プ「宜 4 0 。し 的 0 じじじ 0 0 5 0 ッ さささ さ 2 適ろ ~ 照 さ・分 じ 4 於大小仂 と卞叭衣大屮け】分分 引さ円 2 ~ んカ切 4 じ 大 ス 菜é方よ 大 じ切み 野ネリ刻 ュ 照照 ブク】札 ジ ら一作 参参 9 8 ン一リンギ ひチの ジキオニ シ ~ び粉イ塩ト らトセ ニズ < タマ・合薄白 フォ ①下ごしらえをする で 758 分煮ます。 ニンジンとズッキ 1 ニは、フェット ③フェットチーネをゆでる チ 1 ネの幅に合わせて、ピーラ肪の要領で、フェットチ 1 ネを 1 でリボン状の薄切りにします ②ミートソースを作る お手軽ホワイトソースで作る フライバンにを入れて弱火に カホチャと鶏肉の かけます。香りが立ったら、タ マネギ、マ , ル 1 ムを加え、コマクリームだスタ ギャ肉油 テ参 中、弱火で 5 分ぐらい炒めま鶏肉のうまみとカボチャの甘みで ネチもダ粉壥牛水マ ゴや す。ひき肉を加え、肉の色が深みのある味わいに タカ鶏サ薄 < ス白 半分変わったら薄カ粉をふり入 れ、 1 分炒めます。白ワイン、①下ごしらえをする カボチャは種とワタを除いて 2 Ⅷ を加えて中火で煮立て、弱火タマネギは 1 ・ 5 Ⅷ角に切ります角に、鶏肉も 2 齟角に切ります。 材料 [ 2 人分 ] 表示時間より 1 分短くゆでま リこ、 1 の す。ゆで上げる 1 分前。 ニンジン、ズッキ 1 ニを加えます。 ④盛リつける ③をザルに上げて水気を切り、 オリープ油をからめて器に盛り ます。②のソースをかけて、パ ルメザンチ 1 ズをふります。 材料 [ 2 人分 ] ・・・個 ( 100g ) 150g ・・・ / 」、 1 枚 ( 200g ) ・・大さじ 1 ・・大さじ 2 ・・小さじ 1 ・・・ % カップ ・・・ % カップ ・・ 180g ・・大さじ 4

健康は一日にしてならず ばりました。 がり、一生懸命世話をしていました。 ただいま妊娠川か月 ! 検診のたび . 健康って、本当に一日ではなせない . ところがある晩、イタチが鶏小屋に入 に血液検査、血圧測定、体重測定。・もの。日一那は私の食事療法につきあっり込み・ : : ・、全滅でした。 こんなに自分の体調と向き合うって初て 2 ↓ 7 しばらくして、その と 5 減。体か軽いっ めて ( 汗 ) 。おかげで体重増加も 6 ・て喜んでました。私、里帰りするけど、・鶏小屋の中から芽が ほどで、貧血にもならず。ここまでー リバウンド、絶対しないでね ! ( 笑 ) ・出てきて、あれよあ、ら ここまで来ました ! あとは無事に生 埼玉県深谷市山中優美子さん ( 四歳 ) ・れよという間にツタ状ト朝 まれるのを待つだけです。 ・に伸び、小屋の金網を 体重管理するにあたっては、昔、管】父と鶏とカボチャ 覆い尽くすように成長し、 理栄養士の資格を取るために使った料 2010 年夏の話です。わが家はました。そのうち黄色い大きな花が 理本とにらめつこ。自分のためにも旦・鶏を川羽ほど飼っていました。かわい咲き、スイカみたいなものが出てきま 那のためにも、子どものためにもがん . くないコッコたちを、なぜか父はかわいした。 0 毎日毎日大きくなっていく様が愛し くて見守っていると、なんと立派なカ っ家寄 a 職にと容た返内以 内 6 内いは稿付 ポチャが 5 個も、鶏小屋にぶら下がる 号 ◇杤し 。で ) 勾 0 齢。画 部、等原送 年い 0 6 一たト。 の 見◇にビッ ようになりました。「天空のカボチャ」 0 さ LLJ まスい、 ク ラさ載ト 意トどいげこ町ブ x 名た という光景でした。 カボチャがとれた時には、父はもう や援をあク戸 = = 。 。住明る、。グ写コプ この世にいませんでした。亡き父と、 0 、を送し で本せこ 父がかわいがっていたコッコたち。いろ 号号をは合広のわ、 、掲ン 9 「 らて ッ理ピチ 2 留 0 便話画ー 0 番番像件 ~ 0 〉轗〔使【ろな思が 0 ば詰ま 0 た、世界で 、。ッ月 郵電で送のだり 一番おいしいカボチャ。忘れられない、 E まちグのレキ新局係ルず、 7 て一てた編いで人のロ グお自ぐ切加便号一必業メしメしおをだ却個容外特別なわが家の味です。 皆お◇てのせ締〒郵月メ※※※※ 神奈川県秦野市熊沢祐子さん ( 歳 ) お料理好きの皆さまと いっしょに作る情報ペ ジ

