難しいことは一切なし プロッコリーとカニかま マヨサラグ カニかまの風味を物 上手に利用します 1 人分 カロリー 136kC 塩分 0.8g 的じ 鉢大 リカズ ッ風ネ ロニ一ョ ブカ・マ ①下ごしらえをする プロッコリ 1 は茎を 354 齟切っ て、小房に分けます。茎は皮 をむいて、さらに幅 3 、に 切ります。大きめの鍋に湯を 沸かし、塩 ( 分量外 ) を加えてプロ ッコリ 1 を入れます。再び沸騰 したらひと混ぜして 1 分ほどゅ で、ザルに上げて水気を切りま す。カニ風味かまばこは半分の 長さに切ってほぐします。 ②和える ①をマヨネーズで和えます。 ・・・ 120g

予想を上回るおいしさ レタスとキュウリの ショウガ和え しんなりするで待って 水気をしつかり切ります 1 人分 カロリー 59kc 塩分 1.5g - プ′ 2 2 ム田 2 0 0 じ じじ虧じ 0 0 ささじさ 本固 1 ウス塩水シ酢しゴ キレ < ①下ごしらえをする キュウリは斜め薄切りに、レタス は大きめにちぎります。これら を << に川 5 分浸し、しんなり したら軽くもみ、しつかり水気 を切ります。 ~ ②和える ボウルにを入れてよく混ぜ合 わせ、①を和えます。

0 大人が楽しめる小鉢 春菊とシメジの カラシ和え ″しようゆ洗い〃のびと手間で 仕上がりに差がっきます 1 人分 カロリー 31kc 引 塩分 0.9g 7 1 ー 1 ・ - 2 2 2 0 0 じじ 8 囲ささ さささ 乙大大 ゅゅラ 、冫うう汁カ照 しょよしり参 ジ だししだ練 メ菊 シ春 < 一①下ごしらえをする シメジは石づきを除いて小房に 分け、春菊はかたい茎を除いて 葉を摘みます。塩 ( 分量外 ) を加 えた熱湯でシメジをゆでてザル に上げて冷まします。次に春 菊をゆでて水にとり、長さ 3 齟 に切って水気を絞ります。これ らを合わせてをふり、汁気を 切ってほぐします ( しようゆ洗い ) 。 ②和える ボウルにを入れてよく混せ合 わせ、①を和えます。

(?) 彩リのよさで食欲増進 カブとトマトの ドレッシング和え レモンを加えたドレッシングで 和洋中、万能の副菜 1 人分 カロリー 139kc 塩分 1.2g 8 じじじじ少 大 は個さささ 十 ウ、 ト . ン ョダ マ ~ モシラ ト酢レ塩コサ カ塩ミ < ①下ごしらえをする カプは縦半分に切って、厚さ 2 53 皿に切ります。塩をふって なじませ、しんなりしたら水気 を切ります。ミニトマトはヘタ を除き、半分に切ります。 ②和える ボウルに << を入れてよく混ぜ合 わせ、①を和えます。 [ 2 人分 ]

小さなおかず さつばり、おいしい ご飯に添えたい ホリュームたっぷりのご飯メニューに、もう 1 品 手早く作れて、箸休めにもびったりの 小さな野菜のおかずを添えて 1 人分 62kC 引 塩分 0.8g

隠し味のしようゆで、ご飯に合う味 ハヤシライス トマトとケチャップ、赤ワインでできる デミグラスソースいらずの手軽さです 個プ . 分 % 強々しプし . 枚 ッ ⅵ・ 0 -0 け 2 じ % さ ホ味・カし % さか 7 さし . 大 / 大さ 識正素 ロ ムプ ん ~ 肉 プフ一制の レも レ【ス ィ一つャリ ク落 ギ ~ 風 ウワよチイは ョ粉赤しケベ・ト マッ胸 タマ < ニ・牛砂塩コ薄 ①下ごしらえをする 塩・コショウを混せ、薄カ粉を ご飯は冷凍して保存 タマネギは縦 2 つに切って、繊維ふり入れて、粉つほさがなくな 炊いたご飯は冷めると味が に直角に幅ぐらいに切りまるまで 152 分炒めます。 落ち、炊飯器で長時間保温すると 変色して味も香りも悪くなります。 す。マッシュル 1 ムは缶汁を切っ③煮る 残ったご飯はラップに包んで冷凍保 て半分に切ります。は合わ②に < 、を加え、トマトをつ 存がおすすめ。その際のポイントは、 せてス 1 プの素を溶かします。ぶしながら加えてよく混ぜ合わ 、冫力いうちに湯気ごと、お茶碗 1 杯 ②炒める せ、強火で煮ます。煮立ったら分ずつ、薄く平らに包み、常温に 冷ますこと。食べる時は電子レンジ 鍋にバターを入れて中火で熱し、弱火にして、時々混せながら肥 ち を利用します。 5 新分煮ます。 ニンニクと①のタマネギを香りよ び間 こうすることで く炒めます。タマネギがしんな④盛りつける 一昱、牟東寺司 ル大 : し角、ノ日 - 日ー を鄧 りしたら牛肉を加え、肉の色がご飯をプリンカップなどの型に詰 で、ムラなくお 時 変わるまで炒め合わせます。 ①めてから器に盛り、③を添えまいしく温めるこ むと とかできます。 のマッシュルームを入れて、砂糖、す。 材料 [ 2 人分 ] ′ノノ 由米 コラム

1 人分 カロリー 539kC 塩分 2. lg ①炒める . 一フライバンにバタ 1 を熱し、タマ ネギを炒めます。透き通ってき たら、ニンニク、ショウガを加え て混ぜ、ニンジンを入れて、中 火で 5 分ほど炒めます。ひき肉 を加えて炒め、肉の色が変わっ たらカレ 1 粉を入れて、ひき肉 かパラバラになるまで炒めます。 ②煮る ①に << を加えて強火で煮ます。 煮立ったら弱火にして、時々混 ぜながら 5 分煮ます。塩・ コショウで味をととのえます。 器にご飯を盛って、カレ 1 をか けます。 あれば刻んだパセリなどの青みをのせ、ラッキ ョウ ( 的参照 ) を添えます。

洋風ご飯」 ~ 世代を超えて愛される オムライス 薄焼き卵 0 表面が乾く前に火を止め、 チキンライスをのせて包みます ( 作り方は 36 ヘージ参照 ) なっ オムライス、カレーライス、ヤシライスは い 0 食べてもおいしい、日本の洋食御三家 王道レシヒをご紹介します 力しくも新し、

高菜のから炒りがおいしさのポイント 高菜炒飯 高菜の塩気とうまみで お箸が止まりません 1 人分 カロリー 550kC 塩分 2.5g

口に入れるとふんわリバラリ 五目炒飯 中華料理の炒め物と同様に 材料をそろえて一気に仕上げます ( 作り方は 30 ページ参照 ) 1 人分ぎま { 「物第 : 。 : い : カロリー 547kC 引 塩分 2.7g 29