野菜 - みる会図書館


検索対象: anan(アンアン) 2013年3月27日号
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1. anan(アンアン) 2013年3月27日号

カジキと春野菜のバルサミコ丼 鯖味噌煮込みうどん ノシレナミコは 材料を全部 重ねて火に かけるだけ。 白身の魚、鶏肉、赤身の お肉など何でも合う。 [ 調味料 ] 鍋ひとつで、火にかけるたけ。手間いらす ! [ 材料 ] 玉ねぎ 1 / 4 個キャベッ 1 / 8 玉冷凍うどん 1 玉 [ 調味料 ] A [ 鯖の味噌煮缶 ( 缶汁も使用 ) 1 / 2 缶 ( 100g ) 味噌大さじ 1 醤 油小さじ 1 おろし生姜 1 / 2 かけ分水 300m 幻 [ 作り方 ] ①玉ねぎ、キャベツは lcm 幅の薄切りにする。②鍋に A と、 冷凍うどん ( 凍ったまま ) 、①の順に入れ、蓋をして強火にかける。 煮立ったら中弱火にして 5 分ほど煮込む。 3 うどんをほぐし、全体 を混ぜて完成。 万能バルサミコソースでカフェ風どんぶり。 [ 材料 ] カジキ 1 切れスナップエンドウ 4 本アスパラガス 1 ~ 2 本温かいご飯 1 膳分 ノヾルサミコ酢大さじ 1 白ワイン ( なければ水 ) 大さじ 1 オリープ油小さじ 1 塩、胡椒各適量 [ 作り方 ] ①スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。アスパラガスは堅い根元を落とし、斜 め半分に切る。カジキは 3 等分に切って水気を拭き、軽く塩、胡椒する。②フライバンにオリープ油 を熱し、カジキ、野菜を並べて中火で焼く。こんがりしたら裏返し、白ワインを注ぎ、蓋をして 2 分 ほど蒸し焼きにして火を通す。 3 器にご飯をよそい、カジキ、野菜をのせ、軽く塩、胡椒する。④フ ライバンにノヾルサミコ酢を入れて強火にかけ、とろりと煮詰まったら全体にかける。 下から、鱶の缶詰、うど ん、キャベッと玉ねぎを 重ねる。調味料と一緒に 火にかけるたけで完成す る、超簡単レシビ。 セリと新じゃがの挽き肉スープ 新じゃがと春の山菜をスープでいたたく。 スターソース、ナンプラー ( なければ醤油 ) 、酢各小さじ 1 ] ごま油小さじ 1 に分ける。②鍋にごま油、生姜を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら挽き肉、新じゃが、セリの 根を加えて中火で炒める。しんなりしてきたら水を加え、蓋をして 5 分ほど弱火で煮る。 3 新じゃが に火が通ったら、セリの茎を加え、 A で味を調える。④器によそい、セリの葉をのせる。 温やっこ丼 きつねとじ丼 長ねきを 加えたら、蓋を して 2 うナ。 セの茎は、 しやがいもに火が 通ってから。 油揚げをカリッと焼いて、 たしを入れ、長ねぎを投 入。蓋をして弱火で 2 分 煮たら、溶き卵を回し入 れるたけ。 セリの根も捨てすに、挽 き肉、しやがいもと一緒 に炒めて、山菜の風味を 引き出して。煮立ってか らセリの茎を入れます。 [ 調味料 ] A [ オイ たしがしみた油揚げと半熟卵がたまらない ! [ 材料 ] 油揚げ 1 / 2 枚長ねぎ ( 青い部分も使用 ) 1 / 2 本卵 1 個温かいご飯 1 膳分刻み海苔 [ 調味料 ] A [ だし汁 ( もしくは水 ) 60m2 みりん大さじ 1 醤油大さじ 1 / 2 ] 七味唐辛子適量 [ 作り方 ] ①油揚げは lcm 幅に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。卵は軽く溶きほぐす。②小さめの フライバンに ( 油をひかずに ) 油揚げを並べて中火で焼き、カリッとしてきたら A を注ぐ。 3 煮立っ たら長ねぎを加え、蓋をして弱火で 2 分煮る。④卵を回しかけ、再び蓋をして、 10 秒ほど強火にかけ て火を止める。 6 器にご飯をよそい、④をのせ、刻み海苔、七味唐辛子を振る。 ツナカレー焼きそば [ 材料 ] 生姜 1 / 4 かけ新じゃが 1 / 2 個セリ 2 ~ 3 株豚挽き肉 40g 水 200m2 [ 作り方 ] ①生姜は千切りに、新じゃがは太めの千切りにする。セリは 3cm 長さに切リ、根と茎と葉 野菜が しんなりしたら、 カレー粉 ! 豆腐と卵を 一緒に茹てて 時間短縮 ! 具は何でも O K 。キャベ ツ、玉ねぎ、ビーマン、 もやしなど。野菜がしん なりしてから、カレー粉 を振りかけて。 豆腐、卵、こ飯のシンプルなハーモニ かいご飯 1 膳分 [ 調味料 ] 醤油大さじ 1 / 2 ける。ふつふっとしてきたら弱火にして 5 分茹でる。②卵は冷水に あげて、冷めたら殻をむく 3 器にご飯をよそい、水気をきった豆腐、 半分に切った卵、貝割れをのせ、すりごま、醤油をかける。スプーン でざっくりと混ぜていただく。 ツナのオイルをフル活用、スパイシーな焼きそば。 [ 材料 ] ツナオイル漬け缶 1 / 2 缶セロリ ( 葉も使用 ) 1 / 2 本赤パプリカ 1 / 4 個焼きそば麺 1 袋 [ 調味 * 斗 ] カレー粉小さじ 1 A [ 水 50m2 ウスターソース、醤油各小さじ 1 ] [ 作り方 ] ①セロリの茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。パプリカは細切りにする。②フラ イバンにツナ缶をオイルごと入れ、強火にかける。パチパチとはねてきたら、セロリの茎とバブリ 力を加えて炒める。 3 野菜がしんなりしてきたらカレー粉を加えてさっと炒め、焼きそば麺、 A を加 えて蓋をして 30 秒ほど蒸す。④麺をほぐし、全体をよく混ぜて器に盛りつけ、セロリの葉を飾る。 [ 材料 ] 豆腐 1 / 4 丁卵 1 個貝割れ 1 / 4 パックすりごま適量温 [ 作り方 ] ①小鍋に豆腐、卵を入れてかぶるまで水を注ぎ、強火にか 卵と豆腐を一緒に茹でる 時短テクニック。夜、疲 れて帰っても、材料さえ あれば、 10 分でできる。 夜食にぜひ。

