検索 - みる会図書館

検索対象: レタスクラブ ’16 10/25合併号

レタスクラブ ’16 10/25合併号から 148件ヒットしました。

レタスクラブ ’16 10/25合併号


カ ラ リ か ら 揚 げ か ら 揚 げ を 上 手 に 作 る コ ツ は 、 酢 に つ け て 肉 を や わ ら か く し 、 こ ろ も を 片 栗 粉 に す る こ と 。 ニ 度 揚 げ す る の で 、 こ ろ も が 驚 く ほ と カ ラ リ と し ま す 。 塩 か ら 揚 け * 1 人 分 0182kc 塩 分 1 人 分 02. lg イ い ト ・ ャ み ル い 、 い 一 、 い . を ド 、 い . 髜 : い い 鵐 : 物 阜 し よ う ゆ か ら 揚 け ・ 76

レタスクラブ ’16 10/25合併号


一 々 当 お も て な し 02 目 か ら ウ ロ コ ! 料 理 教 室 カ マ タ ミ ワ 今 度 は 大 人 数 に 出 せ る 料 理 も 作 れ る よ う に な り た い な あ 「 手 間 が か か ら す 」 「 で も 見 た 目 が 華 や か で 」 「 料 理 べ タ で も 失 敗 し な い 」 そ ん な お も て な し 料 理 何 か な い か な あ で か っ そ ん な と き に ス ペ イ ン 料 理 教 室 に こ れ で 千 円 は 安 い ー 誘 っ て い た だ い た よ う じ に ミ ニ ト マ ト を 刺 し イ 外 国 人 の 先 生 の ご 自 宅 で 自 国 の 家 庭 料 理 を 教 え て も ら え る 教 室 で し た ま ず は ア ー テ イ チ ョ 1 ク の タ バ ス を 作 り ま す 0 ア ー テ イ チ ョ ー ク ー い き な り 高 そ う な 食 材 来 ち ゃ っ た ー 7 ア ン チ ョ ビ ー を く る っ と 巻 い て 刺 し 、 丿 , モ ッ ツ ア レ ラ チ ー ズ を 刺 し ア ー テ イ チ ョ ー ク を 刺 し て 日 本 で 生 の ア ー テ イ チ ョ ー ク を 買 、 つ と 高 い の で 瓶 詰 を 使 い ま す こ れ だ け 入 っ て 千 円 0 出 来 上 が り ー 簡 は o 単 は え っ 出 来 上 が り 0 0 0 で も こ れ が ホ ー ム パ ー テ ィ ー に 出 て 来 た ら テ ン シ ョ ン 上 が り ま す よ ね ー 1 0 0 り 手 間 が か か ら な い メ ニ ュ ー を 求 め て は い た け ど こ こ ま で か か ら な い も の が あ る と は ー レ モ ン と オ リ ー ブ オ イ ル を 食 べ る 直 前 に か け ま す 和 食 は し よ う ゆ や み り ん や 酒 を 使 っ て 先 に 味 を つ け ま す が ス ペ イ ン 料 理 は オ リ ー ブ オ イ ル な ど で あ と か ら 味 を つ け る も の が 多 い で す 7 お も て な し 料 理 こ れ で い い ん だ : 0 う 0 っ 0 0 1 人 暮 ら し 歴 も 19 年 目 だ け ど 、 人 に ふ る ま え る 料 理 レ バ ー ト リ ー は ナ ッ シ ン グ 。 い つ か 遊 び に 来 る か も し れ な い 未 来 の 彼 氏 や 友 人 の た め 、 せ っ せ と 料 理 の 腕 を 磨 き ま す !

