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検索対象: イスタンブール路地裏さんぽ (地球の歩き方GEM STONE)

イスタンブール路地裏さんぽ (地球の歩き方GEM STONE)から 128件ヒットしました。

イスタンブール路地裏さんぽ (地球の歩き方GEM STONE)


を 老 舗 の 風 格 が 漂 う 、 人 気 の 店 旧 神 学 校 て 伝 統 工 芸 を 学 ふ : キ ョ フ テ の 老 舗 → MapP.14C2 ジ ャ フ ェ ル ア ー 神 学 校 ① セ リ ム ・ ウ ス タ ヨ リ ュ ク Caferaéa Medresesi → Map P. 14C2 Yörük CoIIection → Map P14C2 SuItanahmet Köftecisi Selim Usta 図 DivanyoIu Cad. No. 12 , Sultanahmet 図 Caferiye Sok. Sogukkuyu C1kmaz EYerebatan Cad. No. 37 , ロ ( 0212 ) 520 0566 No. 1 , Sultanahmet Sultanahmet ロ ( 0212 ) 513 3601 加 ( 0212 ) 511 7766 ー www.sultanahmetkoftesi.com . 田 : 30 ~ 22 : 30 無 休 団 8 : 30 ~ 19 : 00 囲 9 : 00 ~ 19 : 00 : 囲 無 休 囚 囘 3 団 : 1922 年 創 業 。 壁 に は 国 内 外 か ら 訪 れ た 有 名 人 や 財 界 人 の サ イ ン が 飾 ら れ て い る : ( → P. 17 ) 。 三 ヴ ィ ン テ ー ジ も の が ズ ラ リ ア ル ト ウ ン タ シ ュ AItunta9 KiIim → Map P. 15B2 ・ EKlodfarer Cad. Kültür Apt. No. 27 / 5 , 16 世 紀 に ミ マ ー ル ・ ス イ ナ ン が 建 設 し た メ ・ キ べ レ ホ テ ル が 経 営 す る 店 。 キ リ ム や 絨 ・ SuItanahmet 国 ( 0212 ) 516 2011 ド レ セ ( 神 学 校 ) を 改 修 し た 、 伝 統 芸 術 の : 毯 の 品 揃 え が 豊 富 で 、 ほ か に も ト ル コ 石 、 0 氤 www.altuntaskilim.com/index.html 8 : 30 ~ 18 : 30 日 囚 囘 3 団 ア ト リ エ 。 体 験 教 室 も 予 約 す れ ば ア レ ン 金 銀 製 品 、 陶 器 、 寄 木 細 工 な ど 、 ト ル ジ 可 能 。 ギ ャ ラ リ ー で は 作 品 も 販 売 さ れ フ ェ ス ペ ー ス に な っ て い る 。 て い る 。 ! 郷 土 料 理 か ら 炉 端 焼 き ま で 絶 品 の シ ー フ ー ド ① ギ リ ッ ト リ ① ホ ラ サ ー → Map P. 14D2 ・ → Map P. 14C2 図 Keresteci Hakk1 Sok. (Armada Otel 図 DivanY01u Cad. Ticarethane. Sok. Yam) Cankurtaran, Ah1rkap1 : No. 39-41 , Sultanahmet ロ ( 0212 ) 458 2270 ( 0212 ) 519 5959 0 氤 WWW. giritlirestoran.com 氤 WWW. khorasanirestaurant. C0ーれ 数 少 な い キ リ ム 専 門 店 の ひ と つ 。 常 に 数 囲 12 : 30 ~ 24 : 00 囲 無 休 囚 回 3 : ・ 図 11 : 00 ~ 深 夜 囲 無 休 ⑦ . 千 枚 の 在 庫 が あ り 、 ア ン テ ィ ー ク の キ リ ・ ム も 豊 富 に 取 り 揃 え て い る 。 : 豊 富 な コ レ ク シ ョ ン → Mapp. 14C2 メ フ メ ッ ト ・ チ ェ テ ィ ン カ ヤ Mehmet Getinkaya GalIery 図 Kügük Ayasofya Cad. Tavukhane Sok. No. 7 , Sultanahmet ロ ( 0212 ) 517 6808 ー www.cetinkayagallery.com : 9 : 30 ~ 19 : 30 囲 無 休 囚 団 : ア ナ ト リ ア 南 東 部 、 ア ン タ ク ヤ や ガ ズ ィ 19 世 紀 に 建 て ら れ た 木 造 家 屋 を 改 修 し て ・ ア ン テ ッ プ の 郷 土 料 理 が メ イ ン の 店 。 1 造 ら れ た 。 珍 し い 山 菜 と 新 鮮 な 魚 介 類 を 使 っ た メ ゼ が 有 名 。 ア ル コ ー ル も 含 め 、 ド ト ル コ 以 外 に も 中 央 ア ジ ア 、 コ ー カ サ ス ・ 階 が レ ス ト ラ ン 、 2 階 が 炉 端 焼 き 、 3 階 が リ ン ク 飲 み 放 題 、 料 理 も コ ー ス の み で 、 1 . 地 方 の 織 物 や 衣 装 な ど を 幅 広 く 取 り 扱 っ : カ フ ェ に な っ て い る 。 1 階 で は 週 末 に 伝 統 音 楽 フ ァ ス ル の 演 奏 が 行 わ れ る 。 人 90TL 。 て い る 。 ヨ リ ュ ク コ レ ク シ ョ ン の あ る キ べ レ ホ テ ル は ラ ン プ の 宿 と し て 有 名 で 、 数 千 個 の ラ ン プ が 天 井 か ら 吊 り 下 が っ て い る ニ ャ ! ロ ロ 0 ロ ロ 川 一 ・ コ の み や げ 物 が ほ と ん ど 揃 う 。 店 先 は カ

