エピの 工ズニック焼き当 スノヾイシーな工ビ、根菜、卵も トースターで焼くだけで OK 材料 ( ] 人分 ) / 〃 g 尾市に〃 / s エピのエスニック焼き エピ 中 4 ~ 5 尾 少々 こしよう 少々 レモン汁 少々 ガーリックバウダーーー少々 いちみとうがらし 一味唐辛子 少々 クミンシード ( 渋の一一一少々 サラダ油 少々 れんこんのチーズ焼き れんこん ( 流翳 ) 3 ~ 4 枚 プロセスチーズ ( 第 ) ー 1 枚 トマトペースト ( し発籍ャ ) ー少々 塩・こしよう・酢ーーー各少々 プロッコリー入り卵焼き とき卵 個分 プロッコリー ( 冷凍品 ) ] 房 塩・こしよう 各少々 彡ツ 1 つけ合わせ きゅうりの漬け物 5 切れ プリーツレタス 適量 5 祐 kc 4g 工ビのエスニック焼き用の工ビは背ワ タを抜いて殻をむき、 a をふり ( 写真 C ) 、 アルミケースに入れてサラダ油をかけ ( 写真 ロ ) 、日分焼きます。 れんこんのチーズ焼きを作ります。れ んこんは酢水にさらしてアク抜きし、 アルミケースに入れます。塩、こしようし、 トマトペーストをのせ、チーズをひとロ大 に切ってのせ ( 写真 D ) 、 6 ~ 7 分焼きます。 プロッコリー入り卵焼きは、アルミケ ースにとき卵、プロッコリーを入れて 塩、こしようし、ケースこと耐熱容器に入 れて、 7 ~ 8 分焼きます。 お弁当箱にこ飯と冷ました 1 、 2 、 3 、 プリーツレタス、漬け物を詰めます。 POINT 留儡んツ エピの水気をふいてから調味料や香辛料をふりかけ、川 ~ 15 分ほどおくと、よく味がなじんでおいしくなります 2 種類を同時に焼くときは、焼き時間 の短いほうにタイマーをセットします。 卵焼きはこほれないように、アルミケ ースこと耐熱容器に入れて焼きます。 エピとれんこんは同時に焼きはじめます。工ヒは途中て 上下を返すと、ムラなく早く焼き上かります 2 /

の 0 み形も との イす サま 置る りれ をあ た入 スの 、「、ケ汁 深をれ・ - おルの 、 : 4 , アも 間な きら すま 汁れ ンや ロす 、デサートは別容器で レお のみ りじ 食後のほんのり甘いテサートは少量でも使いやすい粉寒天はスグ しる 入な かめ ンが 八ッピーな気分にしてくれます。レモノ。フルーツのシロップ煮や 溶ら イ味 煮か ワは はちみつがけもお弁当向き。 ・フルーツと寒天を主役に 煮昼 加ち ・別容器で味わうのがベスト をお 持ち運びに便利で昧が変わらな ンの デサートにおかすのにおいが移 いテザートとしてびったりなのが 少の レも 水も オた ったり、フルーツの汁気がおかす ゼリー。でも、ゼラチンで作った とけ 糖え イ漬 ゼリーは室温で溶けてしまうので、についたりしたら台なし。テサー ウに お弁当には、寒天て作ったものを。トは別容器に入れておきましよう。 ・煮物やサラダはこ飯から離してにおい移り、味移りをきらうおか め、こ飯を冷ましている間におか・おかすもよく冷まして 汁気の多い煮物やおひたしは、す同士は離し、彩りをチェックし すを用意するのが合理的。冷ます煮物、揚け物、あえ物、生野菜、 時間が少ないときはうちわであお常備菜、漬け物など、お弁当のおこ飯から遠い位置に置いて、こ飯ながら、すき間なく詰めます。 ・つくだ煮、漬け物は最後に いだり、しばらく冷蔵庫に入れてかすの温度はいろいろ。熱いものに汁がしみるのを防きます。どう 冷ましてもよいでしよう。基本的と冷たいものが隣り合わせになるしても汁気が心配なものは、アル全体の八ランスを見て、最後に には、こ飯とおかすの間は、仕切と傷みやすくなるので、すべて室ミケースに入れると安心。生野菜つくだ煮、梅干し、ふりかけなど 温にそろえてから詰めましよう。もこ飯から離したほうが無難です。を添えればでき上がり。 りで仕切っておきます。 場夫 ムす きア のく 鮭の お合 常備の漬け物は、すき間ができたときに ケチャップやソースの容器を入れても 詰めるだけで OK のいちこ、プチトマト などをすき間に入れるとパッと華やかに 生のもの、香りを大切にしたいものは 最後に。ここては鮭にレモンを添えます 仕切りの向こう側にほうれん草の磯巻き、 卵焼きを。お互いの色が引き立ちます

