・第こ物 水・・・ 1 カップ 材料を加えて 火にかける ・・・強火〇煮立つまで 納豆を入れて 煮る スープ 3 連戦 納豆・・・ 1 バック おみそ汁も、具の セレクトしたいで、 たしいらずね めんつゆ ( 3 倍希釈 ) ・・・大さじ 1 ~ 1 % 納豆に添付の たれ・・・ 1 袋 白すりごま ・・・好きなだけ 半分残った スープを アレンシ ー 3DAYS 2 日目 純和風納豆スープ 〇料理時間 5 分カロリー 161kC 塩分 3.8g 半分残った スープを アレンシ めんつゆ入れると、 また違った 味わいに ! スープを火にかけ、 うどんを加えてほぐし ながら煮る うどん IN ・・・強火ー煮立つまで一 ) ・・・中火分 冷凍うどん ・・・ 1 玉 1 日目 えのきと ひき肉の みそスープ 〇料理時間 10 分 カロリー 198kC 引塩分 4 ℃ g 豆乳 ( 成分 無調整のもの ) ・・・ 1 カップ 基本のスープの材料 えのきだけ・・・大 1 袋 「一一 - ーーーーー 1 ( 150g ) ( 長さを半分に切る ) 材料を加えてさらに煮る ・・・中火〇 1 分 3 日目は 豆乳プラスで まろやかうどん めんつゆ ( 3 倍希釈 ) ・・・大さじ 1 ~ 1 % ねぎ・・・ 1 本 ( 幅 7mm の斜め切り ) 豚ひき肉・・・ 1009 ・・・好きなだけ そを溶き入れる 水・・・ 3 カップ みそ・・・ 大さじ 30 550 魅 ? 3 日 みそ豆乳 うとん 〇料理時間 1 0 分 カロリー 548kC 塩分 6.4g 029 食べようび ・・・弱火〇さっと 水を沸騰させ、 材料を煮る START 028
とろみの素 バター・・・大さじ 1 小麦粉・・・大さじ 1 % 混ぜる 水・・・ 1 カップ トマトケチャップ ・・・大さじ 1 % ~ 2 一 0 温かい飯 ・・どんぶり 1 杯分 一度作って 3 日ころがす おかすスーフ 3 連戦 カレー粉 ・・・小さじ 1 ~ 1 % 塩、こしよう ・・各少々 材料を加えて 火にかける 、煮立つまで おたま 1 % 杯の とろみの素を 煮汁を少しずつ加え、 加えて、煮る そのつど混ぜながら 溶かしてから加える ※カロリー・塩分は 1 食分の数値です。 半分残った スープを アレンシ ー 3DAYS ー 2 日目 トマト味のスープカレー 〇料理時間 5 分カロリー 525kC 塩分 1.9g さらっとしてるけど とろみの素で いい感じのこくが ! 半分残った スープを アレンシ 食ノヾン ( 6 枚切り ) ・・・ 1 枚 ( ーロ大にちぎる ) 基本のスープの材料 じゃがいも・・・ 2 個 ( 幅 7mm のいちょう切り ) キャベツの葉・・・ 3 枚 ( ーロ大 ) 洋風スープの素 ( 顆粒 ) ・・・小さじ 1 水・・・ 3 % カップ こしよう・・・少々 スープを温め、 火を止めて食バン を加えて混ぜる ・・・強火〇煮立つまで ツナ缶詰 ・・・ 1 缶 ( 80g ) ( 缶汁ごと ) ピサ用 チーズ ・・・ 20g 耐熱容器に入れ、 チーズをのせて オーブントースターで焼く ロオーブントースター 5 分 スーフ / ヾン グラタン 〇料理時間 8 分 カロリー 426kC 塩分 3. lg ー 3DAYS ー 3 日目 塩・・・小さじ % 3DAYS soup 1 日目 キャベッとツナの ポテスーフ 〇料理時間 10 分カロリ ー 204kC 塩分 2.0g 初日はコンソメ味の スープさ。ツナの たしをきかせてみた さらに煮る ・・・中火 ( 弱め ) 〇 5 ~ 6 分 アクを取る すべての材料を 入れて火にかける 、煮立つまで スープから グラタンに見事 な変わりっぷり START ざっと混ぜて 025 食べようび 024 0 3
