遺伝資源 - みる会図書館

0 日本大百科全書 ENCYCLOPEDIA NIPPONICA 201 0 月報コ笊ニカ通信 1987 年 9 月第 17 巻・第 17 号のばる餓死と、それ以上の人々が故国をすて、他国に移住することを余儀なくされた。また近くは、一九七〇年に、アメリカにおけるハイ。フリッド・コーンのゴマ葉枯病による壊滅的な打撃により招来された世界的経済恐慌など、多くの食糧上の危機が訪れた。これらはいすれも限られた系統から育成された品種に大きく依存した結果、招来された破局の典型である。病原菌に対する研究は常に行われてはいるが、病原菌も長年の間には突然変異などによって、新しい型の病原菌が新生するのであって、恒久的に抵抗性をもっ品種は存在しないことは自明のことである。したがって、いすれの大凶作もはじめに遺伝資源とは破局を招く限定品種への依存突発的に起こる特徴をもっていたのであヨーロッヾる。ジャガイモの場合も、遺伝資源の確保の必要性が識者の間で近年、遺伝資源の問題が提起されてきのものは一六世紀にイギリスがカリブ海強調されたのは、けっして新しいことでたが、かならずしも正しい認識がなされはない。その発端は文明の進展に伴う土沿岸から収集した一系統より育成されたていない節がある。以下に、筆者の研究品種群に依存していた。トウモロコシの地の開発が、自然植物資源の消失として対象である「植物の遺伝資源」について見解を述べる。遺伝資源は生物資源、ま現れたことから、遺伝子の補給源として場合も、限られた系統間の雑種組合わせを長年の間用いてきた結果である。そのたは資源生物と混同されがちである。生野生種の重要性を説く方面から提言された。栽培植物の起源に関与した祖先野生ような歴史的教訓があるにもかかわら物資源、または資源生物とは、木材のよず、作物の限定品種による栽培の傾向はうに人類に有用なもので、生物全体が直種はまだまだ多くの有用形質をもっ可能性が多い。しかし、現実は、経済的生産世界的規模で進行している。接的に利用可能な生物的資材をいう。一この現象に拍車をかけたのは、「緑の方、遺伝資源とは、かならすしもそのも性の追及などから限定品種依存による遺革命」とよばれるもので、世界的規模で伝資源の画一化が進められ、それによっのが直接的に利用されるとは限らない特定の品種が普及した。その結果、各地て各地域の在来品種は消滅の傾向をたどが、耐塩性に関与する遺伝子のように、った。このような、限定品種による依存域の在来品種は絶滅に追い込まれ、とく有用形質を提供できるか、またはその可に遺伝資源の補給源の役割を演じていたがいかに危険な末路をたどるかは、幾多能性をもつものをいう。つまり、遺伝資それそれの栽培植物の遺伝的多様性の中の歴史的教訓がある。たとえば一八四〇源とは、「ある種の遺伝的特性をもった心地域ーーそれぞれの栽培植物の起源地年にアイルランドのジャガイモの疫病は生物体 ( 多くの場合種子 ) 」のことをい大凶作を招き、その結果二〇〇万人にも域ーーーまでも限定品種によって占められうのである。植物遺伝資源の保存と現状新たな視点からの見直し田中正武田中正武たなか・まさたけ一九二〇年 ( 大正九 ) 台湾・台北市生まれ。四七年 ( 昭和二二 ) 京都大学農学部農林生物科卒業。七三年京都大学農学部附属植物生殖質研究施設長を経て、京都大学名誉教授。現在 ( 財 ) 木原記念横浜生命科学振興財団常務理事。遺伝学および栽培植物起源学専攻。一〇回に及ぶ中近東・中南米遺伝資源探索行、とくにコムギおよびその近縁野生種の収集で、国際的に活躍。「日本大百科全書』では多くの栽培植物名項目で「起源と伝播」につき執筆。

2. 日本大百科全書月報ニッポニカ通信

こうして、古くて、新しい課題で一方、末来の課題として、日本である利雪をめぐって「利雪文明」さは利雪の時代を迎えようとしているえ構想することができると、『学鐙』のは、冒頭に述べたとおりだが、リ禾 ( 一九八六年一月号 ) に書いたとこ雪というと、積雪地域の問題だと思ろ、それが『朝日新聞』の「天声人植物遺伝資源収集保存の重要性がとりおらが自慢のカキの木は消えてわれがちだが、実は、そうではな」 ( 同年一月九日 ) に取り上げらざたされ、あるいはセンセーショナルに、またあるいは地味に新聞やテレビなれた。「村祭のころ ( 九月下旬 ) には思いもよ 2 雪とは関係がなさそうな所で、どに散見するようになってから二〇年にらす、霜の降るころ ( 十月下旬 ) になっすでに利雪が実用化されているの私が、「利雪文明は実現するか、なろうとしている。日本の対応は出遅れても甘味の中に渋が残って食べられなを、これも最近に知ってびつくりしどうか、わからない。わからないかたとはいえ、関係各省庁諸機関の精力的いまは植えかえられてなくなったら、やめようと思うか、それとも逆な取り組みによって、たしかにその面のが、先年まで庭先にあって子供のころに東京のド真中、銀座にあるデパに、わからないからこそ、挑戦しょ事業は実務面でも研究面でも大きな前進食べたカキの木は、いまはどこにも残をみた。トの冷房が氷によって行われているうと思うか、そこに積雪地域が二一っていない。惜しいことをした・ : 」。子「植物遺伝資源は万国共通の宝」という供のころだった。そのカキの実は五、六のである。