6 アイデノ カカりずし 野菜とフルーツたつぶりのにき りすし弁当は、栄養ノヾランスも 満点のヘルシーランチ 材料 ( ] 人分 ) / 〃 g 尾市に〃な すし すし飯を作ります。炊きたてのこ飯を 7 150g ほぐし、塩、砂糖、酢を合わせたもの こ飯 を混せ込みます。水でぬらしたしやもじを 合わせ酢 大さし 縦に切るようにして混せるとこ飯全体に調 塩 大さし 1 弱 砂糖 味料がなじむので、そのまま冷まします。 大さし 2 酢 トマトは上部を切り落とし、残りの 2 1 枚 % 部分の中身をくりぬきます ( 写真 A ) 。 八ム ( 薄切り ) トマト 1 のすし飯のにパセリのみじん切りを混 適量 ノヾセリ ( 芻ん ) せてトマトに詰め、八ム、オリープ、エン オリープ ダイフを飾ります。 工ンダイプ 適量 1 のすし飯の残りのをにきりすし形 3 1 ~ 2 枚 スモークサーモン に軽くにきり、まわりにスモークサー 少々 チーズ モンを巻きます。上に薄切りにして半分に キウイ 切ったキウイ、チーズを飾り、香草を添え 少々 香草 ( 好みの八一プ。 ) ます ( 写真日 ) 。 なくても可 うすら卵 残りの 1 のすし飯を 3 と同様ににきり、 4 適量 きゅうり 薄切りのきゅうり、ラディッシュ、う 1 個 ラティッシュ すら卵をのせ、のりの帯を巻きます。きゅ のり (%9 少々 うりの代わりにアホカドやセロリなどを使 つけ合わせ ってもおいしくでき上がります。 漬け物 適量 2 ~ 4 のすしをお弁当箱に詰め、漬け 5 チーズ・ちくわ・きゅうり・プチト 物を盛ります。おかす入れにチーズを マト・エンダイプ・オレンジ・ 詰めたちくわやきゅうり、プチトマトなど マスカット・いちこ一一各適量 を串に刺したものやオレンジ、マスカット、 いちこを彩りよく盛り入れ、味の異なるも 45 ら kc 4g のの境目や飾りにエンダイプを詰めます。 POINT おすしのお弁当はどうしても野菜が不 足しがちです。そのうえ、すし飯は意 外と甘味料が多かったり、こ飯を詰め て作るため、高カロリーになってしま うことが多いのて要注意。そこですし 飯の甘昧分を減らし、ノヾセリなど香り の高いものをすし飯に加え、堅くにき らす、おかすに野菜や果物をたつぶり 加えるくふうをしましよう。 トマトのヘタ部分を含んだトマト一個のを切り落とし ます。中をスプーンでくりぬき、こ飯を詰めます 0 0 スモークサーモンの薄切りて巻いたすしの上にチースと キウイ、飾りの香草を形よく盛りつけます / 6

P 〇′Ⅳア お弁当はあまり時間をかけて作るもの ではありません。プロシェットはさっ と炒めて串刺しにするだけ。ツナと大 根の炒め煮はまとめ作りができるので、 当日は詰めるだけですみます。 車工ビ、帆立貝柱と野菜類を串刺しにします。見た目の 85 んの少してすむのでローカロリーてす 少しの油て炒めてから煮ると昧にコクが出ます。油がほ 華やかさもおいしさのうちです 野菜のプロシェットを作ります。車工 ようじ ビは頭を取り除き、背ワタを楊子の先 で抜き取ります。赤と緑のピーマンはヘタ を除き、縦半分に切り、種を除きます。大 きいものはさらに半分に切ります。帆立貝 柱は汚れを取り除いて水洗いします。 フライバンにサラダ油小さじ % を熱し、 1 の赤と緑のピーマンを焼き、塩、 しようで調味し、皿に取り出します。