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海 峡 を 望 む テ ラ ス 席 が 自 慢 ① ペ シ ン ジ カ ッ ト → Map P70C2 図 Soganc1 Sok. No. 7 Kat. 5, Cihangir ロ ( 0212 ) 293 3774 *.5kat.com 囲 10 : 00 ~ 翌 1 : 30 無 休 団 物 - ・ を ン を ペ シ ン ジ カ ッ ト の テ - カ レ か ら ポ ス ポ ラ ス 海 峡 と ア ジ ア 側 を 望 む と か 。 テ ラ ス か ら の 眺 め が す ば ら し い 。 ラ イ プ が 行 わ れ 、 常 連 に も 有 名 人 が 多 い こ の 店 を 開 業 し た 。 毎 月 ア ー テ ィ ス ト の は 世 界 中 を 旅 し て 、 ア ジ ア を イ メ ー ジ し て 店 名 は 5 階 と い う 意 味 。 女 優 の オ ー ナ ー ト ル コ 産 ワ イ ン も 試 し て ! : ジ ハ ン ギ ル の 人 気 力 フ ェ ① シ ャ ラ ビ $arabi → Map P71B1 EistikIaI Cad. No. 174 , BeyogIu ロ ( 0212 ) 244 4609 11 : 00 ~ 翌 1 : 30 無 休 サ ・ ホ ワ イ ト ・ ミ ル ・ カ フ ェ The White Mill Cafe → Map P70C2 図 Susam Sok. No. 13 , Cihangir ロ ( 0212 ) 四 2 2895 *.whitemillcafe.com . 11 : 00 ~ 翌 1 : 30 土 ・ 日 9 : 30 ~ 翌 1 : 30 : 無 休 囚 チ チ ェ ッ キ ・ パ サ ジ ュ Qiqek Pasajl の 入 : オ ー ガ ニ ッ ク の 材 料 を 使 っ た オ リ ジ ナ リ ロ の 右 隣 に あ る 。 ワ イ ン バ ー の な か で は : テ ィ の 高 い メ ニ ュ ー が 定 評 。 厳 選 素 材 を 老 舗 的 存 在 で 、 ワ イ ン の 種 類 で は こ の 地 : 使 っ た 伝 統 的 ト ル コ 朝 食 も 人 気 が 高 い 。 ・ 域 で も ナ ン バ ー ワ ン と い わ れ る 。 地 下 は 三 レ ン ガ の 壁 に 囲 ま れ た 広 い 中 庭 の オ ー プ ・ ゃ べ ジ タ リ ア ン メ ニ ュ ー な ど 、 料 理 に も 定 隠 れ 家 風 。 ン テ ラ ス で ゆ っ く り プ ラ ン チ を 。 三 何 と い っ て も 眺 め が ご ち そ う ① 360 イ ス タ ン ブ ー ル → Map P71B1 EistiklaI Cad. MIS1r Apt. K. 8 ・ No. 32 / 309 , ( 0212 ) 251 1042 *.360istanbul.com ・ 月 ~ 木 12 : 00 ~ 翌 2 : 00 ( 金 ~ 翌 4 : 00 ) : 土 15 : 00 ~ 翌 2 : 00 無 休 囘 3 団 ・ 歴 史 あ る ア パ ル ト マ ン の 最 上 階 に あ り 、 ・ 展 望 が す ば ら し い 。 ク ラ ブ ス ペ ー ス で は ラ イ ブ や DJ パ ー テ ィ な ど も 。 シ ー フ ー ド ・ 評 が あ る 。 日 曜 は 18 : 00 か ら 。 魚 市 場 の 入 口 近 く で は ム ー ル 貝 の 串 揚 げ の 屋 台 が あ る の ニ ャ 。 タ ル タ ル ソ ー ス を 付 け る と お い し い の ニ ャ

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キ ラ キ ラ 輝 く ラ ン プ 屋 は グ ラ ン ド バ ザ ー ル の 華 さ ま ざ ま な 伝 統 工 芸 品 を 現 代 的 な 視 点 で 集 め た 雑 貨 店 。 バ ス グ ッ ズ の ほ か 、 民 族 衣 装 、 新 品 の イ ー ネ オ ヤ な ど も 扱 う 。 オ リ ジ ナ ル 雑 貨 デ リ ・ ク ズ ン イ エ リ Deli KIZIn Yeri → Map P. 26C2 図 Ha11c11ar Cad. No. 82 , K 叩 all€ary ロ ( 0212 ) 526 1251 新 司 www.delikiz.com 雹 8 : 30 ~ 19 : 00 囲 日 ・ 祝 囚 団 : キ リ ム 界 の ニ ュ ー ウ ェ ー プ : バ ス グ ッ ズ な ら コ コ ! ア ブ ド ウ ッ ラ → Map P. 26C2 Abdulla → Map P26C2 ・ Ethnicon 図 Hahc11ar Cad. No. 62 , K 叩 all€aril ETakkeciIer Sok. No. 58-60 , K 叩 all€ary ロ ( 0212 ) 527 3684 ( 0212 ) 527 6841 0朝層WW. abdulla.com 0 WWW'. ethnicon.com . 