安い深夜電力を利用して世紀の魅力的存在になるか、どう国際植物遺伝資源理事会 (lnternational 粒の種子をもち、それほど大きな果実で夜の間に氷をつくり、それが融ける力、がかかっている」と書いたの Board for Plant Genetic Resources. 。なカたが、甘さは強く、一年・おきにに、共鳴してくれたのである。時にうばう熱によって館内を冷房す略称の理念のもとに、筆者枝もたわわに実をつけて、訪れの早い伊みのるシステムである。東京電力が開発こんな挑戦の可能性こそ、利雪のも関連分野の仕事に携わってきた。その那谷の稔りの秋を楽しませてくれた。新した方法で、「氷蓄熱」とよばれて最大の魅力である、と私は思ってい、国の内外の多くの機関や村々を訪たに植えられたそのカキの木は甘さを発ね、限りない協力をいただくとともに、現することができなくて、いま悲しんでる。いる技術だが、利雪も経済的になり受けた感銘も多い。ここに数例を記し、たつのは、やはり付加価値の高い東ふゅう甘くて大果の富有や次郎柿がこの地方あらためて植物遺伝資源収集保存の今日京か、といささか廡然たる思いがしを考えるよすがとしたい。に知れわたったのは第二次世界大戦後のアメリカでは利雪の技術として行わないではない。それに、「氷で冷房れているが、中国では、二千年も前しています」とい , っと、クリーンな、単純な作業ながら同じような利イメージがあって若いギャルに平«¯ というのだから、なおさら雪を目ざした技術が存在したことは驚きであり、利雪に関する視野が広東京らしい利雪である。がる田いがする余話・植物遺伝資源探索特徴ある品種を守る各国の努力飯塚宗夫飯塚宗夫いいづか・むねお一九二二年 ( 大正一一 ) 長野県生まれ。京都大学農学部農林生物学科卒業。京都大学食糧科学研究所、農林省果樹試験場、千葉大学園芸学部教授を経て浜松市フラワーク公社公園長。植物の遺伝・育種、作物の起源と進化などの研究に従事。国際植物遺伝資源理事会理事、同顧問歴任。中・南米、南・東南アジアの植物遺伝資源探索収集と保護にあたる。著書に司植物遺伝資源をめぐる諸問題』 ( 養賢堂 ) ほか。「日本大百科全書』では果樹類の編集委員。

3. 日本大百科全書月報ニッポニカ通信

コ集つまりコムギ、イネ、トウモロコシの三食糧、地域的特殊性、 3 新開発またはでつである。これらの作物は全世界の広地基礎的研究の進展のための三つに大別で市きる。オ種域に適応性を有し、また、人類によってイロロもっとも品種改良が進み、その成果をあ国際的役割も高いデ来ン在わが国の遺伝資源研究げてきた。しかし、これらの作物はもっイのロとも「緑の革命」の集中を受け、限定品わが国の遺伝資源の実態がいかにも貧対モ種が世界的規模で普及し、その結果、各弱で、世界各国に比べてかなり遅れていデウザ生ントの野地域の在来品種が急速に消失し、遺伝的るとの言論と報道が社会的に支配していクの一フギ央画一性が進行している種類でもある。しるが、はたして貧弱であるかという問題たがって、在来種の確保と、それらの近にふれておく必要がある。植物遺伝資源た。在来品種の消滅は、変異性の消失とといわれており、これらの人々の食糧を縁野生種の収集を積極的に実施することの探索・収集の重要性に関する提言ではなって莫大な遺伝子の消失を意味する。まかなうには、現在の食糧生産の約六〇がきわめて重要である。第二の対象は、国際的にもわが国は主導的立場にあっ以上、遺伝資源の画一性とそれに伴う % 増が必要とされている。しかし、耕作地域的な特殊性をもっ作物である。第一た。国際的な遺伝資源の探索・収集・保遺伝資源の消失の現状は、人類の「食の可能地には限界があり、食糧生産量の増の対象とされた主要三大作物は、地域に存・利用を推進する機関として、歴史」において経験したことのない憂慮大にも限界がある。しかも、さきにみたよってはかならずしも十分な自給の体制 ( 国際植物遺伝資源委員会 ) が発足すべき事態といえる。がとりえないように、遺伝資源の画一性と消失は急速しかも、しばしば国際的したのは一九七四年であるが、わが国はに進もうとしており、この結果、かってな流通機構が何らかの事情で悪化した場これに先だって七一年に京都大学農学部 2 新たな視点に立った遺伝資源の研究経験した世界的な大凶作が起こらないと合、食糧の供給が途絶する危険もはらん附属植物生殖質研究施設が発足し、野生先史時代は一五〇〇種以上の野生種をい , っ保障はどこにもないでいる。したがって、主要三大作物以外種を中心とした植物遺伝資源の探索・収食糧の対象として採集し、有史時代ではこのような予測される事態を回避するに、地域的な特殊性を活用した作物を確集を活発に実施した。とくに近縁種を含採集から栽培化に入り、約五〇〇種が野ため、筆者は、「新しい視点に立った遺保することが必要となってくる。たとえむコムギ野生種の探索・収集活動は早くきはらひとし生型から栽培型への転換に成功した。そ伝資源の研究ーー探索・確保・保存」をばわが国では、イネ以外にアワ、ソバなから進められ、木原均博士 ( 天九三ーの後、経済作物としての選択がもっとも強く提唱しこ、。オし以下に筆者の考えを述どの雑穀類、北ヨーロッパではジャガイ六 ) を隊長とする京都大学力ラコルム・進行したのが現代である。現在の栽培植モ、熱帯地域ではイモ類、などである。ヒンズークシ学術調査が行われたのは五物は約八〇種、そのうち食糧の大部分は筆者はかねてより、遺伝資源研究の対第三の対象は、時代的要求 ( バイオテク五年である。