作ろう 子どもも大人も喜ぶメニュー ウスラ卵パー 肉だねをこねて、卵を包みます。 焼き上がりが待ち遠しい ( 作り方は祐ページ参照 )

黄桃缶の角切りをのせて ミルクゼリー コンデンスミルクを加えた やさしい甘さです ( 作り方はページ参照 ) 1 人分 カロリー 238kC 塩分 Og

ケチャップをかける : ハムをはさむ 取リ出して、ケチャップをかけ ハムを 2 枚ずつはさむ。 る。 ■④が焦げるようなら、アルミホ イルをかぶせます。 ′、ムチーズドッグの セットの作り方 ( 写真は 38 ページ ) ハムチーズドッグ ドッグバン ( スリット入り ) ・・・・・・ 2 本 ハム・ ピザ用チーズ * ケチャップ・・ オレンジトマト・スムージー ニトマト * * ・・・ 6 ~ 8 個 ( 100g ) オレンシシュース・・ ・・・ 150 ( ( はちみつ・・ ・・・小さじ 1 ~ 2 * ・・・ P49 参照、 * * ・・・ P48 参照 / 、乙チーストい / / ス 材料 [ 2 人分 ] オーブントースターで焼く : バターを塗る ③を天板にのせ、オーブント ドッグバンの切リ込みに、 ノヾ ースターでチーズが溶けるま ターを半分ずつ塗る。 で焼く。 ・・・小さじ 1 4 枚 ( 609 ) 30q ・・適宜 3 三チーズをはさむ ・チーズを量ずつはさむ。 オレンジトマト・ ス乙ージー ニトマトはヘタを取リ除き、冷凍 保存用の袋に入れて、冷凍庫で凍 らせておく。このミニトマトとオレン ジジュース、はちみつをミキサーに かけ、グラスに注ぐ。 ■あれば食べやすく切ったキウイを添え ます。 40

朝ごはん、おやつにも ハ乙一ナース ドⅣ 6 セⅣト キッチンにある材料で 包丁を使わずに作れます ( 作り方はページ参照 ) 1 人分 カロリー 330kC 塩分 1.5g

火が通りやすい材料で 焼をそセⅣト 苦手な野菜だって 自分で作れば食べられます ( 作り方はページ参照 ) 溶き卵とスープを火にかけるだけ 不れふれ卵スー 7 1 人分・カロリー 51kc 塩分 0.9g

スターで オーブントースターは ビギナー向けの調理家電。 できたてをハフハフ食べる 喜びを味わいましよう。 のせて焼くたけメニュー ピザトースト 2 種 どちらもカルシウムたつぶり ハやママにも作ってあげて ( 作り方は四ページ参照 ) チース桜エピ しやカレー マヨネース

チャレンジ ! 枚 6 枚 のみネ 1 ズ、カレ 1 粉を加えてさこんがり焼きます。 2 ムさま つくり混せ合わせます。こ 切こさ 7 た 屮さズョ ス じ】ズれをパンに等分にのせます。 工 一方刻 ンビ用レ / ん一粉照 ョレ③オーブントースターで焼 ズハエザカヾめネ一参 サ作 一食桜ピや食ちマカ じ ピの ①チーズ桜ェビの下ごしらえ①、②をオ 1 プント 1 スタ 1 で をする 食パンを半分に切ります。写真 ①バブリカの器に具材をのせて の要領で桜ェビとチ 1 ズを等分 パ 7 リカ 6 にのせます。 分 半 : Ⅳナ一ナース焼を を 一を大好きなツナやコーンを混ぜて 工 チせ焼けたチーズの香ばしさが最高 ・・桜せ いす - 「たスな っ除 そべ①下ごしらえ に取 ②じゃこカレーマヨネーズの下をする 分と 半ご ごしらえをする ハプリカは縦に。、 , 縦種 はを カタ 食パンを半分に切ります。ボウ半分に切り、写。 ハてく ルにちりめんじゃこを入れ、マヨ真の要領でヘタ 1 材料 [ 2 人分 ] チャレンジ ! 材料 [ 2 人分 ] / ヾプリカ * ( 赤 ) ・・・・・・・・・ 1 個 ( 150g ) , よツナ ( 缶詰 ) ・・・ ・・月、 1 缶 ( 80g ) コーン ( 缶詰。ホールタイプ ) ・・・ 大さじ 2 白いワタも指でちぎり取 A タマネギ ( みじん切リ ) ・・・ る。 ・大さじ 2 / ヾセリ ( 粗みじん切り ) ・・・ ・大さじ 2 ピザ用チーズ * * ・・・・・・ 409 塩・ ・・少々 ・・少々 コショウ * ・・・ P49 参照 * * ・・・ P49 参照 チャレンジ ! オーブントースターに入 れ、チーズが溶けて、こ んがりするまで焼く。 切り口を下に向けて、さ らに縦に半分に切る。