8 : 30 ~ 19 : 00 囲 日 ・ 祝 9 : 00 ~ 19 : 00 ト ル コ の 民 芸 品 に さ ら に か わ い ら し さ を ア : 日 ・ 祝 囚 O 団 レ ン ジ し た 人 形 を は じ め 、 動 物 の 飾 り や ア ク セ サ リ ー な ど が 曲 吉 田 に 揃 っ 。 か わ い い グ ッ ズ が い つ ば い ′ 、 一 ル ン Harun → Map P26C1 EPerdahCIIar Sok. No. 50 , K 叩 all€aril ロ ( 0212 ) 519 2038 8 : 30 ~ 19 : 00 日 ・ 祝 囚 囘 3 団 Fes Cafe の オ ー ナ ー が 経 営 す る テ キ ス タ ア ン テ ィ ー ク や 古 い キ リ ム を パ ッ チ ワ ー ク ・ イ ル と バ ス 雑 貨 の 店 。 伝 統 技 術 を 生 か し ・ し 、 新 た な キ リ ム に 仕 立 て る 。 こ の エ コ つ つ 、 モ ダ ン に デ サ イ ン さ れ た オ リ ジ ナ ル : で 新 し い 発 想 は 話 題 を 呼 び 、 国 内 外 の イ ウ ー ル と 刺 繍 を ミ ッ ク ス さ せ た オ リ ジ ナ ル ・ 製 品 を 揃 え る 。 タ オ ル や リ ネ ン 、 ウ ー ル 製 ン テ リ ア 業 界 の 注 目 を 集 め た 。 ト ル コ の グ ッ ズ が 大 人 気 。 派 手 目 の バ ッ グ や ブ ー : 高 級 ブ ラ ン ド 、 べ イ メ ン で も 扱 っ て い る 。 : 品 な ど 、 店 内 も 洗 練 さ れ た 雰 囲 気 。 ツ を 差 し 色 に 選 ん で み た い 。 「 お 金 が な い 」 と い う 断 り 文 句 は 通 用 し ニ ャ い 。 ド ル は ? カ ー ド は ? と た た み か け て く る し つ こ い 勧 誘 は 無 視 な の ニ ャ ! オ シ ャ レ 雑 貨 が 色 々 デ ル ヴ ィ ッ シ ュ → Map P26C1 Dervi 寺 RKeseciIer Cad. No. 33-35 , K 叩 all€ary ロ ( 0212 ) 514 4525 0 一 WWW'. dervis.com 9 : 00 ~ 19 : 00 日 ・ 祝 ⑨ 、 い を ド イ を 第 第 、 強 み 工 ス ニ コ ン 34

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三 写 真 の 巨 匠 に ち な ん だ ・ 0 宣 噪 を 忘 れ る 心 地 よ い カ フ ェ 0 ア ラ ・ カ フ ェ 0 リ モ ン ル ・ パ フ チ ェ → Map P71B1 LimonIu Bahqe → Map P71B1 ETomtom MahellesiTosbag Sok. No. 8 / üyenigary Cad. No. 98 , Galatasaray ・ A, BeYOÉIu ( 0212 ) 245 4105 ー 測 ( 0212 ) 252 1094 9 : 00 ~ 23 : 00 金 ~ 日 10 : 30 ~ 24 : 30 図 7 : 30 ~ 24 : 00 土 10 : 30 ~ 24 : 00 日 10 : 00 ~ 24 : 00 囲 無 休 団 : 無 休 テ ー カ レ が ノ ス タ ル ジ ッ ク な 雰 囲 気 。 ト ・ ル コ 写 真 界 の 巨 匠 ア ラ ・ ギ ュ レ ル の 写 真 が 飾 ら れ て い る 。 三 ア ナ タ ョ ク ニ ア ウ ヨ イ ベ ッ キ → Map P71A1 ・ BI lpek 図 istiklal Cad. No. 120 / 7-8 , Beyoglu チ ュ ク ル ジ ュ マ に あ る 、 オ ス マ ン 朝 時 代 の と に か く 入 口 が 見 つ け に く い 。 小 さ な 看 ( 0212 ) 249 8207 生 地 、 布 地 の 専 門 店 。 オ ー ナ ー の レ イ ラ 板 を 目 印 に ビ ル に 入 り 、 中 を 抜 け る と そ こ . 9 : 00 ~ 19 : 30 さ ん は テ キ ス タ イ ル の プ ロ 。 ハ ン カ チ や : 日 囚 囘 3 ⑩ ⑨ ・ は 緑 の 別 世 界 が ! ま さ に 隠 れ 家 的 カ フ テ ー ブ ル ク ロ ス な ど の 小 物 か ら 貴 族 の 衣 ェ 。 ガ ー テ ン テ ラ ス で 喧 噪 を 忘 れ た ひ と 装 な ど 膨 大 な 数 の ス ト ッ ク が あ る 。 ー 亠 : と き を 。 ネ コ は い な い け ど 三 高 級 食 材 の 店 0 ケ デ ィ ・ カ フ ェ ア ン ト レ ・ グ ル メ → Map P70C2 ・ Antre Gourmet → Map P70C2 EAkarsu Cad. No. 40 / A , Cihangir 図 Cukurcuma Antikac11ar CarYS1 は 0212 ) 292 8972 Hac10gIu Sok. No. 1 / B , BeyoéIu ロ ( 0212 ) 251 7610 新 WWW. antregourmet.com 老 舗 の シ ル ク ス カ ー フ 専 門 店 。 ト ル コ の ・ 9 : 00 ~ 21 : 00 日 9 : 00 ~ 22 : 00 図 9 : 00 ~ 幻 : 00 ・ 伝 統 柄 を モ チ ー フ に し た テ ザ イ ン の も の ・ 囲 日 電 団 囲 無 休 電 囚 団 が 豊 富 。 