おもてなしスイーツ メレンゲの泡をつふさないように、 3 回に分けて合わせます。 材料 [ 22X 17X 高さ 6.5 ( m の器 1 個分 ] 1 カップ・ コーヒー ( 冷まして ) 工スプレッソ ・・約 1509 フィンガービスケット リキュール ) 大さじ 1 ・・カ丿レーア ( または好みの 生クリーム カップ・・ グラニュー糖 大さじ 2 ・ 砂糖 ( あればきび砂糖 ) 大さじ 1 貰 ・・卵白 2 個分 ・・卵黄 2 個分 ン ・・チーズ 200q マスカルポーネ ココア 51 適宜 ①ビスケットをコーヒー液に浸す 工スプレッソコーヒーにカルーアを混ぜ、 フィンガービスケット量を浸しながら器 に並べます。 ②生クリームと卵白を泡立てる 生クリームは泡立て器で 7 ~ 8 分立てにし ます [ A ] 。別のボウルに卵白とグラニュー 糖を入れ、しつかり角が立つまでハンドミ キサーで泡立ててメレンゲを作ります [ B ] 。 ③混ぜる 大きめのボウルに卵黄と砂糖を入れ、ク リーム状に混ぜます。マスカルポーネチ ーズを加え、さらに混せてなめらかにし ます。ここに②の生クリームを混ぜ、メ レンゲ舅量も加えてさっくりと合わせます。 残りのメレンゲを 2 回に分けて加え、気泡 をつぶさないように合わせます。 ④クリームとヒスケットを重ねる ①に③のクリーム驪量を塗り広げます。 残りのビスケットを①のコーヒー液に浸し ながら並べ [ c ] 、残りの生地を塗り広げ て平らにします。ラップをかけて冷蔵庫 で 2 時間以上冷やし、茶こしでココアを ふります。 戻す ) で代用できます。 ・マスカルポーネチーズがない場合は、クリームチーズ ( 室温に

テイラミス メレンゲを加えた軽い味わいで、ついもうーロ・・・・・と 食べたくなってしまいます。 生クリームは泡立て器で混ぜ ると筋ができるぐらいが目安。 つややかな、しつかリとしたメ レンゲを作る。 コーヒーに浸したフィンガービ スケットをすきまなく並べる。 カリ 281 kcal 50

ロロ 「ハリ肌 BB 究セット亠 一世帯 1 セット限り ヤマダ電機ポイントでも こ購入できます ! ※ご登録が必要な為お問い合わせください。 き憂用署様 60 万人突破記念 ! ! 通販限定 先着 2000 名様 4200 雪ヵになんと ! 田 680 ※初めてプインプル化粧品をこ利用の方が対象となります。 さらに今だけ ! ノブレント″ 200 手にスら 0 も。ちり 日本産「発酵成分」 & 「コラーゲン」配合 「 BB クリーム」 サンプル 2 包付き うるおい プインプル クリーム もっちり海 美容液 Kou7en 【メイククレンジング衂 お米の 石けん / キイ″ 0 0 いルな一のツ URL http://www.puinpul.co ・ jp/ 申込コ - ド 申 R ロ 対応していません。 「プライトニングバウター」ミ 無否料・無着色 フレゼント 2 「美肌玄米石けん」メイク落とし化粧水「モイスチェア・クリーム 30mL 工ッセンス」 1 Og 20g 8g 5mL ー※加水分解コムキ末は使用していません。※商品のテサインは予告なく変わる場合があリます。 お申込み・お問い合わせは 24 h 受付 月 ~ 土 : AM9 ℃ 0 ~ PM8 ℃ 0 日・祝 : AM9 : 00 ~ PM6 : ( 年末年始除く ) ※ハガキ・でお申込の場合は、お名前、住所、 TEL 、申込コ - ド 3203 を明記してください。 ニ 6g 非売品 ロ 0800-777-2323 120 ・ 1740-44 3203

おもちを目斤しく・・ お鍋の後のデザートにも カスタードもち ジで 4 分加熱し、取り出して卵黄 とリキュールを加え、よく混ぜます。 大さじ 3 ・大さじ 1 これをバットなどに移し、表面に ・大さじ 3 ラップをはりつけて冷まします。 ・・ 2 カップ 牛乳・ 卵黄 ・・ 2 個分 ②もちとミカン、ナツツを用意す 好みのリキュ ーノレ ( アマレット、コアントロー る ・・大さじ 1 など ) ・ もちは半分に切り、熱湯に入れ 切りもち・・ ・・ 4 個 ( 200g ) ・・ 1 個 ( 100g ) ミカン・ て、やわらかくなるまでゆでます。 ナツツ類 ( 好みで。アーモンドなど ) ・・ ・・・ 5 ~ 6 粒 ミカンは皮と薄皮を除きます。ナッ ①カスタードクリームを作る ッ類は粗く刻みます。 3 盛りつける 大きめの耐熱ボウルに A を入れて 器に①のカスタードクリームを入 泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少 れ、②のもちとミカンをのせて、 しすっ注いで混ぜます。ラップを ナツツを散らします。 かけて電子レンジで 4 分加熱し、 ■カスタードクリームが熱いうちに、もちと盛り合わ 取り出して泡立て器でよく混ぜま せてもおいしくいただけます。 す。ラップをかけて再び電子レン : おいしさを長持ちさせる 令凍保存がおす ・おもちの上手な保存法 すめです。粉を / 0 い はらい、 1 個ず つきたてのおもちはカビがはえやすい つラップに包み、 もの。袋入りの切りもちも、開封後は 早めに食べきりましよう。 ファスナー付き 令凍保存袋に入れて冷凍庫に。個包 数日以内に食べるなら、表面の粉を 装のものは、そのまま冷凍できます。使 はらい落としてポリ袋や密閉容器に入 う時は室温で半解凍に。 れ、冷蔵庫に。すぐに使わない場合は、 ・このページに取り上げてほしいテーマをお寄せください。はがきに、郵便番号、住所、氏名、年齢、職業、 電話番号を明記の上、〒 1 OO -0004 KD 団大手町ビル内郵便局留「読売クック・プンク」 Q & A 係まで。 ※個人情報は、本欄への掲載、原稿内容の問い合わせ以外には使用いたしません。 チ スュ 分粉ンニ 圦カ一ラ 薄コグ 料 材 < 57