ジャガイモ - みる会図書館


検索対象: 子どものための夏ごはん
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1. 子どものための夏ごはん

bD 1 々宜宜 すりおろしたジャカイモで、もちもち食感 0 0 じ少適適 5 0 さ 2 アサリとジャガイモの 大 セ 分剔 パンケーキ ン 釞モ粉 イり 鉄分の豊富なアサリで貧血防止、疲労回復 料リガく . ダリ 材サヤた】ラタ ■アジか塩サイ ジャガイモのビタミンが吸収率を高めます ①のアサリにかたくり粉をまぶのばします。イタリアンパセリ ①下ごしらえをする アサリは水で洗って水気をふきし、すりおろしたジャガイモにの葉をのせ、弱めの中火で 2 、 ます。ジャガイモは皮をむき、加えて混ぜます。塩を加えて 3 分、色よく焼いて裏返し、同 様に焼きます。 おろし器で手早くすりおろしま混ぜ合わせます。 ・あればキウイとパイナップルを盛り合わせて添 す。万能こし器でさっと水気を③焼く えます。 フライバンに油を熱し、②をス 切り、ボウルに入れます。 プ 1 ンですくって直径 556 に ②生地を作る 7

2. 子どものための夏ごはん

こどものための夏 ) J はんもくじ 大好きな味で 食べやすい形に 一フンチ麺ーー しつかり一 J はん 朝エピとキノコのカレ 1 そうめん・ 4 作り方・ 6 ソ 1 スカッおむすび・ 冷やしサラダうどん・ 6 ごはんせんべい・ オムレツのせナポリタン・ 8 朝ごはんコロッケ・ 朝カリカリ焼きそばサンド・川 朝小松菜と卵のマヨ炒飯・幻 手軽に食べられる 素材を選んで 大好きパン , ・ - ーー 一兀気おかすー。 フランスパンのフレンチト 1 スト・肥 作り方・ ミニトマトの豚肉巻きカツ・跖 朝納豆チ 1 ズトースト・信 洋風白和え・ サバフライドッグ・新 アサリとジャガイモのパンケ 1 キ・ レバ 1 とキノコのパテ風・ 売プ 乙読ク事 作り方・信 作り方・

3. 子どものための夏ごはん

青魚の栄養をしつかりと サバフライドッグ ちょっと苦手な青魚も フライにすれば好物に変身 幅 1 齟の棒状に切って塩・コショで軽く焼きます。切り込みの ①下ごしらえをする ゆで卵は殻をむき、みじん切りウ各少々をふります。薄カ粉、内側にバタ 1 を塗り、①のキャベ 卩、パン粉の順に衣をつけツを敷いて②をはさみ、タルタル にします。これをボウルに入れ溶き てマヨネ 1 ズ、パセリ、塩・コショて、中温 ( 170 度 ) に熱した揚ソ 1 スをかけます。 ウ各少々を混ぜ、タルタルソ 1 スげ油に入れ、裏返しながら色よ・あればポテトフライを添えます。ジャガイモ 1 個 ( 15 。 ) はよく洗い、皮つきのままラップで 包み、電子レンジで約 3 分加熱して火を通しま を作ります。キャベツはせん切くカリッと揚げます。 す。これをくし形に切り、サバを揚げる前の油 ③はさむ りにします。 ( 170 度 ) でこんがりと色づくまで揚げます。 ドッグパンは縦に切り込みを深 ②サバを揚げる サバはあれば小骨を除き、縦にめに入れて、オープント 1 スタ 1 ■材料 [ 2 人分 ] ゆで卵 大さじ 1 マヨネーズ 大さじ バセリ ( みじん切り ) ・・・ 各適宣 塩・コショウ・ 60g キャベッ サバ ( 3 枚におろしたもの ) ・・・ ・ル尾 ( 約 100g ) 薄カ粉・溶き卵・バン粉・揚げ油 各適宜 2 本 ( 1 本 50g ) ドッグバン 大さじ 2 バター 個