この調査隊の木原均博士三〇種に依存している。なかでも、コム象とすべき植物を大きく三つのグループノロジーへの利用など ) や、特定の利用ノンコムギの一つの祖先種であるタギ、イネ、トウモロコシの三つは人間の目的 ( 品種改良など ) に応えるためのもに分けている。ルホコムギの主要分布地域を調査した。穀物消費量の七四 % 以上に達する。ます第一の対象は、人類の食物史上少のである。それは栽培化が進んでいな収集されたタルホコムギはパンコムギの世界の人口は現在五〇億で、今世紀末なくとも一万年以上の実績と経済性をも、自然界の植物ーー特定の野生種であ直接利用可能な遺伝資源として、アメリには六〇億を超えるといわれている。現ち、社会的評価に耐えてきた作物である。ここでは、遺伝的多様を豊富に確力は一七九点にも及ぶ全系統の分譲を強在も一部の地域では深刻な食糧難に見舞る。それは、このような歴史的背景を考保することが重要である。く要望した。その後、五五年に続いわれており、このままでは、今世紀末にえるとき、食糧確保にもっとも重要な役以上、二一世紀に託する植物遺伝資源回以上、西南アジア地域を中心とした調として確保すべきものは、①世界的主要査が筆者らによって実施された。これらは飢えに苦しむ人はおよそ六億に達する割を果たしてきた世界的に主要な作物、を 01 、ツ

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る。油価格の低迷はあるにせよ、ココャ行う一方、拠出金でも協力の度を強めて間もないころであった。そのころまで、地域的には均斉を欠くシ以外には生産費が少なくてすむ換金作きた。しかし、発足当初五年間に固めらおらが山家の誇り、村の評判でもあったれた業務や主課題の配慮において、地域物がほとんどなかったこの島にとって、カキの木ではあったが、見劣りする小果「われわれが先祖からうけ継いだ作物の近隣からのアプラヤシの導入は大成功で品種や系統、および地球が育んできた野別の傾斜が大きく、日本を含む東アジアで種子が多いために、惜し気もなく伐りあった。および近隣地域に対する対処は十分とは倒された。その跡に希望のカキとして富生の作物の原種および近縁種などの遺伝いえないボゴール植物園はインドネシアが世界この遅れは、今日もなお尾を有が植えられた。数年後、躍る心で賞味資源を、今日のわれわれの生活のためにひいている。しかし、これには加盟に五に誇る植物園である。その園のほば中央した大きな果実は多分に渋いものであっ失わせることなしに、いつでも利用できハⅡにかかる橋のたもとに、年の遅れを出した日本の専門分野と、そ部を流れる」るように、人類の子孫と地球のために、ひときわ高く伸びて天を突くヤシの木がれをとりまく社会情勢、また東アジアの甘柿も渋柿も幼果のうちはいすれも渋永久に安全に保全してゆく」ことを主目ある。「この木は一八四八年にアフリカ複雑な国際関係にも大きな責があったこ、。、、肥大し成熟するにつれて、甘柿で的としてが国際農業研究協議から導入されたもので、東南アジアに広とを、深く、いにとどめなくてはなるまは糖分が蓄積する一方で、渋味成分が不グループ (Consultative Group on ln- く分布するアプラヤシのすべての木の母 ternational Agricultural Research, 略溶性となり、食べると甘さだけを感じなる木である」と標示にある。今日、マる。それが甘柿である。しかし、この生称 00—<?-;) の一機関として発足した島々を救う一本の木レーシアの農産物の中で、アプラヤシはのは一九七四年のことであった。この実理的変化は低温下では十分に進まない。パプア・ニューギニアのニュー・プリィネ、ゴムノキとともに三大作物の一つ冷涼地の栽培では秋になっても渋味が残践には全世界が手をつなぎ、富める者はとなり、一〇〇万ヘクタールに栽培さテン島は、熱帯雨林が豊かに広がる島とるのはこのためである。伊那谷のようなその富を、物ある者はその物を、知恵あれ、二次産品も多い。このアプラヤシ産 3 して知られてきた。しかし、島のほば中低温でしかも秋が早く来る地方で、子供る者はその知恵を、遺伝資源のある者は央部キンべ付近になると一変し、走る道業も、もとはボゴール植物園のあの一本のころ食べたカキのように渋が完全に不その資源を、全人類のために、善意のもから始まったという。まさに一本の木、路の両側に四角に区切られた緑の碁盤のとで出しあうことを前提とした。また、溶化し、しかも甘さの強いカキの木がも一粒の種子が、マレーシアからパプア・目が整然とした大ブランテーションが展っている形質は、遺伝的にみてきわめて収集し保存する遺伝資源は基礎研究に利ニューギニアにいたる島々の農業を救っ開する。ア・フラヤシ園である。開園七、用する場合、無償で分譲するよう決めら貴重で、育種の素材として利用度が高いたもので、産業上の効果は計り知れない八年目の園がもっとも古く、山林皆伐のといえよう。その自慢のカキの木は永久れた。はど大きいこ肖 , んた ) 後を追うようにして植え付けが続いてい —のこの理念に添って、今日カキばかりではない。モモ、スモモ、では百余か国、約六〇〇の機関がこれにダイ「ン、カブナ = ・・・・など個性豊かな地協賛している。それらの主活動分野は、髪 ( 曰遺伝資源の収集保存、保存する遺伝方伝来の古い多くの品種が保護されることもなく、急速になくなってしまった。資源の基礎調査と記載、関連諸分野の開発的研究、研修・教育、国情報宣伝優良品種が育成され、それが普及すればなどである。古い品種は消えてゆく。それらがもって日本はの誕生から遅れるこいる遺伝的形質は将来のために保存されと五年、一九七九年にこれに加盟した。るべきでもあった。急速に進んだ近代日以来、各種委員として、また、探索収本の変革が遺伝資源の面に落とした影は集、保存、研修などの諸実務面で協力をまた大きいインドネシア , ボゴール植物園内のアプラヤシ。とびぬけて大きなヤシの木が , アフリカから移入された「母なる木」である

