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検索対象: 毎日の圧力鍋レシピ
60件見つかりました。

1. 毎日の圧力鍋レシピ

6 々々プ 3 プ つぶりの水に一晩漬けます。このし、火を止めて自然放置します 0 少少ッ 1 ーーっ」 力さカ のみ一 本 鍋を火にかけ、煮立ったら湯を③煮詰める 大煮は 捨てて豆を水で洗い、ザルに上②の圧力が下がったらふたを開 ス げます。スペアリプは塩・コショけ、再び火にかけます。水分 ュ 照ウをふって下味をつけます。 を飛ばすように川分ほど煮詰め ゴう 参 アジ方 ウンよ ョリし水 ます。 ②加圧する 豆ペ 圧力鍋に①とを入れてふたを・急ぐ時は急冷も可 ( 参照 ) 。 ①下ごしらえをする します。強火にかけ、圧力が 大豆は水洗いして鍋に入れ、たかかったら弱火にして分加圧 0 5 き 0 じし お箸が止まらなくなります フプ分加圧し、火を止めて自然放 大ささ の大大置します。 昆布と煮干しの常備菜 ゅ 中の ③煮詰める たった 5 分の加圧で。 ウ ~ しの砂し水 ②の圧力が下がったらふたを開 煮干しは骨までふつくらやわらか シ昆煮 < け、弱めの中火にかけます。煮 ①下ごしらえをする ②加圧する 干しがくずれないように混せな ショウガは薄切りにしてから、①と煮干し、を圧力鍋に入がら、煮汁が少なくなるまで煮 太めのせん切りにします。昆布れてふたをします。強火にかけ、詰めます。 圧力かかかったら弱火にして 5 ■急ぐ時は急冷も可 ( 幻参照 ) 。 は 1 角に切ります。 材料 [ 2 人分 ] 材料 [ 作リやすい分量 ]

2. 毎日の圧力鍋レシピ

をが半分になるまで煮ます。 ③加圧する ②に①の米と分量の水を加え、 、さ表面を平らにして、ふたをしま す。強火にかけ、圧力がかかっ たら弱火にして 5 分加圧し、火 を止めて自然放置します。 ④盛りつける 。 1 ③の圧力が下がったらふたを開 け、ショウガを加えてざっと混ぜ、 器に盛ります。 ■急ぐ時は急冷も可 ( 幻参照 ) 。 1 人分 カロリー 345kC 塩分 1.5g 引越セン矢 引っ越しのことなら何でもこ相談ください 引っ越しは 安心と信頼の 読売引越 インターネットでのお見積もりは 0 = 0 MOVING TEL ノ、ロ

3. 毎日の圧力鍋レシピ

1 人分 カロリー 293kC 引 塩分 1.8g す。春菊はかたい茎を除いて葉 を摘み、白菜キムチはざく切り にします。 ② 2 度、加圧する 圧力鍋に①の牛テ 1 ルとを入 れてふたをします。強火にかけ、 圧力かかかったら弱火にして川 分加圧します。火を止めて自 然放置します。圧力が下がった ら、ふたを開けてダイコンを加 えます。ふたをして、同じ要領 で再び川分加圧し、自然放置 します。 ③盛リつける ②の圧力が下がったらふたを開 け、器に盛って①の春菊の葉、 、、白菜キムチをのせ、塩・黒コショ ウをふります。 ・急ぐ時は急冷も可 ( 幻参照 ) 。

4. 毎日の圧力鍋レシピ

1 人分 きま理 カロリー 373kC - 塩分 1.9g 又 0 ド繒 、、◆読売日本交響楽団「第九」特別演奏会 年末恒例 ! 心に響くあの旋律〈歓喜の歌〉 1 月日 ( 水 ) 時開演 東京オペラシティコンサートホール べートーヴェンの《第九》 2 チケット / O Ⅱ 9 千円、 < 日 7 千円、Ⅱ 5 千円、 O Ⅱ 3 千円 指揮】シルヴァン・カンブルラン ( 読響・常任指揮者 ) 主催〕読売新聞社、日本テレビ放送網、読売テレビ、 読売日本交響楽団 べートーヴェン / 交響曲第 9 番「合唱付き」 ◎読響 切り離さずに 4 等分にします。 ②加圧する 圧力鍋に①、ゆでダコ、を入 れてふたをします。強火にかけ、 圧力がかかったら弱火にして 5 分加圧し、火を止めて自然放 置します。 ③トマトを加えて煮る : 〕②の圧力が下がったらふたを開 ナて、。 さく切りにしたトマト缶 とを加えます。中火で川分 煮ます。 ・急ぐ時は急冷も可 ( 参照 ) 。 読響チケットセンター 03-3562-1550 http:″yomikyo. 0埼P/