レタスクラブ ’16 10/25合併号


す 自 ハ キ ニ て 士 し 勢 思 わ は 最 れ る ん ば て き ま す 、 A も を 感 1 ネ ガ 一 一 要 2 な の ム ば る く て つ く す る ラ ブ 』 な い と ス イ ツ と 気 持 僕 ら て い た か ら な ( を 読 む 」 で す よ ム て ま し て 今 、 士 だ も ん ( 】 決 ま っ て が お 茶 っ て 声 を わ れ る ん で す 。 「 今 、 か に 『 時 間 テ レ ビ 』 は 僕 ら に と っ て よ ? 」 っ て 。 表 情 が ね 、 大 き な チ ャ ン ス 。 だ け ど 番 組 に 携 わ り 、 つ に 見 え る ん だ っ て 。 体 の 不 自 由 な 子 ど も た ち と 触 れ 合 う 中 な い ん だ け ど 、 あ れ か で 、 そ ん な 思 い は 消 え て い き ま し た 。 の 子 み た い に 目 が キ ラ 僕 の 中 に 残 っ た の は 、 「 今 、 目 の 前 に の か な ? 僕 は 恋 し い る こ の 子 た ち に と っ て 、 ど う や っ た 笑 ) 。 だ っ て 休 み が な ら 『 時 間 テ レ ビ 』 が 未 来 に 向 か っ て か な い ー 進 む き っ か け に な れ る ん だ ろ 、 つ 」 と い 、 つ 、 」 と 休 み が 欲 し い と は 僕 ら の よ う な 仕 事 今 回 僕 は 、 咲 菜 ち ゃ ん と い う 骨 髄 移 っ て は 、 忙 し い こ と 植 を 待 っ 女 の 子 と 向 き 合 い 、 彼 女 へ 贈 と 。 皆 さ ん の 目 に 触 る を 作 り ま し た 。 僕 は こ の と い 、 つ こ と だ し 、 カ に 懸 け ま し た 。 な ぜ な ら テ レ ビ を 見 た だ け の 結 果 が 返 っ る 人 に と っ て は 『 時 間 テ レ ビ 』 の 中 り や 嫌 な こ と も あ り の 企 画 の 一 つ 、 1 本 の に す ぎ な い か も し れ な い け ど 、 咲 菜 ち ゃ ん に と も あ る し 、 へ こ む こ れ を 上 回 る や り が い オ フ か な い こ と を な い ん で す 。 「 ツ チ を 入 れ る か 、 な い こ と を 、 「 が ん ノ ば い あ っ て う れ し 、 「 自 分 の 時 間 が な ノ の か 。 毎 日 を 楽 し 。 も し 『 レ タ ス ク で 忙 し く て 休 み が 一 ら 、 楽 し い ほ う の て ほ し い な 。 き っ わ る と 思 い ま す よ し く さ せ て も ら っ ア レ ビ 』 が あ っ た さ ん が こ の ペ ー ジ 込 は 終 わ っ て る ん だ ? 小 山 、 泣 し Q よ ね : ) に 泣 き そ 、 つ な ん ー ソ ナ リ 一 ア イ に な 方 が 「 る チ ャ ン ス だ ね 」 っ た ん で す 。 確 ~ に Ke C 力 ro KO リ m っ て は 人 生 の 中 で す ご く 大 き な 意 味 を が け て い ま す が 、 母 が 日 曜 に な る と 冷 持 つ も の に な る か も し れ な い か ら 。 蔵 庫 に ド ン と 食 材 を 補 充 し て く れ る の つ か こ の が 、 「 が ん ば れ る 」 っ で 、 ゴ ー ヤ ー が 入 っ て い れ ば 「 ゴ ー ヤ て い う 、 咲 菜 ち ゃ ん の 背 中 を 押 す も の 1 チ ャ ン プ ル ー を 作 れ っ て こ と な の ? 」 に な れ る か も し れ な い じ ゃ な い で す か と 推 理 し て 作 る み た い な 感 じ ( 笑 ) 。 ご 両 親 に し て も 、 テ レ ビ に 自 分 の 子 母 が 補 充 し て く れ る も の と は 別 に 、 ン す が ど も の 顔 と 名 前 が 出 る わ け で す か ら 、 常 に 冷 蔵 庫 に あ る の は た ら こ か な 。 た ボ で と 相 当 な 覚 悟 を 持 っ て 協 力 し て く だ さ つ ら こ パ ス タ は 定 番 メ ニ ュ ー 。 た ら こ の 菜 し た た は ず で す 。 咲 菜 ち ゃ ん が 笑 顔 に な つ 中 身 を ボ ウ ル に 出 し て 、 バ タ 1 と レ モ の お 食 節 も は ー て く れ た ら 、 ご 両 親 の 思 い に も 報 い る ン 汁 を 加 え て 混 ぜ て 、 パ ス タ の ゆ で 汁 「 、 ん レ こ と が で き る の か な と も 思 い ま す 。 『 を ち ょ っ と 足 し て 。 で 、 ゆ で 上 が っ た 。 あ 力 い れ と の な ハ ス タ を 入 れ て シ ャ ー ツ と あ え て 、 刻 時 間 テ レ ビ 』 は 、 そ 、 つ い っ た さ ま ざ ま ま タ ゲ は 良 生 ス シ タ な 人 の 思 い を く み 、 大 切 な 人 生 に か か ん だ 大 葉 と の り を の せ て 出 来 上 が り 日 パ ば ス わ っ て い る と い う 責 任 と 覚 悟 を 持 た な ち ょ っ と 時 間 に 余 裕 が あ る と き は 、 カ 慶 月 て い 5 ) め 、 つ ÄJ け れ ば い け な い 番 組 だ と 、 強 く 感 じ ま ル ボ ナ ー ラ 風 の た ら こ パ ス タ も 作 り ま 山 年 炒 そ け 、 別 で 。 る 月 酢 よ あ し た 。 す 。 た ら こ に 卵 黄 と 牛 乳 を 加 え る だ け だ け ど 、 お い し い で す よ 母 の 料 理 を 思 い 出 し て 作 る こ と も 多 と し て し つ か り い か な あ 。 秋 な ら 炊 き 込 み ご 飯 ! 昔 落 ち 着 い て 活 動 し た い か ら 母 が 秋 に な る と よ く 作 っ て く れ た 番 組 を 通 し て 、 メ ン バ ー の や さ し さ の で 、 自 分 で も 作 る よ う に な っ た ん で を 改 め て 実 感 す る こ と も で き ま し た 。 す 。 し め じ に た け の こ 、 時 に は 奮 発 し 僕 ら 4 人 で 盲 学 校 、 ろ う 学 校 の 生 徒 さ て ま っ た け を 入 れ た り し て 。 炊 き 込 み ん た ち と 「 よ さ こ い 大 パ フ ォ 1 マ ン ス 」 ご 飯 を 食 べ る と 、 季 節 を 感 じ る と と も に 母 の 味 を 思 い 出 し ま す ね に 挑 戦 し た ん で す が 、 練 習 中 、 生 徒 さ ん た ち に 接 す る メ ン バ ー が 本 当 に や さ し い ん で す 。 「 う ち の メ ン バ ー は 、 や さ し い 心 を 持 っ て る ん だ な あ 」 っ て 何 度 も 思 い ま し た 。 『 時 間 テ レ ビ 』 が 終 わ り 、 そ ん な メ ン バ ー た ち と ま た 新 し い こ と か で き た ら い い な と 思 い ま す し 、 と し て の 活 動 も 、 し つ か り と 落 ち 着 い て で き た ら と 思 っ て い ま す 。 そ の た め に は 、 健 康 な 体 を キ ー プ し な い と ね ! 健 康 の た め に は 、 ま す 食 事 。 体 調 に 直 結 す る よ ね 、 食 事 っ て 。 「 自 分 の 食 べ た も の が 自 分 の 体 を 作 っ て る ん だ な あ 」 と 、 1 人 暮 ら し を す る よ う に な っ た 今 、 改 め て 食 の 大 切 さ を 感 じ て い ま す 。 で き る か ぎ り 自 炊 を 心 の 0 Ⅱ ! NEWS NEWS の 笑 顔 に 会 え る ! レ ギ ュ ラ ー 番 組 多 数 放 送 中 NEWS が 出 演 す る レ ギ ュ ラ ー 番 組 が オ ン エ ア 中 。 ラ イ ン ナ ッ プ は 、 4 人 出 演 の 『 変 ラ ボ 』 ( 日 本 テ レ ビ 系 木 曜 24 時 59 分 ~ ) 、 小 山 さ ん 、 加 藤 さ ん 出 演 の tNEWS な 2 人 』 (TBS 系 金 曜 24 時 50 分 ~ ) ほ か 多 数 。 詳 細 は 、 オ フ ィ シ ャ ル HP(http:〃www.johnnys - net. jp ) で チ ェ ッ ク し て ! 143 家 計 簿 つ き 特 大 号 ( 10 月 8 日 発 売 ) は 、 「 増 田 貴 久 さ ん 」 を 掲 載 し ま す 。

レタスクラブ ’16 10/25合併号


す る に 、 フ に 1 ) 生 き て い き た し - 第 3 回 、 こ つ ぶ ち ゃ ん ま た ね ー こ つ ぶ ー 今 日 幼 稚 園 で 何 し た の ? あ り が と う 0 ノ ご ざ い ま し た せ ん せ ー さ よ ー な ら ー 枝 : ・ 拾 っ た の ね ・ び り こ の 娘 こ つ ぶ 5 歳 お う ち の ひ と に な い し よ っ て い っ て た ー 今 何 か ダ ン ス 練 習 し て い る ん で し ょ ? お か ー さ ん ー /.. 」 あ な に ゅ び い れ て ー こ の あ な て ん け ん す る の よ い つ も 真 剣 こ や ま こ い こ @koyamacoico え だ ー あ と い っ せ ん じ ゅ う ろ っ こ ひ ろ う ー い つ だ っ て 全 力 あ と は 内 緒 で す ま ・ ほ ・ - フ ・ の ・ 、 ら 彡 ク 0 、 大 好 評 連 載 3 回 目 。 び り こ の 娘 こ つ ぶ 登 場 。 元 気 で 自 由 な 5 歳 児 で す 。 お ば あ ち ゃ ん イ タ リ ア 人 と 結 婚 し た び り こ の 祖 母 。 故 人 。 天 国 か ら 見 守 っ て い る 。 山 椒 こ つ ぶ び り こ の 娘 。 い い 枝 が あ る と 拾 っ て し ま う 。 好 奇 心 旺 盛 な 5 歳 。 山 椒 し び れ 表 び り こ の 夫 。 仕 事 は 出 版 社 営 業 。 わ り と 感 激 や さ ん 。 山 椒 び り こ 主 人 公 。 す て き 生 活 に 憧 れ る の ん び り 主 婦 。 120

