カロリー 150kc 塩分 0.5g

1 個分 カロリー 26kc 引 塩分øg 30

1 人分 カロリー 120kc 引 塩分 1.9g 29

細巻きだから、いっそうバリバリ レンコン入り ェビ春巻き さつはりした味わいで つい、もう 1 本食べたくなります カロリー 139kC 塩分 0.

1 人分 カロリー 317kC 塩分 2.2g この器を 読者 6 名の方に プレゼント くわしくは P61 を ご覧ください。

おなじみの甘味メニューも、ルーツをたとれば北京の風土や 漢方の考え方に根さしています暑い季節は冷たくして召し上がれ 1 人分 カロリー 161 kcal 塩分 0. lg

ご紹介する 3 品は北京料理の代表 さらに、中国料理きっての名菜でもあります 家庭でも作りやすいレシピにアレンジしてこ紹介します 1 人分 カロリー 464kC 引 塩分 2.7g

① 0 0 0 焼き餃子は、中国では残った水餃子をおいしく食へるための知恵でした。 日本では立派に主役を張る人気料理バリッと香ばしく焼きましよう。 1 個分 カロリー 32kc 引 塩分 0.2g

キャベツがたっぷり食べられます キャベツのピリ辛甘酢炒め ■材料 [ 2 人分 ] キャベッ 塩 赤トウガラシ サラダ油 砂糖 200g ・小さじ 1 1 本 大さじ 1 大さじ 2 大さじ 2 1 人分 カロリー 59kc 塩分 0.7g ①下こしらえをする 野菜の種類を自在に入れ替えて 度もみ、水気を絞ってボウルに入れます。 20 ~ 30 分おきます。水分が出たら、もう一 れます。塩をふってもみ、軽く重しをして キャベツは 4 ~ 5cm 角に切り、ボウルに入 セロリとキュウリの甘酢漬け ・材料 [ 2 人分 ] キュウリ 塩・ セロリ・ サラダ油 赤トウガラシ 砂糖 酢 ・・本 ( 50g ) ・小さじ ・小 1 本 ( 70g ) 大さじ 大さじ 1 大さじ 1 ①下こしらえをする キュウリは長さ 4 ~ 5cm に切ってから縦 4 つ 割りにし、塩をまぶして 30 分おきます。し んなりしたら水気を絞ります。セロリは筋 を取り、長さ 4 ~ 5cm 、幅 lcm に切ります。 ②混ぜる 止め、熱いうちに①にかけ、よく混せます。 っと炒め、 A を加えます。煮立ったら火を 小鍋に油を熱して、この赤トウガラシをさ 赤トウガラシは種を除いて 2 つに切ります。 1 人分 塩分 0.7g カロリー 45kc ②漬ける 42 熱いうちに①にかけ、そのまま漬けます。 め、砂糖と酢を加えてひと煮立ちさせます。 小鍋に油を熱して赤トウガラシをさっと炒

千し野菜の甘み、うまみを堪能 コンのしようゆ漬け ・材料 [ 2 人 x2 回分 ] 4 ①下ごしらえをする ニンジンのザーサイ和え サーサイの塩気を利用して 混せ合わせ、漬け汁を作ります。 って種を除いた赤トウガラシ、八角、 A を 並べ、天日で 3 ~ 4 時間干します。 2 つに切 棒状に切ります。重ならないようにザルに 殞コンは皮をむき、長さ 5cm 、 lcm 角の ■材料 [ 2 人 x 2 回分 ] ダイコン 赤トウガラシ 八角 * しようゆ A みりん 酢 * P32 参照 200g 1 本 1 個 ・ % カップ ・ % カップ 大さじ 2 1 人分 長ネギ・ ザーサイ * ラー油 * * サラダ油 A 酢 砂糖 しようゆ 1 本 ( 150g ) 5cm ( 20g ) 40g 大さじ 1 大さじ 1 大さじ 1 ・小さじ 2 小さじ 2 * P33 参照 * * P32 参照 ①下ごしらえをする い流して、薄切りにします。これを水に 15 ます。ザーサイはまわりのトウガラシ粉を洗 長ネギは芯を除いて細切りにし、水に放し ニンジンは皮をむいて、せん切りにします。 カロリー 45kc 引 塩分 1.6g 汁とともに瓶に入れて、時々ゆすって漬け込みます。 ・早く食べたい場合はダイコンを小さく切り、漬け きます。 ①を合わせてボウルに入れ、 2 ~ 3 時間お ②漬ける 1 人分 塩分 1.7g カロリー 61 kcal ーサイを加えて和えます。 ーに一ンジン、水気をきった長ネギ、ザ ボウルに A を入れて、よく混せ合わせます。 ②和える 分浸して水気を切り、せん切りにします。