卵白とお砂糖でつくったマカロン生地に ショコラ・ココナツツ・ヘーゼルナツツ・ 抹茶・コーヒーの 5 種の味わいをアソート しました。アーモンドをたつぶり使用し、 軽くあっさりと仕上げております。素朴にチ , 焼き上げたイタリア風の味わいを ぜ U この機会にお試しください。 小粒マカロン 5 種詰め合わせ 税込 2 , 980 円体体価格 2 , 839 円 ) 冖 : : : 9 00 コ 5 種類の味が一度に楽しめる☆ ・内容量 .550g ・原材料名 : 砂糖、卵白、アーモンド、粉糖、小麦粉、ココナツツ、 ヘーゼルナツツ、チョコレート、ココア、コーヒー、抹茶原材料の一部に乳、大豆を含む ※ 5 種は無選別のため、それそれの量が偏る場合がごさいま ・製造場所 : 大阪府・賞味期限 : 常温 90 日 厩龕汚ルー検松詳しくはこちらをクリック ・お支払い方法 ・お申し込み・お問い合わせは、フリーコールでお気軽に。 ※代金引換 ( 商品お届けの頂載いたします ) ※クレジットカード 00120-86-0432 ※代金前払 ( 郵便援替、コンビニ払込 ) ※お届けはご入金確認後となります。 ・クレジットカードでのお支払いは ・一本人名第に限ります お 受付時間 : 午前 9 時 ~ 午後 8 時 ( 土・日・祝日もお受けします ) ※電話番号はお間違いのないようにお願いします。 ※一部提携カードで受け入れできないものもごさいます。 し ・配送料無料 00120-10-5122 ※一部地域によっては、別途配送料をいたたく場合がごさいます。 必要事項をご記入のうえ、料金無料のフリ - み FAX フリーコールにご送信くたさい。 ※お届けは、日本国内に限りま魂 方 ①企画番号 9209 ②申込番号③商品名④数量⑤金額⑥住所 ※商品の色は撮影及び印刷のため多少興なる場合がごさいますので、 ご了承くたさい。 法 ⑦氏名 ( フリガナ ) ⑧年齢⑨電話番号⑩支払い方法 ※お客様情報について と お客様の氏名・住所などの個人情報は、お客様に生活提案を行うた お め、当社の通信販売及び他の営業案内、並びに当社が認めた会社、団 平成 25 年 6 月 30 日 ( 日 ) まで 体のサービス情報などのご案内に利用させていたたく場合がごさい 届 ます。また、当社ではお客様の情報を厳第に響理し、法令に基づく場 合を除き、外部に提供することはごさいません。尚、これらを希望さ ・商品お届け れない場合やお客様の個人情報についての開示・訂正・削をご希 ご注文後、一でお届けします。 望される場合は、本人 ( 代理人を含む ) 確認の上、適切かっ速やかに 対応いたします。お手数ですが、ご注文ダイヤルまでご連絡くたさい。 ・返品・交損 〒 102-8618 東京都千代田区平河町 2-13-3 お客様のご都合による返品は、お受けできませんので予めご了承ください。 株式会社読売情報開発通販事業部 但し、万一の不良品はお取替えいたします ( 送料当社負担 ) 。 5 種詰め合わせ コ 9 コ可野ぃ サクッと 1.5) た歯ご、ヘ - 切けツツ抹茶 新食感マカ : の ココナツツ コーヒー みんなで ・ : = ワイワイ食べられる , ・ ーーープ上記商品は こちらでも リニューアル ご購入 いたたけます。 企画番号 9 2 0 9 ショコラ け袋 ( 枚ゝ付き ) 送料無料 FAX でのこ注文は 24 時間受付 受付期間

〇水分をしつかり飛ばして仕上げます ツナ卵そぽろ 小さめのフライバンに薄くサラダ 材料 [ 2 人分 ] 汕 ( 分量外 ) を入れ、火にかけて ・・ 2 個 ・・大 1 缶 ( 165g ) ツナ ( 缶詰。スープ漬け ) ・・ 温め、油をなじませます。①を流 A 砂糖・ ・小さじ 1 / し入れ、箸 4 ~ 5 本の先を広げ しようゆ・・ ・・・小さじ 1 ・小さしイ 0 て、よく混ぜながら中火で炒りま * ・・・ P49 参照 す。周囲の色が変わり、卵が半 熟状になったら火を弱め、さらに 細かくボロポロになるまで混ぜ続 ①卵液を作る けます。 ボウルに卵を溶きほぐします。軽 3 仕上げる く缶汁を切ったツナを加えて混 ②の水気がなくなったら鍋を火か ぜ、 A を入れて、さらによくかき ら下ろし、ぬれぶきんの上に置 混せます。 いて、余熱で炒り上げます。 ②炒り混ぜる 油漬け、水煮、スープ漬けなど多種多様 ツナ缶は魚由来の栄養が豊富 シーチン サラダや手巻き寿司、おにぎり、ピ サやパスタの具など幅広く親しまれてい は油の種類もオリーブ油、 るツナ。本来は英語でマグロのことで なたね油、綿実油、大豆サラダ油など すが、日本ではツナといえば " ツナ缶 " 。 さまざま。さらに、かたまり肉のままパッ 原材料はマグロ ( ビンナガ、キハダ ) やカツオ クしたタイプと、身をほぐしたタイプがあ です。たんばく質やうまみ成分が豊富で、 り、用途によって使い分けを。開封後 DHA や IPA も含みます。 は容器に移して冷蔵庫で保存し、早め 加工法は大きく分けると油漬け、油 入り水煮、スープ漬けなどがあり、最近 に食べ切りましよう。 ・このページに取り上げてほしいテーマをお寄せください。はがきに、郵便番号、住所、氏名、年齢、職業、 電話番号を明記の上、〒 100-0004 KD 団大手町ビル内郵便局留「読売クック・プンク」 Q & A 係まで。 ※個人情報は、本欄への掲載、原稿内容の問い合わせ以外には使用いたしません。 、 - HöqoromO Hago 「 0m0 57