同じ フライバンにサラダ油小さし % を入れて熱し、 1 の車工ビと帆立貝柱を焦けないように焼 きます。串に赤ピーマンと帆立貝柱、緑ピー マンと車工ビ、緑ピーマンと帆立貝柱とい うように刺し ( 写真 A ) 、レモンを添えます。 ツナと大根の炒め煮を作ります。大根 は皮をむき、短冊切りにし、にんじん も皮をむき、太めのせん切りにします。フ ライバンにサラダ油を熱し、細切りにした 赤唐辛子を炒め、大根とにんじんを加えて 炒めます。しんなりしたらツナ缶の水気を 切ってから加えて炒め合わせます ( 写真 B ) 。 3 の全体に油が回ったら、しようゆと みりんて調味して炒め上けます。仕上 けにさっとゆてた大根の葉を細かくきざん で加え、彩りよく仕上けます。保存がきく ので多めに作っておくと重宝します。 お弁当箱に 2 のプロシェットとレモン を入れ、 4 のツナと大根の炒め煮をア ルミケースに盛ります。こ飯はもうひとつ のお弁当箱に入れ、のりふりかけをかけ、 市販の浅漬けにちきったキャベッと薄切り して塩もみしたきゅうりを混せたものとい ちこを添えます。 野菜の フロシェット档 野菜をメインにしたおかす。 カロリーダウンで安心です 材料 ( ] 人分 ) / 〃 g 尾市翩な 野菜のプロシェット ( 串刺し ) 赤ピーマン 緑ピーマン 車工ビ 帆立貝柱 サラダ油 塩・こしよう レモン ツナと大根の炒め煮 いた いちこ キャベッ 浅冫貝け市販品 ) つけ合わせ のりふりかけ みりん しようゆ サラダ油 大根の葉 赤唐辛子 にんじん 大根 ツナ水煮 ( 缶詰 ) 市販品 ) 1 尾 2 個 小さし 1 各少々 20g 80g 10g 少々 少々 小さし 大さし 150g 適量 適量 少々 2 個 45 目 kc 貊 .5g

小さなおにきりを作ります。ます梅干 しの種を取り除き、細かく刻みます。 青じそのせん切りとじゃこを混せます。フ ライ八ンにサラダ油を熱し、塩を入れたと はし き卵を流し入れ、箸を 4 ~ 5 本束ねてかき 混せ、炒り卵を作ります。これら 3 種の具 にこ飯を梅干しは 2 個分 6 ロ g 、青じそとじ やこは 3 個分 9 ロ g 、炒り卵は 2 個分 6 ロ g を 混せ合わせ、それぞれを小さなボール形に からし します ( 写真日 ) 。ほかにも、たらこや辛子 めんたい 明太子、塩昆布などを細かく刻んだりほぐ したりして混せてもよいでしよう。 つくねは、豚ひき肉にみじん切りの玉 ねき、おろししようが、酒、塩を加え て丸く形作ります。フライ八ンにサラダ油 を熱してころがしながら焼き、酒、みりん、 しようゆをからませながら汁気がなくなる まて焼きます。豚ひき肉の代わりに鶏ひき 肉や合いびき肉を使ってもよいでしよう。 カレーコロッケはじゃがいもの皮をむ いてひとロ大に切り、ひたひたの水で 柔らかくゆててつふします。フライ八ンに サラダ油を熱し、豚ひき肉とみじん切りの 玉ねきを炒め、スープの素、カレー粉、塩、 こしようを加えて混せ、火を止めます。じ やがいもを混せ合わせ、丸く形を整えます。 小麦粉、とき卵、八ン粉の順につけ、 18 ロ℃ の揚け油でカラリと揚げます。アスパラは 塩ゆでし、プチトマトと一緒に詰めます。 ひとロおにきり弁当 田わす持っていきたくなる、お にきりもおかすもひとロサイズ 材料 ( ] 人分 ) / 〃 g 尾市に〃 / s ′ POINT お弁当は食べやすいように作るのが基 本条件です。ここではおにきりもおか すも同じ形にして、選ぶ楽しみをプラ スしました。 おにきり こ飯 ( 1 個 30g ) x 7 個 ちりめんじゃこ 梅干し 青じそ サラダ油 つくね 豚ひき肉 玉ねき おろししようが サラダ油 みりん しようゆ カレーコロッケ 豚ひき肉 じゃがいも 玉ねき サラダ油 顆粒スープの素 カレー粉 こしよう 小麦粉 ( 薄カ粉 ) とき卵 ノヾン粉 揚け油 つけ合わせ グリーンアス八ラガス ( )) プチトマト 13 ら 0kc 躬 lg 21 0 g 1 個分 4 個 5 枚 少々 少々 100g 少々 少々 少々 少々 具を混せた 3 種のこ飯が用意できたら、おのおのラップ を広けた上にこ飯をのせ、ラップをひねって丸くします 大大大 50g 2 個 少々 少々 少々 少々 少々 適量 適量 適量 適量 5 本 4 個 少々 59

