直 * 世界の学者から賞賛されている 在細字番号は原色図鑑 ( 例引 ) 現 太字番号は原色大図鑑 ( 例 3 ) 定価が改定されることがあり 原色図鑑大図監 " ・分類別 4 ますので、御諒承ください。 十園芸植物 ( 下 ) 三ニ〇 0 円 原色本植物図鑑 原色林海藻図鑑ニ四 8 円 Ⅱ原色薔薇洋蘭図鑑三 8 円以原色林高山植物図鑑ニ 80 円 原色い羊歯植物図鑑ニ六 8 円 原色花卉図艦 ( 上 ) 一八 8 円 8 、 2 お原色林高山植物図鑑一 = = 8 円 原色林 ~ 鮮苔類図鑑ニ八 8 円 物川原色花卉図艦 ( 下 ) 一《 0 冐 0 原色林薬用植物図鑑 = 一 0 冐イ 十岩石・鉱物・化石 原色林植物生態図鑑 (*) ニ四〇 0 円 原色園芸植物図鑑 (—) ニ一 8 円 ( 水平分布・垂直分布編 ) 原色園芸植物図鑑 ( Ⅱ ) ニ一 00 円シッキム・ヒラヤの植物 = 八 00 円そ原色岩石図鑑ニ 000 円 乢原色鉱石図鑑ニニ 8 円 肪原色園芸植物図鑑 ( Ⅲ ) ニ三 8 円 十木本類 引続原色鉱石図鑑ニ一 60 円 師原色園芸植物図鑑 ( 2) ニ三 00 円 物 原色樹木図鑑ニ八 8 円 原色化石図鑑ニ四 8 円 原色園芸植物図鑑 (>) ニ四 0 〇円 鉱 9 原色本材大図鑑三 08 円 四原色果実図鑑ニニ 8 円 原色林植物図鑑 ( ) 三 00 〇円 ( 本本編 ) の 十そ 判原色林野菜図鑑一八 0 〇円 石 原色林植物図鑑 ( Ⅱ ) 近刊 ( 本本編 ) ⅸ鑑ニ六 00 円 原色髜衣服大コ 十菌類・藻類・羊歯植物 十草本類 原色本植物図鑑 ( 上 ) 一 = 6 〇円四原色林菌類図鑑 = 一 8 円 日 ( 草本編 ) 原色林植物図鑑 ( 中 ) ニ八 0 〇円 皿続原色林菌類図鑑一三〇〇円 16. 15. 51 . 24. 18.

動 物 貝類 十昆虫・クモ類 原色魚類図鑑ニ 80 円廴原色蝶類図鑑ニ〇 00 円 続原色林魚類図鑑一 = 60 円原色林螻類幼虫大図鑑 ( ) 三〇 8 円 原色林淡水魚類図鑑ニ三〇〇円原色林蝶類幼虫大図鑑 ( Ⅱ ) 三〇 8 円 原色熱帯魚図鑑ニ 8 〇円れ原色蝶類大図鑑三八 8 円 続原色熟帯魚図鑑ニ OÖ〇円原色林昆虫図鑑 ( 上 ) ニ五 8 円 生原色貝類図鑑ニニ 8 円原色林昆虫図鑑 ( 下 ) ニ三 8 円 % 続原色林目 ( 類図繿ニ五 8 円既原色林蛾類図鑑 ( 上 ) ニ八 8 円 原色髜貝類図鑑 ( * ) 一八 8 円原色財蛾類図鑑 ( 下 ) ニ八 8 円 原色林蛾類幼虫図鑑 ( 上 ) ニ三 8 円 軋原色貝類図鑑 ( Ⅱ ) ニ四 8 円蚯 原色蛾類幼虫図鑑 ( 下 ) ニ五 8 円 ・イ′ランクトン プランクトン図鑑一 = = 8 円生原色躰蜘蛛類大図鑑 = 六 8 円 淡水プランクトン図鑑ニ八 00 円原色昆虫生態図鑑 ①カミキリ編ニニ 0 〇円 本毎洋プランクトン図鑑ニ五 00 円 ②トンポ編ニニ 00 円 ウ編ニ五 00 円 十哺乳類その他 原・色哺乳類図鑑ニ一 8 円原色鳥類図鑑ニ六 8 円 原色家畜家禽図鑑一八 8 円原色林野鳥生態図鑑 ( * ) 円 原色林両生爬虫類図鑑 80 〇円み原色林野鳥生態図鑑前 ) = lbdO 円 & 原色躰海岸動物図鑑ニ四 8 円 8 原色飼鳥大図鑑ニ五〇 0 円 自然界を知り、自然に親しむための図鑑″ 標準原色図鑑全集 《全ニ〇巻》 Ⅱ高山植物 以温室植物 幻昆虫 有用植物 い菌類 ( ) 海藻・海浜植物 6 岩石鉱物海岸動物 の園芸植物川熱帯魚・金魚 田樹木飼鳥・家畜 の植物 * 動物 川植物Ⅱ動物Ⅱ ( 定価各一ニ〇〇円 )

