50g - みる会図書館


検索対象: 春のごはんとどんぶり
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1. 春のごはんとどんぶり

〇 tsuka 大塚チルド食品 体においしい「ミルクのようにやさしいダイズ」レシビ ミルキーでやさしい味わいの ヘルシーな大豆飲料なのに 「ミルクのようにやさしいダイズ」。お料理にもぜひご活用下さい。 ミルク感たつぶりのなめらか食感 ーでやさしい味 黒糖大豆プリン ミルキーカレーうどん ・材料 ( 4 人分 ) ■材料 ( 2 人分 ) く黒糖ゼリー〉 く☆ 1 〉 : にんにく〔 1 片〕 / しようが〔 1 片〕 水〔 200CC 〕 / 黒糖〔 40g 〕 / ゼラチン〔 60g 〕 く☆ 2 〉 : ミルクのようにやさしいダイズ [ 500cc ] / く豆乳プリン〉 カレールー ( 市販 ) 〔 2 ~ 3 片〕 ミルクのようにやさしいダイズ〔 400CC 〕 / 砂糖〔 50g 〕 / ゼラチン サラダ油〔大 2 〕 / 玉ねぎ〔 1 / 4 個〕 / カレー粉〔大 2 〕 / 味噌〔大 1 〕 〔 6g 〕 / 生クリーム ( 乳脂肪分 35 % 前後のもの ) 〔 100CC 〕 / 出汁〔 200CC 〕 / 豚バラ肉 ( 薄切り ) 〔 300g 〕 / パプリカ〔 2 個〕 / うどん〔 200g 〕 / サラダホウレンソウ [ 適量〕 / 白ごま〔適量〕 ①黒糖ゼリー、豆乳プリンのゼラチンをそれぞれ水〔 30ml) ( 分量 外 ) で別々にふやかしておく。 ①サラダ油に細かくしたく☆ 1 〉を加え、弱火で香りが出るまで炒めた 後、玉ねぎのみじん切りを甘みがでるまでよく炒める。カレー粉・ ②く黒糖ゼリー〉 味噌を加え炒め、出汁を加える。 鍋で水を沸騰直前まで温め、黒糖、ゼラチンを溶かす。 ②アクを取り除きながらく☆ 2 〉を加え中火で 5 ~ 1 0 分煮込む。 ③く豆乳プリン〉 鍋で「ミルクのようにやさしいダイズ」、砂糖を入れて沸騰直前ま ③ーロ大に切った豚バラ肉をフライバンで炒め、油が出たら細切り で温め砂糖を溶かし、ゼラチンを入れ溶かしてから、冷たいままの にしたパプリカを加える。塩・こしよう・カレー粉 ( 分量外 ) で味を調 生クリームを入れる。 える。 ④固まったゼリーを、一口大にスプーンですくい、グラスに入れる。プ ④器に茹でたうどんを入れる。別の器に②を注ぎ、③を盛りつける。 リンの生地もグラスに入れ、冷蔵庫で固める。余ったゼリーはトッ サラダホウレンソウ・白ごまを散らす。 ピングする。 くキャップ付〉 ミルクのようにやさしいダイズ ( 200mlX12 本 ) 抽選で 30 名様にプレゼント ! 応募締切 / 4 月 30 日 のように 郵便はがきに必要事項をご記入の上、下記宛先までご投函ください。 ( 当日消印有効 ) やさしい ミルク 〒 101-8535 東京都千代田区神田司町 2-9 のように にスイイ ! 大塚チルド食品株式会社「ミルクのようにやさしいダイズ」プレゼントキャンペーン CB 係 - ①お名前 ( 必須 ) 、②年齢、③性別、④ご住所 ( 必須 ) 、⑤電話番号 ( 興分不使用 ) ・当選の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。・当選された場合でも、賞品の特性上、長期ご不在による再送 はお受けできませんのでご了承ください。・当選賞品はクール便にて送らせていただきます。・万 - 、お届け内容に不備がござい メーカー希望小売価格 200 / 116 円 ( 税込 ) ましたら当社までご連絡ください。・お客さまの個人情報につきましては、賞品の発送やこれに付随する連絡、個人を特定しない 統計データにのみ利用いたします。お客さまの同意なしに当該業務の委託先以外の第三者に情報を提供することはありません。 950m ー / 263 円 ( 税込 ) キャンペーンに関するお問い合わせ先 03-3219-8866 月曜日 ~ 金曜日 ( 祝日を除く ) 9 時 ~ 17 時 お買い求めは、スーパーまたは小売店で。 ※一部お取り扱いのないエリアがございます。 大塚食品株式会社お客様相談室 03-3254-0600 月曜日 ~ 金曜日 ( 祝日を除く ) 9 時 ~ 17 時 商品に関するお問い合わせ先 〒 101-0048 東京都千代田区神田司町 2 ・ 2 http://www.otsuka-chilled.co.jp/