2. anan(アンアン) 2013年3月27日号

気づいたら、みんな徒歩 20 分圏内に ! “友達同士でご近所ライフ” ちょうどいい距離感が 0 。 ご近所同士の 友達たちに聞きました 01 この街に住んだきっかけは ? ご近所で良かったことは ? OØ生活はどう変わった ? ご近所ライフ成功の秘訣は ? 休日は、駅前で待ち合わせて みんなでランチに出かけます。 学芸大学駅 朝ョ k ・」。 中村理瑛子さん 2 7 歳・化粧品デザイン QI 私が、ご近所ライフの初 期メンバーなんですが。当初 友達とシェアをしようって考 えたときに、治安が良くて、 商店街あって、魅力的だった この街を選びました。 Q2 体 調が悪いとき、事故や災害な ど、アクシデントがあっても、 仲間が近くにいるとすごく安 心。 Q3 時間を有効に使える から、プライベートが大充実。 どこ行く ~ ? いいね ~ 飲食店も充実しているエリアなので、気になる店、お 気に入りのお店に仲間で連れ立って出かけることも多 い。「お店の情報交換もできますね」 ( 長谷川さん ) タコライス ! 「気がついたら、大学時代の友達の良さだけでなく、すぐ近くに友「大学時代の再現みたいで楽しい が近所に続々集まってきたんで達がいる、という安心感に惹かれけど、お互いのプライベートは尊 たそう。互いの家は徒歩囲分程度重しているし、べったりしすぎな す」 ( 水谷楓さん ) い距離感はキープできています 同じ美大出身の友達同士が、近の距離。会社帰りや休日に友達と 会えるのが、ご近所ライフの魅力。よ」 ( 高木恵さん ) 所に集まって暮らしているのは、 5 人の気になる「ご近所暮ら 女性のひとり暮らしに人気の街・隣に誰かがいる安心感は、東京の 学芸大学。街の住みやすさ、治安ひとり暮らしには代え難い し」ぶりをリサーチしました。 長谷川弘佳さん 26 歳・ Web デザイナー QI この街で暮らしているみ んなが、すごく楽しそうだな って思って。 Q2 会いたいと き、いつでも会える気楽さ。 仕事前に待ち合わせて、カフ ェで朝食、なんていうことも できる。 Q 3 1 週間前に越し てきたばかりなので、まだよ くわからないけど、とにかく 楽しい ! の一言です。 Q4 つかず離れずのバランスかな。 ノロ お気に入りの店でワイワイ。 おいしい時間を満喫 ! やつはり おいしい ! 野菜が豊富で、エスニックな味付けがみんなのお気に入り。「今日みたいに待 ち合わせないで、あのお店で集合ねっていうときも」 ( 中村さん ) お気に入り S H 0 P ついつい買いすぎた食材も、 シェアすれば 0 K 。 アジアな メニューが豊富 ! 、 . 野菜が豊富で、エスニックな味付け が人気。カフ工としての利用も OK 。 総菜はティクアウトもできる。『 B i 厖東京都目黒区鷹番 2 ー 5 ー 17 コ ーポ丸基 102 003 ・ 3794 ・ 6606 輸入食品のお店、 寄っていい ? お気に入り S H 0 P バスタ安い ! バスタやオリーブオイルが安い ! 輸入食品とワインが手頃に揃う。見ているだ けで楽しいパッケージデザインのお菓子も豊 「バスタとかはまとめ買いした方が安いので、多めに 買ってシェア。ちょっと気になる輸入食材も、誰かと富。 fCarnival 学芸大学店」東京都目黒区鷹 番 3 ー 4 ー 25 「学大小路」内 003 ・ 5725 ・ 2640 分けようと試し買いができちゃいます」 ( 杉本さん ) 88