レタスクラブ ’16 10/25合併号


読 者 38 名 に 聞 き ま し た ! 「 レ タ ス ク ラ カ 読 者 っ て こ ん な 人 た ち レ タ ズ 白 書 , V0k35 ー 日 々 の 暮 ら し を 楽 し む こ と が 大 好 き な 「 レ タ ス ク ラ ブ 」 読 者 の 本 音 や 実 態 を 調 査 ! ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ に 月 に い く ら く ら い 使 い ま す か ? ま 心 レ て ネ ッ ト で 買 え る 金 額 は て そ の 他 7 % 今 回 の 「 気 に な る ! 」 ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ 活 用 し て い ま す か ? ー ス マ ホ や ハ ソ コ ン で 手 軽 に で き る ネ ッ ト シ ョ ッ ビ ン グ 。 み ん な が ふ だ ん 、 ど ん な ふ う に 活 用 し て い る か を 探 っ て み ま し た ! イ ラ ス ト ノ 佐 々 木 千 絵 文 / 鈴 出 智 里 ( BEAM ) ※ こ . の 記 事 は レ タ ス ク ラ プ ニ ュ ー ス 会 員 の 皆 さ ん べ の ア ン ゲ ー ト を 基 に 作 成 し て い ま す ル た こ と か あ り ま す か 7 い 物 を レ て い ま す 力 を 週 に 1 回 以 上 11 % ふ だ ん ど ん な も の を ネ ッ ト で 買 っ て い ま す か ? ・ ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ を 活 用 し て い ま す か ? ネ ッ ト シ ず み ビ ン ク を 上 の く ら い の 頻 度 す そ の 他 ほ ん ど し な い 月 に 1 回 程 度 32 % 「 安 心 し て ネ ッ ト で 買 え る 金 額 は ? 」 の 質 問 に 、 ~ 78 % 全 体 の % が 「 ネ ッ ト シ ョ ッ ビ ン グ を し た こ と が あ る 」 と 回 答 。 最 も 多 か っ た の が 「 食 料 品 や 日 用 品 」 で 、 全 体 の 60 % の 人 が 「 1 万 円 未 満 」 と 回 答 。 高 額 な 商 品 は 買 わ な い を 占 め る 結 果 に 。 「 ペ ッ ト ボ ト ル の 水 は ネ ッ ト で 購 入 。 そ の う ち 半 数 以 上 の 73 % が 、 月 に 1 回 以 上 は ネ ッ ト で 買 い 物 を ま と め 買 い す れ ば 送 料 も か か ら ず 届 け て く れ る の で ラ と い う 人 が 圧 倒 的 に 多 い よ う で す 。 ま た 、 月 に い く ら し て い る こ と が 分 か り ま し た 。 そ こ で 、 ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ を 利 用 す る 一 番 の 理 由 を 聞 い た と こ ろ 、 「 好 き な 時 間 に 買 い 物 が ク 」 ( 東 京 都 T ・ S ) な ど 、 重 く て 持 ち 帰 る の が た い へ く ら い 使 っ て い る か を 聞 く と 、 308 ~ 50 円 と 答 え る で き る か ら 」 、 「 店 舗 に 出 向 か な く て も い い か ら 」 と い う 意 見 が ん な も の を 買 う 人 が 多 い よ う 。 そ の ほ か 、 「 ま と め 買 人 が 多 か っ た 一 方 で 、 「 化 粧 品 に 1 万 円 く ら い 」 ( 奈 良 県 K ・ A ) や 、 「 生 活 用 品 や 書 籍 、 パ ソ コ ン 周 辺 機 器 多 数 。 一 方 、 「 ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ を し た こ と が な い 」 と 答 え い で 割 引 率 が 上 が る コ ス メ 」 ( 山 梨 県 H ・ K ) や 、 「 好 き た 人 か ら は 、 「 実 物 を 見 て 買 い た い 」 ( 福 井 県 0 ・ S) 、 「 ト ラ ブ な フ ァ ッ シ ョ ン プ ラ ン ド は 通 販 限 定 価 格 が あ る の で 」 な ど を 合 わ せ る と 、 5 万 ~ 6 万 円 使 う 」 ( 兵 庫 県 T ・ ル が 嫌 だ か ら 」 ( 佐 賀 県 N ・ N ) な ど の 意 見 が 寄 せ ら れ ま し た 。 ( 大 阪 府 Y ・ Y) と 、 「 化 粧 品 や 服 」 を 挙 げ る 人 も 多 数 。 T ) な 買 い 物 は 主 に ネ ッ ト で し て い る と い う 人 も 。 よ く 利 用 し て い る シ ョ ッ ピ ン グ サ イ ト は ? お す す め の 賢 い 活 用 法 を 教 え て ! 1 位 か ら 3 位 ま で を 大 手 シ ョ ッ ヒ 。 ン グ サ イ ト が 独 占 。 選 ぶ 基 準 と し て 「 信 頼 で き る か ど う Amazon か 」 が 最 も 重 要 な よ う で す 。 1 位 の 「 Amaz on 」 を 選 ん だ 人 か ら は 、 「 購 入 者 の レ ビ ュ ー ス 楽 天 市 場 が 参 考 に な る し 、 送 料 無 料 が 多 い 」 ( 大 阪 府 K ・ K) 、 「 品 揃 え が 豊 富 で 、 価 格 も 安 い 」 ( 大 阪 府 M ・ K) と い う 意 見 が 多 数 。 「 楽 天 市 場 」 、 Yahoo! 「 Yah00! シ ョ ッ ピ ン グ 」 は 、 「 ポ イ ン ト が た ま り や す い か ら 」 ( 埼 玉 県 N ・ 」 ) や 、 「 最 安 値 シ ョ ッ ピ ン グ の お 店 を 見 つ け や す い 」 ( 神 奈 川 県 F ・ R) な ど の 理 由 で 人 気 を 集 め て い ま し た 。 ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ に ま つ わ る ト ラ ブ ル や 失 敗 談 は あ る ? 約 60 % が 「 な い 」 と 答 え た 一 方 で 、 残 り の 40 % は 「 あ る 」 と 回 答 。 「 価 格 の 安 さ だ け を 比 較 し て 注 文 し た ら 、 ひ ど い こ ん 包 で 傷 だ ら け の も の が 届 い て 驚 い た 」 ( 京 都 府 H ・ N) 、 「 注 文 し た 商 品 が 1 カ 月 以 上 届 か な か っ た の で 電 話 し た ら 、 対 応 が ず さ ん だ っ た 」 ( 埼 玉 県 N ・ の な ど 、 お 店 の 対 応 に ま つ わ る ト ラ ブ ル が 多 く 寄 せ ら れ ま し た 。 ま た 「 値 引 き し て い た ア ジ ア 系 家 具 を 購 入 し た ら 、 素 材 の 品 質 が 低 く 、 臭 い や カ ビ な ど に が っ か リ 」 ( 岡 山 県 T ・ K ) な ど 、 直 接 現 物 が 見 ら れ な い た め に 、 想 像 と 違 っ た と い う 経 験 が あ る 人 も 多 い よ う 。 5 万 ~ 10 万 円 未 満 4 % 3 万 ~ 5 万 円 未 満 2 % 1 万 ~ 3 万 円 未 満 9 % い い え 13 % 月 に 2 ~ 3 回 1 万 円 未 満 78 % は い 87 % ゃ も の 志 の 非 ち い 0 や ☆ ! ィ 一 「 半 額 以 下 で 買 え る セ ー ル を 狙 っ た り 、 た め た ポ イ ン ト を 使 っ た り す る 」 ( 千 葉 県 Y ・ R) 、 「 欲 し い も の は 、 、 お 気 に 入 り " に 登 録 し て 、 値 下 げ す る ま で 待 つ 」 ( 東 京 都 0 ・ T ) な ど 、 多 く の 人 が 定 価 で は な く 割 引 を 狙 っ て 買 う よ う で す 。 「 店 頭 で 欲 し い と 思 っ た 商 品 は 、 ネ ッ ト の ほ う が 安 い こ と が あ る の で 必 ず 確 認 」 ( 愛 知 県 0 ・ Y ) や 、 「 商 品 の 価 格 を 比 較 で き る サ イ ト で 最 安 値 を 見 る 」 ( 岐 阜 県 H ・ K ) な ど 、 常 に 価 格 チ ェ ッ ク を 怠 ら な い 人 も い ま し た 。 ま た 、 使 っ て よ か っ た と 思 う サ ー ビ ス を 聞 く と 、 「 Amazon プ ラ イ ム 会 員 は 、 年 会 費 が か か る け れ ど 、 毎 回 送 料 無 料 で 翌 日 に 届 く の で 使 う ほ ど に お 得 」 ( 大 阪 府 Y ・ Y ) や 、 「 必 ず 使 う も の は Amazon の 定 期 お ト ク 便 で 頼 む と 、 さ ら に 10 % オ フ 」 ( 兵 庫 県 T ・ T ) な ど 、 ヘ ビ ー ユ ー ザ ー に お す す め の も の や 、 「 注 文 の 際 、 備 考 欄 に 「 出 産 祝 な の で 」 と 書 い た ら 、 か わ い い ラ ッ ピ ン グ で 届 け て く れ た 」 ( 愛 媛 県 0 ・ A ) と 、 お 店 の 気 遣 い が う れ し い サ ー ビ ス も 。 上 手 に 利 用 で き れ ば 、 充 実 し た 買 い 物 が で き そ う で す ね 。 117 ◆ 次 回 は 11 月 25 日 号 ( 10 月 25 日 発 売 ) に 「 好 き な マ ン ガ に つ い て 教 え て ! 」 を 掲 載 し ま す 。 き , 引 5