を加えて とろみをつける 材料を加えて 火にかける い〇煮立。まで サンマー 春雨 〇料理時間 10 分 カロリー 275kC 塩分 4.9g 3 日目 豚肉 スープ 3 連戦 煮汁と具を 入れて煮る 仕上げに ま油をふって 煮汁爪 ・・・強火立つまで - ) ・・・中火ー肉の色が変わるまで START 基本のスープの材料 木綿豆腐・・・ 1 丁 ( 300g ) ( ーロ大にちぎる ) 30AYS SOUP 卵を回し入れて 火を止める 最後はとろみを 加えて春雨めん。 あったまるわー 塩・・・小さじ % 水・・・ 3 カップ こしよう少々 鶏ガラスープの素 ( 顆粒 ) ・・・大さじ % ネズス 溶き卵 ・・・ 1 個分要 ・ごま油・・・少々豚こま切れ肉・・・ 1009 水溶き片栗粉 片栗粉・・・小さじ 1 水・・・小さじ 2 混ぜる 3DAYS 2 日目 サンラータン風 〇料理時間 5 分カロリー 148kC 塩分 3.5g 春雨を加えて 混せながら煮る 緑豆春雨・・・ 30g ー 3DAYS ー 1 日目 豆腐と豚こまの 卵スープ 〇料理時間 10 分カロリー 283kC 塩分 2.7g 材料を加えて煮る 水・・・ 1 カップ 半分残った スープを アレンシ ・塩・・・ふたつまみ こしよう ・・・少々 一 8 目 " おくさん まずはシンプルな お味の中華スープ。 うまうま 水・・・ 1 % カップ 半分残った スープを アレンシ バンチのきいた、 すつば辛いスープに チェンシ ラー油、粗びき黒 よう ・・好きなだけ しようゆ ・・大さじ % ~ 酢・・・大さじ 1 % 027 食べようび 026
ちくわとトマトの串焼き 赤ワインソース ・ 199kca ロ塩分・・・ 3.0g ( 1 人分 ) フライバンをさっと拭き、 竹串に刺した ちくわとトマトを焼く ソースの材料を入れて煮る に両面を 1 分すっ ソース 9 混ぜる ビニヤマイボ ( 赤 ) ・・・大さじ 1 砂糖・・・小さし 2 しようゆ・・・小さし 2 ビニャようびの主役たちはこちら今 ビニヤマイボ チリのマイボヴァレーという土地の「ぶどう畑 ( = ビ ニャ ) 」でつくられるワイン。バランスのとれた味わ いでありながらお手ごろ価格、というコスパ最強の カジュアルさが魅力。 ソーヴィニョン・ ブラン シャルドネ 桃やかんきつ系のフルーツ の香りを感じる、すっきり 辛口の白ワイン。野菜や魚 介系の料理とよく合う。 スパークリング ブリュット きめ細かい炭酸 & さわやか な未で、どんな料理もす っきりと楽しめる万能系ス パークリング。 カベルネ・ ソーヴィニョン メルロ ぶどうの番りが豊かで、ロ 当たりまろやか。ミディア ムボディで飲みやすい。特 にチーズとの生が◎。 ちよびっと つまみで 、” M 刻 po 、・ MAIPO 今日も一日がんばりました。ごほうびとして、欠かせないのが平日の晩酌タイム。 注目のワイン「ビニヤマイボ」と、ババッと作れるちよびっとつまみで、ささ、カンバーイ ! 