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のコムギとその近縁野生種の収集系統は操」は同じだと謎をかけられた、「十八世界唯一の国際的保存センターに指定さ九歳のやや才気ばしった美人」は文之丞れた。コムギ以外に、農水省農業資源研を斃した龍之助と江一尸に出奔。芝新銭座究所のイネ、東北大学農学部のキャベッの代官・江川太郎左衛門の長屋に住み、近縁野生種、岡山大学農業生物研究所の一子郁太郎をもうける。オオムギの四か所が、国際的な種子のべ「身を誤ったのはお前ばかりではない。ースセンターとして活動を依頼されていこの机龍之助もお前のために身を誤っる。これらの保存系統は ) しすれも、諸外た、所詮、悪縁と諦めがっかぬものか」。国のそれと対比して、質と量とも優れた彼はお浜を斬ってしまう。この「勝気」ものといえる。なお浜像には当時の雑誌『青鞜』による ″新しい女〃が投影されているとみてよおわりに遺伝資源研究の目標かろうし、机龍之助の無意識的な女性観遺伝資源の探索・確保は、それを利用を規定しているといえよう。する目的のためにあるのであって、消極お豊とお君的な備蓄を目的とするものではない。ま『大菩薩峠』 ( 一九一三 ~ 一九四一 ) という巨大あったと思う」と述べる大江健三郎た遺伝資源の価値は、できるだけ変異がなテクストの特徴としては、ます近代文 (r 夢魂についてし。対照的な評一言の当否お豊は心中の片割れとして、鈴鹿山麓豊富に収集されていることが大事なので学の主流の達成である男性中心主義に対はおくとして、両者ともに近代文学が不でお浜によく似た女として、龍之助の、 3 あって、総花式に少数個体を収集してもする、女たちの物語の復権、周縁的なト当に疎外し、等閑に付した領域にスポッいわば雷の一撃 ( ひと目惚れ ) の対象と意味がないまた、遺伝資源として野生ポス ( 場所 ) の文学的な発掘、ユートピトをあてた作品と考えている点で、期せなった女だが、「あわれ」という古来の種を収集し、確保するだけでは十分とはアと、「非農業民」 ( 網野善彦 ) たちの漂すして一致したといえるだろう。以下一一一口葉にふさわしい、固有生活的な、宿業いえない。自然淘汰と環境に適応してい泊を描いた小説の要素をふくんでいるこ『大菩薩峠』を彩る女たちのプロフィルの女だろう。目を病んだ机龍之助のためる遺伝的変異性との相互関係は、新しいとなどが挙げられるだろう。を粗描してみよう。に苦界に身を沈め、彼のために金と遺書進化と遺伝的多様性を生み続ける。したここで述べる女性像に関しては二つのを残して自害する。彼女の死のきっかけお浜がって、自然集団における野生種の確保代表的な言説を紹介しておく。タイプがは、お君の唄う「間の山節」の旋律であしゆく′ ) うとともに、野生祖先種の研究など、遺伝描かれているだけで、性格までは掘り下お浜は介山の描いた数々の、宿業のる。「あゝ、間の山節が聞える、死にたなかんずく学的考察が重要となってくる。げていないとし、「就中女の取扱いは女たちの最初の女人であり、芝居や映画しっそ死んでしまおうかしルいーレや今もっとも求められているのは、広く不得手と見えて、お豊、お君、お雪などなどで最も人口に膾炙した存在だろう。りようじよくつくえりゅうのすけ遺伝資源を探索し、可能な限り遺伝的変皆同じような感じを与える」と評する谷作品の冒頭、自分を凌辱した机龍之助花は散りても春は咲く / 鳥は古巣へじようぜっろくぶんのじよう異を収集し、安全に維持するとともに、崎潤一郎 (r 饒舌録し。にむかって、内縁の夫・宇津木文之丞を帰れども / 行きて帰らぬ死出の旅 ) き一や遺伝資源の供給源としての自然集団を保もう一つは、「もっとも魅力的であっ殺せと囁く「奇怪な女性の心理」を、芥全する体制を早急に確立することであた、というより、魂をうばわれるほどで川龍之介の『藪の中』 (一九 llll) の先駆と「しーーーでーー・のたび、人を引張って死る。これは二一世紀を迎える人類のためあったのは、『大菩薩峠』の女性たちの、捉えたのは平野謙であった。出の旅へ連れて行きそうな音色。 : : : 死になすべき、われわれの任務であろう。多彩な、生きいきした、その有りようで龍之助によって、「試合の勝負と女の出の旅ーーで低く沈んで、唄と無限の底・こ、さっ『大菩薩峠』を彩る女たち女たちの物語の復権伊藤和也なかイ - ととしろう伊藤和也いとう・かすや ( 本名・中里敏朗 ) 一九三二年 ( 昭和七 ) 東京都生まれ。早稲田大学文学部仏文科卒業。大衆文学研究会、昭和文学会各会員。文芸評論を発表。著書に气メメント・モリ』ェビクロスの園』曰ムーサの快楽ーーー文学と映像のはざまでー』『増補中里介山論』、編著「マロースロシア・ソビエト文学反古籠』 ( いずれも未来工房 ) など。作家、中里介山の甥。日本大百科全書』では、「梶山季之」「藤原審爾」「三好徹」などの作家項目を執筆。かいぎみたお

