す 0.. く / ヾレスホテ丿レ ) 外交官関係の正式パーティーででもないかぎ り、日本では格式ばっても、女性ならイプニン グとはいわず、ディナードレス、カクテルドレ スで 0 。キモノの場合なら訪問着以上の格式 のものならだいじようぶです。ミセスなら黒の スーツがあれば便利です。 男性は格式ばればタキシードが最近流行して いますが、ダークスーツで十分間に合いますの で、ビジネススーツを作る時、ミディアム・ダ ークを選んでおけば便利です 手袋は、女性は握手をする時も、そのままで 良いのですが、食事の際はとります。男性は女 ホ性と握手をする時は手袋をとるのがエチケット です。ただし女性が手をさしのべるまで男性か ら手を出してはなりません。 ロビーでは男性は帽子をとること。エレベ ターに女性が途中から乗って来た場合も、必ず 帽子をとるのが紳士としてのマナーです。
結婚披露宴では入口に席次表があって、ゲ ストとして、指定されたとおりに着席すれば よいのですが、正式には外国の場合、主催者 夫妻 ( ホストおよびホステス ) が五組 のカップルを招待した場合、前頁の略す 図のように着席します。男性と女性がし 必ず交互になるように自然に考えられ着 て ています。 この根本はホストとホステスが対座チ ン し、ホステスの右横に主賓、ホストの セ 右橫に主賓夫人がすわり、あとは順番 に交互に男性と女性がすわるというこ 6 とです。 日本のパーティーでは、公式でない の かぎり、主賓を決めれば、あとは自由胸 に着席してよいと思います。 女性は女性でかたまったり、夫婦が一 並んで着席したりするのは、本来はマ ナーに反することなのですが、日本では、ごく あたりまえのことのようになっています。
外国人のパーティー風景 に堂々と日本語で応待すればよろし い。八割とまでいかなくても、お互 いに表情と語感で、三割から五割く らい話がうまく通じるはずです。 第三のレディファースト。これは 少々難題ですが、少なくとも男性は、 外国人女性に、礼を失わないように しないと、野蛮人と思われますので 少し勉強する必要があります。 エレベーターや室の出入り、イス の着席などは女性優先にすること。 着席中に、あとから婦人が来たら、 必ず男性は立ってあいさっし、イス を引いて着席させてあげること。タ バコは同席のレディの許しを受けて から喫うことなど、なかなかやかま しいことです。 7 7
席します。日本人に多い欠点は、イスに戌くか 着席の仕方とテープルの席次 けることと、テープルから一五センチも二〇セ 食卓につく時は必ずウェイターがイスを引い ンチも離れていることです。 てくれますから、その左側から入り、押してく ウェイターがいない場合は近い男性客が女性 れるイスに深く腰かけて、テープルと胸の間に 六センチから一〇センチ程度の間隔をあけて着客のために腰かけさせてあげるのがマナーです。 イスの左側からかけるのが正式です 第六客夫人〇 第四客 第一一客夫人〇 ホスト 主賓夫人〇 第三客 第五客夫人〇 第五客 〇第三客夫人 主賓 〇ホステス 第二客 〇第四客夫人 第六客 ・男性〇女性
ーティーの種類や、小人数の場合 テープルマナーのマスターとともに、む得ておくことは、。、 でも、集まりの内容によりドレスアップの必要があることです。 パーティーでは次のような正式な準備が必 宮中の祝宴や、外国大公使出席の公式なディナー・ 要です。 男性イプニングコート ( つまりスワローティル ) 、白チョッキ、ホワイトタイ、白皮の手袋、 黒のエナメル短靴 女性イプニングドレス ( つまり口ープデコルテ ) 帽子をかぶらず髪飾りをつけます。白皮の 長い手袋、飾りのついた布製ハイヒール しかし、こういう正装は全く例外的といってよいほど、最近では一般に関係なく、まず我々が ぶつかる機会としては、やや略式の次のようなものが、第一公式といって良いと思います。 男性タキシード、プラックタイ、黒のエナメル短靴、黒ソックス エナメルやドレスと共布のハイヒール、ビーズや 女性カクテルドレス ( シルクやレース ) 、 布のハンドバッグ さらに気軽な。ハーティーとなると次のようなもので長いでしよう。 服装について 137