レタスクラブ ’16 10/25合併号


1 万 円 , 、 、 、 商 品 券 名 様 に プ レ ゼ ン ト ! ! 読 者 ア ン ケ ー リ 読 者 の 皆 さ ん の こ と を 教 え て く た さ い 一 SPECIAL 円 貨 店 共 通 い つ も 『 レ タ ス ク ラ ブ 』 を こ 愛 読 い た だ き あ り が と う ご ざ い ま す を 『 レ タ ス ク ラ ブ 』 は 、 読 者 の 皆 さ ん の ご 意 見 を 基 に 作 ら れ て い ま す 。 よ り 役 立 つ 誌 面 作 り の た め 、 皆 さ ん の こ と を 教 え て く だ さ い 。 い た だ い た 貴 重 な ご 意 見 は 、 誌 面 に し つ か り 反 映 し て ま い り ま す ! ご 回 答 い た だ い た 方 の 中 か ら 抽 選 で 20 名 様 に 1 万 円 分 の 商 品 券 を プ レ ゼ ン ト し ま 翕 ! イ ラ ス ト /michi と じ 込 み の 専 用 ハ ガ キ に 、 回 答 と 必 要 事 項 を こ 記 入 の う え 、 82 円 切 手 を 貼 っ て お 送 り く た さ い 。 ネ ッ ト ・ ス マ ホ か ら も ご 応 募 い た だ け ま す 。 http://www.lettuceclub.net/ 「 レ タ ス ク ラ プ ニ ュ ー ス 」 ト ッ プ ペ ー ジ の 「 ア ン ケ ー ト 」 か ら 入 れ ま す 。 バ ス ワ ー ド [ バ ス タ ] ・ 締 切 り 10 月 24 日 ( 月 ) 当 日 消 印 有 効 ・ プ レ ゼ ン ト の 当 選 者 の 発 表 は 、 賞 品 の 発 送 を も っ て 代 え さ せ て い た だ き ま す 。 ※ ご 記 入 い た だ き ま し た 個 人 情 報 は 、 編 集 記 事 作 成 の 参 考 、 プ レ ゼ ン ト の 発 送 、 ア ン ケ ー ト 調 査 以 外 の 目 的 で 使 用 し た り 、 第 三 者 に 開 示 す る こ と は あ り ま せ ん 。 詳 細 は 当 社 プ ラ イ バ シ ー ポ リ シ ー (http://www.kadokawa.(0.jp/privacy/) を ご 覧 く だ さ い 。 ま た 、 雑 誌 公 正 競 争 規 約 の 定 め に よ り 、 こ の 懸 賞 に 当 選 さ れ た 方 は 、 こ の 号 の ほ か の 懸 賞 に 入 選 で き な い 場 合 が あ り ま す 。 応 募 方 法 に つ い て お 伺 い し ま す ロ ロ 「 レ タ ス ク ラ ブ 』 『 レ タ ス ク ラ ブ 」 は い っ こ ろ か ら 購 読 し て い ま す か ? ( 1 つ に 〇 ) 今 号 が 初 め て ② 半 年 く ら い 前 か ら 01 年 く ら い 前 か ら ・ 2 年 く ら い 前 か ら 03 年 く ら い 前 か ら 04 年 く ら い 前 か ら 今 回 、 「 レ タ ス ク ラ ブ J を 購 入 し た の は ど の よ う な 理 由 で す か ? ( 1 つ に 〇 ) 表 紙 が よ か っ た の で ② 料 理 の 特 集 が よ か っ た の で 子 ど も の 年 齢 は ど れ に 当 て は ま り ま す か ? 0 掲 載 の レ シ ピ 数 が 多 か っ た の で 0 知 り た い レ シ ビ が 載 っ て い た の で ( 複 数 の 場 合 は 末 子 の 年 齢 に 〇 ) 0 料 理 以 外 の 特 集 が よ か っ た の で 0 特 集 の タ イ ト ル に 引 か れ た の で ・ 好 き な 有 名 人 、 芸 能 人 が 出 て い た の で ② 0 ~ 1 歳 0 2 ~ 3 歳 0 4 歳 ~ 小 学 校 就 学 前 い な い 0 は ず せ る 特 大 付 録 が よ か っ た の で 小 学 校 低 学 年 0 小 学 校 高 学 年 ② 中 学 生 0 高 校 生 0 懸 賞 や プ レ ゼ ン ト が 充 実 し て い た の で ⑩ 全 体 の ペ ー ジ 数 が 多 か っ た の で ・ 他 誌 と 比 べ て 価 格 が 安 い と 感 じ た の で ・ 毎 号 買 っ て い る の で お 住 ま い の 形 態 は ど れ に 当 て は ま り ま す か ? ・ そ の 他 ( 具 体 的 に ま た 、 広 さ は ど の 程 度 で す か ? ( 各 1 つ に 〇 ) 親 の 家 に 同 居 ② 公 団 、 公 社 、 公 営 の 賃 貸 住 宅 ふ だ ん 「 レ タ ス ク ラ ブ 』 は 社 宅 、 官 舎 、 寮 0 賃 貸 ア バ ー ト ・ 賃 貸 マ ン シ ョ ン ど の よ う に 購 入 す る こ と が 多 い で す か ? 