洋食のマナーでは、グラスを伏せることは、 「拒否」を表わして失礼ですが、和食のマナー としては、飲めない場合は伏せるのがきまりで す。飲める人も、適量を越しそうな時は、同じ 作法でことわることです。 吸い物前菜やそのほかのものも、主人の心 き づくしを無にしないように、香りや色の変わら置 の ないうちにいただくことです。 タ 吸い物も当然、かいうちにいただくことでの す。もちろん、食事の速度は洋食同様、主賓や椀 相客の進みぐあいに合わせます。 吸い物に限らず、フタ付きの料理は、すべて 最初に全部のフタをとります。 原則として、膳の左にある吸い物椀のフタは膳 の左側に、右においてある汁椀のフタは膳の右けません。食べ終わったら、もとどおりにフタ におきます。 を下向けにしておくのが正しい作法です。 フタはすべて仰向けにおくこと、また途中で いただき方は、まず汁をひとロ飲み、中身を さめるからといって、いちいちフタをしては、 食べ、また汁 : : : と交互にいただきます。 っ 0 8

コーヒー・ カップのセッティングも、ホテルなどのスタイルであお向けるもの、伏せておく米 海軍スタイル、取手を右側やタテにセッティングするスタイルなど千差万別ですが、日本の一流 ホテルでは、だ、こいページのものが最も多い方式です。 ペアーまたはグループでオーダーするもの 飲物でも料理でも常識的にたった一人では注文に具合の悪いもの。つまり、飲んだり、食べた りできないわけではありませんが、えらく高くついて馬鹿らしい、しかし二人で食べれは安くて うまし : といったものがあります。 東京ヒルトンホテルの一例 シャトー・フリアン ( 神戸ビーフテンダーロイン ) 二人前五、五〇〇円 オリエンタルプイヤべース 二人前三、六〇〇円 チェリージュビリー 一、八〇〇円 ( デザート ) 二人前 これらの例はすべて、お値段も料理の分量も二人前です。ご夫婦や若いペアー、あるいは友人 同志で楽しめるものです。 ドリンク ( 飲物 ) でも、シャンパンなどは、一度栓を抜くと、保存しておくわけにはゆきませ んから、数人のグループでなければ数千円のビンをむだにしてしまいます。ワインもビン売りが 原則ですが、ホテルの食堂などでは、料理に伴う白、赤ワインなどグラス売りもしますが、グラ ス売りの場合は、国産ワインでご容赦を : : : というところもあります。

ニューヨーわ / ・左瀬隆夫著証・入阪昔と△フ・三品影英編 ・ヒマ一フ . ヤ・川喜田二郎他著ホ・ - 庭園、吉村最著 桂離宮・和田邦平著庭 木・岡本省吾著世界の国旗・藤沢優著既やきもの風土記・崎川範行著 」入ーその銘柄ー・大野淳一著 / ーンに・・上野照夫著日・・の・人形・山田徳兵衛著歌舞伎・戸板康ニ・吉田千秋共著 4 切花ニ 00 種・塚本洋太郎著ミッパチの世界・井上丹治著日本の切手—・山根重次著エジプト美術・近藤不一一著 サポテン・伊藤芳夫著既 ~ 示の名庭・中根金乍著中世の美術・黒江光彦著祐ヨーロッパの味・辻静雄著 ) ナザイン・小池新二著 居・人江相政著四季の鳥・清接幸保著ギリシャ美術・穴沢一夫著 海道・館協著釭源氏物語絵巻・奥平英雄著洋らん・服部慶俊・共著 7 輯帯魚・牧野信司著北 昔と△マ・徳カ富吉郎著 アルイノス . 渡辺公平 文共著ルネサンス絵画・佐々木英也著現代建築・藤木。 0 善著 8 東海道 ワイ・早坂浄著高山植物・武田久吉著五・四季の花材・いけばな協会編世界のきもの・田薫共著 日本の郷土玩具・木下龜城他著高野山・佐和隆研・田村共著五原始美術・中山公男著武蔵野・大竹新助著 比京 都・出雲発敬和著乢本エ ・松井佳一著引城にその美と構成ー・藤岡通夫著趾夭日 ・水 : 堅田道久著 以国宝絵 0 ・奥平英難著 信州の高原・安斎秀夫著 ・大崎映普著熱帯性一岡・水魚・牧野信司著 リ・・日高達太郎著スイスの・山・山田全一著田部峡犬ロ・足立巻一・石川忠行共著新しい一果 ~ 泉・永井保著 富士箱根・安斎秀夫著世界の人形・世界友の会編現代絵画・高階秀物著抽象絵画・乾由明著 馮奈 ・良・青山茂著一果一泉昔と今 ( — ) ・宮尾しげを著日 光・安斉秀夫著日本の祭・芳買日出男著 世界の動物・第田三郎著スポーツ切手・島三郎著古城とワイン・日高達太郎著東北の温泉・安斎秀夫著 豆・安斎秀夫著虹菊 ・村四郎著矼 ~ ・太平・什・石川栄吉・杉之原寿一共著 - コルフ・石角武夫・石角影男共著 庫暮しのいけばな・池坊専永著引近代絵画・富永想一著矼世界の切手・平岩道夫著ヨーロッパの旅・辻等は著 マ・千藤淳著化万葉のふるさと・高田昇著日本の鉄道・荻原武夫著奥の細道・大竹新助著 の ・宮本見男著 石・崎川範行著修学院離宮・和田邦平著ベルリン・近藤常恭著自動車 白・字田川竜男著卯アメリカの旅・本田一二著 ラ幻浮世絵・菊地貞夫著東京昔と今 ( Ⅱ ) ・宮尾しげを著飼 ・村田圭司著 カ南紀志摩・安斎秀夫著観葉植物・岩本道治著雲仙長崎・武田幸一他著乢水 ・幻九州の旅・武田幸一著木の花・木の実・岡本省吾著ロンドン本成蹊著世界のコイン・藤沢優著