器材レンタルや訓練コースのほか、近郊までの ダイビング・トリップを定期的に開催してい る。サンシャイン・コースト Sunshine coast や バンクーバー島 Vancouver 回 and 沖の情れのポ イントに連れて行ってくれる一一ナナイモ Nanaimo 付近の沈船、カナダ海軍のケープ・ブ レトン号 HMCSCapeBreton へのトリップは特 におすすめ。またダイブ・バディ・プログラム Dive Buddies p 「 ogram に参加すればバディを募 集している地元のダイバーと一緒に潜ることも できる。 スケートボード バンクーバーは世界的にもスケートボードが盛 んな場所で、ローワー・メインランドに点在す る 30 以上ものスケートパークを楽しむためだ けに訪れる旅行者もいるといううわさだ。 8 月 には毎年 3 日間にわたってスラム・シティ・ジ ャム S ね m City Jam (awww.slamcityjam.com/ とい うバンクーバー発祥の競技会が大々的に行わ れ、最高に盛り上がる。最新の情報はバンクー バー・スケートボード・コアリション vancouve 「 Skateboard Coa 聞 ( www.vsbc.ca) にアクセスし て調べてほしい。 ピーディーズ・ホット・ショップ P D's Hot Shop ( P124 ) に立ち寄り、地元のスケーターに 交じってスケートパークのリストをもらうと、 詳しい地図や設備の解説が書いてある。リスト を手に、以下に挙げる流行のスケートパークに 行ってみよう。 ダウンタウン・スケート・プラサ Downtown Skate Plaza MAP P77 tQuebec St と Union の交差点付近 , Andy Livingstone 水の南東の角 , Chinatown 024 時間 Main St-Science world 市内にあるストリート・スタイルの優れたスケ ートパークで、 2004 年開業。ランプやカーブ、 ウォール、ステア、レプリカのレールなどが豊 富なうえ、花崗岩や鉄板、レンガなどサーフェ スもいろいろ。屋根があるので雨の日も楽しめ る。 スキムボード スケートボードとサーフィンの中間のスポーツ サーフポードに似た小型のポードで打ち寄 せる波に乗り、浅瀬や潮溜まりに沿ってビーチ を移動する一一一で、バンクーバーの一部のビー チで人気。スパニッシュ・バンクス Spanish Banks ( P101 ) やレック・ビーチ wreck Beach ( P101 ) はスキムボードに最適といわれており、 オリーやレールスライドなどかっこいい動きを するポーダーの姿を見ることができる。ビーデ ィーズ・ホット・ショップ P s Ⅷ Sh 叩 ( P124 ) ではスキムボードを販売するほか、潮汐表も無 料で配布している。 ヘイスティングス・スケートバーク Hastings Skatepark MAP P44 ~ 45 谷 604-718-6222 倉 2901 E Hastings St, East Vanco Ⅷ e 「 0 日の出 ~ 日没冝 10 伝統的なスタイルのスケートパークで、超人気 の大型コンクリート製ボウルが 3 っと、ストリ ート・コースがある。ポーダー達がデザインし スキー & スノーポード ある。 スにはレッジやレール、クオーター・パイプが ル・コーピングがある一方、ストリート・コー たボウル・エリアにはヒップやカーブ、メタ レッスンも豊富。またスノーシュー・パークも いい。ナイタースキーが盛んで、初心者向けの でサンタクロースに会いたければここに来れば にはイベントが盛りだくさんだ。バンクーバー スケートリンクがあるほか、クリスマスの時期 本のスキー・スノーポード用滑走コースや屋外 楽地として人気 ( 夏季の情報は P103 参照 ) 。 26 家族向けのスキー場で、バンクーバーの冬の行 冝 LonsdaIe Quay から 2 37 、シニア $ 37611 月中旬 ~ 4 月中旬 9 : 側 ~ : ライド乗車料大人 $ 47 、子供 $ 21 、ユース $ Nancy Greene Way, NO 曲 Vancouver スカイ 谷 - 0- 11 uwww.grousemountain.com 倉 G 「 ou Mountain MAP P44 ~ 45 グラウス山 Quay からシャトルバスが運行。 われている。冬季にはロンズデール埠頭 Lonsda ーポード用コースなど、設備の増改築が常時行 ロッジや高速チェアリフト、 9 本のスキー・スノ 目のスキークロス ) の会場になるため、新しい はスノーポードとフリースタイル ( さらに新種 ブ・コースがある。 2010 年のオリンピックで 昇中のスノーシュー・トレイルやスノーチュー 魅了する。 38 本の滑走コースのほか、人気上 ーリゾートとして冬装備のスポーツ愛好家達を P 「 0 ⅵ nc ⅸ ( P105 ) は、冬はサイプレス山スキ 上したところにあるサイプレス州立公園 cyp 「 ess ウ工スト・バンクーバーから 99 号線を約 8km 北 冬季は無料シャトルバスあり $ 012 月 9 : ~ 16 : M) 、 1 ~ 3 月 9 : ~ 22 : 00 West Vancouver ■大人 $ 、子供 $ 27 、ユース 谷 - 6- 聞 12 www.cypressmountai n.com 倉 Cypress Mountain MAP P44 ~ 45 サイプレス山 なスキー場は以下の 3 カ所である。 スキーシーズンは通常 11 月下旬 ~ 4 月上旬。主 リアやクロス・カントリーのトレイルがある。 にもアルペン・スキーやスノーポード向きの工 タウンから車で 30 分以内のバンクーバー近郊 Whistler ( P213 ) が一押しではあるが、ダウン この地域のスキー場としてはウイスラー ス ツ ア ク イ ビ イ ア ク ビ イ 183

ったほうが陽気で開放的な雰囲気が楽しめてい いだろう。ワインやカクテルは各種取り揃えら れており、メニューに列挙された上質な家庭料 理の数々にきっと食指を動かされるに違いない ( P134 参照 ) 。 キャンビー Cambie MAP P74 谷 4- - 倉 3 Cambie St 4 安い酒とポリュームたっぷりの揚げ物を出すレ ンガ壁のこの飲み屋は人気がある。客の顔ぶれ は大酒飲みの常連客、好奇心たっぷりのバック パッカー、テーブルの下でこっそりメールを送 りあっているアジアの語学学生などさまざま だ。だがこの気取らない場所では誰もが一緒に 楽しめる。ここは生ビールがおすすめで、地ビ lrish Heather MAP P74 アイリッシュ・ヘサー ールは 1 パイント $ 5 しない。 谷 - 9-27 倉 375 water St Waterfront WiFi Steamworks Brewing Company MAP P74 ブルーイング・カンバニ スティームワークス・ のにうってつけだ。 