0 一 戸 建 て 持 ち 家 ( 1 つ に 〇 ) 新 し い 号 が 出 た ら 買 い に 行 く ② 店 頭 で 他 誌 と 比 べ て 買 う ・ 次 号 予 告 で 、 読 み た い 特 集 が あ れ ば 買 う 新 聞 広 告 な ど で 、 読 み た い 特 集 が あ れ ば 買 う あ な た の 年 齢 は お 宅 の 世 帯 年 収 ( 税 込 み ) は 「 レ タ ス ク ラ プ ニ ュ ー ス 」 を 見 て 、 読 み た い 特 集 が あ れ ば 買 う ど れ に 当 て は ま り ま す か ? ( 1 つ に 〇 ) ど れ に 当 て は ま り ま す か ? ( 1 つ に 〇 ) 20 歳 未 満 ② 20 ~ 24 歳 025 ~ 29 歳 030 ~ 34 歳 2 万 円 未 満 ② 200 万 ~ 300 万 円 未 満 「 レ タ ス ク ラ ブ 」 で 充 実 さ せ て ほ し い 35 ~ 39 歳 040 ~ 歳 ・ 45 ~ 49 歳 050 ~ 54 歳 038 万 ~ 400 万 円 未 満 0400 万 ~ 500 万 円 未 満 記 事 は 何 で す か ? ( い く つ で も 可 ) ・ 55 ~ 59 歳 ⑩ 60 歳 以 上 ・ 5 万 ~ 600 万 円 未 満 068 万 ~ 700 万 円 未 満 料 理 の レ シ ピ ② 収 納 、 片 づ け や イ ン テ リ ア ・ 78 万 ~ 800 万 円 未 満 0800 万 ~ 900 万 円 未 満 掃 除 や 洗 濯 な ど の 家 事 0 健 康 、 ダ イ エ ッ ト 0 美 容 、 コ ス メ あ な た は 現 在 098 万 ~ 1000 万 円 未 満 e180 万 ~ 1200 万 円 未 満 フ ァ ッ シ ョ ン ② 節 約 や お 金 に 関 す る も の 結 婚 し て い ま す か ? ( 1 つ に 〇 ) ・ 1200 万 ~ 15 万 円 未 満 ・ 1500 万 ~ 1700 万 円 未 満 ・ お 出 か け や 旅 行 に 関 す る も の 0 有 名 人 、 芸 能 人 の ラ イ フ ス タ イ ル ・ 1700 万 ~ 208 万 円 未 満 02000 万 円 以 上 未 婚 ② 既 婚 あ な た の 職 業 は 既 婚 の 方 は 、 結 婚 し て か ら 『 レ タ ス ク ラ ブ 」 以 外 で ど れ に 当 て は ま り ま す か ? ( 1 つ に 0 ) ど れ く ら い に な り ま す か ? ( 1 つ に 〇 ) あ な た が 8 月 、 9 月 に 購 入 し た 雑 誌 は 何 で す か ? ・ 専 業 主 婦 ② 会 社 員 、 公 務 員 0 バ ー ト 、 ア ル バ イ ト 0 自 営 業 1 年 未 満 ② 1 ~ 3 年 未 満 0 3 ~ 5 年 未 満 ( い く つ で も 可 ) ・ 専 門 職 、 自 由 業 0 学 生 ② 無 職 0 そ の 他 ( 具 体 的 に ・ 5 ~ 8 年 未 満 08 ~ 10 年 未 満 010 ~ 20 年 未 満 an ・ an ② lnRed Owith 0 栄 養 と 料 理 OESSE 20 年 以 上 ONHK き よ う の 料 理 ② NHK き よ う の 料 理 ビ ギ ナ ー ズ あ な た が 1 カ 月 に 0 大 人 の お し ゃ れ 手 帖 0 オ レ ン ジ ペ ー ジ OKu:neI 自 由 に 使 え る お 小 遣 い の 金 額 は 家 族 構 成 は ク ッ ク パ ッ ド magazine! ・ ク ロ ワ ッ サ ン ・ Como ど れ に 当 て は ま り ま す か ? ( 1 つ に 〇 ) ど れ に 当 て は ま り ま す か ? ( 1 つ に 〇 ) Osaita ・ サ ン キ ュ ! OSweet OSTORY ・ た ま ご ク ラ ブ Odancyu OCHANTO の 天 然 生 活 ② 5000 円 未 満 05000 ~ 1 万 円 未 満 な し 1 人 暮 ら し ② 夫 婦 0 夫 婦 と 子 ど も ・ ひ ょ こ ク ラ ブ OVERY OMart OMORE の 圧 E ~ 2 万 円 未 満 02 万 ~ 3 万 円 未 満 ・ 夫 婦 と 両 親 0 夫 婦 と 子 ど も と そ の ほ か の 家 族 ・ リ ン ネ ル の 何 も 買 っ て い な い そ の 他 ( 具 体 的 に 3 万 ~ 5 万 円 未 満 ・ 5 万 ~ 10 万 円 未 満 010 万 円 以 上 0 兄 弟 や 友 達 と 同 居 ・ そ の 他 ( 具 体 的 に 1 10

レタスクラブ ’16 10/25合併号


き の こ は 好 み の も の で O K 。 濃 い 味 に 仕 上 げ て 保 存 性 ア ッ プ * 全 量 で 0200kcat 塩 分 全 量 で 07.8 g ア レ ン ジ す る な ら つ の き の こ た つ ぶ り す き 焼 き 材 料 ( 2 人 分 ) 作 り 方 き の こ 煮 ( 右 ペ ー ジ 参 照 ) ① ね ぎ は 2cm 幅 の 斜 め 切 り に す る 。 ・ 1 カ ッ プ ( 約 180g ) ② 鍋 に 油 少 々 を 中 火 で 熱 し 、 ① 、 牛 牛 ロ ー ス 薄 切 り 肉 ( す き 焼 き 用 ) 肉 、 き の こ 煮 を 汁 ご と 入 れ る 。 牛 肉 に 砂 糖 、 し よ う ゆ 各 大 さ じ 1 を 順 に ・ ・ 180 g ・ ・ 1 個 か け 、 時 々 混 ぜ な が ら 煮 る 。 ・ 2 本 0 肉 の 色 が 変 わ り 、 ね ぎ が し ん な り し た ら 卵 を 割 り 入 れ 、 卵 が 半 熟 に な っ た ら 火 を 止 め る 。 好 み で 一 味 と う が ら し を か け て も 。 長 ね ぎ 砂 糖 し よ う ゆ 油 き 一 の こ 煮 に は し つ か り と 味 - が つ い て い る の で 調 味 料 代 わ り に 。 去 」 の こ の 、 つ + ま み が ほ か の 具 に 移 り 、 お い し く な る 。 * 1 人 分 0426kC 引 塩 分 1 人 分 02.8g 81 次 回 は 11 月 25 日 号 ( 10 月 25 日 発 売 ) に 「 昆 布 煮 豆 」 を 掲 載 し ま す 。

