読売「 クック・ブック く 378 も スパイスじようず どんなレストランよりも、 おうちのごはんが一番だっち ! 読売新聞は、毎日の食卓を応援していま魂 読売新聞 WEB マガジン「大手 隔週木曜朝刊くらし面「食」や 新聞で ! 平日朝刊くらし面「タ食クリツネットで ! 小町」の「料理」コーナーには 今までのレシヒ。が満載 ! プ」でレシヒ。をこ紹介 ! www.yomiuri.co.jp/komachi/cooking/ ー ※紙面内容は地域で異なります。 読売新聞 「読売クック・ブック」は読売新聞をこ購読の方にさしあげています。 こ購読のお申し込みはまたは凾 0120-4343-81 YOMIURI ONLINE http://www.yomiuri. CO. jp/
ビリッと引き締める O 支パイスミックスー 作り方・ シーフード・フライ・ 4 0 スパイシ 1 たこ焼きそば・ 0 メキシカンステ 1 キ & ワカモ 1 レ・ ミネストローネ・ らくらくおやっ シナモンスイーツ キャロットケーキ シナモンゼリ 1 & メロン・ 読者のみなさまからのリクエストにお答えします。 梅干し活用メ一一ユー 梅ドレッシングで豚の冷やしゃぶ・ 梅マヨだれで蒸しカジキのサラダ・ 梅しようゆで豆腐と焼きしいたけ・ 作り方 -4 〔コラム〕 ふだんの料理にも 気軽にプラス スパイスいろいろ 使いこなし術 Q) ースパイスミックス 梅ドレッシング 梅マヨだれ 梅しようゆ 料理研究家のキッチンから スパイス類を っぷしやすい 石の乳鉢 枝元なほみさん 今月のプレゼントい STOCK NOTE ※ (B マークは 15 分以内でできるスピードおかずです。 ※材料は、大さじ 1 = 15cc 、小さじ 1 = 5cc 、カップ 1 = 200CC です。 ※各栄養データは「五訂日本食品標準成分表」をもとにしてし、ます。 ※カロリー [ kca ロ、塩分の数値は 1 人分、材料は 4 人分を基本としていま魂 ※電子レンジの加熱時間は 600W 出力のものを使用した場合のめやすです。 500W の場合は加熱時間のめやすを 1 .2 倍にしてください。 ※各栄養成分の健康効果は、通常の食事の範囲内での摂取量を基準にしてし、ます。 『読売クック・ブック』は、読売新聞をご購読の方にさしあげています読売新聞の お申し込みはお近くの YC ( 読売新聞販売店 ) または B0120-4343-81
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次号予告朝ごはんとブランチ おいしくて栄養満点、手間いらず 7 月刊 食べたくなる、作りたくなる朝食です 朝ごはんは、体を謇 ' - 、・・ 大切な食事です。元 気な 1 日をスタートするために、毎日しっ かり食べたいもの。そこで栄養バラン オ : 謝ー。、、、ノ。スがよくてしかも時間と手間がかから ないメニューをご紹介しま魂お寝坊さ んには、火を使わない献立も。朝、起 きるのが楽しみになること、うけあいで 魂お楽しみに り読売「 クック・ブック ( 379 も 読売クック・ブック 378 バックナンバー ( 既刊号 ) についてのお願い スパイスじようず 「読売クック・ブック』は注文数のみ印刷しており、 発行日■ 2009 年 6 月 1 日 バックナンヾーの在庫はございません。ご了承く 発行・編集・読売新聞社 ださい。 東京本社 / 東京都千代田区大手町 1 -7-1 電話 03-3242-1111 大阪本社 / 大阪市北区野崎町 5-9 電話 06-6361-1111 西部本社 / 福岡市中央区赤坂 1 -16-5 電話 092-715-4311 協力・中央公論新社 レ・ソフィスト 撮影・大川範 スタイリング・綾部恵美子 栄養価計算・大石みどり 印刷・凸版印刷株式会社 YOMIURI ONLINE のお知らせ 『読売クック・ブック』の内容の一部は、インターネ ットのヨミウリ・オンライン上でもご覧いただけま 魂 http://www.yomiuri.co.jp/cookbook/ - 三 0