ジャー D 「 a れ Dodge 「などを片端から試してみる グ PhiIIips Brewing の素晴らしいドラフト・ドッ London porter や、フィリップス・ブルーイン 柄の瓶ビール、たとえばロンドン・ポーター よい上階は静かな片隅に引っ込んで、珍しい銘 小さなパティオがあるが、店内、特に居心地の かせよう ) 。店の前には気のおけない雰囲気の とはできる ( 少なくとも、自分にはそう言い聞 品群を、幅広く取り揃えたビールでまなかうこ 店は理想的 ( P135 参照 ) だが、すべての必須食 フィンガーフードを分け合って食べるならこの 谷 4-4 -0110 倉 2 CarraII St 冝 7 Six Acres MAP P74 シックス・エーカース 転させる計画が進行中だった。 へザー ( およびシェビーン ) を道路の反対側に移 執筆のために調査を行っていた頃、近い将来に 参照 ) は街のどのバブよりもおいしい。本書の じの店だ。アイリッシュ・ヘザーの料理 ( P134 にふと気がついたら夜が明けている、そんな感 のもいいだろう。楽しく時を過ごしているうち ウス Shebeen Whiskey House に腰を落ちつける シェビーン・ウイスキー・ハ ない小さなバー 裏手にある、モルトを山ほど貯蔵している窓の の店よりもおいしいギネスを飲むのもいいし、 ガラス張りのサンルームで、バンクーバーのど むきだしのレンガ壁で、居心地がよい。後部の こは本物のアイリッシュ・バプだ。木の床に 谷 4- -9779 倉 217 CarraII St 冝 7 WiFi ギャスタウンの端に位置する巨大な地ビール醸 造所。おすすめはライオンズ・ゲート・ラガー Lions Gate Lager で、夏ののどの渇きをいやす には最高だ。仕事帰りの人々で 1 階のバブは騒 がしくなることも多いが、上階ではノース・シ ョア North Shore のうららかな眺めを楽しめる。 メニューに載っているのはバブの定番料理ばか りだが、ピザは特筆に値する。 サウス・メイン ( ソーマ ) south Main (SOMa) 陽気なバーと居心地のいいコーヒーハウスの両 方が揃ったソーマでは、飲み物を 1 杯注文すれ ば、午後中ねばって、新作の叙事詩を書き進め 谷 4-873-55 倉 89 Main St 冝 3 PubIic Lounge MAP P81 バブリック・ラウンシ バブ & バー ることができる。 ニ ( もちろん。ラス blust" く情欲〉が最も 罪にちなんでそれぞれ名づけられた 7 種類のマ 方の最良の部分を併せ持っている。 7 つある大 雰囲気ある照明のこの店は、バブとラウンジ両 谷 -874-4 7 倉 209 E 6 Ave 亘 3 Whip MAP P81 ウィップ 出す。 た各種地ビールや心まで温めてくれる麦芽酒を シュ・コロンビア州と外国のワイン、厳選され ンデュ baked fondue が楽しい ) や、ブリティッ おいしそうな小皿料理の数々 ( べークド・フォ つろいだ雰囲気を保ちつつ、食欲をかき立てる した。これは歓迎すべき変化だ。昔ながらのく しまったが、移転先でワイン・バーとして再生 年店を構えていた愛着ある場所を追い出されて 街の名を冠した地元の人気コーヒーハウスは長 谷 604-630-7502 倉 151 E 8th Ave 冝 3 SOMa MAP P81 ている絵の多くは地元の画家によるものだ。 Strongbowcider をおかわりしよう。壁に掛かっ むいてひたすらストロングボウ・サイダー から彼らの注意をそらそうと努力するか、うつ いる。工ビのワンタンをごちそうしてその話題 もう自分たちが創作した詩について語り合って うにしてテーブルにたどり着く頃には、彼らは クをつくりあげる。店に入り、足を引きずるよ 時間をかけて、だらしのないあの反体制的ルッ るこの店の常連客は、家を出る前にたっぷりと ヒップスターのメッカ、メイン通りの中心にあ カ フ 工 サ ウ ス メ イ ン ソ マ 153

セブンティ・トウー・スポーツ・バー オードウルズ 0 ' 00u ド s MAP 86 ~ 67 冊 n TWO Sports Bar MAP P66 ~ 67 谷 - 図 6-4031 倉 1 5 Robson St 冝 5 谷 - 聞 1-14N 倉 13N Robson St 亘 5 ロブソン通りにあるこのバブでは、下の通りを リステル・バンクーバー Lis 回 Vancouver ()l 94 参 行き交う買い物客のざわめきが 2 階のパティオ 照 ) にあるホテルバー この店で毎晩行われる 席にまで届く。屋内に入り、仕切られた席に据 ジャズのライブ演奏を目当てに、地元客が集ま カ え付けられたテレビで試合を観戦することもで フ る。旧世界と新世界の双方から集めた定番の 工 きるし、屋外に残っておいしいバブ料理 ( チキ ( それにいくつかの風変わりな ) ワインの、とて ン・ケサディーヤ chicken quesadilla をお試しあ も充実したリストがあり、またグランビル島で バ れ ) を地元ラッセル・ブルーイング Russell 醸造されたビールも何種類か、冷えたグラスで Brewing の各種ビール ( クリーム・エール cream 楽しむことができる。ライブ演奏を鑑賞する場 ale がおすすめ ) をおともに味わってもいい。外 合でもカバーチャージは払う必要はない。バン にいれば日焼けだってできるかもしれない。 クーバー国際ジャズ・フェスティバル Vancou 冊「 lnternational Ja れ ( P14 参照 ) 期間中に参加 者がこの店で演奏する場合でもそれは同じなの だから、驚いてしまう。 マキシーンス・ハイダウェー Maxine s Hideaway MAP P66 ~ 67 コーヒーハウス 谷 - 9- 倉 1215 BidweII St 冝 6 ティレイニース 以前のオーナーではバルサザー Ba は h ar という 店だった。内装はワイナリーのティスティン DeIany's MAP P66 ~ 67 グ・ルームのようなこのバーは知的な職業につ 谷 - 2-33 倉 11 Denman St 冝 5 いている 30 代の人々に人気の店。小腹がすいて くつろいだ雰囲気と木目調の内装が特徴の地域 いるならタバスも充実しているが、店が力を入 のコーヒー・バーで、ウ工スト・エンド west れているのはカクテルだ。ラ・プティット・モ End のゲイ・コミュニティに人気が高い。毎年 行われるプライド・バレード面 parade ( P15 参 ールレ petite Mo や、ちょっといけないダーテ ィ・サンチェス Di Sanchez などのエキゾチッ 照 ) を見物するのに絶好のロケーションだが、 クな飲み物を試してみよう。 前列の席を確保するには早めに行かなければな らない。店定番のクッキーやマフィンをつまめ ヘイサイド・ラウンシ ば、待ち時間も苦にならないだろう。 