写 真 の 女 性 は 日 本 語 OK 。 三 オ ヤ の 種 類 が 豊 富 セ ラ ー セ ル GaIeri Seraser → Map P71B1 üistiklal Cad. Aznavur pasajl No. 212 / 6 , ・ BeyogIu ロ ( 0212 ) 245 0896 10 : 00 ~ 20 : 00 囲 無 休 0 : 2000 年 に チ ー ズ 専 門 店 と し て オ ー プ ン チ ュ ク ル ジ ュ マ に あ る カ フ ェ 。 猫 好 き の オ し 、 そ の 後 他 の 食 品 も 扱 う よ う に な っ た 。 ー ナ ー が 2009 年 に オ ー プ ン 。 一 見 す る と ・ オ ヤ の 施 さ れ た テ ー ブ ル ク ロ ス や ス カ ー フ ト ル コ 全 土 か ら 集 め た 40 種 類 以 上 の チ 普 通 の カ フ ェ だ が 、 壁 や カ ウ ン タ ー に 猫 を 販 売 し て い る 。 ま た 、 100 年 以 上 前 の ー ズ の ほ か 、 ハ ム 、 オ リ ー ブ オ イ ル 、 メ ゼ の 絵 が 描 か れ て い る 。 猫 の 形 の メ ニ ュ ー ア ン テ ィ ー ク も 扱 う 。 も あ る 。 オ ー ガ ニ ッ ク の 食 品 も 人 気 だ 。 が か わ い い 。 セ ラ ー セ ル の 近 く に あ る My Sh 叩 は ラ ン プ や 置 き 物 、 ア ク セ サ リ ー な ど が 豊 富 な 雑 貨 屋 な の ニ ャ ま る て 服 飾 博 物 館 Leyla → Map P70C2 ・ 図 Cukurcuma Alt1patlar Sok. No. 6 , Cihangir Beyoglu ( 0212 ) 293 7410 10 : 00 ~ 19 : 00 囲 日 団 レ イ ラ 4

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を オ ヤ 専 門 店 地 元 つ 子 に 支 持 さ れ る ハ ム デ ィ ア カ ル ス → Map P. 39A1 Hamdi Akarsu ECakmak€11ar Yok11i11 NO. 99 ETahmis Cad. Kal€1n Sok. No. 17 Merkez, Sultanhamam, Eminönü ( 0212 ) 526 1242 ー は 0212 ) 527 7102 [iöawww.akarsuigneoyasi. C5れ 一 www.hamdirestorant.com/tr 區 11 : 00 ~ 24 : 00 無 休 団 8 : 30 ~ 18 : 00 囲 日 不 可 以 前 は 問 屋 街 の ス カ ー フ 店 で は ど こ で も ガ ラ タ 橋 を 眺 め ら れ る ロ ケ ー シ ョ ン か ら 、 ・ 創 業 1901 年 。 100 年 以 上 の 伝 統 を 持 つ 、 外 国 人 観 光 客 は も と よ り 、 ア ナ ト リ ア か ・ 世 界 的 に 名 の 知 ら れ た 高 級 レ ス ト ラ ン 。 . 扱 っ て い た 手 編 み の イ ー ネ オ ヤ は 、 機 械 ら 来 る 人 に も 人 気 が あ る 。 4 階 は 屋 上 に エ ジ プ シ ャ ン バ ザ ー ル の イ ェ ニ ・ シ ャ ー ミ イ ・ 編 み の オ ヤ に 押 さ れ 、 ほ と ん ど 見 当 た ら 屋 根 を つ け た よ う な 作 り で 夏 は 気 持 ち の ・ 側 の 入 口 の 2 階 部 分 。 タ イ ル に 囲 ま れ た ・ な い 。 こ こ は 問 屋 街 周 辺 で ま だ ま だ 手 作 い い テ ラ ス に な る 。 料 理 は ケ バ ブ が 中 心 。 店 内 で オ ス マ ン 朝 宮 廷 料 理 が 味 わ え る 。 : り の イ ー ネ オ ヤ を 豊 富 に 揃 え る 店 。 : 香 は し い 匂 い が 目 印 → p. 39A1 カ ラ キ ョ イ の 鮮 魚 : ハ マ ム の 高 い 天 井 ① グ リ フ ィ ン 0 カ フ ェ ・ イ ス タ ン ブ ー ル メ フ メ ッ ト ・ エ フ ェ ン デ ィ Cafe istanbul → Map P. 39A1 → Map P. 39B1 Kurukahveci Mehmet Efendi ETesane Cad. , Kardeyn Sok. No. 45 図 Uzungary Cad. No. 329 Tahtakale ETahmis Sok. No. 66 , Eminönü Karaköy 値 は 0212 ) 243 4080 は 0212 ) 511 4262 ー 63 Hamam Cari1S1 2. Avlu TahtakaIe, ー www.tarihikarakoybalikcisi.com fiawww.mehmetefendi.com Eminönü 加 ( 0212 ) 514 4042 19 : 00 ~ 23 : 00 日 13 : 00 ~ 23 : 00 ・ 8 : 30 ~ 19 : 00 : 囲 無 休 不 可 無 休 囚 団 8 : 00 ~ 19 : 00 囲 日 団 イ ス タ ン ブ ー ル で 最 大 の 大 き さ と も い わ ・ 1871 年 創 業 の コ ー ヒ ー 豆 の 老 舗 。 