3. anan(アンアン) 2013年3月27日号

第らし向、る 材料も調理時間も洗い物もミニマム ! 〇 10 分でできる簡単ワンボウルレシビ。 ひとり暮らしの自炊って面倒・・・。でも、身近な食材を使って、鍋ひとつで 10 分でできるメニューなら、 簡単で後片付けもラグボリュームがあってとびきりおいしいワンボウルレシピ 7 品をこ紹介します ! 春野菜の ミルクスープ 味付けは塩と牛乳たけ。 体にやさしいスープ [ 材料 ] べーコン 1 枚新玉ねぎ 1 / 8 個 春にんじん 3cm 空豆 6 粒水 100 \ [ 調味料 ] 塩、胡椒各適量牛乳 100 [ 作り方 ] ①玉ねぎはみじん切り、にん じんは薄い輪切り、べーコンは lcm 幅 に切る。②鍋に①、空豆、水、塩小さじ 1 / 4 を入れてから強火にかけ、煮立っ たら蓋をして弱火で 5 分ほど煮る。 野菜が柔らかくなったら牛乳を加えて 温め、塩、胡椒で味を調える。 4 1 、 3 水から塩を 人れて煮る のが秘訣 ! 4 水から塩を入れて煮ると、塩の浸透圧 て素材の味が引き出されるのて固形ス ープの素を使わなくても十分おいしい。 す 、まうんです。 0 分 で、やつばり 人 もったいない 料 なーって。 材 星谷玉ねぎ、 き じゃがいもは み 一年中あって、長持ちします。 毛 キャベツも冷蔵庫で 1 週間は持 ス ラ っし、貝割れ大根はスポンジが イ ついているから水をあげれば、 455 日元気です。お料理に彩佳 山 りを添えられて便利ですよ。 岡田味付けもお醤油、マヨネ ス ーズ、ケチャップなどで単調で。 イ 簡単なメニューでも タ 炒め物は具が違っても、いつも ス 続けることが大切 同じ味で飽きるんですよね。 花 岡田平日は忙しいから自炊す星谷それならけ缶詰を活用し徹 る時間がなくて、キッチンをあてみてま。ー中に入【まるスエ山 真 まり使っていない状態です ( 涙 ) 。プやオイルまで丸 1 」と使 ~ ュと、 写 でも最近、肌荒れしがちで、おいつもの味付けに深みが出ます。 通じも不規則なので、自炊を増炒め物で野菜と一緒に混ぜたり、 やして食生活を改善しようと思 ノスタやうどんの具にしたり。 うのですが、ひとり暮らしだと、鯖、ツナ、帆立、オイルサーデ どうしても外食が多くて : インなどの缶詰をストックして おくといいですよ。もちろん非 星谷炒めるだけ、煮るだけ、 のシンプルな調理法で分でで常食にもなるから、ひとり暮ら きる料理を覚えて、トライしてしの強い味方。あとは、バルサ みて。朝忙し ミコ酢やナンプラーなど味付け 4 采くても、煮るのアクセントになる調味料があ アだけだったら、ると、幅が広がります。 火にかけて着岡田お肉やお魚って、めった に買わないけど、メインにした + 寸替えや支度が できるし、夜いときはどうしたらいいですか。 疲れてても、メイクを落として星谷安くて冷凍できる挽き肉 いる間に完成します。 や、お魚ならカジキマグロは切 岡田でも、平日はスー り身で調理も簡単。タンパク質 行く時間もなくて、おかずらしを摂りたいなら、豆腐や卵でも い食材がないし : 補えます。両方とも日持ちする 星谷缶詰や日持ちする野菜がし、特に卵は炒めてもい茹でて あれは 0 大丈夫お米やパスタも 0 焼いてもいい万能選手です。 は家にありますか ? 。ハン、う岡田日持ちする身近な食材な どんは冷凍で保存がきくので、 ら「傷むかも」と焦る必要もな 主食があれば、おかず 1 品でもいですね 十分。主食と合わせて、立派な星谷自炊を く、ム月 食事になります。 続けることカ 岡田日持ちする野菜ってどんお財布にも体 なものですか ? 野菜を買ってにもやさしい / も、使いきれなくて傷ませてしんですよ。 ひとり暮らしの自炊アドバイザー 星谷菜々さん 料理家。初夏に発売予定のお菓子の本 を制作中。洋裁をテーマにしたエッセ イ集『手の女 ( ひとご ( パターン研究 一明 ) にわ参イ加。 www.a ℃「 on ー「00m.com 相談者 岡田絵美子さん 歳・セレクトショップ店員。ひとり 暮らし歴 3 年。朝食はほとんど食べず、 昼はコンビニ食やお弁当、夜は外食。 自炊は休日だけしている。 T しⅣ

