕生した。雄大な自然のな かで味わえるのは、伝統を大切に した本格的なフ一フンス料理。帝国 ホテルで R 年腕を磨いた斎藤シェ フが、近郊で採れた高原野菜や魚 介など、地の食材を繊細な料理に 仕上げる。メニューは昼夜ともに 8 0 0 0 円と 1 万 3 5 0 0 円の コースを用意宿泊の場合は部屋 出しプランもあり、重箱や野点弁 当箱など和の器に盛られたフレ ンチを堪能できる 亭 フランス料理 仙石原 MAP 数 ] 24 席 ←器やグラスも洗練された 美しさを放っ 會 8 0 円コースの一部。上州牛のロース トソースペリグー ( 手前 ) ほか 料平日 2 万 3 円 ( 2 食付 ) 洗練されたダイ 金休前日 2 万 8 ( 2 食付 ) ニングルームから [IN い 5 : [OUT]11 : 箱根外輪山の山並 林】無休匡数 ] 10 室囘 12 台 を一望できる 和ティストの空間で味わう ヘルシーなフランス料理 グリーンヒルズそうあん ・宿泊情報 オーベルジュでくつろぎティナー 《別冊 P13 ( 4 ・宿泊情報 料平日 1 万 / 325 ~ 3 万 95 円 ( 2 食付 ) 金休前日 2 万 318 ~ 3 万 9270 円 ( 2 食付 ) [IN い 58 [OUT]11 : 林 ] 水曜 ( チェックイン の受付なし、祝日の場合は翌日 ) [ 室数い 6 室旧 25 台 オーベルジュオー・ミラドー 0460-84- ア 229 グリーンヒルス羣庵 0460-84-7600 フランス料理の巨匠として名 高い勝又登シェフか、芦ノ湖の湖 刀予 畔に日本初の本格オーベルシュを 可万 開業してから約 R 年。以来、徹 」。「底して地元の厳選素材にこたわ、 9 ュ 以ニ円り続ける料理には、まさに箱根 の澄んだ空気と大地の恵みが生ぶた、 きている。平成 9 年 ( 1997 ) 、お 営席お [ 全の 4000 坪にもおよぶ同敷地内 分可フ 坪の 刷歩ン 円にオープンした。ハヴィョン・ミラ軒 湖徒ぼ噤 6 町ら面節 ドーに続き、平成怡年 5 月にはバ↓に 根か席季 箱停鮖司 リスタイルのコロニアル・ミラ トーが誕生。フランス料理にアジ 足叉咄 県三曜予アンの要素を加え、空間と美、健 奈湖ロす 神】腋康を提供する ←デザートまでしつ ←スハの施設も充実している かり満足 フランス料理 フランス料理 仙石原 湖尻 MAP 檜の森に囲まれた高台に、かわ←和と洋のインテリアが調和した美 しい空間か広がっている いらしい洋館が建つ。が、一歩館 内に足を踏み入れると、そこは 大正モダンを感じさせる和の空 水可 間。黒を基調にしたシックなイン テリアに、アンティークの調度品 以っ円がほどよいアクセントとなってい 9 宿る。料理はバターを使わず、クル ミオイルやオリーブオイルで軽 石分観 ~ レも 円めに仕上げるのか特徴無農薬野 仙 5 Ⅲ 3 一 町歩みホ液 菜や自家菜園のハーブなどをふ 根徒 ' 箱ら 9 9 郡か・ 司んだんに用いて、ヘルシーなフラ っ [ ンス料理を提供する。平日は 35 県印め算 女す予 4 日煎週末なら 1 週間以上前に 乙 1 数す 神】臨必ず予約をしておきたい。 食事を楽しんたあ とは余裕の宿泊 . 癇盟月消川Ⅷ壥 ↓シェフのおまかせディナー。和食 器に盛られて供される。ここにも独 料平日 1 万 38 ~ 食付 ) 特の和洋折衷スタイルが光る 金休前日 1 万 2 ー ~ ( 2 食付 ) ()N い 58 [OUTI 1 仕 匡数 ] 6 室 [ 休 ] 火曜、第 2 水曜 囘 15 台 ・金時山近くの高台に建つ 會ゆったりとテーブルが置かれたダイニングは、 優雅な雰囲気に溢れている ・ SOLJAN ー

特集 ・地鶏や山菜、きのこなどがたっぷり入った大名そば 蛉アットホームな雰 囲気の店内でいたたく そばは地元の食材がふ んだんに使われている の用圏 記利“ 下 1 」 』ろろでば ススキ野原を眺めながら そばと箱根の旬の味を堪能 そはどころほしのあん そば処穂し乃庵 え 一 J え 會道沿いに建つ田舎風の建物。中に入ると意外に広い そは 仙石原のススキ野原の片隅に 3 代続いた鮮魚店、魚新が経営 する魚料理店。サンマの塩焼定 0 たたずむそは処。窓からはスス介足 食、金目鯛の煮魚定食、刺身定食 ~ 一 キ野原が一望できる。そばをはじ魚満 など、メニューはどれも、その日、 小田原漁港に水揚げされた新鮮】 山菜やきのこを使った料理が味旬で な魚を使ったものばかリおすす わえる。