Bayside Lounge MAP P66 ~ 67 メルリッチース 谷 - 2-1N1 倉 17 Davie St 冝 6 MeIriche's MAP P66 ~ 67 建物の 2 階にあるこの宝石のような隠れ家バー は、忠実な地元の常連客のおかげで輝きを保っ 谷 - 9-52 倉 12 Davie 亘 5 WiFi コンセプトが統一されていない木のテーブルが ている。三日月型の大窓に面した席から、近く いくつも並び、さまざまな種類のケーキを取り のイングリッシュ湾 Eng ⅱ shBay に沈む夕日を眺 揃え、書きものをしている地元客でいつばいの めるためだけでも、足を運んでみる価値あり。 この店は、雨の日を過ごすのには理想的。ホッ 混みあうことは少ないので、友人と飲みながら 静かに談笑したり、 1 日の終わりにワインを飲 ト・チョコレートの入った巨大なカップで手を みながら 1 人で疲れをほぐすのにも理想的な場 温めながら、結露した窓ガラスに顔を押しつけ 所だ。 て、ディビー通りを行き交う人々を眺めよう。 ザ・コーリング イエールタウン The CaIIing MAP P66 ~ 67 谷 - - 1 倉 17N 0 St 亘 6 Yaletown この小さな店は、「地元のバー」という概念をよ り気取ったものに再定義したようだ。堅木張り バンクーバーのカクテル文化の中心地イエール タウンでは、着飾った紳士淑女がカクテルを上 の光沢のある床や、流行の最先端をいく家具の 品にすすりつつ株売買の失敗談を話している。 数々があり、黒に身を固めたウェイターがい る。最大の呼び物はイングリッシュ湾 EngIish Bay に面した、夕日や嵐を眺めるには絶好の屋 バブ & バー 根付きの細長いパティオだろう。燻製べーコン アフターグロウ とゴルゴンゾーラのハンバーガーなどのおいし い料理が食べられ、飲み物のメニューにはヨー A 「 OW MAP P71 谷 -602- 35 倉 1 2 HamiIton St 亘 C23 ロッパのいろいろなビールと定番ワイン少々、 グロウバル・グリル & サティ・バー師 wba 届 & そして本格的なカクテルのリストが並ぶ。 イエールタウン 151

フェアビュー & サウス・グランビル /Fairview & south Granville 92 , 92 ブリティッシュ・コロンビア大学 / Un ⅳ e of British Columbia 101 , 102 サンセット・ビーチ /Sunset Beach 68 サンタクロース・パレード /SantaClausParade 16 シーウォーク /seawalks ( 見どこölndex を参照 ) GM プレイス /GM Place 47 詩歌 / p 。 e 30 シーク教寺院 /Sikh TempIe 80 シーバス /SeaBus 229 シーモア山 / Mt seymour 184 寺院 ( 見どこölndex を参照 ) シェフ /chefs 130 料理本 /cooktx)0ks 136 ジェリコ・ビーチ /Jericho Beach 96 市外局番 / a 「 ea codes ( 表紙裏を参照 ) 仕事 / w 。「 k 241 時差・時間 /time 232 史跡 /historic sites ( 見どこölndex を参照 ) 持続可能な旅行 /sustainable travel 60 ( 環境問題も参 ジップカ—/Zipcar 228 , 61 シティ・ファーム・ポーイ / Ci FarmBoy 61 自転車 /bicycling ( サイクリングを参照 ) シネマ /cinema 31 ( 映画も参照 ) ジム /gyms 184 ( スポーツ & アクティビティ dex も参 照 ) 写真 /photography 26 ジャンゲン、ブライアン /Jungen, Brian 27 祝祭日 /holidays 231 宿泊 /accommodations 189 ( 宿泊 dex も参照 ) イエールタウン /Yaletown 196 ウイスラ—/Whistler 217 ウ工スト・エンド /WestEnd 193 キッラノ /Kitsilano 199 空港ホテル / 諏 po hotels 201 グランビル島 /Granville lsland 198 グレーター・バンクーバ—/GreaterVancouver 201 サウス・メイン ( ソーマ ) /SoMa 197 ダウンタウン /Downtown 191 チップ /tipping 191 B&B ( べッド & ブレックファスト ) /B&Bs 190 ビクトリア /Victoria 212 フェアビュー & サウス・グランビル /Fairview & south Granville 198 ブリティッシュ・コロンビア大学 / Un ⅳ e i ツ of British Columbia 200 料±/costs 191 手工芸品・ハンディクラフト /handicrafts ( ショッピング 旧 dex を参照 ) 乗馬 / ho e riding 217 ( スポーツ & アクティビテ <lndex も参照 ) 消防 /fire services 236 ショージ・ C ・ライフェル野鳥保護区 / Geo 「 ge C Reifel Migratory Bird Sanctuary 107 ジョージア湾缶詰工場国定史跡 / Gu げ of Georgia cannery National Historic Site 107 ジョギング / j gi 叩 ( ランニングを参照 ) アトラクション /attractions 88 芸術 / a 杙 s 170 バンクーバー国際子供フェスティバル /Vancouver lnternational Children s Festival 13 ゴフ、ローレンス / Gough , Laurence 四 コマーシャ丿レ・ドライ j/CommerciaI Drive 83 , 84 , 4 コーヒーハウス / co 幵 hous 154 , 4 散策コース /walking tour 83 , 85 食事 / food 138 ショッピング /shopping 119 バ—/bars 154 パ j/pubs 154 コマーシャル・ドライブ・フェスティ /ヾ丿レ /commercial Drive Festival 14 コミュニティ・アート・センタ—/communityartscenters ( 見どこölndex を参照 ) コメディ .com/y 1 ( ナイトライフ dex も参照 ) 世界コメディ・フェスト /GlobaIComedyFest 16 / ヾンクーバー国際フリンジ・フェスティバ丿レ / Vancouve 「 lnternational Fringe Festival 16 ゴルフ / go げ 179 ( スポーツ & アクティビテ引 ndex も参 照 ) INDEX サード・ビーチ /Third Beach 54 サイエンス・ワー丿レド /Science world 76 サイクリング・自転車 /cycling 178 , 229 , 