4. anan(アンアン) 2013年3月27日号

読みたい漫画は、 誰かが絶対持ってる。 ランニングついでに 誰かの家に寄ったりも・・・ 水谷楓さん 27 歳・企画、デザイン QI 元々、この辺りの街が好 きだったし、会社から近く、 遅くまでスーパーが開いてい るのも便利なので。 Q2 家で ご飯を作リすぎたときとか、 誰かを気軽に呼べるし、すっ びんとか部屋着のままでも、 友達の家ならさっと行けて便 利。 Q3 友達の友達、という 感じで、どんどん交友関係が 広がってきたのが嬉しい。 続き、持って 帰って 読んでいい ? 「友達の中に、本や 漫画をたくさん持っ ている子がいるので、 漫喫みたいに通った リ、借りて帰ります」 ( 中村さん ) 。「貸し ↓賀・第借りできるのも便 を這利」 ( 水谷さん ) 来ちゃった ~ コーヒー 飲んでく ~ ? 「ランニングついで に、そのまま友達の 家に行って、思わず 話し込んじゃうこと もしばしば。夜のラ ンニングは、友達と 一緒に走ると安心で す。 ( 高木さん ) / - \ 叨シやス 誰かの家に田舎から野菜が 大量に届いたら、女子会 ! 高木恵さん 27 歳・デザイナー QI 中村さんの家によく遊び に行っていて、自分だけ帰り 時間を気にしなきやいけない のがつまらなかったので。ひ とり暮らしの更新のタイミン グに合わせ、 3 か月前に転居。 Q3 ふとできた空き時間に 友達と過ごせるのがいい。学 生時代に戻ったみたいな感覚 です。 Q4 女の子が住みやす い、魅力的な街を選ぶこと。 ディップも おいしい ~ ! この野菜の せいろ蒸し、 絶品たね 「おはあちゃんから野菜が届いたので、友達を招集して、野菜バーティをしました」 ( 杉本さん ) 。「誰かの誕生日にホ ームパーティを開くことも。帰りの時間を気にしなくていいから、イベントも気軽にできますね」 ( 長谷川さん ) 杉本萌子さん 26 歳・デザイナー QI 住みたい街の候補は他に もあったけど。初めてのひと り暮らしだったから、やつば り友達がいる方が安心、と思 ってここにしました。 Q3 実 家暮らしのときは料理なんて したことなかったけど、友達 を呼んだりして、料理を作る 楽しさに目覚めました。 Q4 ひとりになりたいときは、ち ゃんと自分の時間を大事に 悩みがあったら、 すぐに会いに行ける。 深夜まで時間を 気にせずおしゃべり。 「最大のメリットは、 ' - 、終電を気にしないで 話し込めること。夜 中に急に歌いたくな り、駅前のカラオケ で落ち合って熱唱し たこともあります ( 笑 ) 」 ( 杉本さん ) いまどこ ~ ? おうち 行っていい ? 泊まって いきなよ ~ 「同じ美大出身で、 仕事内容も似通って いるので、仕事の悩 みなんか相談しやす い」 ( 水谷さん ) 。「お 互い気心が知れてい るので安心して話せ る」 ( 高木さん ) お気に入り S H 0 P みんなここで部屋を決めた ! 大人気の不動産屋さん。 最初に中村さんが契約して、みんな に紹介。「このエリアに強いし、担当 の人も親切だったので」 fBALLEG GS 学芸大学本店』東京都目黒区 鷹番 2 ー 5 ー 21 003 ・ 3794 ・ 1 1 12 52.5 % 誰かのおうちが ・ 4 たまり場に なっちゃったりする ? 広めの家は集まり 。↓やすいけど ( 笑 ) 。 そんなことないです。 「料理をするならキッチン が充実した子の家、漫画を 読むならあの子の家ってい うふうに、そんなに偏るこ とはない気がします。私の 、っちにばっかりって一言、つ子 はいないかな」 ( 杉本さん ) 街を歩くと 知り合いたらけ : ・ なんてことになる ? 生活の時間帯が , ↓違うので、はったり 会うことは少ない。 「私たち以外にも、知り合 いを含めると囲人くらいが この街に住んでいるんです が。会社も、生活時間帯も 違うので、ほとんど会わな いんです。プライベートは 守られます」 ( 高木さん ) 集まって住みやすい 街の特徴って ? 治安がいいことと、 ・↓商店街やお店か 多い街かな。 「友達が近くにいるといっ ても、ひとり暮らしだから、 治安がいいのが一番大事。 夜遅くなっても、安心して 歩いて帰れるから。あとは 街のお店が充実していると、 楽しめて便利」 ( 中村さん ) 教えて ! ご近所ライフ 80

5. anan(アンアン) 2013年3月27日号

突破の大人気レシビ本、 待 2 騨 ! ギャル曽根流 , 〇大食い HAPPY い = 20 万音 ノ、ウ ギャル曽根流もっと大食い HAPPY ダイエット 好評発売中 ! 1 ′ 260 円 ( 税込 ) メタボのイエローカードを出されてしまった彼のために考えた、 たっぷり食べても太らないギャル曽根流レシビ。 半年でキロやせたダンナさんは、 2 年経った今もリバウンドなし ! 長男出産後太ってしまった著者も、このレシビで 9 キロ減 ! 家族そろってますますハッビーです。 よろしくねー キャル曽流 . 大食 H A P P Y ダイエット 第ャル・・ 大第いしても太ら 0 い ・を、・・レン′物 2 を☆第・し・・ 産後太りに効果的 ! 2 か月半で 10 キロ減。ダンナさんも半年で 15 キロ減、リバウンドなし ! ! さらにパワーアップしたギャル曽根レシビ 106 大食いしても太らない、人気のくかさまし料理〉も充実 定価 1 , 260 円一税込 ) K ( A し 産後太りの 私も 1 0 キロ減 ! KCAL 2 9 6 K ( A [ ①おかず 3 品に汁物と主食。ポリュームたっぷりでも 500kC 台の定食メニュー ②こんにやくや豆腐など、低カロリー食材で「かさまし」したアイデアレシビ 0 野菜ソムリエならでは ! もりもり食べても OK の簡単にできる野菜料理 0 材料山盛り、シメまで食べて 300kC 以下。夢のような鍋レシビ 〒 104-8003 東京都中央区銀座 3-13-10 谷 049-275-1811 ( 受注センター ) 全国の書店でお求めください。インターネットでお求めの場合は、 http://magazineworld.jp/books/

