一一次号予告 9 月刊 1 読売 クック・ブック 429 なのし : リ ぉ冷 食 ら と法上やすた ン 読売クック・ブック 428 活な手帰 材 チャレンジ ! 子ども料理 用どなり あすを でも冷がま る き、凍 遅 発行日・ 2013 年 8 月 1 日 り オど つ く る基方 け がけ 活 く 発行・編集・読売新聞社 さ本法な でし ち 2 かた 、て 東京本社 / 東京都中央区銀座 6-17-1 な 用 日食す 電話 03-3242-1 1 1 1 な紹おに材ぐ冷 ゑ介い 大阪本社 / 大阪市北区野崎町 5-9 法 に凍 も も 電話 06-6361-1111 お保 ま 西部本社 / 福岡市中央区赤坂 1 -16-5 な 電話 092-715-431 1 し冷オ 協力・中央公論新社 / レ・ソフィスト こ石す 、き た 撮影■鈴木雅也 / スタイリング・綾部恵美子 庫の蔦忙 り 栄養計算・大石みどり 印刷■凸版印刷株式会社 っ方日ま め バックナンバー ( 既刊号 ) についてのお願い YOMIURI ONLINE のお知らせ 『読売クック・ブック』は注文数のみ印刷し 『読売クック・ブック』の内容の一部は、イ ており、バックナンヾーの在庫はございませ ンターネットのヨミウリ・オンライン上でもご ん。ご了承ください。 覧いただけま魂 http://www.yom iuri. CO. jp/komach i /COOki ng/ 読売新聞

クック・ナ んなのしシ 第つ咜 理 0 0 どんなレストランよりも、 おうちのごはんが一番だっち ! 0 1 読売新聞は、毎日の食卓を応援していま魂 読売新聞 WEB マガジン「大手 毎週水曜朝刊くらし面「食」や 新聞で ! 平日朝刊くらし面「タ食クリツネットで ! 小町」の「料理」コーナーには 今までのレシヒ。が満載 ! プ」でレシヒ。をご紹介 ! www.yomiuri.co.jp/komachi/cooking/ ー ※紙面内容は地域で異ならます。 「読売クック・ブック」は読売新聞をご購読の方にさしあげています。 読売新聞 ご購読のお申し込みはまたは 0120-4343-81 YOMIURI ONLINE http://www.yomiuri. CO. jp/

おもてなしスイーツ ハイナップル・ミルフィ 1 ュ 甘くて、ひんやり 夏 6 まやっ ミルクセリ 1 典羽ソース 作り方料 オレンジ・カステラシャ 1 べット碁料 ドライフル 1 ツのヨーグルト北頂けタルト 調理指導 河野雅子 こうのまさこ / 料理研究家、 栄養士。日本女子大学卒業。 料理家である母の影響で、幼 い頃から料理に親しむ。「健康 づくりは食卓から」をモットーに 身近な食材で手早く作る家庭 的な料理で好評。著書に『白 澤卓ニ教授のウルトラ免疫 力をつくる発酵 & きのこレシピ』 ( 共著。永岡書店 ) 、「つくりお へ・今・子料 子 き基本レシ巳 ( 高橋書店 ) など。 もトトト読 し ろウウ者 ズ下シ注イ ピく モモの 9 / 食の向と ※のマークは 15 分以内でできる ココロさ ′ 7 理 リバ材けな ッす スピードおかずです。 飯ととゕ ※大さじ 1 = 15cc 、小さじ 1 = 5cc 、 工カ ) ノら ッ 48 1 カップ = 200CC です。 56 ビボのの 器 プ のチ、リ ※各栄養データは「五訂日本食品 具 見 棒ャ冫舌ク 標準成分表」をもとにしています。 ん 春の . 用工 ※カロリー [ kca ロ、塩分は 1 人分の 41 基た 巻呂メ 数値です。 本い ※電子レンジの加熱時間は 600W 愛ド料 ケーー 月読野イ理 出力のものを使用した場合のめ 28 54 碁答 やすです。 プ : の 52 え 500W の場合は加熱時間のめや し ゼ弓ーさー王の ま すを 1 .2 倍にしてください。 ノジんカキ す ※各栄養成分の健康効果は、通 ト 常の食事の範囲内での摂取量 ン を基準にしています。 58 か ※掲載した価格は消費税込み、 ら 2013 年 6 月現在のものです。 『読売クック・ブッグは、読売新聞をこ購読の方にさしあげています読売新聞の お申し込みはお近くの YC ( 読売新聞販売店 ) または谷 0120-4343-81 50 42 50 4 52 59

中央公論新社の出版ガイド 全国の書店で好評発売中 ! ぺい・ 0 川 From the TABLE 掲載の 8 名の方にプレゼント ! 教室の亡霊 浅が性師中 見。教。学 光荒師そ校 彦れとのの がゆのポ教 挑くッケ室 む教一ツで ! 育、ト殺 現ンに害 中場ヨはさ 公のツ、れ 文闇ト新た 庫に写人元 愛読者のページ「 From the TABLE 」に、お 、真女教 たよりや写真、イラストを掲載させていただい 内田康夫著価格 680 円 ( 税込み ) た方には、写真の子ども用包丁「台所育児 しよくにんたましい 包丁 ( 大 ) 」をさしあげます。重心が刃の方にあ 馳星周の喰人魂 るので子どもが扱いやすく、ストレートなハンド 介をに周世 ルで、にぎりやすく設計されています。 、ハが界 著辛ズ出を 台所育児包丁 ( 大 ) カバー付き ( 刀身 . ステンレス。長 喰人魂 者ロレ会駆 さ約 23cm 、刃渡り 13cm / 3 , 045 円 ) 問合せ先 . 初だもつけ のけため 東急ハンズ銀座店 TEL : 03-3538-0109 馳星周 食ど 工ュ、絶る ※商品の仕様は変更する場合があります。 0 朝、↓料羇 ⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅢ イラ理理家 。ス人 『読売クック・ブック』を にたた馳 紹ちま星 毎月ご愛読ください ! 馳星周著価格 1470 円 ( 税込み ) 『読売クック・プングは、「みんなのレシピ」をテーマ 「遊ぶ」が勝ち に、今日すぐできてくり返し作りたくなるメニュー 「ホモ・ルーデンス』で、君も跳べ ! を紹介する保存版レシピ集。読売新聞をご購 読いただいている読者の皆さまへ、毎月、 YC( 読 大口ハさ苦 切に一せし おー -1 売新聞販売店 ) からお届けしている PR 誌です さ、ドてい を何ラくと ご希望の方は、お近くの YC へお早めにお申し 説かーれき 込みください ( 在庫切れの場合はご容赦くださ 勝 。夢が走 ち る 一部、取り扱わない販売店もござし、ます ) 。 新に座が一 書な右あび ◆読売新聞のお申し込み方法 ラるのるを クこ書。思 お近くの YC または 0120-4343-81 レとをい の糸侍出 ヨミウリ・オンラインでもお申し込みいただけます。 価格 819 円 ( 税込み ) http://www.yomiuri. CO. jp/ 内田康夫 教室の . 」 ' 物物各地を 第けめ ( る作第か、 無先なとて出金った 第品料理た 5 を 思う存分、 第らい尽くす” 為末大 為末大著 61

チャレンジ ! ー 子ど料理 自分で作ると、とびきりおいしい 人気メ = = ーを親子しょにク , キング " おもてなしスイーッパイナップミルフィーユ " 読者 " ら 0 リ , = , トトウモロコシの活用メニ 0 ー 読売新聞社 PR 誌

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