60 ( スポー ツ & アクティビテ引 ndex も参照 ) ツアー / tou 「 s 240 ツール・ド・ギャスタウン /Tour de Gastown 14 サイプレス州立公園 / cypr s provincial park 105 サウス・グランビル / h Granville ( フェアビュー & サ ウス・グランビルを参照 ) サウス・メイン ( ソーマ ) /South Main ( ソーマ soMa を参 照 ) コーヒーハウス /coffeehouses 154 散策コース /walking tour 80 , 82 宿泊 /accommodations 197 食事 / food 137 ショッピング /shopping 116 , 4 バ—/bars 153 バブ /pubs 153 サッカー / S88 「 188 雑誌 /magazines 235 サフディ、モシェ /Safdie, Moshe 35 サム・キー・ビル /Sam Kee Building 78 サリバン、サム /Sullivan, Sam 37 サン・ラン /Sun Run 13 散策コース / wa ing tours 240 イエールタウン / Ya 厄 town 71 , 72 ウ工スト・エンド End 68 , 68 キッラノ /Kitsilano 97 , 97 ギャスタウン /Gastown 74 , 74 グランビル島 /Granville lsland 88 , 89 コマーシャル・ドライ l/CommerciaI Drive 83 , 85 サウス・メイン ( ソーマ ) / Ma 80 , 82 スタンレー・パーク / S ね n Pa 水 55 , 55 ダウンタウン /Downtown , 50 チャイナタウン /Chinatown 78 , 78 247

りで食事をしている、飲茶好きのおしゃべりな 人たちと触れ合うこともできるだろう。ランチ が済んだら活気あふれるチャイナタウンを散策 し、パン屋でアーモンド・クッキーや、クリー ムたつぶりのマロンのロールケーキをデザート 代わりに買ってもいい。数プロック東にある治 安の悪い E ヘイスティングス通り E Hastings st には格安の食堂が並んでおり、コカイン中毒者 のそばを通り過ぎるのが気にならない人には理 想的な食事場所だ。 ワイルド・ライス Wild Rice MAP P77 アジア、フュージョン $ $ 谷 - 2-2 2 倉 117 W Pender St 国メイン $ 10 ~ 18 冝 4 伝統的な中華料理店を、心地のよいミニマリス ト的な空間に改装したこの店では、東と西の世 界が融合している。マグロのタタキのレタス巻 きや、イノシシ肉のジャスミンライスとバナナ チップ添えなど、意外な食材を使った上品なフ ュージョン料理は、世界各地の料理から影響を 受けている。週末は遅くまでにぎわっている人 気店。お腹が一杯になったら優雅に椅子をすべ り降りつつ、膨大なカクテルメニューに上から 順番に目を通してみよう。 洪記麺屋 Hon's Wun-Tun H 側 MAP P77 中国 $ ~ $ $ これはおすすめ・ top PlCks シェフの料理本 ー■ンヨン・ビショップ著「 h : a n Recipes Made with [ 悸側 ds 」 ( 2007 年 ) BC の食材とそれを育てた生産者を称えた本。 豪華な料理のレシピが 100 種類載っている。 環境に優しいレストランの経営者の中でもリ ーダー的な存在のビショップの創造性が際立 つ一冊だ。 ■ヴィクラム・ヴィジ、ミール・ダルワサ著「 ' s : ジスの代表的なおいしい料理の秘密がかいま ンド料理に独特のひねりを加えており、ヴィ ニューを忠実に再現したもの。各レシピはイ ド料理レストランのヴィジスⅦ ' s ( P141 ) のメ 本書のレシピは、著者が経営する有名なイン Elegant and lnspired lndian Cuisine 」 ( 2006 年 ) に進むといい。 し、る「 Rob Feenie Cooks at Lumiére 」 ( 2004 年 ) スターしたら、もっと本格的な料理が載って そうな 80 のレシピが載っている。この本をマ とコーンのチャウダーなど、簡単で作りやす キハダマグロのグリルのサンドイッチやカニ Din 」 ( 2005 年 ) ■ロプ・フィーニー著「 Feenie's:Brunch, n 曲 , シピを集めている。 う問いに対する彼なりの見解を反映させたレ メまで、官能を満足させる料理とは何かとい ズムを導くとされる塩をすりこんだオオヒラ 漂うェシャロットの砂糖づけから、オーガニ 長をつとめるマーティンの本。罪深い香りの 2 軒の人気タバス・バー ( P128 と P141 ) の料理 FOOd om Bin 1 & Bin 2 」 ( 2003 年 ) ■ゴード・マーティン著「 Tongue Twisters:Sexy 見られる。 食 チ ヤ ナ ウ ン 136 谷 - 8- 71 倉 2 E Keefer St ロメイン $ 6 ~ 18 冝 3 バンクーバーで人気の小規模な中華料理チェー ン。旗艦店であるこのチャイナタウンの店は、 おいしそうな料理の匂いと騒々しい客の声が充 満している。 334 種類もある膨大なメニューに は、満足できること請け合いの飲茶のブランチ から、肉汁たっぷりの餃子が浮かんだ熱々のワ ンタンスープまである。変わったものが食べた いならお粥を注文しよう。素朴な郷土料理のお 粥は 3 時間かけて作られており、魚介類や鶏肉 や牛肉のお粥など、種類もさまざまだ。 プノンペン ンエ ・モウ著「 vancouver oks 」 ( 2004 年 ) Phnom Penh MAP P77 カンポジア、ベトナム $ ~ $ $ 食べよう。きんきんに冷えたチンタオビールと 一緒に食べるのがおすすめ。バンクーバーはカ ナダで一番正統派のエスニック料理が充実して いるが、それもこうした店があるからだ。 バンクーバーのシェフ 50 人が集まり、彼らの お気に入り料理や 100 以上のレシピを載せた 本。バンクーバーならではの味と、コスモポ リタン的でときに折衷主義的なスタイルを表 現している。それぞれの料理に合うワインも 紹介されているほか、家で客をもてなすとき のちょっとしたコツにも触れている。 谷 - 2-5 〃 7 倉 2 E Georgia St メイン $ 6 ~ 15 0 月 ~ 木 10 : 00 ~ 21 : 00 、金・土 10 : 00 ~ 22 : 00 19 バンクーバーっ子に人気の店。長蛇の列ができ るので、時間をずらして早く行くか遅く行くと いい。近くの中華料理店と一線を画しているこ の店では、ニンニクなとの香辛料がきいたカニ 料理や、工ビと野菜の生春巻きなど、カンポジ アとベトナムの定番料理が食べられる。豚肉や 工ビ、ココナツツ、ネギを詰めた蒸し餅はぜひ 新城餅家餐室 New Town Bakery & Restaurant MAP P77 中国 $ 谷 604- 2-33N 倉 1 E Pender ロ 1 品 $ 5 ~ 9 6 : ~ 20 : 冝 3 この界隈では文句なしに一番の中華系べーカリ 昔懐かしい感じのこの店では、蒸し饅頭や 中国のベストリー、飲茶類が売っており、商品

