ファンと一緒に約 100 キロのなると金時を収穫 晴天の下、鳴門市里浦町にある芋畑にアニメ 大使・中村繪里子さん、江原裕理さん、ユー フォーテーブル近藤社長、そしてファン約 50 名が集まった。まずは、芋の収穫方法を農家 の」 A 里浦の五島さんから享受。「なると金時 の畑は砂地なので、簡単に引き抜くことがで きます。芋を傷つけないように、やさしく手で 引き抜いてください」。そして中村繪里子さん が「今日は、高級ブランド芋、なると金時をみ んなでがつつり収穫しよう ! ! 」の合い言葉に収 穫開始。砂地の畑に分け入り、ツルを引き上 げると・・・どどーんと鈴なリになると金時が顔 を出す。思っていたよりカは必要ないようだ。 収穫した芋は、砂を払い落とし、カゴの中へ。 収穫開始から約 30 分で約 100 キロのなると金 時が収穫できました。 収穫後は、自分達で掘った芋で焼き芋をする ことに。」 A 里浦の皆さん協力のもと、まずは水 洗い。そして、濡れた新聞紙とアルミホイルで 芋を包んだら、間違えないように名前を書い て炭火へ投入 ! ! 約 40 分で焼き芋完成 ! ! 辺りは 芳ばしい芋の香り。さあ全員で実食 ! ! フーフー ハフハフしながら、大きな芋をパクリ「おいし い ~ 」。最後は、みんなで記念撮影はいチー ズ ! ! 0 電子レンジで温め溶かしたバター ②ビスケットを袋に入れ、麺棒で砕き 0 クリームチーズ , 卵を室温に戻しま に、砕いたビスケットを加え混ぜます。 ます。 崛方を農家の方からレクチキー 皆さんのご挨拶 結構簡単に掘れちゃいます " 自分達で掘った芋を・・水洗いし、 新聞紙でぐるみます。 アルミホイルを巻いて自分の名前を記入 メる 自称 : スイーツ女子、中村繪里子さ んイチオシなると金時チーズケー キ。ミキサーで簡単 ) サツマイモの 甘味が美味しいしっとり濃厚な ケーキ ) おもてなしにもオススメの スイーツ ! ぜひなると金時で作って みてね。 材料 ( 15 ( m 丸型 1 台分 ) ■チーズケーキ生地 ■ボトム 70g クリームチーズ・・・ 200g ビスケット ・・ 30g なると金時 ( サツマイモ ) ・・・ 300g バター 砂糖・・ ・・ 609 ・・ 1 個 薄カ粉・・ ・・ 15g 牛乳・・ ・・ 200m ー ー d めらカ、舌し ) ご、 、イモ亡手一ズ / 、一石ニーガ 亡っこもびいしい ! ぽいまく あまーいい 1 みんなで実食 ! ! 作り方 炭火の中へ投入するこ約 40 分で焼き芋完成。 ' ー ②なると金時 , 砂糖 , 牛乳をミキサーにかけ、 0 容器に入れ水を少し入れ、ラップを 0 型に入れ、スプーンで平らにし、コップ 0 なると金時の皮を剥き、適度な大き 卵 , 練ったクリームチーズを加え更に混ぜます。 し 500W の電子レンジで 5 分温めます の底にラップを巻き、生地を押し付けます。 さに切ります ⑩型から外し、皿に盛リ付けて、粉糖 ⑩ 180 てに予熱したオーブンで 45 分 0 ホウルに出し薄カ粉を振るい入れ 0 生地をクッキングシートをセットし をふリかけて完成です 程焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で一 た型に流し入れ、 5 ( m ぐらいの高さか 混せます。 ら落とし空気を抜きます。 晩冷やします