レタスクラブ ’16 10/25合併号


を を 第 第 を ( 第 ( 物 MA [ B 者 の メ ー ル ポ ッ ク ス は 読 者 の 皆 さ ん か ら 寄 せ ら れ た 投 稿 で 作 る べ ー ジ で す 。 掲 載 さ せ て い た だ い た 方 に は 、 図 書 カ ー ド 1000 円 分 と 掲 載 誌 を 別 便 で お 送 り し ま す 。 ま た 、 編 集 長 の ハ ー ト を 最 も 捉 え た 1 通 に は 、 賞 金 5000 円 と 掲 載 誌 を 進 呈 ! イ ラ ス ト / り ゃ ん よ 編 集 協 力 / 平 生 陽 子 応 募 は 郵 送 、 メ ー ル 、 FAX 、 レ タ ス ク ラ プ ニ ュ ー ス で 受 け 付 け て い ま す ! 〒 102-8078 株 式 会 社 KADOKAWA 「 レ タ ス ク ラ ブ 」 編 集 部 い ず れ も 「 メ ル ポ ッ ク ス く フ リ ー ト ー ク 〉 メ ー ル ア ド レ ス Mai 旧 [email protected]uceclub.net ま た は く プ チ ト ー ク 〉 」 係 ま で 。 郵 便 番 号 , FAX 03 ( 3238 ) 5832 住 所 、 氏 名 佖 要 な 方 は ペ ン ネ ー ム も ) : 年 レ タ ス ク ラ プ ニ ュ ー ス http://www.lettuceclub.net/} 齢 、 電 話 番 号 の 記 入 を お 忘 れ な く ! 0 0 0 0 0 ′ の ・ い を っ て し ま い ま し た 。 笑 顔 で 帰 っ て く と て も 日 本 語 が 上 手 で 、 仕 事 熱 心 だ や っ て み た い そ う で す 。 わ が 子 と 一 る 娘 の 姿 を 見 つ け て 、 涙 、 涙 。 自 分 と 思 い ま す 。 こ れ か ら も が ん ば っ て 緒 に 読 み 聞 か せ が で き る 日 が 来 る な ん て 、 幸 せ な こ と な だ あ と 思 い ま す 。 が 思 っ て い た 以 上 に 私 っ て 心 配 性 な ほ し い で す 。 ( 長 野 県 ハ ル ハ ナ 鬨 歳 ) ん だ と 知 っ た 出 来 事 で し た 。 ( 岡 山 ( 鹿 児 島 県 も も り る 歳 ) 県 ま る で テ レ ビ の 『 は じ め て の お わ が 子 が 同 じ 活 動 を し て く れ る 国 な ど で ひ と く く り に せ ず 、 一 歳 つ か い 』 の シ 1 ン で し た 歳 ) っ て 、 う れ し い も の で す よ ね 。 人 一 人 を 見 た い で す ね 。 た 心 配 な 気 持 ち 、 分 か り ま す ー 土 6 た 娘 さ ん 、 が ん ば り ま し た ね 。 息 子 に 見 え て っ イ ラ ッ シ ャ イ マ セ ロ お 私 に 見 え な い も の 県 知 ク ッ キ ー 作 り は 2 歳 の 息 子 と 公 園 を 散 歩 中 、 突 然 俊 こ こ に ご 用 心 息 子 が 立 ち 止 ま り 、 1 本 の 木 を 見 上 知 す げ て い い ま し た 。 「 こ の 木 、 神 様 い る 小 学 生 の め い っ こ と ク ッ キ ー を 作 で っ よ 」 。 息 子 と 神 様 の 話 を し た こ と が り ま し た 。 想 定 外 だ っ た の は 、 ク ッ キ ー の 生 地 を こ ね た 手 で あ ち こ ち 触 な か っ た の で 、 び つ く り し て 「 神 様 、 敷 っ ち ゃ う の で 、 そ こ か し こ が べ タ ベ い る の ? 」 と 聞 き 返 す と 、 「 う ん 、 タ に な っ た こ と ! 冷 蔵 庫 、 ド ア ノ る よ 」 。 日 々 忙 し く し て い る 私 に は 見 お も プ 、 シ ン ク な ど 、 あ ち こ ち に 指 の 跡 え な い も の か 、 子 ど も に は 見 え た り 、 て 大 き く 、 お い し く か つ い て い て 、 ク ッ キ 1 作 り よ り も 感 じ ら れ た り す る の か も し れ ま せ ん 取 育 ち ま す よ う に を 年 掃 除 の ほ う が た い へ ん で し た ( 笑 ) 。 ね 。 不 思 議 で 新 鮮 な 出 来 事 で し た 。 ( 東 京 都 ア イ 歳 ) 先 日 、 ス ー ー で 購 入 し た か ば ち ( 愛 知 県 み わ っ ち 歳 ) し ま や が と て も お い し か っ た の で 、 ダ メ ま や さ し い お ば 様 と ク ッ キ ー 作 り 不 思 議 で す ね 。 神 様 、 そ こ で 何 し も と で プ ラ ン タ ー に 種 を 植 え ま し た 。 を し て い た の か な あ 。 き っ と 楽 し か っ た と 思 い ま す ー で ん そ れ か ら 1 週 間 で 、 な ん と 直 径 が 5 叫 や セ ン チ く ら い も あ る 大 き な 双 葉 が ー ち こ の 木 が ん は れ ー や こ れ か ら ど ん な に 大 き く 育 つ だ ろ 、 つ 神 様 い る よ 、 ・ ち 留 学 生 ア ル バ イ ト め と 、 今 か ら ワ ク ワ ク し て い ま す 。 初 め て の お 使 い に 一 し 毎 日 の よ う に 私 が 利 用 し て い る ス ( 広 島 県 パ デ ィ ち ゃ ん ? 歳 ) ま 涙 、 涙 : 1 パ ー に 、 学 生 さ ん ら し き 中 国 出 身 入 期 待 で き そ う で す ね D 実 が な 先 日 、 2 歳 の 息 子 が 熱 を 出 し 、 や の ア ル バ イ ト の 方 が 4 人 働 い て い ま 敷 っ た ら 、 ま た 教 え て く だ さ い 。 屋 む を え ず 4 歳 の 娘 が 歩 い て 間 分 ほ ど す 。 日 本 語 ペ ラ ベ ラ で お 客 へ の 対 応 お の ス ー パ ー に 1 人 で お 使 い に 行 っ て も よ く 、 テ キ パ キ 仕 事 を し て い る 姿 6 中 2 の 次 男 が く れ る こ と に な り ま し た 。 で も 、 行 に 「 若 い の に す ご い な 。 偉 い な あ 」 デ ビ ュ ー し ま し た ! か せ た も の の と に か く 心 配 で 心 配 で 、 と い つ も 感 心 し て い ま す 。 長 年 勤 め 年 帰 っ て く る ま で の 時 間 が も の す ご く て 慣 れ て し ま っ て い る 日 本 人 の パ 私 が 読 み 聞 か せ を し て い る 小 さ な と 娘 長 く 感 じ ら れ ま し た 。 テ レ ビ 番 組 で 、 ト の お ば 様 方 よ り 丁 寧 で 、 一 生 懸 命 保 育 園 で 、 中 学 2 年 の 次 男 が 読 み 聞 の 歳 子 ど も の 初 め て の お 使 い の 様 子 を 放 な 彼 ら 。 私 は い つ も そ の 子 た ち の レ か せ の デ ビ ュ 1 を し ま し た 。 子 ど も 映 し て い ま す が 、 あ れ は こ っ そ り カ ジ を 選 ん で 並 び 、 「 あ り が と う 」 と た ち が 笑 っ て く れ て ホ ッ と し た よ う メ ラ マ ン や ス タ ッ フ の 人 が つ い て い 伝 え て い ま す 。 よ く ニ ュ ー ス な ど で で し た が 、 家 に 着 い た と た ん 、 「 あ 、 緊 張 し た あ 5 」 と い っ て 倒 れ 込 っ て い る わ け で : : : 。 結 局 、 待 ち 切 マ ナ ー の 悪 い 中 国 人 観 光 客 の 話 題 を チ プ れ ず に 息 子 を お ん ぶ し て 途 中 ま で 行 目 に し ま す が 、 私 は 、 中 国 の 若 者 は み ま し た 。 で も 、 ま た 機 会 が あ れ ば 0 0 え い い も 0 0 0 〈 フ リ ー ト ー ク 〉 で は 、 お も し ろ か っ た こ と や 苦 労 し た 思 い 出 、 感 動 し た 話 、 聞 い て ほ し い 愚 痴 な ど 、 皆 さ ん の 自 由 な お し ゃ べ り を お 待 ち し て い ま す 。 〈 プ チ ト ー ク 〉 に は 、 R 文 字 以 内 の 小 さ な っ ぷ や き を お 寄 せ く だ さ い 。 0 )