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0 日本大百科全書 ENCYCLOPEDIA NIPPONICA OI 0 月報コ笊ニカ通信 1986 年 9 月第 11 巻・第 11 号う、この話題があまりにもセンセーショナルに取扱われてきたため、この技術が生物に活用されれば、ただちに主要な栽培植物や飼育動物にもすばらしい新品種か育成されるであろうとの大きな期待を抱かせるとともに、とんでもない生物が生まれるのではないかという不安も与えている。しかし高等生物では単細胞生物の場合のようにそう簡単にいくものとは。まだまだ多くの解決せねばな思えないらぬ問題が残っているはすである。細胞融合技術への期待と限界次に現在話題となっているバイオテクノロジーの一つに、細胞融合がある。細題となっている水気耕や野菜工場も同様最近の科学技術の進歩はまことに目ざましく、コンピュータ、ロポット、光フであろう。このへんで人口増加や自然破胞融合により育成されたポテト ( ジャガィモ ) とトマトの雑種ボマトはあまりにアイバーセラミックなどなどの急速な壊に対応した生物資源生産について、真も有名で、多数の人々が地下部にはポテ剣に考えてみる必要があるのではなかろ実用化により、二一世紀を迎えるころにト、地上部にはトマトが正常にとれるとうか。このような意味でまず先端技術とは人間社会がいったいどのようになって理解しておられるようである。生物はそいわれるそれらの技術につき私見を述いるのか、想像だにできないような気がんな簡単なものではないする。そのような先端技術のなかに、筆べ、私なりに考えている生物資源生産になるほど、細胞融合技術、すなわち異ついて述べてみよう。者の専門と関連した分野として遺伝子組なった種の培養細胞の細胞膜を溶かし、換えや細胞融合がある。報道関係者はこ遺伝子組換え技術へのそれらを融合させた細胞から新しい個体そってこれらを取りあげ、しかも地球上期待と不安を分化させる技術の開発は、高く評価すの人口増加に伴う食糧を初めとする生物べきである。また融合細胞より再分化さ・ワトソン、・クリックの研究に資源生産の将来はまったくバラ色であるかのごとき印象を、多くの人々に与えて始まった分子生物学の発展は、その成果せて得られた雑種は、両親である両種のの一つとして遺伝子組換え技術を産ん染色体それそれ二組を合わせもっているいる。現在注目を集めているバイオテクだ。そして、すでにインスリンやインタので、大きな期待と興味ももたれる。しノロジーの技術開発で食糧や自然破壊のかし、ボマトは地下部、地上部ともにポーフェロンなど医薬の生産面では実用化問題が解決され、地球上の人類や動物たテトとトマトの遺伝子をもっており、とされている。また交配育種や突然変異にちがすべて幸福になれるかのごとくに一一 = ロもに両者の遺伝子の働き合いによって形頼ってきた従来の品種改良技術に、新風われているが、どうも私にはそのように質が形成されるのであって、地上部またを吹き込んだことも確かである。いつばは考えられない。また、わが国で最近話バイオテクノロジーと生物資源生産農業における発想の転換近藤典生近藤典生こんどう・のりお一九一五年 ( 大正四 ) 三重県生まれ。一九三九年東京農業大学農学部農学科卒業。一九七四年 ( 財 ) 進化生物学研究所を設立し、理事長となる。東京農業大学名誉教授 ( 育種学研究所所長 ) 。国立遺伝学研究所評議員、学術会議専門委員。マダガスカル科学アカデミー会員。理事および地域委員長を務めるなど遺伝、育種、生物資源の分野で国際的に活躍。「日本大百科全書』では「サポテン」「パイオマス」ほか多数の項目を執筆。

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一九八四、八五年の二年にわたり約五〇不出のわが家の品種という。きくほどここでは各農家が主食用作物につい〇〇点のサンプル収集が行われ、その半分を受譲した。て一、二の専売品種をもっている。ありふれた豊産性の一般品種は、広くどの農家計を支える曲がりャムイモ家も栽培し、自家用とする。それは売りャムイモ、タロイモ、サツマイモ、に出しても多すぎて値がっかないかねナナ ( 料理用 ) は、パプア・ニューギ一一方、専売用品種は稀少品種として金になる。この地方の各農家は侵さす侵されアの四大主食用作物である。これらはいすれも遺伝的変異が多く、それそれに思ず、互いに各専売品種を守って換金作物として栽培する。日本で栽培するならばいもよらない品種を見かける。ファーガソン・アイランドはニューギ問題はないといって分譲されたそのイモは、字型に曲がったものであった。策ニア本島の東南方にある島である。島ののない過当競争、はかどらない特産地形生活は自給自足による。わすかにコプラ、カカオを産出する。各農家は換金作成など、過ぎて及ばない日本の現実を思物にきわめて乏しい。訪ね歩いたその付近、主食はヤムイモとバナナで、サツマィモ、タロイモが続く。とある農家でのこと、曲がりくねったヤムイモを見た。栽培用としては村外不出はもちろん門外ャムイモの変異 ( バプア・まとめ遠い昔から地方地方の文化を支えてきた固有の古い作物、品種の多くを失った日本。