5. 毎日の圧力鍋レシピ

圧力鍋に①の昆布と、水気け、煮汁を別の鍋に移し、全 ゴボウはよく洗い、乱切りにしを切 0 たゴボウ、サトイモ、キン体が泡立つぐらいまで中火で煮 て、水に 2 分さらします。サメダイを入れてふたをします。詰めます。キンメダイ、ゴボウ、 トイモは皮をむいて横半分に切強火にかけ、圧力かかか 0 たらサトイモ、昆布を器に盛り、煮 ります。昆布は幅 15 に切り弱火にして 5 分加圧します。汁をかけます。 ー急ぐ時は急冷も可 ( 幻参照 ) 。 ます。キンメダイは皮に十字の火を止めて自然放置します。 切り目を入れます。 ③煮汁を煮詰める ②加圧する ②の圧力が下がったらふたを開 ①下ごしらえをする 切り身魚の煮付けも煮くずれず 根菜も中までしつかり味が入ります 根菜と昆布も格別のおいしさ キンメダイの煮付け 材料 [ 2 人分 ] ゴボウ・・ ・・・ 1 本 ( 100g ) サトイモ・・・・・・・・・・・大 2 個 ( 2009 ) 昆布・ ・・・ 10cm キンメダイ ( 切リ身 ) ・・・ A 酒・ 水・ / 加ロ しようゆ・ ・・・ 2 切れ ( 200g ) ・・・必カップ ・・・必カップ ・・大さじ 3 ・・大さじ 2

6. 毎日の圧力鍋レシピ

」次号予告 歓作 声り がや て コ を 公な 開満 イ 読売クック・ブック 419 毎日の圧力鍋レシビ 発行日■ 2012 年 1 1 月 1 日 発行・編集・読売新聞社 東京本社 / 東京都中央区銀座 6-17-1 電話 03-3242-1 1 1 1 大阪本社 / 大阪市北区野崎町 5-9 電話 06-6361-111 1 西部本社 / 福岡市中央区赤坂 1 -16-5 電話 092-715-431 1 協力・中央公論新社 / レ・ソフィスト 撮影・松島均 / スタイリング・綾部恵美子 栄養計算■大石みどり 印刷■凸版印刷株式会社 バックナンバー ( 既刊号 ) についてのお願い 『読売クック・ブック』は注文数のみ印刷し ており、バックナンヾーの在庫はございませ ん。ご了承ください。 工つ大いポせ 夫ま皿当イな 1 ンが でやトら 、す一の峡 盛い、決ー . 自上 、いそ早術れ け まセ寄豪んいゲ 介 さ ば の、るな グえぎ。喜 ニ見すのを のく手 ス マ ス YOMIURI ONLINE のお知らせ 『読売クック・ブック』の内容の一部は、イ ンターネットのヨミウリ・オンライン上でもご 覧いただけます http://www.yomiuri. CO. jp/cookbook/ 読売新聞

7. 毎日の圧力鍋レシピ

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8. 毎日の圧力鍋レシピ

ププけ 3 々 6 々フ 白ワインとハープで香り高く ニンニクはラップで包み、電子レ い ) 8 ンン 8 じ少 かさ少 大 大本カカ ンジで秒加熱します。薄皮 サケのハープ蒸し をむいてつぶし、 0 を混ぜ合わ アイヨリソース ラ 付ズ せます。 身 いつものサケが手早くおしゃれに。 ウ類ど ノクョ④盛りつける 切一ョブな ソースはレンジ加熱でお手軽に シ一リキワ・屮ニマコ ケ塩コハ ②の圧力が下がったらふたを開 生 < タセ co ア けて器に盛り、③のソースをの せます。 を広げてを加え、サケをのせ ①下ごしらえをする ・あれば細切りにしたセロリの葉を飾ります。 ■急ぐ時は急冷も可 ( 幻参照 ) 。 サケにをまぶして下味をつけてふたをします。強火にかけ、 ・アイヨリソースは南フランスの料理に使われる ます。タマネギとセロリは薄切圧力がかかったら弱火にして 5 ソース。本来はすりおろしたニンニクと卵黄、塩 かくはん りにします。 分加圧します。火を止めて自を混ぜ、油を加えながら撹拌し、乳化させる手 間のかかるソースです。アイオリソースとも。 然放置します。 ②加圧する ③アイヨリソースを作る 圧力鍋に①のタマネギとセロリ 材料 [ 2 人分 ] 4