料理学校が経営するレストラン バンクーバーには料理学校がたくさんあり、将来活躍しそうなシェフを育てている。つまり旅行者にとっ てはうれしい料理学校に附属したレストランがたくさんあるのだ。学生を応援することにもなるし ( チッ プをはずむのを忘れないように ) 、安くておいしい食事も楽しむことができる。おすすめは以下のとお ■キュリナリア・レストラン CuIinaria Restaurant (MAP P48 ~ 49 谷 604-639-2055 倉 609 Granville St, downtown メイン $ 8 ~ 24 6 ) ドウブリュル・キュリナリー・アーツ Dubru Cu ⅱ na A s の実習レ ストラン。ダウンタウンの中心部にあり、洗練された西海岸料理を出す。メニューは週ごとに入れ替わ る。ディナーで冒険したくない人は、おいしいサンドイッチやバスタ、サラダが $ 10 以下で食べられる ランチがおすすめ。 ■ジェイジェイズ・ファイン・ダイニングお ' s 日冊 Dining (MAP P48 ~ 49 604-443-8479 倉 250 W pender St, downtown ■メイン $ 7 ~ 22 冝 6 ) バンクーバー・コミュニティ・カレッジ Vancouver Community Co Ⅱ ege にある窓のない店。ランチもディナーも 1 時間しか営業しないので早めに行こう。心から客をも てなしてくれる学生スタッフが、おいしい西海岸料理を出してくれるだろう。絶えずメニューが入れ替 わるディナー ( サーモン料理や子羊のあばら肉などの定番料理が中心 ) は 3 品コースが $ 21.50 で食べられ るのでとてもお得。ランチもだいたい $ 10 以下だ。金曜の夜はブッフェ ( $ 19.50 ) になる。 ・バシフィック・インスティテュート・オプ・キュリナリー・アーツ % c s 加ね ofC ⅶ na Ⅳ A ホ ( MAP P87 谷 604-734-4488 倉 1505 W 2nd Ave, Granville lsland ロメイン $ 15 ~ 22 冝 50 ) グランビル島の入口 近くにある料理学校。メニューの中心は、趣向を凝らした西海岸風フュージョン料理のランチと、おい しいデザート類 ( 繊細なベストリーは必ず食べよう ) 。だが、何といってもここに来る一番の目的は、シ ーフード・ブッフェ ( 国ランチ $ 24 、ディナー $ 36 ) だろう。アーモンドをまぶした北極イワナや、レモ ングラスとココナツツで風味付けしたクラムチャウダーなどおいしいものが山盛りだ。 ことに、テーブルのミー・ジュークポックスは 壊れているが、腹回りによくなさそうなチョコ レートアイスのフロートに慰めを見いだすこと はできる。この店のビールは地元産のラッセ 丿レ・クリーム・エー丿レ RusseII Cream AIe という が、あくまでも歓迎しようとする気持ちからな ので、こちらもそれなりの対応をしよう。朝食 メニュー ( オムレッ、工ッグ・ベネディクト、 ばかでかいパンケーキ " など ) が最高だが、ポ リュームたっぷりのハンバーガーもおいしい。 樽出しビール。 ラ・ポテガ レ Bodega MAP P48 ~ 49 ヌバ Nuba MAP P48 ~ 49 中東 $ タバス $ ~ $ $ 谷 - - 14 倉 12 〃 Howe St 国メイン $ 5 ~ 12 月 ~ 金 16 : ~ 24 : 、土 17 : ~ 24 : M) 、日 17 : ~ 23 : 4 田舎風のタバス・バーで、ここの売りは何とい ってもさまざまな味が楽しめる小皿料理。バン クーバーでは一番正統的なスペイン料理店だ。 席についたらサングリアをジョッキで頼み、膨 大なメニューの中からシェアできる料理をいく つか選ばう。辛いものが食べたいならチョリ ソ・ソーセージがおすすめだし、もちろんスペ イン風ミートボールも人気がある。店の雰囲気 は抜群なので、気づくとかなりの時間が経って いても驚かないように。 工ルポー・ルーム 日面 w 昔ながらの味 $ MAP P48 ~ 49 谷 - 5- 28 倉 Davie St 国メイン $ 4 ~ 11 68 : ~ 16 : 冝 C23 地元の人がたむろする店。客を出迎える店員は わざとぞんざいな口調で「とっととテーブルに つけ」などというし、体を揺すりながら「注文は 決まったの、どうなの ? 」と迫ってくるので、 喧嘩をしているような気分になってくる。だ 谷行 8-371-32 聞倉 12 Seymour St ロメイン $ 4 ~ 10611 : ~ : 冝 20 おしやれなレバノン風力フェ。調度類は 1970 年代にイケアのセールで調達したのかと思うよ うな代物だが、料理はそれを補ってあまりある ほどおいしく、通りがかりのアーティストや自 由奔放なヒップスター ( 流行にうるさい人 ) を惹 きつけてやまない。何を頼んでいいか迷った ら、フムス ( ヒョコ豆のペースト ) やタブーラ ( レバノン風サラダ ) 、サラダ、ピタバン、玄米 が山盛りになった、お得なファラフェル ( 豆の コロッケ ) ・セットを頼んでみて。ーから手作 りした健康的な料理の味がどういうものか、わ かるだろう。 ゴリラ・フード GO ⅲね ベジタリアン $ MAP P48 ~ 49 谷 -7 -2 繝倉 4 貶 Richards St ロメイン $ 4 ~ 7. 611 : ~ 18 : 冝加 ゴリラというよりもゲリラのような穴場のティ クアウト店で、火を通さない料理を愛好する人 が足繁く通っている。店名のとおり、ゴリラの 食事をまねており、すべての料理が火を使わな い斬新なものだ。パリバリしたラザニアはパス ダ ウ タ ウ ン 食 事 129