シイタケ、ナメコは店のた食 席サ食 円めは脂ののったキンクサーモンの 円前の土地で自家栽培したもの一つ定 グ定 ) ン魚 木席ろ 照り焼定食。サーモンの脂が照り 曜キ煮 品料理も乃種類と充実しているが魚 焼のタレとからみあい、ロの中で 歩ま曜ュ 原分煙 ~ 石 3 噤よ 。。ので、夜はお酒と合わせて楽しみ揚 根望円とろりと溶ける。定食は、すべて 山歩 2 ぞ 町か、週め円 5 明徒し名 根停 $. のす乃 ご飯、味噌汁、酢の煮小仗 根な大 円は豆腐の中に古代米が入った港る 箱スみす朽 [ 淋食香の物付なのもうれしいところ。 0 ~ [ 独特の食感。近くにある甘味処よ漁躍 1 場し焼 もぎ屋は姉妹店のため、食事をで 隣接する鮮魚店で好きな魚を選 原。 ~ 一 ~ ~ すると円割引券がもらえ田舌町。 000 「 " 予び、それを調理してもらうこと・ ' " ' 。 ' ' 0 " ' 木造の調度が置かれた店内 1 数す 仙一奈仙 箱 0 剽箱い も貫禄たっぷリた 神】臨る。そちらも立ち寄ってみたい。 神】信林噤ナもできる MAP 売り切れ御免の名物料理 県料 旬の新鮮な山の幸を豪快に食す 猟師料理でお腹いつばいに ・仙石原のススキ野で食す豪快な料理は またひと味違うおいしさだ 亭 だいまさ しようまてい 腓耐斗理 只狩場で獲物を焼いて食べた 猟師料理を、清潔感溢れる店内で 再現旬の素材をダイナミックに 網焼きする「お狩場焼き」は、鴨 やウスラ肉が味わえる野鳥コー ス 2625 円がおすすめ。素材 コ円はできるだけ地場産のものを使 し牛 1 吩休な 用しており、まさに本場の猟師 四歩 料理を味わえるほかにも国産 石ら 山かコ 喟牛を使った牛コース 3150 円、 明停し島 ミックスコース円なとか 根ス加な ヾ 0 郡前 用意されている。昼の人気は鴨重物 下所 3 [ ュ 柄内加ニ 1575 円。和食膳や麺類も揃 足案 ~ 席メ 原 6 県原祐め算 いす予う。できるだけお腹をすかして清潔感溢れる店内。ウズ 1 数す ラ肉や鴨団子を卓上で網焼 きにして食べられる 「 ( 襯】臨訪れたい一軒 MAP 《別冊 P17A4 ー第 1 會鴨ロース、ウズラ、地鶏など 野趣溢れる野鳥コース 一 14 」

MAP 0P63 / 別冊 P.17A -1 レストラノ てんふらしゆらく ほんふあ 歯ごたえ絶妙、揚げたて天ぶら 行列の名店が軒を連る 0460-87-6580 0460-82-2318 これは食べなきや帰れない 味れな類デブの良を料 るに沖類がでク揚ぷ上 名こ縄、秘美サげら辷料 わそ言のザ、はく使理 ー理 た皂勢ク鬲民研 フランス料理 P.. 40 第がやか区 , を理手も な揃多付おそは作 見と秀あこ第のし初 昔ながらのビーフカレーが自慢 料い種く新、そ香のの ・ P.. 41 ら随魚調たは前た代 金、多 8 香スるリタ中 0460-82-2291 れ所介合えサで天江 でそ様種に一ももレ国 るらくがけれ植め客フ ロホテル前バス停から徒歩 1 分 0 箱根登山鉄道彫刻の森駅から徒歩 1 分 ビのれ優でた物る以ラ提 所神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下 310 所神奈川県足柄下郡箱根町ニノ平 1204 ー製る雅も彫の外ン供 営 1 1 : 00 ~ 15 : 00 ( LO 14 : 00 ) 1 7 : 00 ~ 21 :OO 冒 1 1 : 30 ~ 15 : 00 ( LO 14 : 30 ) 17 : 30 ~ 21 : 00 ( L020 : 30 ) カエ & 甘処 ( L020 : 00 ) 月曜 ( 祝日の場合は水曜 ) 売リ切れ次第閉店水曜 ( 臨時休業あリ ) 席 32 席ーなし全席 22 台 席 28 席なしなし 24 台 ( い 01365 円 ~ 1 0 円 ~ 015 円 ~ 。り明さる見にかも、正 続治せる彫れ楽宿統 こちりしたやさしいカフェ 手作リの一休み けかて、だらたし泊派 0 宮ノ下温泉バス停から徒歩 3 分所神奈川県 足柄下郡箱根町宮ノ下 359 富士屋ホテル内 カフェ 冒 7 : 30 ~ 9 : 30 ( LO ) 12 : ~ 14 ( LO 、土・日曜、 祝日は ~ 14 : 30 ) 17 : 45 ~ 20 : 30 ( LO ) 無休席 160 席なし全席 280 台 ( し 45 円 ~ 01 万 1550 円 ~ MAP 0 別冊 216C -2 天ぶら 中国料理 こちらは特集ページ ! 