レタスクラブ ’16 10/25合併号


取 材 ・ 文 / 恩 田 貴 子 撮 影 / 小 澤 正 朗 ヘ ア & メ イ ク /HAMA ス タ イ リ ン グ / 岡 本 純 子 氛 ッ ト の 声 が か か っ た あ と 、 ポ ロ ホ ロ と 泣 い て し ま い ま し た 注 目 の 人 / 上 野 樹 里 タ ナ ダ ユ キ 監 督 が 撮 る ヒ ロ イ ン を 、 じ っ と 待 っ て い る と い う か 。 ポ ロ と 泣 い て し ま い ま し た 。 そ の 映 画 『 お 父 さ ん と 伊 藤 さ ん 』 で 上 野 樹 里 さ ん が 演 じ た の は 、 書 店 像 に も 興 味 が あ っ た と い い ま す 。 例 え る な ら 、 今 か ら 肉 じ ゃ が を 作 シ ー ン で は 、 リ リ ー さ ん も 監 督 も で ア ル バ イ ト を し な が ら 暮 ら す 「 女 性 が 撮 る ヒ ロ イ ン は 、 男 性 が り ま す 、 材 料 と 調 味 料 を 圧 力 鍋 に グ ッ と き て い ま し た ね 」 描 く ヒ ロ イ ン と は ま た 違 う ん じ や 入 れ ま し た 、 あ と は ふ た を し て 火 口 う る さ い 父 親 に う ん ざ り し 、 歳 の 彩 。 ど ん な 人 か と い う と ? に か け て お く : : : っ て い う 感 じ な そ ん な 自 分 に 落 ち 込 ん だ り 、 恋 人 「 普 通 の 人 で す ( 笑 ) 。 加 歳 も 年 上 な い か な っ て 。 引 歳 の 彩 を 、 リ ア リ テ ィ を 持 た せ な が ら ど う 描 く の ん で す よ 。 全 員 不 安 に な る ん で す に 八 つ 当 た り し た り 。 こ れ ま で 避 の 恋 人 と 同 せ い し て い て 、 そ こ に 味 こ な っ て け て き た 父 親 と 向 き 合 わ ざ る を え お 父 さ ん が 転 が り 込 ん で く る と い か 、 監 督 に 身 を 委 ね て み よ う と 思 け ど ( 笑 ) 、 確 実 こ 、 、 い く ん で す よ ね 。 撮 影 は 本 当 に お な く な っ た 彩 の 右 往 左 往 す る 姿 が 、 う の は ち ょ っ と 変 わ っ た 状 況 か も い ま し た 」 お か し く も 切 な く 心 に 響 き ま す 。 し れ な い け ど 、 彩 自 身 は 本 当 に 普 彩 の 恋 人 で 、 ひ ょ う ひ ょ う と 生 も し ろ か っ た で す 」 こ う し て 撮 影 し た 中 で 特 に お 気 「 親 が 年 を 取 り 、 家 族 の 中 の 誰 が 、 通 と い う か 。 で も い ろ ん な 面 を 持 き る 伊 藤 さ ん を リ リ ー ・ フ ラ ン キ と う ケ ア し て い く の か っ て い う こ に 入 り の シ ー ン を 聞 く と 、 「 思 い っ て い る 彼 女 に 魅 力 を 感 じ て 、 想 ー さ ん 、 そ し て 厳 格 で ロ う る さ い 像 力 を 刺 激 さ れ た ん で す 。 脚 本 を お 父 さ ん を 藤 竜 也 さ ん が 演 じ ま す 。 出 す と 今 で も 涙 が 出 ち ゃ う ん で す と を 考 え て い る 方 も い ら っ し や る か と 思 い ま す 。 お 父 さ ん と 伊 藤 さ 読 ん だ と た ん 、 彩 だ っ た ら 髪 形 は 「 撮 影 現 場 で は 、 圧 力 鍋 に 放 り 込 け ど 」 と 上 野 さ ん 。 そ の 目 に は 、 ま れ た じ ゃ が い も み た い な 気 持 ち み る み る う ち に 涙 が : ん と 彩 の 生 活 を か い ま 見 て 、 3 人 こ う で 、 こ ん な 感 じ だ ろ う な : 「 彩 に 冷 た い ひ と 言 を い わ れ た あ の や り 取 り に く す く す 笑 っ た り し と い う の が 浮 か ん で き て 。 彩 を 演 に な り ま し た ( 笑 ) 。 監 督 は 、 こ と じ た い 、 や っ た ら き っ と お も し ろ ば 数 が 少 な い 方 な ん で す 。 お も し と の 、 お 父 さ ん の 背 中 が 寂 し く て 。 な が ら 、 家 族 と 向 き 合 う き っ か け ろ い と こ ろ が ぼ ろ っ と 出 て く る の カ ッ ト の 声 が か か っ た あ と 、 ポ ロ に な れ た ら い い な 、 と 思 い ま す 」 く な る と 思 っ た ん で す 」 『 お 父 さ ん と 伊 藤 さ ん 』 自 由 気 ま ま に 暮 ら す 34 歳 の 彩 は 、 給 食 セ ン タ ー で 働 く 20 歳 年 上 の 伊 藤 さ ん と 小 さ な ア パ ー ト で 同 せ い 中 。 穏 や か な 生 活 を 送 る 2 人 の 元 に 、 あ る 日 突 然 、 兄 夫 婦 の 家 を 追 い 出 さ れ た 彩 の お 父 さ ん が 転 が り 。 3 人 の 奇 妙 な 共 同 生 活 込 ん で き て ・ ・ を コ ミ カ ル に 描 く 、 心 温 ま る 物 語 。 う え の じ ゅ り 1986 年 、 兵 庫 県 出 身 。 2003 年 、 『 ジ ョ ゼ と 虎 と 魚 た ち 』 で 映 画 デ ビ ュ ー 。 近 年 の 主 な 出 演 作 に NHK 大 河 ド ラ マ 「 江 ~ 姫 た ち の 戦 国 ~ 』 、 ド ラ マ 『 家 族 ノ カ タ チ ム 映 画 『 陽 だ ま り の 彼 女 』 『 ビ ュ ー テ ィ ー イ ン サ イ ド 』 『 青 空 工 ー ル 』 。 原 作 : 中 澤 日 菜 子 『 お 父 さ ん と 伊 藤 さ ん 』 監 督 : タ ナ ダ ユ キ 出 演 : 上 野 樹 里 、 リ リ ー ・ フ ラ ン キ ー 、 藤 竜 也 ほ か 10 月 8 日 よ リ 、 全 国 に て 公 開 ◎ 中 澤 日 菜 子 ・ 講 談 社 / 2016 映 画 「 お 父 さ ん と 伊 藤 さ ん よ 製 作 委 員 会