白、赤、スパークリング、気分に合わせてセレクトすれば、充実の夜時間の始まり始まり ~ キャロットラベ ドレッシング、粉チーズを 順に加えてそのつど混ぜる ドレッシングし混ぜる 粒マスタード・・・小さし % 酢・・・大さし % オリーブオイル・・・大さし 1 塩、こしよう・・・各少々 ウインナーとチースの レモンソテー チーズ、レモンを 加えて炒める ツナのリエット ・・ 159kca ロ塩分・・・ 1 . Og ( 1 人分 ) カロリー ・・ 206kca い塩分・・・ 1.5g ( 作りやすい分量 ) カロリー ・・ 316kca ロ塩分・・・ 1 .6g ( 1 人分 ) カロリー カロリー 耐熱のポールに にんじんを入れ、 電子レンジで加熱する ラップする電子レンジ 1 分 にんしん・・当本 ( 長さを半分に切り、細切り ) ウインナーを 炒める ポールに材料を入れ、よく混せる レモンの いちょう切り ・・・ 8 切れ オリーブオイル 予熱小さじ 1 1 分 玉ねぎの すりおろし ・・・大さじ 1 サラダ油 小さじ 1 予熱 1 分 ちくわ・・・ 2 本 ( 4 等分 ) ウインナー ・・・ 4 本 ( 3 等分 ) マヨネーズ・・・小さじ % カマンべール チーズ・・・髫個 ( 放射状に 3 等分 ) 粉チーズ ・・・大さし % ・・・ 8 個 塩、粗びき黒こしよう ・・各少々 ツナをつぶすように しながら ツナ缶詰・・・ 1 缶 ( 80g ) Finish トーストした食バンを 好きなだけ添える。 Finish memo ソースをかけ、 七味唐辛子 少々を添える。 ( 缶汁をきる ) Finish ー emo 粗びき黒こしよう 少々をふる。 取り出して、 器に盛っておく 料理◎市瀬悦子撮影◎鈴木陽介スタイリング◎浜田恵子力ロリー・塩分計算◎本城美智子 106 協力 / サントリーワインインターナショナル株式会社 0 0
の器ー オイルと切りもち、 仲よくさせてみた。 食へたら、高級大根餅〇 たっぷりのサラダ油で揚げ焼きにすれば、外はバリッ、 中はモチッ。軽い風味だから、箸が止まらん (O ・・ 367kca ロ塩分・・・ 2.0g ※材料は 8 本分です。 カロリー じつは最強タッグ サラダ油にオリーブオイル、ごま油。われらの自炊ライフに欠かせぬ 必須アイテムたちを、ふと思いついて、切りもちと仲よくさせてみた。結果、 オイルを使えば使うほど、もちメニューがグレード UP しちゃうことが判明した ! 料理◎植松良枝撮影◎飯貝拓司スタイリング◎西﨑弥沙カロリー・塩分計算◎本城美智子 ※カロリー、塩分はすべて 1 人分です。 オリーブオイル からめてみた。 春巻きの皮 ( 19X 1 m ) ・・・ 4 枚 ( 斜め半分 ) のり混ぜる 小麦粉・・・大さじ 1 水・・・大さじ % 指で薄くのばす 切り餅・・・ 2 個 ( 1 個を横長に置き、 端から縦 16 等分に切る。 4 切れずつのせる ) 春巻きの皮に餅を置き、 のりをつける 大根・・・釦 m ( 細切り ) ( 塩小さじ 1 をふって 10 分ほどおいてもみ、 水けを絞る ) 七味唐辛子・・・好きなだけ 揚、け焼きに してみた。 オイルたっぷり もちタバス〇 オイルパワーでもちがオサレな一品に。 にんにくがきいたオイルをからめる 小じゃれもち、思う存分めしあがれ。 ・・ 240kC ー塩分・・・ 0.5g カロリー 桜えび・・・ 8g 、ごま油、 かけてみた。 ねぎ・・・ 105 イ ( 小口切り ) 材料を % 量すっ 置いて包み、のりで留める ーーサラダ油 予熱 1 分 屋〒ー ②を並べ入れ、 ときどき返しながら、 揚げ焼きにする 、ごま油、 あえてみた。 