6. anan(アンアン) 2013年3月27日号

よくある浪費バターン 引っ越し & 家電選びは タイミングをはかって。 花輪ジャッジ ! 家具や家電は、入居してから揃 部屋が決まって、さっそく家具 えましよう = ーとくに家電は一気に & 家電選び ! あれもコレも、欲 買うと同し時期に壊て費用がか しくなっちゃう。実家の車が使え さむことも ? 。季節ものなどは後回 るうちにチェストやテープルも買 っておこう。そんなことに気を取 しに。家具も、ある程度暮らして からのはうが、。実思的なものを選 られていたら引っ越しの日が近づ べます。引ら越レはこレンタカー いてきたどうしよう業者の手 代や友達へのお礼などを考えると、 配をしてない。大きな車をレンタ カーして友達に頼めばいっか。 業者を安く手配するのが無難です。 凝った調味料は不要 ! 食材を使い切るワザを。 花輪シャッジ ! ひとり暮らしでの節約には、自 ひとり暮らしを機に料理をきち んとしようと決意。料理本をいろ 炊が要です。ただ、食材を上手に いろ揃え ) 、和食を作をみたり、 使い回さないと効果は半減。また、 イタリアンに戦けこ勺。自分で 予定外の外食を優先させて自炊率 買い物をするようになってから、 が下がると、むしろ高くついてし まいます。凝ったものでなくてい オーガニツをな食品を、も興味が出 てきた。 ( も、飲みに声やれると いので、普通の食事をたくさん作 れるようにする、外食は計画的に つい断れなくて、野菜や肉をダメ することが節約のポイント。 にしちゃうことがしばしば。 よくある浪費バターン 家具や家電は 徐々に揃える。 まずは必要最低限のもののみを揃 えたい、家具や家電などの身のまわ りのもの。とくに家電は、「一気に 買わないほうが経済的です」と、花 輪さん。そのココロは ? 「一度に買うと壊れる時期が重なり がち。将来出費がかさむ時期が集中 するのを避けるには、徐々に揃える のが得策です。また、工アコンは 4 ~ 5 月の、新製品との入れ替えが近 づいてきた時に安くなる傾向が。購 入するなら価格情報サイトなどを利 用し、タイミングをはかって」 部屋が決まった勢いで揃えてしま いがちな家具類も、 「急いで買うと寸法が違った田 たより使いづらかった、などの理由 でムダな出費になることが。身近な 人から譲り受けられることもありま す。最初の荷物が少なければ引っ越 し費用が抑えられるメリットもあり ますし、家具や家電は暮らしながら 少しずつ揃えましよう」 解決ポイント 1 解決ポイント 2 解決ポイント 1 3 しトるラ - 油乾め ) 0 、ん 格安サービスで 引っ越す 便利な食材 & 調理器具を揃える。 自分で車をレンタルして引っ越す、 というのも手だけれど、運転し慣れ ない車で事故を起こす心配も。 「プロに頼むのが早道。複数の引っ 越し会社で見積もりを取りましよう。 単身用のパックや、日時を指定しな いプランなら半額になるキャンペー ンも、利用価値大です」 食費を抑えるポイントは、「自炊 率」を上げること。コレさえあれば OK 、の便利な食材を、料理研究家 の wato さんがアドバイス ! レシピもせひ参考にして。 お話を伺った方・ wato さん 料理研究家。本誌のリレー連載「 COOKING 」 でもおなじみ。ささっと作れておいしくて、 見た目もかわいい女子ご飯を提案。 アリわも ? レシピ通りの材料がなくてもサノヾイバル。今 あるもので一品作るワザを身につけるべし。 おすすめプラン 外食 & 自炊の カレンダーを作る。 「外食と自炊の日が交互に続くと、 かえって不経済。食事力レンダーを 作りましよう。飲み会はあらかじめ 決めて、手帳に書き込んでおきます。 それを考慮しながら 1 ~ 2 週間分の メニューを大ざっはに決めてしまえ ば、買い物にも迷わず経済的です」 解決ポイント 2 あると役立つ食材ベスト 5 ・アート引越センター 引越待ち割キャンへーン 希望日とその前後 2 日間ずつの 5 日間 のどこかで、引っ越し日を。おまかせ " にすると、料金が規定の半額に。季節 や予約状況によるので、早めに問い合 わせを。 http://www.the0123.com/ ・ダック引越センター 引っ越し定額バック 同一市区内の引っ越しで、火・水・木 曜日なら、一律 1 万 5750 円で OK 。ト ラック 1 台でスタッフ 2 名が来てくれ る。数量限定、東京・神奈川・千葉・埼 玉のみ。 http : / / 888888. jp / ・おかか かつお節は旨みのかたまり。ゆで野菜 にかけるたけでおいしい ! お湯を注 いで醤油をたらせばお吸い物にも。 ・ゆすほん酢 魚、肉、野菜、豆腐と何にでも合い、蒸 しただけのシンプル料理に向く。マヨ ネーズを混せればこってりソースに ・サバの水煮缶 オリープ油とニンニクでさっと焼けば 洋風の主菜に。ごま油 & キムチで和え ておつまみに。スープの具にも◎。 ・ミニトマト 包丁いらすでビタミン補給 ! 目玉焼 きと一緒に焼いたり、スープに入れて も。食べきれない時は冷凍にして。 ・鶏手羽 30 ~ 40 分ほど煮て塩こしようすれば、 女子的にもうれしい絶品スープに。安 い時にまとめ買いして冷凍しておく。 壕羹第第齷 安、当生鮮食品はまとめ買い ( 一一 ) 、一 安いがら、 ~ どいデ理由す ~ 、 第不要語の陸買れな尹 最初は、 9 コしおけ、 9 ◆ イ今す十マス 第一一をンんクトな納を第一 劬■一 ~ なものを溜め込なし 凝ュた調理器具を , を マストな調理器具はフライバン ! 直径 26cm でやや深めの蓋付きフライ パンさえあれば大丈夫。野菜を敷き詰 めて水をふり、蓋をして火にかければ あっという間に蒸し野菜のできあがリ。 きちんと蓋をすれば、ご飯も炊ける。 深さがあるとバエ リアや煮物も作れ るので、友達が来 た時のおもてなし ご飯にも活躍 ! 椅子 1 脚と、照明のみ。調度品がこれだけな ら、宅配便で引っ越しできて安上がリ ! ?

