漬け菜で包む変わりおにぎり 1 々 . 枚ご飯にを混ぜ合わせ、量ず 9 . じじ少】 8 ささノ 4 っ俵形ににぎります。野沢菜 野沢菜巻きおにぎり。。。 漬けの葉を広げ、おにぎりをの サクラエビとゴマ、青のりを混ぜた 釞いレーラ かョクりの . 漬 香ばしい風味がたまらない サ〔炒青塩菜せて巻きます。残りも同様に 材飯 作り・ます . 。 を立の % 0 。 0 ホタテと焼き野菜の甘みそ和え さほ菜塩 bD 2 1 い野 0 0 1 じ お味きえ 旧いさ . じ 5 のそ焼Ⅱ 大個 飯みとそ 1 大 . + ご甘テ 一 0 0 ・別匍 人水 2 ( 、 ウテ 4 朝甘加 そ糖ヨタ ) ~ ・ 0 ◆料 ノ〕ジみ砂シホ < 蒸 = ・、、 ' = ・・・・い・書鼠 ~ 0 ・ 0 0 0 0 タケノ 0 はくし形に切ります。シメジは ノ 0 - 石づきを除き、小房に分けます。は イい 0 ・ - 混ぜ合わせます。焼き網 ( または魚焼き 、 0 0 - グリル ) を強火で熱し、タケノコとシメジ、 ′ 0 0 - ホタテをのせます。タケノコとホタテは ッ 0 0 一表面に焼き色がつくまで、シメジは少し . 0 0 ~ しんなりするまで焼きます。これらを 合わせ、で和えます。 1 人分 カロリー 502kC 塩分 1. Og
/ 一、白・おに 行宋 お花見、遠足、運動会をはじめ、 春の行楽弁当にびったりのおにきりを おかずとともにこ、紹介します。 シャリシャリした歯ざわりに 梅の酸味をからめて レンコンの梅和え カロリー 52kc 塩分 0.4g ウナギのかは焼きを 巻き込んた卵焼き う巻き カロリー 160kC 塩分 0 : 4g 31 カ a. ! と一 300kca い塩分 1.50 鶏のショウガ風味から揚げ キリッとした風味に ショウガじようゆで カロリー 65kc 塩分 0.5g ホウレンソウのゴマ和え なっかしい味わい ・ . 甘い和え衣が
0 ゲも 送料無料一 四内産うるち求使用 - 2 こわれているけど・・・ 香ばしい香りと 味わいがギッシリ ! ! 毎日草加せんべいを焼き上げている工場ならではの々 出来たての美味しさを是非お楽しみくだざい ご愛読特別価格 , 分けに使黜 付いています ! ! 、 -. ン ' ・草加われせんべい 1 kg ( お裾分け袋 3 枚付き ) 冖〔 976005 ] おいしさいろいろ ! ! 2 , 980 円 ( 本体 2 , 9 円 ) 2kg ( お裾分け袋 6 枚付き ) 〕 976006 ] 4 , 650 円 ( 本体鏘 4 , 4 四円 ) ※無選別のため種類にかたよりがある場合がごさいます。 原産国 : 日本 ※底に細かい粉がたまってしまう場合がごさいます。 賞味期限 : 1 衣ゆ食ゆ住の遊をもっと旅適に 厩売邇牙汚イジ、詳しくはこ防をグ剏 ・お支払い方法 ・お申し込み・お問い合わせは、フリーコールでお気軽に。 ※代金引換 ( 商品お届けの際頂載いたします ) ※クレジットカード 00120-86-0432 ※代金前払 ( 郵便振替、コンビニ払込 ) ※お届けはご入金確認後となります。 ・クレジットカードでのお支払いは ・ご本人名・に限ります ・カードナンバー、有効 - 、 受付時間 : 午前 9 時 ~ 午後 8 時 ( 土・日・祝日もお受けします ) ご名・をお知らせくたさい ※電話番号はお聞いのないようにお願いします。 ※一部提携カードで受け入れできないものもごさいます。 