9. 毎日の圧力鍋レシピ

①加圧する ②具材を用意する 圧力鍋に①のシイタケと、② 干しシイタケは水で洗い、分量ゴボウはよく洗い、小さめの乱を入れます。ふたをして、①の の水とともに圧力鍋に入れ、ふ切りにして水に 2 分さらし、水要領で 5 分加圧します。 たをします。強火にかけ、圧気を切ります。コンニヤクは両④煮詰める カかかかったら弱火。 こして 2 分面に浅く格子の切り込みを入れ③の圧力が下がったらふたを開 加圧し、火を止めて自然放置て 2 Ⅷ角に切り、熱湯で下ゆでけ、赤トウガラシを加えて弱め します。圧力が下がったらふをして水気を切ります。切りの中火にかけます。時々混せな たを開け、シイタケの石づきを干し大根はさっと水で洗って水がら、煮汁がほんの少しになる 除いて 458 等分に切ります。気を切ります。 まで煮詰めます。 戻し汁はこしてに加えます。③再び加圧する 千しシイタケは加圧 2 分で戻します 切り干しのしみじみ煮込み ゴボウ、コンニヤクも加えて食物繊維たつり。 滋味あふれる味わいです 材料 [ 2 人分 ] 干しシイタケ・・ 4 枚 水・・ ・・ 1 カップ A 干しシイタケの戻し汁・・ ・約 1 カップ ・・ 1 カップ 温糖 ( または砂糖 ) ・・・・・・大さじ 3 しようゆ・ ・・・大さじ 2 ゴマ油・ ・・大さじ 1 ゴボウ・・・ ・・ 50g コンニヤク・・ ・・・ 100g 切リ干し大根 * ・・ 60g 赤トウガラシ ( 種を除く輪切リ ) ・・・・少々 * ・・・ P48 参照

10. 毎日の圧力鍋レシピ

プのプ粒宜 豆モヤシはひげ根を除き、焼き圧力がかかったら弱火にして 5 ノ 8 8 ッじ囲さ適 作 功 7 仂は約大 ペ 豚は 1 Ⅷ角に切ります。 分加圧し、火を止めて自然放 袋 ②加圧する 置します。 真 ン ナ 圧力鍋に①のもち米とを入③盛りつける お ンビ 華 米ャ豚水塩ギエ れ、表面を平らにします。こ②の圧力が下がったらふたを開 ちモきでしの こに豆モヤシ、焼き豚、ゆでギけて、大きく混ぜます。器に盛 ①下ごしらえをする ンナン、干しェビを広げて入れ、って、青のりをふります。 ・急ぐ時は急冷も可 ( 参照 ) 。 もち米は洗ってザルに上げます。ふたをします。強火にかけ、 プ 6 2 2 2 プ ①下ごしらえをする ン 0 じじじ ッ かさささ 北海道の人気駅弁の味 2 い大大大 2 竕米は洗ってザルに上げます。スル 詰めないイカ飯 メイカは胴から足とワタを引き ん ゅ カ イカの胴に詰める手間いらずで 】抜き、軟骨とワタ、目、クチバ イ糖】よガ ご飯もたつり食べられます 砂酒しウ ョ シ、吸盤を除きます。足は 1 米 R < 水シ 本ずっ切り離して長さ 2 に切 り、胴は細い輪切りにします。 ②イカを煮る , ~ 一、 . 圧力鍋に 1 のイカの胴と足、 2 一を入れ、時々混ぜながら、汁気 材料 [ 2 人分 ] 材料「 4 人分 ]