シ 楽 し む レ 家 族 み ん な で ワクワクする布、 なして料理体験 夏休みは、食育の絶好のチャンス。 いっしょにキッチンに立ち、親子クッキングに挑戦しましよう。 本号では、 5 歳から小学生の子どもが 調理に参加できる部分を わかりやすいプロセス写真付きで紹介し、 をつけています。 楽しく、安全に調理するために P28 ~ 29 の「子どもクッキングの基本」を 参考にしてください。 混ぜたり、ちぎったり、こねたり、 こんがり焼いたり、ジュージュー炒めたり。 遊び感覚の楽しい作業からスタートして、 料理を完成させる喜びを体験しましよう。 慣れないうちはうまくできないかもしれませんが、 おうちの方はできるだけ手を出さす、 あたたかく見守ってください。 自分で作った料理の味は格別です。 子どもにとっても、親にとっても チャレンジングな夏にしましよう。 チャレンジ !

をつ : ビーマンを加える ハムと卵を用意する ハムは 5 ~ 6mm 角に切る。卵を・⑥のツナを加えて炒める。 割って鍋に入れ、箸でよく溶き : を入れ、さっと炒める。 ほぐす ( P32 ④、⑤参照 ) 。 . キャベツを加える ・味つけをする 煮る . ⑩にソースを加えてさっと炒三⑤のキャベツを加えて炒める。 B を加えてよく混ぜてから、中 め、塩・コショウを加えて全 火にかける。 ・体に混せ、味をととのえる。 器に盛り、青のりをふる。 麺を加える ハムを加える : ⑦の麺を入れて、箸でほぐす 箸で混ぜながら煮て、煮立っ・ ように、野菜と炒め合わせる。 てきたらハムを加える。塩・ コショウを加えて味をととの え、器に注ぐ : スープを加える 三⑩に混ぜ合わせた A を全体に 回し入れ、ほぐしながら水分 を飛ばす。 不わ不わ卵スー 7 了 ~ 「ッ 3 ・ ) 37

おもてなしスイーツ 揚げ存巻き色になるまて揚げると色が濃すぎるのて早めに上げます。 材料 [ 2 人分 ] ノヾイナップル * ( 生。カ ットしたもの ) 100g ・ * ・・・ P48 参照 第 生クリームカップ・・・ 春巻きの皮 ・クリームチーズ ( 室温に戻す ) 50g 2 枚 ・砂糖 レモン切れ ☆レモン汁小さじ ! ろ、 レモンの皮 ( すリおろし ) 小さじを用意する。 粉糖 揚げ油適宜 51 大さじ 2 ~ 2 適宜 ①下ごしらえをする 春巻きの皮は 8 等分の長方形に 切ります 0 。パイナップルは厚さ 7 ~ 8mm に切ります。 ②揚げる フライバンに揚げ汕を深さ lcm ほ ど入れ、 160 度に熱します。① の春巻きの皮を薄いキツネ色に 揚げ、キッチンペーパーにのせ て油を切ります。 ③クリームを作る ボウルにクリームチーズを入れ、 生クリームを加えて小さな泡立て 器で混ぜ、砂糖を加えて、ほっ たりするまでよく混せます 0 。レ 個作り、茶こしで粉糖をふります。 春巻きの皮をのせます。合計 4 回くり返して 3 層重ね、一番上に れほどのせます 0 。これをあと 2 ムを塗り、①のパイナップルを 3 切 ②の春巻きの皮 1 枚に③のクリー ④重ねる ます。 モン汁とレモンの皮を加えて混ぜ