2. 春のごはんとどんぶり

粉チーズが余りがちです。活 用できるメニューを教えてく たさい。 粉チーズはカルシウムがとても 豊富。活用したい食材ですね。 うまみが強いので、味出しとし て幅広く使えるんですよ。 夏梅美智子さん 朝しようゆとも相性よし 豆腐と刺し身のボリュームサラダ ・材料 [ 2 人分 ] アスパラガス スナップエンドウ 豆腐 ( もめん ) ・ 白身魚 ( 刺し身用 ) ・ しようゆ コショウ 酢 サラダ油 ベビーリーフ・ 粉チーズ 2 本 ( 50g ) ・ 8 本 ・・ 1 / 丁 ( 1 50g ) ・・ 1 / さく ( 60g ) 大さじ 1 少々 大さじ 3 大さじ 1 少々 適宜 ①下ごしらえをする アスパラガスはかたい根元を少 し折って除き、 4cm ほど薄く皮を むいて、長さを 3 ~ 4 等分します。 スナップエンドウは筋を除き、半 分に切ります。豆腐は食べやす い大きさに切り、白身魚は薄切り にします。 ②ゆでる 塩少々 ( 分量外 ) を加えた熱湯で① のアスパラガスとスナップエンドウ を順にゆでて水にとり、水気をふ きます。 3 和える ボウルに A を混ぜ合わせ、①の 豆腐と白身魚、②、ベビーリーフ を加えて和えます。器に盛って、 食べる時に粉チーズをたつぶりか けます。 52