00120-10-5122 ※一部地域によっては、別途配送料をいたたく場合がごさいます 要事項をご記入のうえ、料金無料の FAX フリーコールにご送復ください。 ※お届けは、日本国内に限ります。 ①企画番号 9186 ②申込番号③商品名④数量⑤金額⑥住所 ※商品の色は撮影及び印刷のため多少興なる場合がごさいますので、 ⑦氏名 ( フリガナ ) ⑧年齢⑨電話番号⑩支払い方法 ご了承くたさい。 ※お客様情報について お容様の氏名・住所などの個人情報は、お客様に生活提案を行うた 平成 23 年 6 月 30 日 ( 木 ) まで め、当社の通信販売及び他の営業案内、並びに当社か認めた会社、団 体のサービス情報などのご案内に利用させていただく場合がごさい ます。また、当社ではお客様の情報を重に管理し、法令に基づく場 合を除き、外部に提供することはごさいません。尚、これらを希望さ れない場合やお様の個人情報についての開示・訂正・第除をこ希 ご注文後、一でお届けしま魂 望される場合は、本人 ( 代理人を含む ) 確認の上、適切かっ速やかに ・齷・交換 対応いたします。お手数ですが、ご注文ダイヤルまでご連絡くたさい。 お客様のご都合による返品は、お受けできませんので予めご了承くたさい。 〒 102-8618 東京都千代田区平河町 2-13-3 但し、万一の不良品はお取替えいたします ( 送料当社負担 ) 。 株式会社読売情報開発通販事業部 ロ社団法人日本・・販売・会会員 企画番号 さ 918 6 980 円 SHOKUHINKAN 速火の 0 しメり 焼き lr. げました 薄写真は 2kg です ゼんべ ・青海苔・抹茶 ・白雪・サラダ味 なと お買い得品 FAX でのこ注文は 24 時間受付 受付期間 ・一宿け
みんなが大好きなドライカレー びき肉とコーンのカレーごはん 味つけはケチャップとしようゆ ごはんとの相性は抜群です け枚 個 1 bD 1 々 2 0 か 2 釦 4 8 少じ 1 さじ . 釦 大「大 . 大さ 4 杯 りコプ 2 切 . イウ ド プ 6 碗 分ク ン 粉 . ツ . も茶 ヤ . 2 ンヨマ プ油きレ . チゅ 料ニシタン【ツダびカ塩ケう 材一ナラいよ飯 ー < コスサ合 cn しご ②具材を炒める ンを加え、しようゆを回し入れ ①下ごしらえをする はすべてみじん切りにします。フライバンに油を入れて中火でて中火で 2 、 3 分煮詰めます。 コ 1 ンはザルに上げて缶汁を切熱し、を加えて炒めます。タ③盛りつける ります。スナップエンドウは筋をマネギがしんなりしたら、ひき器に ) 」飯を盛り、②をかけて① 除き、斜め半分に切って、塩少々肉を加え、ほぐしながら炒めまのスナップエンドウをのせます。 ( 分量外 ) を加えた熱湯でゆでてす。肉の色が変わったら、をざっと混ぜながらいただきます。 加えて味をととのえます。コ 1 水気を切ります。
わくわく気分の 打木おにぎ」り サケとタラコの手巻きおにぎり・ う巻き / 鶏のショウガ風味から揚げ 朝レンコンの梅和え / 朝ホウレンソウのゴマ和え 鶏のそばろおにぎり・ キュウリのとろろ昆布和え 野沢菜巻きおにぎり・肪 ホタテと焼き野菜の甘みそ和え 肉巻きおにぎり・ 朝インゲンとモヤシのナムル いっしょに食べたい ト , と十勿 ,. ーー 8 ′ ( / 金、・冫牛 朝カボチャのホットサラダ・ キュウリとナス、エピの三杯酢・ (j) インゲンと絹サヤの温卵サラダ・引 0 カニとアボカドのサラダ・ 朝アサリとコ 1 ンのクリームスープ・ 3 朝ゴボウとカボチャの汁物・舸 酸辣湯・石 らくらくおやっ 食バンで作るお菓子 作方 . 