応用自在の″たね″で 作りおき新・おせちー ゆず釜のラタトウィュ・ 8 5T00K NOTE ピ公フード・ 9 エピのすり身の貝殻揚げ・川 STOCfi MOTE ェビのすり身・ 0 0 奉書巻き風・に STOCK て OTE 醤・肉・ 洋風昆布巻き・信 STOCfi て OTE 洋風ひき肉だね・ 5 STOCK NOTE 和風根菜ピクルス 2 種・柘 朝たたき ) 」ばうのゴマ和え・ 朝矢羽根れんこん・「 いものメ 1 プルシロップ煮・ STOC ズて OTE 柚一手ソルト・ 5 売プ 1 4 読ク 3 おせちとおそうに もくじ ェビだんごのナツツ揚げ・ STOCK MOTE いろいろ亥みナツツ・ 0 朝さかさ栗きんとん・ STOCK MOTE 栗のペースト・幻 新しいわが家の味に おぞうにヌーボー 焼きネギとカモのおぞ、つに・幻 豆腐チゲ風ぞうに・ 朝エピだんごのおぞうに・幻 STOCfi MOTE だしをとっておきましょ一つ・ クレソンのボタ 1 ジュ風ぞうに・ STOCfi MOTE ソフリット・ 9 酸辣湯風ぞうに・ 作り方・

小さなお客さまも大満足 子どものおもてなしー 朝椿の葉のせ天むす風・作り方・ $ もちラザー一一ア・聞 茶巾ドライカレー・聞 中華蒸しご飯・ 野菜をどっさり食べたくなったら お正月サラダー ャムヌア・作り方・料 e) ピペラードとツナのポテトサラダ・料 朝ギリシャ風サラダ・ 朝水菜とダイコンのサラダ・ 旬の素材使いこなし ト公禾【粤ツナ】 小松菜とタケノコのグリ 1 ンカレー・浦 小松菜とカキのグラタン・ 朝小松菜のじゃこサラダ・ STOCfi MOTE じゃこふりかけ・ 4 朝アーリオオ 1 リオ小松菜・浦 朝小松菜の醤肉炒め・ 読者のみなさまからのリクエストにお答えします。 おせちのデサートー フルーツとナツツ入り白玉・療作り方・ STOC NOTE とりどりド一フィフルーツ・ 8 朝プチモンプラン・ 白キクラゲとドライフル 1 ツの シロップ煮・ 五香粉 メープルシロップ 最中の皮 香菜 フエタチーズ 冖コラム〕 全国おそうにマツ。フ 漆器の扱い方 今月のプレゼントい 素材メモ ※ (9 マークは 15 分以内でできるスピードおかずです。 ※材料は、大さじ 1 = 15cc 、小さじ 1 = 5cc 、カップ 1 = 200CC です。 ※各栄養データは「五訂日本食品標準成分表」をもとにしています。 ※エネルギー [ kca ロ、塩分の数値は 1 人分、材料は 4 人分を基本としています。 ※電子レンジの加熱時間は 600W 出力のものを使用した場合のめやすです。 500W の場合は加熱時間のめやすを 1 .2 倍にしてください。 ※各栄養成分の健康効果は、通常の食事の範囲内での摂取量を基準にしています。 『読売クック・プンク』は、読売新聞をご購読の方にさしあげています読売新聞の お申し込みはお近くの YC ( 読売新聞販売店 ) または B0120-4343-81