3. 春のごはんとどんぶり

おすす。 美味しいものお取寄せー ~ 人気のお取寄せ商品をご そのまま食べておいしい ! 発酵黒にんにくで毎日を元気に ! 新物、釜出し 1000 玉限定 ひと皮むくと、中は真っ黒。そのまま食べられて、しか もおいしい発酵黒にんにく。 1 ヶ月の熟成で、生のに んにくよりも、ポリフェノールは約 5 倍に * 。にんにく特 有の臭いはせず、ロ臭も気にならない。毎朝 1 片で 一日を健康に。青森産 mg 内 000 数発生 ポリフェノール 天互倍酵に 新物釜出し L サイズ 1 玉 林日に黒ん 約 5 倍 流本高にに 650 円。 3 玉セット 1950 通分まんく 円 ( 2 玉以下は送料 525 く比 円必要 ) 税込。但し、今 3 玉セット ・ヘ 回の釜出し分は 1000 650 禺当 , 950 禺 0 養 価 玉で終了となります。 が フリーダイヤルまたは FAX かハガキで。①〒住所②氏名③電話番号④黒にんにく⑤数量格⑦読売クック 81 係を明記。※お届けは 7 日以内。※支払いは郵便振替かコンビニ払い。※返品は未開封に限り、商品到着後、 10 日以内 ( 返送料お客様負担 ) 。 http://www.shizenkyosei. CO. jp ・お申込み先 / ( 株 ) 自然共生〒 700-0902 岡山市北区錦町 1-15 ( ネットでの注文も「読売クック 81 係」を明記 ) 0120-80-4781 FAX 0120-444-377 ( 24 時間受付 ) ( 9 時 ~ 20 時受付、日祝休み ) 濃いのに、まろやか " なおいしい緑茶。 ご注文は 4 月 20 日 ( 水 ) まで 「こいまろ茶体験セット」 1 , 050 円 ( 税込 ) 送料無料 ! お試しにびったりの急須と茶さじが付いたお得なセット ! ! ー「淹れた時の色は濃い緑、飲めば味 は濃くてまろやか」というお客様の理 想を実現したこいまろ茶は、モンドセレ クションで 5 年連続金賞を受賞しました。 初めての方にも手軽に楽しんでいた だけるよう、色と柄がかわいいオリジナ ル急須と、おいしく淹れられる分量 ( 1 回分 ) が量れる便利な茶さじのセット ・こいまろ茶 50g 缶 1 本・急須 1 個 ( 約 150CC / 平網 ) をご用意しました。今ならわずか 1 , 050 ・茶さい個 ( 長さ約 7.9cm / 樹脂 ) ※ 1 家族様 1 セット限り※ご自宅送りのみ受付 円、しかも送料無料でお届けします ! ※写真はイメージです。※敷布・湯呑・茶托は商品に含まれません。 お電話 ( 通話無料 ) にて。ファックス、ハガキの場合は① 3-21999 こいまろ茶体験セット 1 , 050 円②郵便番号 3 ご住所 ( フ リガナ ) ④お名前 ( フリガナ ) 3 年齢 6 電話番号 ( お忘れなく ) ・ YB ③係をご明記の上、下記までお申込みください。※お届けは通常約 2 週間 ※お支払いは商品到着日から 1 週間以内に商品同封の振込用紙にて※お客様のご都合による返品・交換の場合、商品到着日から 8 日以内 ( 返送料 はお客様ご負担 ) ◆食料品をお届けするにあたって / 賞味期間は製造日・加工日を基準に記載しております。商品到着後の賞味期限は配送日数など により、異なりますのであらかじめご了承くださいませ。※個人情報の取扱いについてはホームページ http://www.chanoma.co.jp をご確認ください。 ■お申込み先 / 株式会社宇治田原製茶場「 YB ③係」〒 610-0281 京都府綴喜郡宇治田原町 通信料無料 FAX 0120-08-1488 ( 24 時間受付 ) ※携帯電話、 PHS からもご利用可 半鬮 B0120-7 祚 2800 ( 8 時 30 分 ~ 20 時、日・祝は 17 時まで受付 ) ※ご注文以外のお問い合わせは B0120-19-1100 まで ※お客様の個人情報は、商品発送のほか、上記企業関連会社のご案内以外の目的には利用いたしません。ご案内が不要の場合はお知らせください。 岡山県・岡山市 自然共生発酵黒にんにく 590 発酵黒にんにく 生にんにく お申し込み方法 お申込み方法