先祖伝来の生活の中に村の生存をかけて村ながらの特徴ある品種を守りぬく近隣の諸国。一粒の種子、一本の木が世界を制する現実もみた。それゆえにほとんど導入しがたくなった有用野生植物遺伝資源。の掲げる理想のもと展開する植物遺伝資源収集保存運動は尊いしかし真に目的を達成するには、理想を信じて遺伝資源を供出した国々に対し、さらにそれらの価値を高めた作物として、善意の還元を施すことの重要性を思う。そのことによって泣かされる国々もなく理想は展開されよう。国外へ採集人を派遣し、長い船旅を経き、カビの力を借りることなく発芽させることに成功したことです。この無菌培て、枯らさすにもたらされるランは驚くほど高価でしたが、これは日本も同様養法が確立されて、初めて計画的に大量の苗が得られ、品種改良が急速に進展すで、昭和初期でさえ、ラン一株でりつばな家が建ったといわれますし、昭和三〇ることになりました。年ころ、カトレアのちょっとよい品種は高根の花から庶民の花へバルプ ( 茎 ) 一個が一〇 ~ 二〇万円、シ一九六〇年になってフランスのモレルンビジウムのバルプ一個が三 ~ 五万円がシンビジウムのウイルスに侵された株 ( ちなみに当時の大卒初任給が約一万円からウイルスのない株を得る目的で、ま程度 ) で、文字どおり高根の花でした。だウイルスが侵入していない成長点を取熱帯の着生ランが導入された初期にはり出し、種子同様に無菌培養することにその栽培方法が理解できす、膨大な量のランが次々に枯れ、イギリスはランの墓成功しました。アメリカのウインバー博士はこれにヒントを得て、成長点の細胞場であると非難されたほどでした。追々その栽培方法も知れ、特異な花の構造も塊を培養液の中で振動させて培養するとわかり、やがてよりよい花を求めて交配細胞塊が大きくなり、これを細切して培養を繰り返し、多量に増殖させ、細切し改良が行われました。て寒天培地に置けば、それそれ芽と根をランの最初の人工交配の成功はそんなに古いことではありません。一八五二年出して苗が得られることを示しました。英国ビーチ商会のジョン・ドミニーは医これをメリクロンと称し、急速に同じ遺者ハリスの指導でカランセ ( ェビネ属 ) 伝子をもっ良個体を多量に増殖して苗をの交配に成功し、これが一八五六年に開得る道が開かれました。こうして均一な苗が供給されて初めて計画的生産が可能花したのが人の手による交配種の最初でになり、かっては想像もっかなかったほす。ひとたび方法がわかると、人工的にど安価に大量に生産出荷され、急速な普より美しく、より栽培しやすい強健な品種が作出されてランはますます魅力を加及をみるようになりました。近年いうところのバイテクの基礎、ビンの中での培えてきました。また、ランでは種間はおろか属間交配が可能で、それぞれの属の養はランで始まりましたが、これはランが高根の花であったことによるともいえ特徴を活かしたまったく新しい花を作出ましようか。いすれにせよ、美しいものすることができます。これら新交配種にを求める心が科学を進歩させ、皆が豊かは登録制度があって、英国王立園芸協会になることはうれしいことです。へ登録されます。このおかげで交配種の唐沢耕司からさわ・こうじ一九三一年 ( 昭和生い立ちを原種にまでたどることができ六 ) 長野県生まれ。五二年東京教育大学高等師範るのもランの特徴の一つです。植物学科卒業。以来、高等学校で教複をとるかたラン栽培にとっての画期的発展は、一九二二年アメリカのナドソンが無機塩類わら、ラン科植物の調査・育種を行う。七六年かしよとうに蔗糖を加えた培地に殺菌した種子を播ら広島市植物公園園長。国際ラン委員会常任委員

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サポテンはエキゾチックである。一三二五年のある朝、テスココ湖の島だが、そのふるさとアメリカ大陸の乾の岩の割れ目に生えたウチワサポテン燥地の人は、もの珍しさでなく、しつか一羽のワシが止まり、ヘビをつかりと生活の中にサポテンを取り入れてきみ、折からの朝日に翼を広げている光景た。それがときには歴史にも影を落とが目撃された。アステカの神官は神託にし、思わぬところで、現代にも顔をのそよる吉兆とし、そこを安住の地と定め、かせる。アステカ族は都の建設に入った。一九八五年九月一九日にメキシコを襲二〇〇年後の一五一九年に、テノチテった大地震で、被害を大きくしたのも、イトランは、スペイン軍を率いるコルテもとはサポテンが関与していたといえスによって征服されるが、当時すでに島ば、大げさすぎるであろうかの周りの湖面は埋められ、面積一三平方。の都市となっていた。その後スペインサポテンの因縁の統治下で、テスココ湖はすっかり埋めメキシコ市の前身はアステカ族が築い立てられてしまい、その上に現代に至るた都市テノチテイトランである。流浪のメキシコ市が発展した。民であったアステカ族は、一四世紀テス今回の地震でビルが崩壊したのは、そココ湖の一つの小島に定住するのだが、の埋め立て地だったのである。もし、アそのきっかけの一つに、サポテンがあっステカ族の都がそこになかったら、コルテスの征服はなく、首都は別の地に建設多目的植物サポテンその利用の歴史と資源性湯浅浩史湯浅浩史ゅあさ・ひろし一九四〇年 ( 昭和一五 ) 神戸生まれ。兵庫農科大学 ( 現神戸大学農学部 ) 卒。東京農業大学大学院博士課程修了。 ( 財 ) 進化生物学研究所研究員。農学博士。専攻は細胞遺伝学、民族植物学。