2 パンプディング風シナモンロール・ パン、耳かりんと、つ・浦 読者のみなさまからの リクエストにお答えします。 粉チーズ活用メ一一ユー 0 豆腐と刺し身の ボリュ 1 ムサラダ・ 牛薄切り肉の粉チ 1 ズロ 1 ル トマト煮込み・ 4 カリッとチ 1 ズスナック・ ◆コラム 食中毒に気をつけて 料理研究家のキッチンから ベトナムの飾り切り道具 夏梅美智子さん 愛読者のページ FI ・ om the TAB ・ LE 今月のプレゼントい -5 ※朝マークは 1 5 分以内でできるスピードおかずです。 ※材料は、大さじ 1 = 15cc 、小さじ 1 = 5cc 、カップ 1 = 200CC です。 ※各栄養データは「五訂日本食品標準成分表」をもとにしています。 ※カロリー [ kca ロ、塩分の数値は 1 人分、材料は 2 人分を基本としています。 ※電子レンジの加熱時間は 600W 出力のものを使用した場合のめやすです。 500W の場合は加熱時間のめやすを 1 .2 倍にしてください。 ※各栄養成分の健康効果は、通常の食事の範囲内での摂取量を基準にしてし、ます。 ※掲載した価格は消費税込み、 2011 年 3 月現在のものです。 『読売クック・ブッグは、読売新聞をご購読の方にさしあげていま魂読売新聞の お申し込みはお近くの YC ( 読売新聞販売店 ) または B0120-4343-81 作り方・
いっしょに作る情報ペ お料理好きの皆さまと なまけず、楽しくがんばります・家でゆっくり手作り て・のしプにと一ま気 一子た 。にツみこヾれお 「豚肉の柚子胡椒風味」 ( 396 号 ) ・クリスマスパーティ 1 ん は私の大好きな味で、帰ってきた娘にしようと考えてい 入るべど をす食ほ 子 も「おいしい ! 」。きっと東京でも作っ・ます。カロリーと塩ピ のしみマタ トス り 切つれ ているでしよう、レシピを書き写して分表示が妊婦にとっ クに娜まな風に蕉ト。んピ言市沼 か鯉 でみ 3 あれザ上せンすじ、と。 いきましたから。「ハムのステ 1 キマス・ても、とても助かり た楽孫七ののブまみの」 らべけ皮を一きのこ タードソース」も、とてもおいしかっ・ます。 ン孫か食用の ~ オッ 2 。 たです。「ニシンの赤ワインマリネーも・千葉市 一毎ブ球てを利子一広せ、一お時り県 天野元子さん ( 歳 ) 三 作ろ、つと思います。 ピクてな野皮たを合もバすに茨 気がつけば、年齢とともに作るも のも決まってきていました。以前は ・ワインのテーブルにもびったり わが家のかんたん・おいしいメニュ 1 娘のためにとアジアンなものとか、 わが家は、子どもたちが学生とは・も紹介します。 いろいろ作ったのに、です。クック・ いえ、それぞれ他県で暮らしており、 鶏肉 ( むね肉で ) を薄く切り、塩・ ブックでポケ防止もと、料理をなふだんは大人ばかりの生活です。今・コショウをして、小麦粉、溶き卵をつ まけす、がんばりたいと思います。回の『おいしい Zo:o—』は、クリスマスけます。パン粉に粉チ 1 ズ、あればパ 静岡市山田礼子さん ( 歳 ) ・ではなくても、週末はほとんどワイン・セリのみじん切りも混せたものを、しつ を飲みながら、ゆっくり夕食をとるわ・かりと手で押しつけ、たつぶりつけま が家にとって、とても参考になりましす。これをフライバンに 1 くらいのオ 今年はクおうちクリスマス 毎月、クック・ブックを楽しみに見・た。