izumimirunの簡単アレンジ!野菜だけの作りおきおかず

キーフレーズ

大さじ 作り方 材料 切り干し大根 アレンジ 小さじ 厚揚げ 木綿豆腐 しよう みそ漬け 入れ 料理酒 ごま油 大根 合わせ 玉ねぎ 長ねぎ オイル漬け オリーブオイル おかす 100g フライ 作りおき tsukurioki 50g Okazu 適量 干ししいたけ みじん切り 150g 薬味 ボウル 蒸し煮 % きのこ 漬け 保存 熱し 里いも 片栗粉 白菜 ミックス 300g 長いも 60g 野菜 切り Start アレン 止める 200g 炒め ひと言 卯の花 カップ 万能ねぎ 小麦粉 煮物 冷凍 油揚げ 切る 豆腐 ごはん 代わり Chapter 焼きのり 混ぜ だし昆布 トマト 薄切り きゅうり グリーンピース 冷蔵 おかず きざみ昆布 乾燥わかめ 簡単 炒り カレー粉 揚げ焼き 白ごま 80g 煮立っ 5cm 弱火 韓国 焼き arrange トマトジュース 食べ 分量 しいたけ

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izumimirun 簡単アレンジ ! 野菜だけの 作りおき おかす 作る前に読んでほしいこと ・レシビの表記について レシビに記載の大さじ 1 は 15m に小さじ 1 は 5mls 1 カップは 200 です。 電子レンジの加熱時間は、出力 500W のものを基準にしています。 600W の場合は 0.8 倍、 700W の場合は 0.7 倍、 1 OO()W の場合 は 0.5 倍を目安にしてください。ただし、機種によっては多少 差が出ることもあるので、様子を見ながら加熱してください。 オーブントースターの加熱時間は、 1000W のものを基準にし ています。必ず、予熱してから使用してください。ただし、機 種によっては多少差が出ることもあるので、様子を見ながら加 熱してください。 油はサラダ油を使用しています。 ・電子レンジでの解凍と再加熱について 電子レンジを使用する際、ラップをかけるときはふんわりとか ぶせてから加熱します。保存容器の解凍では、一度、ふたを開 けて少しズラしてから加熱してください ( 密閉したまま加熱す ると、保存容器によってはふたが変形し、使えなくなる場合が あります ) 。保存袋の解凍においても、同様に口を開けてから加 熱しましよう。 たくさんの量の作りおきおかずや汁物を加熱する場合は、途中 で全体を混ぜると加熱ムラが解消されます。 ・保存について 作りおきおかずを保存するときは、冷めてから冷蔵庫や冷凍庫 に入れるようにしましよう。温かいまま冷蔵庫や冷凍庫に入れ てしまうと、周りの食材をいためてしまいます。 それぞれの作りおきおかずには、保存可能な期間が掲載されて います。ただし、これらの掲載された期間は、天候や気温、室 温、湿度、また調理方法や使用食材のいたみ具合などによって、 短くなる恐れがあります。掲載した保存期間は、あくまでも目 安としてとらえ、作ったおかずはできるだけ早く食べ切るよう にしましよう。 8

の & お けき ) ン たおン 野作ア Chapter 1 冷蔵庫や冷凍庫で保存できる作りおきおかずは、 忙しいお母さんには強い味方。 そのまま食べてもおいしい、野菜たけの作りおきおかずと それをベースにしたアレンジおかずをご紹介します。 働くお母さんなら、休日にまとめて調理しておけば、 普段の食事作りがグッと楽になりますよ。 tsukuri 〇 ki 卯 の 花 炒 ひょこ豆のトマト煮 玉ねぎのみそ蒸し煮 里いものみそ煮 切り干し大根の煮物 しやがいものみそ味そぽろ 厚揚げの酒煮 千ししいたけの薄味つくた煮 きのこのしようゆ煮

tsukurioki 、第夏卯の花炒り 作りおきおかす 〇冷蔵 3 日・冷凍 2 週間 卯の花炒り どうせ作るなら、たっぷり仕込んでおきましよう。 コロッケに、和え物に、ハンバーグにと大変身 ! 冷凍もできるからぜひストックを。 材料 (500g 分 ) 作り方 にんじん % 本 ( 1 OOg) 1 にんじんを細切りにする。 2 すべての材料を鍋に入れて火にかけ、 おから 300g 弱火でじっくり炒りつける。水分が 豆乳 150 飛んでホロホロになったら火を止め しようゆ大さじ 3 ひと言メモ 冷蔵で 3 日、冷凍で 2 週間は保存可。冷凍用 の保存袋に薄く伸ばし て冷凍すると、凍って も必腰量を折って使え るので便利です。 10