ス ー パ 1923 年 創 業 の 老 舗 レ ス ト ラ ン 、 カ ラ キ ョ れ た タ フ タ カ レ ・ ハ マ ム を 改 修 し て 作 ら れ ー で も 売 ら れ て お り 、 支 店 は 多 い が 最 初 イ ・ バ ル ッ ク チ ュ ス Ka 「 akÖy BallkQlsl の 最 た 。 ア ン テ ィ ー ク 調 の ク ッ シ ョ ン や ラ ン プ 、 : の 直 営 店 は ' 上 階 に あ る 。 ガ ラ タ 橋 と 金 角 湾 を 望 む 窓 ・ こ 。 ト ル コ コ ー ヒ ー 用 、 フ イ ル タ ー コ ー ヒ ー 用 、 エ ス プ レ ッ ソ 用 な ど 側 の 席 が お す す め 。 店 名 の 由 来 は 店 の 近 : 絵 画 な ど を 適 度 に 配 し 、 ノ ス タ ル ジ ッ ク く に あ っ た グ リ フ ィ ン ・ ハ ン と い う 建 物 。 で 落 ち 着 い た 雰 囲 気 。 : が あ る 。 カ フ ェ ・ イ ス タ ン ブ ー ル と し て 使 わ れ る 前 の タ フ タ カ レ ・ ハ マ ム は 、 冷 蔵 倉 庫 と し て 使 わ れ て い て 、 チ ー ズ と か も 保 管 さ れ て い た の ニ ャ 三 バ ザ ー ル 内 の 異 空 間 ① バ ン デ リ → Map P39A1 図 M 燔 げ carysl No. 1 , Eminönü 加 ( 0212 ) 527 3909 *.pandeli.com/tr Ⅱ : 30 ~ 19 : 00 ・ 囲 無 休 囚 団 → Map P. 39A1

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ト ル コ の 美 を 支 え る 伝 統 の 技 ウ み タ を 訪 ね て ( の ェ ブ ル Ebru い う 枠 を 越 え 、 額 に 入 れ て 鑑 賞 エ プ ル は ト ル コ 伝 統 の 芸 術 。 ト レ ー に 入 っ た 水 の 上 に さ ま ざ ま な さ れ 、 一 そ れ 自 体 が 芸 術 作 品 と み 絵 の 具 を 流 し 、 と き に は 数 滴 の な さ れ て い る 。 一 一 度 と 同 じ 模 様 が 絵 の 具 を 落 と し た り 、 ペ ン を 使 っ で き な い と い う 、 偶 然 の 作 用 す る た り し て 模 様 を 作 っ て い き 、 最 後 模 様 を 絵 画 に 昇 華 さ せ た 作 品 も に 水 面 を 紙 で 覆 っ て 模 様 を 紙 に 一 一 多 い 。 エ プ リ ス タ ン の ヒ ク メ ッ ト 写 し こ ま せ る 。 氏 は エ プ ル を ロ ー ル ス ク リ ー ン や エ プ ル と 同 様 に 水 面 に 描 い た 壁 紙 な ど イ ン テ リ ア へ の 応 用 を 考 ル 「 を 模 様 を 紙 に 写 す と い う 技 法 は 、 一 案 、 ) 海 外 か ら も 注 目 さ れ て い る 中 国 や 中 央 ア ジ ア か ら Ⅱ 、 世 2 ら 紀 頃 に ト ル コ へ と 伝 わ っ て き た も 宅 可 の で 、 日 本 に も 墨 流 し と い う 似 た よ う な 技 法 が あ る 。 絽 世 紀 頃 に は ト ル コ を 経 由 し て 、 一 ョ 1 ロ ッ パ メ 室 に も も た ら さ れ た 。 エ プ ル は 、 一 本 の 装 丁 な ど の 装 飾 タ ( ね g 体 予 目 的 に 使 わ れ る ほ か 、 カ リ グ ラ フ 』 ス 翫 ル に ~ ス プ で イ の 下 地 に も 硬 わ れ る 。 プ 0 プ 。 前 エ プ ル は 模 様 の 付 い た 高 級 紙 と エ 図 な 新 工 工 間 主 力 レ の 完 成 見 本 一 お も な 伝 統 工 芸 ・ 文 化 ・ サ フ ラ ン ボ ル 革 製 品 、 銅 細 工 ・ ア ン カ ラ - ネ ス タ ン プ ー ル ・ イ ズ ニ ッ ク ・ プ ル サ ー 工 ス キ シ ェ ヒ ル ・ 海 泡 石 細 工 キ ュ タ フ ヤ ・ 陶 芸 カ ッ パ ド キ ア ・ 陶 芸 工 カ レ の 巨 匠 、 ヒ ク メ ッ ト 氏 ェ ブ リ ス ダ ン の オ ー ナ ー 、 「 と ク メ ッ ト 氏 は 、 ミ マ ー ル ・ ス イ ナ ン 芸 術 大 学 で も 工 カ レ を 教 え て い る 、 こ の 世 界 の 第 人 者 な の ニ ャ

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三 屈 指 の 老 舗 べ ー カ リ ー → Map P. 97B1 Beyaz Flrtn EYasa Cad. No. 23 , Kad1köy ( 0216 ) 349 1313 *.beyazfirin.com/tr : 6 : 30 ~ 21 : 00 無 休 団 ト ル コ の 養 蜂 と ハ チ ミ ッ 1807 年 創 業 。 ア キ デ や ロ ク ム 、 バ ク ラ ・ 屈 指 の 有 名 べ ー カ リ ー 。 添 加 物 を 一 切 使 ワ と い っ た 伝 統 的 な ト ル コ の お 菓 子 の ほ わ な い ケ ー キ で 広 く 知 ら れ て い る 。 ボ ア チ か 、 自 社 製 チ ョ コ も 販 売 し て い る 。 ャ も 名 物 。 冬 期 は 20 : 00 ま で の 営 業 。 