市販の冷凍メニューをアレンジ にんにくは皮をむいて薄切りにし、フライノヾンにバター を溶かして中火でカリッときつね色に炒めます にんにくの焼きおにきり / 〃 g 尾市に〃尽 材料 ( ] 人分 ) プラスしておいしさアップを おにきり。牛肉やべーコンを 香ばしい味が大人気の冷凍焼き 冷凍おにきり にんにくの焼きおにきりはます、にん いた にくをスライスして八ターで炒めます ( 写真 A ) 。にんにくを取り出し、冷凍焼きお にきりを解凍して ( 爪丁 ) 入れ、両面に風味 をつけて炒めたにんにくをのせます。 チーズのせ焼きおにきりは、フライ八 ンに薄くサラダ油をひいて冷凍焼きお にきりを入れ、弱火て片面 5 分すっ焼いて 解凍します。あつあつのおにきりにチーズ をのせ ( 写真 B ) 、一味唐辛子をふります。 肉巻き焼きおにきりは、冷凍焼きおに きりを解凍し、軽く塩とこしようをふ った牛薄切り肉で包みます。フライバンに サラダ油を熱して肉巻きおにきりを入れ ( 写 真 C ) 、転がしながら 4 分焼きます。 べーコン巻き焼きおにきりは、冷凍焼 きおにきりを解凍し、べーコンで巻い ようじ て、巻き終わりを楊子で留めます ( 写真 D ) 。 油をひかすにフライ八ンを熱しておにきり を入れ、べーコンから油を出すようにして 焼きます。 ゆで卵を作るには、室温に戻した卵を 小鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩と 酢 ( 伝 ) を加え、黄身が片寄らないよ はし うに沸騰するまで箸でころがしながらゆで ます。沸騰後、中火で 1 ロ ~ 12 分ゆでて硬ゆ で卵 ( 雰 ) にし、冷水に取って殻をむき、 花形に切ります。プリの照り焼きは、プリ をしようゆとみりんのタレにつけ、フライ ノヾンて焼きます。つけ合わせはシューマイ を解凍して、詰め合わせます。 1 個 片 大さし 1 個 1 個 小 1 枚 各少々 塩・こしよう・サラタ油 牛赤身肉 ( 薄切り ) 焼きおにきり ( 冷凍品 ) 肉巻き焼きおにきり 一味唐辛子・サラダ油ーー各少々 いちみとうがらし チーズい留の ) 焼きおにきり ( 冷凍品 ) チーズのせ焼きおにきり ノヾター にんにく 焼きおにきり ( 冷凍品 ) べーコン巻き焼きおにきり シューマイ ( 冷凍品 ) 筑前煮 ( 市販品 ) つけ合わせ しようゆ・みりん一一一各大さし ] プリ ( 切り身 ) プリの照り焼き 塩・酢 ( ) 卵 焼きおにきり ( 冷凍品 ) 2 個 50g 切れ 各少々 浅漬け ( 第皆ん、 ) ー 2 ~ 3 切れ かいわれ菜 少々 塩分量 88 ら kc ー 5 0g P 〇′Ⅳア 冷凍焼きおにきりを解凍する には、ラップをかけて電子レ ンジで 1 個につき 1 分 3 ロ秒加 熱します。そのまま食べる場 合はラップなしても OK 。 32