th TAB いっしょに作る情報ペ お料理好きの皆さまと でも、当時、まだ 習って年目。もう 感動の「鶏肉の串焼き」 不慣れだった私には、 クック・ブック 420 号『。 ハ 1 ティーすぐ年目に入りま 歳 価時間になっても料理 上手なクリスマス』掲載の「鶏肉の串焼・す。 せさを仕上げられず、結 き 2 種 , を作って大成功 ! 感動のお . 通い始めたばかりの 幸子 頃、習った料理を何回 いしさでした。 、の弘局、母に「どいて」と か、家でも作りました。 を・節尹言われ全部とられ 竹串の処理までお教えいただき、 またひとつ、クック・ブックで成長した・その頃は家に小さな甥っ る市て、ポーツと見てい 子がいて、彼が幼稚園か ′一ぐ川るだけ 気分です。ありがとうございます。 め市 県今は、甥っ子を 秋田市伊藤洋子さん ( 丙歳 ) ・ら帰ってくるまでに料理 を仕上げなければいけな、、つ " ラ一す千含む姉一家は、オ ーストラリアにいま とい、つタイムリ、、、ツト 年目、心新たに 2 す。家には私と母 料理教室で料理やお菓子、パンを・がありました。 のふたりつきり。母は、私の料理がで きあがるまで待っていてくれます。だ っ家寄 職にと容た返内以 。内 す 内いは稿付 から、私も自分のペースで料理ができ 号 で ) 8 齢。画 月部、等原送 ど方らビ 年い 0 4 一たト、。 ます。 まスし 0 さ u-J ク ラさ載 意トど、 は、フ名た 最近は慣れてきたせいか、時間配 北や対先 0 氏はプでイ掲 ン @ 、し合 0 は、承のレん分ができるようにな 0 てきて、母も「だ いぶ上手になったね . と言ってくれるよ 印はや棒てあグ 0 住る、ク村写コプ しつし 、つになりました。 < おま 0 写昿 4 号お」Ⅷ合広 0 、わ らて まだまだ半人前ですが、これから かしプ料シ、。ろ月留係 .9 郵評レ もお料理にお菓子、パン作りと、がん ばっていこ、つと思いますー 皆お◇てのせ締〒郵 4 メ※※※※ 東京都世田谷区レモンさん ( 歳 ) 0

韓国風スープで鍋バーティー でした ! とまをこ入 てとど早 歳 420 号「鶏肉とジャガイモの韓国・新潟県上越市 人り里 出むなに 内藤民江さん ( 歳 ) 主お ダ 米すす袋く 風スープ」最高です ! 寒い日に、お んでまリよスてジ 鍋風にしてみんなでパ 1 ティ 1 しまし け上営たむて手工割 と子 ・初挑戦、秋の味覚 年れんにし 発ので た。お酒にすごく合いますねー 0 はかめにてでン湯ムえ 山 ノ 5 を喜厚りえりコお 汗もたくさん出て、次の日はお顔 ズ ウ がすべすべしてました。韓国女性のお の読焼さしをのゆきは 肌は、辛いものを食しているから、あ んなにピカピカなのかしら。気になり 新蕉店、 'n 長ン込でれ 2 、で葉 コ売りおつイをポなけのこャてり千 ます。 イ読た。とダ皮、を漬るキれわ ダ 小すひのれ味 いの入変 東京都大田区松波仲さん ( 歳 ) クリスマス気分が上がリました どれも目で楽しん 一度は作っ【の違うもの : てみたかっ・で食べる喜びを誘っているようでした。 もうすぐクリスマス。小学校 2 年生 たクリの渋皮煮に初挑戦。ラム酒を の娘も、友だちを呼 私の郷土料理の思い出は、「けの汁ー ・・加えて、ほんのりおしゃれに仕上げて・です。青森県津軽地方では正月にけ んでクリスマスパーテ みました。 の汁を食べます。いろいろな野菜を細 イ 1 をするとはりき っています。そんなところにクック・プ 東京都港区堀内美恵子さん ( 歳 ) ・く切って、とろとろになるまで何日も 煮込み、寒い日にコタッで食べました。 ックが届きました。「これおいしそう けの汁を作るためにたくさんの野菜 5 ! 」と、見ただけでクリスマス気分ア】津軽のお正月の味「けの汁」 ップです。 小さな冊子なれど、食材を生かすを細かく刻む母親の背中と、トント : 。昔なっかし 当日は、子どもたちには「長ネギの・器の使い方をされているなあ、と感心ンというまな板の音 : い、いなかの正月の思い出です。 キッシュ」、大人には「マッシュルームのガ・しています。シンプルな大皿に白、黒 東京都福生市水村絹子さん ( 歳 ) ーリックソテ 1 」などを作り、大好評の配色、さらにザル、かごなど形や素材 お料理好きの皆さまと いっしょに作る情報ペ ジ