4. 春のごはんとどんぶり

粉チース蕚舌用メニュー スパイスやハーブをプラスして カリッとチーズスナック けながら、 8 か所に置きます。そ ー材料 [ 2 人分 ] い の上に粉チーズを小さじ 1 すつの 炒りゴマ ( 黒 ) ・ 少々 カイエンヌペッパー 少々 せ、中火にかけます。 バジル ( ドライ ) ・・ 少々 ②パゲットにつける 粉チーズ 小さじ 8 パゲット ( 薄切り ) ・・ 8 枚 ( 80g ) 粉チーズが少し溶けて焦げてき たら、それぞれにパゲットをのせ ①材料を火にかける て軽く押しつけます。粉チーズ がパゲットについてきたら、取り出 フライバンにゴマ、カイエンヌペッ 、バジルを少しずつ間をあ して器に盛ります。 大さじ 1 杯で牛乳レ本分のカルシウム 不足しがちなカルシウムの補給源に 粉チーズは、チーズを粉末状にした のカルシウム摂取 もので、 / ヾルメザンチーズを原料にした 推奨量は 660mg * ものが有名です。 / ヾルメザンチーズと とされていますが、平 は、本来、イタリア・パルマ地方原産 均摂取量は約 460mg " 2 です。牛乳 の超硬質チーズのことですが、日本で 200CC に含まれるカルシウムは 227 手に入りやすいのはアメリカ産パルメザ mg 、納豆 1 パック ( 50g ) では 45mg 、乾 ンチーズをパウダーにしたものです。 燥ヒジキ 5g で 70mg なので、粉チーズ 栄養面で見ると、大さじ 1 杯 ( 6g ) あた は少量で効率よくカルシウムが確保でき り 29kca に特筆すべきはカルシウムの る優秀食材です。 含有量で、大さじ 1 杯で 78mg も含まれ サラダやスープ、カレー、卵料理など ています。 にも加えてみてはいかが。 カルシウムは、日本人にとって不足し * 1 : 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」 ( 2010 年版 ) がちな栄養素。 30 ~ 40 代女性の 1 日 * 2 : 厚生労働省「平成 21 年国民健康・栄養調査」 ・このページに取り上げてほしいテーマをお寄せください。はがきに、郵便番号、住所、氏名、年齢、職業、 電話番号を明記の上、〒 100-0004 KD 団大手町ビル内郵便局留「読売クック・プンク」 Q & A 係まで。 ※個人情報は、本欄への掲載、原稿内容の問い合わせ以外には使用いたしません。 57

5. 春のごはんとどんぶり

肉の間にふって風味を閉じ込めます 牛薄切り肉の粉チーズロール トマト煮込み ・材料 [ 2 人分 ] ニンジン ( 長さ 10cm 、 lcm 角の棒状 ) ・・・・・ 2 本 サヤインゲン ホウレンソウ・ 牛もも薄切り肉 薄カ粉 粉チーズ バター 10 本 ( 50g ) ・ 100g 4 枚 ( 200g ) 少々 大さじ 3 1 Og トマト ( 水煮缶。カットタイプ ) ・・ ・ 1 缶 ( 200g ) A 固形スープの素 ( チキン ) ・ 水 塩・コショウ ①下ごしらえをする ・・ 1 カップ 各少々 ニンジンは熱湯で 1 分ゆでて取り 出します。この熱湯に塩少々 ( 分 量外 ) を加え、サヤインゲンを 2 分 ゆでて水にとります。続いてホウ レンソウをさっとくぐらせて水にと り、水気を絞ります。 ②巻く 牛肉を広げて薄カ粉を薄くふり、 粉チーズを量ふり、牛肉をもう 1 枚重ねて粉チーズを髫量ふりま す。①の野菜の水気をよくふい てリ量をのせ、くるくる巻きます。 巻き終わりを楊枝でとめ、全体に ようじ 薄カ粉をふります。残りも同様に 作ります。 3 蒸し煮する 鍋にバターを入れ、弱めの中火 で熱します。②を巻き終わりを下 にして入れ、時々転がしながら焼 き色をつけます。 A を加え、ふた をして約 15 分、時々返しながら 弱めの中火で煮ます。取り出し て 1 本を 3 等分に切り、器に盛りま す。 ・食べる時に好みで粉チーズをふります。 コクを加える調味料として 粉チーズは、パスタやグラタンなどに使 うほか、トマト料理やサラダのトッピングな どもおなじみですね。さらに、粉チーズは してみてください。 たいない。ぜひ、活用 にしまったままではもっ アップします。冷蔵庫 に使うと、ひと味ランク チャーハンなどの炒め物 うゆ味にもよくなじむし、 る食材です。和風のしょ 宝な調味料として、使え 手軽にコクが出せる重 54

6. 春のごはんとどんぶり

ノヾンの耳を切る 包丁で食バンの耳を切り落とす。 卵白を取り分ける 卵を割り、卵白大さし 1 杯分をアイシング用に取 残りの卵を溶きほくし、牛乳を混せ合わせる。 卵液を作る り分ける。 パンプディング風シナモンロール の作り方 ( 写真は 46 ページ ) 道具 ボウル ( 直径 24cm ) [ 195x90x45mm のパウンドケーキ型 2 個 バット ( 約 23X29CE ) ( 直径 1 Ocm) ボウル ( 195X90X45mm ) 紙製バウンドケーキ型 大さし 1 個分 ] ミックスナツツ ( 無塩。クルミ、 カシューナツツ、アーモンド ) 30g 材料 粉糖 80g シナモンシュガー 大さし 1 卵 3 個 食バン ( 8 枚切り ) 牛乳 6 枚 カップ 48