合のみ、別途営業時間を記載している。 一般的に、メニューの価格が高い店ほど予約し たほうがいい。予約がない場合は早く行くか遅 く行くこと。早く行くなら 17 : 30 より前、遅く 行くなら 21 : 00 以降だ。ダウンタウン、イエー ルタウン、キッラノは、高級レストランの席を 取るのが特に難しい地区だ。どんなにしやれた 店に行くときでも、正装をする必要はない。最 も高級な部類に入るレストランでも、比較的カ ジュアルなドレスコードを採用しているから だ。何といってもバンクーバーはフリースが幅 をきかしている街なのである。 税金 & チップ バンクーバーの食事で唯一不快な要素は、税金 の高さだ。料理には物品サービス税 (GST) が 5 % 加算され、アルコールにはさらに 10 % の税 が上乗せされる。これにチップが加わる。チッ プは課税前の代金の 15 % 、サービスに満足し たら 20 % というのが一般的。たとえば、ハン バーガー ( $ 7 ) とビール ( $ 3 ) を注文したら合 計 $ 12.30 ( うち GST が 50 セント、アルコール 税が 30 セント、チップが $ 1.50 ) を支払うこと になる。カウンターで食事を注文するスタイル のカフェでは、チップを入れる瓶が目立っとこ ろに置いてあるので、それだけの価値があると 思ったらそこにおつりを少し入れるといい。 食料雑貨 屋内型のグランビル・アイランド公設市場 GranviIIe lsland public Market ( P121 ) は観光名 所というだけでなく、ティクアウトの食事や軽 食、ピクニック用の品を買いに行くにはびった りの場所だ。ベジタリアンや健康的な食生活を 送っている人なら、地元チェーン店のケイバー XCa pers (M A P P66 ~ 67 谷 604-687-5288 倉 1675 Robson st 8 : 00 ~ 22 : OO 冝 5 ) に自然食材や有機 食品がある。手軽なラップサンドは、ティクア ウトに便利だ。コマーシャル・ドライプやウ工 スト・エンドにも小さな青果店が徐々に増えて いる。カエルや巨大な豚のかたまり肉など、 般的でない食材が必要ならチャイナタウンに行 こう。では、パリから毎朝空輸される 1 斤 $ 100 の焼きたてパンを買うには ? それはもちろ ん、イエールタウンの超高級なアーバン・フェ ア Urban Fare (MAP P71 604-975-7550 倉 77 Davie St 06 : 00 ~ 24 : 00 冝 C23 ) だ。 新鮮な季節の食材や地元産のおいしいパンが 売っているファーマーズ・マーケットは、夏に なると街のあちこちで見かける。詳しいリスト は P143 を参照のこと。チャイナタウン・ナイト・ マーケット Chinatown Night Market ()l 16 ) や、それよりもずっと大規模なリッチモンド・ ナイト・マーケット Richmond Night Market レストランを予約する ( P118 ) も見逃さないように。食欲をそそる屋 台がびっしり並んでいる。 ダウンタウン Downtown ダウンタウンでドーナツを投げれば、必ずレス トランに当たるだろう。ロプソン通り Ro b s 0 n st 沿いにはたくさんの中級レストランと少しば かりの有名人御用達の高級レストランが並んで いるが、裏通りに行けば、入る価値のある各国 料理店や奇抜な店がある。おすすめは日本料理 店や韓国料理店があるロプソン通りの西端と、 安食堂や、食事も出す居心地のよいバーが並 ぶ、グランビル通りのスマイス Smithe 通りと ディビ—Davie 通りに挟まれた小汚い一角だ。 丿いクロコティ ) レ Le 併 0 聞 e フランス $ $ $ MAP P48 ~ 49 谷 4- 9-42 倉 Burrard St 、入口は Smithe St 沿い田メイン $ ~ 冝 2 ショッピングモールから抜け出してきたような 飾らないビルに入っており、脇道沿いにある が ' こはバンクーバーでも最高のパリ風レス トランだ。シェフの自己満足のような実験料理 を売りにするのではなく、あくまでも伝統的な フランス料理を追求しており、どの料理も一流 の技によって作られている。おすすめは、野生 のマッシュルームを添えた子牛のすね肉の蒸し 煮。極上のカナダ産ワインと一緒に味わおう。 シー・レストラン C Restaurant MAP P48 ~ 49 谷 4- 1-11 倉 1 HoweSt ロメイン $ 18 ~ 冝 C21 フォールス・クリーク False creek を望むシーフ ード・レストランの草分け的存在で、決して値 段は安くない ( 多少倹約したいならランチがお すすめ ) 。だが、斬新な方法で地元産の魚や貝 を調理しており、バンクーバーの同種の店の中 では最高の部類に入る。スモークサーモンにキ ュウリのゼリーソースを添えて出す店は、ここ 以外にはまず見つからないだろう。一方で、シ ンプルな調理法も重視しており、地元産の工ビ やクイーン・シャーロット産のホタテなど、素 料金の目安 本章では料金の目安として、次のマークを店の 紹介で使っている。 メイン料理が $ 10 未満 メイン料理が $ 10 ~ $ 25 メイン料理が $ 25 超 ダ タ ウ ン 食 事 127

グランビル・アイランド公設市場の見どころ マーケット内をめぐる楽しいツアーも行っている ( P131 コラム参照 ) 。 ピリ辛のチリソースやチェリーのワイン漬けがたっぷりつまったガラス瓶も魅力的。工ディブル BC では、 りおいしい商品がたくさんある。ワインや生鮮食品のほか、トーマス・ハース Thomas Haas のクッキーや へ。オカナガン Okanagan 川やフレーザー渓谷 Fraser V 訓 ey やバンクーバー島 Vancouve 「 lsland 産のとびき ス肉もあり、おすすめはアイランド・ハム回 andHam だ。土産用に食品を買うならエデイプル BCEdi BC デュッサズ・ハム・アンド・チーズには 200 種類のチーズのほかに、ロの中でとろけそうな冷製のスライ ニー 0 ma sausage Company や、デュッサズ・ハム・アンド・チース Dusa's Ham and Ch se に立ち寄って。 かおいしいものを調達したい人は、スモークソーセージや塩漬け肉が豊富なオヤマ・ソーセージ・カンバ スツールに座って地元の人やおしゃべり好きな接客係とお茶を飲み比べてみてもいい。野外のランチに何 アイランド・ティー・カンバニ—GranvilIeIsIandTeaCompany に行こう。 150 種類のお茶がその場で味わえる。 ダージリン紅茶とハワイのルイボス茶の見分け方を知っている ( あるいは知りたい ) 人は、グランビル・ 必見の店もいくつかある。 クニック用の食材を探している人や、サーモンやメープルシロップ以外の特産品を探している人には特に 格好の場所だ。だが、あてもなくぶらぶらするだけではなく一一それが悪いというわけではないが一一ピ 活気にあふれているこの市場は、午後のひとときを過ごすのには一一雨が降っているときはなおさら 回 a 面 PublicMarket(p86) だ。惣菜屋や青果の屋台、それに絶えず入れ替わる工芸品の屋台が所狭しと並び、 グランドビル島のショッピングの中心は、何といっても屋根付のグランビル・アイランド公設市場 an ⅷ ギャラリー・オブ・ビーシー セラミックス GaIIery Of BC Ceramiß アート & クラフト MAP P87 谷 - 聞 9- 5 倉 1 9 Cartwright St ブリティッシュ・コロンビア州陶磁器職人組合 Potters Guild of BC は、組合員であるアーティ ストの展示会をここで開催しており、機能的な 鉢やカップから象徴的な彫刻や凝ったアクセサ リー、儀式用のアート作品まで、素晴らしい作 品を売っている。アーティストには、エミリ ・カーの名を冠した学校を卒業して間もない 人から国際的に評価の高い陶工まで、さまざま な人がいる。 