レタスクラブ ’16 10/25合併号


き の こ 煮 を 一 ・ 久 原 チ さ ん 数 種 類 の き の こ を 組 み 合 わ せ 、 、 つ ま み た つ ぶ り に 今 回 は 菌 活 に び っ た り の き の こ の も っ も ん で す 。 こ こ で は 、 え の き た け 、 し め じ 、 し い た け を 使 い ま し た が 、 重 量 を 合 わ せ れ ば 、 別 の き の こ で も か ま い ま せ ん 。 し い た け の よ 、 つ に 大 き く 切 る も の と し め じ ゃ え の き た け の よ う に ほ ぐ し た り 、 小 さ く 切 る も の と を 組 み 合 わ せ 、 ご ろ ご ろ 感 を 出 す の が ポ イ ン ト で す 。 き の こ に は う ま み が あ る の で 、 味 つ け は し よ う ゆ と 砂 糖 だ け 。 だ し 汁 は い り ま せ ん 。 最 後 に 加 え る ゆ ず 果 汁 で 酸 味 を プ ラ ス し 、 爽 や か な 味 に 仕 上 げ ま し た 。 食 べ 方 と し て は 、 濃 い め の 味 つ け な の で 白 い ご 飯 に か け る の は も ち ろ ん 、 「 き の こ た つ ぶ り す き 焼 き 」 の よ う に 調 味 料 代 わ り に 使 う の も お す す め 。 焼 い た 肉 や 魚 に か け た り 、 緒 に 煮 込 ん だ り す る こ と で 、 き の こ の う ま み か 全 体 に 広 が り 、 奥 行 き の あ る 味 わ い の 一 皿 に な り ま す よ う ち の も つ も ん お い し さ が 長 続 き し 、 い ろ い ろ と ア レ ン ジ の き く 、 大 原 さ ん ち の 定 番 作 り お き レ シ ピ で す 。 第 1 1 回 調 理 ・ ス タ イ リ ン グ / 大 原 千 鶴 撮 影 / 浮 田 輝 雄 栄 養 計 算 / ス タ ジ オ 食 今 月 は き の こ 者 て る SQ ず せ え 類 し 煮 加 っ せ 切 か ◎ え ゅ ま と ら ら き の 薄 ほ も 煮 の に か ん を の の て き 火 カ め な ろ な て か 煮 ュ そ し と ぜ 止 て め の を の ツ も ス を ぜ 止 み ま る の が 混 き イ て 一 煮 め 汁 々 十 火 混 。 を 好 と 時 ら と る 火 る ら 強 る ば ラ 食 タ な が ら る く で の れ そ や て ス な た 煮 て の 、 し ー も た 搾 っ ざ を ぜ き ら な 混 て が が す の 一 く る 粗 し が 0 ゅ 口 を ー ゆ た ゞ 々 出 な 分 や な え て 残 汁 使 ロ 、 す を り を は の つ け カ 時 が し 水 き レ 」 ・ 刀 し 十 ら 泡 ば ら っ ゅ 一 ん を お 味 搾 酢 き ぎ ん か ・ カ と 汁 ま 風 の や と ね め に こ 焦 と ず 汁 る 青 、 飯 し 分 を の 味 ゅ ー べ で せ ご き る 四 が 搾 の 酸 。 搾 食 み の い 沸 ら 汁 → 汁 の そ → る の ・ 好 を 白 材 料 ( 作 り や す い 分 量 ) 2 袋 ( 約 200 g ) え の き た け 6 枚 ( 約 180g ) し い た け ・ ・ 2 バ ッ ク ( 約 200 g ) し め じ ゆ ず の 搾 り 汁 ( ま た は 酢 ) ・ ・ 小 さ じ 1 煮 汁 ( 酒 、 し よ う ゆ 各 大 さ じ 3 砂 糖 大 さ じ 1 ) 方 作 き の こ を 下 ご し ら え す る え の き た け は 、 長 さ を 3 等 分 に 切 っ て ほ ぐ す 。 し い た け は 軸 ご と 四 つ 切 り に す る 。 し め じ は ほ ぐ す 。 → 今 回 は え の き た け 、 し い た け 、 し め じ の 3 種 類 を 使 っ た が 、 ト ー タ ル の 重 量 が 約 600g な ら ば 、 別 の き の こ を 使 っ て も OKO そ の 場 合 も そ れ ぞ れ 食 べ や す い 大 き さ に な る よ う 、 切 っ た り 、 ほ ぐ し た り す る 。 煮 汁 に き の こ を 加 え る 鍋 に 煮 汁 の 材 料 を 入 れ て 混 ぜ 、 中 火 に か け る 。 〇 の き の こ を 入 れ る 。 → 煮 汁 は か な り 少 な め だ が 、 き の こ を 入 れ た と き に ひ た ら な く て も 、 き の こ か ら 徐 々 に 水 分 が 出 て 全 体 に 味 が ま わ る 。 し つ か リ 味 な の で 、 自 い こ 飯 が 進 み ま す 。 そ ば や う ど ん 、 バ ス タ に か ら め て も ! 3 人 原 手 鶴 さ ん 京 都 の 名 料 理 旅 館 「 美 山 荘 」 の 次 女 と し て 生 ま れ 、 幼 少 の 頃 か ら 料 理 に 触 れ る 。 現 在 は 京 都 市 内 に 住 ま い 、 料 理 研 究 家 と し て 活 躍 。 高 校 生 、 中 学 生 と 小 学 生 の 2 男 1 女 の 母 で も あ る 。 近 著 の 『 大 原 千 鶴 の か ん た ん 美 味 和 食 』 ( 小 社 刊 ) で は 基 本 の 和 食 の レ シ ピ に 加 え 、 英 文 の レ シ ピ も 併 記 。 ◆ 「 も つ 」 コ ッ 汁 ご と 保 存 容 器 に 入 れ 、 冷 蔵 室 で 約 5 日 間 保 存 可 能 。 8