ギョーサの磯辺揚けはます、冷水に小 7 麦粉を軽く混せて衣を作ります。冷凍 ギョーザは冷凍のままこの衣にくぐらせて から、細かくちきったのりをまんべんなく まぶしつけます ( 写真 A ) 。 揚げ油を中 ( 前後。 ) 「して 1 の 2 / 。 PO 小」 T 参照ハぃ ギョーザを入れ、ときどき箸で返しな がら、表面が軽く色づくまで揚けます。よ く油を切って冷ましておきます。 明太子あえのさやえんどうは、筋を取 3 って熱湯さっとゆで、斜めにつに 切ります。明太子は皮からこそけ取ってさ やえんどうとあえます。つけ合わせは市販 のゼリーを軽くくすし、切ったパイナップ ルに加えるだけ。 お弁当箱にサラダ菜を敷いて冷ました 4 磯辺揚けを詰め、紙ケースにさやえん どうの明太子あえを入れて添えます。ゼリ ーは別のびったりふたのてきる容器に入れ て。揚け物にはさっぱり味のテサートが合 います。 キョーザの 磯辺揚け当 衣をつけて揚けると、皮が 硬くならす、風味もアップ 材料 ( ] 人分 ) / 〃 g 尾市に〃な キョーサの磯辺揚げ ギョーサ ( 令凍品 ) 4 個 のり 2 小麦粉 大さし 2 ( 薄カ粉 ) 冷水 大さし 3 揚け油 適量 さやえんどうの明太子あえ さやえんどう 3 ~ 4 枚 からしめんたい 辛子明太子 4 こ飯 つけ合わせ サラダ菜 2 枚 ノヾイナップル ( オレンジゼリー ーー小 1 個 ( 市販品 ) Ⅱ カロリー 塩分量 632kC 創 22g 細かくちきったのりは小さなホウルに入れておき、衣を つけた冷凍ギョーサを箸て転がしてまふしつけます 彡ツ 1 あんか ソューマイ弁当 甘酸っぱいあんをかけて、 酢豚風にアレンジ 材料 ( ] 人分 ) / 〃 g 尾市翩な あんかけシューマイ シューマイ ( 冷凍品 ) 4 個 玉ねき 6 にんじん グリーンピース ( 冷凍品 ) 少々 タレ 砂糖 し 2 しようゆ 大さし 酢・片栗粉 各小さし 揚げ油 適量 たたききゅうりとプチトマトのサラダ きゅうり プチトマト 1 個 塩 少々 飯 彡ツ 1 506kC ー 3 6g あんかけシューマイのシューマイは、 7 中温の油 ( 物照 ) で揚けます。玉ねき は薄切りにします。にんじんは小さめの乱 切りにして電子レンジで 3 ロ秒加熱し、グリ ーンピースは水をかけて半解凍します。 いた フライ八ンで 1 のシューマイを炒め、 2 油が出たら玉ねき、にんじん、グリー ンピースを加えて炒めます。ここへ調昧料 を合わせたタレを加えてからめます ( 写真 B)O タレがとろりとしたらでき上がり。 たたききゅうりとプチトマトのサラダ 3 は、きゅうりをすりこきなどでたたキ 手でほぐして塩をまぶします。水気をふい てプチトマトとともにアルミケースに入れ、 お弁当箱に詰め、 2 を冷まして入れます。 POINT 油に衣を落とし、鍋底に沈ん でから浮けば低温 (\ 秤 ) て青 み野菜に、中ほどで浮けば中 温 ( 響 ) て根野菜に。肉や魚 は高めの中温 (\ ) です。 小さい器にタレの調昧料を全部入れてよく混せ合わせ、 炒めた材料にからめるように加え、とろりとさせます

フライドチキンを作ります。鶏肉はひ 7 とロ大に切り、酒、しようゆ、砂糖、 塩をまふして 3 ロ分 ~ ] 時間おきます。よく 味がしみ込んだら鶏肉にとき卵をかけても み込み ( 写真 A ) 、約囲分おきます。次に小 麦粉、片栗粉を混せ合わせたものに鶏肉を つけてもみ込みます。揚け油の温度を中温 に熱し ( 39 姦シ ) 、鶏肉を表面がきつね色にな るまて火を通します。お弁当て持っていく 簡単、見栄え、ホリュームとも ときは油切りをきちんとしないと、冷える 三重丸の栄養ノヾランスランチ。 とベトベトになってしまいます。ひとっす スポーツ観戦や体育祭の日に つ離し、油をきちんと切っておきましよう。 卵のしようゆ煮は、塩と酢入りの水か 2 材料に人分 ) ら卵をゆてて硬ゆで卵を作り ( 3 照、 / 〃 g 尾市に〃尽 殻をむきます。酒、しようゆ、砂糖を混せ フライドチキン 鶏手羽肉・鶏もも肉ーーー各枚 合わせた中にゆで卵を入れ、ころがしなが ら汁気がなくなるまて煮切ります。焦けや 個分 とき卵 各大さし % すいので火の前を離れないようにします。 