ウ ォ ー タ ー フ ロ ン ト な 立 地 三 元 祖 タ タ ー ル 式 マ ン ト ゥ エ タ ・ バ ル の ハ チ ミ ッ ① コ チ ョ ① サ イ ラ ・ マ ン ト ウ → Map P. 97B1 → Map P. 97A2 Sayla Mant1 K000 ト ル コ と 養 蜂 の か か わ り は EModa Cad. No. 265 Moda, Kad1köy EBahariye Cad. Nailbey Sok. No. 32 , 深 く 、 歴 史 も 長 い 。 ア ナ ト リ ー 測 ( 0216 ) 336 0795 : Kad1köy ロ ( 0216 ) 336 2675 12 : 00 ~ 24 : 00 ア で は ハ ッ ト ウ シ ャ シ ュ 遺 跡 囲 無 休 団 雹 11 : 30 ~ 21 : 30 日 団 の 紀 元 前 1300 年 代 の 地 層 か ら 遺 構 が 見 つ か り 、 当 時 か ら 養 蜂 が 重 要 な 産 業 で あ っ た こ と が わ か る 。 割 っ た 蜂 の 巣 を そ の ま ま 使 う 昔 な が ら の ハ チ ミ ツ も ス ー ノ ヾ ー や お み や げ 屋 な ど で よ く 見 か け る 。 1925 年 創 業 で 、 勤 続 25 年 と い う べ テ ラ 創 業 者 は ク リ ミ ア 半 島 の タ タ ー ル 系 ト ル カ チ カ ル 山 脈 か ら ア ル ダ ハ ン シ ェ フ の 腕 も 確 か 。 マ ル マ ラ 海 を 見 な コ 人 。 メ ニ ュ ー の マ ン ト ウ や タ タ ー ル ・ ポ が ら 食 事 が 楽 し め る 。 レ キ な ど は い ず れ も タ タ ー ル 料 理 。 ン に か け て の 黒 海 沿 岸 東 部 か ら グ ル ジ ア や ア ル メ ニ ア の 国 三 ュ ス キ ュ ダ ル の 老 舗 郷 土 料 理 が 豊 富 に 揃 う 境 に い た る 地 域 が 産 地 と し て ① カ ナ ア ト ① チ ャ よ く 知 ら れ て い る 。 そ の 生 産 量 Kanaat LokantasI → Map P. 96 → Map P97B1 は 中 国 や ア メ リ カ な ど に 続 い て ESeImanipak Cad. No. 25 , Üsküdar EGüne$ibahqe Sok. No. 43 / A , Kad1köy な ん と 世 界 で も 第 4 位 ! ( 0216 ) 330 3190 国 ( 0216 ) 553 3791 ー 」 WWW. ciya.com/tr ・ 6 : 00 ~ 23 : 00 カ ド ウ キ ョ イ の エ タ ・ バ ル で 11 : 00 ~ 22 : 00 無 休 囚 囘 団 : 囲 無 休 不 可 は 産 地 直 送 の ハ チ ミ ツ を 取 り 揃 え て お り 、 ヨ ー グ ル ト を か け て そ の 場 で 食 べ る の が 店 の お す す め の 食 べ 方 だ 。 エ タ ・ ′ レ Eta Bal → Map p. 97B1 EGünesIi Bahge Sok. No. 28 / A , Kad1köy ( 0216 ) 414 9977 ー 朝 一 www.etabal.com/tr ド ン ド ウ ル マ 屋 と し て 1923 年 に 開 業 し た 南 東 部 ア ナ ト リ ア や 黒 海 地 方 な ど 珍 し い : 9 : 00 ~ 20 : 30 ( 日 曜 ~ 20 : 00 ) 郷 土 料 理 を 出 す 。 両 隣 に ラ フ マ ジ ュ ン の ・ 名 店 。 ォ ズ ベ ク ・ ピ ラ ウ や ク ズ ・ ジ ェ ル ・ ド 無 休 ⑨ : ル マ と い っ た 料 理 も あ る 。 支 店 が あ る 。 べ ャ ズ ・ フ ル ン は 1836 年 で 創 業 者 は マ ケ ド ニ ア か ら や っ て き た 。 現 在 は 5 代 目 で 、 支 店 は す べ て ア ジ ア 側 に あ る の ニ ャ ト ル コ の お 菓 子 な ら 0 ジ ャ フ ェ ル ・ エ ロ ル $ekerci Cafer E「6 → Map P. 97B1 EYasa Cad. No. 19-21 , Kad1köy ロ ( 0216 ) 337 1103 8 : 00 ~ 21 : 30 ( 土 ・ 日 ~ 22 : 00 ) 囲 無 休 団 べ ャ ズ ・ フ ル ン COLUMN ゞ - を

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ピ エ ー ル ・ ロ テ ィ 金 角 湾 の 最 奥 に 、 ピ エ ー ル ・ ロ 3 て テ ィ の チ ャ イ ハ 1 ネ と い う 名 物 9 ス ポ ッ ト が あ る 。 ピ エ 1 ル ・ ロ テ ル て ャ ' イ 過 イ ( 18 一 ・ 、 ・ 、 ワ っ 0 ) は 、 フ よ の を ラ ン ス 海 軍 の 将 校 と し て 世 界 各 て 地 を 訪 れ る か た わ ら 1879 年 に 『 ア ジ ア デ 』 を 発 表 し 、 作 家 と / イ し て も 頭 角 を 現 す 。 『 ア ジ ア デ 』 は オ ス マ ン 朝 末 期 の イ ス タ ン プ ー ル を 舞 台 に し た 半 自 伝 的 小 説 。 海 軍 将 校 と 既 婚 ろ ヒ り - の チ ル ケ ズ 人 少 女 ア ジ ア デ と 観 6 」 の 禁 じ ら れ た 恋 愛 を 描 き 、 オ リ オ エ ン タ ル な 雰 囲 気 の な か で 展 開 す る ロ マ ン ス は 、 発 表 当 初 か ら プ 読 者 に 広 く 受 け 入 れ ら れ た 。 そ の 彼 ゆ か り の テ ィ 1 ガ 1 デ ン が こ こ 。 金 角 湾 を 見 下 ろ せ る 高 台 に あ る 景 色 自 慢 の チ ャ イ ハ ー ネ だ 。 観 光 客 は も と よ り 、 地 元 の 家 族 連 れ や カ ッ プ ル も 休 日 の 午 後 を の ん び り と 過 ご す 。 工 ュ ッ プ 界 隈 を 散 歩 し た ら 、 木 漏 ピ れ 日 を 探 し て 、 ピ エ 1 ル ・ ロ テ ィ の 本 を ひ も と く の も 悪 く な い ク ア