ペー / ヾー・ヤ 「 - Ya アート & クラフト MAP P87 谷 - -2531 tNet LO 1 Johnston St 冝 文房具なんてしよせん紙とペンだろうと思って いる人も、書き物関係のアイテムを集めた宝の 山のようなこの店に来れば考えを改めるだろ う。しゃれた日記帳や万年筆、封筒やグリーテ イングカードなどの魅力的な品々のほか、息を のむほど美しい和紙もある。 こにくると、イ ンターネットなど発明されなければよかったの にと思い、手紙の時代に戻りたいという気にな る。 ウッド・コープ WOOd CO-OP アート & クラフト MAP P87 谷 -4 -2553 倉 15 Johnston St 亘 この店の光沢のある見事な木のテーブルや椅子 は、故郷に持ち帰るのにおあつらえむきとは言 えないが、製品にこめられた職人魂には感嘆せ ずにはいられない。使われているのは地元産の 木材が中心で、モダンさを感じさせる家具が多 い。近年は商品の種類を増やしているので木製 のおもちややキッチン用品もあり、家具よりも ずっと持ち帰りやすい。 シルク・ウィーヒング・ステュティオ Silk Weaving StudiO 衣料品 MAP P87 谷 - 7-7455 倉 1551 Johnston St 冝 高級な手染めシルクのワンピースやブラウス、 スカーフ、ショール、ランジェリー、べ丿レト、 帽子を作っており、色もバラエティに富んでい る。海辺沿いにある工房の中に入り、実際の機 織り作業を見学することもできる。シルクの糸 や生地も売っている。 アンブレラ・ショップ UmbreIIa Sh 叩 MAP P87 変わり種 谷 -697- N19 倉 14 % Cartwright St 、 Kids Market 隣冝 バンクーバーの土砂降りの雨から身を守るのに は、おしゃれな傘があれば十分だが、この家族 経営の店で売っているのはまさにそれだ。明る く陽気なデザインの傘がたくさんあり、店内に 入ればずぶ濡れになった客も笑顔になるだろ ' で雨宿りがてら傘を買い、再び嵐の中 へ乗り出そう。 フェアビュー & サウス・グランビル Fairview & u GranvilIe この地区のショッピングの中心地はサウス・グ ランビルだ。グランビル・プリッジ Granville Bridge とプロードウェイ Broadway の間にはギ ャラリーが軒を連ねるサウス・グランビル・ラ シ ツ ン フ 工 ア ビ ン グ ス サ ユ 121

グレーター・バンクーバー Greater Vancouver カフェ & バー P156 、食事 P145 、宿泊 P201 グレーター・バンクーバー ( ときにローワー・メインランド Lower Ma ⅲ land とも呼ばれる ) は、そ びえる山々、入り組んだ地形の海浜公園、野生動物保護区、歴史名所、個性豊かな社会に満ちあふ れていて、そのどれもがバンクーバーの市街地から車で 45 分の距離にある。バンクーバーの中心 街からバラード入江 Burrard lnlet を隔てた対岸に、ノース・バンクーバー No h Vancouver とウ工 スト・バンクーバ—West Vancouver が並び、ともにノース・ショア No れ h Shore を形成する。リッ チモンド Richmond は、 99 号線に沿ってバンクーバーの真南にある。 ノース・バンクーバー ーへの移動時間が 20 分短縮されると、この地区 はさらに大きな発展を遂げることになる。 North Vancouver 自然に囲まれ、地元では「ノース・バン North ノース・バンについての詳細は、ウエプサイ van 」と呼ばれるこの地区は、ハイキング ト uwww.cnv.org/。アクセスは、バンクーバ ( P179 ) によし、スキー ( P183 ) によし。また、 ーのウォーターフロント駅 Waterfront Station から運行する便利なシーバス ( P229 ) を利用す さけの養魚場を訪ね、吊り橋をふらふら渡り、 見事なフィヨルドを形成する海でカヤックを習 る。 うこともできる ()l 80 ) 。ダウンタウンの写真 キャピラノ吊り橋 の背景に映っている山に登ってみたければ、こ こからのアクセスが一番便利だ。 CapiIano Suspension Bridge MAP P44 ~ 45 ローワー・メインランドの大部分がそうであ 谷 4-985-7474 uwww.capbridge.com 倉 37 るように、ノース・バンも伐採と製材の中心地 Capilano Rd 国 5 ~ 10 月大人 $ 27. 、子供 $ 8.75 、 として発展した。入江を横断する交通は 1866 ユース $ 16.65 、学生 $ 21.75 、シニア $ 25.95 、 年、砂利商人ナビー ' ・ジャック・トーマスが 11 ~ 4 月大人 $ 23.95 、子供 $ 7.40 、ユース $ 漕ぎポートを駆使し、少額の運賃で製材所の労 13.90 、学生 $ 18.45 、シニア $ 21.95 011 ~ 3 月 働者をギャスタウンにあるギャッシー・ジャッ 9 : ~ 17 : 、 4 月 9 : ~ 18 : 、 5 月 9 : ~ 19 : 、 6 ・ クのグロープ・サルーンまで運んだのが始まり 9 月 8 : ~ 21 : 、 7 ・ 8 月 8 : ~ 18 : 側、 10 月 18 : ( 営業時間は変わりやすいのでウェブサイ だ。 1873 年、トーマスは妻のロウィア ( キャピ トも参照しよう ) ÄLongsdaIe Qua から 239 ラノ川の名の由来となったチーフ・キエピラノ 緑濃いキャピラノ渓谷 Capilano Canyon の急流 の孫娘 ) とともに、現在ウ工スト・バンクーバ をはるか下に望み、世界最長 ( 140m ) にして最 ーのある地域に移り住んだ。彼はノース・ショ 高 ( 70m ) の吊り橋がゆったりと揺れる。そろそ アで最初の白人居住者となったのである。 ろと足を踏み出すときは、握りしめているケー この地域の静かな生活は、 1938 年にライオ ブルが両岸の巨大なコンクリート・プロックに ンズ・ゲート・プリッジ Lions Gate Bridge が しつかりと支えられていることを思い出そう。 開通すると一変する。ノース・ショアー帯に住 そうすれば、脚の震えも治まるはずだ。この吊 宅建設ラッシュが起きたのだ。 1960 年、セカ ンド・ナローズ・プリッジ Second Narrows り橋は、地域で最もポピュラーな見どころなの Bridge ( 現在ではアイアンワーカーズ・メモリ で、夏季は大変混み合い、ツアー・バスがこれ でもかと押し寄せてくる。また、公園内には温 アル・プリッジ lronworkers Memorial Bridge としても知られる ) の開通に伴い、バンクーバ 帯雨林ハイキング・トレイル、トーテムボー ル、樹間に架けられた何本もの小吊り橋を渡る ツリートップス・アドベンチャ—Treetops これはおすすめ・ top PlCks Adventure ()l 04 コラム参照 ) がある。 