売プ 0 読ク 3 世の中を、 人の中へ。 読売新聞 持ち寄りバー一ー 読売クック・ブック』は読売新聞をご購読の方にさしあげています 読売新聞のお申し込みは お近くの yc 読売新聞販売店 ) または 30120-4343-81 YOMIURI ONLINE http://www.yomiuri . co ・ゆ/ でもお申し込みいたたけます、ラ売売新聞ネ土

楽しく食べられるサイズと味 キッズメ一一ユー ミニロ 1 ストチキン・新 かんたんサモサ・ パンプキン・スコーン・ 公尊シェ気分で 小粋なデサートー コーヒ 1 風味のサバラン・作り方・ あずき入りグリ 1 ンティ 1 マフィン・ フル 1 ッタピオカ・ 旬の素材使いこなし 大根【ダイ「ン】 干しェビと大根の中華風煮物・「作り方・ 大根と豚肉のべっこう煮・ 朝大根のゴマ酢和え・ 朝大根サラダ・浦 34 お喜高成持ヨ 房取ば城功ち 順 ごリれ子の寄 ャ、寄るさコり てせおんツバ みの 61 48 弋。お、 14 ※ (b マークは 15 分以内でできるスピードおかずです。 ※材料は、大さじ 1 = 15cc 、小さじ 1 =5cc 、カップ 1 = 200CC です。 ※各栄養データは「五訂日本食品標準成分表」をもとにしています。 ※エネルギー [ kca ロ、塩分の数値は 1 人分、材料は 4 人分を基本としています。 ※電子レンジの加熱時間は 500W 出力のものを使用した場合のめやすです。 600W の場合は加熱時間のめやすを 0.8 倍にしてください。 ※各栄養成分の健康効果は、通常の食事の範囲内での摂取量を基準にしています。 『読売クック・プンク』は、読売新聞をこ購読の方にさしあげています読売新聞の お申し込みはお近くの YC ( 読売新聞販売店 ) または B0120-4343-81 読者のみなさまからの リクエストにお答えします。 受験生の夜食ー 朝ツナチヂミ・ 朝卵雑炊・ 朝さつばり汁ビーフン・ 朝ミルクパンスープ・ グリエールチーズ ュリ根 1 タピオカ 18 56

今日すぐできる、 らくらくレシヒ バー - アイーか 待ち遠しい 持ち寄りパ 1 ティ 1 に招かれると、 メニュー選びに迷いますね。 でも、喜ばれるコツは、あるものです メ 1 ンになる料理、 たとえばおすしや、大きな肉料理は 主催者が用意することが多いので、 オ 1 ドプル、つまみやすいサイズのもの、 野菜料理が喜ばれます 冷めてもおいしくて、 汁気のないものにすることも大切。 ″話題性のあるもの″も人気です 新顔の食材や調味料にも挑戦してみましよう。 時間と手間をかけすそれでいて目新しい そんなパー一百 1 メニュ 1 をご紹介します 調理指導・高城順子 たかぎじゅんこ / 料理研究家、栄養士。現代人の ライフスタイルと味覚を満たす、ヘルシーな家庭料理 の研究家として活躍中。高齢の親に食べさせたい料 理を提案した「笑ってごはん」 ( 家の光協会 ) が話題。 読売新聞の連載「タ食クリップ」も好評です。

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次号予告おせちとおそうに お正月料理の“たね”を作って おせちにも、おもてなしにも上手に活用 肉や魚介類、野菜類を下ごしらえし、すぐにロロ ロ メニュ ーに仕上げられる“たね”を作っておきます。これさえあ れば、アレンジは自由自在。 8 種の " たね " から手早く作 れて、見た目も豪華な 1 7 品のお正月メニューと、新感覚 のおぞうにをご紹介しますご期待ください。 バックナンバー ( 既刊号 ) についてのお願い 『読売クック・ブック』は注文数のみ印刷しており、 発行日■ 2007 年 12 月 1 日 バックナンヾーの在庫はございません。ご了承く 発行・編集・読売新聞社 ださし、。 東京本社 / 東京都千代田区大手町 1 -7-1 電話 03-3242-1111 大阪本社 / 大阪市北区野崎町 5-9 電話 06-6361-1111 西部本社 / 福岡市中央区赤坂 1 -16-5 電話 092-715-4311 協力ー中央公論新社 レ・ソフィスト 撮影・落合里美 スタイリング・青野康子 印刷■凸版印刷株式会社 読売「 クック・ブック 1 月刊 YOMIURI ONLINE のお知らせ 「読売クック・ブック』の内容の一部は、インターネ ットのヨミウリ・オンライン上でもご覧いただけま す。 http://www.yomiuri.co.jp/cookbook/