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色 し リ リ 野 棄 が カ ド ぅ ョ 4 の 市 多 は い つ も に き や 三 ア ラ ビ ア 語 で ス ー プ の 意 を 多 国 籍 な 料 理 ① キ ル ビ Shorba → Map P. 103B → Map P. 103A Kirpi EBagdat Cad. Eker Apt. 368 / 1 , EBaédat Cad. No. 325 A blok ト 2 , ギ ュ ヴ ェ チ ( 壺 焼 き ) が メ イ ン だ が 、 朝 食 $askmbakkal ( 0216 ) 360 8997 Erenköy は 卵 料 理 や ポ レ キ 類 な ど バ リ エ ー シ ョ ン : *.shorba.com/tr ロ ( 0216 ) 385 3443 豊 か 。 創 業 者 の ア ブ ド ウ ッ ラ ー 氏 は マ ケ : 雹 9 : 00 ~ 翌 1 : 00 囲 無 休 囚 団 : 9 : 00 ~ 翌 2 : 00 無 休 囚 団 ド ニ ア 出 身 。 ュ ス キ ュ ッ プ ・ ケ バ ブ も 店 の 自 慢 料 理 。 手 の 込 ん だ ド ル マ が 絶 品 ① ジ ェ ル ジ ス Cercis Murat Konaél → Map P. 102D 図 Yazmac1 Tahir Sok. No. 22 , Suadiye Sahil Yolu 国 ( 0216 ) 373 1193 : ス ー プ 専 門 店 。 ト ル コ 料 理 の ス ー プ の み ト ル コ 料 理 を は じ め 、 イ タ リ ア 、 ス ペ イ ン 、 一 WW 、 V. cerci.smurat.com ・ 中 華 な ど 多 国 籍 。 半 年 ご と に メ ニ ュ ー が 12 : 00 ~ 24 : 00 無 休 囚 ⑨ : な ら す 、 ハ ン ガ リ ー の グ ャ ー シ ュ や タ イ カ : レ ー 風 な ど 世 界 中 の ス ー プ を 出 す 。 ・ 変 わ る 。 ワ イ ン の 銘 柄 も 50 を 数 え る 。 ガ ラ ス 張 り の テ ラ ス が オ シ ャ レ 三 質 に こ だ わ る 高 級 バ ー ガ ー デ ィ ネ ッ テ ① デ ュ ッ キ ャ ン ・ ブ ル ゲ ル Dükkan Burger → Map P. 103B → Map P. 102C : Dinnete EBaédat Cad. No. 418 / 1- A , Suadiye EBaédat Cad. No. 395 / B , $a*rnbakkal ロ ( 0 幻 6 ) 372 5949 *.dinette.com/tr : ロ ( 0216 ) 350 5656 9 : 30 ~ 24 : 00 ( 金 ~ 日 ~ 翌 2 : 00 ) 0朝層WW. dukkanburger.com 無 休 ⑨ ・ 11 : 30 ~ 24 : 00 囲 無 休 囚 団 壺 焼 き の ギ ュ ヴ ェ チ 専 門 ① ギ ュ ヴ ェ ッ チ ・ ア ブ ド ウ ッ ラ - GüveGGi Abdullah → Map P. 103A ・ EBagdat Cad. No. 297 , Caddebostan 一 ( 0216 ) 355 0100 10 : 00 ~ 24 : 00 無 休 を ・ 郷 土 料 理 の 専 門 店 で 、 本 店 は マ ル デ ィ ン : に あ る 。 イ ス タ ン ブ ー ル 支 店 は 2008 年 モ ダ ン な イ ン テ リ ア が 注 目 を 集 め る カ フ : パ テ ィ に 使 う 牛 肉 は 自 社 牧 場 、 バ ン ズ や に オ ー プ ン し た 。 マ ル デ ィ ン は ト ル コ で も ェ 。 サ ン ド イ ッ チ や パ ス タ の ほ か 、 ア ル コ ・ マ ス タ ー ド も 自 家 製 と い う こ だ わ り の 店 。 郷 土 料 理 が 有 名 で 、 特 に ド ル マ の 種 類 130g の ハ ン バ ー ガ ー が 12.50TL 。 が 豊 富 。 ラ ク や ワ イ ン も 出 す 。 ー ル 類 も 豊 富 に 取 り 揃 え て い る 。 ア ブ ド ウ ッ ラ ー の 名 物 、 ユ ス キ ュ ッ プ ケ バ ブ は マ ケ ド ニ ア の 名 物 料 理 で 、 当 地 で は セ レ ス コ ・ メ ソ と い わ れ て い る ニ ャ 705 第 / 戸 ー