BC 州最大 級の土産物店に寄って、先住民の工芸品や「へ ラジカのフン moose dropping 」チョコレートな どを物色するのもいい。 無料で楽しめる挑望スポット グラウス山 ■カナダ・プレイス cana 曲円 a ( P46 ) Grouse Mountain MAP P44 ~ 45 ■ロンズデール埠頭 [ 0 da Quay(p104) 谷 - 0- 11 awww.grousemountain.com 倉 ・イングリッシュ "English Bay(p65) 64M) Nancy Greene way ロスカイライド大人 $ ・プロスペクト・ポイント P 「 ct int ( P53 ) .95 、子供 $ 12. 、ユース $ 20. 、シニア $ ・ハーバー・グリーン・′ヾーク H 師町併 n 水 32. 亘 Longsdale Quary から 2 ( P68 ) 「バンクーバーの頂上 peak of Vancouver 」と称す 103 地区別見どころ クレーター・バンクーバー

同 et に接し、他方はフレーザー川 Fraser River の れるはずだ。 ノース・アーム ( 北支流 ) No 曲 Arm まで延びて レック・ビーチ おり、キャンパスと街の間に横たわる緑の緩衝 地帯の役割を果たす。木々を愛でながら探検す Wreck Beach MAP pl 00 るには最高の場所だ ( 全長 54 のウォーキン Dwww.wreckbeach.0「g 亘 41 グ、ジョギング、サイクリング・トレイルがあ NW マリン・ドライブ NW Marine D 「とユニバー る ) 。頭上にそびえるスギやモミの巨木に驚嘆 シティ大通り University B ⅳ d の交差点から、ト することだろう。また、 1 万 2000 年前から地域 レイル 6 Trail 6 をたどって森を抜け、階段を下 の鳥類や植物の生息地となっているユニークな りてレック・ビーチの渚に出る。バンクーバー 湿地、カモーソン沼 camosun Bog ( 19 番街とカモ に北米のほかのどの都市とも違う雰囲気が漂う のは、こんな小宇宙があるからだ。そびえる森 ーソン通り Camosun St から始まる遊歩道から 出発 ) もここにある。バーク・センタ—park に囲まれ、流木の転がる 7.8km の未開のビーチ Centre を訪ねて、地図や、公園内の数々の見ど にいると、街から遠く離れているような気がす るが、実は市街地からわずか 20 分である。 ころについての情報をもらおう。 こはバンクーバーの往年のヒッピー文化の余韻 ス / ヾニッシュ・ / ヾンクス を残す、街で唯一のヌーディスト・ビーチだ ( 礼儀を守ってさえいれば、素っ裸になる必要 Spanish Banks MAP p100 tNW Marine 併と田聞聞 St の角亘 4 はない ) 。笑顔とピアスくらいしか身につけて 半島の北端にあるこのビーチは、眺望がとにか いない、カウンターカルチャー派の地元市民と く素晴らしい。バラード入江に停泊する巨大な 出会うチャンスだ。 貨物船に手を振ったり、夕方のんびりと座っ 「未開発」だからといって、ここが快適さに欠 て、日暮れとともに次第に暗闇に包まれていく けているわけではない。ズボンを脱ぎ捨てると バンクーバーの市街地やはるか彼方のウ工ス ほどなく、砂浜を歩き回っている物売りの 1 人 にマッサージや散髪をすすめられる。また、小 ト・バンク—/f—West Vancouve 「を眺めたりす 腹がすいたら、いつもにこにこしている弁当屋 るのもよい。海岸の名は、かってこの地に到達 したスペイン人探検隊にちなんで、英国一一や のところへぶらぶら歩いていって、食料を調達 ってくるのは遅れたが、一帯の支配権を勝ち取 するとよい。ストーミン・ノーマンのパファロ が付けたものだ。 こは街で最 ・バーガーや、マルコのオーガニック・フル った もひと気の少ないビーチであり、いるのは主に ーツ・ジュースをお試しあれ。 宿題をさばっている UBC の学生や、スキムボー ビーチの常連は、プライバシーを脅かす住居 タワーの建設をめぐって、大学と抗争を続けて ドのエキスパートたちである。スパニッシュ・ バンクスは、スキムボードに最適の条件を備え いる。服を脱ぐときは、彼らに支援の意を表す ていることで知られている ( P183 コラム参照 ) 。 こと。運動の詳細については、レック・ビーチ のウェブサイトを参照。街にいる間に、地元の ユニ / ヾーシティ・タウン ほかのナチュラリストと接触したければ、バ ン・タン・ヌーディスト・クラ lvan Tan Nudist University Town MAP pl 00 面 ( 谷 604-980-2400 www.vantan.ca) に寄り、 Owww.ubc.ca 冝 B- ライン 手つかずの海岸線に取り囲まれ、緑豊かな地域 市内のプールで行われる定例の水泳会などのイ にあるとはいえ、 UBC のキャンパス ( 学生数 4 万 べントをチェックしよう。 4000 人 ) は、建物も多くにぎやかなミニ都市だ。 時間の余裕があれば、 1 日とって市街地から出 UBC のキャンバス & かけてみても損はない。アクティビティは豊富 庭園めぐり にあり、ランチやコーヒーを取る場所もすぐに 散策コース 見つかる。方向感覚をつかむために、無料の徒 歩ツアー ( 谷 604-822-8687 Dwww.ceremonies. 主だった文化的見どころと名園を組み合わせ、 UBC キャンパスを案内するコースだ。 ubc. ca/tours tStudent Union BuiIding 出発 65 月中旬 ~ 8 月中旬月 ~ 金 10 : 00 & 13 : 00 ) に参加し 1 人類学博物館 Museum of An 新「叩 0 gy バン てみてはどうだろう。水泳が好きなら、 UBC ア クーバーで最も優れた博物館 ( P99 ) からスター クアティック・センタ—UBCAquaticCentre(p185) トしよう。この地域にもともと暮らしていた先 が一般に開放されている。現代美術に力を入れ 住民族の文化と巧みな技に、深い感銘を受ける る入館無料のベルキン美術館 B 引 kin GaIIery ( 谷 こと間違いなしだ。 604-822-2759 uwww.belkin-gallery.ubc.ca 倉 1825MainM 訓 ) や、評判の高いコンサート・ホ 2 ヘルキン美術館 B 可 kin GaIIery NW マリン・ ール、チャン・センタ—Chan centre ( 谷 604-822- ドライプを渡り、ウ工スト・モール West Mall 9197 Dwww.chancentre.com 倉 6265 Crescent を下ってクレセント・ロード crescent Rd で左 (d) も、訪れる芸術愛好家をわくわくさせてく 101 地区別見どころ ブリティッシュ・コロンビア大学