海外三五か国で植物調査著書に「花の履歴書』 ( 朝日新聞社 ) 、〕。新園芸教室』 ( 八坂書房 ) 、「農薬を使わないミニミニ菜園』 ( 健友館 ) など。ラジオで曰植物暦』を毎土曜放送中。「日本大百科全書』では各植物の文化史を執筆。されたに違いない。ウチワサポテンにヘビをつかんだワシが止まった場面は、現在もメキシコの国章や国旗に描かれている。アステカ族がウチワサポテンを神託に取り入れたのには、それなりの理由がある。ノバールとよばれる一群は、若い茎が野菜になる。オクラのようなぬめりをもち、細かくんでサラダにしたり、煮食する。アメリカ大陸はトマト、ジャガイモ、カボチャをはじめ数々の野菜を生んだが、なぜか緑色の野菜はほとんどないその例外がウチワサポテンで、重要な緑色野菜だったのである。サポテンの染料ノバールの一種のコチニールウチワは、かってエンジムシを飼育するメキシコの重要な作物であった。エンジムシはカイガラムシの類で、その雌から得られるカーミンは、赤色の染料として今世紀ちょうに化学合成品が出回るまで、非常に重宝された。日本にも江戸時代にカーミンで染色された布が伝わっている。三〇〇年前のそじんばおりの陣羽織が残るが、色はいまも鮮やかな緋色である。カーミンの歴史は古く、ベルーでは有史前から利用され、一 ~ 六世紀のモチーつばカ文化の壺に、エンジムシ採集の状況が描き出されている ( 写真 ) 。虫をかき落とすための棒と、虫を入れる籠をもった採集人がサポテンの間に描かれ、サポテンの上には拡大された立体的なエンジムシが配置されたすばらしい作品である。そのエンジムシは一見、貝のようで、かっ 3 て日本で展一小されたときは「かたつむり象型壺」と解説されていたが、目が二つ「かたつむり象型壺」 / モチーカ文化ベルー国立リマ市人類学考古博物館

9. 日本大百科全書月報ニッポニカ通信

ないと指摘しているのである。すら危ぶまれる。これをなんとか食い止ある。その目的が生物資源の生産である要とする生物資源の生産性を自然のなかでも増大させることができよう。めねばならない。それには面積的にいちことから、生態系的生物生産と称したの農業におけるばん大きな自然破壊を行ってきた広い意である。これらを別の角度からみると、新しい有用資源生物の探索発想転換の必要性複数の生物資源生産を同じ場所で同時に味での農業の軌道修正、すなわち農業にそれには新しい有用資源生物の探究が行い、全体としての生産性の向上、すな農業生産の場において、人為的に動植おいての発想の転換が必要なのである。ます必要で、あわせてどのような人為的わち支出を軽減し収入を増大させようと物の形質を私たち人類の利用目的に沿っ生態系的生物生産の考え方管理を行えばよいかが重要な課題となするものであるので、重層的生産というた方向に改良し、生産能力を最高に発揮こともできょ , っる。もちろん、主要栽培植物や飼育動物させ得るモノカルチャー的、集約的な管そこで考えられるのは植物生産と動物自然界においても、前記と相似的な考は長い歴史に裏づけられ、育成されたも理体系が確立されてきた。さらにそこに生産の有機的結合である。筆者は数年前ので、現在の農業生産の立場からもっとから遊休空間の利用とか、生態系的生物え方を展開することができる。すなわ遺伝子組換え、細胞融合、野菜工場なども生産性の高い効率的な種類であること生産という一言葉を用いていくつかの実験ち、自然界の生物相は太陽エネルギーをの先端といわれる技術が登場してきた。利用して成育する植物群を底辺とし、諸を否定するものではないが、観点、すなこれらは私たちに大きな期待をもたせるを始めている。既耕地は当然のことながものではあるが、すでにみたように、わち評価の立場を変えてみると、現在はら、それぞれの目的に沿って十分活用さ種の生物が複雑に組み合わさり、しかもれている。しかし、そのようなところもそれらは地史的背景と地形や気象などの野生のものや、かって栽培、飼育されて定の限界をもっている。したが現在はほとんど顧みられないと二一世紀になると地球上の人口は七〇生態系的にみると遊休空間、すなわち時諸環境要因の制約を受け生存している生か、地域的な品種系統のなかにも、きわ億を超え食糧危機が必至と考えられ、食間的、季節的、立体的には空いたニッチ物により構成されている。しかし、自然めて有用な種類が存在していることに気工 niche ( 場 ) が多く存在している。こ界では植物群の成育にとってもっとも悪糧問題が新聞紙上などに大きぐ取り上げがつく。れらの遊休空間にそれそれ適した有用ない条件の季節の生産量をはるかに下回るられたのは一〇年近くも前のことであこの観点からの新しい有用資源生物の量を基盤とし、しかも長い年月の間に起る。現在人口増加の速度は多少ゆるやか資源生物を組み込んで、生物生産につなげようというのが生態系的生物生産の着こる諸種の悪条件にも対応できる範囲で探究にあたっては、植物と動物、動物ととなったとはいえ、現在すでに五〇億にほにゆういっても哺乳動物、鳥類はもちろんのこ想である。それには従来からの主要栽培の食物連鎖によって成り立っている。し達しており、二一世紀には六二 ~ 三億、たがって、自然界では生態系として密度と、魚類や節足動物など広い節囲の種類七〇億になるのもそう遠くはない。