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三 旧 家 屋 を 改 装 し た カ フ ェ 埠 頭 の 近 く て 眺 め は 抜 群 ① イ ス メ ッ ト ・ バ バ → Map P. 106 → Map P106 Hayat Kahvesi 図 lcadiye Cad. No. 67 , Kuzguncuk 図 Kuzguncuk lskelesi Yan1, Kuzguncuk 国 ( 0216 ) 492 8925 値 は 0216 ) 553 1232 [\öéilwww.hayatkahvesi.net fiawww.ismetbaba.com/tr 12 : 00 ~ 23 : 30 囲 無 休 不 可 : 8 : 00 ~ 22 : 00 囲 無 休 新 ⑦ 1951 年 創 業 の 老 舗 。 ト ル コ の 新 聞 で ト ル : オ ス マ ン 朝 期 に 建 て ら れ た レ ン ガ 造 り の 女 性 陶 芸 家 ア イ ラ ・ ユ ジ ェ さ ん の ア ト リ エ 。 コ の 魚 レ ス ト ラ ン TOP10 に 選 ば れ た こ と 家 屋 を 利 用 し た カ フ ェ 。 ガ ー デ ン テ ラ ス ・ チ ュ ー リ ッ プ や ナ ザ ー ル ・ ポ ン ジ ュ ウ な ど ト も 。 店 名 は 創 業 者 の 名 前 か ら 取 っ て い る 。 ・ の ほ か 、 3 階 に は テ ラ ス が あ る 。 ル コ 伝 統 の モ チ ー フ を 取 り 入 れ て い る 。 : ガ ー デ ン テ ラ ス が 心 地 よ い 三 カ ラ フ ル な バ ッ チ ワ ー ク 魚 介 x ト ル コ 料 理 の 妙 ① コ ス イ ニ ツ ア 工 芸 繊 維 協 会 カ フ ェ ・ ス イ タ ー レ → Map P. 106 → Map P. 106 → Map P. 106 Tekstil Sanatlar1 Derneéi Cafe Sita re Eicadiye Cad. BereketIi Sok. No. 2 / A , Eicadiye Cad. No. 56 , Kuzguncuk 図 Perihan Abla Sok. No. 14 , Kuzguncuk ロ ( 0216 ) 334 0400 値 は 0216 ) 391 4400 国 ( 0216 ) 343 1674 10 : 00 ~ 17 : 00 土 11 : 00 ~ 15 : 00 WWW. kosinitzarest.com 新 WWW. cafesitare.com ・ 9 : 00 ~ 24 : 00 囲 無 休 囚 団 12 : 00 ~ 23 : 00 囲 月 団 日 新 鮮 魚 介 を ト ル コ 料 理 の 手 法 を 駆 使 し て : モ ダ ン な イ ン テ リ ア と オ リ エ ン タ ル な 要 素 : イ ス タ ン ブ ー ル を 代 表 す る キ ル ト 、 パ ッ チ 調 理 し た 料 理 の 数 々 は 、 オ ー ナ ー と シ ェ : が 融 合 し た 隠 れ 家 的 カ フ ェ ・ レ ス ト ラ ン 。 チ ャ ワ ー ク の 専 門 店 。 販 売 の ほ か 、 キ ル ト の フ の 自 信 作 。 16 : 00 ~ 18 : 00 は 休 み 。 ・ イ 1 杯 か ら 本 格 ト ル コ 料 理 ま で 楽 し め る 。 教 室 も 行 わ れ て い る 。 店 名 は ト ル コ 語 て 「 バ ン の 船 」 三 オ リ ジ ナ ル ピ ザ 「 ピ タ 」 の 店 三 家 庭 的 な 雰 囲 気 0 リ モ ン ル ッ ク ・ カ フ ヴ ェ ス イ ① エ キ メ ッ キ ・ テ ク ネ ス イ ① ビ タ LimonIuk Kahvesi → Map P106 → Map P106 üicadiye Cad. No. 54 , Kuzguncuk ülcadiye Cad. No. 55 , Kuzguncuk EPerihan Abla Sok. No. 3 , Kuzguncuk 値 は 0216 ) 532 6677 ロ ( 0216 ) 532 3215 ロ ( 0216 ) 341 0144 ・ 7 : 30 ~ 20 : 00 土 ・ 日 8 : 00 ~ 20 : 00 雹 12 : 00 ~ 21 : 00 ・ 雹 9 : 00 ~ 17 : 00 : 困 無 休 囲 月 : 囲 日 不 可 00 0 ピ タ と い う 独 自 の ピ サ が 人 気 。 チ ー ズ や ・ 日 替 わ り の 家 庭 料 理 を 出 す 老 舗 レ ス ト ラ 1950 年 代 に 建 て ら れ た 民 家 を 改 装 し た ロ カ ン タ 。 メ ニ ュ ー は ケ バ ブ 類 と ピ デ 、 ラ ・ ハ チ ミ ツ は ト ル コ 各 地 か ら 直 送 さ れ た 厳 三 ン 。 メ ニ ュ ー は 各 種 日 替 わ り だ が 15 : 00 : に は 売 り 切 れ て し ま う ほ ど の 人 気 。 フ マ ジ ュ ン な ど 。 ・ 選 素 材 を 使 用 し て い る 。 リ モ ン ル ッ ク ・ カ フ ヴ ェ ス イ は 、 元 々 レ モ ン の 温 室 が あ っ た 場 所 で カ フ ェ を 始 め て 、 2001 年 に こ こ に 移 転 し た の ニ ャ : ユ ニ ー ク て か わ い い 陶 器 セ ラ ミ ス テ ィ ッ ク → Map P. 106 Ceramystic XYenigün Sok. No. 26 / A , Kuzguneuk 加 ( 0216 ) 310 3022 10 : 00 ~ 19 : 00 : 囲 土 不 可 ハ ヤ ッ ト ・ カ フ ヴ ェ ス イ