そして、ますおいしそうなメニュー 丿 1 プ油 ( サラダ油でも ) に入れて、カリッ ています。毎年、クリスマスは某有名・を作ってみて、気に入ったら、年末に・と焦げ目がつくぐらいの揚げ焼きにし チェ 1 ン店のクリスマスチキンセットを・帰ってくる子どもたちにも作ってあげ・ます。つけ合わせのキャベッと盛り合 予約していましたが、今年はもうす・ようかな、と思いました。すべておい・わせて完成。塩とレモンを添えます。 ぐ第 3 子を出産する妊婦でもあるの・しそうで、作ってみたいメニュ 1 ばかり・とてもおいしいですよ。 山形市佐藤恵美子さん ( 歳 ) で、今月号のクック・ブックを参考に、・です " ゆずこしよう
くり返し食べたくなる味 びき肉と梅干しの 炒めごはん 梅干しを炒め合わせて さつばり、まろやかな風味に ( 作り方はページ参照 )
々 2 分 フォ 1 クなどでざっくり切り、塩・ 。 , ににじさ笙 コショウをふって器に盛ります。 4 2 ②タマネギとべーコンを炒める り 人 . ウ ズ切 2 ヤシギン油一倆 へ 1 コンは タマネギは薄切りに、。 料チコネコダネミ 材ボ・マ一ラヨル 長さ 2 Ⅷに切ります。フライバ ・カ塩タベサマク ンに汕を熱してタマネギとべ 1 コ ①カボチャを加熱する ンを入れ、タマネギがしんなり カボチャは種を除いてラップで包するまで炒めます。火を止めて、 み、電子レンジで 3 分加熱し、マヨネ 1 ズで和え、①のカボチャ 上下を返してさらに 2 5 3 分にのせてクルミを散らします。 加熱します。粗熱が取れたら やみつきになるおいしさ カボチャのホットサラダ
■材料 [ 2 人分 ] キュウリ 1 本 ( 100g ) むき工ビ 50g ナス 1 本 ( 80g ) サラダ油・大さじ 3 ~ 4 塩 小さじ % 薄ロしようゆ・・小さじ 1 酢 大さじ 3 砂糖 小さじ 万能の小鉢メニュー キ = ウリとナス、 ェビの三杯酢 炒めたナスのコクで ぐっと今風の酢の物に 1 人分 カロリー 95kc 引 塩分 1.2g ①下ごしらえをする キュウリは薄い輪切りにして、 塩水 ( 塩小さじ 1 、水 % カップ = 分量 外 ) に川分漬けてもみ、かたく 絞ります。ェビはあれば背ワタ を除き、酢少々 ( 分量外 ) を加え た熱湯でゆでて、水気を切りま す。 ②ナスを炒める ナスはヘタを除いて薄い輪切りに します。フライバンに汕を熱し、 ナスをしんなりするまで中火で 炒めます。取り出してキッチン 1 の上に広げ、油を切り ます。 ③和える を混ぜ合わせ、①と②を和 えます。
①下ごしらえをする ①の米を炊飯器の内釜に入れ、③盛りつける 米は洗ってザルに上げ、分お 2 合の目盛りまで水 ( 分量外 ) を炊き上がったら①のキムチを混 きます。豆モヤシはひげ根を除注いでから、 第カップ分の水をぜて、器に盛ります。 きます。ソ 1 セ 1 ジは食べやす除きます。塩を加えて表面をーあれば香菜などの青みをあしらいます。 ー米の計量は、炊飯器に付属のカップ ( 1 合Ⅱ 1808 ) を使います。 くちぎります。キムチはざく切平らにし、①の豆モヤシとソ 1 りにします。 セ 1 ジを広げてのせ、普通に炊 ②炊く きます。 豆モヤシの歯ざわりも楽しい ソーセージの韓国風炊き込みごはん ソーセージから味が出て、だしいらず キムチは炊飯後に混ぜるのがホイント ■材料 [ 4 人分 ] 米 豆モヤシ ソーセージ ( 粗びき ) ・・ 白菜キムチ 塩 1 袋 ( 約 200g ) 100g 80g 小さじ %