アジア小農業の再発見 * 目次

まえがき・ プロローグ豊かさが貧困を生み、生産が破壊を生む ー農業近代化と緑の革命ー 農業近代化とは何だったか・ 緑の革命がもたらしたもの・ アジア稲作農法に変革を迫る・ 暮らし方まで変わった・ 奪われた主体性・四 成長のアジアの中の農業・ 農業輸出産業化の結末・ 第—部援助と近代化はなにを生んだか 第 1 章カンボジアー食糧増産援助の波紋 アジア小農業の再発見 * 目次 岩崎美佐子・ 大野和興・

第 1 節カンボジア農業と食糧援助・ 天水田の稲作・ カンボジアへの援助開始・ 食糧増産援助 ( 2 ) ・ 第 2 節カンボジアへの農薬援助と Z 0 の対応・ カンボジアの Z O の動き・ 日本の Z O の動き・ 第 3 節食糧増産援助は問題を解決するか・ 市中に流れる農薬・ 食の安全性に向けて・ 第 2 章利権としての食糧援助 ーニッポン型食糧援助の構造を検証するー 第 1 節アメリカの食糧援助・ 学校給食の思い出・ アメリカ合州国の食糧援助の始まり・ マーシャルプランからポイント・フォーへ・ 食糧援助 4 8 0 の意図するもの・ 49 神田浩史・

第 2 節賠償から援助へ・ 国家間の賠償は終わっているか・ G ニッポンの O C2 の始まりとその特徴・ 第 3 節ニッポン型食糧援助としての 2 ・ 援助の誕生とニッポン・ 2 の背景・ 輸出される不況業種・ つけは私たちにも・ 第 3 章いかにして農民は自己決定権を失ったか ー農業近代化批判序説ー 第 1 節対立する近代化と民主化・ 豊かさを求めて・ 忘れられた民主化・ 農業における開発独裁・ 第 2 節農業近代化の展開・ 心と暮らしの近代化・ 政策としての農業近代化・ 大野和興・

第 3 節技術が自然の力を壊した・児 退化する日本の土・ 自給肥料が入らなくなった・ 第 4 節農薬社会の出現・ 殺す技術としての農薬・ まず農民が侵された・皿 消費が消費を生むシステム・ 第 5 節モノカルチャーがもたらしたもの・明 米麦二毛作が壊れた・明 ここでも二重の環境破壊・ 自己決定権の喪失・ 第 6 節日本農業の現実・ 第Ⅱ部もうひとつの農業づくりをめざして ーアジア小農民の可能性ー 第 1 章生き方を取り戻すタイ農民 はじめに・ 100 岩崎美佐子・ 124

第 1 節環境に根ざした農業と暮らし・ 5 耕作と狩猟採集・ 生活の中の熱帯林・ 水をめぐる共同意識・ 第 2 節タイ経済の成長の陰でー資源の切り売りと農業から工業への資源の移転・ 森林伐採のメカニズム・ 第 3 節換金作物化に特化して市場に巻き込まれる過程・ 換金作物栽培・ 近代農業の推進・ 第 4 節篤農家に学ぶ ztO ・ 平野に根づく複合経営農業と対応の急がれる山岳地帯・ 山岳地域へー—>O の方法・ 第 5 節ォルタナテイプな農業の試み・ ハン・プンクワンさん・ サティアン・トーンチャイさん・ ウタイ・プタキヤオさん・ プラスート・ソンバットライさん・ サマイ・トーンタマラットさん・ い 4 151 158 137 145 い 6

第 2 章いかにして地域の資源を取り戻すか はじめに・ 第 1 節水・ 水の管理・ 水と農業・ 第 2 節土・ 土と農業・ 生きている土をつくるには・乃 第 3 節森をつくる・ 森林破壊・ 2 森林保護と再生・ 3 育苗・ 第 4 節アグロフォレストリー 大野和興・ 第 3 章越境する志 ー地域に根ざし、地域を超える農民の実践ー 第 1 節地域をとりもどすー農業を基礎に循環型地域社会をめざす山形県長井市の実践・ 170 168 181 196 ォルデンドウー ・・チャタジー 206 207 164

循環の輪をもう一度・ 村に有機物がない・ 0 農業の地域離れ・ 地域を変える社会運動・ 第 2 節循環をとりもどすー自然の力を活かす韓国自然農業・ 若者を引きつける農業・ 自然の力を引き出す・ 有畜複合で循環させる・ 高い収益性と所得・ 第 3 節農民の力をとりもどす・ 多面性と循環ー米沢郷牧場の思想と実践・ 2 農民の知的財産をとりもどす・ 第 4 節伝統技術で自立するー紡ぐイサーンの女たち・ 干ばっと近代化のはざまで・ 家計を支える女性たち・ サトウキビ刈りの出稼ぎへ・ 学校給食を実現・ 協同組合づくりへ・ 217 220 238 226 234 216

第 5 節農民になるー自立のための農業創造・ネグロス民衆の実践・ 土地なき百五十年・ 飢える子どもたち・ 農業で生きてゆけるのか・ 動き出す循環の地域づくり・ 地主が私兵をくりだす・ 開発の嵐の中で・ 第 6 節政治を動かすーイサーン小農民のたたかい・ 座り込む農漁民・ 開発と農漁民・ キャッサバ農民立ち上がる・ 土地の権利を求めて・ 合流する農民のたたかい・ エピローグ〃つなぐということ ーあとがきにかえてー 257 2 お 岩崎美佐子・ 265

アジア小農業の再発見 1 的 8 年 4 月 15 日初版第 1 刷発行 東京 818 ー 9 ー ) 776 定価 2 刈円 + 税 編者 発行者 発行所 装 制 印 製 用 幀 作 刷 本 紙 岩崎美佐子、大野和興 高須次郎 株式会社緑風出版 〒 113 ー東京都文京区本郷 2 一 12 ー 1 ) FAX03 ー 12 ー 7262 堀内朝彦 S 企画 長野印刷商工 / 巣鴨美術印刷 トキワ製本所 山市紙商事 ー 17 ー 5 く検印廃止〉落丁・乱丁は送料小社負担でお取り替えします。 振替 E2000 ISBN 4 ー 8461 ー 9806 ー 5 C0061 本書の無断複写 ( コピー ) は著作権法上の例外を除き禁じられています。