切り餅 ・・・ 2 個 ( 一個を 6 等分 ) 天板にアルミホイルを 敷き、餅を並べて焼く 「 A 』 NOMOTO オリーブオイル 工クストラバージン」・・・ % カップ にんにく・・・ 1 かけ ( 縦に薄切り ) 「 AJ INOMOTO さらさらキヤノーラ油」 ・・・大さじ 2 フライバンに 入るだけ 切り餅・・・ 2 個 ~ ( 天板にアルミホイルを敷い 並べ、オブントース 5 分ほど焼き、か 焼き餅のあつあっ 香味ごま油がけ〇 熱すると、いっそう風味がよくなる ごま油を大胆にジャッ ! 食欲を そそるパフォーマンスも高ポインツ。 ・・ 211kC ー塩分・・・ 0.5g カロリー わさびじようゆごま油 「 AJINOMOTO ごま油好きの ごま油」・・ , 小さじ 2 練りわさび・・・小さじ % ' しようゆ・・・小さし % 混ぜる ロオーブントースター 4 分 天板にアルミ ホイルを敷き、 餅を並べて焼く ロオ ーブントースター 5 分 ・・・ 2 個 材料を入れて 火にかけ、煮る むきえび、塩 IN オイル、にんにぐ N ②をかける。 むきえび ・・ 809 ・・小さじ % ぶす ) わさひじようゆ こま油もち〇 そのままあえただけでも、 ごま油のこくで想像以上においしすぎ。 カロリー ・・ 316kC ー塩分・・・ 0.7g 材料を 炒める オリーブオイル塩 「 A 山 NOMOTO オリーブオイル 工クストラバージン」・・・大さじ 1 塩・・・小さじ % 混ぜる オリー、フ オイル、 つけてみた。 ごま油 予熱 1 分 べーコン、ねぎ IN しようゆ、酢 ー - 「 A 』 NO MOTO ごま油好きの ごま油」・・・大さじ 1 ・・・ 1 枚 ( 幅 5mm) ねぎ・・・ 55 ( 粗いみじん切り ) 酢・・・小さじ 1 パクチー ・・・好きなたナ ( 長さ 28 ) しようゆ ・・小さじ % オリーブ オイル塩もち圦分 フレッシュなオリーブオイルならではの、 ツウな食べ方。そう、塩さえあれば。 ・ 346kca 凵塩分・・・ 1.5g 優秀すぎるオイルの面々は、こちら。 180g 「 A 』 NOMOTO ごま油好きの ごま油」 まろやかなこくと、香り のよさにこだわったごま 油。かけたり、つけたり がイチオシだけど、加熱・淤、 してもさらに本領発揮。 粗びき黒こしよう 当 , 好きなだけ 300g 「 A 』 NOMOTO オリーブオイル 工クストラバージン」 鮮度にこだわったフレッシュ な香りが特徴。一番搾りなら ではの風味が際立つ、本格派。 そのままで、炒め油として。 万能とはまさにこのこと。 「 AJINOMOTO さらさら キヤノーラ油」 さらっとした軽い風味な ので、どんな料理とも相 性 / 、ツチリ。コレステロ ールゼロって気づかいに もマジ感謝。 切り餅・・・ 2 個 ( 天板にアルミホイルを敷いて並べ、 ーブントースターで 5 分ほど焼く ) ー - 70g 70g ラ月 EXTRA 、ェト カロリー 080 081 食べようび協力 / 株式会社 J - オイルミルズお客様相談室谷 0120-211228 htt ://www. -0 ⅱ.com/