そし植物や家畜のみに依存するのではなく、のうちから、それそれの習性をよく知っはどちらかといえばきわめて薄く、生態その空間にどのような種類を組み込むかて一〇〇億までは増加するであろうといたうえで、物質循環と食物連鎖を基調と系的ニッチェの空きは多く存在しているが問題となる。また、生産の過程におけうのが大方の見方である。ところで人類と考えるのが妥当である。とくに、季節し、どのように組み合せ得るかを考えてが地球上で生存していくためには、森林る雑草や病虫害対策は、現在、機械や化選ばなければならない。また、大規模な学物質によりなされているが、物質循環的にみれば、植物性資源があり余ってい植生が一定面積保持されていなければな灌漑とか埋立工事は行わす、乾燥地や沼らないはすであり、諸種の要素を基礎にと食物連鎖を踏まえ、それらもある程度るとみることができよう。そこで、この沢、湿地帯など、すでにある土地を利用ような条件を考慮し、空いたニッチェにまで解決できるような資源生物を選び、試算された開発してもよい面積は、四二して生物生産につなげるようなものでな億ヘクタールであるとされている。しか生産につなげることも合わせ考えなけれ資源生物を導入するとか、成長のごく初ければならない。その場合、先にもふればならない期の段階を一定期間人為的に管理し、そし、現在すでにそれをはるかに上回る四たように生産される資源の活用の様式やの後を自然にゆだね、あり余った資源をこのような考え方はある環境のなかで五億ヘクタールを超えており、森林消失これでは野の生産相互の生態系的組み合せ、いうな活用させる。また、植物の成育の低下す経済価値をも、あわせ考えて行うべきでの速度は止まりそうもない。ある。る季節を人為的に管理すれば、人類が必生の動物はもちろんのこと、人類の生存れば人為的に生態系を構成させることで

10. 日本大百科全書月報ニッポニカ通信

0 日本大百科全書 ENCYCLOPEDIA NIPPONICA OI 0 月報コ笊ニカ通信 1988 年 5 月第 21 巻・第 21 号島の南岸から西岸にかけて発達する多島海に多産するシナハマグリであるが、外見のみならす分類学上もきわめて近縁で、これに目くじらをたててまがいもの呼ばわりする必要はなかろう。一部の業者は、ストックのため輸入後地蒔きにさえしていると聞くから、近い将来には次世代の国産シナハマグリか、ことによったらハマグリとの交雑種も生じかねなアカガイやアサリ等も同様に大量に輸入されている。これらは貝殻付きの場合は紛れることはないが、東南アジア方面の貝を素材とした″アサリ〃の水煮等は、大衆食堂のシーフードとして用いら国土の狭いわが国では、きわめて生産ナーの写真ぐらいでしか見なかったエキの限られる畜肉 ( とくに牛肉 ) の輸入をゾチックな食べ物が、日本でも安直に手れるが、これはアサリと科を同じくしながら別種 ( イヨスダレガイ等 ) であっめぐって、生産国との間に政治経済問題に入るようになった。海産物でいえばアをおこしているのは周知の事実である。メリカ産のストンクラブやオマールエビひところ新聞までにギ、わした″チリア日本はこれまで、生産量の低い陸上動物 ( ウミザリガニ ) などがその代表である。ワビ〃は文字どおり羊 ( アワビ ) 頭狗タンパクにかわり、大幅に海からのタン貝類の輸入も最近非常に盛んである ( ロコガイ ) 肉の例で、最近では素材はハク資源に頼り漁業国日本として知らが、甲殻類はど目をひくものが少ないこロコガイと明記してあるものの、煮貝やともあり、また業界のほうでも従来かられ、最盛時には全世界の海洋生産の四〇スライスなどになっているほか、中華料の国産のものとなるべく紛らわしく目だ % を日本ただ一国で漁獲していた。その理に入ってアワビに似た衣をまとっていたぬように売り込んでいる気配もある。結果、廡業技術は日本においてもっともる。もっとも、本物のアワビの類も最近ここでは、それらを暴き立てることを目多様であり、かつ高度の発達を遂げ、こはオーストラリア等からの輸入も多く、しかに魚食日本人の面においては現在でももっとも先進国的とするのではなく、それらはロコガイほど縁遠くはないが、であり続けている。が外国にまで貝類資源を求め、知らぬま品質上国産アワビ類より落ちるのはひがにわれわれがロにしているかの実態をみしかし、最近の領海・経済水域の設定目であろうか。もっとも驚かされたのようというのである。などの世界情勢は他国の沿岸でとりまくは、中央市場で北米産のアワビを見たとる日本漁業をもはや許さす、ジョイン〃青い目〃の貝類きで、あたかもトコプシぐらいの小形品・、、ヘンチャーの推進や、生産国からのであったが、北米西岸ではアワビ資源保多くの識者は市場に出回っているハマ一方的輸入が盛んになってきたのも無理護のうえから厳しく大きさの制限を設けグリの大部分が韓国産であることは、よからぬことである。また「一方ではいわているはすなのに、どのようなルートかく知っている。それらの多くは、朝鮮半ゆるグルメ。フームで、従来は外国のディ輸入貝類の実態と問題ー・・ー魚食日本人の資源探求ーー奥谷喬司奥谷喬司おくたに・たかし一九三一年 ( 昭和六 ) 北九州市生まれ。一九五四年東京水産大学卒業後、水産庁東海区水産研究所、国立科学博物館動物研究部研究室長を経て、現在東京水産大学教授。理学博士。専門は軟体動物の分類、生態、資源。〕。日本大百科全書」の編集委員で、軟体動物 ( 貝類、イカ・タコ等 ) 全項目を担当執筆。著書には貝類図鑑類も多いが、イカ類の研究では国際的に著名な学者の一人。