男性ダークスーツ ( プラックや濃紺、無 地の背広で可 ) 黒短靴、シルクまた はナイロンの黒無地ソックス、濃い めの無地白銀やグレイまたは小柄の ネクタイ 画女性黒のワン。ヒースやスーツも略式礼装 映 として通用しますが、昼間ならアフ タヌーンドレスの多少派手な感じの もの。 テ 夜間なら礼装としてはウールのも の のを使用しない方が良いでしよう。 ほんとうに友人同志の気楽なパーテ ん ふ ィーなら構いません。 華 日本ではます、改まった時で、二番目。結 婚披露宴などでも若いビジネスマンなど、三 番目のスタイルでいちおう許されているよう です。 また、年輩の男性や媒酌人などは、モーニ
前者の例では、フランス なら銀座にある「マキシム ハリ」、後者の例ではド 、、 ( ~ 、、ィッ人経営の「ローマイヤ ー」や「ケテル」が知られ ています。 また、外国と日本の協力 例としてはチェコスロパキ アと日本の「キャッスル・プ ーハ」などが有名です。 「マキシムド 冂ノ十び 第三金曜のギャラナイトに は、男性はプラックタイ、 女性はイプニングがリクエ ストされています。 まったくパリと変らぬサ ービス、設備、味が自慢に なっています。
相手のドレスをジロジロ眺めるのも、みつともないもの。サラリとしたスマートさが食卓では % 重要なマナーとされています。 ハイソサエティぶって、やたらと遠慮する遠慮のカタマリのような人。ニコリともしない人。 お葬式に列席する時と、結婚披露宴に出席する時と表情の変わらない人。いずれも困ります。 テー・フルのスターになりたがり、たてつづけに「主人が : : : 」とご主人の自慢話をするミセス もこまりものです。 ダイヤモンドに、サファイア、オパールと、持ってる指輪全部をつけてくるのも、三流・ハーの マダムみたいでおかしいもの。 女性はテーブルでの話し方と、食べ方で、正体がわかるといったら失礼でしようか ? 列席の 男性から尊敬されるようなマナーとしては、やはりンレく 、 / / ーの使い方に日ごろから慣れておくこ と。心豊かな女性として日ごろの精進がたいせつなようです。 女性だから、全部たいらげたら笑われる ? などというのは古い古いマナーです。おいしかった らキレイに食べてだいじようぶです。たたカクテールなどお酒は、まっかになるほどは飲まない 方が良いでしよう。
洋上のマナー ホテルが豪華だといわれます力守 ゞ、弋ロは陸以上に ぜいたくなサービスをするしきたりがあります。 単調な航海をエンジョイするためと、狭い船内 生活を補うためと思いますが、料理なども世界の 各地で仕入れた材料をふんだんに使います。 戦前の外国航路では服装がやかましかったもの ですが、最近は極めて楽になり、一部特定の正式 のディナーなどを除き、女性の訪問着とか、男性の タキシードは必要ありません。ただし大西洋航路 一流船の一等の場合などは必要です。 食事はチャイムなどで知らされます。なかには ドイツ船みたいにサキソホンで知らせてくれる船 もあります。食事時間は三等、一一等、一等の順で、 等級のよいほどスタートが遅くなります。一等で は、食事の三〇分前に鳴るチャイムは、ドレスア ップの知らせで、二度めのチャイムが食堂オープ ンの合図です。
ホテルのバー利用法ホテルのバーの良いところは、純正な銘柄どおりの良酒を安心してゴージ ャスなムードで楽しめること、すべてのカクテールがワインリストによって値段を明示されている こと、輸入酒の種類の豊富なことでしよう。 大阪ならば、ロイヤルホテルのリーチ・ ーチ氏設計の最高級バー ) や、東 京なら帝国ホテルのランデブー ーなど大いにおすすめで きるところです。なかには、ホテルオークラのオーク ムのようにメンス ーといって女人禁制の変わったバ あります。 女性向きには、ジンフィズ、プロンクス、ミリオンダラー ピンクレディなど。男性ならハイボールから一発で参る意味 のアトミックポーン ( 原爆 ) まで、数百種の飲物がオーダー ホ 国できます。ただし、カクテールではジンやウォッカ、アプサ ンなどをベースとしたものは、たいてい強いカクテールです からじ得ておくとよいでしょ - つ。 の 料理の前に飲む酒つまりアベリティフは、カクテールでは マンハッタンが最もポピュラーで、そのほか、 ホ ベルモットの甘ロ、辛口、シェリー酒などがよくすすめられ る酒です。 3 6