7. anan(アンアン) 2013年3月27日号

ひとり暮らしを楽しくする 駅徒歩 0 分の エキナカショップ また、ひとり暮らしだからこそ きちんとしたい " うちゴハン″派 にも『エキュート』は強い味方。 。フゆでたパスタにからめるだけの ″手抜きひとりゴハン″から、名 店の総菜やワインなど、頑張った 日の″ご褒美ひとり飲み。まで、 キ自分の気持ちにびったりするバラ エティ豊かな食材が揃っている。 もちろん、女子会やポーイフレ ンドを招いてのディナーも、実家 じやできないひとり暮らしの醍醐 々味。そんなときに「これどこで売 続ってるの ? 」と聞かれること必至 駅のおいしいものを知っているのつ て、ちょっと自慢。 駅徒歩 0 分だから、仕事の帰り に寄るのも簡単。ときに寂しくな りがちなひとり暮らしを応援して くれる『エキュート』なのだ。 し A U D I ハ 1 FOODS 0 れ 帰るのが幸せになる おいしいものを探す。 自分へのご褒美は ちょっとリッチな ひとり飲み ! ひとりで寂しい夜は スウィーツでほっこり。 上・ホワイトチョコのクリームと苺 ~ - & ラズベリーのクリームを組み合わ せた季節限定のサントノーレラフィ ネ \ 520 ( ドウーパティスリーアト ーキョウ谷 03 ・ 3211 ・ 8925 / エキュ ート東京 ) 左・素朴な味わいの三 色団子 \ 147 ( 菓匠禄兵衛 003 ・ 321 1 ・ 8926 / エキュート東京 ) 厳選された名店の味を手軽に味わう、贅沢ひとり飲み。 上から時計回りに、超バリューなワイン、クラウディア・シラー \ 1 , 380 ( ヴィノスやまざき 0 03 ・ 3449 ・ 3982 / エキュート品川 ) 8 か月以上熟成した栗のような食感のチーズ、コンテ 100g \ ミルキーな口溶けのカマンべール・パストリゼ 1 / 2 個 \ 552 ( 共にフェルミエ谷 03 ・ 3449 ・ 6 525 、 081 / エキュート品川 ) 細くカナッペにも最適なパン、フルートアンシェンヌ ( 下の写真も ) \ 273 ( PAUL 谷 03 ・ 3440 ・ 5021 / エキュート品川 ) 季節の焼き野菜香草オリープあえ 100g \ 380 ( 大地を守る DE 凵谷 03 ・ 3211 ・ 8987 / エキュート東京 ) フレンチレストラン『オギノ」の看板 商品、パテ・ド・カンパーニュ 100g \ 580 ( タープルオギノ 003 ・ 3449 ・ 6057 / エキュート品川 ) 0 エキ、一ト品川 0 エキュート東京 箪寺毫年冦ラ ストックしておくと 幸せ気分に。 右・国産ネープルをはちみつで煮詰 めて。トーストや紅茶、ヨーグルト に。オレンジスライスジャム 1 , 365 左・ゆでたパスタにからめるだけ。 かんたん、おいしい。ペペロンチー ノの素 \ 525 ( 共にニッコリーナ 0 03 ・ 3211 ・ 9006 / エキュート東京 ) ノヾスタは参考商品。 日 0 、 EY MAOE オンジ スみイスジャみ 物 A ー 0 を NG を一 . ・ト p リ′にい ! ・ いくー 問い合わせ先・エキュート品川 003 ・ 3444 ・ 8910 http://www.ecute.jp/shinagawa エキュート東京 003 ・ 3212 ・ 8910 http://www.ecute.jp/tokyo