酒・しようゆ でき上がった卵のしようゆ煮は縦半分に切 砂糖 し 2 塩 少々 ります。 小麦粉 大さし 1 揚けピーマンを作ります。各ピーマン 3 片栗粉 小さし 1 は縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、 揚け油 適量 中温の揚け油てさっと揚けます。油をきち 卵のしようゆ煮 んと切ったら、熱いうちに塩をふります。 仕上けにノヾセリのみじん切りをふります。 2 個 塩・酢 各少々 おにきりを作ります。 ] 個につきこ飯 4 6 ロ g とし、小さめで食べやすいものを 酒 作ります。特に外て食べるときは手が汚れ しようゆ 大さし 3 砂糖 ているので、ラッピングするとよいでしよ 揚けピーマン う。中の具は明太子をほぐしたものと肉そ 赤・黄・緑ピーマン一一各 ] 個 ぽろ、鮭のほぐし身の 3 点を用意します。 揚け油 適量 こ飯の中にそれぞれ具を入れ、手塩をつけ 塩・ノヾセリ ( ん ) 各少々 て好みで三角形や俵形ににきり、のりをま おにきり わりに巻きつけます。白こまや黒こまなど こ飯 をつけてもよく、くふうしてみましよう。 480g からしめんたい 辛子明太子 ] 腹 お弁当箱に 1 のフライドチキン、卵の 5 しようゆ煮、揚げピーマン、おにきり 肉そほろ ( 鬻離に % ) ー大さし 2 窟ま ( 鬯いて身をはぐした 大さし 2 を詰めます。きゅうり、にんじん、セロリ 塩 少々 でスティックサラダを作り、マヨネーズを のり 添え、フライドボテトを揚け、クレソン、 つけ合わせ 二チーズなども盛りつけます。 レモン、 ーチーズ ( 市販品 ) 4 個 きゅうり ( 細切り ) 2 本分 2 本分 にんしん ( 細切り ) セロリ 1 本 フライドボテト ( 冷新 ) 適量 クレソン レモン 1 個 マヨネーズ 大さし 4 揚け油 適量 12 イ lkc 第 0 2g フーイド、ン 弁当 卵 大さし 11 る 0 P 〇 / Ⅳア フライドチキンは下こしら えですべてが決まってしま います。めんどうがらすに 必すます調味、次に卵のも み込みの 2 段階を行ってく ださい。 食べやすい大きさに切った鶏肉は、調味してからとき卵 を上からかけてもみ込みます

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アートティレクション・テザイン / 石川胤美 調理と指導 / 有元葉子伊藤睦美今井久美子大原照子 大森いく子葛西麗子城戸崎愛杵島直美竹内冨貴子 パトリス・ジュリアン藤野嘉子みうらたかこ森洋子 写真 / 青山紀子安東紀夫大槻茂神子俊昭高橋武史 中里ー暁廣田元良松島均若田部美行 カロリー計算 / 本城美智子 イラスト / 岩村桂子 チェックパターン / テクスタジオ 表紙撮影 / 青山紀子表紙スタイリスト / 大原久美子 表紙料理製作 / 有元葉子 取材協力 / 村上卿子萬眞智子 撮影協力 / スケーター ( 弁当箱 ) 後藤 ( フライバン ) 題字テザイン / 松永真 ( 敬称路・あいうえお順 ) ーセンスアップシリーズ 簡単アイテア弁当 1995 年 3 月 29 日第 1 刷発行 編集人川口昌栄発行人草彅紘一 発行所株式会社集英社 〒 IOI ー 5 ロ東京都千代田区ーツ橋 2 ー 5 ー 10 編集部ロ 3 ー 323 舮 6 田 9 販売部容ロ 3 ー 323 ロー 6393 制作部容 03 ー 3230 ー 6 田口 印刷所大日本印刷株式会社 落丁、乱丁の本が万一こざいましたら、 小社制作部宛にお送りください。 送料は小社負担てお取り替えいたします。 本書の一部あるいは全部を無断て複写、 複製することは、法律て認められた場合を除き、 著作権の侵害となります。 OShueisha lnc. 1995 Printed in Japan