お秒 京もちスト = ー 219kca ロ塩分・、・ 3.3g ( ともに 1 人分 キムチを炒める [ 材料・ 2 人分 ] 切り餅・・・ 2 個 ( 一個を 6 等分 ) 白菜キムチ・・・ 80g 納豆・・・ 1 バック ごま油・・・小さじ 1 水・・・ 2 カップ 鶏ガラスープの素 ( 顆粒 ) しようゆ・・・小さじ 1 % みそ・・・大さじ 1 材料を順に加えて煮る 餅入り 納豆キムチチケ 12 月 28 日 日でようやく仕事納め。遅めに帰った今夜は、 ゐ、つ。フ しんからあったまりたいから、チゲにもちを爪 ! 納豆を入れて、さらに煮る 、煮立つまで ・ 533kca 凵塩分・・・ 0.3g カロリー いちごミルクもち 安いし、ビタミン C もとれるしってバック買いしちゃういちこ。 もちとあえてみたらほんのりピンク、やさし一い甘さに、あー癒やされる。 [ 材料・ 1 人分 ] 半で がま みる 切り餅・・・ 2 個 板チョコ・・・ 2 かけ ( 20g ) [ 材料・ 1 人分 ] 天板にアルミホイルを 敷き、餅を並べて焼く ロオ ーブントースター 5 ~ 6 分 カロリー・・・ 346kC 切り餅・・・ 2 個 ( 一個を 6 等分 ) 鍋から直接、 かるく水けをきって ①をポールに入れ、熱いうちに いちごと練乳を加えて混ぜる 焼きチョコ大福 部屋の大掃除、終了☆ムショーに甘いものな気分なの で、板チョコはさんでみる。チョコがとろけてうまし ! いちご・・・ 4 ~ 5 粒 ( 横に幅 5mm ) 加糖練乳・・・大さじ 4 ~ 5 上半分にチョコを のせ、包む 熱湯に餅を入れてゆでる 075 食べようび 074
②春雨 3 ねぎ ( 平らに ) ( 全体に ) 手羽先には コラーゲンがたっぷー。 お肌にいいのき ①ひき肉 ( 平らに ) GOCHISO 0 NIKUMISO-TANTAN 「おうち飯店」特製 肉みそたらけの 担担春雨 〇料理時間 10 分カロリー 572kC 塩分 4.4g 1 人分 ねぎ・・・ % 本 ( 粗いみじん切り ) 0 担担だれ ごちそう 手羽先をたれの袋 に入れて、もむ にれ 、ミポ のを 寸オ 而本 皮目を下にして サラダ油 予熱 1 分 ラップはびっちりと ンる レす 電加 担担だれ 砂糖・・・小さじ % トウバンシアン 豆板醤・・・小さじ % しようゆ・・・小さじ 2 白すりごま・・・大さじ 1 % みそ・・・大さじ 1 ごま油・・・少々 水・・・ 1 カップ混ぜる 残りのたれは とっておく ねぎのせん切り・・・ 5cm 分 ( 水にさらして水けをきる ) 豚ひき肉 ・・・ 100g 手羽先を入れて そのまま焼く ・・・中火 ( 弱め ) 〇 1 分 余分なたれを拭き取る 緑豆春雨 ・・・ 609 再びラップをし、 余熱で火を通す 電子レンジ 5 分 〇 2 分 番ひき Finish memo ねぎのせん切り をのせる。 ー CHEAP MEAT ー , - , 手羽先 ふたを GOCHISO 0 TEBASAK ト SATE 七面鳥の先っちよと思うへし 手羽先のエスニックサテ 〇料理時間 15 分カロリー 296kC 塩分 2.6g ポリ袋に混ぜる 工スニックだれ カレー粉・・・小さじ 1 プレーンヨーグルト・・・大さじ 2 トマトケチャップ・・・大さじ 1 塩・・・小さじ % 玉ねぎ・・・ % 個 オリーブオイル・・・小さじ % ( 3 等分のくし形切り ) 鶏手羽先・・・ 3 本 粗びき黒こしよう・・・少々 肉を返して 玉ねぎを並べ入れ、 蒸し焼きにする 1 人分 玉ねぎを 取り出してから サラダ油・・・大さじ % 時は金なり。 レンジで時短 残りのたれをすべて 加えてからめる 〇さっと 022 023 食べようび