8. anan(アンアン) 2013年3月27日号

」 0 庫内もすぐ 拭けてラク。 ( 坂本 ) 扱いがとにかく簡単 ! メカ苦手な女子も OK 。 おしやれな外観に加え、温める、 煮込む、解凍 & 半解凍など、機能 をグッと絞り込んだところが高ポ イント。そして安い ! フラット レンジ」 M ー FH18A \ 10 , 000 前後 * 編集部調べ ( ハイアールお客様 総合相談窓口谷 0120 ・ 865 ・ 812 ) 女子に嬉しい高さ 150Cm 、 でも収納はたっぷりです。 2 ドアのシンプル設計、でも冷蔵 庫にはチルドルームもあり、冷凍 室も 65 2 とかなり大きめ。上の 段でも楽に手が届くサイズ感が、 女子向き。冷凍冷蔵庫」 R ー NF232 A \ 40 , 000 前後 * 編集部調べ ( ハ イアールお客様総合相談窓口 ) かわいいルックスでも たっぷり 3 合炊ける ! 真っ白な色とスッキリした形は、 どんなキッチンにも馴染んでくれ る優秀デザイン。コンバクトサイ ズなのに、たっぷり 3 合炊きなの も嬉しい。ジャー炊飯器・マイコ ン式・ 0.5L \ 8 , 900 ( 無印良品池 袋西武谷 03 ・ 3989 ・ 1171 ) 天面に小さな突起があリ、 しやもしを少し浮かせて 置ける親切設計。食事時 にテープルに置いても圧 迫感なし。 ( W 2 0 . 8 x D 24XH21.7cm ) 庫内幅は約 3 0 cm あるの で、大きめのお弁当も温 め可能。間口が広いのて 中の掃除もラクラク。よ く使うワット数 & 時間を 記憶させられる機能も。 製氷皿をひっくり返せば、 てきあがった氷が簡単に 取リ出せる " くるりん製 氷皿 " が便利。広い冷凍 室たから、食材の保存も たっぷりできます。 拭くたけでお掃除楽々、 狭いおうちにうれしい薄さ。 鍋を乗せる面は、全面フルフラッ トのガラストップ。旧なので安 全な上、掃除がしやすい。「エフ ィール」ガラストップ旧クッキ ングヒーター 1400W \ 7 , 000 ( ア イリスオーヤマアイリスコール 00120 ・ 211 ・ 299 ) 洗顔 & 歯磨きしてる間に コーヒーの準備も完了。 これはお湯が沸いたら自動で電源 がオフになるので、バタバタしが ちな朝でも安全に使えます。レト ロなデザインがテープルのアクセ ントに。コードレスも◎。レコル トクラシックケトル \ 5 , 250 ( ウ イナーズ谷 03 ・ 6804 ・ 5538 ) 朝ごはんはスムージー ! その夢はこれで叶います。 野菜不足を朝のスムージーで補い たいなら、ミキサーは必需品。ニ ル付きなので、ふりかけやディッ プソースを作ることにも使えます。 ファイバーミキサー MX-X109 オ ープン価格 ( パナソニックお客様 ご相談センター ) 撹拌中も " スムージーバ 、 ( 小さなへら ) のおか げて葉野菜がからまリに くい。途中でフタを開け て中をかき回すという面 倒とおさらばてきます。 厚さはたったの 6.5 cm な ので、隙間での収納も可 能。みんなて鍋を囲む以 外でも、コンロが少ない 部屋なら、日頃の自炊の ときにも役立ちそう。 フタが取れるので、水を 注ぐのも、すすぎもやり やすい。注ぎ口が細いの て、ドリップコーヒーに も使いやすいと大評判。 シルバーもあり。 アロマと 洗浄効果 ! ( 平川さん ) アロマを楽しみながら 除菌 & 防カビもばっちり。 専用リキッドをセットするだけで、 除菌と防カビ、消臭を行いながら、 アロマを楽しめる空気洗浄機。カ ートリッジ式空気洗浄機工アナ チュラ¥ 1 0 , 500 リッチアロマ リキッド \ 2 , 940 ( イデアインタ ーナショナル谷 03 ・ 5446 ・ 9530 ) 片手で持てる軽さに感動、 掃除時間が楽しくなる ! 重さはたった 1 .65 kg 。、ニサイ ズの掃除機でも吸い込みは強力。 ひとり暮らしならこのサイズで十 分 ! コンパクトハンディクリー ナーフロアフレキシー 20 , 000 前後 * 編集部調べ ( プラックアン ドデッカー谷 03 ・ 5979 ・ 5677 ) レトロなルックスに O 工アコンより優しい風。 省エネ & 節約を目指すなら、夏も 冬も工アコン & ファンのセット運 転がマスト。デザインはレトロで すが、首振りに風量調節も可能と、 機能はばっちり。レトロファン テープルサックス \ 8 , 900 ( HER MOSA 谷 0467 ・ 84 ・ 9176 ) 隙間用やフロア用など、 ノズルも多種。充電式の コードレスなのて、使い 勝手は抜群によし。軽い ので、ランプシェートな ど高いところもラクラク。 0 底から専用リキッドカー トリッジを差し込んでセ ットして、スイッチを押 すたけ。メンテナンスは 埃を拭くたけて O K なの て、忙しい女子にも◎。 風量は 3 段階の調節が可 能。メモリの数字もクラ シカルてキュート。高さ 4 2.5 cm のコンバクトサ イズなので、ワンルーム にも嬉しい大きさ。

9. anan(アンアン) 2013年3月27日号

0 フォーソン刀 あお母さん ? あらそ - っ 楽しんで らっしゃいな 0 あれ凛は まだか ? 連絡遅くなって ごめんなさい 今日佳奈さんと 外で食事して 帰っ 0 か、ら 第 24 回 図書館王子との出会い。 作画 : 菜々子 x 原作 : 河野友紀 〈前回までのあらすじ〉兄の恋人・佳奈 ( 歳・アパレルプレス ) に教えてもら 0 たダイ = 〉ト法 " 成瀬式ボデイメイク ~ で、徐々にスリムな体にな 0 てきた、大学院生の凛 ( 歳 ) 。ば 0 たり会 0 た佳奈と、その友だ ちの理子 ( 共に成瀬式で痩せた経験あり ) に買い物 & 晩ご飯に誘われ、合流することに。今宵はダイエット経験を肴に楽しくお食事中 : 落ち込んでさらに すがりつくような 最近外出が 食べたらますます 気持ちで 太って : " 何やったの。って 聞いたら成瀬式を で成瀬式で 教えてくれたのよ 痩せた 会社の先輩が ″これやりなさい ! ″ って教えて くれたの 凛ちゃんは 佳奈ちゃんから 勧められたんだよね ? ・ 始めてどのくらい ? ちょ - つど 2 か月半 くらいです やっと自分でも 痩せた実感が 出てきました 外で食事して くるんですって なんかあの子 明るくなったわね 恋人でもできちゃっ たりして : そした、ら 痩せてキレイに なっててもう びつくり 7 私は太りすぎが原因で ″そんなだらしない 理子ちゃんとは女イヤだーがって 彼氏に捨てられたの 私が仕事が 忙しくて 超太ってた 時期に偶然 ホームハーティ で再会したの 2 5 スヾ え 恋人 ? あのときの 佳奈ちゃん 必死だったよね そうだったん ですか 理子さんは何が きっかけで 成瀬式に ? あるんだよ : つでりや ? て - フよ 5 3 前代未聞の 太りつぶり だったもん - し え ? そんなことか あるん ですか ? 挙でも 食べちゃう 挙けどね 5 ? て、つって - っ じゃもうひと駅 . 歩こうかなとも 思えるし 実感すると 嬉しいよねー マ筋トレがつらくても ″これが明日の 体重減に繋がるー って思って頑張れる ☆ ☆ ☆ あ蒸し野菜 ☆ 追加で 5 ☆ ☆ 1 22