襁竕努嫩厳半月切りにします。パプリカは蒸し煮します。軽く混ぜ、再 0 0 8 0 ′ 0 っ 4 1 ー 工 個個 1 本個さかさ へタと種を除いて、 1 ・ 5525 びふたをして川分煮たらふたを っ 4 ー 切 角に切ります。 取り、木べラで混ぜながら 5 、 じヴ一マ 熟 「一哢卦み ョリズ②炒める 川分煮ます。塩・コショウ各少々 院ギ】一カブクシィ一 トネキリ一ニ塩コペロ鍋にオリ 1 プ汕とニンニクを入れ ( 分量外 ) で味をととのえます。 トタナズバオニ < ■完熟のトマトは、トマト缶 ( ホールタイプ ) し缶 て弱火で熱します。香りが立っ ( 200g ) で代用できます。 ①下ごしらえをする たら、①のタマネギを加えて中 ト トマトはヘタを除き、反対側に火で炒めます。タマネギがしんみよく炒め、じっくり蒸し煮 十字の切り目を入れて、熱湯になりしたら、ナス、ズッキ 1 ニ、 野菜は 1 種類ずつ加えて、しん なりするまでよく炒めるのがポイン 入れます。皮がはじけたら水にパプリカを順に加え、そのつど ト。野菜の水分を十分に引き出し とって皮をむき、ざく切りにし混ぜながら炒めます。トマトを たら、焦がさない火加減でじっくり ます。タマネギは 25 3 角に加えて軽く炒めます。 と蒸し煮します。 切ります。ナスはヘタを除いて③蒸し煮する 多めに作ってパスタやスクランブル 皮をむき、厚さ 1 の輪切りに野菜の水分が十分に出たらェッグと合わせるなど、アレンジを 楽しんでも。 します。ズッキ 1 ニは厚さ 1 Ⅷのを加え、ふたをして弱火で分

本 0 じ プ / しし跖鍋に油を入れて熱し、中火たをして、弱火で約分煮ま 8 2 0 の 8 つ」 1 ー か 5 ささじ 個個 小 2 さ大大さで①のタマネギを炒めます。す。①のサヤインゲンを加えて 参 ~ 大 不 大 タマネギのまわりが少し透 253 分煮ます。途中 2 回ほ 肉抜 ンしク し モ」ゲと伊 き通ったら、水気を切ったジど落としぶたを取って、材料の ん イキン落き・油だ . 繕 ガネイりたダの砂酒うャガイモを加えて、表面が上下を入れ替えるように鍋の前 し ジタサ牛し・サ基 < 透き通るまで炒め、しらた後をゆすり、全体に味を行き ①下ごしらえをする きを入れてさっと混ぜ合わせま渡らせながら煮ます。 ト ジャガイモは 4 っ割りにして皮す。 お落としぶたで煮汁を回して をむき、水に浸してアクを抜き③煮る 肉じゃがのように、少ない煮汁で ます。タマネギは 6 等分のくし②にだし汁をひたひたに注いで材料を煮る時には、落としぶたを使 形切り、サヤインゲンはあれば強火にします。煮立ったら牛肉います。煮汁が材料によく回るため、 味がしみ込み、煮くずれを防ぎま 筋を除いて長さ 253 Ⅷに切りをほぐしながら加え、火を弱め 専用の落としぶ て っ ます。牛肉は食べやすい大きさてアクを除きます。を加え たがなくても、オ 切 さる ーブンシートを に切ります。しらたきは食べやて中火にし、再び煮立ったら 3 レ開 少を り穴 すい長さに切ります。 54 分煮て、しよ、つゆを加えま鍋に合わせて切 よ所 って作れます。 鍋か す。オ 1 プンシ 1 トで落としぶ ②炒める