7. 春のごはんとどんぶり

■材料 [ 2 人分 ] キュウリ 1 本 ( 100g ) むき工ビ 50g ナス 1 本 ( 80g ) サラダ油・大さじ 3 ~ 4 塩 小さじ % 薄ロしようゆ・・小さじ 1 酢 大さじ 3 砂糖 小さじ 万能の小鉢メニュー キ = ウリとナス、 ェビの三杯酢 炒めたナスのコクで ぐっと今風の酢の物に 1 人分 カロリー 95kc 引 塩分 1.2g ①下ごしらえをする キュウリは薄い輪切りにして、 塩水 ( 塩小さじ 1 、水 % カップ = 分量 外 ) に川分漬けてもみ、かたく 絞ります。ェビはあれば背ワタ を除き、酢少々 ( 分量外 ) を加え た熱湯でゆでて、水気を切りま す。 ②ナスを炒める ナスはヘタを除いて薄い輪切りに します。フライバンに汕を熱し、 ナスをしんなりするまで中火で 炒めます。取り出してキッチン 1 の上に広げ、油を切り ます。 ③和える を混ぜ合わせ、①と②を和 えます。

8. 春のごはんとどんぶり

/ 一、白・おに 行宋 お花見、遠足、運動会をはじめ、 春の行楽弁当にびったりのおにきりを おかずとともにこ、紹介します。 シャリシャリした歯ざわりに 梅の酸味をからめて レンコンの梅和え カロリー 52kc 塩分 0.4g ウナギのかは焼きを 巻き込んた卵焼き う巻き カロリー 160kC 塩分 0 : 4g 31 カ a. ! と一 300kca い塩分 1.50 鶏のショウガ風味から揚げ キリッとした風味に ショウガじようゆで カロリー 65kc 塩分 0.5g ホウレンソウのゴマ和え なっかしい味わい ・ . 甘い和え衣が

9. 春のごはんとどんぶり

サケとタラコの手巻きおにぎり のりは 6 等分に切ります。 ②おにきりを作る 手のひらを水でぬらしてご飯を 俵形に 6 個にぎり、塩少々を表 面につけます。①のサケ、タラ コ、のりを弁当箱に詰め、食べ る時に好みの具をおにぎりにの せ、のりで巻いていただきます。 ホウレンソウのゴマ和え bD 2 2 1 0 し / じホウレンソウは塩少々 サケは焼き さじは ( 分量外 ) を加えた熱湯 分 大ーでゆでます。水にとっ 人 網で焼いて 白 て長さ 35 に切り、水 ウ ゅ 料 ケコのっほハ、 材 塩タ焼塩ごし、骨を除 [ ンり糖気を絞ります。これ レす砂しを混ぜ合わせたで きます。タラコも焼き網で表面・ホ < 和えます。 を焼き、厚さ 2 齟に切ります。 ・ 1 切れ ( 100g ) ・ 1 腹 ( 60g ) 2 枚 適宜 1 合分 ( 530g ) ①下ごしら えをする 食中毒に気をつけて 愛情をこめてにぎったおにぎり 。こ。こ、爰かくなる は格別の味オカ日 と食中毒に注意が必要です。調 理の前にせつけんを十分に泡立 て、手指の間、手首までしつかり とよく洗いましょ一つ。爪は長いほ ど細菌が多く、手荒れや傷には とくに食中毒の原因菌が増殖し ています。手荒れや傷がある時は、 ポリ手袋やラップを使いましよう。

10. 春のごはんとどんぶり

1 人分 ( % 量 ) カロリー 263kC 塩分 Og 50