10. anan(アンアン) 2013年3月27日号

、 OP / ぐ Book Data こんがり ! ホットサンド レシビ 1 0 0 和洋中、エスニック、一 デザート・・・。意外な : ホットサンドのレシー ピを 1 00 収録。こん なものまで ? ! と ホットサンド倶楽部著 いう衝撃の材料もあ ー 1 , 500 ( シンコー ージック・エンターティります。 ンメント ) 5 簡単 & レシピ無限大。ホットサンドが女子の朝食に向く理由って ? パンに具材を挟み、プレスし ながらコンロで焼く。それで出 来上がるのがホットサンド。 「おいしいものはたくさんあり ますが、楽しい食べ物ってあん まりない。でもホットサンドは どて 作るのも食べるのも楽しい ! 」 と言うのはホットサンド倶楽 部のお一一人。しかも、どんな具 を入れてもおいしいという懐の ほぐし鮭 & 深い食べ物でもあるのだとか。 シャクシャク長芋 「肉や魚はもちろん、野菜だけ でもおいしい。しかも野菜は生一 のまま挟んでも、加熱されて食タ べ頃に。長芋など食感にひとク ス セあるものを入れるのがオスス マ々第 メです。味付けは濃いめにする ををく ~ 一 くらいかちょ、つどいいですよ」 今回紹介するレシピは、どれ本 敷鮭。ハをホ を、のドてく もスー バーなどで手軽に買える 芋トタ一。せ焼 基 長ウフタるぶで 食材を使用。仕事帰りに材料を こラ。ス塗か一 の 刀プすマををカ 、スら粒のノ一 買って、朝食にホットサンドをや に散ともいメ 作れば、テンションが上がって ス上を噌たド 一のク味ぜタン 方 ン 一日が楽しく過ごせそうー サ - 作①フスよ②〉 胚クイプス んト代 一ラスマ ッ - ホの ンレス一粒 ハフのリ 、ら、 " ー楽 0 茱さがた夘 ホ 食鮭芋コ噌 千子んげ一 の長ッ味 ロ さ上サ。よ 切 2 @プトド 料 枚 ) 材 8 芽 ( スラタ ず か サ表 ま 左 なうかがっ / - ホットサンド レシビ 100 0 ンガネ切り”にすると、中身が見えて楽しい ! 具を挟んでパンを重 プレスされたライン 途中で開けて表の焼パンがはみ出さない け加減を確認。こんようにしつかり詰めね、まな板の上など に垂直に、刃先で点 がり焼けていたら込み ( 多少のはみ出に置き、ぎゅっと指 々とラインを引き・・ 0 K 。ホットサンドしは気にしない ! ) 、で押して潰します。 その線にそってナイ メーカーごとひっく中火で片面ずっ 1 ~ フで一気にザクッと そのあとホットサン ドメーカーにイン ! " メガネ切り " ! り返し、裏側も焼く。 2 分焼きます。 挟んで焼こう ! 魅惑のホットサンドレシピ。 材料 8 枚切りの食バン ( 白 ) 2 枚 レトルトのキーマカレー 茹でカリフラワーモッツ ァレラチーズ ナ も ホ 作り方 リ ①べースのノヾンに、キー タ マカレーをのせ、その上に カリフラワー、チーズをの せる。フタのバンにカレー のルウ部分を塗る。 ②フタのバンをかぶせて ホットサンドメーカーで焼 ポリューム たっふり ! 男子も喜ぶ。 BÅY•II)O, ホットサンドの作り方 ① ② 3 4 直火焼きだけあって、カリカ リ感は格別。洗いやすく収納 しやすいので、ひとり暮らし 向き。写真は焼き上がりが 2 つに分かれるダブルのタイプ。 サンドイッチ・トースター バウルー ( ダブルタイプ ) Y4 , 410 ( イ タリア商事谷 045 ・ 910 ・ 189 の 4 おもに 8 枚切りの 食バンを使います。 カレー & カリフラワー 材料 8 枚切りの食パン ( 白 ) 2 枚ナ ポリタンスパゲッティうずら の茹で卵ャングコーンウイ ンナケチャップ粉チーズ 作り方 ①べースのバンにナポリタン をのせ、上にヤングコーンとう ずらの卵とウインナをのせる。 フタのバンにケチャップを塗り、 粉チーズを振る。 ②フタのパンをかぶせてホッ トサンドメーカーで焼く。 チーズが とろけて おいし ~ い☆ 材料 8 枚切りの食バン ( 白 ) 2 枚 きゅうりの千切りゆでた ささみ ( 細かく割いておく ) ラー油ごまたれ ( 市販 ) 白いりごま 作り方 ①べースのバンの上にき ゅうりを敷き詰め、上にさ さみをのせ、ラー油をかけ る。フタのパンにごまだれ をかける。 ②フタのバンをかぶせホ ットサンドメーカーで焼く。 ラー油の辛さ、 これがいい アクセント ! 苺とバナナのミルフィーユ 辛 ン ン シ 材料 10 枚切りの食バン ( 白 ) 3 枚ス ライスした苺スライスしたバ ナナプリン ( なめらかタイプ ) 発酵バター ( 普通のバターでも 可 ) 作り方 ① 2 枚のパンそれぞれにプリン を薄く塗る。 1 枚は苺を並べ、 もう 1 枚はバナナを並べる。フ タのバンにはバターを塗る。 ②バナナをのせたパンの上に 苺をのせたバンを重ね、その上 にフタのパンをかぶせ、ホット サンドメーカーで焼く。 3 1 こにプリンを 塗っています。 写真・柳原久子文・河野友紀 93