赤ワイン - みる会図書館


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1. Cocktail staff book

今回むりりん先生、こぶいち先生にお描きいただきましたカクテルレシピ漫画にて 紹介させていただきましたカクテルのレシピを再度ご紹介させていただきます。 アルコール分が多すぎて・・・という方はワインの量を減らしてお作りいただければ 飲みやすくなると思いますので、是非お試し下さい。 レシピ ( 上から下という順番に ) 入れてお作りいただければと思います。 ・オペレーター 白ワイン 45 ジンジャエーノレ商量 好みでミントを軽く叩き、添える。 隠し味として紅茶リキュール ( Tiffin Tea Liqueur) を ltps 加えても良い。 レモン 1 5 ・アメリカンレモネード ライム or レモンスライスを絞る。 ( 全体の味が引き締まります。 ) コーラま商量 赤ワイン 45 ・ディアプロプラッド ( カリモーチョ ) 後から入れた場合、少々混ざりにくい。 加えるタイミングは白ワインをグラスに注ぐタイミング。 34 ので、こ注意下さい あまり急いて赤ワインを注いてしまうと比重の関係でうまく層ができあがらない 飲み方等様々です。 カクテルです。飲み方は、混ぜる飲み方、ストローを使い 1 層ごと味わう 最初にレモネードを作っていただき、赤ワインで 2 つの層を作るという 赤ワイン 15 ~ 20m パースプーンの背を使いフロートする。 水 o 「ソーダ適量 シロップ 15mI( 甘く作るのてあれば、シロップを多めに入れて下さい )

2. Cocktail staff book

あと隠し味で 白ワインを入れる時に 紅茶のリキュールを ースプーン一杯 垂らしてもいいわね 華やかさが増す とい , っカ みソ甘 たフさ いトが でド控 すリえ ンめ クで スッキリしてるから ロ直しのカクテルにも 、いと思うわ れまⅵし弖一つ 今のが白ワイン べースだったから 次は赤ワインべースの カクテルにしましようか これくらいだったら お家でも できそうです か飽ワ んきイ でら飲 もコん いレで いって かて もい ねう ワイングラスに 氷を入れて ライムを少量しま↓芍 赤ワインを コーラを注ぎます ここで一回軽く 撹拌してー

3. Cocktail staff book

最後にステアして ン当朝「第を第第 リモーチョ : 別名 コイアプロプラッド」の 完です ドりの = すごく簡単だから ーティーの時なんかに ジョッキに氷満杯に 入れて作ってもい、 田います ロ当たりかいいので 赤ワインが苦手な 人でも試してみて 欲し : ・何 ? ちゃんと由来があるのー ワインはキリストの血って 言われてるでしよう ? : ディアプロ プラッド ( ) 相手は死ぬ いわれのない 中ニ呼ばわり , 相混そ まざれ つつに ててコ 酸ラ のの 気黒 泡が っ血ま てみる いたで うい悪 0 0

4. Cocktail staff book

な更由 いに来 で中を すニ聞 かっく ぼと 次次名ま 行前あ きは しい よじ うや ごまかした : うん : 自分でも 言ってて 田ったけども また赤ワインべースで タンプラーに氷を 入れて レモン ガムシロップを 5 祐 入れたら撹拌します しつかり混せたほうが 伸ばしやすくなります タンプラーの上まで注いで また撹拌して 最後にバースプーンを グラスの側面に当てて 赤ワイン 5 152 E を 垂れるよ , つに

5. Cocktail staff book

・白ワインフィズ ( オリジナルカクテル ) 白ワイン 45 レモン 1 5 洋なしシロップ ( モナン ) 15 牛乳 1 0ml 以上をシェイクし、トニックウォーター o 「ソーダ適量 季節によってはレモンの酸味が違うため、漫画に記載の通りとなりますが、 酸っぱ過ぎないかの味見をすることをオススメ致します。 シェイクに関しては慣れない方が大多数だと思います。今回はお家カクテル ということをメインに考えておりますので、ある程度混ざったかな ? という感じで シェーカーを振っていただければと思います。 以上が漫画で掲載させていただきましたカクテルのレシピ、そして補足説明 になります。 白ワインフィズ以外のカクテルは一般的なレシピとしてお店等のメニュ 乗っている事が多いと思いますので、是非機会が御座いましたらご注文 していただければと思います。 BAR によっては味が違ってきますので、またーっの楽しみかと思います。 次のページては今回のワインを使い、 BARARTEMIS 仲市敬佑氏オリジナル カクテル ( シェーカーを主に使います。 ) をご紹介させていただきますのて、 ご興味が湧いた方は是非お作りいただければと思います。 比較的有名なリキュールを使用しておりますのて、身近なお店で購入てき るかと思いますので、是非挑戦してみてはいかがてしようか。

6. Cocktail staff book

白ワインを E 氷を入れて ・ : 家庭用の 製氷皿で作った ものだと 六個から八個 くらいですね 牛乳を 1 E シェイクします 胸の前上 戻して目の前の セットを回くらい 最初はゆっくり 徐々にスピードを 上げて 徐々に速度を 落とす感じで 下向きに一気に 注ト最 でツに

7. Cocktail staff book

ますはタンプラーに 氷を適量入れて 気を取り直して カクテルの作り方を 紹介していきたいと 思います まずは材料 2 つでできる 「オペレーター」から 白ワインを 7 この時点で一度 軽く混ぜて 上からジンジャーエールを タンプラーの上まで注ぎます ステアするときに少し〈 え これだけ ? すミ これだけ 完成です はい飲んでみて 仕上げにミントの葉を ロいて添えると 香りも見た目も より一層良くなります

8. Cocktail staff book

はじめましてー 私この度解説役を 務めさせて頂きます ーテンドレスの あ′すみくれは 朱澄紅葉と ごあお ざり買 いカゞい まと上 すうげ ア必ス第ントの 蒼葉白夜と申します それにしても 先輩 カクテルって なんだか 難しそうで手を 出しづらいって ミ」ー、じよ、つぶー 今回は初心者さんにも すぐにできるよ一つに 道具一揃え十 ワインべースの 作りやすいレシピを ご用意しました , いキい けミろ なない 0 0 ※再録となりますので販売は終了しております。 ちなみにレシピ本 支援セットっていう 商品もありますー ラ 0 プみ 持まま ちずあ 方はま 力、シあ . 志ペ教で えは て早 下速 さレ な遅今 かんっ なじて あやも 匚ませし もし力して 0