つけば OK 2 水溶き片栗粉を 少しずつ加えがら とろみをつける ・・・中火〇 1 分 * 水溶き片栗粉はすべて入れなくてもよい これで 参戦 ! ジャムが入ってた密閉容器に 詰めて出発 ! 箱入りのアイ スは、最寄りのコンビニで調 達していくべし。 059 食べようび まなみ後にプイスって 喰べたくなるのよね、 、なりの策士と見たわー カロリー ・・ 39kc 引 ( % 量、ソースのみ 好みのとろみが はちみつ・・・大さじ 4 レモン汁・・・大さじ 1 ・・ 41kc カロリー ( 量、ソースのみ ) バウダーをふっても。 あればシナモン Finish memo 煮る 2 火にかけて ・・・中火ー煮立つまで 混ぜながら煮る はちみつを 1 赤ワインと かけると おいしさに セット 【作りやすい分量】 Finish memo バニラアイスに かけて食べる。 撃沈 これで 参戦 ! 絞って食べる。 レモンを添え、 ↓・オリーブオイル 予熱 1 分 煮汁を入れて煮る 3 塩、こしよう、 ,. やレ プチトマト ・・・ 8 個 ( 縦半分 ) さやいんげん ・・・ 8 本 ( 長さを半分 ) くし形切り ・・・好きなだけ 材料 ウインナー・・・ 8 本 ( 斜め半分 ) 玉ねぎ にんにく ・・・ 1 かけ ( みじん切り ) ( みじん切り ) ス / ヾゲティ ( 0.9 ~ 1.2mm) ・・・ 200g ( 大きめのポールの中で 長さ 2cm くらいに折る ) 4 プチトマトウインナー して蒸し焼きにする 具を並べ、ふたを 塩・・・小さじ 1 オリーブオイル ・・・小さじ 2 こしよう・・・少々 煮汁混ぜる 白ワイン・・・ % カップ 洋風スープの素 ( 顆粒 ) ・・・小さじ 1 水・・・ 1 % カップ 赤ワインソース 奇襲 かけちゃう ! ? パスタバエリヤ 【 4 人分】 カロリー・・ , ・ 332 記 塩分 ~ ・・ 2.4g ( もに 1 人分 ) 混ぜる 水溶き片栗粉 片栗粉・・・小さじ 2 水・・・小さじ 2 材料 赤ワイン ・・・ 1 カップ はちみつ ・・・大さじ 4 りんごソース りんご・・・ 1 個 ( 15 角 ) はちみつとレモン汁 をからめておく 〇 10 分 ノ { スタなの気 = ま どっち一意表を突 ( ・あればシナモンバウダー・・・好きなだけ 058
晩酌が欠かせない君と、お酒が苦手な私 せーので晩ごはんを食べはじめたいニ人に、 心強い助つ人登場ー吉本興業屈指の料理人、 キム兄がお教えします。ご飯に合って お酒にも合う「おかず + つまみ」、 名づけて「おかづまみ」。乞う、ご期待ー 料理◎木村祐一撮影◎柿崎真子 スタイリング◎小菅貴子力ロリー・ 塩分計算◎本城美智子 マキム兄さんつぶやく 「大根のおいしい季節ですねえ。煮る のもいいですが、炒めものもよく作り ますよ。生でも食べられる大根ですか ら、炒めたりないということはありま せんよね。歯ごたえ残そうが、逆に しんなりとさせようが、自分しだい。 正解の幅がある料理は、ラクですね。 鮭はムニエルにして、和のソースを かけてみました。バターとみその合わ せ、いけますよ。京都の出身なんで、 西京みそになじみがあるんですわ」 木村祐一 ( きむらゆういち ) 数々のバラエティ番組で活躍し、映画監督も務める。 また持ち前の料理センスを生かして、料理本を出版 するほか、「屋台居酒屋きむら庵」をプロデュース。 0 、夜 0 シャキッと炒めて歯こたえを残したんで、 食へがいがありますよ。 大根の バタ - しようゆ炒め バター焼きの鮭とみそのソース、 洋と和をユーゴーさせてみました。 キム兄の おかすづま 2 人分 メシもアリ ! つまむんもアリ ! 