売プ 0 世の中を、 人の中へ。 読売新聞 4 実りの秋の精進料理 : い 読売クック・ブック』は読売新聞をご購読の方にさしあげています 読売新聞のお申し込みは お近くの YC 読売新聞販売店 ) または B0120-4343-81 YOMIURIONLINE http://www.yomiuri . co. jp/ でもお申し込みいただけます、三売売新聞ネ土 ト LI. 、にを

おなか満足 乾勿じようす カンピョウと干ししいたけの 作り方・ 8 照り焼き丼・ ヒジキの生春巻き・ 朝切り干し大根のチゲ風スープ・ 気軽に楽しむ お豆の魅力ー 朝小豆のピリ辛お焼き・作り方・ 大豆のパゴダ・ 黒豆のベジハ 1 グ・ 黒豆のからしじようゆ漬け・ 旬の素材使いこなし 馬鈴暑【ばれ〕しょ・ジャガイモ】 作り方・ 2 じゃがいもの精進すき焼き・引 マッシュポテトと納豆の精進グラタン・ じゃがいもと干ししいたけの ネパール風スープカレ 1 ・ 精進ポテトサラダ・ 読者のみなさまからの リクエストにお答えします。 きな粉の料理ーー 根菜たつぶり豆乳きな粉シチュ 1 ・療 作り方・ 8 きな粉の中近東風コロッケ・ 蒸しナスと菊花のきな粉あえ・ くず粉に 八角幻 五香粉 コリアンダーパウダー クミンシード 5 きな粉 冖コラム〕 野菜料理をもっと おいしくするホイント肥 精進料理の 食材と調味料 今月のプレゼントい 素材メモ 00 ※マークは 15 分以内でできるスピードおかずです。 ※材料は、大さじ 1 = 15cc 、小さじ 1 = 5cc 、カップ 1 = 200CC です。 ※各栄養データは「五訂日本食品標準成分表」をもとにしています。 ※カロリー [ kca ロ、塩分の数値は 1 人分、材料は 2 人分を基本としています。 ※電子レンジの加熱時間は 600W 出力のものを使用した場合のめやすです。 500W の場合は加熱時間のめやすを 1.2 倍にしてください。 ※各栄養成分の健康効果は、通常の食事の範囲内での摂取量を基準にしています。 『読売クック・ブック』は、読売新聞をこ購読の方にさしあげています読売新聞の お申し込みはお近くの YC ( 読売新聞販売店 ) または B0120-4343-81

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