こちそう感たつぶり おもてなし八スタ カニのトマトクリ 1 ムパスタ 4 作り方 6 朝ルッコラと生ハムの冷製パスタ 6 自家製干しキノコのポルチーニ風 8 スモークサ 1 モンと クリ 1 ムチ 1 ズの冷製パスタ お店の味をわが家で 人気の八スタ キャベッとニンニクの ホンゴレビアンコ肥作り方料 0 じゃことネギ、明太子の和風パスタ碁 4 のりとイカの イカスミ風ペンネアラビアータ 6 朝温泉卵で冷たいカルポナーラ芻 クック・ブック なのしシ 4 料 こ大好きパスタ もくヒ 栄養もボリュームも満点 オールインワン八スタ ひらひら野菜と フェットチ 1 ネのボロネーゼ作リ方碁 カボチャと鶏肉のゴマクリ 1 ムパスタ ペンネの具だくさんパエリヤ風 4 朝パプリカと牛肉のオイスタ 1 ソ 1 スパスタ跖 今すぐ食べたい ェクスプレス八スタ 等べーコンと青菜のミルクパスタ 8 等ホタテ缶と杣子胡椒のパスタ聞 朝ナスとソ 1 セ 1 ジのトマトジュ 1 スパスタ碁 2 目先を変えて アレンジ八スタ コンキリエといろいろ野菜のスプ朞 6 豆腐ソース詰めカネロニ風 ジャガイモのハ 1 プニョッキ 40 38 1 作リ方 00 作リ方

生の肉だねをのせて焼きます カネロ一一風 筒状に巻いたラサニアから 豆腐ソースがとろり キ 1 ニ、タマネギもめ、肉の色が変わったら白ワイ 〔 ) 8 0 に 2 5 一 0 い . ) っム 1 ー 固大虹大 3 い方ペ 大】照 1 ・ 5 Ⅷ角に切りまンをふり、強火でアルコ 1 ルを 3 ・乃期 参 4 3 す。ミニトマトはヘタ飛ばします。 との 肉 を除いて横半分に切③煮る リ一 切由 工ります。豚肉は幅②に①のミニトマトを加え、 一冂′ . 9 ャカ ~ 一ギマ薄プン チリキネトラ一【イ水塩キ ンの 3 齟に切り・ま亠 9 。 を入れます。煮立ったらコンキ ボブブツマニバリ ~ ワ ②野菜を炒める リエを加えて、時々混ぜながら ①下ごしらえをする 鍋にオリ 1 プ汕を中火で熱し、中火で川 5 分煮ます。塩・コ カボチャは種とワタを除いて 1 Ⅷ①のミニトマト以外の野菜を入ショウ各少々 ( 分量外 ) で味をとと 角に切りますパプリカはヘタとれて、 657 分かけて炒め、塩のえます。 種を取って 1 ・ 5 Ⅷ角、カプ、ズツをふります。豚肉を加えて炒 材料 [ 2 ~ 3 人分 ] 1 材料 [ 2 人分」 ラザニア ・ 4 枚 バルメザンチーズ ( すリおろし ) * 2 ・ ・・・ 40g A 豆腐 ( もめん ) ・・・・・・丁 ( 150g ) マヨネーズ・ ・大さじ 4 コショウ・・ ・・・少々 合いびき肉・ 100g ニンニク ( すリおろし ) ・ ・・・ % かけ分 オリーブ油 ・・大さじ 1 薄カ粉 ・・小さじ 1 イタリアンハーブミックス ・・小さし石 ( ドライ ) * 4 塩・ ・・・小さじ ケチャップ・・ ・・大さじ 2 牛乳・ ・・・・ % カップ * 1 ・・・ P34 参照 * 2 ・・・ P18 コラム参照 * 3 ・・・ P49 参照 * 4 ・・・オレガノ、タイ ム、バジルなどイタリア料理でよく使われ るハーブを組み合わせたもの。