天ぶらじゅらく 香華 ・ P. 37 Prima1re 懐石料理花壇 鮨みやふじ よし鮨 ホテルダイニングワランス料理 MAP 0 別冊 P16 A-I MAP 0 別冊 P16 C-2 MAP 0 別冊 P17 A-I MAP 0 別冊 P16 B-2 RESTAURANTS プリメーラ ・ P. 40 かいせきりようりかたん 日本料理 MAP 0P63 / 別冊 P.17B -1 サ・フジャ すしみやふし 寿司 よしずし 寿司 CAFE & SWEETS 食 和 北海道産の小豆や 席 ナ 沖縄産の黒砂糖、京都 分全 トの問屋から仕入れた 53 レ 徒ノ 白玉など、厳選素材を ら宮円 0 し 2 使った甘味がズラリか町席 0 駅艮 0 装和のスウィーツながら下席 ノ郡ア を 7 コーヒーとの相性びつ宮下休倆 所たりで、新感覚の味わ鉄足不 山県か車 合 0 6 いが魅力だ。店内はモ 待 4 根奈 . 畩料 ス 0 タンながら温もり溢れ 箱神木有 る空間。 0 所懐かしい印象の建物 カフェ・ド・モトナミ 00460 第 6580 ・ - 0 RESTAURANT ROI( ロア ) 會工ビや穴子、キスや旬の野菜など、目の前 で揚げられたアツアツをいたたく 店は彫刻の森駅前にある MAP 0 別冊 P.16B -2 MAP 0 別冊 P.16C -1 とんかっ 會高山植物の絵や柱に彫られた彫刻など、優 雅な内装は一見の価値あリ 田むら銀かっ亭 とんかっ里久 たむらきんかってい とんかっリきゅう 豆腐かっ煮定食にやみつき ! ジューシーなとんかつが美味 0460-82-1440 0460-82-8622 MAP 0 別冊 P.16C -3 が食っさはしス素は黒 人は要かりが品かっ銀 人へを ? 店つは材、豚肉 もっ定か強 気売予つ メリ約煮看特の料食っ羅 気る辛はのこ脂の厳、は 宀板筆も理定駅 をみりオくにみ選ソ鹿 厳選素材の料理を堪能 呼み大風丿な甘をさー児 0460-82-4720 んぞ根味ジいみ使れス島 だ必昼のきし慢重ロ い醤とナソか用たや産 にがソシすでめす手仕 至ご夜はてたなー ゑ計羆新豸 のろの豆やい 超にみ腐はる一 てののやよ く味香ハのミ 1 屋、よ作材 0 箱根登山鉄道強羅駅から徒歩 3 分 0 箱根登山鉄道強羅駅から徒歩 2 分 はソ週。料つを 所神奈川県足柄下郡箱根町強羅 1300-739 所神奈川県足柄下郡箱根町強羅 1300 、一間料金たし ト内 冒 1 1 : 00 ~ 14 : 30 17 : 00 ~ 19 : 30 木曜 冒 1 1 : ~ 14 : 30 17 : 30 ~ 20 : 00 火曜の 曇と↑ヒス煮理で料 0 は 席 9 席なし E7D なし 2 なし 夜、水曜席 60 席ー室全席 咼風、一。込の提理く ロ 2 ギ かャ 210 台 ( し 0800 円 ~ エ ) ⑩ 22 円 ~ 潮味グフおん決供をり フ ←強羅の大人気 らリ とんかっ店 0 強羅入口バス停から徒歩 4 分新神奈川 て 県足柄下郡箱根町小涌谷 520 1 1 : 30 ~ 、る天 14 : 3017m ~ 21m ティータイム 14 : 30 ~ 17m 井 火曜席 50 席なし全席 RIKYU ・カラリと揚がっ や 212 台① 01500 円 ~ 強第たロースかつ。衣 壁 はサクサ久中の 無 肉はジューシー 数 が基本 の ↓人気メニューの宮ノ下小町 735 円は小豆の 入ったオリジナルのパフェだ 洋食 禁煙 レストランロア 戸朝同物国 ・大人気のミートバイは飽きのこないおいしさ 會特注の銀豆腐を使った看板料理「豆腐かっ 煮定食」は 1150 円 66

朝・ 200 5 日 00 M00 休日は箱根で。ゆらり極楽、ゆらゆらリラックス ベストガイド 箱根の湯の 美術館の カフェ & ダイニング オーベルジュとホオルの ダイニング 売り切れ御免の 名物料理 箱根ドライブで、付録 風の歌を聴く アートと美食の、うっとりする関係 素晴らしい湯宿がありますゞをの ) 日常とサヨナラできる とっておきの空間です 豊饒なり、 デサイン旅館 老舗の名旅館 スパいリ " ノート 隠れ宿 温泉デーマバーク : 箱根の自然に溶けた、洗練された美食時間 とりはずして 使える 別冊マップ 箱根ならではの料理を集めました カーブを曲かれは、 富士山が見える をを 成美堂出版