》その 7 鮭のムニエル 西京みそソースかけ [ 材料 ] 2 人分 [ 材料 ] 2 人分 大根・・・ 78 ( 幅 7mm の輪切りにし、 幅 6 ~ 7mm の棒状に切る ) 大根の葉・・・ 1 本分 は第Ⅲな ( 長さ 7cm) 油揚げ・・・ 1 枚 ( 縦半分に切って 横に幅 lcm ) にんじん・・・ % 本 ( 幅 5mm の輪切りにし、 ー幅 4 ~ 5mm の棒状に切る ) ・白いりごま・・・好きなだけ 生鮭の切り身・・ 2 切れ ( 塩少々を ふり、薄く 小麦粉をふる ) ねぎ・・・ % 本 混ぜる ( 幅 3mm の斜め切り ) みそソース 西京みそ・・・大さじ 2 % 水・・・大さじ 2 酒・・・大さじ 1 しようゆ・・・大さじ 1 和風だしの素 ( 顆粒 ) ・・・小さじ 1 一味唐辛子・・・少々 ごま油・・ 大さじ 1 酒・・・大さじ 1 しようゆ・・ 大さじ 1 サラダ油・・ 大さじ 1 Finish memo サラダ油・・ バター・・・ 5g 大さじ 1 食べるで一 みそソースをかける。 バター ・・・ 109 Finish memo 白いりごまをふる。 お待たせー カロリー ・・ 270kC 塩分・・・・・・ 1.6g ( ともに 1 人分 ) カロリー ・・ 236kC 引 塩分・・・・・・ 3.7g ( ともに 1 人分 ) 3 しようゆ②酒①ごま油 ②大根の葉①油揚げ ↓・サラダ油 予熱 1 分 サラダ油 ー予熱 1 分 2 材料を順に加え、炒める 1 大根、にんじんを 炒める 油揚げ爪 大根の葉 「〕〕 : み ] 〇油が回るまで 4 ソースを 加えて混せる [ 〔 3 を〇煮立。まで 4 バターを加えて 3 調味料を順に回し 混せる 入れ、そのつど混せる 3 同じフライバンにねぎ、 バターを入れて炒める 2 上下を返して焼く 鮭を入れて 蒸し焼きにする 089 食べようび 088
炒めすぎると、 へタッてなっちゃう ので注意 ! フロッコリーの茎の おひたし 〇料理時間 10 分カロリー 66kc 塩分 1.2g 耐熱のポールに プロッコリーの茎 を入れ、電子 レンジで加熱する ラップする ↓電子レンジ 1 分 30 秒 プロッコリーの茎・・・大 1 株分 ( 1509 ) ( 皮をむき、幅 3mm の輪切り ) 0 円おかず かぶの葉の イタリアン炒め 〇料理時間 5 分カロリー 141kC 塩分 1. lg レンチンキャベッ キャベツの葉 3 枚を ーロ大に切り、 ラップをして 電子レンジで 2 分加熱 Ⅲオリーブオイル 予熱大さじ 1 1 分 かぶの葉を 炒める 材料を加えて 混せる ・・・ 3 個分 ( 100g ) ( 長さ 48 ) 削り節・・・ % バック 水・・・大さじ 1 めんつゆ ( 3 倍希釈 ) ・・・大さじ 1 セロリの葉の 酢じようゆ漬けく、を 〇料理時間 8 分カロリー 54kc 塩分 0.8g 塩少々をふって さらに炒める ツナ缶汁の 和風ドレッシンク with 蒸しキャベッ 〇料理時間 5 分カロリー 83kc 塩分 1.4g ごま油 予熱大さじ % 1 分 セロリの葉を 炒める セロリの葉・・・ 1 本分 ( 40g ) ( 幅 2cm) 缶汁を 器に入れる ツナ缶詰の缶汁・・・ 1 缶 ( 80g ) 分 合わせ調味料に 漬ける 〇 5 分 ( 約大さじ 1 % ) 調味料を 混せる 酢・・・大さじ % しようゆ・・・小さじ % 塩、こしよう・・・各少々 茎の皮は堅くて 筋っぽいので、 厚めにむいてね うな し好 こを びチ 砂糖・・・小さじ 1 酢・・・大さじ % しようゆ・・・大さじ % 水・・・大さじ 2 % S5 混ぜる F inish memo 033 食べようび 032