それを もんじゃ焼の ように少しずつ とって食べる つぎに ソースを つかるほど 目いつよ、 まず コロッケは はしでつぶし 約—•倍ほどに のばす / ばい やさ これで ごはんといっしょに 一食べると味が 濃いから コロッケひとつで ごはんを 2 杯 食べられる / このよ , つに したまら 下町の食事は ′一うりてき 合理的かっ けいざいてき 経済的に なっているのだ 0 大きな お世話だ 単に あんたの家が びんばう 貧乏だった だけじゃ ないのか ? .Vh 4 / ′な る ど ち・カ - フ′ . 累 : つい、フ 食べ方 しているのは あんたの家 ここはひとっ 両者の 、決」い , フ 形にし 6 しょ - っ これは すべて 生活の / , 知恵だ″ . 112

その代表と いえる チャレンジして います 第一戦 さすがに たべた 多部田先生 手つきが なれている はや ) 、も 3 つもっくって います′ . まずい このままじゃ 負けて ーし士、つ・ たどえ どんな手を - 食ン つかっても 勝たねば / h ワン 0 ◆ 0 十十 Ⅳ 0 あ あつ とオ′ . や イ この スタジオの 床はずいぶん すべるな / つようつ 両津さん コロッケを 油の中に いれました′ . ゆか ねすどい まいっ ) シク物・ PO 0 0 ' 0 うわっ″・ あっ失礼〃 ちょっと 当たって しまって′ . なんで 料理に 116

. ちら飾派出所副 亀有公園則 住一に第一 ストップ / やっと パトロールか おわった / 自転車だと はやくて ラクだな′・ 匐朏Ⅲ川 ルダンあれ ? さあて 昼めしでも 食べるか′ 103

こちら葛飾区 亀有公園前 派出所 幤ー ここだ′ . お ・たれ - も いないのか 相かわらず 不景気 そうだな / この店は / ふけいき おやじだよ′・ おやじ″】 おじゃなんて 食べてないよ 両さん′ . あれ ? 両さんじゃ ないかね ? おやじさん し確 0 力い ? ・ 4 アラジンⅣ 外人なんか , フち・には こうゆー 145

こちら葛飾区 かわった物 ばかりだな 普通のせんべいは ないのかね ? J) ひとロ食べたら 辛さでメートル 走り土 6 わるとい - フ とうがらし がんそおおから ″元祖大卒 はのお 炎せんべい々も あります′ . とうがらし 唐辛子 四 % 使用 まっ赤だ い・まこの 硬派せんべい 3 点セットを お買い上げの方 全員に こちらの せんべいに かもん 家紋を 153

おやじ″】 もっとビッチ あげてくれよ / 客は増える 一方だよ / こ画ら そこの おやじ / おい″】 割りこんで - , しるな′ . てめえ / 部長 ひさ 久びさに おまえに 会いたくてな / 一割りこんで 悪かったな / めっそう 減相も ございません′ 部長でしたら さいうせん 最優先′ こぐら どのような おせんべいを ご希望で ? 部長箋′・ じよ , フ・た . んは ここまで′ . これは手焼きじゃ、ー、、 なくて火あぶり、ゝ」、タ ですよ″】 やめて / 部長″ りようつ ぜひ両津の てや 手焼き風味を 食べてみたい / ・ようつよく 協力してくれ″】 158

フランス料理の 0 出前か ? めずらしいな あの店出前 してくれるん ですよ。 ワイン付きで′ . なんだ ずいぶん リッチなもの 食べてるな かもりようり 鴨料理ですよ / このち - か , 、に フランス料理店が ? を できたでしよう 0 0 0 そ・フ でしょ , っ / そ - フいえば 駅前にも フランス 料理店が できたな 2 近ごろは生活に ゆとりができて みんな食事に 関心をもつように なってきたん ですよ ほーっ , て , フカ′ . おや′・ 0 ポビュラーになって 回転ずしみたいに なんてのが でてくるかな ? そこまでは わかり ませんが : ″回るフランス料理″ 104

こちら葛飾区、 亀有公園前派出所 昔は手土産は せんべいと きまってた ぐらいだがいま 年寄りも 食べなくなって きたからな そうなんだよ なに力いい アイデアは ないかね ? 両さん / てみやげ 0 しんじんるい げんたい 現代は新人類時代′ わかもの 若者にアビール しなければヒット しない / 昔ながらの売り方じゃ 生きぬいて いけないよ / この時代′・ じゃあ どうすれば ・ん・た】 0 ヾ 原宿の竹下通りに 、、カ、ら 小さ′、ても 店をかまえるんだよ一 それもいま風に / はらじルくたけした 豊〇〇一 〇一〇一一旦 . 0 丁 RAS H キ 0 を′ 147

をツ にェー、 ばあさんが 、るし J ややこしく ナよるか・ら あっちいってて くれ / お - っ′ . しい J ころ - ゃあ / きてくれたの おや 挈よっ力い ところで なんだ ? そうだん 相談ごとか ? おやじさんが一 きたから もうばあさん ご苦労さん そうなんだ / この店の経営 きびしくてな′・ っノ 年寄りと 日常会話 するのは つかれるよ まったく′ . つよう つぶしちまって ゲームセンターに した方が いんじゃ ないか ? その方が 。も , つかるぞ′ . かんたん そう簡単に い , フォよよ 両さん′・ 人ごとだと 思って′ . だって 本当だよ / いま時の 若い奴は せんべいなんか 食べないよ / わかやっ 0 0 146

所 出 派 区前 飾園 したまち 葛公下町をバカに ら有してるのか ? ち亀こいつらはⅣ 下町名物の 出がらし茶 です / したまち 0 ば - くはさっ、 食べたから 先輩注文 してください , て - フか ひき よりすぐられた 4 匹を′ . なっとうげんせん 納豆も厳選された 高級大豆を / 卵も職人に そだてられた ニワトリの うせいらん 有精卵だけを つかっております ので そのお値段に 0 . っデっ色ごはに . 別 0 、・キコまんま 。タや . ~ をたフ . コ 0 。りアン・ 109